第35章 第三十五章 說難吃的老人家 晉江文學……
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第35章 第三十五章 說難吃的老人家 晉江文學……
姜然心中狐疑, 覺得好吃的人吃過又來一次不稀奇。可都覺得難吃了，為何還要再來呢。
若是她, 覺得一家東西難吃，下次絕計不會再來了。
而且姜然記得他昨日就吃的是肉末湯粉，今天還點這個，沒有酸菜，肉末湯粉的味道一時半刻變不了，再吃還是會覺得難吃的。
姜然不想再被人說難吃，她好脾氣地問：“客官，你可是昨日說了我攤子的肉末湯粉難吃？”
像是昨日那個，道姜然害怕自己認錯了，畢竟昨晚天色黑，萬一只是容貌相像的人呢？
老者點點頭, 他看了姜然一眼，問：“是, 你的攤子客人說了難吃就不許客人來吃嗎？”
時辰還早, 沒別的客人，姜然耐心解釋道：“我不是這個意思呀，只是聽你昨日說難吃，就思忖再三，想想怎麽才能把味道做好, 我想用腌過的酸菜來做酸湯, 不過現在這個時節，許多菜尚未成熟, 酸菜沒法腌，得等些日子。今日我的做的，和昨日的一樣。”
姜然還想了, 可以腌豇豆泡菜，放到粉中口感肯定更豐富。
姜然試探著道：“不然你到時候再過來吃？”
姜然想賺錢，可何必讓人吃不好吃的東西呢？她賺錢，別人就得多花幾文，幾文錢不也是錢。
老者年邁，可卻精神爍利，眸子並不渾濁，反而目光如炬，他看過來時，姜然甚至覺得有些害怕。
他問：“你是這麽想的？”
姜然點了點頭，實話實話道：“來者是客，你肯定也想吃到合心意的東西。既然如此，何必勉強自己呢？”
老者笑了笑，他道：“我說你的粉難吃，不過跟別處比還是不錯的。吃法新奇，味道還算不錯。再給我來碗湯粉，加個茶葉蛋吧，要溏心的。昨日說難吃，並非覺得難以下咽，你也別往心裏去。”
姜然隱隱覺得面前的老人家不太一樣，至少和她祖父不一樣。
倒不是她是受虐狂，別人越是說不好吃，她越覺得這個人特殊。
姜然仔細想想，許多人都說不錯，這老人家說不好，興許是平日吃的東西精細。
他說的難吃，或許是跟平日自己吃到的比。
假如一個人說你笨，這話自然不好聽，但若是他說你和清華北大的學生相比有些笨，這自然就不能算批評了，甚至可以說是誇讚。
如果拿粉和潘樓的比，一個大酒樓一個小攤子，說難吃也無妨，
粉有瑕疵，但還是好吃的，這粉若半無半點可取之處，老者就不會第二日還過來了。
姜然心道，她做粉是根據以前看過的教程來的，但是這個朝代很多東西都還沒有出現，就不能原樣照搬照抄。所以她得根據味道自己想法子替換，嘗試著來。
曾經她也問過姜松和趙大娘可覺得粉哪裏不好，可二人只會說哪裏都好。
如果有個人能告訴她哪裏查點東西，她想法子改，那樣做出來的東西或許能吸引到更多的客人。
不過也不能以一人口味揣測所有人，攤子得符合大眾口味，才能走得長遠。
姜然這般想著，又謹而慎之地暗自打量起這老人來。
他穿著很體面，長得高壯，雖年邁，可卻不彎腰駝背。
姜然祖父就有些佝僂的，再看老人家臉上雖有斑斑點點，也是年邁之故。
他看起來並非是做苦力之人，昨日買粉時，也是看了價目表，並沒有問什麽，那就是是識字的。
姜然收回目光，去送粉時又觀察他的手，手心並無勞作的繭子，但是中指上有繭子，像是握筆磨的。
氣質儒雅，和混跡市井的人是不太一樣。
