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049 酸湯餃子

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049 酸湯餃子

翟俊傑今天上課賊有勁, 只是總覺得今天時間走的太慢了一些,好不容易等到了中午放學的時間,幾乎是老師剛宣布下課, 整個人就竄到了教室門口,那速度比老師還快了幾分。

“柯博文, 快快快,咱們快去吃午飯吧。”

之前看柯博文速度還挺快的,上次不過是一個轉身人就不見了, 怎麽今天這麽慢。

聽到自己的名字, 柯博文恨不得鉆到課桌下面去, 他是不想快點去年年小飯桌嗎?沒看到老師還沒出去嘛。

等老師離開,柯博文才趕緊走到教室門口。

“柯博文, 你動作真慢, 比我爺爺手腳還不利索。”翟俊傑忍不住嘀咕了一句。

柯博文斜了翟俊傑一眼, “你還說呢, 剛才老師離開的時候看了你好幾眼。”被老師多看兩眼可不是好事,接下來自己這個同桌算是要慘了。

“啊?有嗎?”翟俊傑完全沒印象。

“你啊,接下來自求多福吧。”柯博文給了個忠告。

翟俊傑直接拋到了腦後, “以後的事情以後再說, 我們趕緊去吃午飯吧。”

“走走走。”柯博文也不想那麽多了, 拿著昨天的飯盒就跟翟俊傑往外走。

不過十來分鐘, 兩個人就到了年年小飯桌。

翟俊傑一馬當先進了店裏, “老板,我們來吃飯啦。”

聽到聲音的盛秋從廚房裏探出了半個身子, “好嘞,今天中午我做了餃子,你們想吃蒸餃還是煎餃還是水餃?”

盛秋今天早上突然就很想吃餃子, 中午就幹脆做了餃子,別看只是餃子,但是光是餡料盛秋就做了三種,純肉的,芹菜牛肉餡的還有一個三鮮餡的,包起來的個頭可不小,裏面的肉盛秋也沒少放。

吃水餃倒是不用搭配湯了,但是要是蒸餃或者煎餃就需要搭配湯水,盛秋也煮了一鍋海帶豆腐湯。

反正想怎麽吃都行。

“哇,吃餃子嗎?老板,我可以三種都嘗嘗嗎?”雖然家裏也會做餃子,但翟俊傑對盛秋做的餃子非常期待。

相較於翟俊傑的期待,柯博文就有些失落了,他爸愛吃他奶奶做的餃子,只要有空他奶就會包餃子,所以他吃的夠夠的了。

“當然可以,我包了純豬肉的還有牛肉的,還有三鮮的,你想吃哪種?”像是盛秋就偏愛素餡的,到時候做個煎餃,搭配上自己做的蘸水,簡直美味極了。

翟俊傑沒想到一個餃子竟然還有這麽多餡,“我愛吃肉餡的,豬肉牛肉都可以的。”

盛秋點點頭,然後看向柯博文,他還沒說想吃什麽樣的呢。

對餃子完全沒興趣和期待的柯博文隨口說了一句跟翟俊傑一樣就行。

“水餃給你們做酸湯的怎麽樣?”

這也算是盛秋自己的喜好,覺得肉餡的餃子做酸湯更開胃,能吃下去的餃子也更多。

“酸湯?哇,餃子還能做酸湯的?”翟俊傑之前聽也沒聽過,只吃過清湯的,偶爾家裏煮餃子還會放點蝦皮紫菜什麽的。

本來對餃子沒什麽期待的柯博文聽到盛秋說的做法也忍不住看向盛秋,他也沒吃過酸湯餃子。

“當然,那你們先等著吧,我先給你們下餃子。”

