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第169章 if線——美食博主日常1:饅頭夾臘腸

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第169章 if線——美食博主日常1:饅頭夾臘腸

“哈嘍~大家好,我是你們的好朋友小宋,大家猜一猜今天我們要吃點什麽呢?”

【中午好!我現在一看到小宋就覺得好餓,要是我的外賣不能馬上到,我都不敢打開這個視頻!】

【誰不是呢,我的外賣已經到了,現在已經打開。】

【好喜歡看小宋的視頻,每次看了都很治愈,已經跟著小宋學了好多拿手菜,我媽吃了都要誇的那種。】

【那你很有天賦了,我想交作業,但我家的鍋交不起!】

【每次看小宋的視頻,我就特別想吃東西。】

【前面的,你不是一個人,我現在學聰明了,每次看視頻之前,就把零食準備好,但還是饞。】

【誰懂,我一個不喜歡吃正餐的人,自從看了小宋的視頻,就get到了正餐的美味!】

【正經飯菜真的很好吃,以前理解不了,自從上了兩年班,再也不愛吃外賣。】

【飯多好吃的,糖醋排骨鍋包肉,咖喱蝦,番茄燉牛腩……想一想都讓人流口水好嗎?】

【年少不知飯菜香啊。】

【小宋快快做大做強,開飯店創立屬於自己的品牌,我每次都超級想吃,但是每次都吃不到,誰懂我的痛!】

【還是我喜歡的風格,小宋就這樣努力做下去,我將永遠追隨你。】

【最喜歡看小宋在家吃飯了,小宋超級厲害,家裏人也好可愛,大口吃飯.jpg】

【上面的你的表情包是哪來的,好有意思,偷了!】

【其實我還有很多,每一張都很有意思。】

【好奇今天小宋做了什麽?】

【看完視頻又回來的人告訴你,是超級美味的東西哦,看上去特別誘人,此時此刻我恨不得能從手機進入小宋家,看起來太香了吧。】

宋鑫已經把所有食材拿了出來,“這期視頻我們時間緊任務重,一共有三道菜,椒鹽排骨、五香魚和金沙雞翅,還有一道鮮美的冬瓜貽貝湯。”

說完,她就把今天的食材拿出來,排骨、雞翅、草魚、幹貽貝、冬瓜……

“排骨和雞翅都要腌制。”

宋鑫說著把清洗幹凈的排骨放到盆裏,“排骨已經被切成塊了,現在要往裏加蔥姜、適量的醬油和鹽,配比已經打在了屏幕上,鹽寧願少一點也不能多,如果你用的醬油是鹹的,那一定要註意鹽的分量!”

調料放進去,宋鑫把排骨和調料在一起揉搓均勻,就把排骨放到一邊。

“接著我們要腌漬雞翅。”

宋鑫開始用廚房紙擦雞翅上的水,“和排骨一樣哦,雞翅也要擦幹水分。”

接著宋鑫又用叉子在雞翅上戳洞,“這樣方便入味。”她一邊辣手摧雞翅,一邊和大家解釋。

【感覺小宋還有點做殺人狂魔的潛質。】

【家人們,誰懂啊,看著這樣的小宋,我覺得她好有魅力。】

【誰還記得最開始,我們小宋吸引的都是顏粉來著。】

【我可太喜歡在廚房的小宋了,不是說探店不好,出去吃美味飯的小宋也很可愛,但是就是不一樣!】

【前面的我懂你,在廚房的小宋有一種掌控一切,游刃有餘的感覺。】

【對,太迷人了!】

【我真的太喜歡小宋了,每天都要來看看小宋更沒更新。】

【誰不喜歡呢。】

宋鑫還在往雞翅裏加調料,醬油、蠔油、胡椒粉,和一圈米酒,“蓋上保鮮膜,雞翅也放在一旁腌漬。”

“今天的三道菜都要提前腌漬,草魚也要腌一下再炸。”宋鑫說著手下動作不停,“大家應該也發現了,這三個菜都要油炸。”

她說的時候還很得意,朝著鏡頭方向歪了歪頭,“我特意把這三個菜湊到一起的,不折騰~”

宋鑫的動作很快,話說完,草魚也腌好了。

看著擺在一起的三個盆,宋鑫滿意點頭,“很好,等會兒就可以炸了。”