姜然轉身拿出來一個木牌，說道：“老人家，你下次過來，可以憑著木牌吃一份山芋泥拌粉。不要錢的，何時來吃都行。”
老者楞了楞，打量了姜然片刻說道：“山芋泥拌粉你也覺得有不滿意之處？”
竟然被一下子看穿了自己的目的，姜然不好意思地笑笑，痛快承認了，“是，你到時來嘗嘗。如果提的意見言之有物，我還請你吃別的粉。”
老者點點頭，這才把木牌收下。
第一個來的客人看得是目瞪口呆，他看了全程，心中疑惑怎麽說不好吃還給粉。不過這不關自己的事，再說他覺得還挺好吃的。
目的達成，姜然沒有多打擾，又去招待別的客人了，她還想過請老人隨時來吃，不過自己做生意，沒那麽多本錢的。
她是看老者人不錯，可萬一她識人不清，此人是個騙子，日日來騙吃騙喝，那她豈不是虧大了？
先送一碗看看，可別日後不來了。
又接待了六七個客人，那邊老者已經吃完粉了。他拿了帕子擦擦嘴，起身的時候和姜然道：“你家的茶葉蛋不錯。”
他點的是溏心的，入口綿軟。街上賣茶葉蛋的不少，這種口感的還是獨一份。
街上賣茶葉蛋的都是搭著別的賣，不以這個為主，不會在意別人家茶葉蛋的生意如何。
姜然賣粉，倒是有人學做粉，不過那些人過來不會加蛋，除非特意吃茶葉蛋，否則不會發現其中的妙處。
姜然點點頭，這回老人家倒是未過多挑剔，“歡迎你下次還過來吃。”
人送走了，姜然繼續做起生意來。隨著太陽升起，攤子的客人漸漸變少。
上午她回去一趟，把不夠的東西補上。
等中午繼續賣，今日初二，來攤子的客人只多不減，形形色色，高矮胖瘦男女老少。
晚上的時候，夜風微涼，粉很好賣，姜然還瞧見素魚了。
素魚這次不是跟六小娘子一起來的，同行的兩人也穿的永寧侯府的丫鬟衣裳。
素魚點了三碗粉，見有新口味，難以抉擇，最後決定一樣一份，三人分著吃，“我還想給你捧捧場呢，沒想到人這麽多。”
姜然：“馬上端午，我準備了彩頭，客人就多些。”
正巧，素魚是今天晚上的第三十三個客人，姜然送了她個木牌，“你下次過來能吃個山芋泥拌粉。”
素魚喜道：“不是因為認識才給我吧？”
姜然搖搖頭，“我數的，第三十三個，童叟無欺。”
素魚把牌子收下，“那我回府多幫你說說，讓她們也都來吃粉，你這是真好吃。”
侯府丫鬟可不少，說不準比姜然的客人還多，若都過來吃粉，能賺好些錢。
前頭有幾個客人，素魚見粉還沒好。讓同行人看位置，然後過來和姜然說話。
姜然道：“你是放假了嗎？”
素魚：“哪裏，我告了一個時辰假出來的，總看六小娘子吃，我自己還沒吃過。”
小娘子好吃，平日什麽都會嘗嘗，別的都在飯館酒樓，素魚不是說姜然的攤子不好，只有這個是她能吃得起的。
姜然驚訝，“就一個時辰？”
素魚道：“一個月就一日假，還得輪換著休，我哪裏舍得一次請一天呀。”
素魚是侯府的家生子，一家都在侯府。做丫鬟的過節也就盼著收個節禮，當日跟在主子身邊伺候，沒準還能得賞錢。
就趁吃晚飯出來轉轉，一會兒還得回去。
姜然默默聽著，不時附和一句。客人都在這，她自不可能抱怨擺攤辛苦，那還想不想賺錢了？
素魚也是找一個認識的，又不在侯府做丫鬟的發發牢騷而已，她雖羨慕姜然，不過見姜然瘦了不少，想來也很是辛苦的。
臨走，她又和姜然道：“對了，我前些日子出府辦事，見你姐姐也出府了。不過你放心，我沒告訴她你在這裏擺攤。”
素魚在六小娘子身邊伺候多年，看人識人的本事還是有的，她看姜家幾房的關系並不是很好。姜然笑著點了下頭，“多謝。”
