第120章 就是它
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第120章 就是它
接著他回頭朝冷冽一招手。
“冷冽，快去馬車上把咱們帶的幹糧、鹹肉、面餅全搬下來，今兒咱們可不客氣，就在您這兒打個牙祭咯！”
“哎，好嘞！”
冷冽脆生生應了一聲，轉身就朝院門外小跑而去。
人一散開，許初夏本想揪住南宮喜問個明白。
這小子一落地，枯井就嘩嘩冒水，到底咋回事？
她剛邁開半步，擡眼往草墊子那邊一瞥，心就沈了下去。
那孩子早蜷在草墊子上呼呼大睡，小肚子一起一伏。
許初夏卻沒閑著，立馬請周大挨家挨戶通知。
“請大夥兒都來趟我家，有要緊事商量。”
她語速很快，但每個字都咬得清楚，目光穩穩落在周大臉上，等他點頭確認才松了口氣。
“少夫人，人都齊啦，您有啥話，直接說吧！”
許初夏掃了一圈，眼底閃著亮，連那滿是風霜褶子的黃瘦臉膛。
“鄉親們，今天請大夥兒來，不是為了熱鬧，是想跟大家商量一件實實在在的事兒。我剛才繞著地邊看了好幾圈，來回走了四趟，發現咱們的田板結得厲害，表層土塊硬得能磕破腳後跟，種水稻？真不行。水稻嘛，離不得水，土得又肥又黏，才能紮下根、結出穗。可咱們這兒……真不合適。”
“不過我也瞅出來了，咱這土雖幹，卻特別實在，我猜啊，多半是靠著山、或是原本就長在山坡上，所以土才這麽瓷實。那咱不如換條路走？今年試試種土豆？玉米也成，但我更勸大夥兒先試土豆。土豆生長期短，耐旱，對土質要求沒那麽高，只要排水通暢就行。”
“為啥？第一，它比玉米能扛餓，一畝地多收三四百斤不在話下；第二，咱靠山，玉米一抽穗，鳥群就成群結隊來搶，費時費力還白忙活。土豆埋地裏，誰偷？老鼠都不愛啃它！連野豬路過都懶得拱兩下，它皮厚、味澀、沒甜頭，牲口都不稀罕。”
“所以我想跟大家夥合夥試試：要是信得過我，今年就一起種土豆。我知道，不少人心裏嘀咕—，土豆賤，賣不上價，種了白忙’。但只要你們肯播下種、鋤好草、收上來，我就包收、包運、包賣！賣多少錢，我一分不拿，全歸你們。咋樣？”
許初夏講得挺平和，就像拉家常一樣。
她站在場院中央，兩手空著，袖口挽到小臂。
她心裏其實沒底。
不知道這話扔下去，會濺起多大水花。
要是真沒人答應，她能轉身就走嗎？
撒手不管？
不能。
從她踏進這村子起，就沒想過當個過客。
她盼著大夥兒信她一回。
而她呢，也一定把壓箱底的本事全掏出來，死磕到底。
非要給這片旱地變出點名堂來不可。
她沒打算靠嘴皮子贏人心，只打算用結果說話。
周大站在人群前，沒吭聲，就那麽定定地看著她。
其他人也不吱聲，可臉上那份剛冒頭的歡喜，不知不覺間，慢慢淡了。
“不種大米改種土豆？那以後喝西北風啊？拿啥交公糧？土豆是啥玩意兒？能當飯吃？能頂稅？”
“萬一地裏壓根兒長不出苗呢？就算僥幸冒了頭，誰認得這稀奇古怪的東西？誰敢往嘴裏塞？”
大夥兒心裏翻江倒海，可嘴上全捂得嚴嚴實實。
整片空地靜得能聽見風吹過枯草梢的窸窣聲。
為啥？
就因為前陣子，少夫人帶著小少爺在井臺邊念叨了幾句、敲了幾下石頭，那口幹了三年、連蚯蚓都不願鉆的枯井，第二天嘩啦啦就湧出了清水！
——連老天爺都肯聽她說話，這話，說不定真有分量。
空氣忽然變稠了，連風都繞著人群走，只留一片無聲的等待。
周大低著腦袋，雙手擱在膝蓋上。
突然，他擡起了頭。
他直直望向許初夏，嗓子有點啞：“少夫人……我們不知道土豆是啥，但信你！”
話音落時，他左手猛地攥緊，指甲陷進掌心，右手卻松開了。
許初夏心裏咯噔一下。
那一下震得她耳膜發緊，胸口發悶，後槽牙不自覺咬住了。