但是在炸之前,她還有一件事。

【咦,小宋怎麽離開了,是去做什麽呀。】

【米?現在就要燜米飯嗎?】

【好像差不多,今天的菜都是看著麻煩,但不太耗時間。】

【嘿嘿,小宋燜米飯我也喜歡看,感覺小宋燜出來的米飯都比我燜的好吃。】

【不要感覺,是真的,作為之前有幸吃過的人,在此表示,宋鑫做的米飯真的很好吃。】

【同樣的米飯同樣的鍋,我回家又試了一次,味道兩模兩樣!】

【等、等一下,你們為什麽能吃到小宋做的飯?】

【我也想吃,現在還有機會嗎?】

【報名加我一個。】

【開什麽玩笑,都過去好多年了,當年我們在一個學校,小宋的廚藝從小就好,學校舉辦活動,她們班上就是做飯。】

【我的羨慕要把家淹沒了,我為什麽沒有和小宋在一個學校呢。】

【同為寧市人,我的家和小宋很近,但是因為年齡差了三歲,所以從來沒吃過小宋做的菜!】

【好吧,我現在不覺得我慘了,至少我從來沒有過希望。】

【我倒是趕上了,但是我到的時候,菜已經沒有了,只剩下米飯,但是我仍然把米飯吃了,相信我!真的不一樣,從香氣到口感,完全顛覆了我對米飯的認知。】

【後來,我買很貴很好吃的大米,都煮不出那個味道。】

【應該是有水米比例,還有時間之類的吧。】

【就是用電飯煲!!!】

【電飯煲還是我家的!】

【好吧,要是這件事落在我身上,我也睡不著覺,這不合理!】

【其實以前聽到這種我都不信,再好吃能多好吃,但是看完小宋的視頻,我信了!】

【看到小宋小小年紀就這麽厲害,我只覺得自豪!】

視頻裏宋鑫還在忙碌。

她掐著時間燜米飯,這個米飯燜好之後,還要再打散,之後接著燜一小會兒才好吃。

“米飯和水都放好,還要再往裏加幾滴油,燜出來的米飯就會非常香。”宋鑫倒油的時候和大家說,“這個小技巧,我們之前就說過,不知道大家還記不記得?”

其實還有水米比例,但是這個就很難掌控了,目前宋鑫教給大家的這些,只能讓米飯變得稍微好吃點兒。

但不是宋鑫不教大家更多。

水米比涉及到的東西太多了,和米的產地、保存時間、種類、大小等都有很大關系。

一般人很難自己進行判斷。

宋鑫準備找時間做個合集。

【記得!我記得!自從用上這個小技巧,我家裏的米飯消耗的都快了,米飯真的香了很多!】

【我等會兒也試試,感覺會很好吃。】

【你就試吧,一試一個不吱聲,好吃到懷疑人生,我從來沒吃過這麽好吃的米飯!】

【我就不一樣了,已經把我爸喊來一起看視頻,身為我們家廚房的掌勺大廚,怎麽能不學習進步呢!】

【好孝順,爸爸在心裏說:因為有你才覺得溫暖~】

【我直接找到我們家廚藝最高超的奶奶,預計晚上就可以吃到小宋同款菜品,我等會兒就去買菜!】

【我也想吃同款,已經按照以前的經驗拿好紙巾了,話又說回來,小宋你真的不考慮開店嗎?!】

【支持開店!】

【我們家五口人都支持!】

【不對!小宋你在蒸籠裏放了什麽?】

【看這美味的臘腸,我也想吃!可惡,前方美食預警,小宋沒說還有臘腸和臘排骨!】

宋鑫在盤子裏放了三種口味的臘腸,還有超級好吃的臘排骨,都是她自己做的,現在吃的都是存貨。

所以只放了三根臘腸,臘排骨也只有六塊,沒辦法,現在是八月份,這些臘味還要再堅持好幾個月,才能做新的,地主家的餘糧也不多,要省著點吃啊。

還好她只是在心裏想想,沒有把話說出來,要是被粉絲知道,羨慕的眼淚都要從嘴角流出來,三根還少嗎?

宋鑫如果聽到這個問話,一定要說三根真不多,她的臘腸做的味道不重,吃起來剛剛好,不用任何東西,空口她都能吃很多,毫無壓力!

她做的臘腸多好吃啊,三種口味的臘腸循環吃,根本沒有吃膩的時候!

等臘腸稍微放涼一點,切成合適厚度的片,再來一個剛出鍋的熱饅頭,把臘腸夾在裏面,瘦肉和肥肉已經融合,沒有任何油膩感。

一口咬下去,滿滿的都是幸福!

早在臘腸剛做好的時候,宋志明和李雲華就已經試過這種吃法了。

“虧了,早知道不給爸媽那邊送這麽多了!”

宋志明話音剛落,李雲華也猛點頭,是啊,怎麽就先給她們送去了呢,要是先嘗一嘗,怎麽也得扣下一半!

“鑫鑫,你害的我們好慘啊!”

當時的宋鑫還在吃饅頭夾臘腸,被宋志明和李雲華共同喊出的一嗓子嚇了一跳,差點被饅頭嗆到。

她看著兩個嘴上說著,手裏的動作也不停的人,“又怎麽了?”

宋志明和李雲華已經吃完了第一個饅頭夾臘腸,正在做第二個,聽到宋鑫的話,連饅頭夾臘腸都不顧了——

當然不可能!

因為她們已經把這個饅頭夾好了,被掰開的饅頭中間,甚至再也夾不進去一片臘腸,現在已經夾到了極限。

宋志明和李雲華行動上小心翼翼,但是嘴上卻和宋鑫說:“什麽是又啊,我們事情很少的。”

聽到李雲華的話,宋志明狂點頭。

宋鑫看著她們倆,一個在激動說話,但是手仍仍然很穩,饅頭裏的臘腸沒有掉出來一片。

另外一個就更離譜了,點頭那麽大的動作,手仍然是穩的。

宋鑫佩服!

那個饅頭裏的臘腸多的都要溢出來,能在饅頭裏夾那麽多臘腸,也是一門技術。

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