第27章 第二十七章 細雨 晉江文學城獨發
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第27章 第二十七章 細雨 獨發
姜然拿起勺子, 舀了小勺湯嘗。她喜歡的湯粉湯清亮，上頭浮油少許, 粉軟滑彈，。既能吃粉，又能喝湯，若上頭飄了一層紅油，反倒不好下口。
倒是陰差陽錯，姜然想起從前喜歡吃的重慶火鍋，幾斤牛油煮出來的鍋底，最愛點耙牛肉、耙雞爪，放菜也多為海帶苗，貢菜等，最多再吃吃豆芽。像吸油的菜葉子, 是極少放進去煮的。
湯粉要喝湯，自然得少油。姜然又想, 吃重慶火鍋, 最喜歡的主食是煮裏面的雲吞和剛出鍋的蛋炒飯！
粉也是寬粉，而非這種細彈的。
姜然一邊懷念火鍋的味道，一邊想，原本她想做的是清淡口的雞湯米粉，攤位上有不少人是吃不得辣的, 做雞湯口味的應該賣得不錯。
如今拌粉兩樣, 湯粉一樣，再做新口味肯定是選湯粉。現在多了這個, 讓姜然一時犯了難。
是熬骨湯雞湯，裏面放粉放菜葉子，做不辣的雞湯米粉好, 還是做水煮肉片口味的好？
有肉有菜，定價怎麽也不能低於七文。
她心中糾結，忍不住拍了拍腦子。
做什麽做，剛弄了山芋泥拌粉，今天才賣第二日，就又想加別的，再加，可真就忙不過來了。
姜然擡起頭，見姜松神色關切地看過來，便撓撓腦袋說，“有點癢，怎麽樣，這菜好吃嗎？”
姜松點頭道：“好吃，豆芽白菘爽脆，豆皮軟爛味道極好！肉也是……”
趙大娘：“哈！肉本就好吃，就不必誇啦。”
姜然笑了笑，又嘗嘗鹵肉。鹵肉是五香口味的，吃起來中規中矩，豬耳朵挺脆，豬頭肉略有些膩。
姜然想想覺得和米粉不太搭，就歇了過去談生意的心思。若想在攤位加小吃，不如加鹵肉丸子、腸等物。
姜然專心吃飯，到最後，一盆水煮肉片吃了個精光，盆底的湯讓趙大娘兌了水喝了，鹵肉反倒剩了些。
倒不是趙大娘這個當客人的心疼兄妹倆舍不得吃，而是她覺得鹵肉真沒姜然做的菜好吃。
這菜做得很快，也不見多費事，咋就這麽好吃呢？
吃過飯，姜然留趙大娘歇歇，趙大娘告辭走了，“我還得回去做生意，不多打擾了。”
吃飽喝足，越是歇越懶得動。
姜然把人送出巷口，回來見姜松在刷碗。
碗筷刷幹凈了，沾了水，在太陽下亮晶晶的。
姜松：“你去睡吧，山芋還蒸六斤嗎？”
家裏沒秤，姜松只是大體估算。
姜然點了下頭，“嗯，和昨日一樣。”
她回屋躺下，肚子是飽的，腦袋一頓一頓的，好多事都想不起來。渾身懶洋洋，四肢百骸都舒服極了。
姜然感嘆，一頓午飯竟然讓她這麽滿足。
其實這也不怪她，剛來姜家的時候還沒收麥子，一日就一頓朝食一頓飧食，等收麥子了才一日三頓，三房日子又不好，就算三頓飯也沒什麽好吃的。
那個時候大房有常有肉香，哪怕不收麥子，一日也是三頓飯。
後又出來做生意，每日雞蛋、饅頭、炊餅、米粉、糖餅……輪番吃，就不拘什麽時候了，餓了就吃，有時是給客人煮粉的空檔咬兩口，有時是路上吃。
半個多月就見一只燒雞，還是趙大娘給買的，可也不及自己做的稱心如意。
姜然不願意虧了嘴，如今多了錢，姜松能把菜肉都切好備好，倒是可以常做。
水煮肉片和啃饅頭，誰都知道怎麽選。不過也得問問姜松的意思，切菜備菜刷鍋刷碗都他來，還有攤子刷碗的活兒，又得搬送東西，不做飯也並不輕巧。
如果姜松覺得麻煩，那就先不吃。
春日風暖和煦，姜然睡了半個多時辰，醒後還覺得心滿意足，慢慢悠悠做了點晚上要用的東西，兄妹倆出門了。
太陽剛剛西斜，地上餘暉，有光卻不曬，將人的影子拉得老長，這個時辰已經用不著棚子了，姜松把竹竿、粗布放在家裏。
路上，姜然囑咐姜松再買些碗。
裝粉的一共二十個，遇上加粉的，根本不夠用，裝茶葉蛋的碗有十幾個，勉勉強強。
