第110章 出月子
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第110章 出月子
這掌櫃的做了半輩子了，出一個菜單，自然是容易得很。
他的百川樓能夠矗立在這裏，靠的可是真本事的。
“采薇姑娘在這裏喝喝茶，稍等一下，我這就去給你出兩個菜單，你看如何？”
采薇也是通情達理的，自然知道，這出菜單是需要時間的。
他們也是需要核算成本，然後再看庫存，才能出單子的。
“好，那我就等一會兒，只是家中還有事，我不能耽誤太多時間，還請掌櫃快一點。”
半個時辰後，掌櫃才再次地來了，他臉上帶著笑容，顯然是做好事情了。
“采薇姑娘，我出了兩個菜單，這第一個的菜品是比較多的，非常豐富，其中還有我們這特色的海蝦和松鼠鱸魚，出了我們百川樓就吃不到。當然價格也貴一些，一桌就要二兩的銀子，我這已經給的是最低價了，絕對不能少了。”
他看采薇沒有說話，就繼續地介紹了。
“這第二個菜單上，就多了一些精致的菜，當然了，核心的大菜，比如說叉燒肉這些，都是有的，但是也會有一些展示刀工，比如這個胡蘿蔔雕刻成花的菜，當然了，這都是場面菜，實際上吃起來，沒有第一個好，但是他便宜一些，一兩半的銀子。”
采薇是明白了，他接過兩個菜單，但是她不識字，倒也沒有仔細地去看。
“掌櫃，這兩個菜單我帶回去可以嗎？總要讓我家夫人和老爺看看的，您盡管放心，我們家夫人很喜歡你們家的菜，只要您給的菜沒有什麽問題，我們會定下來的。”
掌櫃臉上的微笑非常的足，這種宴會，可是大單子，一天就能掙七八日的收益，自然不能放過。
“采薇姑娘你盡管放心，我們做的都是良心生意，而且請回稟您家夫人，真的定下來之後，我們可以送你們一些酒水，當然，我知道宋家的酒是佳釀，但是畢竟不是所有賓客都喜歡喝果酒的，男人吃起飯來，更喜歡烈酒。”
采薇點了點頭，這掌櫃是會做生意的。
“好，我會將掌櫃的話原封不動地都傳給夫人的，您放心，這幾日我就來給您一個答覆，我來的時間也很久了，我就先離去了。”
“小淩，來，將采薇姑娘送出去。”
小淩尊重地將采薇給送了出去。
采薇非常喜歡這樣的場面，這會讓她感覺到自己是有地位的。
當然，她也清楚，他就是一個仆人，這些地位，都是源自宋家。
這在外面備受尊敬，只會讓他在宋家更加謙卑和用心。
這麽好的主家，她一定不會有別的心思的。
回家之後，他就去稟告谷雨了。
谷雨現在是識字了一些，最起碼這菜單都是常用字，不至於是不認識的。
很快，兩個都看完了。
總體來說都是不錯的，但是谷雨總歸是不滿意的。
前者東西是不錯，但是總感覺氣質上是不夠的，像是暴發戶，不高級。
後者倒是精致了，但是又不實惠，這菜要是上出去了，指不定被人如何的罵呢。
所以，還是要改。
“采薇，你明日再去一趟，說我都不滿意。但是總體上第一桌好一些，你讓他將幾個比較常見的菜換成一些精致並且美味能吃的東西，或者現在少見的東西，比如說筍尖之類的，不要華而不實的東西。”
谷雨現在在說話的時候，也會用一些成語了，可見他也是有努力變好的。
采薇記了下來：“好，夫人，只是這樣的提要求，可能價格就會變得更高。”
谷雨自然是明白這個道理的，一分價格一分貨。
“沒關系，不超過三兩就可以了，反正我們就十桌，三十兩的銀子，也拿得出來，最關鍵的是不能丟了面子，官場上，這是很重要的，要是給夫君留下了小家子氣的稱號，恐怕會影響日後的考試和仕途，這些遠比銀子要重要。”
經商了一年，不知不覺地，谷雨已經有這樣的見識了。
