第40章 第四十章 大相國寺 獨發

劉成梁道：“可不只朔望, 三八日也有，允許攤販進去擺攤, 就交點掠地錢。到時人多，中庭和兩廊可容納上萬人，賣什麽的都有，什麽果蔬脯幹、飛禽貓犬、筆墨紙硯、珠翠首飾……可熱鬧了！上了香不得四處逛逛，那些人逛累了，還不順便吃點東西？”

朔為初一，望為十五。

姜然和趙大娘對視一眼，竟然還有這事。

劉成梁這幾日賺錢，都快把這事給忘了，他以前也會去，但這月初一不正趕上端午嗎, 他們常在汴河大街這邊擺攤營，老顧客多, 又要送東西, 他就沒去。

姜然和趙大娘剛賣不久，不知道這些。

趙大娘這會兒也才想起來，“以前我去上香，是見有不少攤販。”

但已經忘了是哪天去的了。

而姜然自來過之後，根本沒上過香, 就在城東活動, 對這些一概不知。不過若是她，手裏有錢的話, 逛久了真會買些吃食。

姜然道：“那初八不也能去？”

今日初六。

劉成梁點點頭，“話雖如此，不過不及十五上香的人多。”

初八去, 劉成梁也說不好人多不多，有沒有在汴河大街擺攤賺錢。畢竟他們也剛在汴河大街站穩腳跟，若是冒然去別處，客人又不多，那還不如不去呢。

聽劉成梁這麽說，姜然有些心動。

上萬人，那是什麽概念？哪怕只有一二百人來她的攤子吃東西，也能賺好些錢呢。

再聽劉成梁說那麽多人擺攤賣東西，賣什麽的都有，姜然也想去逛逛。

不過她不知劉成梁說的臘脯是肉的還是果子的，寺院……

姜然：“裏面不忌葷腥嗎？”

劉成梁說得頭頭是道，“放心吧，有得是賣肉幹的，還有燒豬院呢，就是寺裏僧人做的。”

姜然點點頭，那就能去擺攤了。

正好她攢了一些錢，可以買只狗看家護院，還可以給姜松買些文具。

而且去大相國寺擺攤能吸引更多的客人，畢竟去寺裏上香的肯定不止城東這邊的人，城西城南城北……說不準還有外地的。

若別人喜歡吃她的粉，日後沒準就尋到汴河大街她的攤位來吃，畢竟每月大相國寺就有幾日開放擺攤，其它時候想吃不得來找嗎。

姜然覺得去了百利無一害，退一萬步講，就算生意不好，他們第二天還能回來，如果不去，那就錯過了一個機會。

劉成梁說朔望上香的多，說不準，那日還有她的客人去上香，順便吃一碗呢，其實耽誤不了太多生意，若打定主意十五去，那可以換個日子回家。

回家什麽時候回都行，如果十五之後回，等什麽時候姜傳力來送菜，說一聲唄。

劉成梁嘿嘿一笑，眼睛壓成一條縫，目光裏也充滿希冀，“要去嗎？”

他是想攛掇趙大娘和姜然去，他們三個現在總一塊兒，若是去大相國寺也在一起，相互能有個照應。

不然劉成梁就自己去了。

趙大娘道：“我都行。”

她看姜然，姜然去她就去。

劉成梁又加了層籌碼，“姜小娘子，大相國寺離汴河大街不遠，多走幾步路的事兒。”

姜然笑了一下，道：“那就去吧，湊個熱鬧，說不定能吸引了人。”

劉成梁：“嘿，十五去。”

姜然說道：“劉大哥，我和趙大娘沒去過，到時還得你多多關照。”

劉成梁道：“放心放心，到時我帶你們去賣吃食的地方，其餘的和這一樣，咱們三個在一塊兒，後面還給你放桌子，到時你再幫我賣賣包子。”

姜然賣包子不成問題，只是聽劉成梁這麽說，她有些疑惑，“賣吃食的？”

劉成梁言簡意賅道：“那邊分區經營。”

汴河大街這頭就靈活多了，賣的東西雜亂，吃食蔬菜鮮肉首飾混著，大相國寺賣吃食的都在一塊兒，賣別的東西的多在一塊兒，這樣更方便管理。

姜然點點頭，“成，那就十五去，看看生意好不好，再決定下月初一去不去。”

朔望兩日，生意好可以一直去的。

正說著，姜然這又來生意了。她給客人煮粉，今日明顯看得出人少，棚子也就坐了一半。

這樣倒也輕松，姜然還有閑空去擦桌子刷碗。

早上過了，客人漸漸少了。姜然還剩下一碗山芋泥拌粉，正好劉成梁沒吃早飯，就在姜然這兒買了碗粉吃。

劉成梁覺得這粉味道是真好，價錢七文不算貴，就是有的時候姜然賣得快，他也要忙，就忘了買了。

把碗筷刷了桌子擺了，姜然就得回去做中午用的東西，只能托劉成梁趙大娘看著攤子。

一來一回，又把上午的時間給占滿了。

中午客人多了些，攤子有棚子避雨，姜然看今日街上攤販也少，在這兒的多有棚子，再不濟撐了大的青布傘，也能避雨。

街上行人形色匆匆，打傘的、穿雨衣的，從攤前路過，連個眼神都吝嗇留下。

但也有鉆進來吃飯的，多點湯粉吃。

不過姜然備的東西少，一個中午，都賣完了。

賣完沒等多久姜松放學過來，他跑來的，褲腿全是泥點子，“是不是晚了？”

