第280章 奇食定案
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第280章 奇食定案
“哇，我以前都不覺得你這麽聰明啊。”美美仰起頭，捏著許宣的臉說道，“腦子怎麽這麽靈光了啊？”
“我以為你看上我，是看上我腦子靈光了。”
“才不是。”美美松開手，“我是看著你長得帥，腦子嘛，排第二。”
另一邊，許拂衣告訴李道然，等到廚藝比賽結束後，自己也許就會回到原來的地方。
“那你什麽時候回來？”
“不知道。”許拂衣轉過身，實在沒法直視對方的眼睛。
“我已經和美美商量過，找阿威來幫忙，至少讓她幫我們打理生活。”
“那我也來幫忙。”李道然又上前一步。
許拂衣都能感覺到身後對方的衣料，甚至對方手的溫度、口中呼出的氣息。
“不用，不需要。”她連忙回絕，“堂堂刑部的李大人，來幫一個鎮上的廚娘打理生活，實在是太誇張了，我可不敢這麽做。”
說著，她卻又覺得胃中一陣翻騰，捂著嘴幾乎要忍不住，卻硬生生地忍了下來。
“你怎麽了？”李道然連忙關切問道。
許拂衣找了個借口：“你身上好難聞，是不是剛剛喝酒了？”
“呃，是喝了點。”
“我不想聞酒味，我先回去了。”
她就這樣找借口把對方打發走了。
李道然回到客棧，擡手聞了聞自己身上，好像酒味還沒散去。以前許拂衣都不討厭自己身上的酒味，怎麽今天變了？嗯，女人心真是難以捉摸。
檸檬雞翅是想出來了，可是別的呢？別的菜品要怎麽辦？至少還要有兩道菜、一個主食，另一個可以做甜品。。
二人依舊沒有開店，全程都在琢磨比賽要做的菜品，可想了半天也沒頭緒。眼看著距離比賽沒幾天了，美美不耐煩地擺擺手：“算了，你直接做漢堡上去得了。”
“漢堡？”許拂衣扶著額頭，腦細胞都快燒幹了，“你別開玩笑了，這怎麽做啊？”
“哎呀，簡單得很。”美美說道，“把面包改成饅頭，加上菜、加上肉，再放點醬，哦對了，這個時代沒有沙拉醬，抹點別的東西上去就行，這不就成了嘛。”
這一次，她們姐妹二人沒有問系統，許拂衣也覺得，這或許是個辦法。
一不做二不休，兩人當即就選定做漢堡，可夾什麽肉卻犯了難。按理來講是夾雞腿肉，但這個時代養雞並不發達，哪有那麽多雞腿肉可用，飯店裏的一道雞，可是屬於高檔菜肴。
兩人在系統的提示下，最終選擇了豬肉。
據系統介紹，豬肉在這個時代並不受待見，不過軍隊裏養豬量很大。
“不受待見嗎？”
“價格低，之前還有人抱怨過那東西很難吃，但為了溫飽、為了抗餓，也必須得吃下去。”
“這倒好說。”美美一臉得意，“我知道你肯定能把它調得非常好吃。”
那麽第三道甜品也得敲定，所謂甜品，就是飯後吃的點心。
“咱們把果凍端上去不行嗎？”美美再次發出疑惑。
許拂衣搖了搖頭，不是不行，只是她心裏沒底。
她不確定這種現代吃食，若是評委問起制作手法，自己該怎麽開口解釋。
“要不問問系統？”
系統給出的回覆依舊是，請宿主自行摸索學習。
許拂衣想起了那本書，當即翻開查看。原來制作果凍所用的明膠，完全可以用豬皮熬制，書中還有專門去除豬皮腥味的法子。
“好辦，咱們就做果凍。”
只是這果凍不能和尋常市面售賣的一樣，一定要做得更加精致美味才行。可在這個時代，要用什麽食材提升口感呢？
“之前咱們不是做過茶凍嗎？”美美提醒道。
許拂衣忽然有了主意：“我知道了。”
她拿出綠茶、紅茶，細細加糖調配，又在系統裏兌換了一些豬皮準備熬制。
可讓她犯難的是，如今自己連豬皮的腥味都聞不得，一聞就反胃想吐，這下該如何是好？
許拂衣忍不住唉聲嘆氣，美美也沒什麽辦法，二人簡直同病相憐。
