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052 牛肉拌飯

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052 牛肉拌飯

盛秋緊趕慢趕, 回到小區的時候天也已經全黑了,心裏忍不住升起擔憂。

早上的時候她雖然拜托了胡麗幫忙照顧盛年,但是那會她想著自己大概午飯前就會回來了, 哪想到盛春醒了,後來又耽誤了時間, 回來的時間比自己預期看的可晚了不少,她不知道盛年在家裏到底怎麽樣了?

在電梯裏面依舊是焦慮,好不容易等電梯到了, 盛秋埋頭就要往家裏沖, 哪想到就感覺到自己腿上一重, 低頭就看到了腿上的掛件盛年。

“小姨,你回來啦, 年年好想你啊。”

盛年早上跟浩浩一起上完課就被胡阿姨帶著去了游樂園玩, 一天都在游樂園裏面玩, 天黑了才被張叔叔接回來。

之前在玩的時候盛年還沒什麽感覺, 但是回來了就特別想小姨,他從來沒跟小姨分開過那麽久。

聽到聲音的胡麗拿著鏟子就從廚房裏跑了出來,看到回來的是盛秋忍不住松了一口氣。

“小秋, 你都不知道年年多想你, 從外面回來就搬了個小板凳在這等著了。”

看胡麗拿著鍋鏟就沖出來, 盛秋知道盛年坐在這裏讓胡麗操了好多心, “謝謝你, 胡姐,今天真是麻煩你了。”

“說什麽話呢, 年年這麽聽話,我一點都不覺得麻煩。”

胡麗看盛秋兩只手拎著東西顯然是剛回來的模樣,忙開口:“小秋, 你回去把東西放一下,今天晚上就來我家吃飯吧。”

“今天已經夠麻煩你了,我回去隨便做一點就行。”盛秋不想再麻煩胡麗,今天哪怕自己回來遲了,胡麗都把年年照顧的那麽好,盛秋真的不好意思。

“麻煩什麽呀,你回來要再做東西吃不要時間啊,今天就在我家吃,就這麽說好了。”胡麗根本不給盛秋拒絕的機會。

“誒呀,我的菜!”胡麗猛然想到了自己還在鍋裏的菜,顧不上多說什麽立馬沖回了家裏。

看到胡麗那消失在視線裏的身影,盛秋臉上不受控制地露出一個笑容。

“小姨,我幫你拿。”盛年說著就想把盛秋手上的袋子接過來。

盛秋沒拒絕,但是只肯跟盛年一個袋子,孩子還小還拿不了那麽多。

“小姨,再給我一個,我還可以拿。”盛年把一個袋子扒拉到了自己肩膀上,又想去接另一個。

“好累啊,快回家吧。”盛秋邁開步子往家門處走去。

盛年聽到小姨說累,根本顧不上拿東西了,三步並作兩步走跟在盛秋回了家。

雖說回來的路上大部分時間都是坐著的,但奔波的辛苦也是讓盛秋感受的夠夠的,更不用說盛秋心裏還掛念著盛年。

現在回到家,盛秋直接癱倒在了沙發上,發出一聲喟嘆。

“還是家裏舒服呀。”

盛年把盛秋的鞋子擺好,然後就過來揮舞著小拳頭給盛秋捶腿,“小姨辛苦啦,年年給小姨捶捶腿。”

盛秋有些驚訝,之前年年可從來不會做這些討好的事情。

“年年,你這是從哪裏學來的呀?”

