第 5 章
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第 5 章
喔喔——
雞鳴聲後,林鶯迷迷糊糊從熱乎的被褥中鉆出來,這東西屋好多年沒人住,角角落落漏風,她從頭到腳鉆到被裏才暖和。
她穿好衣裳,摸著黑,小心推開木門,刺耳“吱呀”聲響起,多年沒人用的門的門軸都不靈了。
她轉身合上門,又是一陣刺耳鬧心的聲音,堂屋昏暗一片,她往右邊走抽下堂屋門栓,打開木門,屋外天空是灰色,還有幾聲狗叫傳來,空氣中傳來淡淡煙火氣。
她端著陶盆從糧缸舀了一勺雜糧面,她準備做疙瘩湯,家裏沒有油鹽秋油等,只能做成沒味道的,好在林家和說他今日會和林榮他們去臨河鎮碼頭,他會帶這些回來。
用水瓢一滴一滴往面粉中加水,邊加水邊用筷子攪和,直到面粉全都變成蠶豆大的面塊。
昨日林曉雲將她的背簍送來,還帶了一大把嫩菊花腦尖給她,背簍中的野草她送給五奶奶餵驢了,那把菊花腦昨日吃了一半,剩下一小把她準備放進疙瘩湯裏。
陶鍋中的水滾了,面疙瘩倒入鍋中,林鶯用筷子攪拌,防止面疙瘩粘鍋,等面疙瘩飄在水面,嫩綠的菊花腦撒入鍋中,蓋上蓋子,最後往泥爐裏塞幾根木塊。
林鶯拿起放在一旁泡一夜水的柳枝,端著水碗,彎腰蹲下,將柳枝咬開,用散開柳枝頭揩齒。
咬過的柳枝扔到空地角落,菊花腦疙瘩湯也好了,她將疙瘩湯端進堂屋桌上,準備喊其他人起床,林家和已經穿好衣裳出來,他用手指指林鶯頭,自己走到東屋門口,喊林二和梅香起床。
林鶯摸著散亂的頭發,想起自己還沒梳頭,趕緊回西屋,從木箱裏拿出大堂姐送她的木梳,拆開頭發,用梳子梳順,編成麻花辮,用褪色頭繩紮好。
她從西屋出來,端著疙瘩湯送進東屋,梅香披著衣裳靠在床頭,她精神比昨日好多了。
湯底是淡綠色,只有菊花腦特有的清香和雜面香,林鶯喝完疙瘩湯,對梅香道:“娘,等會我要和秋桂她們去挖金花草,午飯等我回來做。”
梅香捧著碗,看著林鶯,“等會你爹會去方家村請方郎中來給我看病,你不用擔心我。”
林鶯手指摩挲碗壁,“娘,我們現在有銀子,為什麽不換個大夫看看,臨河鎮的沈家藥鋪大夫醫術好、藥材也多,曉雲說三奶奶之前咳了一個月,去沈家藥鋪拿了七副藥,吃完就好了。”
梅香這時也想起林三奶奶病好後在村裏誇沈家藥鋪的大夫醫術好的事,又想起方郎中那沒有的人參,點點頭,“我會和你爹商量。”她們農家人病了很少去鎮上藥鋪,大多數選擇價廉方便的草藥郎中。
林鶯將兩人碗筷帶出東屋,林家和蹲在屋檐下洗碗和陶鍋,她將碗放進盆裏,和他說一聲自己要出門,轉身去堂屋角落拿背簍和小鏟鍬。臨走前還將喝水的竹筒灌滿冷熟水。
林鶯出了家門正好碰見同樣背著背簍的林秋桂,兩人一起去找林曉雲。
