第83章 我邪你大爺！
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第83章 我邪你大爺！
宋薔薇盯著面前那只碩大的土碗，這碗跟她店裏的可謂是一模一樣，指尖捏著竹筷在碗裏扒拉了兩下，夾起一片土豆片，土豆片切得厚薄不勻，薄的地方已經煮的稀爛，厚的地方還泛著生白。
她咬了一口，果然，寡淡無味，只是表層掛著的湯汁有點鹹辣味兒，但土豆的生澀還在，味兒壓根沒滲透進去。
“就這也能叫麻辣燙？”
只仿其形卻仿不了味兒，不對，這連表面功夫都沒有仿全，若非要對比，除了價格便宜一半，壓根沒有什麽可比性。
宋薔薇擡頭看向周圍的食客，顯然麻辣燙並不受歡迎，很多嘗了兩口，便停了手中夾菜的筷子，有些甚至將小二叫了過去，但百味堂畢竟是縣城最大的酒樓，暫時還沒有人真的因為一道菜而鬧事。
宋薔薇看著自己面前的土碗，也放下了筷子。
她明明點了三十串素菜，十串葷菜，整整四十串放在碗裏可不算少，若是擱在她店裏，用竹簽一串串串好，碼在碗裏都得堆得冒尖，看著便叫人滿足。
拿取順手也方便，可眼前這碗麻辣燙，偌大的土碗裏只在碗底淺淺鋪了一層菜，大半碗都是醬色的湯汁，面上淺淺飄了層紅油，舀起來也稀稀拉拉，活像河裏隨便撈了一網，水多菜少，味道也寡淡的厲害。
她耐著性子又夾了些肉和青菜到碗裏，所謂的肉，其實就是豬血，雖然她店裏用的也是豬下水偏多，但肥腸和豬心好歹也算是肉，這五塊豬血不會給她算了五串葷菜吧？
宋薔薇不死心的又撈了幾筷子，又撈了兩塊極小的雞心，大約就半個雞心那麽大。也就比指甲蓋大那麽一點。
越撈宋薔薇眉頭便皺的越緊，最後又撈了兩塊油渣，和一塊不知道什麽部位的肥肉出來，十個葷菜算是湊齊了。
但宋薔薇一個都沒打算吃，而是繼續撈，她倒要看看三十串素又是什麽樣。
土豆片、青菜、冬瓜片、包菜、平菇，素菜倒還算正常。就是菜的份量大小明顯也要比她店裏的小很多。
“我就說，一文錢五串素，一文錢兩串葷怎麽做的出來，敢情都是套路。”
宋薔薇默默吐槽，又夾了塊冬瓜片放進嘴裏，一個冬瓜可以切上百片，哪怕這個價格，這利潤也比她店裏的高多了。
冬瓜片最容易入味，且不費火，可宋薔薇剛吃進嘴裏咬了兩口便吐了出來，這冬瓜片倒是入味了，但這味兒可壓根不是麻辣燙湯底的味兒，若說之前的土豆片是因為不熟影響了味道，那這冬瓜片可算是實打實將味道體現了出來。
這哪兒是麻辣燙湯底？分明就是豆瓣炒熟胡亂加了幾味香料煮成的湯水，要麻不麻，要辣不辣，香味也淡的很，完全失了麻辣燙的靈魂。
之前她還擔心是又一個穿越者，現在看來，顯然不是。
這也虧是在百味堂，若是放在現代，知道有人把豆瓣醬兌水煮菜叫麻辣燙，怕是能把店給砸了。
宋薔薇徹底放下筷子，就在她在心裏吐槽時，店堂中央的說書先生的小桌上突然醒木一拍，“啪”的一聲，滿堂嘈雜都靜了靜。
“話說那南域北上的隊伍裏，近年出了樁笑事——”說書先生醒木一拍，抑揚頓挫的腔調緩緩開始。
宋薔薇本無心聽書，知道了店裏客人的去處，也嘗了百味居的麻辣燙是怎麽回事，便打算離開。
可不等她擡手結賬，說書先生接下來的話緩緩飄進她的耳朵，讓她原本要起身的動作頓在了原位。
“有一戶姓宋的人家，遭了災，從南域逃荒北上，窮得叮當響，褲腰帶勒緊了家裏還是餓死了幾個，就幾個小的還僥幸活到了北域。可你道怎麽著？這家人心眼子活啊，路邊支個攤，也學城裏的酒樓賣起了‘麻辣燙’...”