“今天胡阿姨帶我們去游樂園玩,回來也說累,然後浩浩就這樣給胡阿姨捶腿,胡阿姨一下就不覺得累了。”盛年看在眼裏記在心裏。

沒想到小姨回來就能用上。

“小姨,你現在還感覺累不累?”盛年忐忑地看著盛秋。

盛秋心暖暖的,呼擼了一下盛年的腦袋,“誒呀,有年年幫小姨捶腿,小姨感覺自己好多了,好像沒有那麽累了。”

聽到盛秋這話,盛年眼前一亮,捶腿的小手揮舞的更厲害了。

盛秋休息了一下,簡單洗漱換了身衣服就帶上了早上多出來的南瓜金絲卷一起去了張家,總不好空手上門的,但是家裏也沒什麽能拿得出的東西,想來想去只有早上多做的南瓜金絲卷了。

希望胡姐他們不要嫌棄。

胡麗哪裏會嫌棄,在看清的第一眼臉上就滿是驚喜,第一時間上前來殷勤地接過盛秋手上的盤子,“誒呀,小秋你說你,叫你來吃飯怎麽還帶東西呢,多不好意思呢。”

不過這東西看著就很好吃啊。

“這就是我早上做的南瓜金絲卷,希望胡姐你別嫌棄,可以留著明天早上熱一下當早飯吃,味道還不錯。”

“什麽嫌棄啊,我喜歡還來不及呢。”

盛秋笑笑,看胡麗緊盯著自己帶來的南瓜金絲卷就知道她說的這是真話。

“對了,浩浩呢?”盛秋這才感覺有些奇怪。

往常浩浩看到自己也會開心撲過來跟自己打招呼,要不也會來拉著年年一起玩,怎麽今天都沒看到人。

“噢,我家老張帶著浩浩出去買點東西。”

胡麗和張躍軍的手藝就擺在那裏,難得邀請盛年在家裏吃飯,總不能讓孩子吃完自己小姨做的好吃的就又吃自己這普通手藝吧,所以胡麗就讓張躍軍出去買點燒鴨燒鵝之類的。

哪想到浩浩非要鬧著一起跟去,張躍軍帶著浩浩離開的時候還不忘多問盛年一句要不要一起去,當時盛年想等盛秋回來一直坐在外面,所以只有一大一小去了。

聽到胡麗的回答,盛秋點點頭,然後挽起手就想著幫忙,但是胡麗怎麽都不願意,最後只能放棄了。

不過等盛秋看到胡麗端出來的空心菜,她覺得自己當時還是應該堅持一下的。

在看到盛秋看自己新炒出來的菜,胡麗有些臉紅,她對於做菜還是沒什麽天賦,哪怕小時候做的再多也就是個能吃的普通水平,跟盛秋完全比不了。

“誒呀,小秋,不好意思啊,我就這個手藝,等會你少吃這個菜。”

胡麗剛說完,張躍軍就帶著浩浩回來了。

“年年,年年,我爸爸今天給我買了啃啃雞,我們一起吃啃啃□□。”浩浩抱著一袋子啃啃雞快步朝客廳裏跑來,然後第一時間看到了盛秋。

“哇,小姨,你回來啦。”

本來朝盛年撲去的浩浩半途轉道奔向了盛秋。

“對呀,浩浩。”

撲過去跟盛秋打了招呼,浩浩就拿著啃啃雞轉向了盛年,迫不及待把帶回來的啃啃雞跟盛年分享,“年年,快吃!”

張躍軍看到盛秋打了個招呼,心裏暗自慶幸自己燒鴨燒鵝燒雞都買了一些回來,不然光靠自己老婆炒的菜還不知道該怎麽招待盛秋呢。

“張大哥,打擾了。”

“不打擾,不打擾,你坐一下,很快就可以吃飯了。”張躍軍說著把買回來的東西拿進了廚房,胡麗也跟著一起進去幫忙。

很快廚房裏就傳來了胡麗埋怨的聲音。

“你怎麽又給浩浩買啃啃雞,這東西吃了他還能吃什麽晚飯。”

“我這不是想著年年來,你的手藝年年肯定吃不下,所以就帶著浩浩去買啃啃雞,至少這東西孩子都愛吃。”

“算你有理,下次多買一點,我也愛吃。”

“沒問題。”

...

