第6章 殺雞！辣子雞！
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第6章 殺雞！辣子雞！
林守拙聞言皺著眉仔細檢查林晚有沒有受傷。
林晚在聽到這話時，只覺得心裏咯噔一聲，本來是想瞞著林守拙的，沒想到居然被王大娘給說漏了嘴。
此刻看到自己的父親如此緊張的神色，林晚也只能不斷寬慰。
“爹，你莫要擔心，我沒事的，這街上這麽多食客，剛才都有幫我制止成地主的惡劣行徑，況且我又怎麽可能會讓他們欺負了我去？”
即便是有林晚的安撫，林守拙心中的擔憂卻也未曾減少，“不然接下來幾日還是我來陪同你吧，萬一那陳地主使什麽壞……”
“真的不用。”林晚一開始不想讓林守拙知曉這件事情，就是怕會徒增煩惱，果不其然。
“爹，這大街上這麽多食客，就算陳地主再來，也要掂量幾分不是？況且還有王大娘在這陪著我，真要有什麽，我一定會拜托王大娘去找你通風報信的，到時候你再過來也不遲啊。”
林晚再三保證著，林守拙這才打消過來陪同的想法。
“好了，爹，今日這些吃食已經全部賣完，我現在還要去買菜，不如你跟我一起去？今日還有不少客人提前預訂，只靠我一個人，怕是拿不完。”
前面兩天都只是訂了五十斤豬下水，今日怕是最少也得有個百來斤。
只靠自己這細胳膊細腿，恐怕天黑都搬不回去。
正巧林守拙在這，林晚也是毫不客氣的讓自己的父親當起了搬運工的角色。
“沒問題。”
跟隨在林晚身後，看著林晚游刃有餘的買了那麽多豬下水，還有單獨買了一斤五花肉跟活雞，林守拙有些疑惑：“不是只賣你說的那些鹵味嗎？怎麽今日又買了雞？”
林晚輕笑一聲：“弟弟不是今日下了學堂會回來嗎？我就想著多做些好吃的，也算是犒勞犒勞他，這樣才能心無旁騖的在學堂好好學習。”
沒想到林晚將這一切全部都考慮進去了，林守拙當即熱淚盈眶。
自己對這一雙兒女虧欠太多，他們從未抱怨過，甚至還總是貼心地替自己解決困擾。
林晚並未察覺這些，只是註意到不遠處又出現了那個男人，比起前兩次，男人的傷勢更重，隔著老遠都能聞到身上所散發出的那股血腥味。
不同的是，這一次身邊還跟了一名老者。
搖了搖頭，生怕沾惹上麻煩，林晚快速拉著林守拙往回走，絲毫沒有發現自己轉身的那一瞬間，男人銳利的目光投射過來。
由於今天的食材實在太多，林晚一個人確實不好處理，林守拙也加入到了其中。
整整兩個時辰才算是將這百來斤下水全部處理幹凈，將處理好的部分再次清洗過後切塊，放置到大鍋中鹵制，林晚這才有空來處理買來的五花肉和活雞。
殺雞的工作自然是交給了林守拙。
林晚則是提前進行準備工作，將辣椒洗好，切成滾刀塊，拿出特地買來的小米辣和幹辣椒，把這些對半切好，蔥姜也是提前切片，放在一旁備用。
一切準備工作就緒，將煉制好的豬油放在鍋中。
只是一轉眼的功夫就已經全部化開，散發出濃郁的香味，待到鍋中浮起白煙，林晚這才將花椒和切好的幹辣椒放入鍋中開始炒制。
辣椒的香味不斷被激發，林晚才將蔥姜蒜放入調味。
雞肉是現宰的，並不需要焯水，只是將水分控幹後，便倒入大鍋之中。
入鍋的那一瞬間，激起了陣陣白煙，讓進來送配菜的林守拙嗆得直咳嗽，眼淚鼻涕也是順著往下流。
林晚這才想起這個時代的人，好像都不怎麽吃辣椒，一來是不會烹制，二來則是水煮的辣椒的確很難吃。
還好自己來到了這，以後一定要讓他們都喜歡上辣椒。
這樣想著，林晚再一次顛勺，等雞肉全部被炒熟之後，這才將鍋端起，裏面的辣子雞則是盛入盤中。
鍋包肉所需的五花肉，此刻還在用蔥，姜，蒜以及配料進行腌制。
等待期間，林晚也沒有閑著，夾了一筷子讓林守拙嘗嘗。
“爹，你嘗嘗這辣子雞。”
