第121章 壽桃包
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第121章 壽桃包
吃完糖果， 趙女士就想問趙明明在哪裏買的枕頭，可是想了想，答案就在那兒， 根本沒必要問。
但是她沒問， 在走到宴會廳裏面的時候，趙明明也和她們說了。
“枕頭是我找姥姥幫忙在網上買的！”
沒錯， 就是趙媽媽幫的忙！
趙女士和趙先生對視一眼，怪不得昨天晚上趙爸爸神秘兮兮地過來找趙明明， 原來是送貨上門的服務。
“你怎麽想到買枕頭的？”趙女士問他。
趙明明也不理解趙女士為什麽這樣問他， “因為老王、王爺爺最近睡得不太好啊。”
趙明明回答完趙女士的問題， 也提出了他的問題，“媽媽， 我怎麽沒看到小宋姐姐， 今天中午不是有她做的菜嗎？我怎麽沒看到小宋姐姐的小車車？”
趙女士組織了一下語言：“是這樣的，我們現在是在飯店裏面， 小宋老板平時是在餐車上做飯，那個就相當於你小宋姐姐的移動廚房。”
“因為小宋老板在我們小區門口沒有固定的廚房，所以她需要用移動的廚房車車。”
“我知道飯店後面有廚房，小宋老板不用開她的車車～”不知什麽時候過來的王荇突然說道。
趙明明看到王荇， 先舉起手露出笑臉：“弟弟！”
“這樣啊，我知道了， 小宋姐姐做飯很好吃喲～”
跟在王荇後面過來的王昭也聽到了趙明明的話，“真的嗎？”她還沒有吃過宋鑫做的飯， 她們一家昨天晚上才到家。
王昭只在網上看過宋鑫做的菜。
趙明明又從書包裏把手機拿出來，這下何止王荇和王昭，就連趙先生和趙女士都想問趙明明，他的書包裏怎麽什麽都有。
剛才的糖也是從書包裏拿出來的， 關鍵是這個書包並不大！
“真的～你等我一下，我給你看。”
“媽媽，之前我們就說好了，我今天可以多看兩個小時的手機。”
一個小時是補明天的，趙明明在周末，看手機的時間可以增加到一個小時，還有一個小時是趙女士和趙先生的感謝，感謝趙明明願意帶她們來參加壽宴。
“是，我設置一下。”趙女士很爽快，已經答應好的事情當然不會反悔，她知道趙明明想幹什麽。
趙明明從椅子上的滑下去，三個小朋友去了一個角落，趙先生和趙女士輪流盯著，確保她們的安全。
趙明明拿著手機，直接點進自己的賬號，點開關註的人，最上面就是@小宋老板早餐攤，“這是小宋姐姐的賬號，她會發每天的早餐。”
“這是昨天的糟肉，我還小不能吃，但是吃到了很美味的糖果，特別好吃！”
王荇可以作證，“真的很好吃，我也吃到了，我爸爸媽媽還想和我搶，但是沒有搶過我！”
王昭有些失落，兩個弟弟都吃到了，就她沒有吃到，她有些失落，她很快安慰自己，沒關系，等中午開席，她也可以吃到小宋姐姐做的早餐！
“姐姐，我給你留了一個～”
王荇昨天強忍著沒有把糖吃完，因為這個糖太好吃了，他怕自己做夢把糖果吃掉，早早就把最後一塊果醬夾心糖放到今天的衣服裏面，還在睡覺前把衣服放在客廳。
王昭她們昨天回來的時候，王荇早就睡了，所以王荇也沒有第一時間把糖給她。
吃到果醬夾心糖的王昭很開心，和王荇、趙明明一起看手機，“這個看起來好好吃！”
她指著其中一張照片，“這個肉看上去好好吃。”
王昭指的是醬鹵五花肉，和鹵素菜、茶葉蛋、水煮蛋一起成為宋鑫早餐攤的常駐嘉賓。
趙明明把醬鹵五花肉的照片單獨點開，讓人只恨手機聞不到味道。
王荇已經忍不住了，口水都要流出來，“我昨天早上吃到了肉肉，好香好香，吸溜一下就進了肚子。”
“等我長大了，一定好好學習，發明能把好吃的拿出來的手機！”還在上幼兒園的王荇立下宏願，真的太饞小孩啦！
王昭吃都沒吃過，但是王荇之前都不吃肥肉的，總說難吃，口感奇怪。
這樣的他都覺得這個肉好吃，那得好吃成什麽樣子？！
可是她今天晚上就要離開，明天還要上學！
“可惡的調休！”作為一名三年級的小學生，盡管已經經歷了三年調休，可是家裏還有王荇這個沒有任何調休的幼兒園小朋友，王昭對於調休這個制度仍然意難平。
趙明明也義憤填膺，對於調休制度，他更接受不了，對他來說，明天就是一個又吃不到小宋姐姐做的早餐，又要上學的苦日子！“是啊，世界上怎麽會有調休這麽可惡的東西！”