沒讓翟俊傑和柯博文等太久,很快,盛秋就端著兩碗酸湯餃子出來了。

紅油芝麻香菜的湯底中是一個個白白胖胖的餃子,湊近了能聞到一股醋香味,想來裏面的酸應該就來源於這醋。

考慮到翟俊傑和柯博文正是長身體的時候,盛秋直接芹菜牛肉和豬肉餡的各煮了十個,一人二十個一碗先吃著。

“你們先吃著,我去做煎餃和蒸餃。”盛秋看來,這二十個餃子數量不少,應該能讓他們吃一會,這會功夫剛好可以讓她煎餃和蒸餃。

蒸餃很簡單,直接上鍋蒸就行,就是煎餃考驗點功夫。

翟俊傑看著面前散發著醋香味的餃子,迫不及待就拿起了勺子先往嘴裏來了一個。

酸酸辣辣的湯汁包裹著餃子,像是浸入到了餃子內部,這是豬肉餡的,鮮嫩多汁,緊實不柴,跟他之前吃的不大一樣,但是非常好吃。

嘴裏這個還沒嚼完翟俊傑就又往嘴裏遞了一個,這次是芹菜牛肉餡,牛肉餡更嫩一些還帶著芹菜的香味,跟豬肉餡不同的口感卻一樣好吃。

這一刻,翟俊傑忍不住沾沾自喜,多虧自己當機立斷今天才能吃上這好吃的餃子,簡直太開心了。

不說主要翟俊傑了,柯博文這個一開始對餃子完全沒期待的人這會已經沈浸在美味的酸湯餃子裏,這餃子跟家裏他奶做的根本不一樣,明明都是豬肉,但是這裏的豬肉餡可比他奶做的好吃,要是以後吃的餃子都是這樣的,那他願意每天都吃。

兩個正在長身體的少年,那戰鬥力是杠杠的。

很快二十個餃子就被吃進了肚子裏,甚至連酸湯都被喝了個幹凈,哪怕有點辣也不怕,只覺得腸胃裏都是暖暖的。

兩個人端著空碗走進了廚房,盛秋轉身的時候還被兩個人給嚇了一跳。

“老板,還有嗎?沒吃飽。”翟俊傑和柯博文兩個人端著個空碗眼巴巴地看著盛秋。

盛秋沒想到翟俊傑和柯博文的速度這麽快,沒一會功夫竟然就吃完了一大碗酸湯水餃,“有有有,這煎餃馬上就好了。”

話音落下,盛秋就掀開了鍋蓋,裏面一個個排列整齊的餃子散發著油煎的焦香味,用鍋鏟一鏟,餃子底下是焦脆的薄脆底,翻過來簡單煎一下就算是好了。

好好看著鍋裏的餃子,突然就感覺到了視線裏出現了一個障礙物。

是翟俊傑的腦袋,要不是盛秋胳膊還占著位置,這會他腦袋都要伸到鍋裏頭了。

“站邊上一點,小心別被油濺到了。”

“放心吧,我身手敏捷著呢。”翟俊傑根本沒有要站好的意思,那眼珠子緊緊粘著鍋裏的餃子。

盛秋可不止擔心油濺到翟俊傑,還擔心他的口水流到鍋裏面。

“往邊上走一點,馬上就可以吃了。”

盛秋一說可以吃了,翟俊傑趕忙往邊上站了站,絕對不會影響盛秋接下來的操作。

查看了一下鍋裏面餃子的狀態,盛秋開始往邊上盤子裏裝餃子。

“老板,我可以先吃嗎?”

盛秋點點頭,反正鍋裏面這些都是給兩個人的,裝盤子裏端出去吃也行,現在直接夾著吃也行,下一秒她就看到兩雙筷子齊齊朝盤子下手。

把鍋裏面的煎餃全部盛到了盤子裏,盛秋轉頭去看自己蒸餃,也差不多了, 幹脆就一起盛出來端出去給翟俊傑和柯博文吃吧。

等到盛秋把蒸餃裝進盤子,回頭去找裝煎餃的盤子,看到的卻是空盤子。

盛秋忍不住閉上眼睛又重新睜開,那盤子確實是空的。

有那麽一瞬間,盛秋懷疑過自己可能是把煎餃裝到了別的盤子上,但是仔細看上面的油跡卻能證明煎餃曾經的存在。

盛秋扭頭看向兩個少年,聲音有些遲疑,“這煎餃你們吃完了?”

