第23章 有錢了 房子修起來
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第23章 有錢了 房子修起來
兩道菜, 看過吃過，掌櫃們多少能摸出一點門道，回去再跟廚子一說, 定是能做出來的。
可正因為吃過了，所以銀票掏+523011心甘情願。
劉掌櫃是第一個出手，“我已告知客人，明日上新菜，江老弟, 這三道菜的菜譜我全要了。”
主要食材是豬肉，其他配菜就是些葉子, 想來不會多貴, 在他這小酒樓裏賣正好。
又因為實在香，不知道能引得多少客人好奇進門嘗嘗。
劉掌櫃都想好了，一會兒就讓人去預訂豬肉去，明兒狠狠地賣上一天。
其他掌櫃也不甘落後, 不管第三道菜是什麽, 反正不能落了人後。
江行安倒沒著急收銀票，直說：“第三道的吃法不怎麽雅觀, 客人的身份越富貴怕越不願意嘗試，於掌櫃，石掌櫃, 兩位可以先嘗了第三道菜再說。”
江行安說完便回了後廚, 螺螄燜得剛剛好，收個汁便能裝盤。
齊溪依舊收到了投餵，江行安說：“這兒的調料全，比在家做得更好吃。”
“好，”齊溪笑得很滿足, 覺得他也是時來運轉了。
炒螺螄端進雅間後，這些掌櫃們確實有些失望，香歸香，可東西他們是認識的，實在難登大雅之堂。
可聞著就香，又惹得人十分想嘗嘗。
江行安先動手演示了下吃法，“吃這螺螄確實不雅觀，要先嘬了螺殼的味兒，然後再挑螺肉，螺肉已經處理過，挑出來的全部都能吃，可以蘸湯汁，也能直接入口，看如何選。”
“吃完後，剩下的湯汁或拌飯，或拌一份煮好的面都成，味道也是極佳。”
江行安說完就退到旁邊，做了個請的手勢。
有人遲疑，有人迅速，最後到底都吃上了。
不過一旦動了手，就知道這玩意兒有些讓人停不下來。
掌櫃們面面相覷，到底是賣還是不賣啊。
其中一位掌櫃問江行安，“江公子，可有其他的烹制方式？”
江行安：“有啊，就是把螺肉全挑出來，用同樣的方式做就可以。”
“不過，你們不覺得自己動手豐衣足食，這樣吃起來更香嗎？”
他們想了下，反駁不了。
“這可真是叫人發愁。”
江行安提議：“這螺螄更適合做夜間生意，佐酒更好。”
京城並不宵禁，夜間也極為熱鬧，花樓外的小販生意從晚做到天明，十分火熱。
“要了，”於掌櫃一張銀票塞江行安手裏，正正好是五十兩。
“這菜賣不賣我金玉樓賣不賣是一回事，但得能賣。”
萬一哪家公子想不開，非得嘗嘗呢，他一盤上去再配兩瓶好酒，依舊能賺幾兩銀。
到最後江行安還是收了五百兩巨款。
當場寫了菜譜，還順便提了一嘴，一通百通，同樣的做法，換換食材完全沒問題。
比如他覺得茴香小油條也好吃，或者花椒葉小酥肉，皮蛋小酥肉都好吃。
對，還沒皮蛋，回頭也能腌制些出來賣。
拿了菜譜的掌櫃們都很急，把江行安背來的薄荷葉茴香葉紫蘇葉瓜分了個幹凈，螺螄的量不多，被近水樓臺的劉掌櫃先搶到了手。
“明日只能送薄荷葉和茴香葉，螺螄抓了要吐沙子，各位掌櫃想要貨的話得提前說。”
於是江行安又接了幾筆大單，看著掌櫃們匆匆離去的背影，江行安感嘆，明兒京城附近的豬要遭殃了。
劉掌櫃也很忙，只來得及讓小二給江行安提一只雞一只鴨，人就沒影了。
最近歸雲樓雞鴨魚賣得最好，備的食材多，劉掌櫃有心跟江行安交好，並不吝於這樣的順手人情。
懷揣巨款的江行安覺得可以大采購了。
他跟齊溪商量，“我們去買口鐵鍋吧，再買點排骨，買點梅花肉，回去後咱們也這樣吃一頓。”
齊溪沒意見，只提醒江行安，“別忘了買香燭跟紙錢。”
除此外，江行安還去米鋪買了粳米白面，又去油鋪打了清油，算是狠狠消費了。
最後，他去脂粉鋪，買了兩盒擦手的香膏。
東西還沒到手，齊溪便知道那是給自己買的。
江行安為自己花錢時總是毫不吝嗇，對他自個兒，卻從沒添置過什麽。
離開胭脂鋪後，齊溪道：“我們再去買些線吧。”
齊溪難得主動提想買什麽，江行安自然不會不應。
齊溪不僅選了線，還要了一匹白色細棉布。
到回家時背簍都裝滿了。
趕著牛車往家走，覺得拂過來的熱風都是清新的，江行安感慨，“有錢真好。”
他跟齊溪商量，“咱們得把房子修了，地也得買點，我不是種莊稼的料，就種花椒樹，種木姜子，明年到了時辰，摘了就能賣。”
又說，驢也要買，不然進城不方便。
卻又不能太著急，讓人覺得他們是一下發了大財，容易被人覬覦。
他的每一樣安排裏都是兩個人，江行安沒再提讓齊溪想走就走的話，齊溪也沒說要走，倒挺心照不宣。
回村後，把東西放了，江行安去還牛車，然後找了村長說起要在村裏收螺螄的事。
如今秧苗在田裏生了根，下田撿螺螄也不怕傷苗。
不過螺螄價不高，三文錢收一斤，但螺殼壓秤，隨手一撿就能有一斤，小孩兒都能幹。
這從前只能拿來餵雞鴨的東西如今能換錢，誰家不樂意。
村長問：“多少都收？”