她們今日要去有些偏的小西山挖金花草,那裏靠近梨花村林家的墳地,如果是獨自一人是萬萬不敢去的。
村裏挖草藥的一般是孩子,婦人們一般在家紡線織布,那才是一年到頭都有的活計。她們這兒又沒什麽深山老林,田野長的都是不值錢的藥材,適合孩子們挖來賣掉補貼家用。
金花草開黃色小花,根是褐色有指甲長,具體功效她們不知道。新鮮金花草的賣給收藥材的是二十文一斤,幹的她們沒賣過,只聽過有人曬幹拿去藥材鋪賣,鋪裏藥童說他炮制不對,失了藥性,不能收。從那以後,沒人曬金花草賣。
小西山上長著各種雜樹,最特別的就是一種松樹,這樹在林鶯眼裏十來年都沒長粗、長高幾寸,唯一好處就是松針和松塔曬幹了燒火特別好。
金花草的長得矮小,林鶯需要蹲在地上,她捏住它的莖葉,一手拿小鏟鍬挖出根,拎著葉子抖抖土。
蹲著挖了半個時辰,筐底有一層金花草,林鶯手撐地剛要站起來,鉆心的刺痛從腳底穿到全身,腿麻了。她一個不註意摔了屁股蹲,所幸坐地上取下腰間的竹筒喝口水。
林曉雲兩人見此也坐下休息,三人閑聊,林鶯先問:“曉雲,你下午還出來嗎?我準備午後上山劃些枯葉、樹枝,家裏沒有燒鍋的草了。”對農家人來說,柴草很重要,沒有它們就不能燒鍋煮飯,燒水取暖,誰要是拔人草垛子會被追到家裏罵。
林曉雲擦掉嘴角水珠,“不了,下午我要幫我阿姐繡嫁衣,她說我蝴蝶繡的好,讓我繡兩只蝴蝶。”
林秋桂伸手拍林鶯一下,“我下午沒事,我和你去山上劃草吧,看看能不能撿點枯松塔。”說完扭頭看林曉雲,“曉霞姐的嫁衣做得怎麽樣了,我聽我奶說,三奶奶還找全福人做被子,可費心了。”
林曉雲笑著說:“我爹說奶奶是第一次嫁孫女,非常高興,所以要讓我姐姐體體面面嫁人。”
林鶯倒是知道為什麽,因為她有個表面一套,背地一套的阿奶,她以前和林三奶奶鬧矛盾時,在家嘟囔過林三奶奶生過一個丫頭,沒養大,所以對孫女們很疼愛。
林鶯眉眼彎彎岔開話,“曉霞姐出嫁時做席面的廚子,你家準備找誰?”
林曉雲來了興趣,“我阿奶說請李家村的王廚娘,她做的紅燒肉是周圍幾個廚子裏手藝最好的。而且,我和我阿姐也愛吃。”
吃席這件事從來輪不到林鶯,她對梨花村周圍的廚子手藝有多好也不了解。
“我奶奶說做紅燒肉最好的是王廚娘的老婆婆。”林秋桂右手拖著下巴,“她說十來年前,周圍村子做席面最愛請王廚娘,請了她就是請了她們婆媳。”
林曉雲點點頭,“我奶奶也說,那位做的最好吃,就是年紀大了不再接席。那麽好的手藝吃不到真可惜。”
林秋桂笑笑:“也不用可惜,老太太手藝好,價錢也不便宜,如果席面有紅燒肉、醬鴨等她拿手肉菜,每桌要收一百多文呢。”
村子裏請客,都是主人家自己準備菜、肉、油鹽醬醋等,廚子做菜按桌收錢,有些拿手菜他們會用獨家調料,就會加價。
林曉雲:“有門手藝真好,能掙錢還能吃到好吃的。”
手藝?
