第31章 辣椒籽
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第31章 辣椒籽
這裏竟然已經有賣辣椒的了，蘇月想著待會兒賣了東西，就去買些，好在這個時節還能種下去，等到秋天，就能收獲紅辣椒了，青辣椒也不錯，能夠做很多菜了。
就在她想得出神的時候，謝大廚已經把酸菜魚片做好了，他將菜端上來，眾人就見到鍋裏有酸菜，酸菜上還有一層白白的魚片，上面點綴著白芝麻和幹辣椒，幹辣椒已經被油炒過，帶著點焦黑，但依然保留鮮艷的紅色。
湯底是金黃色的，還帶著一點魚骨煎了以後加開水煮出來奶白，這就是傳說中的金湯酸菜魚。
而這黃色的湯，正是用他們當地的油菜籽榨出來的菜籽油。
還放了蔥，簡直是色香味俱全，光光是聞到這味道就已經讓人挪不開眼，口水忍不住分泌。
“謝大廚，還是您的手藝高超，這一鍋酸菜魚片，簡直讓人食指大動，少爺，小的這就服侍您品嘗。”
“這酸菜確實不錯，東家，可以收下他們的東西，還有這蕨粑和蕨菜，炒過後，也有不一樣的口感。”謝大廚看向蘇月一行人，誇了句。
“多謝謝大廚，您將這幾樣食材的作用發揮了十成十。”蘇月知道謝大廚給他們面子，她也趕緊道謝。
趙少爺已經開始吃起來了，他看著雖然有些不著調，但是在吃相這一塊，想來也是經過家族鍛煉的，那個小二哥一直在他身邊伺候，將魚片和酸菜給他夾到碗中。
“不錯，這酸菜搭配魚肉，很是開胃可口，而且這酸菜很脆爽，不錯。”他連著說了兩個不錯，顯然還是很認可她們提供的食材的。
“少爺，那我這就去找掌櫃的來，讓他給他們算算賬，這幾人一看便是從鄉下來的，怕是要著急回去，給他們結了錢，他們也好回去。”
“去，將掌櫃的喊來，他又在哪裏睡大覺吧？”趙少爺這會兒也吃飽了，他沒有繼續再吃。
掌櫃的很快就來了，一到後堂他也笑呵呵地說：“東家，剛剛小的聞到一股很香的味道，原以為是隔壁誰家酒樓開始做菜了，卻不想是咱們這裏的，這般香味，也難怪少爺您都這麽喜歡。”
“別耍嘴皮子了，當本少爺不知道你又躲著睡懶覺去了，給這幾位算算，他們提供的這些食材要花多少錢。”
“是，小的這就算。”掌櫃的在面對蘇月幾人時，也嚴肅了幾分，少爺發話要買下他們所有的食材，他進行清點後，給他們算好了價錢。
“這一部分已經被我們吃了的，這酸菜魚片還是那小姑娘出的主意，確實是一道好菜，少爺我吃得高興，就給你們五百文，怎麽樣？”
趙少爺聽了他的匯報，又提及剛剛用來做了菜的食材。
“趙少爺這般照顧我們，剛剛吃的那也是送給您試吃的部分，我們不能收錢，只是日後若是趙少爺還要買食材，就請優先考慮我們，除了這些，我們家中也有新鮮的蔬菜，您酒樓生意好，若是能有機會長期合作，我們萬分感激。”
蘇月覺得這五百文不能收，雖然很多，但是她想要的是長期買賣，而不是一錘子的買賣，這般銀貨兩訖，他們下次還會不會買，那就是兩說了，還不如賣個好。
“這小丫頭嘴皮子倒是很利索，你們來的時候吃飯了沒有？”趙少爺覺得這麽多人裏，就只有這個小丫頭最是有趣，他身邊的小廝下人多是恭維，家中兄弟姐妹，要麽太過古板，要麽直接瞧不上他的作為，只把讀書比作天大的事，他這做生意就成了不務正業。
“來的時候吃了，中午還沒吃，不過我們帶了餅子，回去的路上也能吃，對了，還想請教謝大廚，這辣椒是在哪家買的，我想買些回去看看能不能種出來，我們莊稼人，就是種地為生，聽說有這好東西，而且看趙少爺您吃得香，就覺得這或許可以種。”
“餅子，莊稼人能有什麽好餅子，去，給他們一人盛一碗米飯，你剛剛說的話我很喜歡，你們的食材好，我打算和你們長期合作，日後可以給我們定期送食材來，具體需要些什麽，你可以和掌櫃的還有謝大廚商量。”
趙少爺吩咐他身邊那位小二哥，小二哥也答應了一聲，給他們一人盛了一碗滿滿的米飯，又將剛剛的一部分酸菜魚和炒菜都給他們分了一部分。