偏偏就在這時，許宣前來看望她。
美美一眼看見救星，一拍手掌有了主意，連忙拉住許宣：“你來幫我做件事。”
“什麽事？”許宣十分好奇，也樂意出手幫忙，一聽清楚制作步驟，便欣然答應下來。
剛好趕回來的阿威也十分好奇，瞧見許宣在幫忙，也想搭把手。美美自然不介意多一個人手，連忙說道：“行，你也來幫忙，人多力量大，快來。”
兩位男子一同動手處理豬皮，生火慢燉細心打理。
美美則在一旁戴著口罩指點。
一番熱氣騰騰的忙活過後，豬皮凍總算熬制完成。
隨後又把各類茶葉碾碎熬煮出茶湯，分別加入紅茶汁、綠茶汁，各做成一份。
可他們做出來的第一份茶凍，口感卻並不理想。
“姐，這跟平常吃的不一樣，味道不怎麽好吃。”阿威面露苦澀。
美美一時間不知該如何解釋，只怪自己當初沒有好好學習，根本不清楚配料裏究竟是哪一味食材起到提鮮增香的作用。
可時間已經來不及了，許拂衣只能不斷調整食材配比，反反覆覆試驗，終於在熬煮第十次之後，成功做出了成品茶凍。
多虧茶聖贈予的茶葉十分特殊，不管紅茶還是綠茶，都帶著一股獨特清甜鮮香，才能做出口感這麽出眾的茶凍。
“這次好吃多了。”阿威好奇地看向許拂衣與美美。
阿威疑惑，不知道他們什麽時候又收到了送來的好茶。
美美也十分好奇緣由，許拂衣輕聲解釋，自然是她們二人不在的那幾天送來的。
很快便到了比賽當日。廣場上一共搭建了二十座竈臺，前方最高的高臺被布簾遮擋著，聽說便是王宮貴族落座觀賽的位置。
各大酒樓、飯莊、菜館的大廚全都齊聚一堂，紛紛拿出各自看家本領。
比賽一開始，眾人便各展所長，有的刀法出神入化，精妙莫測；有的將拉面拉得細如發絲，輕盈纖細；還有人當場烹制海鮮，鮮香撲鼻，一聞就讓人沈醉。
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“哇，我以前都不覺得你這麽聰明啊。”美美仰起頭，捏著許宣的臉說道，“腦子怎麽這麽靈光了啊？”
“我以為你看上我，是看上我腦子靈光了。”
“才不是。”美美松開手，“我是看著你長得帥，腦子嘛，排第二。”
另一邊，許拂衣告訴李道然，等到廚藝比賽結束後，自己也許就會回到原來的地方。
“那你什麽時候回來？”
“不知道。”許拂衣轉過身，實在沒法直視對方的眼睛。
“我已經和美美商量過，找阿威來幫忙，至少讓她幫我們打理生活。”
“那我也來幫忙。”李道然又上前一步。
許拂衣都能感覺到身後對方的衣料，甚至對方手的溫度、口中呼出的氣息。
“不用，不需要。”她連忙回絕，“堂堂刑部的李大人，來幫一個鎮上的廚娘打理生活，實在是太誇張了，我可不敢這麽做。”
說著，她卻又覺得胃中一陣翻騰，捂著嘴幾乎要忍不住，卻硬生生地忍了下來。
“你怎麽了？”李道然連忙關切問道。
許拂衣找了個借口：“你身上好難聞，是不是剛剛喝酒了？”
“呃，是喝了點。”
“我不想聞酒味，我先回去了。”
她就這樣找借口把對方打發走了。
李道然回到客棧，擡手聞了聞自己身上，好像酒味還沒散去。以前許拂衣都不討厭自己身上的酒味，怎麽今天變了？嗯，女人心真是難以捉摸。
檸檬雞翅是想出來了，可是別的呢？別的菜品要怎麽辦？至少還要有兩道菜、一個主食，另一個可以做甜品。。
二人依舊沒有開店，全程都在琢磨比賽要做的菜品，可想了半天也沒頭緒。眼看著距離比賽沒幾天了，美美不耐煩地擺擺手：“算了，你直接做漢堡上去得了。”
“漢堡？”許拂衣扶著額頭，腦細胞都快燒幹了，“你別開玩笑了，這怎麽做啊？”