江行安：“撿回來在家裏吐兩天沙，沙子吐幹凈了就能賣，但不要死的。頭一回我先收三十斤，後頭是多是少就再看，不過村長放心，這生意定是能做下去的。”
螺螄常年都有，生得也快，各家各戶多少都是能賺些的。
村長道：“往後你每日給我報個數，我安排人給你送。”
江行安道了謝，留下一斤肉便離開了。
紫蘇葉薄荷葉這些，江行安就打算交給自家人，還有柳竹跟趙虎，應當能供得上。
葉子輕飄飄，價格也貴些，他的私心就是這麽明顯。
等江行安在外面跑完一圈歸家時，天已經黑了。
齊溪燜好了米飯，菜也全備好了，只等著江行安回來做。
這晚，住茅草屋附近的人家是有些遭罪的，肚裏饞蟲勾的人口水直流，小孩兒更是哇哇哭。
等菜做好，江行安先盛了些出來擺在了路邊，然後燃了香燭和紙錢，給鬼差大人上供。
鬼差並沒獻身，只上供的菜品失了味兒，被江行安埋在菜地裏去了。
當然，上供也沒白上，鬼差大人有事真給辦。
夜裏，江行安就做了夢，看見了一個同人文誕生的全過程。
因為配角出彩主角被罵，一個主角受粉絲接受無能，於是自己激情創作了一本大虐配角的同人文。
甚至在同人文裏，齊溪清白被毀是因為他買通了原主要害齊舒意，反被齊舒意將計就計讓他自個兒被抓了個正著。
再之後便是齊溪的夢了。
江行安從夢中醒來，眼睛瞪著屋頂，一時無語凝噎。
大概是他穿越時引起的時空錯亂，又或者別的什麽原因，導致齊溪受了影響。
但好在，一切都只是夢，該死的也全都死了。
夢的最後，那本同人文也消失了，齊溪未來不會再有噩夢。
……
京城內各家酒樓又上了新菜。
愛上酒樓吃飯的食客們都挺滿意，先前那木姜子做的菜雖然味道挺好，也開胃，但吃上一段時間就覺得都是那個味兒，有些膩了，新菜倒是來得正好。
當然，最讓人想不到的，其實賣得最好的還是炒螺螄。
這瞧著上不得臺面的東西在夏日的夜裏賣得格外好，從前只有花街柳巷的生意通宵達旦，如今幾家酒樓關門都越來越晚了，掌櫃們不得不安排上了兩班倒。
不好的就是，出來吃喝的人多了，生事的人也多，巡邏的差役忙不過來。
府衙沒法子，只得加派人手，順便打聽下這些事兒都是誰引起的。
到後頭一查，竟發現這位始作俑者跟齊尚書府有點關系。
當有人問到齊尚書時，這位尚書大人也很意外。
想到府裏頭天晚上他也吃過那薄荷炸排骨，齊尚書就覺得心頭發堵，生怕齊溪被人捉奸在床的事又被人翻出來說。
也怕那姓江的不識好歹，打著尚書府的名頭在外敗壞齊家名聲。
齊尚書一回府便讓人去打聽江行安到底做了什麽，有沒有打著齊家名號行事。
可下人回稟卻說，江行安與京城多家酒樓的掌櫃交好，而且從沒提過他與齊家的關系。
金玉樓那位於掌櫃還說，他早知道了江行安的身份，可與他合作卻和齊家毫無關系，他們只是單純的生意往來。
金玉樓知道，那其他掌櫃想必也查過。
齊尚書還得知，江行安與丞相府的一個管事也有交情。
齊尚書想著齊溪出嫁後當真沒再回來過，一時心情也有些覆雜，吩咐道：“打聽下他們住在何處，派人送些銀錢過去，也警告姓江的一番，讓他老實些，不然我饒不了他。”
齊府管事出現在溪泉村的破茅屋外時，此時這邊還有另一批人，和村裏等著賣螺螄的村民。
家門口如此熱鬧的原因，還得從曹家說起。
曹大用一條人命沒從江行安手裏換回任何好處，曹家自然不甘心。
曹勝柱不讓曹大用下葬，非說要給兒子治喪，可曹家什麽都沒置辦，全靠村裏借。
東家借一碗 米，西家借一籃菜，還要村裏人隨禮，沒隨完便不發喪。
就說人能無賴到什麽程度，這便能看出來了。
天又熱，屍身一直停在屋裏，味道可想而知。
最後也真是怕了這家人了，想讓他快點把曹大用擡出去埋了，都捏著鼻子送了些東西。
丁麥冬還替江行安也出了一籃子菜，曹勝柱自然看不上，說江行安欠他們曹家的，最少拿二兩銀子來。
丁麥冬氣到了，提著菜轉身就走。
後頭村長來把訓了一頓，警告曹勝柱，再不老實他就喊村裏人把送的東西全拿回去，曹勝柱要樂意跟他兒子發臭的屍身一塊兒住著，那就一輩子別給兒子發喪。
又沒能達成目的曹家人把村裏人也狠狠得罪了一番，誰見他家的人都要奚落兩句。
如此，便又讓他們將賬算到了江行安兩口子頭上。
吳婆子想起江行安曾經為了還賭債賣侄女的事，曹勝柱覺得他在外頭肯定還欠了債，於是讓兩個兒子進城一番打聽，竟還真欠了賭坊的債，五兩銀子，利滾利的，兩個來月就滾到了二十兩。
曹勝柱兩個兒子把江行安吹噓了一番，說他如今多有錢，滿村人都在跟著他做生意，肯定能還上。
賭坊這邊便真派了兩個人堵江行安，可運氣不好，沒叫他們在城裏堵到人，一氣之下，直奔溪泉村。
還沒開始要債呢，村民便來了，在別人的地盤上，連賭場的打手也不敢囂張。
再後頭，齊府的管事也來湊熱鬧，人便多了。
當然，大官家的管事，普通百姓也是開罪不起的，最先跟江行安說上話的反倒是齊家管事。
在外頭的面子功夫做得足，給江行安和齊溪行了禮，又說了一番老爺夫人都很想少爺的話，又說家裏備了些禮，請他們倆進屋說幾句。