只一日假，碰上的概率不大。況且就是碰上也無妨，現在已經分家了，大不了到時候裝傻賣癡，誰知道她生意如何呢。
等給幾人的粉煮好，素魚就去吃粉了。頭一回吃，三人連連稱讚粉的味道不錯，笑語連連，聲音好似銀鈴。
姜然回頭看了一眼，有人拼桌吃，互不打擾。有的一行幾個過來，一邊吃一邊談天說地，也有帶酒和從別的攤位買的吃食來的……
一家和樂，人生百態。
一個小攤子，也承載著市井的一部分煙火。
有的只為了吃粉而來，有的卻在這兒躲忙。這樣看，姜然心中頗有成就感。
等晚上回去數錢，發現比昨日還多了幾十文，她心中的自豪感油然而生。
姜然真心期盼，若是每日生意都這麽好就好了。
攤子都如此，那街邊的鋪子生意怎麽樣，她都能賺一貫，他們豈不是能賺更多？
懷揣著這樣的疑惑，姜然沈沈入睡。次日接著出攤，菜不太夠了，姜松回去拿了幾筐菜。
白菘和油菜攤子都用，現在只賣蘿蔔苗小蔥韭菜，客人多，輕而易舉就賣光了。
好生意一直持續到初四。
姜然都不記得這些日子自己煮了多少份粉。
忙過白日，就剩晚上的生意了，姜然今日已經和客人說了，明日不出攤。
一想到明日能回家，總覺得歡喜又有盼頭，去曹門大街的路上，她和姜松說，“哥，明兒我要睡到自然醒，然後去街上買東西，多買些，讓阿爹阿娘高興高興。傍晚回來，回來之後呢，找個鋪子吃些東西。”
姜然已經安排好了，滿滿當當的。賺了錢，也該犒勞犒勞自己了。
姜松點點頭，“好，聽你的。”
看了眼妹妹，姜松又道：“小然，初六我去書院，但就白日去。你放心，只要不看書，我就來攤子。”
姜然沒在意後面的話，姜松很能幹，若是太累，她也不想兄長太過辛苦。
她道：“可算找到了，哪家書院，先生可好？”
姜松：“一家私塾，我打聽著先生不錯，往年也有考中的。”
姜然：“束修多少？”
姜松：“一年是兩貫，不用一次給清。”
姜然聽完在心裏算算：“那這幾日賺得就夠了！”
每日一貫多，分給姜松的是四百錢，就今日的還沒分呢，她這裏還有，四日賺的可不就夠了。
除了姜然自己攢的，還有四百錢供平日花銷零用，若是姜然再好吃懶做點，就可以三天打漁兩天曬網，錢也是夠用的。
不過她還想有朝一日開間鋪子呢。
姜松點點頭，“前頭會買些書，花銷大，後面我自己抄書，就不必費那麽多錢。”
姜然道：“哥你好好讀書就是，我能賺錢的，肯定讓你無後顧之憂。”
好聽的話還是得多說一些。
姜然希望姜松記得恩情，日後能回報，但她不想總把這個掛在嘴邊，然後像座山一樣壓在姜松身上。
姜然道：“你要好好讀書，不能半途而廢，也不能嘴上說要讀書，結果去幹活賺錢，我會檢查的！”
姜松推著車，只覺得手上份量變重了，他不知該說什麽，只說感謝太輕，份量重的話的話他又難以啟齒。
最後姜松道：“我會好好讀的。”
姜松看看妹妹，生他養他的是爹娘，可是讓他能夠讀書的卻是妹妹。
姜然道：“你好好讀書，我好好做生意。走了走了，晚上還得忙呢。”
今兒回去她得好好梳梳洗洗，簡單擦洗已經不能滿足她了，明日呢幹幹凈凈穿上新衣回家。
晚上生意不錯，明日就是端午，來街上游玩的人只多不減。
有幾個客人是前些日子贏彩頭的，換的時候大多先問能不能換，姜然看看木牌角落自己做的標記，今日之後的都行，檢查了是自己攤子的東西，姜然都一一換了，木牌回收繼續用，並告訴他們，“明日我有事兒，不來這邊了，大家端午安康。初六還來的，大家千萬別跑空了。”
