第52章 第一次曬鹽
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第52章 第一次曬鹽
不過還是讓她隨時帶著小板凳，累了就坐板凳上歇歇，不能坐在田坎上，有濕氣。
還準備了一個小包，裏面專門放花生、蜜餞、小魚幹等零食，方便她餓了吃。
過完年之後，大家又都忙起來了。
春天總是很忙的，年前偷懶的人，現在也在找荒地開墾了。
自從王氏懷孕之後，柳漢平自顧自地給自己加上養孩子的壓力，覺得自己之前弄出來的幾塊地還不夠，又去尋了幾處地，打算把它們整理好，到時候多種一些糧食。
地裏的活兒基本都是柳漢平在幹，每天早出晚歸的，連每天的飯食都是秦蕓在送。
鹽田已經完全建好了，柳易川給所有人都結算了工錢。
整個鹽場占地大約一百畝左右，柳易川打算先曬一次鹽看看情況，鹽場太大，他每天都穿梭在各個池子之間，顧倩也幾乎一整天都待在了鹽場。
沒辦法，現在都是春耕時節，就算付工錢也沒人願意來幹活，只能他們自己來了。
秦蕓負責家裏的瑣事，做飯、洗碗、洗衣服，還有給柳漢平和顧倩他們送飯，家和田地與海邊在不同的方向，她每天送飯就要用去大量的時間。
杏兒則每天帶著小寶，在外面割草捉蟲餵給小雞吃。
顧倩每天都待在海邊，觀察每一個池子裏的水變化情況，她需要制定一套標準的流程以及檢驗鹵水濃度的方法，方便後續將工作交給別人。
柳易川時不時給她打下手，不需要他的時候，就在海邊打漁。
陽春三月，風和日麗。
鹽田蓄的第一大池子的海水，全都分散到多個蒸發池裏，又經過二十多天的風吹日曬，確認鹽濃度達到飽和之後，將這些高濃度鹵水全都引入儲鹵池存放。
第二天，又將儲鹵池的鹵水流進結晶池中，為防止鹽結成一大塊，顧倩又拿著耙子不停地在這些結晶池裏攪動。
柳易川也把漁網放在一邊，來跟她一起旋鹽，這是成鹽的最後一步，他不免有些激動，不斷看著池子裏白花花的鹽越來越多，晚上幹脆在鹽場附近搭了一個小棚子，晚上就睡在裏面。
顧倩也激動得有些睡不著，不過晚上她還是回家去了，第二天一早又到海邊，發現比昨天析出的鹽更多了，白花花的一片，煞是美麗。
又經過一整天的暴曬，池子裏的鹵水已經不多，兩人把所有鹽扒成堆，瀝幹底下的鹵水。
此時的鹽還是粗鹽，再經過清水浸泡、蒸發、旋鹽、暴曬就能得到細鹽。
顧倩預估了下，這一次性曬的鹽大概有三噸左右。
從開始蓄水到鹽完全做好，花了將近兩個月的時間。
不過這個時間還可以縮短，首先現在是春天，熱度不夠，水分蒸發慢了一些，還有就是顧倩本身技術不熟練。
另外蓄水沈澱的時間也可以單獨分出來，當蓄水池的水用完之後，就可以開海堤引水進來，進行下一輪的準備。
柳家和裏正都被這鹽場的產鹽量驚呆了，就一次性產的這些鹽，他們村裏的人幾年都用不完，效率實在太高了。
柳易川按照之前的約定，給每家先送去一部分鹽，道：“這雖然是柳家牽頭建的鹽場，但也是大家努力的結果，以後大家有用鹽的需求，盡管來取。”
這話一出，讓大家覺得自己也是鹽場的一份子，還為之前農忙沒到鹽場幹活感到不好意思。
給大家分完之後，還有兩噸左右的鹽，這麽多鹽留在手裏無用，等後續曬鹽次數多了，鹽會越積越多，現在最重要的是，把銷路打通。
顧倩和柳易川帶著兩大袋鹽，再次來到上次那家客棧。
掌櫃聽說他們的來意後，一路把他們引至後院，對著穿著月白色衣袍的男子道：“公子。”
那男子點點頭，對掌櫃道：“先下去吧。”
上次他們賣的那一大罐鹽品質很好，他對此印象不錯，還特地交代掌櫃，若是他們再來賣鹽要通知他。
