第108章 滿月準備
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第108章 滿月準備
第二日一早,柳飄飄起得很早,甚至和采薇是一起起來的。
她認床,這裏的房間,給她布置得很好,那床,比她在宋家的還要軟和。
但是,她就是有些不習慣,一晚上也沒有睡好,這麽早就起來了。
“柳姐,你起來得這麽早啊,再去躺會兒吧。”
柳飄飄一邊活動筋骨。一邊搖頭:“不習慣,睡不著,索性起來了,我要去看那家牛肉了,這麽多日,就今天就一頭,可不能買不到。”
她風風火火地就出去了。她就是一個這樣性子的人。
大概兩個時辰之後,柳飄飄才回來。
進了院子,她的嘴巴就沒有停
“還好我今天去得早,那隊伍排得老長了,還是這縣裏的人有錢,這個貴的牛肉,也這麽多人買,這要是晚去一刻鐘,今天都買不到了。”
曉露聞著味就出來了。
“大嫂,你做什麽好吃的啊,我也要吃。”
柳飄飄寵溺地點了一個他的腦袋:“這家裏的東西,還能少了你不成,你就跟著你二嫂吃月子餐吧,等到你二嫂出月子的時候,你先胖了十斤,到時候看你怎麽見人。”
曉露撅著嘴,氣鼓鼓的,但是也說不出來不吃的話。
這可是牛肉啊,平日裏是很少能吃到的東西。
“今天給你們燉洋柿子牛腩,這可是我母親從一個老師傅那裏學到的,我小時候在家吃過一次,到現在還念念不忘。今天你們可有口福了。”
他進去看了看谷雨,此時的谷雨又剛躺下,她就出去了。
家中只有她和曉露兩個主家,宋齊徹帶著他爹出門逛了。宋齊光上學了。
沒錯,宋齊光本來是想要請假一天陪陪家人的,但是被所有人都給拒絕了,他們絕對是不可以耽誤宋齊光讀書的。
誰耽誤了,就是全家的罪人。
柳飄飄進入廚房就開始幹活了。
第一步,就是給牛腩焯水,將所有的血水給逼出來,這樣吃的時候才會口感最好,不會有腥氣。
這一步的同時,也要處理一下洋柿子。
洋柿子其實就是番茄,也就是西紅柿,只是大家叫的名字不一樣。
在它的表面用刀劃一個十字,用熱水燙一下表面,就能輕松地去皮了。
熱鍋涼油。將切成小塊的番茄下鍋,加入少許的鹽,輕輕地翻炒。
沒多久,這番茄就出沙了,這時候就能加入適量的水了。
蓋上蓋子,轉大火,三分鐘不到,鍋就開了。
這時候,加入一些糖鹽調味就可以了。
柳飄飄嘗了嘗,再次的放了一些鹽,覺得是差不多了,完美。
他將牛腩都倒了進去,並且再次地放進去一整顆番茄,就可以小火開始燉煮了。
要整整一個時辰,這牛腩才會軟糯。
半個多時辰後,家裏都飄著牛腩和番茄的味道。
屋內的谷雨開著窗都聞到了。
此時,他們正一起逗弄小寶樹呢。
“嫂子,你這燉煮的牛腩,咱們一家人都饞壞了,別說曉露了,我都有些饞了。”
柳飄飄笑著看著他們兩個。
“你們啊,放心,這家裏少了誰的吃的,都不會少了你們倆的,一會兒就先給你們兩個一人一碗,保證你們都吃得滿足。”
很快,這牛腩就燉好了。宋家父子也回來了。
一人一碗,鍋裏還留著一碗,那是給宋齊光留著的。
谷雨先是喝了一口湯,酸酸甜甜的,味道非常的鮮美,是他平日裏吃不到的味道。
他胃口大開,嘗了一口牛腩,這牛腩燉煮得已經非常入味了,而且軟糯,肉也不老。
番茄的酸甜和牛肉很好地融合在了一起,谷雨真的非常喜歡。
他快速地又吃了一塊,胃口大開。
不過,吃完這碗,他就沒有繼續地要了。
他知道,這牛腩的數量不多,再吃下去,大家就沒得吃了。
不過,他的冬瓜豆腐湯也來了,這可是他點的,自然是非常喜歡。
這一頓飯,他吃得是非常滿足。
