第128章 白油嫩蛋
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第128章 白油嫩蛋
她們剛才過來的時候， 炒飯已經被後廚的人吃掉大半了，宋鑫看著過來的人。
“還有多少人要吃炒飯？”
廚房裏一瞬間舉起了一片森林。
宋鑫直接又炒了一鍋，但是這一鍋就是雜蔬蛋炒飯了， 壽宴剩下的肉都在上一鍋炒飯裏。
在給王奶奶她們送壽桃包之前， 宋鑫覺得雜蔬蛋炒飯太寡淡了，走的時候正好看到了廚房角落裏的粉皮。
“廚房有雪菜嗎？等會兒我給你們做個粉皮炒雪菜， 和蛋炒飯一起吃。”
宋鑫都走出廚房了，還能聽到廚房裏的歡呼。
粉皮炒雪菜做好之後， 宋鑫都沒有盛出來， 直接就放在鍋裏， 誰要吃誰去盛。
有的人不能吃辣，宋鑫做粉皮炒雪菜的時候， 就沒有往裏加辣椒， 但是廚房裏有林大廚之前做的辣椒油，一打開又香又辣的味道鋪面而來。
宋鑫瞅著正在吃炒飯， 現在又來盛粉皮炒雪菜，最後還加了一勺辣椒油的林大廚，“林師傅，我給你推薦的辣椒不錯吧。”
林大廚點點頭， “這個辣椒品質著實不錯，很香， 同時還能保持一定的辣度，是個不錯的品種。”
“是啊， 這還是我吃麻辣燙的時候發現的呢，我後來買的時候，聽那個村裏的主任說，這還是個新品種。”
林大廚和宋鑫有一搭沒一搭地聊著。
宋鑫也端著一碗炒飯， 是第一鍋炒飯，她也把粉皮炒雪菜蓋在了炒飯上。
也加了一勺辣椒油在炒飯和粉皮上。
其實粉皮炒雪菜，最好吃的不是粉皮，而是裏面的雪菜，已經被洗去了大半鹽分的雪菜，吃起來滿口的脆爽，無論和粉皮在一起吃，還是和炒飯在一起吃，都吃的人擡不起頭。
宋鑫自己都吃的很開心，更不用說後廚眾人。
最誇張的是服務員們，她們端著碗，吃的那叫一個開心啊。
也叫一個快啊，其中吃的最快的還是飯店經理，一碗冒尖的炒飯，上面只加了一勺辣椒油，和她一起盛飯的人，碗裏還有半碗飯呢，她已經全部吃完了。
吃第二碗，她的速度就慢了很多。
但這是和她自己相比，和別人比，她的速度還是很快。
這次她加上了粉皮炒雪菜，一口雪菜，一口炒飯，再來一口粉皮，或者粉皮、雪菜和炒飯一起吃，碳水和碳水疊加的滿足感，再加上雪菜，三種口感的食物在嘴裏匯聚。
對飯店經理來說，現在就是一場忙碌之後最放松快樂的時候。
以前辦完一場宴席，她也覺得放松，但是從來沒有現在這種幸福感，看了看周圍，飯店經理又看了看手裏的炒飯。
可惡！小宋老板真的不能在她們飯店工作嗎？
好想每天都能吃到這麽美味的的炒飯！
沒等飯店經理感慨太久，宋鑫又把留下兩大盤壽桃包拿了出來。
“大家拿到什麽餡的就吃什麽餡的，我也沒有做區分。”宋鑫看著大家盯著壽桃包的眼神，先和大家進行了說明。
其實她是可以分辨出每種壽桃包的，但是現在人太多了，一個個分出來，總會有人滿意有人不滿意，還是開盲盒吧。
但是宋鑫給林平願留了她最想吃的筍丁餡，在林平願去拿壽桃包的時候，直接把壽桃包遞給了林平願。
“是筍丁肉末的！”
林平願驚喜地看著裏面的餡料，她捂著嘴巴看著宋鑫，眼裏是隱藏不住的高興。
宋鑫朝著她笑了笑，示意她快吃。
林平願大口吃著壽桃包，筍丁和肉末在包進壽桃包之前就被炒熟了，所以裏面的餡料不是一團，而是松散開的。
而且筍丁肉末是鹹鮮，壽桃包的包體卻是甜的，組合到一起，有一些奇怪，但不是難吃的奇怪，是奇怪的好吃。
林平願感受著嘴裏的味道，她吃過很多次壽桃包，寧市有的饅頭店也可以定做壽桃包，但是從沒有哪一個味道是這麽好的。
其他人也是這種感覺。
一個個大口吃起來，宴會廳的安靜仿佛會傳染。
“你剛才吃的是什麽餡的，我吃的是胡蘿蔔牛肉，味道真的太好了，我第一次覺得胡蘿蔔和牛肉這麽搭，比和羊肉在一起還好吃。”
“你的運氣真好，不過我的也不差，我吃的是蛋黃蓮蓉，這個餡我是真服了，枉我吃了那麽多年的月餅，蛋黃蓮蓉餡的也沒少吃，但我敢保證這個蓮蓉是小宋老板自己做的，我從來沒吃過這麽好吃的蓮蓉！還有鹹蛋黃，也都是個個流油，不知道小宋老板怎麽處理的，鹹蛋黃裏竟然沒有硬芯。”
