第77章 怪味雞
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第77章 怪味雞
經過宋鑫的炸制， 牛肉角酥的差別不是很大。
安安爸爸來到跳棋比賽的現場，現在和安安對戰的是一個年輕人，他已經處於劣勢， 在安安的攻勢下， 手心都有些出汗。
大劉以前沒有參加過小區的比賽，這次也是為了宋鑫做的飯才來參加跳棋比賽， 他以為憑借自己的水平，可以輕輕松松拿下冠軍， 獲得糕點大禮包和最後的大餐。
沒想到只是一個半決賽， 就讓他遇到了這麽棘手的對手。
比賽開始之前， 大劉看著安安稚氣十足的臉，旁邊還有一位明顯是家長的人陪著， 他還想著， 小女孩輸了比賽不會哭鼻子吧。
現在想要哭鼻子的變成他了。
周圍沒有一個人告訴他，這個小女孩實力這麽強！
圍觀的人也處於震驚當中， 很多人都是過來湊熱鬧的，但最起碼也了解一些跳棋的規則，很明顯，現在的局勢處於一邊倒， 倒的方向還是安安這個小女孩。
安安爸爸拿著牛肉角酥過來的時候，看到的就是一群人安靜的場面， 還有安安媽媽驕傲的神色，他一看就知道， 這一局穩了。
他剛剛離開的時候，安安對面還不是這個人，但是當時也是安安占了上風，不出意外的話， 那一局也是安安贏了。
現在再拿下這一局，安安就可以成功進入決賽。
這樣的話，那個糕點大禮包不就是板上釘釘啦，擠進人群裏，要不是不能打擾比賽，安安爸爸都要在旁邊大聲給安安加油。
隨著他的動作，牛肉角酥的香味也侵染了這個小角落，圍觀人群剛從眼前的局勢中緩過來，正在小聲交談安安的水平，就聞到了一股香味。
話題瞬間就改變了。
“我好像聞到了牛肉的味道？”
“我怎麽沒聞到，我聞到的是油炸食品的味道。”
安安爸爸可是第一個拿到牛肉角酥的人，周圍的人都在這邊待了好一會兒了，自然沒有人在他之前吃到牛肉角酥。
尤其是安安爸爸怕牛肉角酥悶著口感變差，裝牛肉角酥的袋子大敞著，香味肆無忌憚地散開。
有眼尖的人看到安安爸爸——手裏的袋子，湊到他身邊，一拍他肩膀，“兄弟，你手裏這個在哪兒買的，真香啊。”
周圍的人已經把耳朵豎起來了。
比賽的結果雖然還沒出來，但是勝負已定，大家的註意力自然轉移到有著誘人香味的糕點上。
安安爸爸舉起手中的袋子，“這個啊？”
不止那一個人，周圍人都跟著點頭。
安安爸爸露出不好意思的笑，“這是今天的糕點，和上午的棗泥牛舌餅是一起的，小宋老板在活動室那邊炸呢。”
說完，他就把手裏的牛肉角酥抓緊。
還在這邊圍觀的人，大部分都是沒有餐票來湊熱鬧的，聽到安安爸爸的話，頓時一片唉聲嘆氣。
“等下次小區再有什麽活動，我一定積極報名參加！”
“哈哈哈哈，老王，說的好像你這次沒有報名一樣，咱倆一起在海選被刷下來的，在這兒吹牛吶。”
有人剛立下雄心壯志，就被旁邊人揭了老底，臉一下變得通紅，還嘴硬解釋，“我那天狀態不好，要是放在平時，不說決賽，半決賽肯定沒問題。”
周圍人看破不說破。
幾個手裏有餐票的人早就偷偷退出人群，這時候哪有功夫和大家一起磨嘴皮子，現在的重點是什麽，當然是小宋老板做的牛肉角酥！
要是被大家跟來了，都是老熟人，還能不分一點給大家嘗嘗嗎？最正確的方法是現在趕緊跑路，稀少的美味還是要自己獨享！
