第109章 豆末酥
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第109章 豆末酥
“你們到了, 我就在村口呢,大樹旁邊,我看到有個車過來了。”沈老板和宋鑫通著電話, 還註意著路邊的情況。
宋鑫已經看到沈老板了, 今天是她開車,她緩緩把車子停在沈老板身邊, 讓沈老板上車,等到了沈老板家裏, 車子還沒停好, 沈老板就皺起眉頭。
在來人開口說話之前, 沈老板就開口了,“你說的事情我會和宋老板說的, 等有消息了我一定會轉告你。”
宋志明和李雲華對視一眼, 這是沖著宋鑫來的呀,接著就看向宋鑫, 卻發現宋鑫的表情沒有絲毫變化。
沈老板昨天就把事情的大致經過發給她了。
她早有心理準備。
雖然眼前的這個場景是她沒有想到的,宋鑫看似平靜,實則內心已經開始發出尖銳暴鳴!
“這位就是宋老板吧,真是年少有為, 年紀輕輕就做下了一番事業。”來人看似是和沈老板說話,頭卻偏過來, 試圖和宋鑫搭話。
宋鑫幹笑兩聲,她第一次經歷這樣商業吹捧, 平時顧客對她手藝的誇獎不算,那是真材實料,和這是兩碼事。
“也沒有,全靠大家支持。”宋鑫想了半天, 說出這句話。
來人立刻表情誇張,“您這就是謙虛了,我也看了一些視頻,別的我不清楚,在整個寧市,您的手藝都是這個!”她說著比了個大拇指。
這要怎麽應付?宋鑫在線等,急!
不用宋鑫應付,來人又誇了一堆,好話不重樣,宋志明和李雲華聽到她誇宋鑫,表情已經從剛才的疑惑變成了笑容滿面。
只要你也覺得我女兒厲害,那你就是個好人,我們就能好好交流!
眼看來人已經拿下宋志明李雲華,接著這人話風一轉,“宋老板您要不要去我們糕點廠參觀參觀,到處看看,來都來了。”
好一個來都來了,宋鑫雙眼發直,沈老板轉述給她的事情,她還在考慮,所以現在也不能做出明確回覆。
但是糕點廠參觀這事還真可行,畢竟來都來了。
可現在是不是應該先去沈老板那裏,宋鑫朝著沈老板眨眨眼。
“去參觀也不是不行,但我們還要先去沈老板家裏,要把東西都放下。”宋鑫沒說的是,還有宋志明和李雲華,她們兩個是奔著清塘摸魚來的又不是來參觀什麽糕點廠的。
聽到宋鑫的話,來人很激動,滿口答應下來。
“可以可以,今天小沈家裏要清塘是吧,我也去幫忙!”
事情得到一個回覆,糕點廠的薛老板非常興奮,直接後退兩步,讓宋鑫她們和沈老板一起離開。
車子駛出一小段距離,沈老板才說話,她有些懊惱,“我昨天和你打電話的時候在外面,就被薛老板聽到了,她這段時間一直找我聯系你。”
“我和她說了你要好好考慮一下,她還是很著急,沒想到今天早上她會堵在村口。”
說完,她又怕宋鑫生氣,接著詳細說了下薛老板和她的糕點廠。
總而言之,就是一個大寫的慘,在倒閉的邊緣瘋狂試探,在裏面工作的人都是附近的村民,如果真關門了,最慘的不是薛老板,而是裏面的員工。
其實宋鑫沒有生氣,要論起冒犯,沈老板更應該感到冒犯。
“去看看也挺好的,了解具體情況才能做決定。”宋鑫慢悠悠說著,車子很快到了沈老板家門口。
沈老板也點頭,這件事她只能算是一個中間人,把信息傳遞出來,後面的事情就和她沒關系了,也不該她多問。
但是,“你也不用考慮太多,這個糕點廠的效益已經差了很多年,也就是薛姐在強撐著,要不然早就倒閉了。”
宋鑫點點頭表示了解,她前兩天也知道了這個糕點廠一些事情,本就是薛老板為了幫助已婚女性,不讓她們被困在家庭裏建的,能幫的她可以幫一幫,但是怎麽幫還要好好考慮一下。
宋鑫不讓自己沈浸在這個事情裏面,很快,就到了沈老板家門口。
車子剛停下來,沈老板就指著一個老人和宋鑫說:“這是我太奶奶。”宋鑫一擡頭就看到了站在沈老板家門口的一個老人,雖然拄著拐杖,可是人很精神。
宋鑫下車很有禮貌地跟著喊了一聲太奶奶,宋志明和李雲華也沒有馬上去開後備箱,而是先和沈太奶奶打了聲招呼,接著才去拿宋鑫準備的東西。
除了正常做客會拎的水果牛奶等禮盒,宋鑫準備的藤蘿花餅,還有一大盒宋鑫做的豆末酥。
宋鑫靠近沈老板,“你怎麽沒說你們家是四世同堂,還好我出門的時候想起來帶一盒豆末酥!”
