第217章 茴香餡兒餃子
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第217章 茴香餡兒餃子
車子駛入小區，停好車。兩人下車，秋夜的涼意立刻包裹上來。星星等在門口，歡快地搖著尾巴。
“晚上想吃什麽？”樊霄攬著游書朗的肩膀往裏走，隨口問。
游書朗想了想，才開口，：“……餃子，茴香餡兒的。”
樊霄腳步頓了一下，側頭看他，有些詫異：“餃子？你不是嫌麻煩，很少主動提吃這個？”
游書朗拿鑰匙開門，：“……突然想吃。添添今天說，想吃‘圓圓’的東西。”
他頓了頓，補充道，“保育員阿姨說，可能是看到別的小朋友吃餃子了。”
樊霄了然，眼底掠過笑意，從後面環住他的腰，下巴擱在他肩頭，嗅了嗅他發間清爽的氣息。
“行，那必須安排。不過……”他拖長調子，嘴唇貼上游書朗的耳朵，“家裏好像沒茴香，也沒肉餡。樊司機現在出門采購，游總監是不是得給點……動力？”
溫熱的氣息帶著明顯的撩撥，游書朗手肘往後不輕不重地頂了他一下：“松手。我去換衣服，你去買。動作快點，餓了。”
樊霄悶笑著松開手，看著游書朗快步走向臥室。
他換了鞋，拿起車鑰匙，對搖著尾巴的星星說：“星星少爺，看家，我得去當采購了。”
超市裏，樊霄推著購物車，買了五花肉、新鮮茴香、餃子皮、上好的餃子醋，又額外拿了一小盒適合孩子吃的、少鹽的兒童肉松，打算下次帶給添添。
回到家，游書朗正在廚房裏，手裏拿著一小碗面粉，正往一個幹凈的大盆裏倒。
聽到動靜，他轉過頭，看到樊霄手裏的袋子，目光在那把嫩綠的茴香上停留了一瞬，隨即落到他手裏的餃子皮上。
“買現成的皮？”游書朗語氣平淡，但樊霄聽出了一絲不讚同。
“啊？不然呢？”樊霄把袋子放到中島臺上，脫下外套，挽起襯衫袖子，“和面搟皮多麻煩，沾一手面粉。現成的多方便。”
游書朗面粉碗放回櫃子，開始拆五花肉的包裝，準備清洗。
樊霄湊過去，挨著他站，拿起茴香準備洗：“游總監，我來洗菜，你歇著？”
“不用。”游書朗把洗好的肉放到砧板上，拿起刀，開始切塊，動作流暢利落。“你去把茴香摘了，老葉去掉，洗幹凈瀝水。”
“得令。”樊霄麻利地開始處理茴香，時不時偷瞄一眼游書朗。
只見游書朗手起刀落，肉塊很快變成均勻的肉丁，然後換成兩把刀，開始“篤篤篤”地剁餡。
樊霄有些驚訝：“游總監，深藏不露啊？這刀工，這架勢，以前練過？”
游書朗手下不停，回了句：“小時候常幫我媽打下手。”
肉餡剁好，游書朗開始調味。料酒、醬油、鹽、胡椒粉、一點點糖提鮮，最後淋上香油，用筷子順著一個方向快速攪打。
他的手指修長有力，攪動肉餡的動作帶著一種沈穩的韻律感。
樊霄切碎茴香，站在一旁看著，竟然有點插不上手。
“游總監，你這……也太專業了。”樊霄看著那盆已經散發出誘人香氣的肉餡，由衷感嘆。
游書朗把切碎的茴香拌入肉餡，再次攪拌均勻，然後拿起筷子，挑了一點餡料，很自然地遞到樊霄嘴邊：“嘗嘗鹹淡。”
樊霄楞了一下，隨即笑著嘗了嘗。鹹鮮適口，茴香的香氣恰到好處地中和了肉的油膩。“嗯，完美。”
游書朗收回筷子，自己也嘗了一點，點點頭。
然後，他拿起那包現成的餃子皮，看了看，放到一邊，轉身從櫃子裏拿出那個裝面粉的碗，開始和面。
樊霄這下真驚了：“游總監，你還真要自己和面搟皮啊？這得多麻煩！”
“買的皮硬，沒韌勁，煮了容易破。”游書朗手上動作不停，面粉中間挖個坑，加溫水，用筷子攪成絮狀，然後上手揉。
他的手指沾滿了面粉，但動作不見絲毫忙亂，很快就把散亂的面絮揉成了一個光滑的面團，蓋上濕布醒著。
“等著吧，半小時。”游書朗洗了手，擦幹，走到客廳，在沙發上坐下，拿起了平板。
樊霄跟過去，挨著他坐下，看著他沾了點面粉的臉，忍不住伸手，用指尖蹭掉他臉頰上那一點白。“游總監，我發現我真的……撿到寶了。”
游書朗側頭瞥他一眼，：“現在才發現？”