安安對面的大劉也坐不住了，他這是半決賽的第一局，輸了也還有機會進入決賽，幹脆利落的認輸。
當然啦，就算他現在不認輸，再過十分鐘，他也要輸得徹底。
讓大家沒想到的是，大劉起身之後，沒有馬上開始自己的第二局，而是直接出了這間活動室。
“大劉這麽輸不起啊，不就是輸給一個小姑娘，怎麽還給氣走了。”
“應該不至於，他不是還有兩局呢，再說了，人家大劉可不是那麽小心眼的人，你以為誰都跟你一樣啊。”
“嘿，你這個人，說大劉呢，扯我幹嘛，再說了，我也不是那小心眼的人。”
大家說著說著就散開了，安安爸爸知道大劉的去向，他個子高，越過人群看到了大劉離開的方向，和他剛剛過來的方向一致。
大劉去排隊領牛肉角酥啦，這個味道太香了。
等著周圍的人都散開，安安一家三口也起身坐到一邊的凳子上。
“快吃吧，還冒著熱氣呢，今天我排到了第一個，小宋老板她們一來，我就站過去了。“安安爸爸和家裏人說著自己機智的行為。
牛肉角酥有四個，她們一人拿了一個，安安爸爸早就等不及了，這個味道勾了他一路，現在終於可以知道它的真正味道。
“好吃！”三重奏響起，安安笑了起來。
“好酥啊，裏面的牛肉好香。”
“是啊，我喜歡這個花椒的味道，有一點麻，但是加在這個牛肉裏面，味道好好。”
一家人開始交流吃後感，原本坐在附近的人都換了座位。
坐在這裏，聽得到，聞得到，就是吃不到，可太考驗人的意志力了。
宋鑫不知道活動室裏發生的事情，但是排隊的人越來越多，圍觀的人也在增加。
不過她現在也不愁，王意和宋志明李雲華包的手法越來越熟練，速度也變快了，不用讓排隊領糕點的人等太久。
她看著忙碌又專註的三個人，悄悄說道：“好好幹，晚上給你們做怪味雞吃。”
宋鑫現在也是一個會畫餅的老板，當然她的餅不是預制菜，也不是需要小火慢熬的雞湯，是可以即時兌現的大餡餅。
不對，是晚上就能吃到的怪味雞！
宋鑫早上買鴨子的時候就和王老板說好了，讓他給自己留兩只嫩母雞，她傍晚去拿。
回來之後因為太忙，就忘記和她的幫工們說了，但是看著因為一道菜，更加勤勤懇懇的三個人，宋鑫覺得這種遺忘也不是壞事。
在這種忙碌的時候想起來、說出來，還能增進員工的上進心。
宋鑫滿意點頭，不愧是她，就是聰明啊。
大劉排了二十分鐘的隊，才吃到牛肉角酥，宋鑫的速度很快，架不住排隊的人多，但是大劉的運氣還不錯。
排到他的時候，上一鍋炸好的剛好還有四個，要不然他還得等一會兒，才能吃到美味的牛肉角酥。
牛肉角酥並沒有因為放了一會兒味道變差，拿到手裏還是熱的，大劉想著已經放了一會兒，手裏的牛肉角酥應該不燙，可以直接吃了。
但是他拿到手裏還是熱的，就應該想到，雖然說是上一鍋，但是距離從鍋裏撈出來也就五六分鐘，溫度還沒有完全降下來！
他沒有防備地咬了一口，要不是牙齒先感受到了溫度，舌頭早就被燙到了。
大劉這次有了防備，先吹了吹才開始吃，終於吃到嘴裏了。
他露出滿足的表情，看起來甚至有點怪異，但在這間活動室裏，卻又顯得無比正常，每個吃到牛肉角酥的人露出的表情都是滿足而享受的。
王意又包了一會兒牛肉角酥的生坯，忍不住問宋鑫怪味雞的味道。
“是很奇怪，所以叫怪味雞嗎？”
宋鑫笑起來，“當然不是啦，是因為味道豐富，是有七種味道在裏面，這七種味道既相互獨立，又融合的恰到好處，吃起來毫無違和感。”