“唉，人為什麽要上學呢？”
王昭和趙明明惺惺相惜，互相看向對方，那是找到同類的眼神。
在她們兩個小學生坐在一起痛斥可惡的學校的時候，王荇已經被空氣中的香味迷暈了。
幼兒園小孩忍不住想著自己以後的夢想，難道小明哥哥的手機就是傳說中可以聞到香味的手機？
真的太厲害啦！
可是這個香味和他吃的醬鹵五花肉不是一個味道，難道是他沒吃過的東西？
香味越來越重，王荇的大腦已經不能思考了，他使勁聞著空氣中的味道。
口水開始泛濫。
不只是他，趙明明和王昭也聞到了香味，她們也不控訴學校了，都閉緊嘴巴，生怕口水流出來。
“什麽味道？好香！”
香味席卷半個宴會廳，不只一個人聞到了香味，三個小朋友待的地方離廚房很近，是第一時間聞到香味的。
廚房裏，宋鑫把燉著蹄膀的鍋蓋拿起來，蹄膀已經用小火燉了兩個多小時，她現在要給鍋裏的蹄膀翻面，錢師弟看到宋鑫的動作，才擡腳往這走，就看到那倆學徒已經搶先過去了。
宋鑫也沒想到她們兩個這麽殷勤，甚至覺得這個眼力見兒在後廚都有些屈才。
錢師弟過來的時候，兩個學徒已經在宋鑫的教導下學會了，怎麽給這些被燉的有些軟爛的蹄膀翻面。
隨著鍋蓋被重新蓋上，香味卻沒有消失，蹄膀的香味非常霸道，完全蓋過了蒸箱裏香酥油雞的味道。
趙明明她們聞著味道往裏走，還沒有出宴會廳的大門，就被趙先生和趙女士抓住了。
剛才王月越進來找孩子，特意拜托趙家一家三口，幫忙照顧一下王昭和王荇，這會兒正是人多的時候，她們有些忙不過來。
倆小孩在宴會廳裏面，她們還是比較放心的，主要是因為裏面很多人都是花園小區的熟人，大家都知根知底，也不用害怕會發生什麽事情。
趙先生和趙女士看著她們也不費勁，三個小孩在一起，也沒有打打鬧鬧，非常和諧，和諧的像一家人。
但是看著她們三個一起往外跑，趙先生和趙女士就坐不住了，趕緊把人抓回來。
聞著香味，趙女士覺得自己也要忍不住了，但還要維持大人的尊嚴。
她如果和趙明明差不多大，早就跑到後廚了。
肯定是小宋老板在做飯！
“肯定是蹄膀！”
把三個小孩固定在位置上，趙先生和趙女士分坐兩邊。
沈浸在蹄膀的香味中，忘了位置的規劃，趙女士下意識覺得趙先生還坐在旁邊，直接就把她的猜測說了出來。
說完才發現三個小腦袋盯著自己看。
她幹笑兩聲，怎麽就把心裏話說出來了呢？
但是說都說了，她也不努力維持自己的大人形象了。
“真的是蹄膀，還得是小宋老板做的，她做的飯我化成灰都能聞出來。”
嗯，這話是不是哪裏不對呢？
趙先生欲言又止。
算了，看著趙女士和三個小孩都沒覺得不對，趙先生也不多話了。
“小宋老板現在在做什麽？我覺得這個香味越來越重了。”
三小一大就這樣愉快地聊了起來。
目前看，這個桌上只有趙先生一個穩重的大人了。
“誒，這又是什麽味道，不一樣的香味，甜絲絲的。”趙女士率先發現了空氣中味道的改變，那個讓她心醉的蹄膀味道變淡了。
現在這個，趙女士努力分辨，要不是僅剩的理智阻止她，她也要去後廚了。
幾個小孩聞著香味，再次坐不住了，這個香味沒有剛才的霸道，很柔和，可是甜蜜的氣息也很吸引小孩子。
“我決定了！”
王昭沈默的半天，突然開口：“我五一還要來寧市！”
“小明弟弟，你剛才說五一，小宋姐姐也會營業，不關門是吧？”
趙明明又拿出手機，在趙先生的幫助下把宋鑫單獨發的五一營業聲明著了出來，“是的，小宋姐姐之前就說了，但是過完五一她要休息兩天。”
“那沒關系，過完五一我還要接著回去上學，也吃不到～”王昭松了口氣，只要五一營業就行！
定下了五一的安排，王昭也高興不起來。
那股甜香味越來越重了，可是她們五個又不舍得換個地方坐，現在吃不到，聞聞味也是好的。
如果她們現在來到後廚，就能知道為什麽香味越來越重了，在宋鑫的指揮下，林平願已經把攪打好的芋泥放進了蒸箱。
廚房裏，大部分人雖然還在認真工作，但是心已經飛到了蒸箱。
能讓王奶奶惦記了這麽多年的甜品，可不僅僅是味道好。
因為量大，牛奶桂花芋泥的香味集中起來，整個廚房的人，除了宋鑫比較有抵抗力，其餘的人無一幸免，大腦都被這個桂香芋乳占據了。