“我總算知道為什麽網上有那麽多人喊著讓小宋老板開糕點店了，就這一手我是服了。”
“這個顧客之前讓做壽桃包，我還覺得她們是不是太盲目了，沒想到啊，小宋老板一出手就說明人家的眼光好，這個壽桃包是我吃過最好吃的壽桃包。”
“關鍵是小宋老板還願意花心思啊，這些餡料都是小宋老板自己準備的，根本沒有買的半成品，這麽多，就算小宋老板的速度快，也要準備大半天。”
“是啊，我在外面吃的壽桃包，裏面不是豆沙，就是沒有任何餡，吃著還不如紅糖饅頭，雖然小宋老板也做了一個沒有餡的壽桃包，但是那個壽桃包造型太好看了，看著就喜慶！”
“我覺得土豆芝士火腿的好吃，這個餡就算包在正常的包子裏也好吃，更不用說經過特殊調味的壽桃包裏面了。”
“你還真幸運，我也想吃土豆芝士火腿的壽桃包，可惜吃到了花生芝麻餡。”
“你不要再炫耀你的花生芝麻餡了，我們這些人裏只有你吃到了花生芝麻餡，嘴都快咧天上去了，還在這裏裝！”
“哈哈哈哈，花生芝麻餡真的超級好吃，裏面的餡料還是微微流動的，雖然是甜的，加了很多白糖，可是一點都不膩，真的，一點點都不膩，我覺得我能一口氣吃三、五個，我還能再吃五個！”
“你這話說的，誰還不能連著吃五個了。”
“是啊，我也能！”
“我也！”
每一種餡料的壽桃包都受到了極大的歡迎。
眾人都對剩下的壽桃包虎視眈眈，可是這個數量一看就不夠大家分的，有人在後面出主意。
“那我們就按照剛才分好的隊伍打個賭好了，林師傅贏了，壽桃包就歸支持林師傅的人，如果小宋老板贏了，這個就歸支持小宋老板的人。”
“這個好，我同意！”說話的人馬上站到了林大廚那邊，他本來是支持小宋老板的，但是現在，還是支持林大廚吧，這可關系到他自己能不能吃到第二個壽桃包！
“我還是站小宋老板，我相信她的力量！”
“我站林師傅！”
……
眼看著大家自動分好了陣營，而林大廚和宋鑫顯然就是各自陣營的領頭人，宋鑫和林大廚對視一眼。
“你們的賭註都有了，那我們兩個參賽者呢？總不能什麽也沒有吧。”宋鑫看著自己旁邊的錢師弟和林平願問。
“嘿嘿～”
大家不好意思地笑著，好像真的忘了小宋老板和林大廚。
只看著她們一群人湊到一起商量半天，“那林師傅和小宋老板，你們兩個參加比賽的人，贏的可以得到三個壽桃包，輸的可以得到兩個。”
作為被派出來的代表，切墩廚師表示很不好意思，這個壽桃包本來就是小宋老板做的，現在又要作為獎品發給人家，這就算了，還這麽少！
但沒辦法，剩下的壽桃包也不多了，再多就真的分不了了，之後勝利的陣營，一個人也只能分到半個壽桃包。
宋鑫沒有異議，正好，她還想給宋志明李雲華帶兩個回去嘗嘗呢。
林大廚也沒有意見，這個獎勵正得他心，他也想給他老婆帶一個，平時做的菜好帶回去，但是今天的壽桃包顯然不能這樣做。
飯店裏的人都沒吃到多少，他管著整個後廚也不能這樣做。
在其他人的忐忑下，兩個當事人竟然都同意了。
“那我們去休息室吧。”
在大家的歡呼下，宋鑫和林大廚在大家的簇擁下去了休息室。
也就是今天中午飯店被王家包了，要是還有顧客，看到工作人員的樣子，一定會懷疑這家店是不是有什麽黑色背景。
看起來太有氣勢了。
實則只是一個掰手腕的比賽。
“現在，我宣布比賽正式開始！”說話的是飯店經理，她毛遂自薦擔任裁判，獲得的優待就是不管獲勝的是誰，她都能跟著勝利的陣營分到壽桃包。
當然她這個裁判也不是白當的，沒有口哨，她自己從網上找到了口哨的聲音，甚至在宣布開始後，還播放了不知道在哪裏找到的發令槍的聲音。
整個場面在飯店經理的把控下，正規了不少。
“好的，我們的比賽已經到了最激烈的時刻！”
飯店經理還兼任了解說，分給她的壽桃包絕對不虧，她這是身兼數職，同時還維護休息室的秩序。
“林師傅加油啊，就差一點！”
“小宋老板你是最厲害的，馬上就能贏了，使勁啊！”
大家的加油聲也是一句接著一句。
這可不是一場簡單的掰手腕比賽，被當作賭註的物品可是好吃的壽桃包，大家剛才都嘗到了壽桃包的美味，現在哪個陣營的人都不認輸。
