第12章 集市上圍了三層人，就為看她翻盤
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第12章 集市上圍了三層人，就為看她翻盤
天剛蒙蒙亮，鎮東頭的大集已經擠滿了人。深秋的霜氣還沒散，賣旱煙的老頭揣著手蹲在墻根，面前的破布上攤著一堆黃黑的煙葉。
趙紅梅走在前面，秦剛推著那輛掉漆的二八大杠跟在後頭。車把手上掛著兩個泛黃的帆布兜子。
走到幹貨攤前，趙紅梅停下腳。攤子上擺著十幾個敞口的麻袋，裏頭裝滿了各種香料。
她沒急著問價，彎腰抓起一把花椒。在掌心搓了搓，湊到鼻子底下聞。麻香味竄鼻，殼上帶著點紅亮的油光。是好貨。
接著是桂皮、八角、香葉、草果。每一樣她都得拿在手裏掂量，用指甲掐一掐，聽聽脆不脆。
“大爺，花椒來半斤，八角和桂皮各要四兩。剩下的這兩樣，一樣抓兩把。”趙紅梅拍了拍手上的碎屑。
擺攤的老頭放下手裏的煙鬥，拿過一個木殼算盤，劈裏啪啦一頓撥。“一共七塊八毛錢。”
趙紅梅從兜裏掏出一卷帶著體溫的零錢，數出八塊遞過去。
剛接過找零的毛票，旁邊斜插過來一只手，扒拉了一下趙紅梅手裏的牛皮紙包。
“哎喲，花好幾塊錢買這些樹皮草根？剛子媳婦，你這日子不過啦？”
趙紅梅轉頭，是村裏的劉大嘴。她胳膊上挎著個竹籃子，裏頭裝著幾根蔫巴的小蔥，正瞪著眼大驚小怪，聲音尖得周圍幾個人都看過來了。
秦剛眉頭一皺，剛要把車梯子踢下去。
趙紅梅伸手按住車把，轉頭看著劉大嘴，語氣平淡：“嬸子，我用這些東西，能把幾毛錢的下水做出肉味來。花在自家男人身上，我不心疼。倒是嬸子你，籃子裏的蔥都黃了，還不趕緊回家做飯？”
劉大嘴被噎得翻了個白眼，撇撇嘴嘀咕了一句“敗家精”，扭著肥腰灰溜溜地擠進人群走了。
趙紅梅沒理她，把香料包塞進秦剛的帆布兜裏。
又在旁邊的瓷器攤上，看中了一個帶蓋的粗陶壇子。壇子外頭沒上釉，摸著紮手，但透氣性好，用來養老鹵最合適。
秦剛把陶壇子小心地抱在懷裏。
兩人拎著東西往集市口走。那邊是賣肉的攤子，人最多，地上全是油水和泥巴混成的黑泥。
還沒走近，就聽見一個破鑼嗓子在人群裏吹牛。
“你們是沒看見，秦家那媳婦就是個半吊子！那大腸根本沒洗幹凈，裏頭還帶著屎包呢！全靠多放糖色蓋味兒。那一院子的人，吃得滿嘴噴糞還不自知！”
王大胖蹲在一個肉攤旁邊，手裏夾著根煙，唾沫星子亂飛。周圍幾個閑漢聽得起勁，跟著哄笑。
秦剛的臉瞬間黑了，把懷裏的陶壇子往趙紅梅手裏一塞，挽起袖子就要沖過去。
“你抱好。”趙紅梅一把拉住他，把壇子推回去。
她沒繞道，踩著地上的黑泥，直直地走了過去。
“王師傅，又見面了。”趙紅梅聲音不大，但在嘈雜的集市裏聽得清清楚楚。
王大胖正吹得起勁，聽見聲音一擡頭，臉上的肥肉僵了一下。手裏的煙灰掉在褲腿上，他趕緊拍了拍，隨即站起來，恢覆了那副欠揍的嘴臉。
“喲，這不是秦家的新媳婦嘛。怎麽，家裏沒飯吃，上集市撿爛菜葉子來了？”
趙紅梅沒接他的茬，眼睛盯著他：“聽說你到處跟人講，我做的下水沒洗幹凈，吃了要拉肚子？”
周圍原本買肉的人全停下來了，拎著菜籃子的大媽、推著自行車的大爺，呼啦一下圍了個圈，看熱鬧不嫌事大。
王大胖被這麽多人盯著，覺得下不來臺，梗著脖子硬撐：“我說的是實話！那豬大腸本來就是下賤東西，你一個沒出過村的丫頭片子，能弄出什麽花樣？還不是糊弄人！”
趙紅梅沒生氣，反而冷笑了一聲。
她轉身走到旁邊的豬肉攤前。案板底下放著個破木盆，裏頭裝著一副剛剔下來的豬下水，灰白色的腸子泡在血水裏，散發著一股子腥臭味。