沈太奶奶年紀不小了,縱然眼睛依然明亮,但是老人該出現的問題她也有,九十多歲的人牙齒自然沒有那麽好用。
藤蘿花餅根本不適合她吃,可是也不好讓老人幹看著,宋鑫拿出放在一旁的豆末酥,宋志明和李雲華看到忍不住湊到一起說悄悄話。
但是兩人一個手裏拿著果籃和藤蘿花餅,一個兩只手各提著不同的奶制品,湊在一起說話的時候,宋志明手裏的箱子不停撞在兩人腿上,李雲華手上的果籃包裝紙也嘩嘩作響。
沒辦法,宋志明和李雲華只能拉開一點距離。
“這個豆末酥是什麽時候做的,我怎麽不知道?”宋志明是真的不知道,最近根本沒見到宋鑫在家裏做糖,“難道是買的,但是咱家附近也沒有賣豆末酥的,要有我早買了。”
李雲華的語氣中透露出看破一切的滄桑,“這肯定是宋鑫自己做的,你看那個包裝盒就知道了,是宋鑫專門用來裝點心的盒子。”
宋志明義憤填膺,“她怎麽這樣,我們一定要聯合起來發起申訴,做了這麽好吃的糖竟然不告訴我們!”
“就是!今天晚上我們就要發起家庭會議,一個家怎麽可以出現這麽嚴重的隱瞞,這樣下去,還怎麽維持家庭和諧!”李雲華也說得一本正經,仿佛遇到了破壞家庭和諧的大事件。
……
就因為拉開的這點距離,她們的悄悄話被宋鑫聽到了。
宋鑫跟在後面涼涼說道:“如果你們知道有這個豆末酥,它還能留到現在嗎?”
宋志明和李雲華不僅沒有羞愧之心,反而很驕傲,“那是肯定不能~”
“今天晚上就和爺爺奶奶、姥姥姥爺打電話批判你們的行為。”宋鑫嚇唬她們,剛剛形成的保衛家庭聯盟馬上破裂。
宋志明和李雲華開始一人一句地把責任往對方身上推,仿佛她們自己是那朵迎風搖曳的小白花,渾身上下寫滿了清清白白。
“都是你爸爸的提議,我就是順著他的話說說罷了,我們鑫鑫是這個家最好的人,怎麽會破壞家庭和諧呢,一定是你爸爸的陰謀!”
“明明是你媽媽說的開會,我什麽都沒有說啊,怎麽會有這種事情發生,鑫鑫大老爺,你可要為我做主啊~”
兩人唱念做打,要不是在別人家,宋鑫覺得她們可以演到中午。
看宋鑫沒有打電話告狀的意思了,李雲華才問出她想知道的問題,“你什麽時候做的這個豆末酥啊?”
宋鑫周五做的豆末酥,是給宋薏上次考試取得好成績的獎勵,妹妹貼心不提其他要求,她也想給她做點東西,讓她在這個時候高興一點。
還有什麽比甜食更能讓人心情變好的嗎?
所以宋鑫就做了這個豆末酥,她記得宋薏以前很喜歡吃,過年一起逛商場的時候,宋薏還在超市裏找了好幾圈,硬是沒有找到這個糖。
宋鑫留了兩盒,剩下的全給宋薏送去了,滿滿三大盒豆末酥,要不是考慮到天氣逐漸變熱,宋鑫這兩盒也不準備留,她昨天還趁著宋志明和李雲華沒註意,給王意拿了一盒。
王意的欣喜不用多說,宋薏收到豆末酥也超級開心!
“我姐姐就是天使!”周日也在辛苦上課的宋薏和同桌趴在一起說悄悄話,同時偷偷吃宋鑫送來的豆末酥。
這個豆末酥裏的酥芯是用紅曲米和白糖桂花,以及熟面粉、綿白糖一起混合均勻制成的。
就算不裹酥坯,也是很好吃的東西。
這個糖做起來相當費功夫,宋鑫做了一個下午,緊趕慢趕才在宋志明李雲華回家之前做完。
除了糖粉是宋鑫買的,黃豆粉都是宋鑫自己炒了黃豆磨的,熟面粉也是她自己在家炒的。
做好之後,黃豆粉、熟面粉、以及白糖粉都要混合均勻,一起過篩,這樣才能保證細膩的口感。
還有酥坯,四月的溫度還不是很高,糖坯的濃度就要低一些,要把飴糖在鍋裏熬到含水量為百分之十,之後再把鍋端到一邊。
接著就是最重要的一個環節,酥坯包酥屑。
趁著酥屑還是熱的,在最下面篩一層,再取一部分熱的酥坯放到酥屑上面,最後再在上面蓋上一層酥屑。
這個步驟就很燙了,等做完這些,還要用搟面杖把酥坯和酥屑一起搟成長方形。
事情還沒有結束,宋鑫確定這個狀態可以再往上添加酥屑了,就把酥屑撒在長方形糖坯上,之後取三分之一的糖坯皮折疊,接著搟開。
再撒酥屑,取另一個方向三分之一的糖坯皮折疊搟開。
這個步驟需要重覆四次,才可以把酥芯包進去。
趁著糖坯還是熱的,沒有變涼發脆,宋鑫還要抓緊時間把包好酥芯的糖坯捏成細條,再把細條兩根兩根並在一起,用木板把細條夾在中間,努力壓結實。