翟俊傑嘴上還泛著油光,滿足地說道:“對呀,老板,這煎餃也好好吃啊,尤其是這個餃子底還是焦脆的,好香啊。”

“對對對,我之前吃的都是水餃,還是第一次吃煎餃,好好吃,下次我奶再給我做餃子,我也要讓她給我煎著吃。”

盛秋聽兩個人說完,默默拿起邊上一個小碗,“這個本來想給你們蘸著吃的。”哪想到兩個人連她蘸料都還沒拿出來,那煎餃就被吃了個幹凈。

這戰鬥力盛秋真是佩服。

“那,老板,可以再來點煎餃嗎?”柯博文試探性問道,其實酸湯餃子也好吃,但這不是還有專門給煎餃準備的蘸料嘛,他高低想嘗嘗蘸料的餃子有多好吃。

柯博文說完,邊上的翟俊傑也緊盯著盛秋。

盛秋把那盤子蒸餃遞給柯博文,“先去吃,我來煎。”

各自一碗酸湯水餃,兩鍋煎餃再加上一鍋蒸餃,粗粗算一下,翟俊傑和柯博文兩人吃了小一百個餃子。

盛秋忍不住慶幸自己準備的材料多,不然還真不一定夠兩個人這麽吃。

這一頓餃子可把翟俊傑和柯博文兩個人吃美了,等看到盛秋吃完了還在包餃子忍不住開口想要買一點帶回家。

特意做藍莓山藥都賣了,不過是些餃子,盛秋也是一口答應下來了。

兩個人各自要了十塊錢的餃子,算下來把盛秋剛包好的餃子全部都給買下了,翟俊傑還預訂了明天中午吃飯的名額,離開的時候兩個人都很滿意。

盛秋沒想到自己包了幾個小時,沒能存下來一個餃子。

本來還打算多包點餃子可以留著吃再送一些給胡麗,現在看來她家的冰箱註定是餃子沒辦法光臨的地方啊。

因為前一天晚上胡麗被浩浩不想上學的想法給氣到了,雖說後來也收拾了一頓浩浩,但她心裏也記掛著這一點。

孩子還小,但也正是養成好習慣的時候,胡麗自認為龍生龍鳳生鳳,她和張躍軍都不是什麽讀書的料,所以浩浩可能也沒這個基因。

大學可能考不上,但中專倒是可以試試。

他們也就是吃了沒文化的虧,所以不希望自己兒子也吃虧,如果實在不是讀書的料,也許可以培養一下浩浩其他的興趣愛好。

盛秋來送餃子的時候,胡麗就跟她說了自己心中的煩惱。

“小秋,你說,我這到底該怎麽辦呀?這孩子竟然在幼兒園的時候就厭學,”胡麗愁的都沒心思多看盛秋帶來的餃子一眼。

盛秋有些尷尬,“胡姐,我好像知道浩浩不願意去上幼兒園的原因。”

胡麗的眼睛馬上就亮了,“小秋,你快說,到底是怎麽回事?”

盛秋也沒含糊,直接把昨天晚上翟俊傑在小飯桌說的話給說了,說完之後又講了昨天盛年回家之後問的同樣問題。

“後來,我問了年年為什麽不想去幼兒園,他就說浩浩在他耳邊說我中午肯定做好吃,還約他一起不上幼兒園在家吃午飯。”

盛秋說起來都覺得好笑,兩個小家夥腦子裏只有好吃的。

這會輪到胡麗尷尬了,昨天浩浩說了不想上幼兒園之後,她光顧著生氣了,哪裏想到問原因啊,早知道是這樣,她今天何必一天都在擔心浩浩厭學該怎麽辦呢。

現在盛秋說了原因,胡麗又是懊惱又是不好意思,她知道自己兒子喜歡吃,但沒想到是個貪吃鬼。

“哎,我還想了一天該怎麽讓浩浩愛上學習,後來又想著如果實在不愛學習也可以學點別的,我今天下班還去了解了一下。”

“我看現在好多人都送自家孩子去學一些才藝,像是唱歌跳舞樂器什麽的。”到時候實在沒辦法還能上街賣藝呢。

盛秋有些驚訝,她倒是沒想到現在就已經有那麽多家長著眼於培養孩子的興趣愛好。

“雖說現在浩浩厭學是烏龍,但我還是想讓浩浩多接觸接觸,培養一些興趣愛好 。”省得每天趴在地上玩跟泥猴似的。

“小秋,你有沒有想法?要不要送年年一起去學?”