包括不茍言笑，看起來不太愛吃甜食，實際上也不太愛吃甜食的林大廚。
以及親手把芋泥放進蒸箱的林平願，她守在蒸箱前面。
桂香芋乳為了方便大家，做的都是一人份，在林平願蒸芋頭之前，宋鑫特意交代她，多蒸一些芋頭。
當時林平願不懂，但依然照做。
現在她懂了，還沒吃，她都覺得自己可以吃兩碗，要是真的吃到嘴裏，不得五碗打底！
她也知道為什麽用小碗蒸了，雖然麻煩，但可以有效阻止大家勺子打架啊。
一人一份，公平合理。
宋鑫先把千層糕蒸上，接著開始做壽桃包。
她提前讓人給她準備壽桃包需要的材料，她這次要做的壽桃包還挺麻煩，王爺爺在的主桌，宋鑫準備做一個大的壽桃包，加上九個小壽桃包，取長長久久和十全十美的意思。
大的壽桃包包上餡料反而會影響味道，但是那九個小壽桃包，宋鑫準備了九種餡料，她自己帶來了幾種，另外幾種就需要在飯店現炒。
宋鑫把自己提前準備好的餡料拿出來，把錢師弟指揮的團團轉。
“這是多少種餡啊，我記得壽桃包都是豆沙餡。”
宋鑫身前的桌子已經被各種材料堆滿了，有的餡料還需要炒，宋鑫正準備把筍丁肉末和胡蘿蔔牛肉的餡料炒出來。
兩個學徒也跟著錢師弟忙碌。
然後錢師弟她們三個就看到宋鑫比了一個——九。
“九種餡？！”
“這個錢該你掙！”錢師弟被九種餡料驚到了。
廚房裏很多人都聽到了錢師弟的第一句話，宋鑫正安排錢師弟和面，低筋面粉裏沒有加水，而是用牛奶代替。
大家先看到的都是錢師弟努力和面的背影，之後才是那一桌餡料，忍不住在心裏讚同錢師弟的話。
錢師傅說的對啊，小宋老板廚藝已經夠好了，還願意在這上面花心思，這錢就該她掙！
宋鑫倒是沒管其他人怎麽想，王爺爺王奶奶去請她的時候那麽誠懇，她也願意幫她們辦好一點，反正她的這些餡料飯店還要給她錢。
宋鑫炒好這兩樣，土豆火腿丁也烤好了，她拿出來放進冰箱冷卻。
等會兒要和芝士混在一起包進壽桃包裏。
那兩個學徒都沒閑著，現在一個在切叉燒，宋鑫對這個的要求不高，只要大小相差不是太大都可以。
另外一個則在搟芝麻，林平願也過來湊熱鬧，宋鑫在炒餡料之前就把搗花生的活交給了她。
宋鑫看著面團的狀態，她又往裏加了一些奶油，混在面團裏面，讓錢師弟繼續揉。
之後宋鑫開始把能團成球的餡料團起來放到盤子裏。
等錢師弟的面徹底揉好，既不用搟面杖，也沒有用刀，宋鑫直接用手揪劑子，錢師弟不知道從哪裏找到一個廚房秤。
從宋鑫揪下來的面團中，隨機選擇幾個放到廚房秤上，重量誤差沒有0.1克。
本來笑嘻嘻的林平願也不笑了，哈哈哈的錢師弟老實把廚房秤放回去。
兩個學徒看著宋鑫的手，這是自帶感應器嗎？
太精準了！
宋鑫沒讓其他人幫忙做壽桃，兩個學徒就不說了，刀工都沒有完全掌握呢。
林平願和錢師弟的水平她也知道，看剛才錢師弟揉面的樣子，宋鑫就知道他做不了壽桃包，至於林平願，很有自知之明，“我不會做壽桃包。”
但是宋鑫做的時候，幾個人都沒走，看著宋鑫包壽桃包。
既然沒走，宋鑫讓錢師弟繼續和面，林平願則在一旁做壽桃包上的葉子。
揪面團的時候，宋鑫留下了一塊面，混上抹茶粉調成綠色，她給林平願先做了示範。
把綠色的面團搓成長條，分成一個個小劑子，接著揉搓那個小劑子，讓它從橢圓形變成一邊尖一邊寬的形狀。
之後用刮板把小面劑子壓平，葉子的形狀就出來了。
宋鑫把動作放得很慢，“接著用刮板在中間，像這樣壓出來一條紋路，你就把這個刮板想成畫筆，小時候怎麽畫簡單葉子，現在就怎麽用刮板。”
“中間的脈絡出來了，就是兩邊，把刮板斜斜地壓下去，你看，一片葉子就出來了。”
宋鑫的教學很有效果，不但林平願學會了，兩個學徒也一人一個刮板，跟著林平願一起做起了葉子，除了剛開始那幾個不太像樣，之後的也都合格了。
宋鑫就開始包壽桃包，不同餡料的她都放在了不同的盤子，最先包的還是經典豆沙餡。
宋鑫提前用黃油炒的顆粒紅豆沙，林平願已經看了好一會兒了，她手上忙著，嘴巴也沒停。
即使戴著口罩，也不妨礙她說話。
“這個豆沙真的好香，小宋姐姐，你之前做的青團我都沒有買到～每一個口味看起來都很美味。”