還要再用刀切成塊。
宋鑫還記得以前吃的豆末酥,是分大塊和小塊的,一大塊裏面有六小塊,而每一小塊上面也切了三刀,又可以分成三個小小塊。
小時候,她們三姐妹經常一起偷吃一小塊豆末酥。
這次,宋鑫切的塊更小,也許小小的塊能讓宋薏吃更長時間吧,宋鑫切的時候想著。
而學校裏,宋薏還在一邊吃豆末酥,一邊和同桌讚美宋鑫,自從周五拿到豆末酥,宋薏就覺得學校裏的天都變亮了。
“是的,咱姐姐真厲害。”宋薏的同桌嘴裏含著一塊豆末酥,頭點的只能看到影子。
宋薏本來想說誰和你咱啊,那是我最親的姐姐,可是上課鈴響了,宋薏抓緊時間,在老師還沒進教室之前,又拿了一塊豆末酥放進嘴裏。
那個速度讓同桌嘆為觀止,她覺得宋薏可以去學習變魔術了,這個手速在這裏,誰能看清她的動作啊!得放慢二十倍才行。
宋薏感受著嘴裏小塊的豆末酥,感謝姐姐,切的塊很小,上課補充能量特別方便。
其實是方便偷吃吧,宋鑫切小塊的初衷可不是這個啊!
宋薏拿著試卷,一邊聽老師講課,一邊感受著嘴裏覆雜的香味,豆粉香、桂花香,以及飴糖獨特的香味全都融為一體。
其實這個豆末酥吃起來也很酥脆,可畢竟是飴糖做的,可以慢慢含著感受著不同的味道。
就是那麽巧,宋薏嘴裏的豆末酥剛吃完,老師喊她說下一道題的答案。
宋薏站起來,流利地報出答案,她回味了一下豆末酥的美味,吃豆末酥可沒有耽誤她好好聽講哇~
只是她前桌在她坐下後忍不住回頭看了一眼。
下課鈴一響,宋薏前桌就扭過頭,目光火熱,宋薏還以為她前兩天做的事情被發現了。
忙碌又枯燥的高三生活用什麽來調節情緒呢?對於宋薏來說,除了宋鑫做的食物,就是一些小小的惡作劇了。
前桌的頭發長了,到了高三一切都要向高考讓步,沒有到放假的時候,前桌只能頂著略長的頭發來上課。
還好,高三也沒人來檢查儀容儀表,要不然前桌的長發肯定保不住。
那是一個課間,前桌趴在桌子上睡得非常香,據他室友買描述,這人半夜才睡,雖然高三生是永動機,也不是這個永動法。
宋薏眼睛一轉,和同桌的視線對上,兩人就趁著大課間的二十分鐘,給前桌編了好幾個小辮,之後來上課的老師總忍不住往這邊看。
前桌只覺得莫名其妙,等發現不對的時候,已經到中午了,前桌的發型就這樣風靡教室和辦公室,那兩天班主任和他說話的聲音都變小了。
但是前桌下句話讓宋薏松了口氣,“你上課吃的是什麽,這麽香,好濃的桂花味,給我嘗嘗唄。”
好消息,惡作劇沒被發現,壞消息,上課偷吃被人知道了!
宋薏不想給,努力裝傻,“什麽吃的,可能是我用的這個筆是桂花味的吧。”宋薏做足了真誠的模樣,可惜前桌不信。
“不要騙我哦,這樣吧,過兩天值日,我幫你倒垃圾,你給我一點嘗嘗味道。”
宋薏拒絕這個交易。
前桌終於露出了真面目,嘴巴裏吐出兩個字;“小辮~”
接著又進行了小報告威脅,“上課吃東西可不是好學生~”
“只能給你三塊,不能再多了!”宋薏面對威脅,馬上屈服,但是她可不舍得給太多。
“五塊!小辮~”前桌再次使用了威脅。
多次討價還價之後,宋薏不依不舍地拿出五塊豆末酥,和前桌達成了這個交易,早知道在他說用倒垃圾來交換的時候就同意了,宋薏的悲傷有五塊豆末酥那麽多!
之後就死死捂住她的豆末酥,不管是誰來問,都不給了。
宋鑫送來的三大盒豆末酥,她準備吃到月底,可是現在只有一盒半了,周五剛拿到,她就分給同桌半盒。
宋薏很有先見之明,趁著宋鑫剛送去,她還沒有嘗到豆末酥的味道,就把糖分出來了,果然,在同桌拿到手之後,她嘗了一塊豆末酥,瞬間想把那半盒拿回來。
同桌吃的也很珍惜,知道是宋鑫送來的,把那半盒豆末酥看得非常寶貝,每天都是數著吃,不敢多吃一個,生怕早早吃完。
她們吃的珍惜,拿到藤蘿花餅和豆末酥的沈家人也很珍惜,藤蘿花餅過於酥脆,而且和豆末酥的酥脆不同,宋鑫本來覺得不太適合老年人吃。
結果沈太奶奶一張嘴,一把假牙赫然出現在她嘴裏。
都這麽大年紀了,她才不做選擇,藤蘿花餅和豆末酥,她都要吃!