幾人還是第一次吃到這麽純正的大米飯，完全沒有一點粗糧，就連蘇月，以前吃慣了大米飯的人，這會兒都覺得一碗米飯很是珍貴。
顧忌著這裏還有其他人，他們沒有狼吞虎咽，不過很快也吃光了米飯和菜，那肉放得不少，他們也難得能吃到這麽多肉。
趙菊花心裏雖然很想將這酸菜魚帶回去給孩子們嘗嘗，不過她想到剛剛的場面，也不敢輕易說出這句話，反正只要有了這個固定的買家，他們以後也能舍得多放一點油做酸菜魚片吃。
這會兒趙少爺已經回去了，掌櫃的見他們吃完了，也和他們定下了送貨的時間，還讓他們留了地址，若是貨不夠了，他就讓人去通知一聲。
謝大廚這會兒也走過來，他心裏對蘇月幾人也是有感激的，這個酒樓在趙少爺接手後，生意不是很好，他也一直在研究新的菜色想要保住這份活計，今日酸菜和魚的搭配，也讓他和東家、掌櫃想好了他們酒樓接下來主打的招牌菜。
他相信這個味道一定能吸引來大部分人，因此他將自己收集的辣椒籽都拿給了蘇月幾人。
“這是我平常做菜時，留下來的辣椒籽，做菜放了不好看，正好你們需要，就拿去吧。”
“多謝謝大廚，那我們就不用去買了，謝謝您。”蘇月這會兒心裏真的很慶幸，好在她做生意的這一路上，遇到的好人多，不然她心裏也沒有底，能讓家人過上好日子。
現在談成了一筆買賣，又能長期合作，她巴不得這酒樓的生意更上一層樓，日後她們就能穩定供貨了。
離開酒樓，已經是下午了，原本打算多去幾家的，這會兒有了保障，加上時間不早了，他們準備回家了，回去之前，蘇月還經過一家包子鋪，買了幾個肉包，回去就要準備繼續做蕨根粉，一點也不得閑。
這一趟來縣城，就賺了一兩多銀子，這真是一筆巨款，蘇大江和趙菊花還有廖民，回去的路上也都輕松了，東西全部賣光了，連壇子也都給出去了，筐裏空落落的，可不比出來時更輕松？
不過快到村子前，為了不讓村裏人又有新的談資，他們故意在路邊扯了不少樹葉子放在籮筐裏，裝作一副沒有賣出去多少的樣子。
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這裏竟然已經有賣辣椒的了，蘇月想著待會兒賣了東西，就去買些，好在這個時節還能種下去，等到秋天，就能收獲紅辣椒了，青辣椒也不錯，能夠做很多菜了。
就在她想得出神的時候，謝大廚已經把酸菜魚片做好了，他將菜端上來，眾人就見到鍋裏有酸菜，酸菜上還有一層白白的魚片，上面點綴著白芝麻和幹辣椒，幹辣椒已經被油炒過，帶著點焦黑，但依然保留鮮艷的紅色。
湯底是金黃色的，還帶著一點魚骨煎了以後加開水煮出來奶白，這就是傳說中的金湯酸菜魚。
而這黃色的湯，正是用他們當地的油菜籽榨出來的菜籽油。
還放了蔥，簡直是色香味俱全，光光是聞到這味道就已經讓人挪不開眼，口水忍不住分泌。
“謝大廚，還是您的手藝高超，這一鍋酸菜魚片，簡直讓人食指大動，少爺，小的這就服侍您品嘗。”
“這酸菜確實不錯，東家，可以收下他們的東西，還有這蕨粑和蕨菜，炒過後，也有不一樣的口感。”謝大廚看向蘇月一行人，誇了句。
“多謝謝大廚，您將這幾樣食材的作用發揮了十成十。”蘇月知道謝大廚給他們面子，她也趕緊道謝。
趙少爺已經開始吃起來了，他看著雖然有些不著調，但是在吃相這一塊，想來也是經過家族鍛煉的，那個小二哥一直在他身邊伺候，將魚片和酸菜給他夾到碗中。
“不錯，這酸菜搭配魚肉，很是開胃可口，而且這酸菜很脆爽，不錯。”他連著說了兩個不錯，顯然還是很認可她們提供的食材的。
“少爺，那我這就去找掌櫃的來，讓他給他們算算賬，這幾人一看便是從鄉下來的，怕是要著急回去，給他們結了錢，他們也好回去。”
“去，將掌櫃的喊來，他又在哪裏睡大覺吧？”趙少爺這會兒也吃飽了，他沒有繼續再吃。
掌櫃的很快就來了，一到後堂他也笑呵呵地說：“東家，剛剛小的聞到一股很香的味道，原以為是隔壁誰家酒樓開始做菜了，卻不想是咱們這裏的，這般香味，也難怪少爺您都這麽喜歡。”