現在客人多，指望不了他們吃的時候幹幹凈凈，不弄在桌子上一點。客人走了要收拾擦桌子，偏偏都是些雜活，讓姜松過來不值當，索性多買些碗，姜然有空就刷一些，沒空就等晚上兄長過來再說。
其餘時間姜松該做什麽做什麽，不耽誤。
姜松點了點頭，“那再買二十個。”
姜然覺得二十個行，晚上生意不錯，客人絡繹不絕，還有帶酒來的，在隔壁買幾個包子，別處買些白腸熏肉，從趙大娘那買幾塊糖餅，再來米粉和茶葉蛋，幾個人坐下來吃了許久。
吃完那老大哥對姜然道：“你的攤子不錯，前頭有家面攤，攤主霸道得很，帶別家東西過去不許久坐。”
姜然笑笑，好脾氣到：“來者是客，不過若趕上人多的時候，還是得快點吃，不然後頭的客人沒位置，我平白招怨懟。”
她自然也不樂意，不過若給人趕出去。對攤子名聲不好，也就是現在桌子多，如果只有一兩張桌子，姜然還是會想法子的。
裝傻充楞問幾人還要不要加點東西，總之態度要好。得讓客人覺得是自己坐得時間久給添麻煩了，而不是她不願意人在這兒待著。
晚上忙完，趙大娘給姜然裝了幾塊芝麻餡兒的糯米餅，“沒賣完的，你拿回去當點心吃。”
姜然瞥見包著糯米餅的油紙下還有個錢袋子，被攤位糯米餅一擋，不會讓路人瞧見。
姜然估摸著是這幾日的利潤，她沒推辭，收下道了聲謝。
今日趙大娘收攤快，不過街上人還不少呢，姜然就慢悠悠把東西往車上搬，沒一會兒姜松就跑來。
姜松的動作就快多了，很快把東西搬上車。
離開大街進了巷子，眼前唰一下暗了下來，天邊一角殘月，路有些黑，姜然跟緊兄長的步伐，“哥，碗買了嗎！”
姜松：“買了，我還買了些筷子。”
這都沒用姜然囑咐，姜然眨眨眼適應黑暗中視物，“那你在家可讀書了？”
姜松沒去書院，來這麽多天了，姜然要出攤，兄妹倆也不常在一塊兒，家裏添了許多東西，也不知姜松有沒有看書。
讀書偶爾也需要人督促的，賺錢要緊，讀書也要緊。
姜松道：“白日看了，以後活兒多留晚上做，我白天看書，省得費燈油。”
姜然覺得這主意不錯，她倒不是怕費燈油，而是覺得沒有電燈，一盞油燈的光亮昏黃，燈下看書對眼睛不好，倒不如白日看。
不過若能買得起蠟燭，晚上看書也無妨了。
姜然笑了笑：“哥，我估計今天就能攢夠租金，以後賺錢我交一部分家用，那錢你可以買些書，筆墨紙硯也得買。”
應該夠的，前幾日攢的有一千三百四十一文，今日多了筆花銷，便是中午買了肉菜不過早上還賣了菜呢，加一塊兒肯定夠租金的。
用錢的時候可不會分這錢是買菜賺的，還是賣粉賺來的，反正都是錢，一樣能用。
姜松點了點頭，他有了解過讀書的事，比起看書自己學，最好的就是進書院，有先生教，少走不少彎路。
像國子監他就不必想了，這個非官員子弟不收，沒有門路，開封府學也難進去。
姜松能去的便是一些私學，像大房姜楓還有姜傳寶便是在汴京的一處私學讀書。
花費不少，進私學的事，還是等攢些錢再說。他們也才來半個多月，先賺錢，其他的事都不急。
姜松道：“我有看書的，山芋泥拌粉賣得可還好，生意穩定我就刻價目表上。”
姜然：“好呀！喜歡這個口味的人很多，哥你覺得中午的水煮肉片做湯粉怎麽樣……”
姜松：“肯定好吃。”
姜然：“那等以後，下次再加湯粉就加這個口味的。”
以後的事也可以想想嘛。
回到家中，姜松去收拾攤子。
姜然煮了茶葉蛋後則回屋數錢，她先看趙大娘給的，上回給了一百四十，這過去了五日，錢袋裏面有二百八十錢，也不少的。
這錢姜然收了起來，然後算今日賺的。
今日做的山芋泥比昨日多，但花了一百二十錢，把這錢算上，賺得比昨日略多，還有六百七十八文，加上花的，有七百九十八錢，多賺了二十。
客人那麽多，多賣點山芋泥拌粉就少賣別的。豬油拌粉點的人越來越少了，不過依舊有，這個姜然不想去掉。
加上這幾日攢的，已經夠下月的掠房錢了。
這比姜然想象中好太多了，按剛來夜市一日攢三百多算，得七八天才能攢夠。
可現在賺的錢翻了一倍，三四天就夠了。