是松了口氣？
還是又提起了半口氣？
她自己都說不準。
她眨了眨眼，睫毛掃過下眼瞼，有點癢。
她趕緊補上：“土豆，就是馬鈴薯！有的地方叫番薯，也有叫山藥蛋、洋芋的，你們小時候上山撿過沒？掏過沒？挖過沒？掰開過沒？生啃過沒？煮過沒？烤過沒？”
其實土豆早幾百年前就溜達進中國了。
後來一路走一路變，模樣口味全換過好幾輪，才變成後世家家竈臺上的熟面孔。
種法改了，吃法變了，連名字都翻著花兒地換。
種子一代代傳下來，塊莖一茬茬長出來，慢慢適應了水土，也悄悄改了脾氣。
可眼下這年頭的“土豆”，到底長啥樣、啥滋味，她也沒底。
“山藥蛋？”
周大一拍大腿。
“哎喲！是那個圓咕隆咚、咬一口面嘰嘰的玩意兒？不對不對，也有歪瓜裂棗形的，胖瘦不一，有扁的，有長的，有擰著勁兒長的。娟娟那幾個皮猴子常蹲山溝裏刨，挖回來當零嘴嚼。有時刨出帶芽眼的，還拿去埋竈膛灰裏煨，煨熟了扒開皮，呼呼吹幾下就往嘴裏送。”
他頓了頓，撓撓後腦勺。
“不過咱這兒不興叫這名兒，管它叫‘地元寶’，埋土裏，圓滾滾，亮閃閃，跟元寶似的！刨出來抖掉泥，擱手裏一掂，沈甸甸的，光溜溜的，曬幹了表皮還能反光。”
話音剛落，他就轉身蹽進廚房。
不多會兒，手裏托著三四個黑乎乎、滾圓溜的小東西出來了。
“喏，就這貨！剩最後幾個，本打算中午燉鍋湯墊墊肚子的。昨天剛從西坡崖底下刨的，沒洗，怕擦掉那層油亮皮。”
許初夏接過來一掂，沈手。
再一瞧，表皮烏漆嘛黑，個頭不大。
圓得憨厚，看著倒像剛從林子裏刨出來的松露。
她拎進廚房，“哢嚓”一刀切開——
瓤子黃澄澄的，幹幹凈凈。
她掰一小塊塞進嘴裏，舌尖一嘗。
有點沖，微辣帶苦，可那股子粉糯香，藏都藏不住，妥妥就是土豆味兒！
“沒錯！就是它！”
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“冷冽，快去馬車上把咱們帶的幹糧、鹹肉、面餅全搬下來，今兒咱們可不客氣，就在您這兒打個牙祭咯！”
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冷冽脆生生應了一聲，轉身就朝院門外小跑而去。
人一散開，許初夏本想揪住南宮喜問個明白。
這小子一落地，枯井就嘩嘩冒水，到底咋回事？
她剛邁開半步，擡眼往草墊子那邊一瞥，心就沈了下去。
那孩子早蜷在草墊子上呼呼大睡，小肚子一起一伏。
許初夏卻沒閑著，立馬請周大挨家挨戶通知。
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她語速很快，但每個字都咬得清楚，目光穩穩落在周大臉上，等他點頭確認才松了口氣。
“少夫人，人都齊啦，您有啥話，直接說吧！”
許初夏掃了一圈，眼底閃著亮，連那滿是風霜褶子的黃瘦臉膛。
“鄉親們，今天請大夥兒來，不是為了熱鬧，是想跟大家商量一件實實在在的事兒。我剛才繞著地邊看了好幾圈，來回走了四趟，發現咱們的田板結得厲害，表層土塊硬得能磕破腳後跟，種水稻？真不行。水稻嘛，離不得水，土得又肥又黏，才能紮下根、結出穗。可咱們這兒……真不合適。”
“不過我也瞅出來了，咱這土雖幹，卻特別實在，我猜啊，多半是靠著山、或是原本就長在山坡上，所以土才這麽瓷實。那咱不如換條路走？今年試試種土豆？玉米也成，但我更勸大夥兒先試土豆。土豆生長期短，耐旱，對土質要求沒那麽高，只要排水通暢就行。”