這個宋老板她可知道,沈太奶奶雖然沒去宋鑫的攤位上吃過早餐,但是沈老板每次去買都會帶回來一部分。
在宋鑫限購之前,沈老板早起一次,直接買回一家人的早餐。
等宋鑫那裏開始限購,沈老板每次去,也是可著最大量購買,同時再買點其他的早餐,一起帶回來搭配著吃。
可就是這樣,才有對比,同時吃宋鑫做的早餐和其他人做的。
也不是說其他人做的難吃,但是那個味道就是不如宋鑫做的,一口好吃,一口普通,這個滋味實在難受,後來沈老板家裏再吃宋鑫做的早餐,就會把她做的放在最後吃。
這是因為吃了宋鑫做的美味早餐,就吃不下去那些味道普通的,但如果先吃味道平常的那些早餐,吃到六七分飽的時候,再來慢慢享用宋鑫做的早餐,接下來一天都是好心情。
之前沈老板就給沈太奶奶看過宋鑫做飯的視頻,前段時間網上又多出來一堆視頻和照片,沈老板一一轉發到家庭群。
至於沈太奶奶,沈老板就拿著手機給她看。
所以在宋鑫來之前,沈太奶奶就把假牙準備好了。
現在這個藤蘿花餅果然沒有辜負她的期待,沈太奶奶都不舍得吃快一點點。
沈老板剛把藤蘿花餅分好,正要打開豆末酥的蓋子,薛老板就進來了。
沈老板的表情變得僵硬,雖然她還沒有吃過宋鑫做過的糕點,可是看太奶奶吃得那麽開心滿足,她就知道有多好吃了。
還有她在網上看到的那些照片和評論了,每一個都在告訴她,這個藤蘿花餅和豆末酥有多好吃。
她不舍得分給薛老板,哪怕兩人的關系其實還可以。
宋鑫也不知道薛老板是不是跑過來的,她也沒有代步工具,可是宋鑫她們剛把東西放到沈老板家的桌子上,甚至她們連點心都沒有分完,薛老板就跟著進來了。
宋鑫還特意觀察了一下,薛老板臉不紅氣不喘,甚至頭上都沒有汗,宋鑫又開始看門口,再次確定沒有任何東西。
難道薛老板是個跑步健將?
沈老板無奈,“薛姐,沒必要跑那麽快,我家就在這,跑不掉的。”
薛老板只是笑,卻不正面回答沈老板的話,沈老板跑不掉,宋老板就不一定了。
她動了動鼻子,在糕點廠工作久了,對於一些味道,即使是嗅覺不靈敏的人也培養出來了,更何況薛老板這種嗅覺還不錯的人。
她湊到沈老板身邊,精準地看著她手裏豆末酥,還有她身旁的藤蘿花餅。
“小沈啊,你手裏拿的是什麽啊?”
沈老板很淡定,當然心裏很著急,但是沒有表現出來,“這個啊,這是豆末酥。”
說完,就想把豆末酥的蓋子合上,等薛老板走了再打開。
誰知道薛老板就好像完全沒有明白她的意思,“好吃嗎?是宋老板做的啊,這個也是嗎?”她的手又指向桌子上的藤蘿花餅。
“嗯,是啊哈哈哈。”沈老板就是不接招,死也不問薛老板要不要嘗一嘗。
結果薛老板直接開口了,“給姐也嘗嘗,我還沒吃過宋老板做的糕點呢。”
我也沒有吃過!沈老板在心裏吶喊。
兩人就這樣有來有回的僵持了好一會兒,也讓宋鑫確定她們的關系真不錯。
但宋鑫沒看太長時間沈老板和薛老板的熱鬧,因為沈老板家裏人很快趕了回來。
沈爺爺沈奶奶沒有直接進門,她們腿上還有一些淤泥,鞋子上也是,要在院子裏沖洗幹凈再進屋。
至於沈爸爸沈媽媽,作為幹活的主力,即使今天只是捉魚,也要在藕田那裏守著,等中午吃飯的時候才能回來。
在沈爺爺沈奶奶進來之前,沈老板還是心不甘情不願地給薛老板拿了一塊藤蘿花餅和一顆豆末酥,真的是一顆,小小一個,只有指甲蓋大小。
雖然宋鑫做的時候,切得非常標準,根本分不出哪個小哪個大,但是沈老板還是給薛老板拿了一顆她覺得最小的豆末酥。
薛老板倒是沒說什麽,本來就是蹭到的,吃到就是賺到!
這一吃,她更堅定了自己的想法,一定要邀請到宋鑫,不管是技術指導,還是技術入股,都可以!