居移氣養移體，如今的谷雨，周身氣度，也像是一個城裏的夫人了。
他走路背都是挺直的，和以前的氣度完全是不一樣的。
現在要是回到宋家村，不少的人都是不敢直視谷雨的。
只是，現在不管是谷雨還是宋齊光，其實都沒有發現，他們已經融入到了縣城了。
甚至過得是有滋有味的，有了自己的一定地位。
實際上，他們的階級，已經是發生了變化了。唯有他們是曲中人，還沒有真正地感受到。
第二日，采薇就再次地去了，有了明確的要求，處理起來就不困難了。
不到一個時辰，新的菜單就來了，這價格也提升到了一桌二兩半銀子。
這個價格，也在谷雨接受的範圍內。
這個菜單他就非常滿意了。立刻給了五兩銀子的定金。
具體多少人，怎麽布置，就等過段時間再說。畢竟家裏誰來，賓客都有誰。人家都還沒有給回信呢。
現在距離滿月宴，還有十九日，倒也不用這麽著急。
十日之後，名單什麽的終於都定了下來，這件事也這麽定了。
家裏的人本來是不想來這麽多的，但是宋齊光連著寫了兩封信，終於說動了大家。
實際上還有因為能夠見到縣丞夫人這個原因。
大姑是村長夫人，只在遠處跪拜過一次縣丞夫人，一聽到這次能夠坐在一起吃飯。
那再也不說不去的話了，恨不得直接到了這一日。
大姑這個人，倒也不是說虛榮，但是確實也是比較看重外在的東西的。
宋齊光是很能拿捏。
張家也回了信，說一定會前來的，而且張淮南也會來，他很久都沒有見過曉露了。
曉露一直在縣裏，他也見不到，著實是想念了。
其餘的賓客也都回了信，說一定會來的。
他們都是只給親近的人發了請柬，自然不會有不來的人。
終於，到了谷雨出月子的時候了，這一日，谷雨等的已經是受夠了。
他感覺自己身上都臭了，這還是采薇期間給他擦過身子，他都不敢想，如果不擦身子，現在他該多狼狽！
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這掌櫃的做了半輩子了，出一個菜單，自然是容易得很。
他的百川樓能夠矗立在這裏，靠的可是真本事的。
“采薇姑娘在這裏喝喝茶，稍等一下，我這就去給你出兩個菜單，你看如何？”
采薇也是通情達理的，自然知道，這出菜單是需要時間的。
他們也是需要核算成本，然後再看庫存，才能出單子的。
“好，那我就等一會兒，只是家中還有事，我不能耽誤太多時間，還請掌櫃快一點。”
半個時辰後，掌櫃才再次地來了，他臉上帶著笑容，顯然是做好事情了。
“采薇姑娘，我出了兩個菜單，這第一個的菜品是比較多的，非常豐富，其中還有我們這特色的海蝦和松鼠鱸魚，出了我們百川樓就吃不到。當然價格也貴一些，一桌就要二兩的銀子，我這已經給的是最低價了，絕對不能少了。”
他看采薇沒有說話，就繼續地介紹了。
“這第二個菜單上，就多了一些精致的菜，當然了，核心的大菜，比如說叉燒肉這些，都是有的，但是也會有一些展示刀工，比如這個胡蘿蔔雕刻成花的菜，當然了，這都是場面菜，實際上吃起來，沒有第一個好，但是他便宜一些，一兩半的銀子。”
采薇是明白了，他接過兩個菜單，但是她不識字，倒也沒有仔細地去看。
“掌櫃，這兩個菜單我帶回去可以嗎？總要讓我家夫人和老爺看看的，您盡管放心，我們家夫人很喜歡你們家的菜，只要您給的菜沒有什麽問題，我們會定下來的。”
掌櫃臉上的微笑非常的足，這種宴會，可是大單子，一天就能掙七八日的收益，自然不能放過。
“采薇姑娘你盡管放心，我們做的都是良心生意，而且請回稟您家夫人，真的定下來之後，我們可以送你們一些酒水，當然，我知道宋家的酒是佳釀，但是畢竟不是所有賓客都喜歡喝果酒的，男人吃起飯來，更喜歡烈酒。”