宋薔薇身子一頓，說書先生卻還依舊聲情並茂的在繼續。
“一個窮苦人家的丫頭，靠著吸家裏長輩的血肉硬生生從饑荒裏活了下來，可活下來的第一步不是想著怎麽給家裏長輩立個牌位，盡點孝道偏偏要做那不擅長的東西。偏偏還真叫她做起來了。你說稀奇不稀奇？”
“要說這宋家女腦子不似常人，好好的菜想著法兒的串上了竹簽，一根竹簽上串那指甲蓋大的一丁點肉，幾片菜葉子串起就能下鍋煮。咱尋常百姓哪兒見過這樣的吃法？偏生那湯料理也不知加了什麽迷魂藥，過路的人聞著就走不動道，乖乖掏錢。偏偏這店啊白日不開，只晚上營業，勾得那街尾的黃老三，是日日去，夜夜去啊~”
安靜的大堂裏有幾個食客笑出聲來，宋薔薇在心裏默默記下幾人的臉。
“這宋家靠著這手筆，竟讓鋪子天天爆火，那進店的人啊是絡繹不絕，那宋家女也算是在這落了腳紮了根。”
醒木又是一拍。
“可列位要問了，這宋家女何處尋來的這本事？怎麽就她做得成？這裏頭啊，怕是不簡單啊！若有人細看，便會發現那宋家女的店與周圍的一切格格不入，就像是憑空多出來的屋子，白日裏熄著燈看著倒是正常，那夜裏亮著燈，說是女妖引路也是說的通的。那地兒啊，邪門...”
我邪你大爺！
宋薔薇手裏的筷子握緊，幾乎要將其折斷，最終還是松了松，只是眼裏的冷意卻如同實質。
宋薔薇掃過店裏座無虛席的食客，那些熟悉的面孔，本是她家的常客，眼下卻大多聚在了這百味居裏。桌上的麻辣燙沒怎麽動，聽說書先生這般講，沒有跟著笑但也默默的低著頭，不難看出是非自願。
宋薔薇看著眼前這碗名不副實、分量縮水的麻辣燙，以及這掐著點開場，句句映射她家的說書段子，哪裏還能不明白，這是有人處心積慮，惡意針對她們家，明晃晃的想斷了她家的生意，斷她的財路！
宋薔薇指尖猛地收緊，深吸一口氣，強行壓下心頭那股想要掀桌的沖動，把到了嘴邊的臟話硬生生的咽了回去。
憤怒解決不了問題，眼下這局面，分明是一場精心策劃的圍剿。
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宋薔薇盯著面前那只碩大的土碗，這碗跟她店裏的可謂是一模一樣，指尖捏著竹筷在碗裏扒拉了兩下，夾起一片土豆片，土豆片切得厚薄不勻，薄的地方已經煮的稀爛，厚的地方還泛著生白。
她咬了一口，果然，寡淡無味，只是表層掛著的湯汁有點鹹辣味兒，但土豆的生澀還在，味兒壓根沒滲透進去。
“就這也能叫麻辣燙？”
只仿其形卻仿不了味兒，不對，這連表面功夫都沒有仿全，若非要對比，除了價格便宜一半，壓根沒有什麽可比性。
宋薔薇擡頭看向周圍的食客，顯然麻辣燙並不受歡迎，很多嘗了兩口，便停了手中夾菜的筷子，有些甚至將小二叫了過去，但百味堂畢竟是縣城最大的酒樓，暫時還沒有人真的因為一道菜而鬧事。
宋薔薇看著自己面前的土碗，也放下了筷子。
她明明點了三十串素菜，十串葷菜，整整四十串放在碗裏可不算少，若是擱在她店裏，用竹簽一串串串好，碼在碗裏都得堆得冒尖，看著便叫人滿足。
拿取順手也方便，可眼前這碗麻辣燙，偌大的土碗裏只在碗底淺淺鋪了一層菜，大半碗都是醬色的湯汁，面上淺淺飄了層紅油，舀起來也稀稀拉拉，活像河裏隨便撈了一網，水多菜少，味道也寡淡的厲害。
她耐著性子又夾了些肉和青菜到碗裏，所謂的肉，其實就是豬血，雖然她店裏用的也是豬下水偏多，但肥腸和豬心好歹也算是肉，這五塊豬血不會給她算了五串葷菜吧？
宋薔薇不死心的又撈了幾筷子，又撈了兩塊極小的雞心，大約就半個雞心那麽大。也就比指甲蓋大那麽一點。
越撈宋薔薇眉頭便皺的越緊，最後又撈了兩塊油渣，和一塊不知道什麽部位的肥肉出來，十個葷菜算是湊齊了。