“哎呀，簡單得很。”美美說道，“把面包改成饅頭，加上菜、加上肉，再放點醬，哦對了，這個時代沒有沙拉醬，抹點別的東西上去就行，這不就成了嘛。”
這一次，她們姐妹二人沒有問系統，許拂衣也覺得，這或許是個辦法。
一不做二不休，兩人當即就選定做漢堡，可夾什麽肉卻犯了難。按理來講是夾雞腿肉，但這個時代養雞並不發達，哪有那麽多雞腿肉可用，飯店裏的一道雞，可是屬於高檔菜肴。
兩人在系統的提示下，最終選擇了豬肉。
據系統介紹，豬肉在這個時代並不受待見，不過軍隊裏養豬量很大。
“不受待見嗎？”
“價格低，之前還有人抱怨過那東西很難吃，但為了溫飽、為了抗餓，也必須得吃下去。”
“這倒好說。”美美一臉得意，“我知道你肯定能把它調得非常好吃。”
那麽第三道甜品也得敲定，所謂甜品，就是飯後吃的點心。
“咱們把果凍端上去不行嗎？”美美再次發出疑惑。
許拂衣搖了搖頭，不是不行，只是她心裏沒底。
她不確定這種現代吃食，若是評委問起制作手法，自己該怎麽開口解釋。
“要不問問系統？”
系統給出的回覆依舊是，請宿主自行摸索學習。
許拂衣想起了那本書，當即翻開查看。原來制作果凍所用的明膠，完全可以用豬皮熬制，書中還有專門去除豬皮腥味的法子。
“好辦，咱們就做果凍。”
只是這果凍不能和尋常市面售賣的一樣，一定要做得更加精致美味才行。可在這個時代，要用什麽食材提升口感呢？
“之前咱們不是做過茶凍嗎？”美美提醒道。
許拂衣忽然有了主意：“我知道了。”
她拿出綠茶、紅茶，細細加糖調配，又在系統裏兌換了一些豬皮準備熬制。
可讓她犯難的是，如今自己連豬皮的腥味都聞不得，一聞就反胃想吐，這下該如何是好？
許拂衣忍不住唉聲嘆氣，美美也沒什麽辦法，二人簡直同病相憐。
偏偏就在這時，許宣前來看望她。
美美一眼看見救星，一拍手掌有了主意，連忙拉住許宣：“你來幫我做件事。”
“什麽事？”許宣十分好奇，也樂意出手幫忙，一聽清楚制作步驟，便欣然答應下來。
剛好趕回來的阿威也十分好奇，瞧見許宣在幫忙，也想搭把手。美美自然不介意多一個人手，連忙說道：“行，你也來幫忙，人多力量大，快來。”
兩位男子一同動手處理豬皮，生火慢燉細心打理。
美美則在一旁戴著口罩指點。
一番熱氣騰騰的忙活過後，豬皮凍總算熬制完成。
隨後又把各類茶葉碾碎熬煮出茶湯，分別加入紅茶汁、綠茶汁，各做成一份。
可他們做出來的第一份茶凍，口感卻並不理想。
“姐，這跟平常吃的不一樣，味道不怎麽好吃。”阿威面露苦澀。
美美一時間不知該如何解釋，只怪自己當初沒有好好學習，根本不清楚配料裏究竟是哪一味食材起到提鮮增香的作用。
可時間已經來不及了，許拂衣只能不斷調整食材配比，反反覆覆試驗，終於在熬煮第十次之後，成功做出了成品茶凍。
多虧茶聖贈予的茶葉十分特殊，不管紅茶還是綠茶，都帶著一股獨特清甜鮮香，才能做出口感這麽出眾的茶凍。
“這次好吃多了。”阿威好奇地看向許拂衣與美美。
阿威疑惑，不知道他們什麽時候又收到了送來的好茶。
美美也十分好奇緣由，許拂衣輕聲解釋，自然是她們二人不在的那幾天送來的。
很快便到了比賽當日。廣場上一共搭建了二十座竈臺，前方最高的高臺被布簾遮擋著，聽說便是王宮貴族落座觀賽的位置。
各大酒樓、飯莊、菜館的大廚全都齊聚一堂，紛紛拿出各自看家本領。
比賽一開始，眾人便各展所長，有的刀法出神入化，精妙莫測；有的將拉面拉得細如發絲，輕盈纖細；還有人當場烹制海鮮，鮮香撲鼻，一聞就讓人沈醉。
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