“這次可是又帶了鹽來？”
“正是，不知老板這次能不能收完？”顧倩回道。
錢乾笑道：“我這麽大的酒樓還擔心收不完？先讓我看看這次鹽的品質吧，若是沒有上次的好，我可不收。”
柳易川打開一個麻布袋子，裏面有一百五十斤的鹽。
錢乾驚訝地看著這些鹽，他們是如何在短短幾個月的時間裏獲取這麽多鹽的？
一家普通農戶，就算沒日沒夜地熬鹽，也不可能得到這麽多鹽，而且這鹽的味道跟煮出來的鹽還略有不同。
煮出來的細鹽，鹹味非常濃郁純正，袋子裏的鹽除了鹹味還有一些別的風味。
他又看向另一個袋子，打開，發現裏面居然也是鹽，兩大袋子，那就是三百斤了，他確實要不完。
他家所有的客棧酒樓都是在官府備案過的，若是從來不通過鹽引購買官方的鹽，定然會引起懷疑。
他笑道：“我確實要不了這麽多，最多只能賣下這一袋。能告訴我你們是如何短時間弄得這麽多鹽的嗎？難道你們是新開的鹽廠？”
顧倩搖搖頭，開玩笑道：“其他的就無可奉告了，畢竟我們現在還靠它過日子。”現在知道的人越少越好，他們還可以利用信息差賺上一筆。
上次她打聽到，在官府備案的鹽廠，官府的收購價是四文一斤，她還想在曬鹽方法被普及推廣之前大賺一筆呢。
錢乾也沒有追問，私自制鹽本就是犯罪，他們還如此大批量地制作和售賣，若是被官府發現，沒收財產都是輕的，按照官府的做法，說不定會先把人下獄，然後所有財產據為己有。
他正式介紹道：“我姓錢，銀錢的錢，單名一個乾字，乾坤的乾，既然你們有穩定鹽產，不如每隔三個月送一批鹽過來？”
顧倩道：“可以，錢老板，我叫顧倩，這位是我表弟柳易川。那我們下次再過來。”
出了客棧門口，顧倩開心地把剛到手的銀子又數了一遍，一共四兩五錢，這錢可真好賺啊。
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不過還是讓她隨時帶著小板凳，累了就坐板凳上歇歇，不能坐在田坎上，有濕氣。
還準備了一個小包，裏面專門放花生、蜜餞、小魚幹等零食，方便她餓了吃。
過完年之後，大家又都忙起來了。
春天總是很忙的，年前偷懶的人，現在也在找荒地開墾了。
自從王氏懷孕之後，柳漢平自顧自地給自己加上養孩子的壓力，覺得自己之前弄出來的幾塊地還不夠，又去尋了幾處地，打算把它們整理好，到時候多種一些糧食。
地裏的活兒基本都是柳漢平在幹，每天早出晚歸的，連每天的飯食都是秦蕓在送。
鹽田已經完全建好了，柳易川給所有人都結算了工錢。
整個鹽場占地大約一百畝左右，柳易川打算先曬一次鹽看看情況，鹽場太大，他每天都穿梭在各個池子之間，顧倩也幾乎一整天都待在了鹽場。
沒辦法，現在都是春耕時節，就算付工錢也沒人願意來幹活，只能他們自己來了。
秦蕓負責家裏的瑣事，做飯、洗碗、洗衣服，還有給柳漢平和顧倩他們送飯，家和田地與海邊在不同的方向，她每天送飯就要用去大量的時間。
杏兒則每天帶著小寶，在外面割草捉蟲餵給小雞吃。
顧倩每天都待在海邊，觀察每一個池子裏的水變化情況，她需要制定一套標準的流程以及檢驗鹵水濃度的方法，方便後續將工作交給別人。
柳易川時不時給她打下手，不需要他的時候，就在海邊打漁。
陽春三月，風和日麗。
鹽田蓄的第一大池子的海水，全都分散到多個蒸發池裏，又經過二十多天的風吹日曬，確認鹽濃度達到飽和之後，將這些高濃度鹵水全都引入儲鹵池存放。
第二天，又將儲鹵池的鹵水流進結晶池中，為防止鹽結成一大塊，顧倩又拿著耙子不停地在這些結晶池裏攪動。