宋志明和李雲華就看著宋鑫和王意介紹“怪味”，面上裝著不在意，其實也在仔細聽，她們兩個也不知道什麽是“怪味”呢。
宋鑫又說了一會兒，看向王意，“你要不要猜猜是哪些味道？”
看著王意在思考，宋鑫又接著說道：“其實做怪味菜最難的不是加調料，而是讓七種味道你中有我，我中有你，怪也不是一個貶義詞，用在菜名上，是誇獎的意思，說的是這種菜的味道吃了讓人難以忘懷。”
前面等著牛肉角酥的幾個人也參與進來，和宋鑫說起怪味菜。
“小宋老板說的是，我之前還吃過怪味魚呢，那個味道啊，真是讓人難忘。”
他後面的人開口，“老徐，你倒是說說是怎麽讓人難忘啊。”
老徐轉過頭：“當然是好吃的讓人難忘了，形容不上來，什麽味道都有，但是一點都不沖突，就是好吃，好吃的奇怪。”
宋鑫笑起來，“就是這樣，好吃又豐富的味道，就是怪味菜的精髓。”
王意這時候也開口了，“酸甜苦辣鹹，把苦去掉，酸甜辣鹹，這是四個味道，還有三個。”
她在那裏苦苦思索，當然手裏的動作也沒有放慢，包習慣之後，手上就形成了肌肉記憶，即使不把全部的註意力放在手上，也不會像剛開始那樣出錯了。
王意手上又包好三個生坯，也沒有想出來另外三個味道。
宋鑫給了一點提醒，“怪味菜是川菜，你想想川菜的特點。”
王意皺著眉，她對川菜的印象就是又麻又辣，雖然知道很多川菜不是麻辣口味，但是先入為主的印象早就占據了大腦。
她猶豫開口：“再加一個麻？”
這時候前面的老徐也跟著一起猜，“酸、甜、麻、辣、鹹，這是五個味道了，還差最後兩個。”
“小宋老板，沒有苦味吧？”
宋鑫搖頭，回答了老徐的疑問，當然沒有苦味了！
“啊啊啊啊我想不出來了，最後兩個是什麽啊？”王意怎麽也想不出最後兩種味道，她看著手裏快成型的生坯，果斷選擇認輸。
宋鑫開始往外撈炸好的牛肉角酥，“當然是麻辣鮮香了，還有鮮和香啊。”
王意手上的動作頓了一下，是啊，提起川菜，她的第一印象也是麻辣鮮香，怎麽就把鮮香忘記了，只記得麻和辣！
老徐也拿到了屬於自己的牛肉角酥，聽到宋鑫的話也恍然大悟，想起自己以前吃過的怪味魚，確實很鮮，也夠香。
“小宋老板，你下周能不能做一道怪味菜讓我們也嘗一嘗？”後面的人聽到她們說的話，快控制不住自己的口水，牛肉角酥還沒吃到嘴裏呢，這又出來一個怪味雞。
也不知道小宋老板什麽時候可以開飯店，到時候店裏肯定會有這些菜吧。
路早也聽到了怪味雞，想起以前吃過的味道，也忍不住說出和大家一樣的話，“是啊，小宋老板考慮一下嘛。”
宋鑫想了想，還是沒有直接答應下來，下周的事情也說不準，但是她表示自己會好好考慮。
大家也沒有糾纏，既然小宋老板說了自己會好好考慮，那肯定會考慮的。
除了還在懊惱的王意，大家的註意力都轉移到了新出鍋的牛肉角酥上面。
容天也是排隊的一員，來排隊之前，他可是和他爸進行了一番爭論，最終靠著他的三寸不爛之舌得到了排隊的機會。
其實就是靠老婆啦～
她們家今天的餐票還是靠他老婆黃雲遮得到的，嘿嘿，他老婆超厲害，已經進入乒乓球的半決賽啦！
要不是黃雲遮這次來參加小區的比賽，容天是一點都不知道，他老婆這麽厲害，揮拍的時候，那個動作直接揮進了他的心裏。
上次他和他爸辯論，最後能贏，還多虧了是他老婆參加的比賽，他這麽多年和他爸屢戰屢敗，終於贏了一次。
今天因為誰來排隊，容天又靠著餐票是黃雲遮得到的，順利贏得他爸，獲得牛肉角酥的排隊權。