盛秋很喜歡浩浩的家庭氛圍,雖然偶然有摩擦,但整體是個父母相愛,子女可愛的友愛的家庭環境。

因為買回來的啃啃雞,盛年和浩浩沒吃幾口飯就吃不下,飯桌上的菜大部分都是由盛秋胡麗張躍軍三個大人給吃完的。

這一吃,盛秋眼睛一直發亮,今天張躍軍買回來的燒鴨燒鵝燒雞都非常好吃,滑嫩無比,尤其是蘸上搭配的料汁,盛秋那是一塊接著一塊。

吃完飯之後盛秋還特意詢問了張躍軍買這些東西的店,正是胡麗之前說過的廣源樓,它家的東西味道都不錯,因而生意很火爆,要是想買燒鵝燒鴨這類店裏的招牌,那可都得提早去,晚了可就買不到了。

盛秋想著下次要是有時間,她非得去嘗嘗廣源樓的東西。

到時候她們一家三口一起去。

從張家吃完飯回來,盛秋先把紀雲暮讓她帶給盛年的玩具都給了盛年,然後就告訴了他盛春醒過來的消息。

“真的嗎?小姨,媽媽的病好了嗎?她可以回來陪著我們了嗎?”

之前因為媽媽生病,盛年心裏很難過,他好幾次在心裏求過觀音菩薩想讓他媽媽早點醒過來,沒想到媽媽真的醒了。

康康說的對,觀音菩薩真的好靈呀。

“對,年年,你媽媽的病已經好了,現在還在醫院裏做檢查,等確認沒什麽問題了,小姨就去把你媽媽給接回來。”盛秋說道這嘴角的笑容也沒有落下過。

接下來,她們過的都會是好日子。

“太好啦,以後我和小姨和媽媽在一起,我是全世界最幸福的小朋友。”盛年一把抱住盛秋的胳膊,小臉上全是開心激動。

“嗯嗯,我們年年肯定是最幸福的小朋友,不過現在幸福的 小朋友得先去洗漱了,今天早點睡覺,明天還要去幼兒園。”

“好耶。”盛年利索地答應了下來。

這一天又是來回路途奔波,又是心情大起大落,盛秋一沾上床就睡著了,一夜無夢。

盛秋早上給盛年泡了牛奶煎了蛋餅,等把盛年送去了幼兒園,去買個菜就去小飯桌開門,也不知道是不是解決了大事再加上盛春醒過來,盛秋心情格外的好。

哼著自編的調調開啟了年年小飯桌。

盛秋今天中午打算做個豪華版拌飯搭配一個冬瓜筒骨湯。

主要是花點時間多做些拌飯醬,以前盛秋都是在超市裏買一些半成品的醬,然後回來按照自己口味調整加料,省了不少力氣。

但是這裏不一樣,沒有盛秋熟悉的品牌熟悉口味,只能重新花時間來調整了,不過讓盛秋驚喜的是,她在市場裏發現了不錯的黃豆醬。

買回來重新炒制加料,然後混合著今天買回來的牛肉。

牛肉醬完成!

盛秋嘗了一口,直接吃有點鹹,但要是拌上米飯簡直絕了。

買回來的牛肉還剩一大塊,盛秋全給切片炒了,然後就是各類的蔬菜。

吃個拌飯,明明是簡單的東西,但是配料擺開桌上直接有七八個盤子。

都是為了方便給翟俊傑和柯博文選擇。

米飯已經在鍋裏了,只等兩個人過來,她們就可以開飯了。

盛秋低著頭正在記賬突然就聽到門口處傳來了聲音,“你們來啦,洗洗手準備吃飯吧,今天吃拌飯。”

“你好。”

沒有出現翟俊傑和柯博文熟悉的聲音,倒是一道有些蒼老的男聲。

盛秋猛地擡起頭來,看到的是個頭發花白的老爺子精神抖擻地站在店裏面。

“你好你好,請問有什麽事嗎?”盛秋說著站起來迎了過去。

陸老爺子打量著店裏面的環境,“你好,老板,可以吃飯嗎?賣什麽的啊?”