“為啥？第一，它比玉米能扛餓，一畝地多收三四百斤不在話下；第二，咱靠山，玉米一抽穗，鳥群就成群結隊來搶，費時費力還白忙活。土豆埋地裏，誰偷？老鼠都不愛啃它！連野豬路過都懶得拱兩下，它皮厚、味澀、沒甜頭，牲口都不稀罕。”
“所以我想跟大家夥合夥試試：要是信得過我，今年就一起種土豆。我知道，不少人心裏嘀咕—，土豆賤，賣不上價，種了白忙’。但只要你們肯播下種、鋤好草、收上來，我就包收、包運、包賣！賣多少錢，我一分不拿，全歸你們。咋樣？”
許初夏講得挺平和，就像拉家常一樣。
她站在場院中央，兩手空著，袖口挽到小臂。
她心裏其實沒底。
不知道這話扔下去，會濺起多大水花。
要是真沒人答應，她能轉身就走嗎？
撒手不管？
不能。
從她踏進這村子起，就沒想過當個過客。
她盼著大夥兒信她一回。
而她呢，也一定把壓箱底的本事全掏出來，死磕到底。
非要給這片旱地變出點名堂來不可。
她沒打算靠嘴皮子贏人心，只打算用結果說話。
周大站在人群前，沒吭聲，就那麽定定地看著她。
其他人也不吱聲，可臉上那份剛冒頭的歡喜，不知不覺間，慢慢淡了。
“不種大米改種土豆？那以後喝西北風啊？拿啥交公糧？土豆是啥玩意兒？能當飯吃？能頂稅？”
“萬一地裏壓根兒長不出苗呢？就算僥幸冒了頭，誰認得這稀奇古怪的東西？誰敢往嘴裏塞？”
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為啥？
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——連老天爺都肯聽她說話，這話，說不定真有分量。
空氣忽然變稠了，連風都繞著人群走，只留一片無聲的等待。
周大低著腦袋，雙手擱在膝蓋上。
突然，他擡起了頭。
他直直望向許初夏，嗓子有點啞：“少夫人……我們不知道土豆是啥，但信你！”
話音落時，他左手猛地攥緊，指甲陷進掌心，右手卻松開了。
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她趕緊補上：“土豆，就是馬鈴薯！有的地方叫番薯，也有叫山藥蛋、洋芋的，你們小時候上山撿過沒？掏過沒？挖過沒？掰開過沒？生啃過沒？煮過沒？烤過沒？”
其實土豆早幾百年前就溜達進中國了。
後來一路走一路變，模樣口味全換過好幾輪，才變成後世家家竈臺上的熟面孔。
種法改了，吃法變了，連名字都翻著花兒地換。
種子一代代傳下來，塊莖一茬茬長出來，慢慢適應了水土，也悄悄改了脾氣。
可眼下這年頭的“土豆”，到底長啥樣、啥滋味，她也沒底。
“山藥蛋？”
周大一拍大腿。
“哎喲！是那個圓咕隆咚、咬一口面嘰嘰的玩意兒？不對不對，也有歪瓜裂棗形的，胖瘦不一，有扁的，有長的，有擰著勁兒長的。娟娟那幾個皮猴子常蹲山溝裏刨，挖回來當零嘴嚼。有時刨出帶芽眼的，還拿去埋竈膛灰裏煨，煨熟了扒開皮，呼呼吹幾下就往嘴裏送。”
他頓了頓，撓撓後腦勺。
“不過咱這兒不興叫這名兒，管它叫‘地元寶’，埋土裏，圓滾滾，亮閃閃，跟元寶似的！刨出來抖掉泥，擱手裏一掂，沈甸甸的，光溜溜的，曬幹了表皮還能反光。”
話音剛落，他就轉身蹽進廚房。
不多會兒，手裏托著三四個黑乎乎、滾圓溜的小東西出來了。
“喏，就這貨！剩最後幾個，本打算中午燉鍋湯墊墊肚子的。昨天剛從西坡崖底下刨的，沒洗，怕擦掉那層油亮皮。”
許初夏接過來一掂，沈手。
再一瞧，表皮烏漆嘛黑，個頭不大。
圓得憨厚，看著倒像剛從林子裏刨出來的松露。
她拎進廚房，“哢嚓”一刀切開——
瓤子黃澄澄的，幹幹凈凈。
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