不用猜江行安都知道沒好話，他偏頭看了眼身側的齊溪，問他的意見。
齊溪點了頭，讓管事進了屋。
進屋後，管事頓時端起了架子，態度截然不同，“大人說了……”
齊溪打斷他，“我跟你家大人沒關系，往後只要你們不來打擾我們，我們絕不會踏齊家的門檻。”
“東西留下，那是齊家欠我的，人可以走了。”
管事被搶白，臉色很難看。
這位在齊家唯唯諾諾的真少爺，如今說話硬氣了許多。
江行安擡手逐客，“請吧。”
管事冷哼一聲，甩手轉身出去，被江行安提醒，“這位管事，面子功夫可得做好，別丟了禮部尚書的臉面。”
管事憤怒但被拿捏，出去後讓人將東西擡進來，又客客氣氣地行了禮才走的。
打手看著這一幕，也心生忌憚有些想跑，被江行安留住了，“既然來了，那就把事情辦了再走。”
“等會兒，我稱完東西。”
江行安和齊溪給村民稱完螺螄，給了錢，最後才看向打手。
打手一共來了五個，個個手裏提著手腕粗的棍子，瞧著兇神惡煞的挺唬人。
“行了，該解決你們的事了，哪家的，目的是什麽？”
江行安一個文秀書生，手無寸鐵，可打手們卻有點瘆他，老老實實地答了。
聽到二十兩賭債時，江行安皺了皺眉。
江行安眉毛壓低，“實話。”
“五…五兩。”
“借條呢？”
領頭的打手遞上了借條，江行安一看，確實是五兩，原身成親前輸的。
“可以還，就五兩。”
齊溪都準備要去拿銀子了，江行安讓他等等，而後看著打手們說：“我就不問是誰請你們來我麻煩的了，我多出一筆錢，請各位去給他們一個警告，請他們往後安分點。”
打手們沒想到還能接到新生意，“只是警告？”
江行安說：“有用的警告。”
最後打手們很歡喜地走了。
然後趕來看熱鬧，想知道大官到底送了多少好處來的村民越來越多。
江行安要去送貨，他便請了周琴嫂子來家裏陪齊溪說話。
周琴給齊溪做的第一套衣服做好了，如今在做第二身，反正是做針線活，在哪兒做都成，周琴應得很爽快，還帶上了江棗跟成林。
有人在，齊溪又不肯拿東西出來叫人瞧，最後村民也只能散去。
齊溪也在縫衣服，縫的是裏衣，用的是上次扯的白棉布，這些日子他一有空就請周琴或者江棗教他，如今一套裏衣也差不多收尾了。
周琴笑著說：“這是生辰禮？”
齊溪還楞了下，他並不知道江行安的生辰。
周琴道：“再過三日便是行安的生辰了。”
齊溪搖頭，“不是，只是想給他送一樣東西。”
他收了江行安的太多了，想還一些。
把一整套裏衣規規矩矩的疊好，齊溪又拿了線出來打絡子，這個他倒是會，打得還挺好。
齊溪打算做一個平安結，這個也是給江行安的。
周琴瞧他手指翻飛，沒一會兒手裏的線就成了形，又瞧瞧擺在屋內的東西，想著江行安這個渾不吝的倒是好運氣，得了這麽一個好夫郎。
雖然他現在不混，自個兒也挺有出息的。
周琴跟齊溪閑聊，“有了錢，你們是打算先修房，還是買地？”
“應該是先修房吧，不然冬天太冷了。”
“田地的話，也得看緣分。”
“也是，如今日子好好的，沒多少人會願意賣。”
“不過實在買不到，也能開荒，朝廷倒是鼓勵開荒。”
溪泉村的人口不算多，田地剛好夠用，再想多種，就只有去開荒了。
只是能開荒的地方都在半山坡，不是什麽好地方，所以多數人不願意。
齊溪想到江行安的打算，倒覺得那半山坡很適合他們。
他道：“等他回來，我們商量商量。”
周琴還勸他，“要修房子的話得快些，趁著稻子還不能收趕緊修了，再等就得秋收後，那便晚了。”
齊溪點頭，他對這些都不懂，便跟周琴多打聽了些，要做什麽準備，大概花多少銀子。
周琴也不是全知道，只撿著曉得的告訴他。
她在齊溪這兒一直待到江行安回來，走時，靛藍色的布已經變成了一件外衣。
周琴讓齊溪穿上身試試，江行安聽到後特地交代，“記得系上那條紅色的發帶。”
齊溪第一次戴紅色發帶是在那件赭紅色衣服做好後，那天上山時，村裏的哥兒姑娘們圍著齊溪好一通誇，得了所有人的羨慕。
可齊溪也是真的好看，沒了壓在心底的事後，他眉目舒展了許多，也愛笑了。臉蛋多了肉，甚至身量都比從前高了一點，若再白些，比城裏富貴人家嬌養的哥兒也不差。
紅色配紅色不差，配藍色更是相得益彰。
江行安看著他，眼中笑意溫柔，“溪哥兒，轉個圈。”
齊溪張開手聽話地轉了兩圈，最後眼睛彎彎的看著江行安，“好看嗎？”
“好看，溪哥，可真好看。”
江棗看得羨慕極了，“溪哥，你真會穿。”
周琴扒拉她，“也不看看誰給你溪哥買的。”
江行安也非常滿意自己的眼光，如今有錢了，他還可以給齊溪買更多好看的布來做衣服。
靛藍的布還剩一點，還能縫兩條發帶，江行安給齊溪留了一條，剩下的他讓周琴縫成了兩個蝴蝶結給江棗。
江棗紮了兩個揪揪，帶著蝴蝶結的發帶正好。
小姑娘對著江行安家裏新買進門用來裝水的木桶瞧了又瞧，分外喜歡，對著江行安嘴甜了不少。