她一撒嬌，宋鑫就覺得回頭再給林平願做一次青團也不是不行。
可是沒等她開口，林平願就圖窮匕見，說出了真正的目的，“你家裏還有沒有炒好的紅豆沙？”
“真的好香好香，我自己做的就沒這麽香！”
宋鑫搖頭，“家裏沒有了。”
“不過——”
林平願的表情從失望變成期待。
“你好好表現，我給你做。”
“好的！”
林平願的大聲應答嚇了錢師弟一跳，正在加奶油的手一抖，差點加多。
他看著宋鑫，“宋師姐，我也要～”
猛男撒嬌，不忍直視，宋鑫擺擺手，“快揉面，不要偷懶！”
看到錢師弟恢覆正常，她才說：“你也有，好好幹！”
錢師弟揉的更起勁兒了。
其他地方都忙得熱火朝天，只有她們這個角落特別安靜，很快又吸引了兩個人的視線。
恰巧她們該準備好的已經準備好了。
湊過去剛想開口問在幹嘛，就被人比了個手勢，趕緊把嘴巴閉上，之後就看到了盤子裏一排整整齊齊的壽桃包！
雖然還沒有上色加葉子，但是具體的形狀已經出來了，擺在一起非常壯觀。
再看宋鑫的動作。
宋鑫還在包壽桃包，沒有被突然圍觀的人影響節奏，揪好的面團被反覆折疊搟開，宋鑫把核桃棗泥球放進去，包好之後，在面團的頂部收出來一個彎角。
使整個壽桃包看起來像一滴水珠。
接著用刮板在一邊壓出來一條線，忽略顏色，這個壽桃包的形狀和桃子沒有區別。
宋鑫的手速很快，一個接著一個，剛過來湊熱鬧的兩人還沒有看清，宋鑫就又放下一個塑好型的包子。
她根本不用先包再塑型，宋鑫把餡包進去，手上動作不停，等人再看，一個桃子的形狀就出來了。
越來越多的人過來圍觀，之前才見識過小宋老板的紅案手藝，就有人想著，小宋老板或許會一些白案，但是水平肯定沒有紅案高。
好吧，她們錯了，原來小宋老板還是紅白雙修。
圍觀眾人看到叉燒餡就離開了，再不離開，有口罩擋著，也忍不住想吃。
另外林大廚已經註意到這邊了，廚房就這麽大，人員聚集，即使他剛一開始沒註意，後面也註意到了。
還有不到一個小時就要開席了，這些人稍微看一看就好了，竟然一直在小宋那裏站著。
在林大廚眼神的示意下，大家趕緊回到各自的崗位，有沒來得及去看的，看著宋鑫的背影，悄聲問旁邊的人。
“包的真的很好嗎？”
“你看你說的什麽話，你應該問包的有多好！怎麽可以質疑我們小宋老板！”
“我和你說，真的特別好，我沒學過白案，盡管還沒有蒸，我覺得造型都比外面賣的好看，真神了，小宋老板就那麽一收一劃，那桃子就和真的一樣。”
切墩廚師也去湊熱鬧了，現在和旁邊的同事說起來，那叫一個眉飛色舞。
“最關鍵的是什麽你知道嗎？”他這話問出來也沒指望得到回覆。
他一口氣把手下的菜切好，接著說道：“最關鍵的是，小宋老板的手速特別快，那一個個包子嗖嗖嗖的，就被放到了盤子上，一個沒註意，她又包好了三個。”
旁邊的廚師聽了這個切墩廚師的描述，按捺不住好奇，趁著林大廚在炒菜，偷偷從後面繞到了小宋老板那裏。
宋鑫正在做筍丁肉末餡的壽桃包，這個餡料是松散的，包起來沒有前面幾個餡料那麽方便，可是宋鑫的速度一點沒有變慢。
她拿著手裏搟好的面皮，還是一個接著一個。
親眼見證了桃子包子的形成，這個廚師都回去了，臉上的震驚隔著口罩也能看出來。
切墩廚師碰了碰她，“是不是很厲害，我要是有那個速度，我還在這切什麽菜啊，早開店賣點心去了。”
這個廚師點點頭，不對，她是紅案廚師，才不要做點心呢，但是，“我要是有那個手藝，我也開點心店。”
紅案白案都一樣啦～
“小宋老板在做筍丁肉末的壽桃包，炒好的筍丁肉末雖然都變涼了，但是顏色看上去一樣很好，香味很輕，但我覺得很好吃，筍丁一定油潤脆嫩。”
“什麽，已經包到這個餡了，小宋老板的速度果然很可怕，就是錢師傅，怎麽又在揉面？”
剛剛溜過去的廚師恰好聽到了小宋老板和錢師傅說話，她比劃了一下，“小宋老板還要做一個大的壽桃包，裏面就不加餡料了，但會用糖桂花調味。”
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作者有話說：明天周一，還降溫，大家要註意保暖呀[讓我康康]