她們廠子以前也想過做豆末酥,但是因為味道一般,在試做那一步就放棄了這個想法,宋老板做的豆末酥,是薛老板吃過的最好吃的一款。
她的目光轉到藤蘿花餅上。
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“你們到了, 我就在村口呢,大樹旁邊,我看到有個車過來了。”沈老板和宋鑫通著電話, 還註意著路邊的情況。
宋鑫已經看到沈老板了, 今天是她開車,她緩緩把車子停在沈老板身邊, 讓沈老板上車,等到了沈老板家裏, 車子還沒停好, 沈老板就皺起眉頭。
在來人開口說話之前, 沈老板就開口了,“你說的事情我會和宋老板說的, 等有消息了我一定會轉告你。”
宋志明和李雲華對視一眼, 這是沖著宋鑫來的呀,接著就看向宋鑫, 卻發現宋鑫的表情沒有絲毫變化。
沈老板昨天就把事情的大致經過發給她了。
她早有心理準備。
雖然眼前的這個場景是她沒有想到的,宋鑫看似平靜,實則內心已經開始發出尖銳暴鳴!
“這位就是宋老板吧,真是年少有為, 年紀輕輕就做下了一番事業。”來人看似是和沈老板說話,頭卻偏過來, 試圖和宋鑫搭話。
宋鑫幹笑兩聲,她第一次經歷這樣商業吹捧, 平時顧客對她手藝的誇獎不算,那是真材實料,和這是兩碼事。
“也沒有,全靠大家支持。”宋鑫想了半天, 說出這句話。
來人立刻表情誇張,“您這就是謙虛了,我也看了一些視頻,別的我不清楚,在整個寧市,您的手藝都是這個!”她說著比了個大拇指。
這要怎麽應付?宋鑫在線等,急!
不用宋鑫應付,來人又誇了一堆,好話不重樣,宋志明和李雲華聽到她誇宋鑫,表情已經從剛才的疑惑變成了笑容滿面。
只要你也覺得我女兒厲害,那你就是個好人,我們就能好好交流!
眼看來人已經拿下宋志明李雲華,接著這人話風一轉,“宋老板您要不要去我們糕點廠參觀參觀,到處看看,來都來了。”
好一個來都來了,宋鑫雙眼發直,沈老板轉述給她的事情,她還在考慮,所以現在也不能做出明確回覆。
但是糕點廠參觀這事還真可行,畢竟來都來了。
可現在是不是應該先去沈老板那裏,宋鑫朝著沈老板眨眨眼。
“去參觀也不是不行,但我們還要先去沈老板家裏,要把東西都放下。”宋鑫沒說的是,還有宋志明和李雲華,她們兩個是奔著清塘摸魚來的又不是來參觀什麽糕點廠的。
聽到宋鑫的話,來人很激動,滿口答應下來。
“可以可以,今天小沈家裏要清塘是吧,我也去幫忙!”
事情得到一個回覆,糕點廠的薛老板非常興奮,直接後退兩步,讓宋鑫她們和沈老板一起離開。
車子駛出一小段距離,沈老板才說話,她有些懊惱,“我昨天和你打電話的時候在外面,就被薛老板聽到了,她這段時間一直找我聯系你。”
“我和她說了你要好好考慮一下,她還是很著急,沒想到今天早上她會堵在村口。”
說完,她又怕宋鑫生氣,接著詳細說了下薛老板和她的糕點廠。
總而言之,就是一個大寫的慘,在倒閉的邊緣瘋狂試探,在裏面工作的人都是附近的村民,如果真關門了,最慘的不是薛老板,而是裏面的員工。
其實宋鑫沒有生氣,要論起冒犯,沈老板更應該感到冒犯。
“去看看也挺好的,了解具體情況才能做決定。”宋鑫慢悠悠說著,車子很快到了沈老板家門口。
沈老板也點頭,這件事她只能算是一個中間人,把信息傳遞出來,後面的事情就和她沒關系了,也不該她多問。
但是,“你也不用考慮太多,這個糕點廠的效益已經差了很多年,也就是薛姐在強撐著,要不然早就倒閉了。”
宋鑫點點頭表示了解,她前兩天也知道了這個糕點廠一些事情,本就是薛老板為了幫助已婚女性,不讓她們被困在家庭裏建的,能幫的她可以幫一幫,但是怎麽幫還要好好考慮一下。
宋鑫不讓自己沈浸在這個事情裏面,很快,就到了沈老板家門口。
車子剛停下來,沈老板就指著一個老人和宋鑫說:“這是我太奶奶。”宋鑫一擡頭就看到了站在沈老板家門口的一個老人,雖然拄著拐杖,可是人很精神。
宋鑫下車很有禮貌地跟著喊了一聲太奶奶,宋志明和李雲華也沒有馬上去開後備箱,而是先和沈太奶奶打了聲招呼,接著才去拿宋鑫準備的東西。
除了正常做客會拎的水果牛奶等禮盒,宋鑫準備的藤蘿花餅,還有一大盒宋鑫做的豆末酥。
宋鑫靠近沈老板,“你怎麽沒說你們家是四世同堂,還好我出門的時候想起來帶一盒豆末酥!”