江行安點她，“往後不許跟你溪哥再說我壞話了啊。”
江棗連連保證，“不說了，絕對不說。”然後朝齊溪俏皮地眨眨眼，小聲說：“溪哥，你想聽我就說。”
江行安聽到了，做勢要打她，小姑娘一溜煙地跑了。
江成林慢了一步，被逮住留下學了幾個字才能走。
等家裏只剩下他們兩人時，才關了門去開齊家送來的盒子。
給了兩匹布，一些點心，幾斤肉，另有五十兩銀子。
對齊家來說是小小恩惠，但對他們來說便挺多的了。
江行安：“正好給咱們做筏子了，明兒我就去找村長買地建房子。”
“建一個大的，用青磚做院墻，後面留一個菜園子，前面用石板鋪平整，左右各種兩棵果樹。”
江行安又規劃了一個大廚房，一間茅廁，一間洗浴的屋子。
東西兩側做臥房，中間做堂屋。
他問齊溪，“還有什麽想添置的嗎？”
齊溪道：“再添一個養雞鴨的地方吧，咱們養了自己吃。”
“對，牲口棚得有，還得養驢子呢。”
兩人細細說著，為他們未來的家添磚加瓦。
在全村都知道江行安得了大官家的好處後，江行安去找村長買地，便也不算顯眼了，更多的是羨慕。
“你和大哥沒分家，這地你還買不了。”
臨時住和自建房子長住不是一個說法，得在衙門落戶辦手續才成。
“你是怎麽打算的？”
江行安其實在來找村長之前已經去找過江青山了，送了二十兩銀子過去。
夠還了外債，看了腿還有一點剩餘。
魏秋萍每日還有進賬，江青山腿一好，往後日子不會緊巴了。
分戶的事江行安倒沒提，只提了一嘴建房子的事。
但都要另建房子了，分戶也是必然的，江青山便讓江行安進城時帶上他。
有些隔閡是沒辦法完全消除的，同住屋檐下便很容易舊事重提，還不如離遠點，如今這樣就挺好的。
江行安把江青山同意分戶的事說了，村長道：“既然都想好了，那我就跟你們進城走一趟吧。”
“地方你看好了沒？”
這個還真沒有，村長看他搖頭，張嘴想說幾句，楞是忍住了。
“算了，我帶你去看幾處合適的地方，你們自個兒挑。”
“好嘞！”
現在他和齊溪不用每天都上山幹活，很有空閑。
駕著牛車在村裏轉了一圈後，江行安最後選了一塊最寬的空地，離現在的茅屋不怎麽遠。
下午進城送貨時，便去衙門把手續給辦了。
然後江行安請村長跟江青山去歸雲樓吃了頓飯。
歸雲樓換過廚子了，手藝比前頭那個好很多，如今大堂每日都是滿客。
他們看到不少人點了螺螄與二人好友閑聊小酌，村長挺高興，生意好，他們才有長久收入。
“村裏螺螄撈完了，你是打算收別村的？”
江行安點頭，“是有這個打算。”
“不過會有一半數給村裏人的，回頭我再看看有沒有其他賺錢的法子。”
“好，好，你放心，你做的事，大家心裏都有數。”
過了幾日，衙門的人來量了地，滿村都知道江行安他們要修新房子了。
來問要不要人手的不少，江行安把這事兒推給了江青山，讓他幫忙，反正很多事江青山都懂。
其實村裏也有些關於他們兄弟倆的閑話，多是江行安得了大官青眼就看不上江青山這個哥哥的話，這種酸話都是笑江青山的，但江行安這麽一安排，酸話頓時沒了。
畢竟能不能幹活拿工錢，得人家親哥哥點頭呢。
等一切籌備好，正式動工那日，已是七月下旬了。
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作者有話說：這本篇幅比較短，大概還有一章就完結了，下本開《山間有炊煙》，感興趣的寶寶們可以點點預收，6.1號開。
文案：
許青葉給紀家做了十年童養夫，他從小便知道自己長大後是要嫁給紀書文做夫郎的，於是盡心盡力的照顧他。
山裏摘的果子最甜的給紀書文吃，魚肉最嫩的魚腹給紀書文吃，衣裳要用織得最好的棉布，鞋子要做厚厚的底。
許青葉只盼他對紀書文這麽好，成親後紀書文也能對他好點。
可考上秀才的紀書文瞧不上他這個童養夫了，怕許青葉誤了他的好姻緣，十兩銀子將許青葉賣給了山中的陵戶。
山下人都說，那山中陵戶與鬼為伴，個個青面獠牙以吃人為生，許青葉也以為自己是去做口糧的。
直到那個買他的人，用滾燙的大手牽著他進了屋，又塞給他一碗比臉都大的熱湯面，“吃，不夠還有。”
第一次吃撐的許青葉覺得面前兇巴巴的男人似乎也沒那麽可怕了。
山中封閉，男人日常外出巡山，許青葉統管全家負責一日三餐，四時嚼用，平淡的日子也似放了蜜。
——
林觀鶴到了成親的年齡，可陵戶中的同齡人不是早有婚配就是漢子，林觀鶴逐漸熬成了大齡剩男。
爹娘沒辦法，提出從山外為他聘一個夫郎，林觀鶴答應了。
那哥兒初來時又瘦又怯，除了眼睛大，全身沒二兩肉，林觀鶴怕一陣風就給他吹跑了。
於是廢盡心思給他弄魚弄肉，好吃好喝的補著。哥兒也投桃報李，每日給他做飯食，守著門等他回家。
林觀鶴再塞給他一把從外頭帶回來的山果，日子平平淡淡，就這樣過了許久。
——
許青葉從生來就沒能為自己做過一次主，他以為自己到死都是個苦命人，可後來有個人拉著他的手，回回都說：“聽我家夫郎的。”