還能買肉做菜吃點好的，日子也是好起來了。後頭能存私房，姜松不是劉氏林氏，姜然也多了幾分盼頭。
姜然數了兩貫錢放姜松屋裏，姜松住的屋子很簡陋，一張床一張桌子，兩把凳子，沒有衣櫃。
桌子是幾塊板子拼的，凳子腿長得也不一樣。
幾身衣裳就放在凳子上，而姜然屋裏這兩天陸陸續續添了衣櫃、桌椅。
姜然不禁想，兄長真不錯，他沒受雲氏姜傳力夫婦倆影響沒被劉氏pua實在不易，否則也是個任勞任怨、吃苦耐勞、樂於奉獻的性子。
現在知道為自己打算，為家中打算，不然姜然這生意都做不得。
不過阿爹阿娘雖老實，可本性卻不壞，心底是知心疼兒女的，好過那些自己愚孝，還要求子女孝順奉獻的人。
姜然抿唇笑了笑，梳洗一番便去睡了。
次日，天色陰沈，和平日太陽未升起的天色不一樣，在外站一會兒有涼風襲來，竟吹得人冷颼颼的。
並未下雨，姜然還是決定出攤，這就是搬來汴京的好處之一了。
即便是做著生意突然下了雨，可是離家近，也能趕回去。若在莊子，姜然必定糾結一番今日要不要出攤。
因為路上要走一個時辰，又怕半路下雨，還要搬那多麽東西，真下起來只怕要叫苦不疊了。若是不下，則要後悔沒有出攤。
天氣不好，二人動作飛快，到了攤子，姜松把棚子給搭上了。一回生二回熟，今日搭棚子比昨日快。
老天爺的臉色說不準，沒準這會兒陰雲，一會兒太陽就出來了，也沒準一會兒雨就下起來。
怕下雨，姜松把靠柳枝那邊布綁得低一點，這樣棚子傾斜，哪怕下雨雨水也能順著坡度流下去，這棚子勉強能作擋雨之用。
趙大娘在旁邊幫忙，棚子搭上，就著急生火，然後熟練地包餡兒、做餅，等一會兒直接烙上。
往日恨不得離鍋竈遠遠的，今日反倒還往鍋竈前湊了湊。
姜然也覺得有些冷，以往會把袖子挽起來，今日就放下了。
這個朝代倒沒那麽封建，天熱女子也有穿短衫短袖的。
客人似乎並未受天氣影響，該上工還得上工，該做事還得做事。
晨起是要吃飯的，姜然這邊生意來得快，慢慢她發覺今日似乎比昨天的生意好一點，尤其是要湯粉的，比昨日多。
一連兩三個都是要湯粉。
就是點了拌粉的，吃完會沖姜然要碗米湯。煮過粉後，清水就變成了米白色，帶著股米香，湯冒著熱氣，吹一吹，一口溫熱下肚，手腳都暖和起來。
有的吃到一半，聞到隔壁糖餅香甜氣，直接招手買一塊，熱乎乎的糖餅，得要剛出鍋的，一口餅，糖似蜜般甜，再來酸爽鹹辣的粉，有的稍不留意，還得被糖餡兒燙一下，但依舊覺得好吃。
也有去姜然右手邊攤位買包子的，不過極少。
一來都是鹹口的，二來姜然賣粉的時候會跟客人介紹糖餅，但從未說過隔壁包子好吃，讓他們買一些。
買包子的純粹是嘴饞，想要吃一點。
姜然許客人帶其他攤位的吃食來吃，但多數是吃糖餅米粉，而且桌凳就在兩個攤位的後面，客人看了，潛意識會覺得坐這兒能買這兩個攤位的東西。
姜然沒註意包子攤生意如何，忙活一早晨，天上飄起細雨，雨絲恍若牛毛。
雨勢不大，有個棚子，二人並未受什麽影響。
姜然和趙大娘打算繼續做生意，又把棚子好好固定了一番。現在雨小，就怕一會兒雨勢變大，風一吹把棚子掀翻了。
趙大娘一邊綁竹竿一邊期盼道：“千萬別下大了，白日下也便下了，可別耽誤晚上生意。”
晚上人多賣得快，能頂上個一個白天。
趙大娘這些日子神清氣爽，再不管別人賣不賣糖餅了。
現在汴河大街上總共三家賣糖餅的，多的兩家晚上也去曹門大街那兒賣，但趙大娘不怎麽理會了。一來知道姜然會給她兜底，真受影響了，再想新的，給姜然分成就行。二來晚上算賬，賺的越來越多，不像那日剛有賣糖餅的，她賣得少，所以幹著急。
姜然年紀小，趙大娘卻從她身上學到了東西。做吃食生意，還是得好好做自己的，不能偷工減料，態度和善些，就能有回頭客。
再想法子出新的，其他攤子追不上，有的不會做生意，慢慢就做不下去了。