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但是她沒問， 在走到宴會廳裏面的時候，趙明明也和她們說了。
“枕頭是我找姥姥幫忙在網上買的！”
沒錯， 就是趙媽媽幫的忙！
趙女士和趙先生對視一眼，怪不得昨天晚上趙爸爸神秘兮兮地過來找趙明明， 原來是送貨上門的服務。
“你怎麽想到買枕頭的？”趙女士問他。
趙明明也不理解趙女士為什麽這樣問他， “因為老王、王爺爺最近睡得不太好啊。”
趙明明回答完趙女士的問題， 也提出了他的問題，“媽媽， 我怎麽沒看到小宋姐姐， 今天中午不是有她做的菜嗎？我怎麽沒看到小宋姐姐的小車車？”
趙女士組織了一下語言：“是這樣的，我們現在是在飯店裏面， 小宋老板平時是在餐車上做飯，那個就相當於你小宋姐姐的移動廚房。”
“因為小宋老板在我們小區門口沒有固定的廚房，所以她需要用移動的廚房車車。”
“我知道飯店後面有廚房，小宋老板不用開她的車車～”不知什麽時候過來的王荇突然說道。
趙明明看到王荇， 先舉起手露出笑臉：“弟弟！”
“這樣啊，我知道了， 小宋姐姐做飯很好吃喲～”
跟在王荇後面過來的王昭也聽到了趙明明的話，“真的嗎？”她還沒有吃過宋鑫做的飯， 她們一家昨天晚上才到家。
王昭只在網上看過宋鑫做的菜。
趙明明又從書包裏把手機拿出來，這下何止王荇和王昭，就連趙先生和趙女士都想問趙明明，他的書包裏怎麽什麽都有。
剛才的糖也是從書包裏拿出來的， 關鍵是這個書包並不大！
“真的～你等我一下，我給你看。”
“媽媽，之前我們就說好了，我今天可以多看兩個小時的手機。”
一個小時是補明天的，趙明明在周末，看手機的時間可以增加到一個小時，還有一個小時是趙女士和趙先生的感謝，感謝趙明明願意帶她們來參加壽宴。
“是，我設置一下。”趙女士很爽快，已經答應好的事情當然不會反悔，她知道趙明明想幹什麽。
趙明明從椅子上的滑下去，三個小朋友去了一個角落，趙先生和趙女士輪流盯著，確保她們的安全。
趙明明拿著手機，直接點進自己的賬號，點開關註的人，最上面就是@小宋老板早餐攤，“這是小宋姐姐的賬號，她會發每天的早餐。”
“這是昨天的糟肉，我還小不能吃，但是吃到了很美味的糖果，特別好吃！”
王荇可以作證，“真的很好吃，我也吃到了，我爸爸媽媽還想和我搶，但是沒有搶過我！”
王昭有些失落，兩個弟弟都吃到了，就她沒有吃到，她有些失落，她很快安慰自己，沒關系，等中午開席，她也可以吃到小宋姐姐做的早餐！
“姐姐，我給你留了一個～”
王荇昨天強忍著沒有把糖吃完，因為這個糖太好吃了，他怕自己做夢把糖果吃掉，早早就把最後一塊果醬夾心糖放到今天的衣服裏面，還在睡覺前把衣服放在客廳。
王昭她們昨天回來的時候，王荇早就睡了，所以王荇也沒有第一時間把糖給她。
吃到果醬夾心糖的王昭很開心，和王荇、趙明明一起看手機，“這個看起來好好吃！”
她指著其中一張照片，“這個肉看上去好好吃。”
王昭指的是醬鹵五花肉，和鹵素菜、茶葉蛋、水煮蛋一起成為宋鑫早餐攤的常駐嘉賓。
趙明明把醬鹵五花肉的照片單獨點開，讓人只恨手機聞不到味道。
王荇已經忍不住了，口水都要流出來，“我昨天早上吃到了肉肉，好香好香，吸溜一下就進了肚子。”
“等我長大了，一定好好學習，發明能把好吃的拿出來的手機！”還在上幼兒園的王荇立下宏願，真的太饞小孩啦！
王昭吃都沒吃過，但是王荇之前都不吃肥肉的，總說難吃，口感奇怪。
這樣的他都覺得這個肉好吃，那得好吃成什麽樣子？！
可是她今天晚上就要離開，明天還要上學！
“可惡的調休！”作為一名三年級的小學生，盡管已經經歷了三年調休，可是家裏還有王荇這個沒有任何調休的幼兒園小朋友，王昭對於調休這個制度仍然意難平。
趙明明也義憤填膺，對於調休制度，他更接受不了，對他來說，明天就是一個又吃不到小宋姐姐做的早餐，又要上學的苦日子！“是啊，世界上怎麽會有調休這麽可惡的東西！”
“唉，人為什麽要上學呢？”
王昭和趙明明惺惺相惜，互相看向對方，那是找到同類的眼神。