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可正因為吃過了，所以銀票掏+523011心甘情願。
劉掌櫃是第一個出手，“我已告知客人，明日上新菜，江老弟, 這三道菜的菜譜我全要了。”
主要食材是豬肉，其他配菜就是些葉子, 想來不會多貴, 在他這小酒樓裏賣正好。
又因為實在香，不知道能引得多少客人好奇進門嘗嘗。
劉掌櫃都想好了，一會兒就讓人去預訂豬肉去，明兒狠狠地賣上一天。
其他掌櫃也不甘落後, 不管第三道菜是什麽, 反正不能落了人後。
江行安倒沒著急收銀票，直說：“第三道的吃法不怎麽雅觀, 客人的身份越富貴怕越不願意嘗試，於掌櫃，石掌櫃, 兩位可以先嘗了第三道菜再說。”
江行安說完便回了後廚, 螺螄燜得剛剛好，收個汁便能裝盤。
齊溪依舊收到了投餵，江行安說：“這兒的調料全，比在家做得更好吃。”
“好，”齊溪笑得很滿足, 覺得他也是時來運轉了。
炒螺螄端進雅間後，這些掌櫃們確實有些失望，香歸香，可東西他們是認識的，實在難登大雅之堂。
可聞著就香，又惹得人十分想嘗嘗。
江行安先動手演示了下吃法，“吃這螺螄確實不雅觀，要先嘬了螺殼的味兒，然後再挑螺肉，螺肉已經處理過，挑出來的全部都能吃，可以蘸湯汁，也能直接入口，看如何選。”
“吃完後，剩下的湯汁或拌飯，或拌一份煮好的面都成，味道也是極佳。”
江行安說完就退到旁邊，做了個請的手勢。
有人遲疑，有人迅速，最後到底都吃上了。
不過一旦動了手，就知道這玩意兒有些讓人停不下來。
掌櫃們面面相覷，到底是賣還是不賣啊。
其中一位掌櫃問江行安，“江公子，可有其他的烹制方式？”
江行安：“有啊，就是把螺肉全挑出來，用同樣的方式做就可以。”
“不過，你們不覺得自己動手豐衣足食，這樣吃起來更香嗎？”
他們想了下，反駁不了。
“這可真是叫人發愁。”
江行安提議：“這螺螄更適合做夜間生意，佐酒更好。”
京城並不宵禁，夜間也極為熱鬧，花樓外的小販生意從晚做到天明，十分火熱。
“要了，”於掌櫃一張銀票塞江行安手裏，正正好是五十兩。
“這菜賣不賣我金玉樓賣不賣是一回事，但得能賣。”
萬一哪家公子想不開，非得嘗嘗呢，他一盤上去再配兩瓶好酒，依舊能賺幾兩銀。
到最後江行安還是收了五百兩巨款。
當場寫了菜譜，還順便提了一嘴，一通百通，同樣的做法，換換食材完全沒問題。
比如他覺得茴香小油條也好吃，或者花椒葉小酥肉，皮蛋小酥肉都好吃。
對，還沒皮蛋，回頭也能腌制些出來賣。
拿了菜譜的掌櫃們都很急，把江行安背來的薄荷葉茴香葉紫蘇葉瓜分了個幹凈，螺螄的量不多，被近水樓臺的劉掌櫃先搶到了手。
“明日只能送薄荷葉和茴香葉，螺螄抓了要吐沙子，各位掌櫃想要貨的話得提前說。”
於是江行安又接了幾筆大單，看著掌櫃們匆匆離去的背影，江行安感嘆，明兒京城附近的豬要遭殃了。
劉掌櫃也很忙，只來得及讓小二給江行安提一只雞一只鴨，人就沒影了。
最近歸雲樓雞鴨魚賣得最好，備的食材多，劉掌櫃有心跟江行安交好，並不吝於這樣的順手人情。
懷揣巨款的江行安覺得可以大采購了。
他跟齊溪商量，“我們去買口鐵鍋吧，再買點排骨，買點梅花肉，回去後咱們也這樣吃一頓。”
齊溪沒意見，只提醒江行安，“別忘了買香燭跟紙錢。”
除此外，江行安還去米鋪買了粳米白面，又去油鋪打了清油，算是狠狠消費了。
最後，他去脂粉鋪，買了兩盒擦手的香膏。
東西還沒到手，齊溪便知道那是給自己買的。
江行安為自己花錢時總是毫不吝嗇，對他自個兒，卻從沒添置過什麽。
離開胭脂鋪後，齊溪道：“我們再去買些線吧。”
齊溪難得主動提想買什麽，江行安自然不會不應。
齊溪不僅選了線，還要了一匹白色細棉布。
到回家時背簍都裝滿了。
趕著牛車往家走，覺得拂過來的熱風都是清新的，江行安感慨，“有錢真好。”
他跟齊溪商量，“咱們得把房子修了，地也得買點，我不是種莊稼的料，就種花椒樹，種木姜子，明年到了時辰，摘了就能賣。”
又說，驢也要買，不然進城不方便。
卻又不能太著急，讓人覺得他們是一下發了大財，容易被人覬覦。
他的每一樣安排裏都是兩個人，江行安沒再提讓齊溪想走就走的話，齊溪也沒說要走，倒挺心照不宣。
回村後，把東西放了，江行安去還牛車，然後找了村長說起要在村裏收螺螄的事。
如今秧苗在田裏生了根，下田撿螺螄也不怕傷苗。
不過螺螄價不高，三文錢收一斤，但螺殼壓秤，隨手一撿就能有一斤，小孩兒都能幹。
這從前只能拿來餵雞鴨的東西如今能換錢，誰家不樂意。
村長問：“多少都收？”
江行安：“撿回來在家裏吐兩天沙，沙子吐幹凈了就能賣，但不要死的。頭一回我先收三十斤，後頭是多是少就再看，不過村長放心，這生意定是能做下去的。”
螺螄常年都有，生得也快，各家各戶多少都是能賺些的。
