第220章 松林坪後頭那條溝，通的是活路
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第220章 松林坪後頭那條溝，通的是活路
紅梅一早就坐在竈臺前頭了。
腳踝上裹著的草藥布條滲出一圈黃綠的水漬，腫消了大半，但踩地還是使不上勁兒。她拖了條板凳到竈口邊，半邊屁股搭著，另一條腿撐在地上，勉強夠得著鍋。
秦剛蹲在竈膛口燒火，松枝劈得碎碎的，一把一把往裏塞。火苗舔著鍋底，鐵鍋慢慢發燙。
編織袋裏掏出那條草魚。三斤出頭，昨晚秦剛背回來的時候鰓還是紅的，井水養了一夜，這會兒還活蹦亂跳。紅梅一刀拍暈，刮鱗開膛，指頭伸進去把魚膽小心摘了。刀背在魚身上輕輕一壓，貼著脊骨片下去，手腕一翻一送，兩片完整的魚肉就下來了。
再片薄片。每一片的厚度差不多，兩三毫米，透著光能隱約看見刀紋。
秦剛往竈膛裏吹了口氣，火苗躥了一下。他擡頭看了看紅梅的腳，嘴巴張了張，沒說話。
魚片擱在芭蕉葉上，撒了點鹽，抓一小撮苞谷粉裹上去。手指捏著邊角搓了搓，薄薄一層粉掛在表面，不多不少。韭菜是昨天秦剛從山下背上來的，葉片窄窄的還帶著露水，紅梅掐掉老根，切成寸段碼在一邊。
鍋燒熱了。
菜油倒下去——扁瓶子倒過來控了半天，勉強淌出一層。鐵鏟把油推開，鋪滿鍋底。
油溫上來了，煙不大，鍋底的油面起了細紋，微微發顫。
魚片滑下去。
滋——
不是炸的那種暴響，是魚片貼著油面的溫柔一聲。邊角翹起來，底面迅速收緊，從半透明變成乳白色，邊緣起了一圈細細的焦黃。鐵鏟托著魚片翻了個面，動作很輕，怕散。另一面也定了型，兩面微黃，魚肉還嫩著。
韭菜扔進去，猛火。鐵鏟翻了兩下，韭菜葉子碰到熱油發出刺啦的斷響，翠綠的顏色更亮了一層。
紅梅側身夠到石臺上那個扁瓶子。
覆合醬油。跟了兩千多公裏，從蘇北帶過來的，自家發酵六個月的底子。瓶壁上掛著一圈一圈醬色的印子，越往下越濃。瓶口朝下，醬油慢慢淌出來，稠，掛壁，顏色深得發紅。淌了大概兩勺的量，瓶子就空了。
最後一滴甩進鍋裏，空瓶隨手擱在竈臺角上。
醬油一進鍋，香味就變了。魚片的鮮、韭菜的沖、醬油發酵後沈下來的那股回甘，攪在一起往上拱。竈膛口的熱氣把這股味兒往院子裏推，風一卷，散開了。
阿普第一個聞到的。他正蹲在院角編篾條，鼻子動了兩下，手裏的活停了，帽檐往上推了推，眼睛直勾勾盯著竈臺方向。紮西從門檻上彈起來，光腳板啪嗒啪嗒跑過去探頭往鍋裏看了一眼，咕咚咽了口口水。
紅梅拿芭蕉葉打底，韭菜炒魚片一份一份分出來。八份。
“吃飯了。”
八個采菌人蹲在院子裏，有人端碗，沒碗的拿芭蕉葉卷著扒拉。阿普筷子都不用，手指頭捏著魚片往嘴裏送。魚肉嫩得一抿就散，苞谷粉裹出來的薄殼帶著微微焦脆，嚼兩下就化了。他嘬著牙花子把碗底湯汁吸了個精光，舌頭沿著碗沿舔了一整圈。
沈碧雲蹲在旁邊翻譯，自己也忍不住笑。
阿依坐在臺階上。背上綁著的孩子睡著了，小腦袋歪在一邊。她吃得慢，每一口都嚼很久，眼睛慢慢紅了。
院子裏的人都在扒飯，沒註意她。
她放下碗，輕聲說了句什麽。沈碧雲楞了一下，扭頭看她。
“她說——”沈碧雲停了停，“這是她男人受傷以後，吃過最好的一頓。”
院子安靜了。阿普筷子停在半空，紮西嘴裏含著飯忘了嚼。
紅梅低著頭往竈膛裏添了根柴，火苗跳了一下，照著她半張臉。
她沒接話。手指頭在膝蓋上輕輕敲了兩下。
吃完飯，紅梅把話頭拐到正事上。
“碧雲姐，松林坪後頭那條溪溝，你走過沒有？”
沈碧雲正收碗，手頓了一下。
“走過。小時候跟我爹去撈過魚。”
“通哪裏？”
紅梅伸手撥了撥竈膛裏的柴。
“順著水走，五六公裏出山，出去就是國道。”
紅梅的手停了。她看了秦剛一眼，秦剛正劈柴，斧子懸在半空，也看過來了。