雖然支持林大廚的人更多一些，但是支持宋鑫的人氣勢一點也不弱，在林平願的組織下，她們這邊的加油變得整齊起來。
飯店經理適時地在一旁解說：“我們兩位選手現在陷入了僵局，兩人的臉都紅了，大家可以註意，兩人手上的青筋都出來了，可以看出兩人現在都沒有保留力量！”
氣氛越來越火熱。
“小宋老板的陣營加油聲很整齊，氣勢也很足。”
“林師傅這邊的加油聲也大了起來——”
“勝負馬上就要分出來了，林大廚的手已經偏離了中心。”
“不好，小宋老板的手被反壓回來了。”
“現在的比賽呈現膠著狀態，勝負隨時可能被揭曉。”
休息室裏本來就很熱鬧，但是有了飯店經理的解說，就像在沸騰的油鍋裏加了幾滴水。
在最後時刻，大家的心都提了起來，林平願和錢師弟看著宋鑫的手再次被壓下去，又反過來把林大廚的手壓了下去。
林平願緊張地直掐大腿，小宋姐姐一定可以贏！
可能是林平願的祈禱見效了，宋鑫手上一使勁，林大廚的手帶著胳膊被徹底壓了下去。
“本屆掰手腕大賽，小宋老板獲勝！”
在大家的歡呼中，林大廚看著宋鑫，沒有在這麽多人的見證下輸掉比賽的惱怒，眼裏都是欣慰，宋鑫能有現在的力量，一定沒少鍛煉！
“達成五年前的心願了。”林大廚看著宋鑫，很為她自豪。
宋鑫用力點頭。
那邊支持宋鑫的人還在歡呼，林平願使勁拍著錢師弟，“小宋姐姐贏啦！”
錢師弟忍了又忍，“你拍你自己啊，你的力氣多大自己心裏沒數嗎？”都是學廚的，有幾個力氣的小的，雖然到不了林師傅和宋師姐的程度，但是林平願的力氣在長久的鍛煉下，一點也不小。
“還有！你剛才掐的是我！”這才是重點，要不是當時比賽正在關鍵時候，錢師弟當場就要抓林平願一個人贓並獲！
林平願這下是真的不好意思了，“怪不得我沒感覺到疼呢。”
沒感覺到疼，她還加大了力氣。
“真是不好意思啊。”
“我們快去吃壽桃包吧，別被她們吃完了。”
*
“啊啊啊啊啊啊我為什麽要拖延！”
李奶奶家，她的小女兒小玫趴在地上翻滾，她現在很痛苦，這可是小宋老板做的宴席，想想上次從李奶奶那裏蹭到的美味，她就覺得人生都黯淡無光！
她為什麽要把體檢拖到最後一天！
小玫打開手機，不出意外，在群裏看到了炫耀的照片和話語，她恨恨退出群聊。
在早上，她還抱著僥幸心理，也許小宋老板只做一兩道菜呢。
小玫萬萬沒想到，小宋老板會做這麽多道菜，竟然還有壽桃包，打開朋友圈，也是一群人在曬壽桃包。
竟然還有人拍到了清晰的菜品！
小玫本就崩潰的心態在她刷到苗慧文的朋友圈後，更崩潰了，慧文姐那麽忙，都能去吃小宋老板做的壽宴。
只有她，因為一直沒有去的體檢到了最後一天，只能放棄壽宴！
“我一定不是老天奶的親孫女！”
李奶奶拿著半個豆沙餡的壽桃包過來，正好聽到小玫這句話，“沒事，你不是老天的親孫女，你是我的親女兒。”
她拿著壽桃包在小玫眼前晃了晃，“吃不吃？”
“吃！”
傻子才不吃呢，小玫覺得自己不是傻子。
她看著手裏的半個壽桃包，只是半個，還因為被掰開，邊緣部分沒有那麽蓬松，可是香味依然很濃郁。
即使手裏的壽桃包已經涼透了，但香味依然鉆進了小玫的鼻子裏。
吃了一口壽桃包，小玫更想哭了，她為什麽去不了今天的壽宴。
一個壽桃包都那麽好吃，其他的菜呢？
她要是吃到了，現在得是一個多麽幸福的人啊。
更可氣的是，她朋友圈裏很多人都去了，比她大的慧文姐去了，比她小的那些人也去了，只有她，因為那個可惡的體檢，錯過了王叔的壽宴！
如果能重來，她一定早早去體檢，不拖到最後一天！
她一定會記住這次的事情，小玫握緊拳頭。
李奶奶看著她的動作，見怪不怪，這孩子從小就愛給自己打雞血，雖然不知道這次又想到了什麽，但沒關系，她最多堅持幾天。
小玫給自己熬完雞湯，看看時間，突然覺得不對啊，這個時候李奶奶不應該在家啊，要不然她也不會在家裏的地板上翻滾，cos掃地機。
“誒，媽你這個點怎麽在家？”
一般這個時候，李奶奶應該在活動室啊。
李奶奶沒有正面回答，“你要是不想吃就把壽桃包還給我！”