采薇點了點頭，這掌櫃是會做生意的。
“好，我會將掌櫃的話原封不動地都傳給夫人的，您放心，這幾日我就來給您一個答覆，我來的時間也很久了，我就先離去了。”
“小淩，來，將采薇姑娘送出去。”
小淩尊重地將采薇給送了出去。
采薇非常喜歡這樣的場面，這會讓她感覺到自己是有地位的。
當然，她也清楚，他就是一個仆人，這些地位，都是源自宋家。
這在外面備受尊敬，只會讓他在宋家更加謙卑和用心。
這麽好的主家，她一定不會有別的心思的。
回家之後，他就去稟告谷雨了。
谷雨現在是識字了一些，最起碼這菜單都是常用字，不至於是不認識的。
很快，兩個都看完了。
總體來說都是不錯的，但是谷雨總歸是不滿意的。
前者東西是不錯，但是總感覺氣質上是不夠的，像是暴發戶，不高級。
後者倒是精致了，但是又不實惠，這菜要是上出去了，指不定被人如何的罵呢。
所以，還是要改。
“采薇，你明日再去一趟，說我都不滿意。但是總體上第一桌好一些，你讓他將幾個比較常見的菜換成一些精致並且美味能吃的東西，或者現在少見的東西，比如說筍尖之類的，不要華而不實的東西。”
谷雨現在在說話的時候，也會用一些成語了，可見他也是有努力變好的。
采薇記了下來：“好，夫人，只是這樣的提要求，可能價格就會變得更高。”
谷雨自然是明白這個道理的，一分價格一分貨。
“沒關系，不超過三兩就可以了，反正我們就十桌，三十兩的銀子，也拿得出來，最關鍵的是不能丟了面子，官場上，這是很重要的，要是給夫君留下了小家子氣的稱號，恐怕會影響日後的考試和仕途，這些遠比銀子要重要。”
經商了一年，不知不覺地，谷雨已經有這樣的見識了。
居移氣養移體，如今的谷雨，周身氣度，也像是一個城裏的夫人了。
他走路背都是挺直的，和以前的氣度完全是不一樣的。
現在要是回到宋家村，不少的人都是不敢直視谷雨的。
只是，現在不管是谷雨還是宋齊光，其實都沒有發現，他們已經融入到了縣城了。
甚至過得是有滋有味的，有了自己的一定地位。
實際上，他們的階級，已經是發生了變化了。唯有他們是曲中人，還沒有真正地感受到。
第二日，采薇就再次地去了，有了明確的要求，處理起來就不困難了。
不到一個時辰，新的菜單就來了，這價格也提升到了一桌二兩半銀子。
這個價格，也在谷雨接受的範圍內。
這個菜單他就非常滿意了。立刻給了五兩銀子的定金。
具體多少人，怎麽布置，就等過段時間再說。畢竟家裏誰來，賓客都有誰。人家都還沒有給回信呢。
現在距離滿月宴，還有十九日，倒也不用這麽著急。
十日之後，名單什麽的終於都定了下來，這件事也這麽定了。
家裏的人本來是不想來這麽多的，但是宋齊光連著寫了兩封信，終於說動了大家。
實際上還有因為能夠見到縣丞夫人這個原因。
大姑是村長夫人，只在遠處跪拜過一次縣丞夫人，一聽到這次能夠坐在一起吃飯。
那再也不說不去的話了，恨不得直接到了這一日。
大姑這個人，倒也不是說虛榮，但是確實也是比較看重外在的東西的。
宋齊光是很能拿捏。
張家也回了信，說一定會前來的，而且張淮南也會來，他很久都沒有見過曉露了。
曉露一直在縣裏，他也見不到，著實是想念了。
其餘的賓客也都回了信，說一定會來的。
他們都是只給親近的人發了請柬，自然不會有不來的人。
終於，到了谷雨出月子的時候了，這一日，谷雨等的已經是受夠了。
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