在她們兩個小學生坐在一起痛斥可惡的學校的時候，王荇已經被空氣中的香味迷暈了。
幼兒園小孩忍不住想著自己以後的夢想，難道小明哥哥的手機就是傳說中可以聞到香味的手機？
真的太厲害啦！
可是這個香味和他吃的醬鹵五花肉不是一個味道，難道是他沒吃過的東西？
香味越來越重，王荇的大腦已經不能思考了，他使勁聞著空氣中的味道。
口水開始泛濫。
不只是他，趙明明和王昭也聞到了香味，她們也不控訴學校了，都閉緊嘴巴，生怕口水流出來。
“什麽味道？好香！”
香味席卷半個宴會廳，不只一個人聞到了香味，三個小朋友待的地方離廚房很近，是第一時間聞到香味的。
廚房裏，宋鑫把燉著蹄膀的鍋蓋拿起來，蹄膀已經用小火燉了兩個多小時，她現在要給鍋裏的蹄膀翻面，錢師弟看到宋鑫的動作，才擡腳往這走，就看到那倆學徒已經搶先過去了。
宋鑫也沒想到她們兩個這麽殷勤，甚至覺得這個眼力見兒在後廚都有些屈才。
錢師弟過來的時候，兩個學徒已經在宋鑫的教導下學會了，怎麽給這些被燉的有些軟爛的蹄膀翻面。
隨著鍋蓋被重新蓋上，香味卻沒有消失，蹄膀的香味非常霸道，完全蓋過了蒸箱裏香酥油雞的味道。
趙明明她們聞著味道往裏走，還沒有出宴會廳的大門，就被趙先生和趙女士抓住了。
剛才王月越進來找孩子，特意拜托趙家一家三口，幫忙照顧一下王昭和王荇，這會兒正是人多的時候，她們有些忙不過來。
倆小孩在宴會廳裏面，她們還是比較放心的，主要是因為裏面很多人都是花園小區的熟人，大家都知根知底，也不用害怕會發生什麽事情。
趙先生和趙女士看著她們也不費勁，三個小孩在一起，也沒有打打鬧鬧，非常和諧，和諧的像一家人。
但是看著她們三個一起往外跑，趙先生和趙女士就坐不住了，趕緊把人抓回來。
聞著香味，趙女士覺得自己也要忍不住了，但還要維持大人的尊嚴。
她如果和趙明明差不多大，早就跑到後廚了。
肯定是小宋老板在做飯！
“肯定是蹄膀！”
把三個小孩固定在位置上，趙先生和趙女士分坐兩邊。
沈浸在蹄膀的香味中，忘了位置的規劃，趙女士下意識覺得趙先生還坐在旁邊，直接就把她的猜測說了出來。
說完才發現三個小腦袋盯著自己看。
她幹笑兩聲，怎麽就把心裏話說出來了呢？
但是說都說了，她也不努力維持自己的大人形象了。
“真的是蹄膀，還得是小宋老板做的，她做的飯我化成灰都能聞出來。”
嗯，這話是不是哪裏不對呢？
趙先生欲言又止。
算了，看著趙女士和三個小孩都沒覺得不對，趙先生也不多話了。
“小宋老板現在在做什麽？我覺得這個香味越來越重了。”
三小一大就這樣愉快地聊了起來。
目前看，這個桌上只有趙先生一個穩重的大人了。
“誒，這又是什麽味道，不一樣的香味，甜絲絲的。”趙女士率先發現了空氣中味道的改變，那個讓她心醉的蹄膀味道變淡了。
現在這個，趙女士努力分辨，要不是僅剩的理智阻止她，她也要去後廚了。
幾個小孩聞著香味，再次坐不住了，這個香味沒有剛才的霸道，很柔和，可是甜蜜的氣息也很吸引小孩子。
“我決定了！”
王昭沈默的半天，突然開口：“我五一還要來寧市！”
“小明弟弟，你剛才說五一，小宋姐姐也會營業，不關門是吧？”
趙明明又拿出手機，在趙先生的幫助下把宋鑫單獨發的五一營業聲明著了出來，“是的，小宋姐姐之前就說了，但是過完五一她要休息兩天。”
“那沒關系，過完五一我還要接著回去上學，也吃不到～”王昭松了口氣，只要五一營業就行！
定下了五一的安排，王昭也高興不起來。
那股甜香味越來越重了，可是她們五個又不舍得換個地方坐，現在吃不到，聞聞味也是好的。
如果她們現在來到後廚，就能知道為什麽香味越來越重了，在宋鑫的指揮下，林平願已經把攪打好的芋泥放進了蒸箱。
廚房裏，大部分人雖然還在認真工作，但是心已經飛到了蒸箱。
能讓王奶奶惦記了這麽多年的甜品，可不僅僅是味道好。
因為量大，牛奶桂花芋泥的香味集中起來，整個廚房的人，除了宋鑫比較有抵抗力，其餘的人無一幸免，大腦都被這個桂香芋乳占據了。
包括不茍言笑，看起來不太愛吃甜食，實際上也不太愛吃甜食的林大廚。