不過他排隊的時候不湊巧，前面的剛好把最後幾個牛肉角酥包圓了，他只能等下一鍋，但是容天心情好。
“下一鍋就下一鍋嘛，剛出鍋的口感更好。”和容爸爸的辯論賽獲得勝利，容天現在感覺天是藍的，雲是白的，樹是綠的，花是香的，看什麽都順眼。
容爸爸今天喪失排隊權，現在正在乒乓球臺附近給黃雲遮加油，看著兒媳婦利落的動作，他一邊加油，一邊和容媽媽嘀咕。
“我們兒媳婦這麽優秀，怎麽就找了容天這樣四體不勤的人，真是不理解。”
容媽媽先把小孫女好奇的目光轉到臺上，又捂住小孩的耳朵，“你別逼我在大庭廣眾之下打你啊。”
說完，把放在小孫女耳朵上的手松開，轉移到容爸爸腰上，很巧，父子倆一脈相承，同樣的四體不勤，容媽媽的手輕易就捏住一塊軟肉。
還沒轉三百六十度，容爸爸就打出了認輸的信號，容媽媽這才松手，都是退休的年紀了，說話還是這麽不分場合。
還說容天四體不勤，容爸爸這個年紀大的人也是一樣的呢，而且孩子還在這裏聽著呢，就在這裏胡說八道。
容媽媽認為，容爸爸就是剛退休，一天天閑的沒事幹，就逮著兒子在那兒挑毛病，然後等著容天和他辯論來打發時間。
容爸爸沒有發現容媽媽的註視，他正在給兒媳婦加油，雖然能夠吃到的飯菜有限，但是他也跟著嘗了一遍中午的飯菜，那叫一個比一個好吃！
黃雲遮今天要是贏了，下周他還能跟著吃一天，這日子難得的有盼頭。
容媽媽準備從下個月開始，就給容爸爸送去老年大學，讓他再去學幾個才藝，一來能打發時間，消磨容爸爸的精力，省得他一天天和容天在家裏開辯論賽。
另外嘛，萬一容爸爸這次可以學好一門才藝呢，這樣明年他就能參加小區的才藝大比拼了。
容媽媽盯著容爸爸看了好一會兒，輕笑出聲，她這才叫未雨綢繆呢。
心情很好的她抱起小孫女，“來，奶奶抱著看啊，這樣才能看清裏面。”
“嗯！”小孫女點點頭，就著這個姿勢伸頭親了容媽媽一口，“奶奶最厲害啦～”
容媽媽心情更好了，“奶奶的乖孫女喲～以後要跟著奶奶和媽媽學，再不濟學學你爸也行，千萬不要跟著你爺爺學哦。”
容爸爸聽著容媽媽的話，敢怒不敢言，更加大聲的給兒媳婦加油，妄圖用加油聲蓋過容媽媽的聲音，讓小孫女聽不到容媽媽說了什麽。
這一招確實有用，但是正在揮拍的黃雲遮聽到聲音，動作不由得一滯。
還好她有著多年的經驗，很快反應過來，手腕快速扭轉，才沒有輸掉這一局，她不敢再分心，專註地看著前面乒乓球的運動軌跡。
對手本以為能夠拿下這一局，沒想到黃雲遮反應速度這麽快，惋惜地嘆了口氣，卻被黃雲遮抓住機會，贏下了這一局。
賽場上爭輸贏，放下球還能做朋友，對手和黃雲遮打了個招呼，“以後有時間可以一起出來打球啊。”
黃雲遮也答應下來，她也有一段時間沒有遇到這麽勢均力敵的對手了，才藝大比拼除了吃得好，遇到的人也都很好嘛。
她已經認識好幾個打球搭子了，以後手癢想打球不愁找不到人。
這一局結束，她還要再比一場，黃雲遮已經比完了兩場，一輸一贏，現在還差最關鍵的一局，不過那一局還要再過半小時。
現在她可以坐在一旁休息休息，恢覆好體力，迎接今天的最後一場比賽。
容天沒有等特別久，牛肉角酥個頭不大，炸起來挺快的，宋鑫給他裝好四個，他就急匆匆離開了。
路上還在想，也不知道媳婦兒這一局是輸是贏。