“馬彪的人守不守那條溝？”
沈碧雲搖頭，拿碗在石臺上磕了磕底上的飯粒。
“那條溝窄，最窄的地方不到一米，水到膝蓋。寬的地方兩米多，能紮竹筏。路不好走，石頭滑，兩邊全是灌木。他手下那些人嫌麻煩，沒人去。”
紅梅翻開筆記本，鉛筆在紙上畫了條彎彎扭扭的線。
“走一趟多久？”
“背著東西，兩個鐘頭。”
秦剛把斧子擱下了。
“我去看看。”
說完就走了，連水壺都沒拿。紅梅張了張嘴，他人已經拐進松林裏了。
太陽從頭頂偏到西邊，再偏到山脊線上。紅梅坐在石臺前面，筆記本攤在膝蓋上，鉛筆在紙上戳了好幾個小坑。搪瓷缸裏的水涼了又熱，熱了又涼。
天快黑的時候，院門口響了動靜。
秦剛進來了。褲子從膝蓋往下全濕透了，工裝褲緊貼著小腿，鞋裏頭咕嘰咕嘰地響，每走一步都往外擠水。鞋面上糊著青苔和碎石渣，褲腿上掛著幾片被水泡軟的樹葉。
他走到紅梅跟前蹲下來，從胸口兜裏掏出鉛筆，翻過筆記本在空白頁上畫。
一條彎彎曲曲的線，標了幾個點。
“這裏最窄，側身過。這裏水深，到大腿根。”
他把鉛筆擱下來抹了一把臉上的水漬。
“這段寬，並排走都行。”
筆尖在線的末端畫了個圈。
“出口。國道就在下頭，走十分鐘。”
聲音很平，跟匯報路況一樣。但紅梅註意到他畫線的手穩得很——走了一下午的水路，手居然不抖。
“走得通？”
“走得通。”
停了一下。
“但得天亮前走完。白天溪溝兩邊沒遮擋，山上看得一清二楚。”
紅梅閉上眼睛。手指頭在膝蓋上敲拍子，一下，兩下，三下。
院子裏沒人說話。沈碧雲靠在門框上，阿普帽檐壓著半張臉，紮西抱著膝蓋縮在墻根。
紅梅睜開眼。
“後天淩晨，走第一趟。”
秦剛硬聲打斷：“你腳沒好。”
“我不背貨。”紅梅看著他，“我去下游國道接大劉的車。你走溪溝護送。分兩頭。”
秦剛盯著她看了兩秒，嘴唇動了一下，但看到那雙眼睛裏的勁頭，話又咽回去了。
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紅梅一早就坐在竈臺前頭了。
腳踝上裹著的草藥布條滲出一圈黃綠的水漬，腫消了大半，但踩地還是使不上勁兒。她拖了條板凳到竈口邊，半邊屁股搭著，另一條腿撐在地上，勉強夠得著鍋。
秦剛蹲在竈膛口燒火，松枝劈得碎碎的，一把一把往裏塞。火苗舔著鍋底，鐵鍋慢慢發燙。
編織袋裏掏出那條草魚。三斤出頭，昨晚秦剛背回來的時候鰓還是紅的，井水養了一夜，這會兒還活蹦亂跳。紅梅一刀拍暈，刮鱗開膛，指頭伸進去把魚膽小心摘了。刀背在魚身上輕輕一壓，貼著脊骨片下去，手腕一翻一送，兩片完整的魚肉就下來了。
再片薄片。每一片的厚度差不多，兩三毫米，透著光能隱約看見刀紋。
秦剛往竈膛裏吹了口氣，火苗躥了一下。他擡頭看了看紅梅的腳，嘴巴張了張，沒說話。
魚片擱在芭蕉葉上，撒了點鹽，抓一小撮苞谷粉裹上去。手指捏著邊角搓了搓，薄薄一層粉掛在表面，不多不少。韭菜是昨天秦剛從山下背上來的，葉片窄窄的還帶著露水，紅梅掐掉老根，切成寸段碼在一邊。
鍋燒熱了。
菜油倒下去——扁瓶子倒過來控了半天，勉強淌出一層。鐵鏟把油推開，鋪滿鍋底。
油溫上來了，煙不大，鍋底的油面起了細紋，微微發顫。
魚片滑下去。
滋——
不是炸的那種暴響，是魚片貼著油面的溫柔一聲。邊角翹起來，底面迅速收緊，從半透明變成乳白色，邊緣起了一圈細細的焦黃。鐵鏟托著魚片翻了個面，動作很輕，怕散。另一面也定了型，兩面微黃，魚肉還嫩著。
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紅梅側身夠到石臺上那個扁瓶子。
覆合醬油。跟了兩千多公裏，從蘇北帶過來的，自家發酵六個月的底子。瓶壁上掛著一圈一圈醬色的印子，越往下越濃。瓶口朝下，醬油慢慢淌出來，稠，掛壁，顏色深得發紅。淌了大概兩勺的量，瓶子就空了。