“怎麽會，誰能拒絕這麽美味的壽桃包，這個豆沙餡比賣的好吃多了，果然是小宋老板，一出手就知道有沒有。”
小玫大口吃著壽桃包，只用了兩口就吃完了。
她看著李奶奶，李奶奶也沒有了，她和李爺爺總共兩個壽桃包，就剩下這半個。
小玫嘆口氣，現在更不滿足了，她現在非常想吃東西。
說出去都沒人信，她竟然被一個豆沙餡的壽桃包給打開了胃口。
她換鞋出門的時候，還問李奶奶：“你真的不和我一起出去，我去買東西，你去活動室。”
“不去！”李奶奶很堅決。
小玫只好自己出門了。
李奶奶是不會告訴小玫，她們這一群人是出去炫耀了，最後頂著其他人能夠吃人的目光回來的。
想到炫耀的時候，那種痛快的感覺，李奶奶就覺得神清氣爽。
她們這一群老朋友根本沒去活動室，反而去了小區的小廣場，這個時候那邊的人最多了。
到了地方，她們就開始在小廣場慢慢遛彎，不等人家發問，她們就開始說起中午的宴席。
“真是要多走一走，中午吃的太撐了，年紀大啦，消化沒年輕的時候好了。”
“是啊，要是放在年輕的時候，我吃的絕對比現在多。”
“但是當時也沒有小宋老板啊。“這句話裏的小宋老板是個重音。
果然有人被吸引，湊過來和她們一起聊天。
“小宋老板做的蹄膀，那叫一個好吃，不是簡單的紅燒、燉煮，而是先煮後炸，那個香喲～”
“還有那個糟肉，糟肉你們昨天早上應該都吃到了吧，今天中午也有，滿滿一大盤！”
“小宋老板今天還做了千層糕，又香又好吃，還有壽桃包，足足有九種餡，每一種都好吃的不得了。”
……
她們炫耀了很長時間，把所有的菜都誇了一遍。
這就導致她們現在也不敢出去了，炫耀嘛，炫耀完了就要趕緊跑，不跑小心被人抓住。
不過小區裏越來越多的人討論宋鑫做的壽宴，確實是因為她們。
*
宋鑫下午睡了個午覺，一覺醒來，已經八點了，外面天都黑了。
她還是不想起，看著漆黑的房間，在床上打了好幾個滾，之後感覺有點餓了，才從房間裏出來。
宋志明和李雲華已經吃完晚飯了，還吃了她帶回來的壽桃包，看到宋鑫出來，開始大誇特誇。
宋鑫聽了一會兒，就進廚房看看自己晚上吃什麽。
沒什麽想法，她又打開冰箱，準備隨機挑一些食物。
最好是能快點吃到嘴裏。
打開冷凍室的門，她突然看到了前段時間做的恰巴塔，正好還剩一個。
“那就做一份白油嫩蛋加到恰巴塔裏面。”
定下了晚上的食譜，宋鑫行動很快，主要是恰巴塔加熱很快，白油嫩蛋做起來也很快。
打開空氣炸鍋，宋鑫開始做白油嫩蛋，兩個雞蛋打在碗裏，宋鑫想想，又拿了兩個雞蛋，一擡頭，果然看到了站在廚房門口的宋志明和李雲華。
接著往雞蛋裏加上小半碗高湯，少量水澱粉和適量的鹽，接著把雞蛋打散，和加進去的材料一起混合均勻。
鍋裏放豬油，等油燒熱，就把蛋液倒進去，宋鑫手上動作很快地用鏟子攪動蛋液，一邊攪一邊炒。
直到蛋液裏的水氣慢慢被炒幹，成型的雞蛋上也泛起油光，就可以把雞蛋盛出來了。
宋鑫拿了兩個小盤子，給宋志明和李雲華提前分好，一人一份，省得兩人筷子打架。
剩下的就是她要夾在恰巴塔裏面的。
正好，白油嫩蛋剛盛好，恰巴塔也熱好了，宋鑫在恰巴塔中間劃了一道口子，接著一個白油嫩蛋恰巴塔就擺在盤子中間。
看起來就很好吃。
宋鑫拿起恰巴塔吃了一口，這個恰巴塔她做的是筍丁臘腸口味，和軟嫩鮮香的白油嫩蛋組合在一起，別提多好吃了。
這次吃恰巴塔，宋鑫沒有在中間塗抹辣椒油，主要是因為白油嫩蛋吃的就是一個鮮香味美，加了辣椒油，白油嫩蛋的獨特風味就蓋住了。
吃完一個簡單美味的晚餐，宋鑫接到了物業經理的電話，她來找宋鑫約明天去看房子的時間。
那個宋鑫自己很喜歡，也有好幾個人和她介紹的店鋪空出來了，裏面的租戶到期，今天上午就把所有東西搬走了。
宋鑫掛了電話，看著一臉渴望的宋志明和李雲華，“沒辦法，你們明天要上班，也去不了啊。”
“我恨調休！”李雲華一臉的生無可戀。
在宋鑫差點笑出聲之前，她又和宋鑫說：“要是實在喜歡，錢不湊手也沒關系，我們還有點積蓄，可以先給你用。”