沈太奶奶年紀不小了,縱然眼睛依然明亮,但是老人該出現的問題她也有,九十多歲的人牙齒自然沒有那麽好用。
藤蘿花餅根本不適合她吃,可是也不好讓老人幹看著,宋鑫拿出放在一旁的豆末酥,宋志明和李雲華看到忍不住湊到一起說悄悄話。
但是兩人一個手裏拿著果籃和藤蘿花餅,一個兩只手各提著不同的奶制品,湊在一起說話的時候,宋志明手裏的箱子不停撞在兩人腿上,李雲華手上的果籃包裝紙也嘩嘩作響。
沒辦法,宋志明和李雲華只能拉開一點距離。
“這個豆末酥是什麽時候做的,我怎麽不知道?”宋志明是真的不知道,最近根本沒見到宋鑫在家裏做糖,“難道是買的,但是咱家附近也沒有賣豆末酥的,要有我早買了。”
李雲華的語氣中透露出看破一切的滄桑,“這肯定是宋鑫自己做的,你看那個包裝盒就知道了,是宋鑫專門用來裝點心的盒子。”
宋志明義憤填膺,“她怎麽這樣,我們一定要聯合起來發起申訴,做了這麽好吃的糖竟然不告訴我們!”
“就是!今天晚上我們就要發起家庭會議,一個家怎麽可以出現這麽嚴重的隱瞞,這樣下去,還怎麽維持家庭和諧!”李雲華也說得一本正經,仿佛遇到了破壞家庭和諧的大事件。
……
就因為拉開的這點距離,她們的悄悄話被宋鑫聽到了。
宋鑫跟在後面涼涼說道:“如果你們知道有這個豆末酥,它還能留到現在嗎?”
宋志明和李雲華不僅沒有羞愧之心,反而很驕傲,“那是肯定不能~”
“今天晚上就和爺爺奶奶、姥姥姥爺打電話批判你們的行為。”宋鑫嚇唬她們,剛剛形成的保衛家庭聯盟馬上破裂。
宋志明和李雲華開始一人一句地把責任往對方身上推,仿佛她們自己是那朵迎風搖曳的小白花,渾身上下寫滿了清清白白。
“都是你爸爸的提議,我就是順著他的話說說罷了,我們鑫鑫是這個家最好的人,怎麽會破壞家庭和諧呢,一定是你爸爸的陰謀!”
“明明是你媽媽說的開會,我什麽都沒有說啊,怎麽會有這種事情發生,鑫鑫大老爺,你可要為我做主啊~”
兩人唱念做打,要不是在別人家,宋鑫覺得她們可以演到中午。
看宋鑫沒有打電話告狀的意思了,李雲華才問出她想知道的問題,“你什麽時候做的這個豆末酥啊?”
宋鑫周五做的豆末酥,是給宋薏上次考試取得好成績的獎勵,妹妹貼心不提其他要求,她也想給她做點東西,讓她在這個時候高興一點。
還有什麽比甜食更能讓人心情變好的嗎?
所以宋鑫就做了這個豆末酥,她記得宋薏以前很喜歡吃,過年一起逛商場的時候,宋薏還在超市裏找了好幾圈,硬是沒有找到這個糖。
宋鑫留了兩盒,剩下的全給宋薏送去了,滿滿三大盒豆末酥,要不是考慮到天氣逐漸變熱,宋鑫這兩盒也不準備留,她昨天還趁著宋志明和李雲華沒註意,給王意拿了一盒。
王意的欣喜不用多說,宋薏收到豆末酥也超級開心!
“我姐姐就是天使!”周日也在辛苦上課的宋薏和同桌趴在一起說悄悄話,同時偷偷吃宋鑫送來的豆末酥。
這個豆末酥裏的酥芯是用紅曲米和白糖桂花,以及熟面粉、綿白糖一起混合均勻制成的。
就算不裹酥坯,也是很好吃的東西。
這個糖做起來相當費功夫,宋鑫做了一個下午,緊趕慢趕才在宋志明李雲華回家之前做完。
除了糖粉是宋鑫買的,黃豆粉都是宋鑫自己炒了黃豆磨的,熟面粉也是她自己在家炒的。
做好之後,黃豆粉、熟面粉、以及白糖粉都要混合均勻,一起過篩,這樣才能保證細膩的口感。
還有酥坯,四月的溫度還不是很高,糖坯的濃度就要低一些,要把飴糖在鍋裏熬到含水量為百分之十,之後再把鍋端到一邊。
接著就是最重要的一個環節,酥坯包酥屑。
趁著酥屑還是熱的,在最下面篩一層,再取一部分熱的酥坯放到酥屑上面,最後再在上面蓋上一層酥屑。
這個步驟就很燙了,等做完這些,還要用搟面杖把酥坯和酥屑一起搟成長方形。
事情還沒有結束,宋鑫確定這個狀態可以再往上添加酥屑了,就把酥屑撒在長方形糖坯上,之後取三分之一的糖坯皮折疊,接著搟開。
再撒酥屑,取另一個方向三分之一的糖坯皮折疊搟開。
這個步驟需要重覆四次,才可以把酥芯包進去。
趁著糖坯還是熱的,沒有變涼發脆,宋鑫還要抓緊時間把包好酥芯的糖坯捏成細條,再把細條兩根兩根並在一起,用木板把細條夾在中間,努力壓結實。
還要再用刀切成塊。
宋鑫還記得以前吃的豆末酥,是分大塊和小塊的,一大塊裏面有六小塊,而每一小塊上面也切了三刀,又可以分成三個小小塊。
小時候,她們三姐妹經常一起偷吃一小塊豆末酥。
這次,宋鑫切的塊更小,也許小小的塊能讓宋薏吃更長時間吧,宋鑫切的時候想著。
而學校裏,宋薏還在一邊吃豆末酥,一邊和同桌讚美宋鑫,自從周五拿到豆末酥,宋薏就覺得學校裏的天都變亮了。
“是的,咱姐姐真厲害。”宋薏的同桌嘴裏含著一塊豆末酥,頭點的只能看到影子。
宋薏本來想說誰和你咱啊,那是我最親的姐姐,可是上課鈴響了,宋薏抓緊時間,在老師還沒進教室之前,又拿了一塊豆末酥放進嘴裏。
那個速度讓同桌嘆為觀止,她覺得宋薏可以去學習變魔術了,這個手速在這裏,誰能看清她的動作啊!得放慢二十倍才行。
宋薏感受著嘴裏小塊的豆末酥,感謝姐姐,切的塊很小,上課補充能量特別方便。
其實是方便偷吃吧,宋鑫切小塊的初衷可不是這個啊!
