第166章 老板仁義
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第166章 老板仁義
時間又過去了半個月,邵成安定了十五桌的滿月宴,菜品也升級了,陳瑤和齊春紅算了,這場下來比壽宴的盈利還要翻番。
倆人忙得腳打後腦勺,還請了專門剪紙的手藝人幫忙剪了很多的可愛的剪紙貼在了飯店裏,陳瑤還去定了橫幅,買了氣球,她自己琢磨著紮出來了好些好看的小動物樣式。
陳瑤專門抽出下午的時間去了一趟百貨商店,買了兩個好看的洋娃娃送給雙胞胎。
還包了兩個大紅包準備給雙胞胎的。
陳瑤知道,邵成安和江棉是想為自己的飯店造勢,也想還她上次的人情,他們認識的人非富即貴,人脈也廣,這會的滿月宴做的好,以後就不愁生意了。
下午的時候,邵成安來了飯店,看著場內的布置,驚喜地瞪大了雙眼,全是按照小朋友喜歡的樣子布置的,童趣的很,他下午過來,也是因為陳瑤做了一桌子的菜讓他來試菜。
他請的客人不少,這是又一個揚名的機會,實在是馬虎不得。
“邵大哥,來來來,包廂這邊已經安排好了菜,你過來試試,要是有什麽需要改的,一定要給我們說。”
“好好好,陳瑤啊,這布置的都是你的主意?”
“不單是我的,我們店裏的服務員還有春紅我們一起商量著來的,您看還滿意嗎?”
“滿意,相當滿意了,哎呦,這次我不少朋友都打算帶著孩子過來看看,要是見著這邊布置的這麽童趣,肯定很高興。”
陳瑤聞言和幾個店員對視了一眼,有個人立馬去了後廚喊了大廚過來,還有個人直接從抽屜裏拿出來小本子,打算一會記一下意見。
這些邵成安都看在了眼裏,他微微點頭,做生意就是要這樣,時刻以客人的喜好為主,不然這生意還怎麽做的下去。
掌勺的大廚師知道是大客戶,謙虛得很,他做的幾道菜,都是和陳瑤商定了好幾輪才確定的,如今看著客人來了,他內心自信滿滿。
果然,邵成安嘗試了一圈之後,很是滿意。
“邵大哥,不知道你的客人裏,有沒有忌口的或者過敏的東西,我們後廚這樣會註意的。”
“這個倒是沒什麽印象,人太多了,我也記不住那麽多人的喜好!”
邵成安倒是想幫陳瑤這個忙,可他記憶裏實在是想不出他的朋友或者同事領導們有這方面的毛病,至於家屬和孩子們,那不好意思,沒接觸過,更是不知道了。
“這樣,我們上菜的時候會報一下材料,一盤的家常菜就直接上桌,倆小寶貝的滿月宴我肯定爭取辦的漂漂亮亮的,讓你和嫂子臉上有光。”
“成,那我就借你吉言了。”
第二天一早,陳瑤檢查了一下小廚房的備菜,沒什麽問題之後才去了飯店,這邊已經妥帖了,她樓上樓下的檢查了好幾遍才放心。
齊春紅拉著她到了櫃臺裏,“你啊別太緊張了,你看你這麽緊張,店裏其他人都跟著緊張了,肯定沒事的哈!”
“我知道,這滿月宴不光是因為邵大哥他們是熟人,最重要的是他和嫂子邀請的人,那可都是大人物,咱們肯定得上心著點才行啊!~”
齊春紅笑了笑湊近了她問道:“這次要是辦的好,你打算咋獎勵咱們店的人?”
陳瑤算了算,這店裏加上廚子一共十六個人,“這樣,要是辦的好的話,每人五塊錢的獎金,這個不算在月底的獎金和工資裏,算是單獨獎勵他們的。”
“真的?”
“那還能有假,咱們倆也都是苦日子過來的,不能自己掙錢了,就不顧職員的死活,你去給店裏的人說一聲吧,對了,那不小飯店的人也說一聲,晚上一起來店裏吃飯,到時候他們也單獨獎勵三塊錢。”
齊春紅笑了一聲‘娘嘞,他們知道了,不得高興得跳起來。’
陳瑤笑呵呵的拍了拍她的肩膀,“去吧,去說吧!”