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她們剛才過來的時候， 炒飯已經被後廚的人吃掉大半了，宋鑫看著過來的人。
“還有多少人要吃炒飯？”
廚房裏一瞬間舉起了一片森林。
宋鑫直接又炒了一鍋，但是這一鍋就是雜蔬蛋炒飯了， 壽宴剩下的肉都在上一鍋炒飯裏。
在給王奶奶她們送壽桃包之前， 宋鑫覺得雜蔬蛋炒飯太寡淡了，走的時候正好看到了廚房角落裏的粉皮。
“廚房有雪菜嗎？等會兒我給你們做個粉皮炒雪菜， 和蛋炒飯一起吃。”
宋鑫都走出廚房了，還能聽到廚房裏的歡呼。
粉皮炒雪菜做好之後， 宋鑫都沒有盛出來， 直接就放在鍋裏， 誰要吃誰去盛。
有的人不能吃辣，宋鑫做粉皮炒雪菜的時候， 就沒有往裏加辣椒， 但是廚房裏有林大廚之前做的辣椒油，一打開又香又辣的味道鋪面而來。
宋鑫瞅著正在吃炒飯， 現在又來盛粉皮炒雪菜，最後還加了一勺辣椒油的林大廚，“林師傅，我給你推薦的辣椒不錯吧。”
林大廚點點頭， “這個辣椒品質著實不錯，很香， 同時還能保持一定的辣度，是個不錯的品種。”
“是啊， 這還是我吃麻辣燙的時候發現的呢，我後來買的時候，聽那個村裏的主任說，這還是個新品種。”
林大廚和宋鑫有一搭沒一搭地聊著。
宋鑫也端著一碗炒飯， 是第一鍋炒飯，她也把粉皮炒雪菜蓋在了炒飯上。
也加了一勺辣椒油在炒飯和粉皮上。
其實粉皮炒雪菜，最好吃的不是粉皮，而是裏面的雪菜，已經被洗去了大半鹽分的雪菜，吃起來滿口的脆爽，無論和粉皮在一起吃，還是和炒飯在一起吃，都吃的人擡不起頭。
宋鑫自己都吃的很開心，更不用說後廚眾人。
最誇張的是服務員們，她們端著碗，吃的那叫一個開心啊。
也叫一個快啊，其中吃的最快的還是飯店經理，一碗冒尖的炒飯，上面只加了一勺辣椒油，和她一起盛飯的人，碗裏還有半碗飯呢，她已經全部吃完了。
吃第二碗，她的速度就慢了很多。
但這是和她自己相比，和別人比，她的速度還是很快。
這次她加上了粉皮炒雪菜，一口雪菜，一口炒飯，再來一口粉皮，或者粉皮、雪菜和炒飯一起吃，碳水和碳水疊加的滿足感，再加上雪菜，三種口感的食物在嘴裏匯聚。
對飯店經理來說，現在就是一場忙碌之後最放松快樂的時候。
以前辦完一場宴席，她也覺得放松，但是從來沒有現在這種幸福感，看了看周圍，飯店經理又看了看手裏的炒飯。
可惡！小宋老板真的不能在她們飯店工作嗎？
好想每天都能吃到這麽美味的的炒飯！
沒等飯店經理感慨太久，宋鑫又把留下兩大盤壽桃包拿了出來。
“大家拿到什麽餡的就吃什麽餡的，我也沒有做區分。”宋鑫看著大家盯著壽桃包的眼神，先和大家進行了說明。
其實她是可以分辨出每種壽桃包的，但是現在人太多了，一個個分出來，總會有人滿意有人不滿意，還是開盲盒吧。
但是宋鑫給林平願留了她最想吃的筍丁餡，在林平願去拿壽桃包的時候，直接把壽桃包遞給了林平願。
“是筍丁肉末的！”
林平願驚喜地看著裏面的餡料，她捂著嘴巴看著宋鑫，眼裏是隱藏不住的高興。
宋鑫朝著她笑了笑，示意她快吃。
林平願大口吃著壽桃包，筍丁和肉末在包進壽桃包之前就被炒熟了，所以裏面的餡料不是一團，而是松散開的。
而且筍丁肉末是鹹鮮，壽桃包的包體卻是甜的，組合到一起，有一些奇怪，但不是難吃的奇怪，是奇怪的好吃。
林平願感受著嘴裏的味道，她吃過很多次壽桃包，寧市有的饅頭店也可以定做壽桃包，但是從沒有哪一個味道是這麽好的。
其他人也是這種感覺。
一個個大口吃起來，宴會廳的安靜仿佛會傳染。
“你剛才吃的是什麽餡的，我吃的是胡蘿蔔牛肉，味道真的太好了，我第一次覺得胡蘿蔔和牛肉這麽搭，比和羊肉在一起還好吃。”
“你的運氣真好，不過我的也不差，我吃的是蛋黃蓮蓉，這個餡我是真服了，枉我吃了那麽多年的月餅，蛋黃蓮蓉餡的也沒少吃，但我敢保證這個蓮蓉是小宋老板自己做的，我從來沒吃過這麽好吃的蓮蓉！還有鹹蛋黃，也都是個個流油，不知道小宋老板怎麽處理的，鹹蛋黃裏竟然沒有硬芯。”