姜然瞥了眼，外面的地濕漉漉的，棚子遮住的地方一片幹爽，她道：“若是下大了，這棚子準擋不住。”
到時雨水飄到鍋裏，客人肯定不願意買。晚間生意好，姜然也不想耽誤賺錢，就盼這細雨早點停，就算不停，也千萬別下大。
他們這些小攤販，得看老天爺的臉色。對於街邊那些鋪子，姜然頗為羨慕。
把棚子固定好，姜然站起來拍拍手，眼角餘光瞥見隔壁包子攤攤主朝她看過來。
目光對上，小哥胖乎乎的臉擠出來一個笑，姜然點了下頭，見小哥並未說什麽，就繼續忙自己的了。
上午沒什麽生意，雨勢未曾變大，估計一天都這樣了。
倒是有兩個客人來問有沒有菜，姜然都一一告訴，“菜等三四日才賣一次，你到時候再來，我們早晨賣，得來早些，不然興許買不到。”
菜是姜松賣的，她也不知這兩個客人是吃了覺得好吃又來買的回頭客，還是昨日沒買上，今日才來的人。
客人有些失望，沒說什麽就走了。
姜然把人送走，趙大娘就道：“下回我再買點，不用便宜了，我這總買，哪兒能回回便宜。”
趙大娘看姜然賣菜，第一回賣，還許客人講講價，第二回買的人多，基本上就不講價了。
這條街上都是這個價錢，哪怕不講價，也能賣得出去。
她一兩次不顯，次數多了就顯出來了，一碼歸一碼，收拾菜多累人。
姜然沒多推辭，若是什麽時候趙大娘幫忙了，她心底過意不去，大可送東西，她和趙大娘親近，並非姜松和趙大娘親近，這樣最好不過。
中午太陽出來了片刻，雨時停時驟，最多停一刻鐘多，最急的時候雨如細針，打在人身上刺刺地疼。
這種天氣，像姜然這種有棚子的攤子，就較為吃香了。中午人潮湧動，有的直奔這兒來，“來碗湯粉，茶葉蛋要個溏心的！”
姜然：“好嘞。”
街上不止姜然一家有棚子，她也不是第一個做棚子出來的，有的棚子正經多了，四根穩固的立柱，上頭用稻草、油布鋪的。
客人進來往棚子下頭一坐，雖也有風雨吹進來，卻好過當街淋雨。
姜然還沒來過下了雨的汴京，街上人不減昨日，有些穿著雨衣雨裙，撐傘的也不少。雖是不及後世雨傘顏色豐富，卻也漂漂亮亮，像是遍地開了蘑菇。
這和姜然想的不太一樣，粉還沒煮好，她忍不住問趙大娘，“若雨下得大，街人也這般多嗎？”
趙大娘點點頭又搖搖頭，“會少些，不過好些人還是該幹活幹活，該吃飯吃飯，做工的也有不少在屋裏的。像碼頭搬送這種力氣活，就算下雨也不耽擱，反而因為下雨賺得錢更多。”
碼頭搬送一日能拿大幾十錢，下雨能拿一百多二百錢。但都比不上有手藝的，木匠一日就能拿三百錢。
就他們這些賣吃食的小攤販，下雨做不得生意，但有大棚子的，照樣做。
姜然仰頭看向頭頂，她也可以把這粗布換成油布。
中午肉末湯粉還是最先賣光，這天氣，若是早做了水煮肉片，估計也很好賣。
燙燙的，還辣乎乎，趕入夏前還能賣一陣。
後頭再來的客人，只能吃拌粉，有的聽沒了湯粉就想走，幸好姜然答應一人送碗米湯，萬幸把生意維持下來，山芋泥拌粉也快賣光了。
生意還沒做完，姜松就過來了。姜然休息片刻，讓兄長去煮粉收錢。
今日倒不累，她剛找了個空板凳坐下，就看見賣包子的小哥拿了兩個包子過來。
小哥：“姜小娘子，這剛出鍋的，你嘗嘗。”
無功不受祿，姜然哪好意思拿人家包子，推辭著不要。
賣包子的小哥卻道：“你別客氣，收下吧，我也是有事相求。”
若有事相求，姜然就更不能收了，吃人嘴短拿人手軟，把包子吃了，必然得給人家辦事。
姜然道：“大家都在這賣東西，有什麽忙我能幫得上的，一定會盡力去幫。”
話說得好聽，但能不能幫得上，全看姜然自己。若她覺得為難，定不會答應。
小哥長得白白胖胖，看起來世故圓滑能說會道，可卻是個笨口拙舌的，他深吸兩口氣，“我想打聽個事兒，你旁邊大娘托你幫她賣糖餅，然後她的客人還能坐你攤位上吃東西，怎麽給錢？你看我行不行？”
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作者有話說：感謝大家支持，求灌溉