這話姜然今天已經說了許多遍了。
客人唏噓，有的是真喜歡吃，分外惋惜。
姜然不來，不過趙大娘和劉成梁是打算來的，這幾日生意好，舍不得。
姜然白天把棚子留給了他們，反正她也不用。
賣了一半，姜然拿帕子擦擦汗，再擡頭見到一個意想不到的人。
初一、初二來的那個老者今日又來了，並未拿木牌換，而是點了一碗肉末湯粉，“加個茶葉蛋，要溏心的。”
姜然收錢做粉，也是巧了，除了他，還有兩個眼熟之人，便是那日這老人家說粉難吃的時候，在攤前猶豫片刻，最後還是決定不吃了的兩人。
二人眼睜睜看老人家買粉進去，神色分外詫異，其中一個瞪大眼睛，“你你你！你不是說難吃嗎！”
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作者有話說：大家新年快樂，求灌溉呀！
二十個小紅包~
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姜然想賺錢，可何必讓人吃不好吃的東西呢？她賺錢，別人就得多花幾文，幾文錢不也是錢。
老者年邁，可卻精神爍利，眸子並不渾濁，反而目光如炬，他看過來時，姜然甚至覺得有些害怕。
他問：“你是這麽想的？”
姜然點了點頭，實話實話道：“來者是客，你肯定也想吃到合心意的東西。既然如此，何必勉強自己呢？”
老者笑了笑，他道：“我說你的粉難吃，不過跟別處比還是不錯的。吃法新奇，味道還算不錯。再給我來碗湯粉，加個茶葉蛋吧，要溏心的。昨日說難吃，並非覺得難以下咽，你也別往心裏去。”
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他說的難吃，或許是跟平日自己吃到的比。
假如一個人說你笨，這話自然不好聽，但若是他說你和清華北大的學生相比有些笨，這自然就不能算批評了，甚至可以說是誇讚。
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姜然這般想著，又謹而慎之地暗自打量起這老人來。
他穿著很體面，長得高壯，雖年邁，可卻不彎腰駝背。
姜然祖父就有些佝僂的，再看老人家臉上雖有斑斑點點，也是年邁之故。
他看起來並非是做苦力之人，昨日買粉時，也是看了價目表，並沒有問什麽，那就是是識字的。
姜然收回目光，去送粉時又觀察他的手，手心並無勞作的繭子，但是中指上有繭子，像是握筆磨的。
氣質儒雅，和混跡市井的人是不太一樣。
姜然轉身拿出來一個木牌，說道：“老人家，你下次過來，可以憑著木牌吃一份山芋泥拌粉。不要錢的，何時來吃都行。”
老者楞了楞，打量了姜然片刻說道：“山芋泥拌粉你也覺得有不滿意之處？”
竟然被一下子看穿了自己的目的，姜然不好意思地笑笑，痛快承認了，“是，你到時來嘗嘗。如果提的意見言之有物，我還請你吃別的粉。”
老者點點頭，這才把木牌收下。
第一個來的客人看得是目瞪口呆，他看了全程，心中疑惑怎麽說不好吃還給粉。不過這不關自己的事，再說他覺得還挺好吃的。
目的達成，姜然沒有多打擾，又去招待別的客人了，她還想過請老人隨時來吃，不過自己做生意，沒那麽多本錢的。
她是看老者人不錯，可萬一她識人不清，此人是個騙子，日日來騙吃騙喝，那她豈不是虧大了？
先送一碗看看，可別日後不來了。