林鶯記起有幾次瞧見他爹看大伯林大鋸木頭、刨木頭、做櫃子時失落嫉妒的神態。她後來從娘那裏知道,為讓大伯學手藝,阿爺阿奶花了很多銀子,爹和三叔那幾年勒緊褲腰帶,飯都不敢吃飽。
林鶯讚同:“是啊,有手藝真好。”
三人歇一會就繼續挖藥材,她們挖了一會兒陸陸續續就有同村姑娘們結伴過來。農家人雖然迷信,但也是會想辦法避免的不觸犯禁忌保護自己,比如白日多人一同過來挖藥材,下午申時四刻就要回。
大家很有默契,彼此距離不遠不近。
她們三人來的早,巳時三刻,就往回走。
林鶯推開開裂破舊的木門,看見被鎖起來的堂屋,心中很高興梅香能說服林二去鎮上看病。
只有一人在家,她準備煮豆面糊糊,往抓陶鍋一把雜豆面,加半瓢水,邊煮邊用筷子攪拌,等鍋中面糊冒出許多泡泡,就能吃了。
雜豆面糊入口就是很濃豆香,隨意吃過午飯,她關上門去西屋睡一覺。
西屋當年用黃泥隔成兩個屋子,林鶯住靠近堂屋這間,林家和住另一間。
難得的悠閑日子,林鶯也沒睡多久,半個時辰後就醒了。家中的農具都放在堂屋,她扛著耙子,拿一捆草繩,背著背簍出門。
南山。
山上的樹林比較密集,梨花村人更喜歡來這裏撿枯枝、松塔。
之前光禿禿的樹枝上已經有嫩綠的小葉子,樹下的枯枝因為經常有人來撿,不是很多,林鶯仔細撿拾樹下的枯樹枝,邊撿邊往樹林深處走。
“小鶯,不要走遠!”
林秋桂的聲音讓林鶯下意識回頭,她大聲回應:“知道了。”抱著枯枝往回走。
回到原地,林秋桂已經撿了十來個松塔,還分了幾個放她背簍裏。
“謝謝你,秋桂。”林鶯放下枯枝,彎腰用耙子將表面幹燥的枯葉裝進背簍裏。
林秋桂擺手,“沒事,我家不缺柴草。”
撿了一捆柴並一簍子枯樹葉,兩人就往回走,途中看見嫩枸杞芽,兩人采了幾把,它味道不好,但長輩說能明目,每年都會讓小輩吃很多。
林鶯看見院門敞開猜測他們回來了,滿懷期待走進院子,林家和聽見聲音出來幫她取下背簍。
林鶯小聲問:“娘怎麽樣?”
“沒事了,大夫說娘只要好好吃藥就能好。”他神情愉悅,很高興。
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喔喔——
雞鳴聲後,林鶯迷迷糊糊從熱乎的被褥中鉆出來,這東西屋好多年沒人住,角角落落漏風,她從頭到腳鉆到被裏才暖和。
她穿好衣裳,摸著黑,小心推開木門,刺耳“吱呀”聲響起,多年沒人用的門的門軸都不靈了。
她轉身合上門,又是一陣刺耳鬧心的聲音,堂屋昏暗一片,她往右邊走抽下堂屋門栓,打開木門,屋外天空是灰色,還有幾聲狗叫傳來,空氣中傳來淡淡煙火氣。
她端著陶盆從糧缸舀了一勺雜糧面,她準備做疙瘩湯,家裏沒有油鹽秋油等,只能做成沒味道的,好在林家和說他今日會和林榮他們去臨河鎮碼頭,他會帶這些回來。
用水瓢一滴一滴往面粉中加水,邊加水邊用筷子攪和,直到面粉全都變成蠶豆大的面塊。
昨日林曉雲將她的背簍送來,還帶了一大把嫩菊花腦尖給她,背簍中的野草她送給五奶奶餵驢了,那把菊花腦昨日吃了一半,剩下一小把她準備放進疙瘩湯裏。
陶鍋中的水滾了,面疙瘩倒入鍋中,林鶯用筷子攪拌,防止面疙瘩粘鍋,等面疙瘩飄在水面,嫩綠的菊花腦撒入鍋中,蓋上蓋子,最後往泥爐裏塞幾根木塊。
林鶯拿起放在一旁泡一夜水的柳枝,端著水碗,彎腰蹲下,將柳枝咬開,用散開柳枝頭揩齒。