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姜然拿起勺子, 舀了小勺湯嘗。她喜歡的湯粉湯清亮，上頭浮油少許, 粉軟滑彈，。既能吃粉，又能喝湯，若上頭飄了一層紅油，反倒不好下口。
倒是陰差陽錯，姜然想起從前喜歡吃的重慶火鍋，幾斤牛油煮出來的鍋底，最愛點耙牛肉、耙雞爪，放菜也多為海帶苗，貢菜等，最多再吃吃豆芽。像吸油的菜葉子, 是極少放進去煮的。
湯粉要喝湯，自然得少油。姜然又想, 吃重慶火鍋, 最喜歡的主食是煮裏面的雲吞和剛出鍋的蛋炒飯！
粉也是寬粉，而非這種細彈的。
姜然一邊懷念火鍋的味道，一邊想，原本她想做的是清淡口的雞湯米粉，攤位上有不少人是吃不得辣的, 做雞湯口味的應該賣得不錯。
如今拌粉兩樣, 湯粉一樣，再做新口味肯定是選湯粉。現在多了這個, 讓姜然一時犯了難。
是熬骨湯雞湯，裏面放粉放菜葉子，做不辣的雞湯米粉好, 還是做水煮肉片口味的好？
有肉有菜，定價怎麽也不能低於七文。
她心中糾結，忍不住拍了拍腦子。
做什麽做，剛弄了山芋泥拌粉，今天才賣第二日，就又想加別的，再加，可真就忙不過來了。
姜然擡起頭，見姜松神色關切地看過來，便撓撓腦袋說，“有點癢，怎麽樣，這菜好吃嗎？”
姜松點頭道：“好吃，豆芽白菘爽脆，豆皮軟爛味道極好！肉也是……”
趙大娘：“哈！肉本就好吃，就不必誇啦。”
姜然笑了笑，又嘗嘗鹵肉。鹵肉是五香口味的，吃起來中規中矩，豬耳朵挺脆，豬頭肉略有些膩。
姜然想想覺得和米粉不太搭，就歇了過去談生意的心思。若想在攤位加小吃，不如加鹵肉丸子、腸等物。
姜然專心吃飯，到最後，一盆水煮肉片吃了個精光，盆底的湯讓趙大娘兌了水喝了，鹵肉反倒剩了些。
倒不是趙大娘這個當客人的心疼兄妹倆舍不得吃，而是她覺得鹵肉真沒姜然做的菜好吃。
這菜做得很快，也不見多費事，咋就這麽好吃呢？
吃過飯，姜然留趙大娘歇歇，趙大娘告辭走了，“我還得回去做生意，不多打擾了。”
吃飽喝足，越是歇越懶得動。
姜然把人送出巷口，回來見姜松在刷碗。
碗筷刷幹凈了，沾了水，在太陽下亮晶晶的。
姜松：“你去睡吧，山芋還蒸六斤嗎？”
家裏沒秤，姜松只是大體估算。
姜然點了下頭，“嗯，和昨日一樣。”
她回屋躺下，肚子是飽的，腦袋一頓一頓的，好多事都想不起來。渾身懶洋洋，四肢百骸都舒服極了。
姜然感嘆，一頓午飯竟然讓她這麽滿足。
其實這也不怪她，剛來姜家的時候還沒收麥子，一日就一頓朝食一頓飧食，等收麥子了才一日三頓，三房日子又不好，就算三頓飯也沒什麽好吃的。
那個時候大房有常有肉香，哪怕不收麥子，一日也是三頓飯。
後又出來做生意，每日雞蛋、饅頭、炊餅、米粉、糖餅……輪番吃，就不拘什麽時候了，餓了就吃，有時是給客人煮粉的空檔咬兩口，有時是路上吃。
半個多月就見一只燒雞，還是趙大娘給買的，可也不及自己做的稱心如意。
姜然不願意虧了嘴，如今多了錢，姜松能把菜肉都切好備好，倒是可以常做。
水煮肉片和啃饅頭，誰都知道怎麽選。不過也得問問姜松的意思，切菜備菜刷鍋刷碗都他來，還有攤子刷碗的活兒，又得搬送東西，不做飯也並不輕巧。
如果姜松覺得麻煩，那就先不吃。
春日風暖和煦，姜然睡了半個多時辰，醒後還覺得心滿意足，慢慢悠悠做了點晚上要用的東西，兄妹倆出門了。
太陽剛剛西斜，地上餘暉，有光卻不曬，將人的影子拉得老長，這個時辰已經用不著棚子了，姜松把竹竿、粗布放在家裏。
路上，姜然囑咐姜松再買些碗。
裝粉的一共二十個，遇上加粉的，根本不夠用，裝茶葉蛋的碗有十幾個，勉勉強強。
現在客人多，指望不了他們吃的時候幹幹凈凈，不弄在桌子上一點。客人走了要收拾擦桌子，偏偏都是些雜活，讓姜松過來不值當，索性多買些碗，姜然有空就刷一些，沒空就等晚上兄長過來再說。