宋薏拿著試卷,一邊聽老師講課,一邊感受著嘴裏覆雜的香味,豆粉香、桂花香,以及飴糖獨特的香味全都融為一體。
其實這個豆末酥吃起來也很酥脆,可畢竟是飴糖做的,可以慢慢含著感受著不同的味道。
就是那麽巧,宋薏嘴裏的豆末酥剛吃完,老師喊她說下一道題的答案。
宋薏站起來,流利地報出答案,她回味了一下豆末酥的美味,吃豆末酥可沒有耽誤她好好聽講哇~
只是她前桌在她坐下後忍不住回頭看了一眼。
下課鈴一響,宋薏前桌就扭過頭,目光火熱,宋薏還以為她前兩天做的事情被發現了。
忙碌又枯燥的高三生活用什麽來調節情緒呢?對於宋薏來說,除了宋鑫做的食物,就是一些小小的惡作劇了。
前桌的頭發長了,到了高三一切都要向高考讓步,沒有到放假的時候,前桌只能頂著略長的頭發來上課。
還好,高三也沒人來檢查儀容儀表,要不然前桌的長發肯定保不住。
那是一個課間,前桌趴在桌子上睡得非常香,據他室友買描述,這人半夜才睡,雖然高三生是永動機,也不是這個永動法。
宋薏眼睛一轉,和同桌的視線對上,兩人就趁著大課間的二十分鐘,給前桌編了好幾個小辮,之後來上課的老師總忍不住往這邊看。
前桌只覺得莫名其妙,等發現不對的時候,已經到中午了,前桌的發型就這樣風靡教室和辦公室,那兩天班主任和他說話的聲音都變小了。
但是前桌下句話讓宋薏松了口氣,“你上課吃的是什麽,這麽香,好濃的桂花味,給我嘗嘗唄。”
好消息,惡作劇沒被發現,壞消息,上課偷吃被人知道了!
宋薏不想給,努力裝傻,“什麽吃的,可能是我用的這個筆是桂花味的吧。”宋薏做足了真誠的模樣,可惜前桌不信。
“不要騙我哦,這樣吧,過兩天值日,我幫你倒垃圾,你給我一點嘗嘗味道。”
宋薏拒絕這個交易。
前桌終於露出了真面目,嘴巴裏吐出兩個字;“小辮~”
接著又進行了小報告威脅,“上課吃東西可不是好學生~”
“只能給你三塊,不能再多了!”宋薏面對威脅,馬上屈服,但是她可不舍得給太多。
“五塊!小辮~”前桌再次使用了威脅。
多次討價還價之後,宋薏不依不舍地拿出五塊豆末酥,和前桌達成了這個交易,早知道在他說用倒垃圾來交換的時候就同意了,宋薏的悲傷有五塊豆末酥那麽多!
之後就死死捂住她的豆末酥,不管是誰來問,都不給了。
宋鑫送來的三大盒豆末酥,她準備吃到月底,可是現在只有一盒半了,周五剛拿到,她就分給同桌半盒。
宋薏很有先見之明,趁著宋鑫剛送去,她還沒有嘗到豆末酥的味道,就把糖分出來了,果然,在同桌拿到手之後,她嘗了一塊豆末酥,瞬間想把那半盒拿回來。
同桌吃的也很珍惜,知道是宋鑫送來的,把那半盒豆末酥看得非常寶貝,每天都是數著吃,不敢多吃一個,生怕早早吃完。
她們吃的珍惜,拿到藤蘿花餅和豆末酥的沈家人也很珍惜,藤蘿花餅過於酥脆,而且和豆末酥的酥脆不同,宋鑫本來覺得不太適合老年人吃。
結果沈太奶奶一張嘴,一把假牙赫然出現在她嘴裏。
都這麽大年紀了,她才不做選擇,藤蘿花餅和豆末酥,她都要吃!