咬過的柳枝扔到空地角落,菊花腦疙瘩湯也好了,她將疙瘩湯端進堂屋桌上,準備喊其他人起床,林家和已經穿好衣裳出來,他用手指指林鶯頭,自己走到東屋門口,喊林二和梅香起床。
林鶯摸著散亂的頭發,想起自己還沒梳頭,趕緊回西屋,從木箱裏拿出大堂姐送她的木梳,拆開頭發,用梳子梳順,編成麻花辮,用褪色頭繩紮好。
她從西屋出來,端著疙瘩湯送進東屋,梅香披著衣裳靠在床頭,她精神比昨日好多了。
湯底是淡綠色,只有菊花腦特有的清香和雜面香,林鶯喝完疙瘩湯,對梅香道:“娘,等會我要和秋桂她們去挖金花草,午飯等我回來做。”
梅香捧著碗,看著林鶯,“等會你爹會去方家村請方郎中來給我看病,你不用擔心我。”
林鶯手指摩挲碗壁,“娘,我們現在有銀子,為什麽不換個大夫看看,臨河鎮的沈家藥鋪大夫醫術好、藥材也多,曉雲說三奶奶之前咳了一個月,去沈家藥鋪拿了七副藥,吃完就好了。”
梅香這時也想起林三奶奶病好後在村裏誇沈家藥鋪的大夫醫術好的事,又想起方郎中那沒有的人參,點點頭,“我會和你爹商量。”她們農家人病了很少去鎮上藥鋪,大多數選擇價廉方便的草藥郎中。
林鶯將兩人碗筷帶出東屋,林家和蹲在屋檐下洗碗和陶鍋,她將碗放進盆裏,和他說一聲自己要出門,轉身去堂屋角落拿背簍和小鏟鍬。臨走前還將喝水的竹筒灌滿冷熟水。
林鶯出了家門正好碰見同樣背著背簍的林秋桂,兩人一起去找林曉雲。
她們今日要去有些偏的小西山挖金花草,那裏靠近梨花村林家的墳地,如果是獨自一人是萬萬不敢去的。
村裏挖草藥的一般是孩子,婦人們一般在家紡線織布,那才是一年到頭都有的活計。她們這兒又沒什麽深山老林,田野長的都是不值錢的藥材,適合孩子們挖來賣掉補貼家用。
金花草開黃色小花,根是褐色有指甲長,具體功效她們不知道。新鮮金花草的賣給收藥材的是二十文一斤,幹的她們沒賣過,只聽過有人曬幹拿去藥材鋪賣,鋪裏藥童說他炮制不對,失了藥性,不能收。從那以後,沒人曬金花草賣。
小西山上長著各種雜樹,最特別的就是一種松樹,這樹在林鶯眼裏十來年都沒長粗、長高幾寸,唯一好處就是松針和松塔曬幹了燒火特別好。
金花草的長得矮小,林鶯需要蹲在地上,她捏住它的莖葉,一手拿小鏟鍬挖出根,拎著葉子抖抖土。
蹲著挖了半個時辰,筐底有一層金花草,林鶯手撐地剛要站起來,鉆心的刺痛從腳底穿到全身,腿麻了。她一個不註意摔了屁股蹲,所幸坐地上取下腰間的竹筒喝口水。
林曉雲兩人見此也坐下休息,三人閑聊,林鶯先問:“曉雲,你下午還出來嗎?我準備午後上山劃些枯葉、樹枝,家裏沒有燒鍋的草了。”對農家人來說,柴草很重要,沒有它們就不能燒鍋煮飯,燒水取暖,誰要是拔人草垛子會被追到家裏罵。
林曉雲擦掉嘴角水珠,“不了,下午我要幫我阿姐繡嫁衣,她說我蝴蝶繡的好,讓我繡兩只蝴蝶。”
林秋桂伸手拍林鶯一下,“我下午沒事,我和你去山上劃草吧,看看能不能撿點枯松塔。”說完扭頭看林曉雲,“曉霞姐的嫁衣做得怎麽樣了,我聽我奶說,三奶奶還找全福人做被子,可費心了。”
林曉雲笑著說:“我爹說奶奶是第一次嫁孫女,非常高興,所以要讓我姐姐體體面面嫁人。”
林鶯倒是知道為什麽,因為她有個表面一套,背地一套的阿奶,她以前和林三奶奶鬧矛盾時,在家嘟囔過林三奶奶生過一個丫頭,沒養大,所以對孫女們很疼愛。
林鶯眉眼彎彎岔開話,“曉霞姐出嫁時做席面的廚子,你家準備找誰?”