“我總算知道為什麽網上有那麽多人喊著讓小宋老板開糕點店了，就這一手我是服了。”
“這個顧客之前讓做壽桃包，我還覺得她們是不是太盲目了，沒想到啊，小宋老板一出手就說明人家的眼光好，這個壽桃包是我吃過最好吃的壽桃包。”
“關鍵是小宋老板還願意花心思啊，這些餡料都是小宋老板自己準備的，根本沒有買的半成品，這麽多，就算小宋老板的速度快，也要準備大半天。”
“是啊，我在外面吃的壽桃包，裏面不是豆沙，就是沒有任何餡，吃著還不如紅糖饅頭，雖然小宋老板也做了一個沒有餡的壽桃包，但是那個壽桃包造型太好看了，看著就喜慶！”
“我覺得土豆芝士火腿的好吃，這個餡就算包在正常的包子裏也好吃，更不用說經過特殊調味的壽桃包裏面了。”
“你還真幸運，我也想吃土豆芝士火腿的壽桃包，可惜吃到了花生芝麻餡。”
“你不要再炫耀你的花生芝麻餡了，我們這些人裏只有你吃到了花生芝麻餡，嘴都快咧天上去了，還在這裏裝！”
“哈哈哈哈，花生芝麻餡真的超級好吃，裏面的餡料還是微微流動的，雖然是甜的，加了很多白糖，可是一點都不膩，真的，一點點都不膩，我覺得我能一口氣吃三、五個，我還能再吃五個！”
“你這話說的，誰還不能連著吃五個了。”
“是啊，我也能！”
“我也！”
每一種餡料的壽桃包都受到了極大的歡迎。
眾人都對剩下的壽桃包虎視眈眈，可是這個數量一看就不夠大家分的，有人在後面出主意。
“那我們就按照剛才分好的隊伍打個賭好了，林師傅贏了，壽桃包就歸支持林師傅的人，如果小宋老板贏了，這個就歸支持小宋老板的人。”
“這個好，我同意！”說話的人馬上站到了林大廚那邊，他本來是支持小宋老板的，但是現在，還是支持林大廚吧，這可關系到他自己能不能吃到第二個壽桃包！
“我還是站小宋老板，我相信她的力量！”
“我站林師傅！”
……
眼看著大家自動分好了陣營，而林大廚和宋鑫顯然就是各自陣營的領頭人，宋鑫和林大廚對視一眼。
“你們的賭註都有了，那我們兩個參賽者呢？總不能什麽也沒有吧。”宋鑫看著自己旁邊的錢師弟和林平願問。
“嘿嘿～”
大家不好意思地笑著，好像真的忘了小宋老板和林大廚。
只看著她們一群人湊到一起商量半天，“那林師傅和小宋老板，你們兩個參加比賽的人，贏的可以得到三個壽桃包，輸的可以得到兩個。”
作為被派出來的代表，切墩廚師表示很不好意思，這個壽桃包本來就是小宋老板做的，現在又要作為獎品發給人家，這就算了，還這麽少！
但沒辦法，剩下的壽桃包也不多了，再多就真的分不了了，之後勝利的陣營，一個人也只能分到半個壽桃包。
宋鑫沒有異議，正好，她還想給宋志明李雲華帶兩個回去嘗嘗呢。
林大廚也沒有意見，這個獎勵正得他心，他也想給他老婆帶一個，平時做的菜好帶回去，但是今天的壽桃包顯然不能這樣做。
飯店裏的人都沒吃到多少，他管著整個後廚也不能這樣做。
在其他人的忐忑下，兩個當事人竟然都同意了。
“那我們去休息室吧。”
在大家的歡呼下，宋鑫和林大廚在大家的簇擁下去了休息室。
也就是今天中午飯店被王家包了，要是還有顧客，看到工作人員的樣子，一定會懷疑這家店是不是有什麽黑色背景。
看起來太有氣勢了。
實則只是一個掰手腕的比賽。
“現在，我宣布比賽正式開始！”說話的是飯店經理，她毛遂自薦擔任裁判，獲得的優待就是不管獲勝的是誰，她都能跟著勝利的陣營分到壽桃包。
當然她這個裁判也不是白當的，沒有口哨，她自己從網上找到了口哨的聲音，甚至在宣布開始後，還播放了不知道在哪裏找到的發令槍的聲音。
整個場面在飯店經理的把控下，正規了不少。
“好的，我們的比賽已經到了最激烈的時刻！”
飯店經理還兼任了解說，分給她的壽桃包絕對不虧，她這是身兼數職，同時還維護休息室的秩序。
“林師傅加油啊，就差一點！”
“小宋老板你是最厲害的，馬上就能贏了，使勁啊！”
大家的加油聲也是一句接著一句。
這可不是一場簡單的掰手腕比賽，被當作賭註的物品可是好吃的壽桃包，大家剛才都嘗到了壽桃包的美味，現在哪個陣營的人都不認輸。