昨天盛年給他的南瓜金絲卷讓他到今天都有些念念不忘了,再加上自己老伴跟好友出去了,家裏就剩他一個人,幹脆就出來吃飯了。

腦中第一時間想到的就是盛年口中那個小姨開的年年小飯桌。

陸老爺子隨即按著盛年之前說的找了過來。

“不好意思,我們這裏都是提前預訂的,而且賣什麽也都是不固定,所以。”盛秋接下來的話沒說完,但是意思很明顯了。

“唉,好吧,那就讓我這個老頭子再出去找找有什麽好吃的吧,不會做飯就是這一點不好,想吃上一口飯都難啊。”

盛秋本來就是個心軟的,再看面前的老爺子那白發蒼蒼的模樣,沒能狠下心。

“你好,要是你不介意今天我中午做的是拌飯的話,我可以賣你一份。”配菜米飯這些她準備的都多,就這麽老爺子能吃得了多少。

陸老爺子本來就在等盛秋這話,立馬就答應了下來。

“那可真是太感謝你了。”

“沒事,沒事,你等一下,我把東西拿出來。”

盛秋沒找到合適的盆,幹脆就把小一點的那個電飯煲內膽給拿了出來當做拌飯盆。

“老爺子,你看一下這些飯夠了嗎?”盛秋往內膽裏盛了三大勺飯,基本上是一個成年男子的飯量。

陸老爺子看了一下,隨即點點頭,“夠了夠了。”

“好,那你看一下桌面上這些蔬菜有沒有不要的?”說著盛年先往飯裏面加了一大勺牛肉片,沒錯滿滿當當的一勺牛肉片。

那量看得陸老爺子一楞,這肉給的挺多的啊。

“這些菜我都吃的。”

“好。”

盛秋應了一聲之後就開始往飯裏面加各色的蔬菜,然後最後還不忘加上特意做的牛肉醬,等到全部拌好之後,光是看著陸老爺子都來了胃口。

濃稠的牛肉醬在拌入米飯後,讓每一粒米都過上褐色醬料,搭配著鮮嫩的蔬菜和口感厚實的牛肉片,陸老爺子恨不得馬上來兩口。

“老板,多少錢啊?”

盛秋想著這按份賣,猶豫了一下報了個價。

“五塊錢一份,還送一份冬瓜筒骨湯。”

光是這一份飯裏面那麽多牛肉片,五塊錢就算是正常價了,但是看到盛秋端出來的冬瓜筒骨湯,陸老爺子覺得這一份實在是太值了。

那一大碗湯裏面,飄著一塊塊冬瓜,但是最引人註目的則是靠在碗沿上的那一大塊帶肉的筒骨的。

“老爺子,你就在邊上吃吧。”盛秋把拌飯和湯都端到了另外一張空桌子上。

陸老爺子端起盤子揮著筷子把豪華牛肉拌飯給扒拉到嘴裏,這一吃他簡直不要太滿足了。

之前聞著就能聞到濃郁的醬香味,但是吃進嘴裏不止是醬香還有肉香以及別的辨別不出來的香味,這裏面的蔬菜炒過,熟了前提下還保持著爽脆,拌在飯裏面簡直中和了醬的膩味,裏面的牛肉片就更不用說了。

牛肉這食材,熟的快老的更快,可是陸老爺子吃進嘴裏嫩滑無比絲毫不柴,對於他這個容易塞牙縫的人來說簡直不要太友好。

拌飯吃多了可以再來一口邊上的冬瓜筒骨湯,濃郁但又不膩味,要不是碗裏面這是拌飯,陸老爺子非得把飯放進湯裏面,泡飯吃非常好吃。

陸老爺子正吃的美著的時候,翟俊傑和柯博文也到了。

隔了一天踏進年年小飯桌,翟俊傑和柯博文兩個人幸福得想哭,這還是他們第一次那麽不喜歡放假,也是第一次那麽期盼著上學的日子,因為這意味著年年小飯桌開著門,他們都能吃上小飯桌的美味。

“老板,我們來了,今天吃什麽啊?我餓得可以啃下一頭牛。”翟俊傑快步跑了進來。

盛秋早就準備好東西在等兩人了,聽到翟俊傑這話笑著回道:“雖然沒有一頭牛給你啃,但是今天可以給你做牛肉拌飯。”

“看看吧,有什麽菜是你們不想要的?”