其餘時間姜松該做什麽做什麽，不耽誤。
姜松點了點頭，“那再買二十個。”
姜然覺得二十個行，晚上生意不錯，客人絡繹不絕，還有帶酒來的，在隔壁買幾個包子，別處買些白腸熏肉，從趙大娘那買幾塊糖餅，再來米粉和茶葉蛋，幾個人坐下來吃了許久。
吃完那老大哥對姜然道：“你的攤子不錯，前頭有家面攤，攤主霸道得很，帶別家東西過去不許久坐。”
姜然笑笑，好脾氣到：“來者是客，不過若趕上人多的時候，還是得快點吃，不然後頭的客人沒位置，我平白招怨懟。”
她自然也不樂意，不過若給人趕出去。對攤子名聲不好，也就是現在桌子多，如果只有一兩張桌子，姜然還是會想法子的。
裝傻充楞問幾人還要不要加點東西，總之態度要好。得讓客人覺得是自己坐得時間久給添麻煩了，而不是她不願意人在這兒待著。
晚上忙完，趙大娘給姜然裝了幾塊芝麻餡兒的糯米餅，“沒賣完的，你拿回去當點心吃。”
姜然瞥見包著糯米餅的油紙下還有個錢袋子，被攤位糯米餅一擋，不會讓路人瞧見。
姜然估摸著是這幾日的利潤，她沒推辭，收下道了聲謝。
今日趙大娘收攤快，不過街上人還不少呢，姜然就慢悠悠把東西往車上搬，沒一會兒姜松就跑來。
姜松的動作就快多了，很快把東西搬上車。
離開大街進了巷子，眼前唰一下暗了下來，天邊一角殘月，路有些黑，姜然跟緊兄長的步伐，“哥，碗買了嗎！”
姜松：“買了，我還買了些筷子。”
這都沒用姜然囑咐，姜然眨眨眼適應黑暗中視物，“那你在家可讀書了？”
姜松沒去書院，來這麽多天了，姜然要出攤，兄妹倆也不常在一塊兒，家裏添了許多東西，也不知姜松有沒有看書。
讀書偶爾也需要人督促的，賺錢要緊，讀書也要緊。
姜松道：“白日看了，以後活兒多留晚上做，我白天看書，省得費燈油。”
姜然覺得這主意不錯，她倒不是怕費燈油，而是覺得沒有電燈，一盞油燈的光亮昏黃，燈下看書對眼睛不好，倒不如白日看。
不過若能買得起蠟燭，晚上看書也無妨了。
姜然笑了笑：“哥，我估計今天就能攢夠租金，以後賺錢我交一部分家用，那錢你可以買些書，筆墨紙硯也得買。”
應該夠的，前幾日攢的有一千三百四十一文，今日多了筆花銷，便是中午買了肉菜不過早上還賣了菜呢，加一塊兒肯定夠租金的。
用錢的時候可不會分這錢是買菜賺的，還是賣粉賺來的，反正都是錢，一樣能用。
姜松點了點頭，他有了解過讀書的事，比起看書自己學，最好的就是進書院，有先生教，少走不少彎路。
像國子監他就不必想了，這個非官員子弟不收，沒有門路，開封府學也難進去。
姜松能去的便是一些私學，像大房姜楓還有姜傳寶便是在汴京的一處私學讀書。
花費不少，進私學的事，還是等攢些錢再說。他們也才來半個多月，先賺錢，其他的事都不急。
姜松道：“我有看書的，山芋泥拌粉賣得可還好，生意穩定我就刻價目表上。”
姜然：“好呀！喜歡這個口味的人很多，哥你覺得中午的水煮肉片做湯粉怎麽樣……”
姜松：“肯定好吃。”
姜然：“那等以後，下次再加湯粉就加這個口味的。”
以後的事也可以想想嘛。
回到家中，姜松去收拾攤子。
姜然煮了茶葉蛋後則回屋數錢，她先看趙大娘給的，上回給了一百四十，這過去了五日，錢袋裏面有二百八十錢，也不少的。
這錢姜然收了起來，然後算今日賺的。
今日做的山芋泥比昨日多，但花了一百二十錢，把這錢算上，賺得比昨日略多，還有六百七十八文，加上花的，有七百九十八錢，多賺了二十。
客人那麽多，多賣點山芋泥拌粉就少賣別的。豬油拌粉點的人越來越少了，不過依舊有，這個姜然不想去掉。
加上這幾日攢的，已經夠下月的掠房錢了。
這比姜然想象中好太多了，按剛來夜市一日攢三百多算，得七八天才能攢夠。
可現在賺的錢翻了一倍，三四天就夠了。