齊春紅幹咳了兩聲,走到正廳裏拍了拍手。
“大家夥註意了,都過來一下,我有話要說。”
眾人你看看我,我看看你的,一時不知道要幹什麽,這飯店的工資比之前國營飯店服務員還要高出五塊錢,馬上月底了,他們早就盼著發工資了,現在聽著二老板有話,心裏都頗為忐忑。
難不成店裏不掙錢,要削減工資?
有人心裏犯嘀咕,可他們看著每天來吃飯的人實在是不少,掙的應該挺多的啊?
還有人心裏慌得很,家裏日子不好過,好不容易找了個活,可千萬別沒了,這年頭找個工作不容易,最重要的是這是個體戶,他們怕這飯碗沒有國營飯店或者廠子的硬。
(老板)動不動就讓他們滾蛋了。
“好了,好了,別怕,大老板說了,今兒好好的幹,來吃飯的客人你們負責的幾號桌要看好了,誰需要茶水,誰需要紙巾,誰家孩子要幫忙哄的,都麻溜點,只要今天這滿月宴辦的好,讓客人滿意,每人獎勵五塊錢的獎金,這個獎金可是單獨的,不算在你們月底的工資或者獎金裏哦,咳咳咳.....都楞著幹什麽啊,鼓掌啊~?”
齊春紅吆喝了一嗓子,店裏的人忽的回過了神。
接著神情激動地開始鼓掌。
“天爺啊,一下子獎勵五塊錢,五塊啊,咱們這麽多人,一下子一百多就沒了。”
“老板大氣,我一定好好地幹,肯定讓客人滿意!”
“老板你放心吧,我今天一定眼觀六路耳聽八方,把客人哄得開開心心的。”
.......
陳瑤拱著手朝眾人舉了舉,“說到做到啊,我給咱們大廚說了,今兒宴席結束後,晚上咱們和小飯店的人一起聚一聚,晚上給你們提前發工資,讓你們好好地高興高興。”
“哇~!”
“老板你太好了!”
“老板你就是最好的老板,老板仁義!”
齊春紅笑呵呵地皺著眉頭嫌棄地掃視了一圈眾人,這家夥,可顯著他們了。
“好了好了,一會客人就過來了,各就各位,把高興的勁頭先按下去,有什麽話,晚上咱們吃飯的時候再好好的說。”
眾人齊齊看向齊春紅和陳瑤,“收到!”
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倆人忙得腳打後腦勺,還請了專門剪紙的手藝人幫忙剪了很多的可愛的剪紙貼在了飯店裏,陳瑤還去定了橫幅,買了氣球,她自己琢磨著紮出來了好些好看的小動物樣式。
陳瑤專門抽出下午的時間去了一趟百貨商店,買了兩個好看的洋娃娃送給雙胞胎。
還包了兩個大紅包準備給雙胞胎的。
陳瑤知道,邵成安和江棉是想為自己的飯店造勢,也想還她上次的人情,他們認識的人非富即貴,人脈也廣,這會的滿月宴做的好,以後就不愁生意了。
下午的時候,邵成安來了飯店,看著場內的布置,驚喜地瞪大了雙眼,全是按照小朋友喜歡的樣子布置的,童趣的很,他下午過來,也是因為陳瑤做了一桌子的菜讓他來試菜。
他請的客人不少,這是又一個揚名的機會,實在是馬虎不得。
“邵大哥,來來來,包廂這邊已經安排好了菜,你過來試試,要是有什麽需要改的,一定要給我們說。”
“好好好,陳瑤啊,這布置的都是你的主意?”
“不單是我的,我們店裏的服務員還有春紅我們一起商量著來的,您看還滿意嗎?”
“滿意,相當滿意了,哎呦,這次我不少朋友都打算帶著孩子過來看看,要是見著這邊布置的這麽童趣,肯定很高興。”
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果然,邵成安嘗試了一圈之後,很是滿意。
“邵大哥,不知道你的客人裏,有沒有忌口的或者過敏的東西,我們後廚這樣會註意的。”
“這個倒是沒什麽印象,人太多了,我也記不住那麽多人的喜好!”