“別耍嘴皮子了，當本少爺不知道你又躲著睡懶覺去了，給這幾位算算，他們提供的這些食材要花多少錢。”
“是，小的這就算。”掌櫃的在面對蘇月幾人時，也嚴肅了幾分，少爺發話要買下他們所有的食材，他進行清點後，給他們算好了價錢。
“這一部分已經被我們吃了的，這酸菜魚片還是那小姑娘出的主意，確實是一道好菜，少爺我吃得高興，就給你們五百文，怎麽樣？”
趙少爺聽了他的匯報，又提及剛剛用來做了菜的食材。
“趙少爺這般照顧我們，剛剛吃的那也是送給您試吃的部分，我們不能收錢，只是日後若是趙少爺還要買食材，就請優先考慮我們，除了這些，我們家中也有新鮮的蔬菜，您酒樓生意好，若是能有機會長期合作，我們萬分感激。”
蘇月覺得這五百文不能收，雖然很多，但是她想要的是長期買賣，而不是一錘子的買賣，這般銀貨兩訖，他們下次還會不會買，那就是兩說了，還不如賣個好。
“這小丫頭嘴皮子倒是很利索，你們來的時候吃飯了沒有？”趙少爺覺得這麽多人裏，就只有這個小丫頭最是有趣，他身邊的小廝下人多是恭維，家中兄弟姐妹，要麽太過古板，要麽直接瞧不上他的作為，只把讀書比作天大的事，他這做生意就成了不務正業。
“來的時候吃了，中午還沒吃，不過我們帶了餅子，回去的路上也能吃，對了，還想請教謝大廚，這辣椒是在哪家買的，我想買些回去看看能不能種出來，我們莊稼人，就是種地為生，聽說有這好東西，而且看趙少爺您吃得香，就覺得這或許可以種。”
“餅子，莊稼人能有什麽好餅子，去，給他們一人盛一碗米飯，你剛剛說的話我很喜歡，你們的食材好，我打算和你們長期合作，日後可以給我們定期送食材來，具體需要些什麽，你可以和掌櫃的還有謝大廚商量。”
趙少爺吩咐他身邊那位小二哥，小二哥也答應了一聲，給他們一人盛了一碗滿滿的米飯，又將剛剛的一部分酸菜魚和炒菜都給他們分了一部分。
幾人還是第一次吃到這麽純正的大米飯，完全沒有一點粗糧，就連蘇月，以前吃慣了大米飯的人，這會兒都覺得一碗米飯很是珍貴。
顧忌著這裏還有其他人，他們沒有狼吞虎咽，不過很快也吃光了米飯和菜，那肉放得不少，他們也難得能吃到這麽多肉。
趙菊花心裏雖然很想將這酸菜魚帶回去給孩子們嘗嘗，不過她想到剛剛的場面，也不敢輕易說出這句話，反正只要有了這個固定的買家，他們以後也能舍得多放一點油做酸菜魚片吃。
這會兒趙少爺已經回去了，掌櫃的見他們吃完了，也和他們定下了送貨的時間，還讓他們留了地址，若是貨不夠了，他就讓人去通知一聲。
謝大廚這會兒也走過來，他心裏對蘇月幾人也是有感激的，這個酒樓在趙少爺接手後，生意不是很好，他也一直在研究新的菜色想要保住這份活計，今日酸菜和魚的搭配，也讓他和東家、掌櫃想好了他們酒樓接下來主打的招牌菜。
他相信這個味道一定能吸引來大部分人，因此他將自己收集的辣椒籽都拿給了蘇月幾人。
“這是我平常做菜時，留下來的辣椒籽，做菜放了不好看，正好你們需要，就拿去吧。”
“多謝謝大廚，那我們就不用去買了，謝謝您。”蘇月這會兒心裏真的很慶幸，好在她做生意的這一路上，遇到的好人多，不然她心裏也沒有底，能讓家人過上好日子。
現在談成了一筆買賣，又能長期合作，她巴不得這酒樓的生意更上一層樓，日後她們就能穩定供貨了。
離開酒樓，已經是下午了，原本打算多去幾家的，這會兒有了保障，加上時間不早了，他們準備回家了，回去之前，蘇月還經過一家包子鋪，買了幾個肉包，回去就要準備繼續做蕨根粉，一點也不得閑。
這一趟來縣城，就賺了一兩多銀子，這真是一筆巨款，蘇大江和趙菊花還有廖民，回去的路上也都輕松了，東西全部賣光了，連壇子也都給出去了，筐裏空落落的，可不比出來時更輕松？
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