樊霄低笑，湊過去在他唇上親了一下，“早就發現了，只是今天又刷新了認知。”
半小時後，面團醒好。游書朗回到廚房，在撒了薄面的案板上將面團揉搓成長條，切成大小均勻的劑子，然後用掌心按扁。
接著，他拿起搟面杖。
樊霄就靠在廚房門框上，抱著手臂，饒有興味地看著。
只見游書朗拿起一個劑子，搟面杖在手裏轉得飛快，左手轉動面皮，右手均勻用力，幾乎只三五下，一張中間略厚、邊緣薄而圓潤的餃子皮就搟好了。
“游總監，”樊霄看著那摞越來越高的、薄厚均勻的圓面皮，真心實意地誇讚，“你這手藝，不開個餃子館可惜了。”
“少貧嘴。”游書朗頭也不擡，手上動作不停，“洗洗手，過來包。”
樊霄洗了手，在游書朗對面坐下。他拿起一張餃子皮，薄而韌，手感極好。
他學著游書朗的樣子，用筷子挑上餡料，放到皮中央，然後對折，試圖捏出褶子。
然而，手指似乎不太聽使喚，捏出來的餃子要麽餡少癟塌，要麽形狀歪扭，勉強能站住。
和旁邊游書朗隨手捏出的、一個個如同小元寶般飽滿挺括、褶子均勻漂亮的餃子放在一起，對比慘烈。
游書朗包好第三個，擡眼看到樊霄手裏那個形狀奇特的餃子，又看看盤子裏那幾個“歪瓜裂棗”，眼底掠過一絲笑意。
“樊總，”他開口，樊霄楞是聽出了一絲揶揄，“你這餃子，是打算在鍋裏表演變形記？”
樊霄看著自己手裏的“作品”，再看看游書朗盤子裏那些“藝術品”，臉上有點掛不住，但嘴上不服輸：“我這是……創意造型。重在內涵，懂嗎？餡兒好吃就行。”
“嗯，”游書朗點點頭，又一個完美的元寶餃成型，被他輕輕放下，正好挨著樊霄那個最歪的，“內涵和外型，看來很難兼得。”
樊霄被他調侃的噎了一下，瞪著盤子裏對比鮮明的兩個餃子，再看看游書朗那雙沾了少許面粉卻依舊好看的手，忽然傾身過去，一把抓住游書朗的手腕。
“游總監，”他壓低聲音，眼神裏帶著點危險的笑意，“手藝好就欺負人是吧？”
游書朗手腕被他攥著，擡眼看他，嘴角彎了一下：“實話實說。”
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車子駛入小區，停好車。兩人下車，秋夜的涼意立刻包裹上來。星星等在門口，歡快地搖著尾巴。
“晚上想吃什麽？”樊霄攬著游書朗的肩膀往裏走，隨口問。
游書朗想了想，才開口，：“……餃子，茴香餡兒的。”
樊霄腳步頓了一下，側頭看他，有些詫異：“餃子？你不是嫌麻煩，很少主動提吃這個？”
游書朗拿鑰匙開門，：“……突然想吃。添添今天說，想吃‘圓圓’的東西。”
他頓了頓，補充道，“保育員阿姨說，可能是看到別的小朋友吃餃子了。”
樊霄了然，眼底掠過笑意，從後面環住他的腰，下巴擱在他肩頭，嗅了嗅他發間清爽的氣息。
“行，那必須安排。不過……”他拖長調子，嘴唇貼上游書朗的耳朵，“家裏好像沒茴香，也沒肉餡。樊司機現在出門采購，游總監是不是得給點……動力？”
溫熱的氣息帶著明顯的撩撥，游書朗手肘往後不輕不重地頂了他一下：“松手。我去換衣服，你去買。動作快點，餓了。”
樊霄悶笑著松開手，看著游書朗快步走向臥室。
他換了鞋，拿起車鑰匙，對搖著尾巴的星星說：“星星少爺，看家，我得去當采購了。”
超市裏，樊霄推著購物車，買了五花肉、新鮮茴香、餃子皮、上好的餃子醋，又額外拿了一小盒適合孩子吃的、少鹽的兒童肉松，打算下次帶給添添。
回到家，游書朗正在廚房裏，手裏拿著一小碗面粉，正往一個幹凈的大盆裏倒。
聽到動靜，他轉過頭，看到樊霄手裏的袋子，目光在那把嫩綠的茴香上停留了一瞬，隨即落到他手裏的餃子皮上。
“買現成的皮？”游書朗語氣平淡，但樊霄聽出了一絲不讚同。
“啊？不然呢？”樊霄把袋子放到中島臺上，脫下外套，挽起襯衫袖子，“和面搟皮多麻煩，沾一手面粉。現成的多方便。”
游書朗面粉碗放回櫃子，開始拆五花肉的包裝，準備清洗。
樊霄湊過去，挨著他站，拿起茴香準備洗：“游總監，我來洗菜，你歇著？”