光是送浩浩去,胡麗覺得自己兒子可能不會願意,但要是年年也一起去,她想自己兒子肯定會願意去,不對,是求著去。

盛秋之前倒是沒想過這個,但是現在胡麗說起來了,她還真有這個想法。

年年還小,現在課業也還不繁重,完全可以發展一下興趣愛好。

“有有有,我也想讓年年去接觸一些別的東西,只希望他能從別的東西上面獲取一些快樂。”

胡麗看向盛秋的眼神中帶著驚訝,她今天去了解,孩子的家長都是希望自己孩子都一定要學出個模樣,就連她自己送浩浩去學的初衷也是如此,倒是沒想到盛秋竟然對盛年的要求那麽低。

“小秋啊,你這種想法是不對的,既然學了那肯定要學出點模樣,哪能像你這樣松散,到時候學了半天什麽都沒學到,白白浪費了時間和錢,別的孩子都贏在起跑線上了,咱們的孩子肯定不能落後啊。”

雞娃來的猝不及防啊。

“可是,胡姐,我家年年才不到四歲。”

胡麗猛然想到自家浩浩也跟年年差不多,“誒呀,小秋,孩子還小正是培養興趣的時候,咱們明天去了解一下怎麽樣?”

“可以啊。”

“不過你現在要不要先吃晚飯啊,胡姐,我聽到你肚子叫了。”

盛秋忍不住提醒道。

“噢,對噢,我還沒吃晚飯呢。”胡麗今天光擔心了,中午沒吃幾口飯,現在反應過來,肚子都餓扁了。

胡麗第一時間看向了盛秋送來的餃子。

“胡姐,要不我給你做碗酸湯餃子?”今天她做的酸湯餃子得到翟俊傑和柯博文的一致好評,盛秋就想著給胡麗也做上一碗。

問題一出,得到的是胡麗忙不疊地點頭。

進了廚房一看材料不夠,盛秋直接就回家把調料給拿齊了,沒一會酸湯餃子就出鍋了。

酸酸辣辣,美味又開胃,尤其是胡麗又往裏面多加了些辣子,簡直不要太合她的胃口,往常十個餃子就夠吃的胡麗今天又等盛秋走後自己下了十個,放進湯碗裏。

好吃,無需多言。

胡麗腦子突然升起了個想法,如果浩浩以後實在不是個讀書的料要不就送去學廚藝吧,正好他自己愛吃,也能報答一下自己。

盛秋不知道因為自己的餃子,讓胡麗對浩浩未來又多了一種規劃。

因為白天盛秋中午有翟俊傑和柯博文吃午飯,晚上又有幾個小家夥,一天都沒有空閑的時候,所以胡麗是等著晚上下班之後來找的盛秋。

也是胡麗花了時間和精力找,結合其他的考慮,胡麗找到了就住在離新時代小區不遠一個獨門獨院的屋子。

“這是?”盛秋站在門口看著面前屋子有些疑惑,這怎麽也不像個興趣班啊。

胡麗悄聲說道:“我打聽到了,這戶人家年紀大的老爺子畫畫很厲害,他老伴年輕的時候是文工團的,嗓子是真的好,生下的一對兒女,兒子會各種樂器,娶的媳婦是個大學老師,女兒跳舞跳的好。”

這一家子全是厲害的,胡麗當時打聽到的時候那叫一個佩服羨慕啊,在這樣家庭長大的孩子,哪怕沒有藝術天賦也能熏陶出一點藝術家的氣質。

胡麗就想著能熏陶熏陶自家皮猴子。

盛秋聽胡麗說完也忍不住倒吸一口氣,“這也太厲害了吧。”

“是吧是吧,我聽說之前還有人專門送自家孩子過來拜師的,不過還是要看天分,只有有天賦的孩子才會被收下,現在這家兒子收兩個孩子學樂器,我就想把浩浩送來學點這個。”

盛秋想著要是以後年年學了小提琴鋼琴什麽的,配上那張帥氣的小臉蛋,那不是妥妥的優雅小王子嗎?