要說在來年年小飯桌之前,翟俊傑和柯博文還有不在他們進食菜單上的食材,但是來這之後他們完全沒有不愛吃的。

“沒有沒有,每樣菜我都喜歡,就是老板能不能多給我來點牛肉片。”翟俊傑對著盛秋祈求,他沒有不愛吃的,但是他有愛吃的。

盛秋的手替她回答了翟俊傑的祈求,直接兩大勺,看得翟俊傑喜笑顏開。

“謝謝老板!”

柯博文看到盛秋給翟俊傑加了那麽多肉,他自然也是要加的,盛秋也不厚此薄彼。

給翟俊傑和柯博文各自拌了一碗飯之後,盛秋又給兩個人盛了一大碗湯。

“慢點吃,要是不夠還有,吃完都可以加。”

對於翟俊傑和柯博文來說,只要他們兩個不浪費不撐壞肚子,那是想吃多少就可以吃多少的。

兩個人吃著美味牛肉拌飯和冬瓜筒骨湯忙不疊點頭,至於嘴裏的回答,不好意思這嘴忙的很,根本抽不出空來回答。

這邊柯博文翟俊傑吃得開心,原本因為吃到好吃的陸老爺子不開心了。

剛才翟俊傑和柯博文一進來,陸老爺子就從兩個人身上的校服認出了他們就是附近初中的學生,跟老板熟絡的程度應該也不是第一次來這裏了。

要說讓陸老爺子不開心的就是盛秋對兩個孩子說的那句話。

明明都是顧客,為什麽就跟兩個孩子說了不夠吃可以加,怎麽就沒對他說呢?這是看他一個人老人家吃不下就不說了?

但做生意怎麽能區別對待呢?

“老板,老板,我有個問題想問一下?”

正美滋滋吃著豪華牛肉拌飯的盛秋乍一下聽到今天新顧客的聲音有些疑惑,然後暫時放下自己的午餐走了過去。

“老爺子,什麽問題?你說。”

“老板,為什麽那兩個孩子你就說了可以吃完加,但是我卻沒有啊,做生意區別對待可不行啊。”這拌飯還是很好吃的,可比因為這個開不下去,那他老頭子以後去哪裏再找個合自己胃口的店啊。

盛秋沒想到老爺子竟然在糾結這個問題,隨即跟他解釋了柯博文翟俊傑跟他之間的區別。

柯博文翟俊傑他們是按照每一餐來加錢的,錢不算少,菜品不固定,唯一要保證的就是讓他們吃飽。

老爺子則是購買了一份,錢相應的盛秋給減少,肯定不能跟柯博文他們比,不然柯博文他們白交那麽多錢做什麽。

誰也不是大冤種啊。

盛秋原本以為自己解釋過後,老爺子能理解,哪想到下一秒老爺子就從口袋裏掏出了十塊錢拍在了桌子上 。

“老板,我也要吃一餐的。”

這一份飯看著多,但是因為味道好,陸老爺子胃口大開,這份飯已經下去一大半了,就算吃完了他也還能再來一盤。

他的退休金就是要讓他過得舒舒服服的。

至少吃個飯總不能不讓他吃過癮吧。

盛秋沒想到老爺子現在還要升級,只是本來賣給老爺子的就是挪出來的,再給他升級,米飯就不夠吃了。

“老爺子,你這個年紀,吃多了不消化,要不。”盛秋委婉地想要拒絕面前的老爺子。

“不會,我的胃口好著呢,平時吃多了也不會覺得不舒服。”陸老爺子一副不達目不罷休的模樣。

盛秋能怎麽辦呢?只能答應下來。

等給三個人都續上一次飯之後,盛秋趕忙進廚房繼續蒸米飯了,剩下的這些可不夠三個人再加一次了。

還有肉和菜可能也不夠了。

盛秋自己的午飯沒吃多少,光在廚房忙活了炒菜炒牛肉蒸米飯了。

唉,自己怎麽遇到的盡是大胃口呢。

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