但宋薔薇一個都沒打算吃，而是繼續撈，她倒要看看三十串素又是什麽樣。
土豆片、青菜、冬瓜片、包菜、平菇，素菜倒還算正常。就是菜的份量大小明顯也要比她店裏的小很多。
“我就說，一文錢五串素，一文錢兩串葷怎麽做的出來，敢情都是套路。”
宋薔薇默默吐槽，又夾了塊冬瓜片放進嘴裏，一個冬瓜可以切上百片，哪怕這個價格，這利潤也比她店裏的高多了。
冬瓜片最容易入味，且不費火，可宋薔薇剛吃進嘴裏咬了兩口便吐了出來，這冬瓜片倒是入味了，但這味兒可壓根不是麻辣燙湯底的味兒，若說之前的土豆片是因為不熟影響了味道，那這冬瓜片可算是實打實將味道體現了出來。
這哪兒是麻辣燙湯底？分明就是豆瓣炒熟胡亂加了幾味香料煮成的湯水，要麻不麻，要辣不辣，香味也淡的很，完全失了麻辣燙的靈魂。
之前她還擔心是又一個穿越者，現在看來，顯然不是。
這也虧是在百味堂，若是放在現代，知道有人把豆瓣醬兌水煮菜叫麻辣燙，怕是能把店給砸了。
宋薔薇徹底放下筷子，就在她在心裏吐槽時，店堂中央的說書先生的小桌上突然醒木一拍，“啪”的一聲，滿堂嘈雜都靜了靜。
“話說那南域北上的隊伍裏，近年出了樁笑事——”說書先生醒木一拍，抑揚頓挫的腔調緩緩開始。
宋薔薇本無心聽書，知道了店裏客人的去處，也嘗了百味居的麻辣燙是怎麽回事，便打算離開。
可不等她擡手結賬，說書先生接下來的話緩緩飄進她的耳朵，讓她原本要起身的動作頓在了原位。
“有一戶姓宋的人家，遭了災，從南域逃荒北上，窮得叮當響，褲腰帶勒緊了家裏還是餓死了幾個，就幾個小的還僥幸活到了北域。可你道怎麽著？這家人心眼子活啊，路邊支個攤，也學城裏的酒樓賣起了‘麻辣燙’...”
宋薔薇身子一頓，說書先生卻還依舊聲情並茂的在繼續。
“一個窮苦人家的丫頭，靠著吸家裏長輩的血肉硬生生從饑荒裏活了下來，可活下來的第一步不是想著怎麽給家裏長輩立個牌位，盡點孝道偏偏要做那不擅長的東西。偏偏還真叫她做起來了。你說稀奇不稀奇？”
“要說這宋家女腦子不似常人，好好的菜想著法兒的串上了竹簽，一根竹簽上串那指甲蓋大的一丁點肉，幾片菜葉子串起就能下鍋煮。咱尋常百姓哪兒見過這樣的吃法？偏生那湯料理也不知加了什麽迷魂藥，過路的人聞著就走不動道，乖乖掏錢。偏偏這店啊白日不開，只晚上營業，勾得那街尾的黃老三，是日日去，夜夜去啊~”
安靜的大堂裏有幾個食客笑出聲來，宋薔薇在心裏默默記下幾人的臉。
“這宋家靠著這手筆，竟讓鋪子天天爆火，那進店的人啊是絡繹不絕，那宋家女也算是在這落了腳紮了根。”
醒木又是一拍。
“可列位要問了，這宋家女何處尋來的這本事？怎麽就她做得成？這裏頭啊，怕是不簡單啊！若有人細看，便會發現那宋家女的店與周圍的一切格格不入，就像是憑空多出來的屋子，白日裏熄著燈看著倒是正常，那夜裏亮著燈，說是女妖引路也是說的通的。那地兒啊，邪門...”
我邪你大爺！
宋薔薇手裏的筷子握緊，幾乎要將其折斷，最終還是松了松，只是眼裏的冷意卻如同實質。
宋薔薇掃過店裏座無虛席的食客，那些熟悉的面孔，本是她家的常客，眼下卻大多聚在了這百味居裏。桌上的麻辣燙沒怎麽動，聽說書先生這般講，沒有跟著笑但也默默的低著頭，不難看出是非自願。
宋薔薇看著眼前這碗名不副實、分量縮水的麻辣燙，以及這掐著點開場，句句映射她家的說書段子，哪裏還能不明白，這是有人處心積慮，惡意針對她們家，明晃晃的想斷了她家的生意，斷她的財路！
宋薔薇指尖猛地收緊，深吸一口氣，強行壓下心頭那股想要掀桌的沖動，把到了嘴邊的臟話硬生生的咽了回去。
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