這個宋老板她可知道,沈太奶奶雖然沒去宋鑫的攤位上吃過早餐,但是沈老板每次去買都會帶回來一部分。
在宋鑫限購之前,沈老板早起一次,直接買回一家人的早餐。
等宋鑫那裏開始限購,沈老板每次去,也是可著最大量購買,同時再買點其他的早餐,一起帶回來搭配著吃。
可就是這樣,才有對比,同時吃宋鑫做的早餐和其他人做的。
也不是說其他人做的難吃,但是那個味道就是不如宋鑫做的,一口好吃,一口普通,這個滋味實在難受,後來沈老板家裏再吃宋鑫做的早餐,就會把她做的放在最後吃。
這是因為吃了宋鑫做的美味早餐,就吃不下去那些味道普通的,但如果先吃味道平常的那些早餐,吃到六七分飽的時候,再來慢慢享用宋鑫做的早餐,接下來一天都是好心情。
之前沈老板就給沈太奶奶看過宋鑫做飯的視頻,前段時間網上又多出來一堆視頻和照片,沈老板一一轉發到家庭群。
至於沈太奶奶,沈老板就拿著手機給她看。
所以在宋鑫來之前,沈太奶奶就把假牙準備好了。
現在這個藤蘿花餅果然沒有辜負她的期待,沈太奶奶都不舍得吃快一點點。
沈老板剛把藤蘿花餅分好,正要打開豆末酥的蓋子,薛老板就進來了。
沈老板的表情變得僵硬,雖然她還沒有吃過宋鑫做過的糕點,可是看太奶奶吃得那麽開心滿足,她就知道有多好吃了。
還有她在網上看到的那些照片和評論了,每一個都在告訴她,這個藤蘿花餅和豆末酥有多好吃。
她不舍得分給薛老板,哪怕兩人的關系其實還可以。
宋鑫也不知道薛老板是不是跑過來的,她也沒有代步工具,可是宋鑫她們剛把東西放到沈老板家的桌子上,甚至她們連點心都沒有分完,薛老板就跟著進來了。
宋鑫還特意觀察了一下,薛老板臉不紅氣不喘,甚至頭上都沒有汗,宋鑫又開始看門口,再次確定沒有任何東西。
難道薛老板是個跑步健將?
沈老板無奈,“薛姐,沒必要跑那麽快,我家就在這,跑不掉的。”
薛老板只是笑,卻不正面回答沈老板的話,沈老板跑不掉,宋老板就不一定了。
她動了動鼻子,在糕點廠工作久了,對於一些味道,即使是嗅覺不靈敏的人也培養出來了,更何況薛老板這種嗅覺還不錯的人。
她湊到沈老板身邊,精準地看著她手裏豆末酥,還有她身旁的藤蘿花餅。
“小沈啊,你手裏拿的是什麽啊?”
沈老板很淡定,當然心裏很著急,但是沒有表現出來,“這個啊,這是豆末酥。”
說完,就想把豆末酥的蓋子合上,等薛老板走了再打開。
誰知道薛老板就好像完全沒有明白她的意思,“好吃嗎?是宋老板做的啊,這個也是嗎?”她的手又指向桌子上的藤蘿花餅。
“嗯,是啊哈哈哈。”沈老板就是不接招,死也不問薛老板要不要嘗一嘗。
結果薛老板直接開口了,“給姐也嘗嘗,我還沒吃過宋老板做的糕點呢。”
我也沒有吃過!沈老板在心裏吶喊。
兩人就這樣有來有回的僵持了好一會兒,也讓宋鑫確定她們的關系真不錯。
但宋鑫沒看太長時間沈老板和薛老板的熱鬧,因為沈老板家裏人很快趕了回來。
沈爺爺沈奶奶沒有直接進門,她們腿上還有一些淤泥,鞋子上也是,要在院子裏沖洗幹凈再進屋。
至於沈爸爸沈媽媽,作為幹活的主力,即使今天只是捉魚,也要在藕田那裏守著,等中午吃飯的時候才能回來。
在沈爺爺沈奶奶進來之前,沈老板還是心不甘情不願地給薛老板拿了一塊藤蘿花餅和一顆豆末酥,真的是一顆,小小一個,只有指甲蓋大小。
雖然宋鑫做的時候,切得非常標準,根本分不出哪個小哪個大,但是沈老板還是給薛老板拿了一顆她覺得最小的豆末酥。
薛老板倒是沒說什麽,本來就是蹭到的,吃到就是賺到!
這一吃,她更堅定了自己的想法,一定要邀請到宋鑫,不管是技術指導,還是技術入股,都可以!
她們廠子以前也想過做豆末酥,但是因為味道一般,在試做那一步就放棄了這個想法,宋老板做的豆末酥,是薛老板吃過的最好吃的一款。
她的目光轉到藤蘿花餅上。
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