林曉雲來了興趣,“我阿奶說請李家村的王廚娘,她做的紅燒肉是周圍幾個廚子裏手藝最好的。而且,我和我阿姐也愛吃。”
吃席這件事從來輪不到林鶯,她對梨花村周圍的廚子手藝有多好也不了解。
“我奶奶說做紅燒肉最好的是王廚娘的老婆婆。”林秋桂右手拖著下巴,“她說十來年前,周圍村子做席面最愛請王廚娘,請了她就是請了她們婆媳。”
林曉雲點點頭,“我奶奶也說,那位做的最好吃,就是年紀大了不再接席。那麽好的手藝吃不到真可惜。”
林秋桂笑笑:“也不用可惜,老太太手藝好,價錢也不便宜,如果席面有紅燒肉、醬鴨等她拿手肉菜,每桌要收一百多文呢。”
村子裏請客,都是主人家自己準備菜、肉、油鹽醬醋等,廚子做菜按桌收錢,有些拿手菜他們會用獨家調料,就會加價。
林曉雲:“有門手藝真好,能掙錢還能吃到好吃的。”
手藝?
林鶯記起有幾次瞧見他爹看大伯林大鋸木頭、刨木頭、做櫃子時失落嫉妒的神態。她後來從娘那裏知道,為讓大伯學手藝,阿爺阿奶花了很多銀子,爹和三叔那幾年勒緊褲腰帶,飯都不敢吃飽。
林鶯讚同:“是啊,有手藝真好。”
三人歇一會就繼續挖藥材,她們挖了一會兒陸陸續續就有同村姑娘們結伴過來。農家人雖然迷信,但也是會想辦法避免的不觸犯禁忌保護自己,比如白日多人一同過來挖藥材,下午申時四刻就要回。
大家很有默契,彼此距離不遠不近。
她們三人來的早,巳時三刻,就往回走。
林鶯推開開裂破舊的木門,看見被鎖起來的堂屋,心中很高興梅香能說服林二去鎮上看病。
只有一人在家,她準備煮豆面糊糊,往抓陶鍋一把雜豆面,加半瓢水,邊煮邊用筷子攪拌,等鍋中面糊冒出許多泡泡,就能吃了。
雜豆面糊入口就是很濃豆香,隨意吃過午飯,她關上門去西屋睡一覺。
西屋當年用黃泥隔成兩個屋子,林鶯住靠近堂屋這間,林家和住另一間。
難得的悠閑日子,林鶯也沒睡多久,半個時辰後就醒了。家中的農具都放在堂屋,她扛著耙子,拿一捆草繩,背著背簍出門。
南山。
山上的樹林比較密集,梨花村人更喜歡來這裏撿枯枝、松塔。
之前光禿禿的樹枝上已經有嫩綠的小葉子,樹下的枯枝因為經常有人來撿,不是很多,林鶯仔細撿拾樹下的枯樹枝,邊撿邊往樹林深處走。
“小鶯,不要走遠!”
林秋桂的聲音讓林鶯下意識回頭,她大聲回應:“知道了。”抱著枯枝往回走。
回到原地,林秋桂已經撿了十來個松塔,還分了幾個放她背簍裏。
“謝謝你,秋桂。”林鶯放下枯枝,彎腰用耙子將表面幹燥的枯葉裝進背簍裏。
林秋桂擺手,“沒事,我家不缺柴草。”
撿了一捆柴並一簍子枯樹葉,兩人就往回走,途中看見嫩枸杞芽,兩人采了幾把,它味道不好,但長輩說能明目,每年都會讓小輩吃很多。
林鶯看見院門敞開猜測他們回來了,滿懷期待走進院子,林家和聽見聲音出來幫她取下背簍。
林鶯小聲問:“娘怎麽樣?”
“沒事了,大夫說娘只要好好吃藥就能好。”他神情愉悅,很高興。
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