還能買肉做菜吃點好的，日子也是好起來了。後頭能存私房，姜松不是劉氏林氏，姜然也多了幾分盼頭。
姜然數了兩貫錢放姜松屋裏，姜松住的屋子很簡陋，一張床一張桌子，兩把凳子，沒有衣櫃。
桌子是幾塊板子拼的，凳子腿長得也不一樣。
幾身衣裳就放在凳子上，而姜然屋裏這兩天陸陸續續添了衣櫃、桌椅。
姜然不禁想，兄長真不錯，他沒受雲氏姜傳力夫婦倆影響沒被劉氏pua實在不易，否則也是個任勞任怨、吃苦耐勞、樂於奉獻的性子。
現在知道為自己打算，為家中打算，不然姜然這生意都做不得。
不過阿爹阿娘雖老實，可本性卻不壞，心底是知心疼兒女的，好過那些自己愚孝，還要求子女孝順奉獻的人。
姜然抿唇笑了笑，梳洗一番便去睡了。
次日，天色陰沈，和平日太陽未升起的天色不一樣，在外站一會兒有涼風襲來，竟吹得人冷颼颼的。
並未下雨，姜然還是決定出攤，這就是搬來汴京的好處之一了。
即便是做著生意突然下了雨，可是離家近，也能趕回去。若在莊子，姜然必定糾結一番今日要不要出攤。
因為路上要走一個時辰，又怕半路下雨，還要搬那多麽東西，真下起來只怕要叫苦不疊了。若是不下，則要後悔沒有出攤。
天氣不好，二人動作飛快，到了攤子，姜松把棚子給搭上了。一回生二回熟，今日搭棚子比昨日快。
老天爺的臉色說不準，沒準這會兒陰雲，一會兒太陽就出來了，也沒準一會兒雨就下起來。
怕下雨，姜松把靠柳枝那邊布綁得低一點，這樣棚子傾斜，哪怕下雨雨水也能順著坡度流下去，這棚子勉強能作擋雨之用。
趙大娘在旁邊幫忙，棚子搭上，就著急生火，然後熟練地包餡兒、做餅，等一會兒直接烙上。
往日恨不得離鍋竈遠遠的，今日反倒還往鍋竈前湊了湊。
姜然也覺得有些冷，以往會把袖子挽起來，今日就放下了。
這個朝代倒沒那麽封建，天熱女子也有穿短衫短袖的。
客人似乎並未受天氣影響，該上工還得上工，該做事還得做事。
晨起是要吃飯的，姜然這邊生意來得快，慢慢她發覺今日似乎比昨天的生意好一點，尤其是要湯粉的，比昨日多。
一連兩三個都是要湯粉。
就是點了拌粉的，吃完會沖姜然要碗米湯。煮過粉後，清水就變成了米白色，帶著股米香，湯冒著熱氣，吹一吹，一口溫熱下肚，手腳都暖和起來。
有的吃到一半，聞到隔壁糖餅香甜氣，直接招手買一塊，熱乎乎的糖餅，得要剛出鍋的，一口餅，糖似蜜般甜，再來酸爽鹹辣的粉，有的稍不留意，還得被糖餡兒燙一下，但依舊覺得好吃。
也有去姜然右手邊攤位買包子的，不過極少。
一來都是鹹口的，二來姜然賣粉的時候會跟客人介紹糖餅，但從未說過隔壁包子好吃，讓他們買一些。
買包子的純粹是嘴饞，想要吃一點。
姜然許客人帶其他攤位的吃食來吃，但多數是吃糖餅米粉，而且桌凳就在兩個攤位的後面，客人看了，潛意識會覺得坐這兒能買這兩個攤位的東西。
姜然沒註意包子攤生意如何，忙活一早晨，天上飄起細雨，雨絲恍若牛毛。
雨勢不大，有個棚子，二人並未受什麽影響。
姜然和趙大娘打算繼續做生意，又把棚子好好固定了一番。現在雨小，就怕一會兒雨勢變大，風一吹把棚子掀翻了。
趙大娘一邊綁竹竿一邊期盼道：“千萬別下大了，白日下也便下了，可別耽誤晚上生意。”
晚上人多賣得快，能頂上個一個白天。
趙大娘這些日子神清氣爽，再不管別人賣不賣糖餅了。
現在汴河大街上總共三家賣糖餅的，多的兩家晚上也去曹門大街那兒賣，但趙大娘不怎麽理會了。一來知道姜然會給她兜底，真受影響了，再想新的，給姜然分成就行。二來晚上算賬，賺的越來越多，不像那日剛有賣糖餅的，她賣得少，所以幹著急。
姜然年紀小，趙大娘卻從她身上學到了東西。做吃食生意，還是得好好做自己的，不能偷工減料，態度和善些，就能有回頭客。
再想法子出新的，其他攤子追不上，有的不會做生意，慢慢就做不下去了。
姜然瞥了眼，外面的地濕漉漉的，棚子遮住的地方一片幹爽，她道：“若是下大了，這棚子準擋不住。”