柳易川也把漁網放在一邊，來跟她一起旋鹽，這是成鹽的最後一步，他不免有些激動，不斷看著池子裏白花花的鹽越來越多，晚上幹脆在鹽場附近搭了一個小棚子，晚上就睡在裏面。
顧倩也激動得有些睡不著，不過晚上她還是回家去了，第二天一早又到海邊，發現比昨天析出的鹽更多了，白花花的一片，煞是美麗。
又經過一整天的暴曬，池子裏的鹵水已經不多，兩人把所有鹽扒成堆，瀝幹底下的鹵水。
此時的鹽還是粗鹽，再經過清水浸泡、蒸發、旋鹽、暴曬就能得到細鹽。
顧倩預估了下，這一次性曬的鹽大概有三噸左右。
從開始蓄水到鹽完全做好，花了將近兩個月的時間。
不過這個時間還可以縮短，首先現在是春天，熱度不夠，水分蒸發慢了一些，還有就是顧倩本身技術不熟練。
另外蓄水沈澱的時間也可以單獨分出來，當蓄水池的水用完之後，就可以開海堤引水進來，進行下一輪的準備。
柳家和裏正都被這鹽場的產鹽量驚呆了，就一次性產的這些鹽，他們村裏的人幾年都用不完，效率實在太高了。
柳易川按照之前的約定，給每家先送去一部分鹽，道：“這雖然是柳家牽頭建的鹽場，但也是大家努力的結果，以後大家有用鹽的需求，盡管來取。”
這話一出，讓大家覺得自己也是鹽場的一份子，還為之前農忙沒到鹽場幹活感到不好意思。
給大家分完之後，還有兩噸左右的鹽，這麽多鹽留在手裏無用，等後續曬鹽次數多了，鹽會越積越多，現在最重要的是，把銷路打通。
顧倩和柳易川帶著兩大袋鹽，再次來到上次那家客棧。
掌櫃聽說他們的來意後，一路把他們引至後院，對著穿著月白色衣袍的男子道：“公子。”
那男子點點頭，對掌櫃道：“先下去吧。”
上次他們賣的那一大罐鹽品質很好，他對此印象不錯，還特地交代掌櫃，若是他們再來賣鹽要通知他。
“這次可是又帶了鹽來？”
“正是，不知老板這次能不能收完？”顧倩回道。
錢乾笑道：“我這麽大的酒樓還擔心收不完？先讓我看看這次鹽的品質吧，若是沒有上次的好，我可不收。”
柳易川打開一個麻布袋子，裏面有一百五十斤的鹽。
錢乾驚訝地看著這些鹽，他們是如何在短短幾個月的時間裏獲取這麽多鹽的？
一家普通農戶，就算沒日沒夜地熬鹽，也不可能得到這麽多鹽，而且這鹽的味道跟煮出來的鹽還略有不同。
煮出來的細鹽，鹹味非常濃郁純正，袋子裏的鹽除了鹹味還有一些別的風味。
他又看向另一個袋子，打開，發現裏面居然也是鹽，兩大袋子，那就是三百斤了，他確實要不完。
他家所有的客棧酒樓都是在官府備案過的，若是從來不通過鹽引購買官方的鹽，定然會引起懷疑。
他笑道：“我確實要不了這麽多，最多只能賣下這一袋。能告訴我你們是如何短時間弄得這麽多鹽的嗎？難道你們是新開的鹽廠？”
顧倩搖搖頭，開玩笑道：“其他的就無可奉告了，畢竟我們現在還靠它過日子。”現在知道的人越少越好，他們還可以利用信息差賺上一筆。
上次她打聽到，在官府備案的鹽廠，官府的收購價是四文一斤，她還想在曬鹽方法被普及推廣之前大賺一筆呢。
錢乾也沒有追問，私自制鹽本就是犯罪，他們還如此大批量地制作和售賣，若是被官府發現，沒收財產都是輕的，按照官府的做法，說不定會先把人下獄，然後所有財產據為己有。
他正式介紹道：“我姓錢，銀錢的錢，單名一個乾字，乾坤的乾，既然你們有穩定鹽產，不如每隔三個月送一批鹽過來？”
顧倩道：“可以，錢老板，我叫顧倩，這位是我表弟柳易川。那我們下次再過來。”
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