以及親手把芋泥放進蒸箱的林平願，她守在蒸箱前面。
桂香芋乳為了方便大家，做的都是一人份，在林平願蒸芋頭之前，宋鑫特意交代她，多蒸一些芋頭。
當時林平願不懂，但依然照做。
現在她懂了，還沒吃，她都覺得自己可以吃兩碗，要是真的吃到嘴裏，不得五碗打底！
她也知道為什麽用小碗蒸了，雖然麻煩，但可以有效阻止大家勺子打架啊。
一人一份，公平合理。
宋鑫先把千層糕蒸上，接著開始做壽桃包。
她提前讓人給她準備壽桃包需要的材料，她這次要做的壽桃包還挺麻煩，王爺爺在的主桌，宋鑫準備做一個大的壽桃包，加上九個小壽桃包，取長長久久和十全十美的意思。
大的壽桃包包上餡料反而會影響味道，但是那九個小壽桃包，宋鑫準備了九種餡料，她自己帶來了幾種，另外幾種就需要在飯店現炒。
宋鑫把自己提前準備好的餡料拿出來，把錢師弟指揮的團團轉。
“這是多少種餡啊，我記得壽桃包都是豆沙餡。”
宋鑫身前的桌子已經被各種材料堆滿了，有的餡料還需要炒，宋鑫正準備把筍丁肉末和胡蘿蔔牛肉的餡料炒出來。
兩個學徒也跟著錢師弟忙碌。
然後錢師弟她們三個就看到宋鑫比了一個——九。
“九種餡？！”
“這個錢該你掙！”錢師弟被九種餡料驚到了。
廚房裏很多人都聽到了錢師弟的第一句話，宋鑫正安排錢師弟和面，低筋面粉裏沒有加水，而是用牛奶代替。
大家先看到的都是錢師弟努力和面的背影，之後才是那一桌餡料，忍不住在心裏讚同錢師弟的話。
錢師傅說的對啊，小宋老板廚藝已經夠好了，還願意在這上面花心思，這錢就該她掙！
宋鑫倒是沒管其他人怎麽想，王爺爺王奶奶去請她的時候那麽誠懇，她也願意幫她們辦好一點，反正她的這些餡料飯店還要給她錢。
宋鑫炒好這兩樣，土豆火腿丁也烤好了，她拿出來放進冰箱冷卻。
等會兒要和芝士混在一起包進壽桃包裏。
那兩個學徒都沒閑著，現在一個在切叉燒，宋鑫對這個的要求不高，只要大小相差不是太大都可以。
另外一個則在搟芝麻，林平願也過來湊熱鬧，宋鑫在炒餡料之前就把搗花生的活交給了她。
宋鑫看著面團的狀態，她又往裏加了一些奶油，混在面團裏面，讓錢師弟繼續揉。
之後宋鑫開始把能團成球的餡料團起來放到盤子裏。
等錢師弟的面徹底揉好，既不用搟面杖，也沒有用刀，宋鑫直接用手揪劑子，錢師弟不知道從哪裏找到一個廚房秤。
從宋鑫揪下來的面團中，隨機選擇幾個放到廚房秤上，重量誤差沒有0.1克。
本來笑嘻嘻的林平願也不笑了，哈哈哈的錢師弟老實把廚房秤放回去。
兩個學徒看著宋鑫的手，這是自帶感應器嗎？
太精準了！
宋鑫沒讓其他人幫忙做壽桃，兩個學徒就不說了，刀工都沒有完全掌握呢。
林平願和錢師弟的水平她也知道，看剛才錢師弟揉面的樣子，宋鑫就知道他做不了壽桃包，至於林平願，很有自知之明，“我不會做壽桃包。”
但是宋鑫做的時候，幾個人都沒走，看著宋鑫包壽桃包。
既然沒走，宋鑫讓錢師弟繼續和面，林平願則在一旁做壽桃包上的葉子。
揪面團的時候，宋鑫留下了一塊面，混上抹茶粉調成綠色，她給林平願先做了示範。
把綠色的面團搓成長條，分成一個個小劑子，接著揉搓那個小劑子，讓它從橢圓形變成一邊尖一邊寬的形狀。
之後用刮板把小面劑子壓平，葉子的形狀就出來了。
宋鑫把動作放得很慢，“接著用刮板在中間，像這樣壓出來一條紋路，你就把這個刮板想成畫筆，小時候怎麽畫簡單葉子，現在就怎麽用刮板。”
“中間的脈絡出來了，就是兩邊，把刮板斜斜地壓下去，你看，一片葉子就出來了。”
宋鑫的教學很有效果，不但林平願學會了，兩個學徒也一人一個刮板，跟著林平願一起做起了葉子，除了剛開始那幾個不太像樣，之後的也都合格了。
宋鑫就開始包壽桃包，不同餡料的她都放在了不同的盤子，最先包的還是經典豆沙餡。
宋鑫提前用黃油炒的顆粒紅豆沙，林平願已經看了好一會兒了，她手上忙著，嘴巴也沒停。
即使戴著口罩，也不妨礙她說話。
“這個豆沙真的好香，小宋姐姐，你之前做的青團我都沒有買到～每一個口味看起來都很美味。”
她一撒嬌，宋鑫就覺得回頭再給林平願做一次青團也不是不行。