雖然支持林大廚的人更多一些，但是支持宋鑫的人氣勢一點也不弱，在林平願的組織下，她們這邊的加油變得整齊起來。
飯店經理適時地在一旁解說：“我們兩位選手現在陷入了僵局，兩人的臉都紅了，大家可以註意，兩人手上的青筋都出來了，可以看出兩人現在都沒有保留力量！”
氣氛越來越火熱。
“小宋老板的陣營加油聲很整齊，氣勢也很足。”
“林師傅這邊的加油聲也大了起來——”
“勝負馬上就要分出來了，林大廚的手已經偏離了中心。”
“不好，小宋老板的手被反壓回來了。”
“現在的比賽呈現膠著狀態，勝負隨時可能被揭曉。”
休息室裏本來就很熱鬧，但是有了飯店經理的解說，就像在沸騰的油鍋裏加了幾滴水。
在最後時刻，大家的心都提了起來，林平願和錢師弟看著宋鑫的手再次被壓下去，又反過來把林大廚的手壓了下去。
林平願緊張地直掐大腿，小宋姐姐一定可以贏！
可能是林平願的祈禱見效了，宋鑫手上一使勁，林大廚的手帶著胳膊被徹底壓了下去。
“本屆掰手腕大賽，小宋老板獲勝！”
在大家的歡呼中，林大廚看著宋鑫，沒有在這麽多人的見證下輸掉比賽的惱怒，眼裏都是欣慰，宋鑫能有現在的力量，一定沒少鍛煉！
“達成五年前的心願了。”林大廚看著宋鑫，很為她自豪。
宋鑫用力點頭。
那邊支持宋鑫的人還在歡呼，林平願使勁拍著錢師弟，“小宋姐姐贏啦！”
錢師弟忍了又忍，“你拍你自己啊，你的力氣多大自己心裏沒數嗎？”都是學廚的，有幾個力氣的小的，雖然到不了林師傅和宋師姐的程度，但是林平願的力氣在長久的鍛煉下，一點也不小。
“還有！你剛才掐的是我！”這才是重點，要不是當時比賽正在關鍵時候，錢師弟當場就要抓林平願一個人贓並獲！
林平願這下是真的不好意思了，“怪不得我沒感覺到疼呢。”
沒感覺到疼，她還加大了力氣。
“真是不好意思啊。”
“我們快去吃壽桃包吧，別被她們吃完了。”
*
“啊啊啊啊啊啊我為什麽要拖延！”
李奶奶家，她的小女兒小玫趴在地上翻滾，她現在很痛苦，這可是小宋老板做的宴席，想想上次從李奶奶那裏蹭到的美味，她就覺得人生都黯淡無光！
她為什麽要把體檢拖到最後一天！
小玫打開手機，不出意外，在群裏看到了炫耀的照片和話語，她恨恨退出群聊。
在早上，她還抱著僥幸心理，也許小宋老板只做一兩道菜呢。
小玫萬萬沒想到，小宋老板會做這麽多道菜，竟然還有壽桃包，打開朋友圈，也是一群人在曬壽桃包。
竟然還有人拍到了清晰的菜品！
小玫本就崩潰的心態在她刷到苗慧文的朋友圈後，更崩潰了，慧文姐那麽忙，都能去吃小宋老板做的壽宴。
只有她，因為一直沒有去的體檢到了最後一天，只能放棄壽宴！
“我一定不是老天奶的親孫女！”
李奶奶拿著半個豆沙餡的壽桃包過來，正好聽到小玫這句話，“沒事，你不是老天的親孫女，你是我的親女兒。”
她拿著壽桃包在小玫眼前晃了晃，“吃不吃？”
“吃！”
傻子才不吃呢，小玫覺得自己不是傻子。
她看著手裏的半個壽桃包，只是半個，還因為被掰開，邊緣部分沒有那麽蓬松，可是香味依然很濃郁。
即使手裏的壽桃包已經涼透了，但香味依然鉆進了小玫的鼻子裏。
吃了一口壽桃包，小玫更想哭了，她為什麽去不了今天的壽宴。
一個壽桃包都那麽好吃，其他的菜呢？
她要是吃到了，現在得是一個多麽幸福的人啊。
更可氣的是，她朋友圈裏很多人都去了，比她大的慧文姐去了，比她小的那些人也去了，只有她，因為那個可惡的體檢，錯過了王叔的壽宴！
如果能重來，她一定早早去體檢，不拖到最後一天！
她一定會記住這次的事情，小玫握緊拳頭。
李奶奶看著她的動作，見怪不怪，這孩子從小就愛給自己打雞血，雖然不知道這次又想到了什麽，但沒關系，她最多堅持幾天。
小玫給自己熬完雞湯，看看時間，突然覺得不對啊，這個時候李奶奶不應該在家啊，要不然她也不會在家裏的地板上翻滾，cos掃地機。
“誒，媽你這個點怎麽在家？”
一般這個時候，李奶奶應該在活動室啊。
李奶奶沒有正面回答，“你要是不想吃就把壽桃包還給我！”
“怎麽會，誰能拒絕這麽美味的壽桃包，這個豆沙餡比賣的好吃多了，果然是小宋老板，一出手就知道有沒有。”