宋雲生他們在這裏住了三日,就要回去了。
家裏還有地,還養有雞,雖然大姑會幫忙的,但是這個時間也不能太長,那就說不過去了。
曉露帶著他們去買了一些回去送人的禮物,他們就在第四日的時候回去了。
當然了,曉露沒有回去,曉露要等到滿月之後再回去。
現在,有一件比較重要的事情擺在面前,那就是孩子的滿月禮。
他們家,現在在縣城也是有點名氣的,總不能不辦滿月酒的。
這可不僅僅是一個宴會,還是維系人脈的東西,是不能不辦的。
不然,宋齊光的同窗們都是第一個不願意的。
所以,這晚,宋齊光回來之後,他們就開始商議這個事情了。
兩人都是有些頭大的。
他們肯定是不像縣丞家一樣,自家的院子就能辦的,他們家的範圍是不夠的。
就需要找地方。
谷雨是一個頭兩個大,他現在還在坐月子,出不去,宋齊光又要上學,就很麻煩。
“夫君,要不就我們周邊的百川樓吧,他們家雖然有點貴,但是菜品和服務都是可以的,貴也貴不了多少,我們最多也就十桌,到時候分成兩層,二樓給夫人們,一樓是你們男子就行。”
在酒樓辦宴會,也不是什麽少見的事情。
縣城不少人家都是這麽做的,也沒有什麽問題。
宋齊光點了點頭:“好,明日讓平安和采薇一起去問問,看看能不能便宜一點,咱們一下子定這麽多,不會沒有優惠的,到時候再讓他們帶個菜單回來,有什麽不合適的,你再說出來。”
谷雨重重地點了點頭:“這其實是小問題,還有別的事情呢。那就是名單,你要邀請什麽人?我這邊邀請什麽人?這都是咱們要對一對的。而且還要寫請柬,這還是要你寫的。”
谷雨現在是開始識字了,但是還真的不會寫,就是認識了一些。
所以,家裏能寫字的,還就只有宋齊光一人。
“好,不著急,我們慢慢來,從明天晚上開始,我們每晚就開始寫請柬,如何?”
谷雨輕聲地嗯了一下:“好。這件事可不能耽誤。”
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第二日一早,柳飄飄起得很早,甚至和采薇是一起起來的。
她認床,這裏的房間,給她布置得很好,那床,比她在宋家的還要軟和。
但是,她就是有些不習慣,一晚上也沒有睡好,這麽早就起來了。
“柳姐,你起來得這麽早啊,再去躺會兒吧。”
柳飄飄一邊活動筋骨。一邊搖頭:“不習慣,睡不著,索性起來了,我要去看那家牛肉了,這麽多日,就今天就一頭,可不能買不到。”
她風風火火地就出去了。她就是一個這樣性子的人。
大概兩個時辰之後,柳飄飄才回來。
進了院子,她的嘴巴就沒有停
“還好我今天去得早,那隊伍排得老長了,還是這縣裏的人有錢,這個貴的牛肉,也這麽多人買,這要是晚去一刻鐘,今天都買不到了。”
曉露聞著味就出來了。
“大嫂,你做什麽好吃的啊,我也要吃。”
柳飄飄寵溺地點了一個他的腦袋:“這家裏的東西,還能少了你不成,你就跟著你二嫂吃月子餐吧,等到你二嫂出月子的時候,你先胖了十斤,到時候看你怎麽見人。”
曉露撅著嘴,氣鼓鼓的,但是也說不出來不吃的話。
這可是牛肉啊,平日裏是很少能吃到的東西。
“今天給你們燉洋柿子牛腩,這可是我母親從一個老師傅那裏學到的,我小時候在家吃過一次,到現在還念念不忘。今天你們可有口福了。”
他進去看了看谷雨,此時的谷雨又剛躺下,她就出去了。
家中只有她和曉露兩個主家,宋齊徹帶著他爹出門逛了。宋齊光上學了。
沒錯,宋齊光本來是想要請假一天陪陪家人的,但是被所有人都給拒絕了,他們絕對是不可以耽誤宋齊光讀書的。
誰耽誤了,就是全家的罪人。
柳飄飄進入廚房就開始幹活了。