林守拙面色一僵，別的食物他都敢吃，可偏偏這個什麽辣子雞光是聞著就讓人覺得舌頭痛，這吃了真的不會死嗎？
“要不還是算了吧。”知道林晚是打算將這些菜品運用到後續的盒飯售賣當中，林守拙猶猶豫豫，連自己都接受不了，又何況是那些食客？
“你先嘗嘗再說。”林晚看著林守拙那渾身都寫滿了抗拒的動作，忍俊不禁。
辣椒都還沒開始普及，他們就這麽抗拒。
她就不信，等嘗過自己做的飯菜之後，還能像現在這樣抵抗。
林守拙咬緊牙關，說什麽都不願意去嘗，只是在院子裏慌忙躲避，只為了少受罪。
林策一進門的瞬間僵持在了原地。
自己是不是走錯門了？為什麽會看到姐姐追著父親滿院子跑？
這開門的聲響也是吸引到了林晚，見自己的弟弟回來，林晚眼前一亮，找到了新的目標。
“阿策，你來的正好，幫姐姐嘗嘗這飯菜做的怎麽樣？”
林策不疑有他，乖乖的等待著林晚的投餵。
這一幕被林守拙看到，本想上前阻止，可為時已晚，林策已經將那一筷子肉吃進了嘴裏。
都已經準備好要將林守拙送去醫館，沒成想林守拙只是嚼了兩口，便瞬間瞪大了雙眼。
“好吃！”
“我從來沒有吃過這麽好吃的食物。”林策發自真心的誇讚讓林晚滿意至極，同時還朝著自己的父親看了一眼。
還說什麽自己是他最重要的人，連自己都不相信。
這眼神自然是被林守拙捕捉到了，出於對兒子的信任，以及林晚的幽怨目光，林守拙小心翼翼的湊上前挑選了最小的一塊雞肉放入嘴中。
一入口，先是香，其次才是辣。
可這種辣卻讓人欲罷不能，甚至即便是被辣的嘶哈嘶哈，也還是想再吃一口。
看著父親這樣，林晚這才不再用幽怨的眼神凝視著他，“你們先去準備盛飯，我把鍋包肉做好咱們就可以開飯了。”
說完，林晚便轉身回到了廚房中。
與林晚家一墻之隔的地方。
一道清俊冷漠的聲音響起。
“剛剛那是什麽味道？讓人去查。”
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林守拙聞言皺著眉仔細檢查林晚有沒有受傷。
林晚在聽到這話時，只覺得心裏咯噔一聲，本來是想瞞著林守拙的，沒想到居然被王大娘給說漏了嘴。
此刻看到自己的父親如此緊張的神色，林晚也只能不斷寬慰。
“爹，你莫要擔心，我沒事的，這街上這麽多食客，剛才都有幫我制止成地主的惡劣行徑，況且我又怎麽可能會讓他們欺負了我去？”
即便是有林晚的安撫，林守拙心中的擔憂卻也未曾減少，“不然接下來幾日還是我來陪同你吧，萬一那陳地主使什麽壞……”
“真的不用。”林晚一開始不想讓林守拙知曉這件事情，就是怕會徒增煩惱，果不其然。
“爹，這大街上這麽多食客，就算陳地主再來，也要掂量幾分不是？況且還有王大娘在這陪著我，真要有什麽，我一定會拜托王大娘去找你通風報信的，到時候你再過來也不遲啊。”
林晚再三保證著，林守拙這才打消過來陪同的想法。
“好了，爹，今日這些吃食已經全部賣完，我現在還要去買菜，不如你跟我一起去？今日還有不少客人提前預訂，只靠我一個人，怕是拿不完。”
前面兩天都只是訂了五十斤豬下水，今日怕是最少也得有個百來斤。
只靠自己這細胳膊細腿，恐怕天黑都搬不回去。
正巧林守拙在這，林晚也是毫不客氣的讓自己的父親當起了搬運工的角色。
“沒問題。”
跟隨在林晚身後，看著林晚游刃有餘的買了那麽多豬下水，還有單獨買了一斤五花肉跟活雞，林守拙有些疑惑：“不是只賣你說的那些鹵味嗎？怎麽今日又買了雞？”
林晚輕笑一聲：“弟弟不是今日下了學堂會回來嗎？我就想著多做些好吃的，也算是犒勞犒勞他，這樣才能心無旁騖的在學堂好好學習。”
沒想到林晚將這一切全部都考慮進去了，林守拙當即熱淚盈眶。