到時雨水飄到鍋裏，客人肯定不願意買。晚間生意好，姜然也不想耽誤賺錢，就盼這細雨早點停，就算不停，也千萬別下大。
他們這些小攤販，得看老天爺的臉色。對於街邊那些鋪子，姜然頗為羨慕。
把棚子固定好，姜然站起來拍拍手，眼角餘光瞥見隔壁包子攤攤主朝她看過來。
目光對上，小哥胖乎乎的臉擠出來一個笑，姜然點了下頭，見小哥並未說什麽，就繼續忙自己的了。
上午沒什麽生意，雨勢未曾變大，估計一天都這樣了。
倒是有兩個客人來問有沒有菜，姜然都一一告訴，“菜等三四日才賣一次，你到時候再來，我們早晨賣，得來早些，不然興許買不到。”
菜是姜松賣的，她也不知這兩個客人是吃了覺得好吃又來買的回頭客，還是昨日沒買上，今日才來的人。
客人有些失望，沒說什麽就走了。
姜然把人送走，趙大娘就道：“下回我再買點，不用便宜了，我這總買，哪兒能回回便宜。”
趙大娘看姜然賣菜，第一回賣，還許客人講講價，第二回買的人多，基本上就不講價了。
這條街上都是這個價錢，哪怕不講價，也能賣得出去。
她一兩次不顯，次數多了就顯出來了，一碼歸一碼，收拾菜多累人。
姜然沒多推辭，若是什麽時候趙大娘幫忙了，她心底過意不去，大可送東西，她和趙大娘親近，並非姜松和趙大娘親近，這樣最好不過。
中午太陽出來了片刻，雨時停時驟，最多停一刻鐘多，最急的時候雨如細針，打在人身上刺刺地疼。
這種天氣，像姜然這種有棚子的攤子，就較為吃香了。中午人潮湧動，有的直奔這兒來，“來碗湯粉，茶葉蛋要個溏心的！”
姜然：“好嘞。”
街上不止姜然一家有棚子，她也不是第一個做棚子出來的，有的棚子正經多了，四根穩固的立柱，上頭用稻草、油布鋪的。
客人進來往棚子下頭一坐，雖也有風雨吹進來，卻好過當街淋雨。
姜然還沒來過下了雨的汴京，街上人不減昨日，有些穿著雨衣雨裙，撐傘的也不少。雖是不及後世雨傘顏色豐富，卻也漂漂亮亮，像是遍地開了蘑菇。
這和姜然想的不太一樣，粉還沒煮好，她忍不住問趙大娘，“若雨下得大，街人也這般多嗎？”
趙大娘點點頭又搖搖頭，“會少些，不過好些人還是該幹活幹活，該吃飯吃飯，做工的也有不少在屋裏的。像碼頭搬送這種力氣活，就算下雨也不耽擱，反而因為下雨賺得錢更多。”
碼頭搬送一日能拿大幾十錢，下雨能拿一百多二百錢。但都比不上有手藝的，木匠一日就能拿三百錢。
就他們這些賣吃食的小攤販，下雨做不得生意，但有大棚子的，照樣做。
姜然仰頭看向頭頂，她也可以把這粗布換成油布。
中午肉末湯粉還是最先賣光，這天氣，若是早做了水煮肉片，估計也很好賣。
燙燙的，還辣乎乎，趕入夏前還能賣一陣。
後頭再來的客人，只能吃拌粉，有的聽沒了湯粉就想走，幸好姜然答應一人送碗米湯，萬幸把生意維持下來，山芋泥拌粉也快賣光了。
生意還沒做完，姜松就過來了。姜然休息片刻，讓兄長去煮粉收錢。
今日倒不累，她剛找了個空板凳坐下，就看見賣包子的小哥拿了兩個包子過來。
小哥：“姜小娘子，這剛出鍋的，你嘗嘗。”
無功不受祿，姜然哪好意思拿人家包子，推辭著不要。
賣包子的小哥卻道：“你別客氣，收下吧，我也是有事相求。”
若有事相求，姜然就更不能收了，吃人嘴短拿人手軟，把包子吃了，必然得給人家辦事。
姜然道：“大家都在這賣東西，有什麽忙我能幫得上的，一定會盡力去幫。”
話說得好聽，但能不能幫得上，全看姜然自己。若她覺得為難，定不會答應。
小哥長得白白胖胖，看起來世故圓滑能說會道，可卻是個笨口拙舌的，他深吸兩口氣，“我想打聽個事兒，你旁邊大娘托你幫她賣糖餅，然後她的客人還能坐你攤位上吃東西，怎麽給錢？你看我行不行？”
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