村長道：“往後你每日給我報個數，我安排人給你送。”
江行安道了謝，留下一斤肉便離開了。
紫蘇葉薄荷葉這些，江行安就打算交給自家人，還有柳竹跟趙虎，應當能供得上。
葉子輕飄飄，價格也貴些，他的私心就是這麽明顯。
等江行安在外面跑完一圈歸家時，天已經黑了。
齊溪燜好了米飯，菜也全備好了，只等著江行安回來做。
這晚，住茅草屋附近的人家是有些遭罪的，肚裏饞蟲勾的人口水直流，小孩兒更是哇哇哭。
等菜做好，江行安先盛了些出來擺在了路邊，然後燃了香燭和紙錢，給鬼差大人上供。
鬼差並沒獻身，只上供的菜品失了味兒，被江行安埋在菜地裏去了。
當然，上供也沒白上，鬼差大人有事真給辦。
夜裏，江行安就做了夢，看見了一個同人文誕生的全過程。
因為配角出彩主角被罵，一個主角受粉絲接受無能，於是自己激情創作了一本大虐配角的同人文。
甚至在同人文裏，齊溪清白被毀是因為他買通了原主要害齊舒意，反被齊舒意將計就計讓他自個兒被抓了個正著。
再之後便是齊溪的夢了。
江行安從夢中醒來，眼睛瞪著屋頂，一時無語凝噎。
大概是他穿越時引起的時空錯亂，又或者別的什麽原因，導致齊溪受了影響。
但好在，一切都只是夢，該死的也全都死了。
夢的最後，那本同人文也消失了，齊溪未來不會再有噩夢。
……
京城內各家酒樓又上了新菜。
愛上酒樓吃飯的食客們都挺滿意，先前那木姜子做的菜雖然味道挺好，也開胃，但吃上一段時間就覺得都是那個味兒，有些膩了，新菜倒是來得正好。
當然，最讓人想不到的，其實賣得最好的還是炒螺螄。
這瞧著上不得臺面的東西在夏日的夜裏賣得格外好，從前只有花街柳巷的生意通宵達旦，如今幾家酒樓關門都越來越晚了，掌櫃們不得不安排上了兩班倒。
不好的就是，出來吃喝的人多了，生事的人也多，巡邏的差役忙不過來。
府衙沒法子，只得加派人手，順便打聽下這些事兒都是誰引起的。
到後頭一查，竟發現這位始作俑者跟齊尚書府有點關系。
當有人問到齊尚書時，這位尚書大人也很意外。
想到府裏頭天晚上他也吃過那薄荷炸排骨，齊尚書就覺得心頭發堵，生怕齊溪被人捉奸在床的事又被人翻出來說。
也怕那姓江的不識好歹，打著尚書府的名頭在外敗壞齊家名聲。
齊尚書一回府便讓人去打聽江行安到底做了什麽，有沒有打著齊家名號行事。
可下人回稟卻說，江行安與京城多家酒樓的掌櫃交好，而且從沒提過他與齊家的關系。
金玉樓那位於掌櫃還說，他早知道了江行安的身份，可與他合作卻和齊家毫無關系，他們只是單純的生意往來。
金玉樓知道，那其他掌櫃想必也查過。
齊尚書還得知，江行安與丞相府的一個管事也有交情。
齊尚書想著齊溪出嫁後當真沒再回來過，一時心情也有些覆雜，吩咐道：“打聽下他們住在何處，派人送些銀錢過去，也警告姓江的一番，讓他老實些，不然我饒不了他。”
齊府管事出現在溪泉村的破茅屋外時，此時這邊還有另一批人，和村裏等著賣螺螄的村民。
家門口如此熱鬧的原因，還得從曹家說起。
曹大用一條人命沒從江行安手裏換回任何好處，曹家自然不甘心。
曹勝柱不讓曹大用下葬，非說要給兒子治喪，可曹家什麽都沒置辦，全靠村裏借。
東家借一碗 米，西家借一籃菜，還要村裏人隨禮，沒隨完便不發喪。
就說人能無賴到什麽程度，這便能看出來了。
天又熱，屍身一直停在屋裏，味道可想而知。
最後也真是怕了這家人了，想讓他快點把曹大用擡出去埋了，都捏著鼻子送了些東西。
丁麥冬還替江行安也出了一籃子菜，曹勝柱自然看不上，說江行安欠他們曹家的，最少拿二兩銀子來。
丁麥冬氣到了，提著菜轉身就走。
後頭村長來把訓了一頓，警告曹勝柱，再不老實他就喊村裏人把送的東西全拿回去，曹勝柱要樂意跟他兒子發臭的屍身一塊兒住著，那就一輩子別給兒子發喪。
又沒能達成目的曹家人把村裏人也狠狠得罪了一番，誰見他家的人都要奚落兩句。
如此，便又讓他們將賬算到了江行安兩口子頭上。
吳婆子想起江行安曾經為了還賭債賣侄女的事，曹勝柱覺得他在外頭肯定還欠了債，於是讓兩個兒子進城一番打聽，竟還真欠了賭坊的債，五兩銀子，利滾利的，兩個來月就滾到了二十兩。
曹勝柱兩個兒子把江行安吹噓了一番，說他如今多有錢，滿村人都在跟著他做生意，肯定能還上。
賭坊這邊便真派了兩個人堵江行安，可運氣不好，沒叫他們在城裏堵到人，一氣之下，直奔溪泉村。
還沒開始要債呢，村民便來了，在別人的地盤上，連賭場的打手也不敢囂張。
再後頭，齊府的管事也來湊熱鬧，人便多了。
當然，大官家的管事，普通百姓也是開罪不起的，最先跟江行安說上話的反倒是齊家管事。
在外頭的面子功夫做得足，給江行安和齊溪行了禮，又說了一番老爺夫人都很想少爺的話，又說家裏備了些禮，請他們倆進屋說幾句。
不用猜江行安都知道沒好話，他偏頭看了眼身側的齊溪，問他的意見。