最後一滴甩進鍋裏，空瓶隨手擱在竈臺角上。
醬油一進鍋，香味就變了。魚片的鮮、韭菜的沖、醬油發酵後沈下來的那股回甘，攪在一起往上拱。竈膛口的熱氣把這股味兒往院子裏推，風一卷，散開了。
阿普第一個聞到的。他正蹲在院角編篾條，鼻子動了兩下，手裏的活停了，帽檐往上推了推，眼睛直勾勾盯著竈臺方向。紮西從門檻上彈起來，光腳板啪嗒啪嗒跑過去探頭往鍋裏看了一眼，咕咚咽了口口水。
紅梅拿芭蕉葉打底，韭菜炒魚片一份一份分出來。八份。
“吃飯了。”
八個采菌人蹲在院子裏，有人端碗，沒碗的拿芭蕉葉卷著扒拉。阿普筷子都不用，手指頭捏著魚片往嘴裏送。魚肉嫩得一抿就散，苞谷粉裹出來的薄殼帶著微微焦脆，嚼兩下就化了。他嘬著牙花子把碗底湯汁吸了個精光，舌頭沿著碗沿舔了一整圈。
沈碧雲蹲在旁邊翻譯，自己也忍不住笑。
阿依坐在臺階上。背上綁著的孩子睡著了，小腦袋歪在一邊。她吃得慢，每一口都嚼很久，眼睛慢慢紅了。
院子裏的人都在扒飯，沒註意她。
她放下碗，輕聲說了句什麽。沈碧雲楞了一下，扭頭看她。
“她說——”沈碧雲停了停，“這是她男人受傷以後，吃過最好的一頓。”
院子安靜了。阿普筷子停在半空，紮西嘴裏含著飯忘了嚼。
紅梅低著頭往竈膛裏添了根柴，火苗跳了一下，照著她半張臉。
她沒接話。手指頭在膝蓋上輕輕敲了兩下。
吃完飯，紅梅把話頭拐到正事上。
“碧雲姐，松林坪後頭那條溪溝，你走過沒有？”
沈碧雲正收碗，手頓了一下。
“走過。小時候跟我爹去撈過魚。”
“通哪裏？”
紅梅伸手撥了撥竈膛裏的柴。
“順著水走，五六公裏出山，出去就是國道。”
紅梅的手停了。她看了秦剛一眼，秦剛正劈柴，斧子懸在半空，也看過來了。
“馬彪的人守不守那條溝？”
沈碧雲搖頭，拿碗在石臺上磕了磕底上的飯粒。
“那條溝窄，最窄的地方不到一米，水到膝蓋。寬的地方兩米多，能紮竹筏。路不好走，石頭滑，兩邊全是灌木。他手下那些人嫌麻煩，沒人去。”
紅梅翻開筆記本，鉛筆在紙上畫了條彎彎扭扭的線。
“走一趟多久？”
“背著東西，兩個鐘頭。”
秦剛把斧子擱下了。
“我去看看。”
說完就走了，連水壺都沒拿。紅梅張了張嘴，他人已經拐進松林裏了。
太陽從頭頂偏到西邊，再偏到山脊線上。紅梅坐在石臺前面，筆記本攤在膝蓋上，鉛筆在紙上戳了好幾個小坑。搪瓷缸裏的水涼了又熱，熱了又涼。
天快黑的時候，院門口響了動靜。
秦剛進來了。褲子從膝蓋往下全濕透了，工裝褲緊貼著小腿，鞋裏頭咕嘰咕嘰地響，每走一步都往外擠水。鞋面上糊著青苔和碎石渣，褲腿上掛著幾片被水泡軟的樹葉。
他走到紅梅跟前蹲下來，從胸口兜裏掏出鉛筆，翻過筆記本在空白頁上畫。
一條彎彎曲曲的線，標了幾個點。
“這裏最窄，側身過。這裏水深，到大腿根。”
他把鉛筆擱下來抹了一把臉上的水漬。
“這段寬，並排走都行。”
筆尖在線的末端畫了個圈。
“出口。國道就在下頭，走十分鐘。”
聲音很平，跟匯報路況一樣。但紅梅註意到他畫線的手穩得很——走了一下午的水路，手居然不抖。
“走得通？”
“走得通。”
停了一下。
“但得天亮前走完。白天溪溝兩邊沒遮擋，山上看得一清二楚。”
紅梅閉上眼睛。手指頭在膝蓋上敲拍子，一下，兩下，三下。
院子裏沒人說話。沈碧雲靠在門框上，阿普帽檐壓著半張臉，紮西抱著膝蓋縮在墻根。
紅梅睜開眼。
“後天淩晨，走第一趟。”
秦剛硬聲打斷：“你腳沒好。”
“我不背貨。”紅梅看著他，“我去下游國道接大劉的車。你走溪溝護送。分兩頭。”
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