“好呀好呀,如果年年喜歡的話,讓我們年年也學這個。”

雖然自己對於樂器一竅不通,但是以前也幻想過自己學會這些東西,在某一時刻演奏技驚四座啊。

“走走走,咱們敲門去。”

胡麗率先走上前敲了敲門,很快裏面就傳來了一聲回應。

“稍等一下,馬上來。”

沒一會,緊閉的大門就被打開了,門內是一個秀美的女人。

“你們是?”

“你好,我們想找一下陸明言陸老師。”

秀美女人眼中帶著了然,“是想找我們老陸學樂器嗎?”

盛秋和胡麗忙不疊點頭,面前女人的身份也已經清晰明了了,那就是陸明言的妻子。

“那先進來吧。”秀美女人讓開身子,留出通道讓兩個人先進來。

很快,三個人就進了屋子。

“你們好,我是陸明言的妻子趙硯,我丈夫這會正在給孩子上課,所以就由我來給你們介紹一下吧。”

“我丈夫樂器學的很多,其中最擅長的就是鋼琴,所以現在帶的兩個孩子也是學鋼琴。”

“收學生我丈夫比較看天分的,所以可能需要你們先把孩子帶過來讓我丈夫看一下。”

趙硯已經見過太多上門來想請自己丈夫收學生的家長了,其中不乏財大氣粗的,但因為她家不缺錢,所以最終收不收還是要看自己丈夫的意願。

“如果我丈夫覺得孩子有天賦,那學費也不便宜的,不知道你們能不能負擔的起。”

胡麗和盛秋忙不疊點頭,“沒問題的。”

趙硯隨即點頭,“那問一下你們家孩子幾歲了?”

“我們孩子快四歲了。”

趙硯忍不住皺眉,這個年紀的孩子還小了一點,“這個年紀應該之前都沒接觸過吧,其實晚一些也可以的,當然如果執意想學這個年紀也就是啟蒙,可以另外找老師,價格不會那麽高。”

現在她丈夫收下兩個孩子都是有基礎的,找上門來的也都是學過的,趙硯還是第一次見到上門來找她丈夫啟蒙的。

“趙老師,你看能讓家裏的孩子來試試嗎?如果不行我們再帶回去。”盛秋可不願意放棄,雖說趙硯說了啟蒙可以另外趙老師,但是珠玉在前,讓盛秋給盛年找差一點的老師,那她肯定不願意。

一旁的胡麗也忙不疊點頭,她們家不差這個錢。

眼見面前兩個人不放棄,趙硯也沒有多勸,“那行,你們明天晚上八點帶孩子過來試試看吧。”

先看看有沒有天賦吧。

得到趙硯這話,胡麗和盛秋都非常高興,兩個人連連道謝,“謝謝趙老師。”

“對啊,實在是太感謝了。”

“先別著急謝,還是得先看看孩子。”

達到了今天來的目的,胡麗和盛秋兩個人站起來告辭,趙硯送兩個人到門口,關上門回去之後繼續批改作業,直到等丈夫陸明言給兩個學生上完課回到房間,趙硯就說起了今天上門來的盛秋和胡麗。

聽到兩個孩子年紀,陸明言忍不住皺眉。

“這孩子太小了,能不能安穩坐著都難說。”陸明言說著忍不住搖頭,這樣的孩子可不一定能耐得下性子學,再說了這個年紀連字都不認識呢。

陸明言對明天來的兩個孩子心裏不抱任何期望了。

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