齊溪點了頭，讓管事進了屋。
進屋後，管事頓時端起了架子，態度截然不同，“大人說了……”
齊溪打斷他，“我跟你家大人沒關系，往後只要你們不來打擾我們，我們絕不會踏齊家的門檻。”
“東西留下，那是齊家欠我的，人可以走了。”
管事被搶白，臉色很難看。
這位在齊家唯唯諾諾的真少爺，如今說話硬氣了許多。
江行安擡手逐客，“請吧。”
管事冷哼一聲，甩手轉身出去，被江行安提醒，“這位管事，面子功夫可得做好，別丟了禮部尚書的臉面。”
管事憤怒但被拿捏，出去後讓人將東西擡進來，又客客氣氣地行了禮才走的。
打手看著這一幕，也心生忌憚有些想跑，被江行安留住了，“既然來了，那就把事情辦了再走。”
“等會兒，我稱完東西。”
江行安和齊溪給村民稱完螺螄，給了錢，最後才看向打手。
打手一共來了五個，個個手裏提著手腕粗的棍子，瞧著兇神惡煞的挺唬人。
“行了，該解決你們的事了，哪家的，目的是什麽？”
江行安一個文秀書生，手無寸鐵，可打手們卻有點瘆他，老老實實地答了。
聽到二十兩賭債時，江行安皺了皺眉。
江行安眉毛壓低，“實話。”
“五…五兩。”
“借條呢？”
領頭的打手遞上了借條，江行安一看，確實是五兩，原身成親前輸的。
“可以還，就五兩。”
齊溪都準備要去拿銀子了，江行安讓他等等，而後看著打手們說：“我就不問是誰請你們來我麻煩的了，我多出一筆錢，請各位去給他們一個警告，請他們往後安分點。”
打手們沒想到還能接到新生意，“只是警告？”
江行安說：“有用的警告。”
最後打手們很歡喜地走了。
然後趕來看熱鬧，想知道大官到底送了多少好處來的村民越來越多。
江行安要去送貨，他便請了周琴嫂子來家裏陪齊溪說話。
周琴給齊溪做的第一套衣服做好了，如今在做第二身，反正是做針線活，在哪兒做都成，周琴應得很爽快，還帶上了江棗跟成林。
有人在，齊溪又不肯拿東西出來叫人瞧，最後村民也只能散去。
齊溪也在縫衣服，縫的是裏衣，用的是上次扯的白棉布，這些日子他一有空就請周琴或者江棗教他，如今一套裏衣也差不多收尾了。
周琴笑著說：“這是生辰禮？”
齊溪還楞了下，他並不知道江行安的生辰。
周琴道：“再過三日便是行安的生辰了。”
齊溪搖頭，“不是，只是想給他送一樣東西。”
他收了江行安的太多了，想還一些。
把一整套裏衣規規矩矩的疊好，齊溪又拿了線出來打絡子，這個他倒是會，打得還挺好。
齊溪打算做一個平安結，這個也是給江行安的。
周琴瞧他手指翻飛，沒一會兒手裏的線就成了形，又瞧瞧擺在屋內的東西，想著江行安這個渾不吝的倒是好運氣，得了這麽一個好夫郎。
雖然他現在不混，自個兒也挺有出息的。
周琴跟齊溪閑聊，“有了錢，你們是打算先修房，還是買地？”
“應該是先修房吧，不然冬天太冷了。”
“田地的話，也得看緣分。”
“也是，如今日子好好的，沒多少人會願意賣。”
“不過實在買不到，也能開荒，朝廷倒是鼓勵開荒。”
溪泉村的人口不算多，田地剛好夠用，再想多種，就只有去開荒了。
只是能開荒的地方都在半山坡，不是什麽好地方，所以多數人不願意。
齊溪想到江行安的打算，倒覺得那半山坡很適合他們。
他道：“等他回來，我們商量商量。”
周琴還勸他，“要修房子的話得快些，趁著稻子還不能收趕緊修了，再等就得秋收後，那便晚了。”
齊溪點頭，他對這些都不懂，便跟周琴多打聽了些，要做什麽準備，大概花多少銀子。
周琴也不是全知道，只撿著曉得的告訴他。
她在齊溪這兒一直待到江行安回來，走時，靛藍色的布已經變成了一件外衣。
周琴讓齊溪穿上身試試，江行安聽到後特地交代，“記得系上那條紅色的發帶。”
齊溪第一次戴紅色發帶是在那件赭紅色衣服做好後，那天上山時，村裏的哥兒姑娘們圍著齊溪好一通誇，得了所有人的羨慕。
可齊溪也是真的好看，沒了壓在心底的事後，他眉目舒展了許多，也愛笑了。臉蛋多了肉，甚至身量都比從前高了一點，若再白些，比城裏富貴人家嬌養的哥兒也不差。
紅色配紅色不差，配藍色更是相得益彰。
江行安看著他，眼中笑意溫柔，“溪哥兒，轉個圈。”
齊溪張開手聽話地轉了兩圈，最後眼睛彎彎的看著江行安，“好看嗎？”
“好看，溪哥，可真好看。”
江棗看得羨慕極了，“溪哥，你真會穿。”
周琴扒拉她，“也不看看誰給你溪哥買的。”
江行安也非常滿意自己的眼光，如今有錢了，他還可以給齊溪買更多好看的布來做衣服。
靛藍的布還剩一點，還能縫兩條發帶，江行安給齊溪留了一條，剩下的他讓周琴縫成了兩個蝴蝶結給江棗。
江棗紮了兩個揪揪，帶著蝴蝶結的發帶正好。
小姑娘對著江行安家裏新買進門用來裝水的木桶瞧了又瞧，分外喜歡，對著江行安嘴甜了不少。
江行安點她，“往後不許跟你溪哥再說我壞話了啊。”
江棗連連保證，“不說了，絕對不說。”然後朝齊溪俏皮地眨眨眼，小聲說：“溪哥，你想聽我就說。”