自己對這一雙兒女虧欠太多，他們從未抱怨過，甚至還總是貼心地替自己解決困擾。
林晚並未察覺這些，只是註意到不遠處又出現了那個男人，比起前兩次，男人的傷勢更重，隔著老遠都能聞到身上所散發出的那股血腥味。
不同的是，這一次身邊還跟了一名老者。
搖了搖頭，生怕沾惹上麻煩，林晚快速拉著林守拙往回走，絲毫沒有發現自己轉身的那一瞬間，男人銳利的目光投射過來。
由於今天的食材實在太多，林晚一個人確實不好處理，林守拙也加入到了其中。
整整兩個時辰才算是將這百來斤下水全部處理幹凈，將處理好的部分再次清洗過後切塊，放置到大鍋中鹵制，林晚這才有空來處理買來的五花肉和活雞。
殺雞的工作自然是交給了林守拙。
林晚則是提前進行準備工作，將辣椒洗好，切成滾刀塊，拿出特地買來的小米辣和幹辣椒，把這些對半切好，蔥姜也是提前切片，放在一旁備用。
一切準備工作就緒，將煉制好的豬油放在鍋中。
只是一轉眼的功夫就已經全部化開，散發出濃郁的香味，待到鍋中浮起白煙，林晚這才將花椒和切好的幹辣椒放入鍋中開始炒制。
辣椒的香味不斷被激發，林晚才將蔥姜蒜放入調味。
雞肉是現宰的，並不需要焯水，只是將水分控幹後，便倒入大鍋之中。
入鍋的那一瞬間，激起了陣陣白煙，讓進來送配菜的林守拙嗆得直咳嗽，眼淚鼻涕也是順著往下流。
林晚這才想起這個時代的人，好像都不怎麽吃辣椒，一來是不會烹制，二來則是水煮的辣椒的確很難吃。
還好自己來到了這，以後一定要讓他們都喜歡上辣椒。
這樣想著，林晚再一次顛勺，等雞肉全部被炒熟之後，這才將鍋端起，裏面的辣子雞則是盛入盤中。
鍋包肉所需的五花肉，此刻還在用蔥，姜，蒜以及配料進行腌制。
等待期間，林晚也沒有閑著，夾了一筷子讓林守拙嘗嘗。
“爹，你嘗嘗這辣子雞。”
林守拙面色一僵，別的食物他都敢吃，可偏偏這個什麽辣子雞光是聞著就讓人覺得舌頭痛，這吃了真的不會死嗎？
“要不還是算了吧。”知道林晚是打算將這些菜品運用到後續的盒飯售賣當中，林守拙猶猶豫豫，連自己都接受不了，又何況是那些食客？
“你先嘗嘗再說。”林晚看著林守拙那渾身都寫滿了抗拒的動作，忍俊不禁。
辣椒都還沒開始普及，他們就這麽抗拒。
她就不信，等嘗過自己做的飯菜之後，還能像現在這樣抵抗。
林守拙咬緊牙關，說什麽都不願意去嘗，只是在院子裏慌忙躲避，只為了少受罪。
林策一進門的瞬間僵持在了原地。
自己是不是走錯門了？為什麽會看到姐姐追著父親滿院子跑？
這開門的聲響也是吸引到了林晚，見自己的弟弟回來，林晚眼前一亮，找到了新的目標。
“阿策，你來的正好，幫姐姐嘗嘗這飯菜做的怎麽樣？”
林策不疑有他，乖乖的等待著林晚的投餵。
這一幕被林守拙看到，本想上前阻止，可為時已晚，林策已經將那一筷子肉吃進了嘴裏。
都已經準備好要將林守拙送去醫館，沒成想林守拙只是嚼了兩口，便瞬間瞪大了雙眼。
“好吃！”
“我從來沒有吃過這麽好吃的食物。”林策發自真心的誇讚讓林晚滿意至極，同時還朝著自己的父親看了一眼。
還說什麽自己是他最重要的人，連自己都不相信。
這眼神自然是被林守拙捕捉到了，出於對兒子的信任，以及林晚的幽怨目光，林守拙小心翼翼的湊上前挑選了最小的一塊雞肉放入嘴中。
一入口，先是香，其次才是辣。
可這種辣卻讓人欲罷不能，甚至即便是被辣的嘶哈嘶哈，也還是想再吃一口。
看著父親這樣，林晚這才不再用幽怨的眼神凝視著他，“你們先去準備盛飯，我把鍋包肉做好咱們就可以開飯了。”
說完，林晚便轉身回到了廚房中。
與林晚家一墻之隔的地方。
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