小玫大口吃著壽桃包，只用了兩口就吃完了。
她看著李奶奶，李奶奶也沒有了，她和李爺爺總共兩個壽桃包，就剩下這半個。
小玫嘆口氣，現在更不滿足了，她現在非常想吃東西。
說出去都沒人信，她竟然被一個豆沙餡的壽桃包給打開了胃口。
她換鞋出門的時候，還問李奶奶：“你真的不和我一起出去，我去買東西，你去活動室。”
“不去！”李奶奶很堅決。
小玫只好自己出門了。
李奶奶是不會告訴小玫，她們這一群人是出去炫耀了，最後頂著其他人能夠吃人的目光回來的。
想到炫耀的時候，那種痛快的感覺，李奶奶就覺得神清氣爽。
她們這一群老朋友根本沒去活動室，反而去了小區的小廣場，這個時候那邊的人最多了。
到了地方，她們就開始在小廣場慢慢遛彎，不等人家發問，她們就開始說起中午的宴席。
“真是要多走一走，中午吃的太撐了，年紀大啦，消化沒年輕的時候好了。”
“是啊，要是放在年輕的時候，我吃的絕對比現在多。”
“但是當時也沒有小宋老板啊。“這句話裏的小宋老板是個重音。
果然有人被吸引，湊過來和她們一起聊天。
“小宋老板做的蹄膀，那叫一個好吃，不是簡單的紅燒、燉煮，而是先煮後炸，那個香喲～”
“還有那個糟肉，糟肉你們昨天早上應該都吃到了吧，今天中午也有，滿滿一大盤！”
“小宋老板今天還做了千層糕，又香又好吃，還有壽桃包，足足有九種餡，每一種都好吃的不得了。”
……
她們炫耀了很長時間，把所有的菜都誇了一遍。
這就導致她們現在也不敢出去了，炫耀嘛，炫耀完了就要趕緊跑，不跑小心被人抓住。
不過小區裏越來越多的人討論宋鑫做的壽宴，確實是因為她們。
*
宋鑫下午睡了個午覺，一覺醒來，已經八點了，外面天都黑了。
她還是不想起，看著漆黑的房間，在床上打了好幾個滾，之後感覺有點餓了，才從房間裏出來。
宋志明和李雲華已經吃完晚飯了，還吃了她帶回來的壽桃包，看到宋鑫出來，開始大誇特誇。
宋鑫聽了一會兒，就進廚房看看自己晚上吃什麽。
沒什麽想法，她又打開冰箱，準備隨機挑一些食物。
最好是能快點吃到嘴裏。
打開冷凍室的門，她突然看到了前段時間做的恰巴塔，正好還剩一個。
“那就做一份白油嫩蛋加到恰巴塔裏面。”
定下了晚上的食譜，宋鑫行動很快，主要是恰巴塔加熱很快，白油嫩蛋做起來也很快。
打開空氣炸鍋，宋鑫開始做白油嫩蛋，兩個雞蛋打在碗裏，宋鑫想想，又拿了兩個雞蛋，一擡頭，果然看到了站在廚房門口的宋志明和李雲華。
接著往雞蛋裏加上小半碗高湯，少量水澱粉和適量的鹽，接著把雞蛋打散，和加進去的材料一起混合均勻。
鍋裏放豬油，等油燒熱，就把蛋液倒進去，宋鑫手上動作很快地用鏟子攪動蛋液，一邊攪一邊炒。
直到蛋液裏的水氣慢慢被炒幹，成型的雞蛋上也泛起油光，就可以把雞蛋盛出來了。
宋鑫拿了兩個小盤子，給宋志明和李雲華提前分好，一人一份，省得兩人筷子打架。
剩下的就是她要夾在恰巴塔裏面的。
正好，白油嫩蛋剛盛好，恰巴塔也熱好了，宋鑫在恰巴塔中間劃了一道口子，接著一個白油嫩蛋恰巴塔就擺在盤子中間。
看起來就很好吃。
宋鑫拿起恰巴塔吃了一口，這個恰巴塔她做的是筍丁臘腸口味，和軟嫩鮮香的白油嫩蛋組合在一起，別提多好吃了。
這次吃恰巴塔，宋鑫沒有在中間塗抹辣椒油，主要是因為白油嫩蛋吃的就是一個鮮香味美，加了辣椒油，白油嫩蛋的獨特風味就蓋住了。
吃完一個簡單美味的晚餐，宋鑫接到了物業經理的電話，她來找宋鑫約明天去看房子的時間。
那個宋鑫自己很喜歡，也有好幾個人和她介紹的店鋪空出來了，裏面的租戶到期，今天上午就把所有東西搬走了。
宋鑫掛了電話，看著一臉渴望的宋志明和李雲華，“沒辦法，你們明天要上班，也去不了啊。”
“我恨調休！”李雲華一臉的生無可戀。
在宋鑫差點笑出聲之前，她又和宋鑫說：“要是實在喜歡，錢不湊手也沒關系，我們還有點積蓄，可以先給你用。”
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