“不用。”游書朗把洗好的肉放到砧板上，拿起刀，開始切塊，動作流暢利落。“你去把茴香摘了，老葉去掉，洗幹凈瀝水。”
“得令。”樊霄麻利地開始處理茴香，時不時偷瞄一眼游書朗。
只見游書朗手起刀落，肉塊很快變成均勻的肉丁，然後換成兩把刀，開始“篤篤篤”地剁餡。
樊霄有些驚訝：“游總監，深藏不露啊？這刀工，這架勢，以前練過？”
游書朗手下不停，回了句：“小時候常幫我媽打下手。”
肉餡剁好，游書朗開始調味。料酒、醬油、鹽、胡椒粉、一點點糖提鮮，最後淋上香油，用筷子順著一個方向快速攪打。
他的手指修長有力，攪動肉餡的動作帶著一種沈穩的韻律感。
樊霄切碎茴香，站在一旁看著，竟然有點插不上手。
“游總監，你這……也太專業了。”樊霄看著那盆已經散發出誘人香氣的肉餡，由衷感嘆。
游書朗把切碎的茴香拌入肉餡，再次攪拌均勻，然後拿起筷子，挑了一點餡料，很自然地遞到樊霄嘴邊：“嘗嘗鹹淡。”
樊霄楞了一下，隨即笑著嘗了嘗。鹹鮮適口，茴香的香氣恰到好處地中和了肉的油膩。“嗯，完美。”
游書朗收回筷子，自己也嘗了一點，點點頭。
然後，他拿起那包現成的餃子皮，看了看，放到一邊，轉身從櫃子裏拿出那個裝面粉的碗，開始和面。
樊霄這下真驚了：“游總監，你還真要自己和面搟皮啊？這得多麻煩！”
“買的皮硬，沒韌勁，煮了容易破。”游書朗手上動作不停，面粉中間挖個坑，加溫水，用筷子攪成絮狀，然後上手揉。
他的手指沾滿了面粉，但動作不見絲毫忙亂，很快就把散亂的面絮揉成了一個光滑的面團，蓋上濕布醒著。
“等著吧，半小時。”游書朗洗了手，擦幹，走到客廳，在沙發上坐下，拿起了平板。
樊霄跟過去，挨著他坐下，看著他沾了點面粉的臉，忍不住伸手，用指尖蹭掉他臉頰上那一點白。“游總監，我發現我真的……撿到寶了。”
游書朗側頭瞥他一眼，：“現在才發現？”
樊霄低笑，湊過去在他唇上親了一下，“早就發現了，只是今天又刷新了認知。”
半小時後，面團醒好。游書朗回到廚房，在撒了薄面的案板上將面團揉搓成長條，切成大小均勻的劑子，然後用掌心按扁。
接著，他拿起搟面杖。
樊霄就靠在廚房門框上，抱著手臂，饒有興味地看著。
只見游書朗拿起一個劑子，搟面杖在手裏轉得飛快，左手轉動面皮，右手均勻用力，幾乎只三五下，一張中間略厚、邊緣薄而圓潤的餃子皮就搟好了。
“游總監，”樊霄看著那摞越來越高的、薄厚均勻的圓面皮，真心實意地誇讚，“你這手藝，不開個餃子館可惜了。”
“少貧嘴。”游書朗頭也不擡，手上動作不停，“洗洗手，過來包。”
樊霄洗了手，在游書朗對面坐下。他拿起一張餃子皮，薄而韌，手感極好。
他學著游書朗的樣子，用筷子挑上餡料，放到皮中央，然後對折，試圖捏出褶子。
然而，手指似乎不太聽使喚，捏出來的餃子要麽餡少癟塌，要麽形狀歪扭，勉強能站住。
和旁邊游書朗隨手捏出的、一個個如同小元寶般飽滿挺括、褶子均勻漂亮的餃子放在一起，對比慘烈。
游書朗包好第三個，擡眼看到樊霄手裏那個形狀奇特的餃子，又看看盤子裏那幾個“歪瓜裂棗”，眼底掠過一絲笑意。
“樊總，”他開口，樊霄楞是聽出了一絲揶揄，“你這餃子，是打算在鍋裏表演變形記？”
樊霄看著自己手裏的“作品”，再看看游書朗盤子裏那些“藝術品”，臉上有點掛不住，但嘴上不服輸：“我這是……創意造型。重在內涵，懂嗎？餡兒好吃就行。”
“嗯，”游書朗點點頭，又一個完美的元寶餃成型，被他輕輕放下，正好挨著樊霄那個最歪的，“內涵和外型，看來很難兼得。”
樊霄被他調侃的噎了一下，瞪著盤子裏對比鮮明的兩個餃子，再看看游書朗那雙沾了少許面粉卻依舊好看的手，忽然傾身過去，一把抓住游書朗的手腕。
“游總監，”他壓低聲音，眼神裏帶著點危險的笑意，“手藝好就欺負人是吧？”
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