“老板，這副下水多少錢？”
“八毛。”賣肉的屠戶正看熱鬧，隨口回了一句。
趙紅梅掏出八毛錢拍在案板上，伸手拎起那副還在滴著渾水的大腸，轉身走回王大胖面前。
“啪！”
她把那副大腸重重地摔在旁邊的一張空案板上。濺起的渾水差點崩到王大胖的臉上。
王大胖嚇得往後退了一步：“你幹什麽！”
趙紅梅擡起頭，那雙眼裏的目光陡然變得淩厲，死死盯著王大胖那張漲成豬肝色的臉。
“既然王師傅覺得我是蒙人的，那咱們今天就當著大夥的面比一比。”
趙紅梅指了指案板上的大腸，“你做你的拿手菜，我做我的下水。讓在場的大爺大媽們嘗嘗，到底是誰在蒙人。你敢不敢？”
人群瞬間炸了鍋。
“比一個！比一個！”看熱鬧的閑漢們開始起哄。
王大胖騎虎難下。他看了看案板上那堆散發著臭氣的下水，又看了看趙紅梅，咬了咬牙：“比就比！我一個幹了十幾年的大師傅，還能怕你個黃毛丫頭？今天我就讓你知道知道，什麽叫真手藝！”
趙紅梅拿過旁邊的一條破抹布擦了擦手，語氣平靜：“王師傅，請吧。”
集市西頭有一片空地，平時是賣小吃的地方。這會兒閑著，剛好有兩個用黃泥壘的臨時土竈。
消息像長了翅膀一樣在集市上飛傳。不到十分鐘，裏三層外三層圍滿了人。嗑瓜子的、踮腳的、甚至還有幾個小孩爬到了旁邊的拖拉機車鬥上。
王大胖走到肉攤前，精挑細選了兩斤肥瘦相間的五花肉。他要做紅燒肉。這是他最拿手的硬菜，平時村裏辦紅白喜事，全靠這道菜鎮場子。他要用硬實力，把這個不知天高地厚的丫頭片子徹底比下去。
趙紅梅面前，只有那副八毛錢的豬大腸。
圍觀的人群議論紛紛。
“這能比嗎？一個是五花肉，一個是豬大腸。那肉白水煮都香，這腸子洗不幹凈就是一股屎味。”一個大媽捂著鼻子直搖頭。
“就是啊，秦家這媳婦太托大了。這不是把臉湊上去讓人打嗎？”
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趙紅梅走在前面，秦剛推著那輛掉漆的二八大杠跟在後頭。車把手上掛著兩個泛黃的帆布兜子。
走到幹貨攤前，趙紅梅停下腳。攤子上擺著十幾個敞口的麻袋，裏頭裝滿了各種香料。
她沒急著問價，彎腰抓起一把花椒。在掌心搓了搓，湊到鼻子底下聞。麻香味竄鼻，殼上帶著點紅亮的油光。是好貨。
接著是桂皮、八角、香葉、草果。每一樣她都得拿在手裏掂量，用指甲掐一掐，聽聽脆不脆。
“大爺，花椒來半斤，八角和桂皮各要四兩。剩下的這兩樣，一樣抓兩把。”趙紅梅拍了拍手上的碎屑。
擺攤的老頭放下手裏的煙鬥，拿過一個木殼算盤，劈裏啪啦一頓撥。“一共七塊八毛錢。”
趙紅梅從兜裏掏出一卷帶著體溫的零錢，數出八塊遞過去。
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“哎喲，花好幾塊錢買這些樹皮草根？剛子媳婦，你這日子不過啦？”
趙紅梅轉頭，是村裏的劉大嘴。她胳膊上挎著個竹籃子，裏頭裝著幾根蔫巴的小蔥，正瞪著眼大驚小怪，聲音尖得周圍幾個人都看過來了。
秦剛眉頭一皺，剛要把車梯子踢下去。
趙紅梅伸手按住車把，轉頭看著劉大嘴，語氣平淡：“嬸子，我用這些東西，能把幾毛錢的下水做出肉味來。花在自家男人身上，我不心疼。倒是嬸子你，籃子裏的蔥都黃了，還不趕緊回家做飯？”
劉大嘴被噎得翻了個白眼，撇撇嘴嘀咕了一句“敗家精”，扭著肥腰灰溜溜地擠進人群走了。
趙紅梅沒理她，把香料包塞進秦剛的帆布兜裏。
又在旁邊的瓷器攤上，看中了一個帶蓋的粗陶壇子。壇子外頭沒上釉，摸著紮手，但透氣性好，用來養老鹵最合適。