又接待了六七個客人，那邊老者已經吃完粉了。他拿了帕子擦擦嘴，起身的時候和姜然道：“你家的茶葉蛋不錯。”
他點的是溏心的，入口綿軟。街上賣茶葉蛋的不少，這種口感的還是獨一份。
街上賣茶葉蛋的都是搭著別的賣，不以這個為主，不會在意別人家茶葉蛋的生意如何。
姜然賣粉，倒是有人學做粉，不過那些人過來不會加蛋，除非特意吃茶葉蛋，否則不會發現其中的妙處。
姜然點點頭，這回老人家倒是未過多挑剔，“歡迎你下次還過來吃。”
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等中午繼續賣，今日初二，來攤子的客人只多不減，形形色色，高矮胖瘦男女老少。
晚上的時候，夜風微涼，粉很好賣，姜然還瞧見素魚了。
素魚這次不是跟六小娘子一起來的，同行的兩人也穿的永寧侯府的丫鬟衣裳。
素魚點了三碗粉，見有新口味，難以抉擇，最後決定一樣一份，三人分著吃，“我還想給你捧捧場呢，沒想到人這麽多。”
姜然：“馬上端午，我準備了彩頭，客人就多些。”
正巧，素魚是今天晚上的第三十三個客人，姜然送了她個木牌，“你下次過來能吃個山芋泥拌粉。”
素魚喜道：“不是因為認識才給我吧？”
姜然搖搖頭，“我數的，第三十三個，童叟無欺。”
素魚把牌子收下，“那我回府多幫你說說，讓她們也都來吃粉，你這是真好吃。”
侯府丫鬟可不少，說不準比姜然的客人還多，若都過來吃粉，能賺好些錢。
前頭有幾個客人，素魚見粉還沒好。讓同行人看位置，然後過來和姜然說話。
姜然道：“你是放假了嗎？”
素魚：“哪裏，我告了一個時辰假出來的，總看六小娘子吃，我自己還沒吃過。”
小娘子好吃，平日什麽都會嘗嘗，別的都在飯館酒樓，素魚不是說姜然的攤子不好，只有這個是她能吃得起的。
姜然驚訝，“就一個時辰？”
素魚道：“一個月就一日假，還得輪換著休，我哪裏舍得一次請一天呀。”
素魚是侯府的家生子，一家都在侯府。做丫鬟的過節也就盼著收個節禮，當日跟在主子身邊伺候，沒準還能得賞錢。
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素魚也是找一個認識的，又不在侯府做丫鬟的發發牢騷而已，她雖羨慕姜然，不過見姜然瘦了不少，想來也很是辛苦的。
臨走，她又和姜然道：“對了，我前些日子出府辦事，見你姐姐也出府了。不過你放心，我沒告訴她你在這裏擺攤。”
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只一日假，碰上的概率不大。況且就是碰上也無妨，現在已經分家了，大不了到時候裝傻賣癡，誰知道她生意如何呢。
等給幾人的粉煮好，素魚就去吃粉了。頭一回吃，三人連連稱讚粉的味道不錯，笑語連連，聲音好似銀鈴。
姜然回頭看了一眼，有人拼桌吃，互不打擾。有的一行幾個過來，一邊吃一邊談天說地，也有帶酒和從別的攤位買的吃食來的……
一家和樂，人生百態。
一個小攤子，也承載著市井的一部分煙火。
有的只為了吃粉而來，有的卻在這兒躲忙。這樣看，姜然心中頗有成就感。
等晚上回去數錢，發現比昨日還多了幾十文，她心中的自豪感油然而生。
姜然真心期盼，若是每日生意都這麽好就好了。
攤子都如此，那街邊的鋪子生意怎麽樣，她都能賺一貫，他們豈不是能賺更多？