江行安聽到了，做勢要打她，小姑娘一溜煙地跑了。
江成林慢了一步，被逮住留下學了幾個字才能走。
等家裏只剩下他們兩人時，才關了門去開齊家送來的盒子。
給了兩匹布，一些點心，幾斤肉，另有五十兩銀子。
對齊家來說是小小恩惠，但對他們來說便挺多的了。
江行安：“正好給咱們做筏子了，明兒我就去找村長買地建房子。”
“建一個大的，用青磚做院墻，後面留一個菜園子，前面用石板鋪平整，左右各種兩棵果樹。”
江行安又規劃了一個大廚房，一間茅廁，一間洗浴的屋子。
東西兩側做臥房，中間做堂屋。
他問齊溪，“還有什麽想添置的嗎？”
齊溪道：“再添一個養雞鴨的地方吧，咱們養了自己吃。”
“對，牲口棚得有，還得養驢子呢。”
兩人細細說著，為他們未來的家添磚加瓦。
在全村都知道江行安得了大官家的好處後，江行安去找村長買地，便也不算顯眼了，更多的是羨慕。
“你和大哥沒分家，這地你還買不了。”
臨時住和自建房子長住不是一個說法，得在衙門落戶辦手續才成。
“你是怎麽打算的？”
江行安其實在來找村長之前已經去找過江青山了，送了二十兩銀子過去。
夠還了外債，看了腿還有一點剩餘。
魏秋萍每日還有進賬，江青山腿一好，往後日子不會緊巴了。
分戶的事江行安倒沒提，只提了一嘴建房子的事。
但都要另建房子了，分戶也是必然的，江青山便讓江行安進城時帶上他。
有些隔閡是沒辦法完全消除的，同住屋檐下便很容易舊事重提，還不如離遠點，如今這樣就挺好的。
江行安把江青山同意分戶的事說了，村長道：“既然都想好了，那我就跟你們進城走一趟吧。”
“地方你看好了沒？”
這個還真沒有，村長看他搖頭，張嘴想說幾句，楞是忍住了。
“算了，我帶你去看幾處合適的地方，你們自個兒挑。”
“好嘞！”
現在他和齊溪不用每天都上山幹活，很有空閑。
駕著牛車在村裏轉了一圈後，江行安最後選了一塊最寬的空地，離現在的茅屋不怎麽遠。
下午進城送貨時，便去衙門把手續給辦了。
然後江行安請村長跟江青山去歸雲樓吃了頓飯。
歸雲樓換過廚子了，手藝比前頭那個好很多，如今大堂每日都是滿客。
他們看到不少人點了螺螄與二人好友閑聊小酌，村長挺高興，生意好，他們才有長久收入。
“村裏螺螄撈完了，你是打算收別村的？”
江行安點頭，“是有這個打算。”
“不過會有一半數給村裏人的，回頭我再看看有沒有其他賺錢的法子。”
“好，好，你放心，你做的事，大家心裏都有數。”
過了幾日，衙門的人來量了地，滿村都知道江行安他們要修新房子了。
來問要不要人手的不少，江行安把這事兒推給了江青山，讓他幫忙，反正很多事江青山都懂。
其實村裏也有些關於他們兄弟倆的閑話，多是江行安得了大官青眼就看不上江青山這個哥哥的話，這種酸話都是笑江青山的，但江行安這麽一安排，酸話頓時沒了。
畢竟能不能幹活拿工錢，得人家親哥哥點頭呢。
等一切籌備好，正式動工那日，已是七月下旬了。
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作者有話說：這本篇幅比較短，大概還有一章就完結了，下本開《山間有炊煙》，感興趣的寶寶們可以點點預收，6.1號開。
文案：
許青葉給紀家做了十年童養夫，他從小便知道自己長大後是要嫁給紀書文做夫郎的，於是盡心盡力的照顧他。
山裏摘的果子最甜的給紀書文吃，魚肉最嫩的魚腹給紀書文吃，衣裳要用織得最好的棉布，鞋子要做厚厚的底。
許青葉只盼他對紀書文這麽好，成親後紀書文也能對他好點。
可考上秀才的紀書文瞧不上他這個童養夫了，怕許青葉誤了他的好姻緣，十兩銀子將許青葉賣給了山中的陵戶。
山下人都說，那山中陵戶與鬼為伴，個個青面獠牙以吃人為生，許青葉也以為自己是去做口糧的。
直到那個買他的人，用滾燙的大手牽著他進了屋，又塞給他一碗比臉都大的熱湯面，“吃，不夠還有。”
第一次吃撐的許青葉覺得面前兇巴巴的男人似乎也沒那麽可怕了。
山中封閉，男人日常外出巡山，許青葉統管全家負責一日三餐，四時嚼用，平淡的日子也似放了蜜。
——
林觀鶴到了成親的年齡，可陵戶中的同齡人不是早有婚配就是漢子，林觀鶴逐漸熬成了大齡剩男。
爹娘沒辦法，提出從山外為他聘一個夫郎，林觀鶴答應了。
那哥兒初來時又瘦又怯，除了眼睛大，全身沒二兩肉，林觀鶴怕一陣風就給他吹跑了。
於是廢盡心思給他弄魚弄肉，好吃好喝的補著。哥兒也投桃報李，每日給他做飯食，守著門等他回家。
林觀鶴再塞給他一把從外頭帶回來的山果，日子平平淡淡，就這樣過了許久。
——
許青葉從生來就沒能為自己做過一次主，他以為自己到死都是個苦命人，可後來有個人拉著他的手，回回都說：“聽我家夫郎的。”
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