秦剛把陶壇子小心地抱在懷裏。
兩人拎著東西往集市口走。那邊是賣肉的攤子，人最多，地上全是油水和泥巴混成的黑泥。
還沒走近，就聽見一個破鑼嗓子在人群裏吹牛。
“你們是沒看見，秦家那媳婦就是個半吊子！那大腸根本沒洗幹凈，裏頭還帶著屎包呢！全靠多放糖色蓋味兒。那一院子的人，吃得滿嘴噴糞還不自知！”
王大胖蹲在一個肉攤旁邊，手裏夾著根煙，唾沫星子亂飛。周圍幾個閑漢聽得起勁，跟著哄笑。
秦剛的臉瞬間黑了，把懷裏的陶壇子往趙紅梅手裏一塞，挽起袖子就要沖過去。
“你抱好。”趙紅梅一把拉住他，把壇子推回去。
她沒繞道，踩著地上的黑泥，直直地走了過去。
“王師傅，又見面了。”趙紅梅聲音不大，但在嘈雜的集市裏聽得清清楚楚。
王大胖正吹得起勁，聽見聲音一擡頭，臉上的肥肉僵了一下。手裏的煙灰掉在褲腿上，他趕緊拍了拍，隨即站起來，恢覆了那副欠揍的嘴臉。
“喲，這不是秦家的新媳婦嘛。怎麽，家裏沒飯吃，上集市撿爛菜葉子來了？”
趙紅梅沒接他的茬，眼睛盯著他：“聽說你到處跟人講，我做的下水沒洗幹凈，吃了要拉肚子？”
周圍原本買肉的人全停下來了，拎著菜籃子的大媽、推著自行車的大爺，呼啦一下圍了個圈，看熱鬧不嫌事大。
王大胖被這麽多人盯著，覺得下不來臺，梗著脖子硬撐：“我說的是實話！那豬大腸本來就是下賤東西，你一個沒出過村的丫頭片子，能弄出什麽花樣？還不是糊弄人！”
趙紅梅沒生氣，反而冷笑了一聲。
她轉身走到旁邊的豬肉攤前。案板底下放著個破木盆，裏頭裝著一副剛剔下來的豬下水，灰白色的腸子泡在血水裏，散發著一股子腥臭味。
“老板，這副下水多少錢？”
“八毛。”賣肉的屠戶正看熱鬧，隨口回了一句。
趙紅梅掏出八毛錢拍在案板上，伸手拎起那副還在滴著渾水的大腸，轉身走回王大胖面前。
“啪！”
她把那副大腸重重地摔在旁邊的一張空案板上。濺起的渾水差點崩到王大胖的臉上。
王大胖嚇得往後退了一步：“你幹什麽！”
趙紅梅擡起頭，那雙眼裏的目光陡然變得淩厲，死死盯著王大胖那張漲成豬肝色的臉。
“既然王師傅覺得我是蒙人的，那咱們今天就當著大夥的面比一比。”
趙紅梅指了指案板上的大腸，“你做你的拿手菜，我做我的下水。讓在場的大爺大媽們嘗嘗，到底是誰在蒙人。你敢不敢？”
人群瞬間炸了鍋。
“比一個！比一個！”看熱鬧的閑漢們開始起哄。
王大胖騎虎難下。他看了看案板上那堆散發著臭氣的下水，又看了看趙紅梅，咬了咬牙：“比就比！我一個幹了十幾年的大師傅，還能怕你個黃毛丫頭？今天我就讓你知道知道，什麽叫真手藝！”
趙紅梅拿過旁邊的一條破抹布擦了擦手，語氣平靜：“王師傅，請吧。”
集市西頭有一片空地，平時是賣小吃的地方。這會兒閑著，剛好有兩個用黃泥壘的臨時土竈。
消息像長了翅膀一樣在集市上飛傳。不到十分鐘，裏三層外三層圍滿了人。嗑瓜子的、踮腳的、甚至還有幾個小孩爬到了旁邊的拖拉機車鬥上。
王大胖走到肉攤前，精挑細選了兩斤肥瘦相間的五花肉。他要做紅燒肉。這是他最拿手的硬菜，平時村裏辦紅白喜事，全靠這道菜鎮場子。他要用硬實力，把這個不知天高地厚的丫頭片子徹底比下去。
趙紅梅面前，只有那副八毛錢的豬大腸。
圍觀的人群議論紛紛。
“這能比嗎？一個是五花肉，一個是豬大腸。那肉白水煮都香，這腸子洗不幹凈就是一股屎味。”一個大媽捂著鼻子直搖頭。
“就是啊，秦家這媳婦太托大了。這不是把臉湊上去讓人打嗎？”
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