姜然：“沒晚，我這有棚子，你下次不用那麽著急，就算來得晚了，碗筷也是留給你刷的，又跑不了。”

說完姜然揮揮手，“趙大娘，劉大哥，我們走了。”

兄妹二人推車回家，劉成梁和趙大娘還得賣一會兒，棚子就留他們收。

下午姜松還要去私塾，晚上得讓劉成梁占位置。

不過以後早晨姜松多去占，趙大娘二人都是好說話的性子，直接答應了。

中午姜然沒做飯，從街上買了些吃食，兄妹二人墊了墊肚子。

趁姜松刷碗的時候，姜然把十五要去大相國寺的事和他說了。

姜松記得姜然打算十五回家的，“那哪天回家？”

姜然道：“十四不行，如果十五去大相國寺，那就連著兩日不出攤。”

不怕一萬，就怕萬一，萬一這兩日那些客人喜歡上別的吃食，她的生意肯定會受到影響。

十六自然也不行了，她不能隔太短時間不出攤。

今日初六，姜然想在初八十三挑個日子，這兩日大相國寺也開放擺攤，沒準這兩天不少攤販去大相國寺了，她不在不起眼。

今日初六，初八太近了，姜然覺得十三好一些。

十四出攤，十五去大相國寺。然後很快就到月底了，若是再累，那就再歇一天。

姜然覺得認識劉成梁還真不虧，要不是劉成梁，她估計得很久之後才能知道大相國寺裏面也能擺攤。

根本不會想到去寺廟逛逛。

姜松覺得這樣行，“我一個月休兩日，外月底，你得自己回去。”

姜然說道：“那條路已經走熟了，自己回沒事的，哥，你一會兒快去私塾，晚上你回來，給我多買點雞蛋，還有鹽生石灰，能再挖點黃泥嗎？”

姜然逛過夜市，逛過汴河大街，姜然看街上有賣鹹鴨蛋，有賣糟蛋的，就是沒見過賣松花蛋的，旁敲側擊也無人知道，汴京都沒有，估計這個時代還沒出現，那只能自己做了。

買生石灰、草木灰和鹽腌制，現在天熱，估計一個多月就能腌好。

姜然記得把這些材料混進黃泥中，應該不難做。

天熱了湯粉肯定不好賣，姜然賣的兩種還是辣味的，又熱又辣，吃一碗出一頭汗，客人肯定更喜歡清爽的。

姜然現在還需要一種拌粉，如果湯粉不好賣，正好把雞湯米粉加上。

拌粉她打算做皮蛋茄子拌粉，這個時代沒辣椒，只能用茱萸代替，味道肯定不一模一樣，但是有個六七分像就能很好吃了，方子以後還能再改，茄子皮蛋拌粉，夏日吃肯定清爽解膩。

這個拌粉姜然不怕被別人學了去，光吃皮蛋，很難琢磨出來它的配方。若是她順利做出來，不僅攤子能用上，還可以做皮蛋往外賣。

姜然只知道皮蛋是用生石灰、堿和鹽腌的，具體配比得自己試，她那個時代買什麽都方便，豬油皮蛋鹹鴨蛋，什麽都不用自己做。

快遞方便，外賣方便，這個時代什麽都不方便。

就連十五不回了，姜然都不能打電話告訴，要麽等姜傳力來送菜的時候說，要麽就提前回去，她親自告訴。

今日雨下了一日，晚上也得搭棚子。

街上人少了不少，趙大娘和劉成梁清閑了半天，又懷念起生意好的時候了。

姜然忍不住笑笑，她這兒清閑也有一會兒了，正打算吆喝吆喝，一老者撐傘停於攤前，“來碗水煮肉片拌粉，加個茶葉蛋，溏心的。”

姜然還記得這人。就是那個說肉末湯粉難吃，又來吃了兩次的，今天竟然又來了。

可是依舊沒有拿出來木牌換山芋泥拌粉。

姜然知道不能強求，點點頭道：“你先裏邊請，我去給你煮。”

水煮肉片的湯粉做法和做水煮肉片的做法不太一樣，豆皮和菜燙熟，然後加上提前做好的澆頭，淋上溫熱的骨頭湯，如果誰想吃辣的，多加辣子。

雖然老人家點的不是山芋泥拌粉，但換了新的。

姜然很好奇，老者對這個的評價如何？

一有生意就接二連二，又來幾個客人，這回有三個一塊兒過來的，打頭的客人拿了酒、鹵肉，大約是要坐一會兒的。

還有兩個一起來的，姜然給他們點完菜，一個一個挨著煮粉，先把老人家的煮好送過去，然後又忙活別的。

就她一個人，擦桌刷碗，不時聽聽雨聲。

趙大娘和劉成梁感嘆，她卻不急，因為數著對面鋪子飯館裏進的客人，也不及平日多的。

不一會兒又來了一個客人，也是點名要湯粉，給他們做好，那老者也吃完了。

別的客人走了也就走了，這個老人家姜然往外送了送。

老者看了姜然一眼，道：“這個一般。”

-----------------------

作者有話說：感謝大家支持求灌溉呀！

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）