邵成安倒是想幫陳瑤這個忙,可他記憶裏實在是想不出他的朋友或者同事領導們有這方面的毛病,至於家屬和孩子們,那不好意思,沒接觸過,更是不知道了。
“這樣,我們上菜的時候會報一下材料,一盤的家常菜就直接上桌,倆小寶貝的滿月宴我肯定爭取辦的漂漂亮亮的,讓你和嫂子臉上有光。”
“成,那我就借你吉言了。”
第二天一早,陳瑤檢查了一下小廚房的備菜,沒什麽問題之後才去了飯店,這邊已經妥帖了,她樓上樓下的檢查了好幾遍才放心。
齊春紅拉著她到了櫃臺裏,“你啊別太緊張了,你看你這麽緊張,店裏其他人都跟著緊張了,肯定沒事的哈!”
“我知道,這滿月宴不光是因為邵大哥他們是熟人,最重要的是他和嫂子邀請的人,那可都是大人物,咱們肯定得上心著點才行啊!~”
齊春紅笑了笑湊近了她問道:“這次要是辦的好,你打算咋獎勵咱們店的人?”
陳瑤算了算,這店裏加上廚子一共十六個人,“這樣,要是辦的好的話,每人五塊錢的獎金,這個不算在月底的獎金和工資裏,算是單獨獎勵他們的。”
“真的?”
“那還能有假,咱們倆也都是苦日子過來的,不能自己掙錢了,就不顧職員的死活,你去給店裏的人說一聲吧,對了,那不小飯店的人也說一聲,晚上一起來店裏吃飯,到時候他們也單獨獎勵三塊錢。”
齊春紅笑了一聲‘娘嘞,他們知道了,不得高興得跳起來。’
陳瑤笑呵呵的拍了拍她的肩膀,“去吧,去說吧!”
齊春紅幹咳了兩聲,走到正廳裏拍了拍手。
“大家夥註意了,都過來一下,我有話要說。”
眾人你看看我,我看看你的,一時不知道要幹什麽,這飯店的工資比之前國營飯店服務員還要高出五塊錢,馬上月底了,他們早就盼著發工資了,現在聽著二老板有話,心裏都頗為忐忑。
難不成店裏不掙錢,要削減工資?
有人心裏犯嘀咕,可他們看著每天來吃飯的人實在是不少,掙的應該挺多的啊?
還有人心裏慌得很,家裏日子不好過,好不容易找了個活,可千萬別沒了,這年頭找個工作不容易,最重要的是這是個體戶,他們怕這飯碗沒有國營飯店或者廠子的硬。
(老板)動不動就讓他們滾蛋了。
“好了,好了,別怕,大老板說了,今兒好好的幹,來吃飯的客人你們負責的幾號桌要看好了,誰需要茶水,誰需要紙巾,誰家孩子要幫忙哄的,都麻溜點,只要今天這滿月宴辦的好,讓客人滿意,每人獎勵五塊錢的獎金,這個獎金可是單獨的,不算在你們月底的工資或者獎金裏哦,咳咳咳.....都楞著幹什麽啊,鼓掌啊~?”
齊春紅吆喝了一嗓子,店裏的人忽的回過了神。
接著神情激動地開始鼓掌。
“天爺啊,一下子獎勵五塊錢,五塊啊,咱們這麽多人,一下子一百多就沒了。”
“老板大氣,我一定好好地幹,肯定讓客人滿意!”
“老板你放心吧,我今天一定眼觀六路耳聽八方,把客人哄得開開心心的。”
.......
陳瑤拱著手朝眾人舉了舉,“說到做到啊,我給咱們大廚說了,今兒宴席結束後,晚上咱們和小飯店的人一起聚一聚,晚上給你們提前發工資,讓你們好好地高興高興。”
“哇~!”
“老板你太好了!”
“老板你就是最好的老板,老板仁義!”
齊春紅笑呵呵地皺著眉頭嫌棄地掃視了一圈眾人,這家夥,可顯著他們了。
“好了好了,一會客人就過來了,各就各位,把高興的勁頭先按下去,有什麽話,晚上咱們吃飯的時候再好好的說。”
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