可是沒等她開口，林平願就圖窮匕見，說出了真正的目的，“你家裏還有沒有炒好的紅豆沙？”
“真的好香好香，我自己做的就沒這麽香！”
宋鑫搖頭，“家裏沒有了。”
“不過——”
林平願的表情從失望變成期待。
“你好好表現，我給你做。”
“好的！”
林平願的大聲應答嚇了錢師弟一跳，正在加奶油的手一抖，差點加多。
他看著宋鑫，“宋師姐，我也要～”
猛男撒嬌，不忍直視，宋鑫擺擺手，“快揉面，不要偷懶！”
看到錢師弟恢覆正常，她才說：“你也有，好好幹！”
錢師弟揉的更起勁兒了。
其他地方都忙得熱火朝天，只有她們這個角落特別安靜，很快又吸引了兩個人的視線。
恰巧她們該準備好的已經準備好了。
湊過去剛想開口問在幹嘛，就被人比了個手勢，趕緊把嘴巴閉上，之後就看到了盤子裏一排整整齊齊的壽桃包！
雖然還沒有上色加葉子，但是具體的形狀已經出來了，擺在一起非常壯觀。
再看宋鑫的動作。
宋鑫還在包壽桃包，沒有被突然圍觀的人影響節奏，揪好的面團被反覆折疊搟開，宋鑫把核桃棗泥球放進去，包好之後，在面團的頂部收出來一個彎角。
使整個壽桃包看起來像一滴水珠。
接著用刮板在一邊壓出來一條線，忽略顏色，這個壽桃包的形狀和桃子沒有區別。
宋鑫的手速很快，一個接著一個，剛過來湊熱鬧的兩人還沒有看清，宋鑫就又放下一個塑好型的包子。
她根本不用先包再塑型，宋鑫把餡包進去，手上動作不停，等人再看，一個桃子的形狀就出來了。
越來越多的人過來圍觀，之前才見識過小宋老板的紅案手藝，就有人想著，小宋老板或許會一些白案，但是水平肯定沒有紅案高。
好吧，她們錯了，原來小宋老板還是紅白雙修。
圍觀眾人看到叉燒餡就離開了，再不離開，有口罩擋著，也忍不住想吃。
另外林大廚已經註意到這邊了，廚房就這麽大，人員聚集，即使他剛一開始沒註意，後面也註意到了。
還有不到一個小時就要開席了，這些人稍微看一看就好了，竟然一直在小宋那裏站著。
在林大廚眼神的示意下，大家趕緊回到各自的崗位，有沒來得及去看的，看著宋鑫的背影，悄聲問旁邊的人。
“包的真的很好嗎？”
“你看你說的什麽話，你應該問包的有多好！怎麽可以質疑我們小宋老板！”
“我和你說，真的特別好，我沒學過白案，盡管還沒有蒸，我覺得造型都比外面賣的好看，真神了，小宋老板就那麽一收一劃，那桃子就和真的一樣。”
切墩廚師也去湊熱鬧了，現在和旁邊的同事說起來，那叫一個眉飛色舞。
“最關鍵的是什麽你知道嗎？”他這話問出來也沒指望得到回覆。
他一口氣把手下的菜切好，接著說道：“最關鍵的是，小宋老板的手速特別快，那一個個包子嗖嗖嗖的，就被放到了盤子上，一個沒註意，她又包好了三個。”
旁邊的廚師聽了這個切墩廚師的描述，按捺不住好奇，趁著林大廚在炒菜，偷偷從後面繞到了小宋老板那裏。
宋鑫正在做筍丁肉末餡的壽桃包，這個餡料是松散的，包起來沒有前面幾個餡料那麽方便，可是宋鑫的速度一點沒有變慢。
她拿著手裏搟好的面皮，還是一個接著一個。
親眼見證了桃子包子的形成，這個廚師都回去了，臉上的震驚隔著口罩也能看出來。
切墩廚師碰了碰她，“是不是很厲害，我要是有那個速度，我還在這切什麽菜啊，早開店賣點心去了。”
這個廚師點點頭，不對，她是紅案廚師，才不要做點心呢，但是，“我要是有那個手藝，我也開點心店。”
紅案白案都一樣啦～
“小宋老板在做筍丁肉末的壽桃包，炒好的筍丁肉末雖然都變涼了，但是顏色看上去一樣很好，香味很輕，但我覺得很好吃，筍丁一定油潤脆嫩。”
“什麽，已經包到這個餡了，小宋老板的速度果然很可怕，就是錢師傅，怎麽又在揉面？”
剛剛溜過去的廚師恰好聽到了小宋老板和錢師傅說話，她比劃了一下，“小宋老板還要做一個大的壽桃包，裏面就不加餡料了，但會用糖桂花調味。”
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作者有話說：明天周一，還降溫，大家要註意保暖呀[讓我康康]
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