懷揣著這樣的疑惑，姜然沈沈入睡。次日接著出攤，菜不太夠了，姜松回去拿了幾筐菜。
白菘和油菜攤子都用，現在只賣蘿蔔苗小蔥韭菜，客人多，輕而易舉就賣光了。
好生意一直持續到初四。
姜然都不記得這些日子自己煮了多少份粉。
忙過白日，就剩晚上的生意了，姜然今日已經和客人說了，明日不出攤。
一想到明日能回家，總覺得歡喜又有盼頭，去曹門大街的路上，她和姜松說，“哥，明兒我要睡到自然醒，然後去街上買東西，多買些，讓阿爹阿娘高興高興。傍晚回來，回來之後呢，找個鋪子吃些東西。”
姜然已經安排好了，滿滿當當的。賺了錢，也該犒勞犒勞自己了。
姜松點點頭，“好，聽你的。”
看了眼妹妹，姜松又道：“小然，初六我去書院，但就白日去。你放心，只要不看書，我就來攤子。”
姜然沒在意後面的話，姜松很能幹，若是太累，她也不想兄長太過辛苦。
她道：“可算找到了，哪家書院，先生可好？”
姜松：“一家私塾，我打聽著先生不錯，往年也有考中的。”
姜然：“束修多少？”
姜松：“一年是兩貫，不用一次給清。”
姜然聽完在心裏算算：“那這幾日賺得就夠了！”
每日一貫多，分給姜松的是四百錢，就今日的還沒分呢，她這裏還有，四日賺的可不就夠了。
除了姜然自己攢的，還有四百錢供平日花銷零用，若是姜然再好吃懶做點，就可以三天打漁兩天曬網，錢也是夠用的。
不過她還想有朝一日開間鋪子呢。
姜松點點頭，“前頭會買些書，花銷大，後面我自己抄書，就不必費那麽多錢。”
姜然道：“哥你好好讀書就是，我能賺錢的，肯定讓你無後顧之憂。”
好聽的話還是得多說一些。
姜然希望姜松記得恩情，日後能回報，但她不想總把這個掛在嘴邊，然後像座山一樣壓在姜松身上。
姜然道：“你要好好讀書，不能半途而廢，也不能嘴上說要讀書，結果去幹活賺錢，我會檢查的！”
姜松推著車，只覺得手上份量變重了，他不知該說什麽，只說感謝太輕，份量重的話的話他又難以啟齒。
最後姜松道：“我會好好讀的。”
姜松看看妹妹，生他養他的是爹娘，可是讓他能夠讀書的卻是妹妹。
姜然道：“你好好讀書，我好好做生意。走了走了，晚上還得忙呢。”
今兒回去她得好好梳梳洗洗，簡單擦洗已經不能滿足她了，明日呢幹幹凈凈穿上新衣回家。
晚上生意不錯，明日就是端午，來街上游玩的人只多不減。
有幾個客人是前些日子贏彩頭的，換的時候大多先問能不能換，姜然看看木牌角落自己做的標記，今日之後的都行，檢查了是自己攤子的東西，姜然都一一換了，木牌回收繼續用，並告訴他們，“明日我有事兒，不來這邊了，大家端午安康。初六還來的，大家千萬別跑空了。”
這話姜然今天已經說了許多遍了。
客人唏噓，有的是真喜歡吃，分外惋惜。
姜然不來，不過趙大娘和劉成梁是打算來的，這幾日生意好，舍不得。
姜然白天把棚子留給了他們，反正她也不用。
賣了一半，姜然拿帕子擦擦汗，再擡頭見到一個意想不到的人。
初一、初二來的那個老者今日又來了，並未拿木牌換，而是點了一碗肉末湯粉，“加個茶葉蛋，要溏心的。”
姜然收錢做粉，也是巧了，除了他，還有兩個眼熟之人，便是那日這老人家說粉難吃的時候，在攤前猶豫片刻，最後還是決定不吃了的兩人。
二人眼睜睜看老人家買粉進去，神色分外詫異，其中一個瞪大眼睛，“你你你！你不是說難吃嗎！”
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