第一步,就是給牛腩焯水,將所有的血水給逼出來,這樣吃的時候才會口感最好,不會有腥氣。
這一步的同時,也要處理一下洋柿子。
洋柿子其實就是番茄,也就是西紅柿,只是大家叫的名字不一樣。
在它的表面用刀劃一個十字,用熱水燙一下表面,就能輕松地去皮了。
熱鍋涼油。將切成小塊的番茄下鍋,加入少許的鹽,輕輕地翻炒。
沒多久,這番茄就出沙了,這時候就能加入適量的水了。
蓋上蓋子,轉大火,三分鐘不到,鍋就開了。
這時候,加入一些糖鹽調味就可以了。
柳飄飄嘗了嘗,再次的放了一些鹽,覺得是差不多了,完美。
他將牛腩都倒了進去,並且再次地放進去一整顆番茄,就可以小火開始燉煮了。
要整整一個時辰,這牛腩才會軟糯。
半個多時辰後,家裏都飄著牛腩和番茄的味道。
屋內的谷雨開著窗都聞到了。
此時,他們正一起逗弄小寶樹呢。
“嫂子,你這燉煮的牛腩,咱們一家人都饞壞了,別說曉露了,我都有些饞了。”
柳飄飄笑著看著他們兩個。
“你們啊,放心,這家裏少了誰的吃的,都不會少了你們倆的,一會兒就先給你們兩個一人一碗,保證你們都吃得滿足。”
很快,這牛腩就燉好了。宋家父子也回來了。
一人一碗,鍋裏還留著一碗,那是給宋齊光留著的。
谷雨先是喝了一口湯,酸酸甜甜的,味道非常的鮮美,是他平日裏吃不到的味道。
他胃口大開,嘗了一口牛腩,這牛腩燉煮得已經非常入味了,而且軟糯,肉也不老。
番茄的酸甜和牛肉很好地融合在了一起,谷雨真的非常喜歡。
他快速地又吃了一塊,胃口大開。
不過,吃完這碗,他就沒有繼續地要了。
他知道,這牛腩的數量不多,再吃下去,大家就沒得吃了。
不過,他的冬瓜豆腐湯也來了,這可是他點的,自然是非常喜歡。
這一頓飯,他吃得是非常滿足。
宋雲生他們在這裏住了三日,就要回去了。
家裏還有地,還養有雞,雖然大姑會幫忙的,但是這個時間也不能太長,那就說不過去了。
曉露帶著他們去買了一些回去送人的禮物,他們就在第四日的時候回去了。
當然了,曉露沒有回去,曉露要等到滿月之後再回去。
現在,有一件比較重要的事情擺在面前,那就是孩子的滿月禮。
他們家,現在在縣城也是有點名氣的,總不能不辦滿月酒的。
這可不僅僅是一個宴會,還是維系人脈的東西,是不能不辦的。
不然,宋齊光的同窗們都是第一個不願意的。
所以,這晚,宋齊光回來之後,他們就開始商議這個事情了。
兩人都是有些頭大的。
他們肯定是不像縣丞家一樣,自家的院子就能辦的,他們家的範圍是不夠的。
就需要找地方。
谷雨是一個頭兩個大,他現在還在坐月子,出不去,宋齊光又要上學,就很麻煩。
“夫君,要不就我們周邊的百川樓吧,他們家雖然有點貴,但是菜品和服務都是可以的,貴也貴不了多少,我們最多也就十桌,到時候分成兩層,二樓給夫人們,一樓是你們男子就行。”
在酒樓辦宴會,也不是什麽少見的事情。
縣城不少人家都是這麽做的,也沒有什麽問題。
宋齊光點了點頭:“好,明日讓平安和采薇一起去問問,看看能不能便宜一點,咱們一下子定這麽多,不會沒有優惠的,到時候再讓他們帶個菜單回來,有什麽不合適的,你再說出來。”
谷雨重重地點了點頭:“這其實是小問題,還有別的事情呢。那就是名單,你要邀請什麽人?我這邊邀請什麽人?這都是咱們要對一對的。而且還要寫請柬,這還是要你寫的。”
谷雨現在是開始識字了,但是還真的不會寫,就是認識了一些。
所以,家裏能寫字的,還就只有宋齊光一人。
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