容天回去的時候，黃雲遮剛坐下，容天趕緊跑過去獻寶，“剛出鍋的牛肉角酥，我看著小宋老板炸的時候都饞壞了。”
他把袋子放在桌子上，隨著他的動作，其他人也聞到了味道。
“特別香，那個餡也香的不得了，我在那等著的時候，看到了那個牛肉餡，真恨不得能拿起勺子吃上一大勺。”
黃雲遮聽著他的話，“要不怎麽說小宋老板厲害呢，不僅早餐做的好，其他的不僅不差，甚至更好。”
四個牛肉角酥，五個人，不是平均分配，除了黃雲遮之外，剩下的四個人，一人半個，黃雲遮可以吃兩個。
這是容媽媽提出來的，她認為出力的人應該得到更多，她們能嘗到味道已經很好了，這些本來就該是黃雲遮的。
要不然像她們鄰居那一家，一張餐票都沒有，只能聞到味道，一口也吃不上，那才叫一個慘呢。
她是這樣想的，也是這樣說的，最後除了黃雲遮，家裏另外三個人都同意容媽媽的分配。
黃雲遮吃著牛肉角酥，小小一個，非常可愛，她都不舍得吃完。
時間過去的很快，黃雲遮再次上場，她去之前還把最後一個袋子交給容媽媽。“媽，這個等我打完這一場再吃。”
容媽媽給她一個放心的眼神，她會守護好這個牛肉角酥的。
黃雲遮在上面比賽的時候，容天抱著女兒給她加油，現場有些嘈雜，可是女兒的聲音還是傳到黃雲遮耳邊，她看向家人在的方向，露出一個笑容。
這場比賽，她一定要贏！
牛肉角酥太好吃了！
如果錯過下周的美味，她晚上都會睡不著的！
最後一個球打過去，黃雲遮贏了！
這場比賽耗時很長，也消耗了她不少體力，聽著女兒在喊：“我媽媽最棒！我媽媽贏了！”
黃雲遮不好意思地笑笑，這一場的對手也是一位女性，也笑起來：“你家女兒真可愛。”
“我也覺得她很可愛。”黃雲遮毫不猶豫地點頭，沒辦法，她看自己女兒，根本拋不開濾鏡，就是覺得很可愛！
對手楞了一下，接著笑得更歡了。
黃雲遮過去之後，先接過女兒親了一口，接著才開始吃自己的牛肉角酥。
即使女兒看著，她也是自己吃，濾鏡歸濾鏡，可愛歸可愛，牛肉角酥是不一樣的，這是萬萬不能分享的！
她不舍得吃太快，可是女兒看著又眼饞，黃雲遮想到一個好辦法，她讓容天抱著女兒，自己轉過身，慢慢吃起來。
她可真聰明，不讓女兒看到就可以了！
宋鑫她們結束今天的工作，回到家休息一下，王意佩服地看著宋鑫起身，準備出門去菜市場。
她看著同樣靠在沙發上的宋志明和李雲華，“雲姨，宋鑫體力這麽好嗎？”
王意不解，王意震驚，王意想要學習，上半身剛離開沙發，又被吸了回去，學習失敗！
李雲華嚴肅點頭，示意王意不要懷疑，宋鑫的體力就是這麽好，尤其是在廚房的時候，以前李雲華還和宋志明探討過：在廚房的宋鑫是不是永動機。
宋鑫之前覺得宋嘉是個高精力人，結果在李雲華她們眼裏，宋鑫本人也是一個典型的高精力人，尤其是做飯的時候。
宋鑫現在出門，是要去菜市場拿說好的雞肉，臨出門前，看著沙發上的三個人，她覺得她們也不能在家先做什麽了。
“你們先歇著，我回來的時候順便買點菜，晚上煮點面吃怎麽樣？”
宋鑫準備買幾個涼菜，再買點鹵味，她已經想好了，小區活動過去之後，可以試著賣點鹵味，利潤相當可觀。
不過她要先做一下市場調查，看看附近幾家鹵味店的味道怎麽樣。
不用起身就可以吃到晚飯，那還有什麽可挑剔的，宋志明李雲華和王意都非常同意宋鑫的想法，看著宋鑫精氣神十足的出門。
王意再看看已經拿出手機在玩的宋志明李雲華，一瞬間覺得自己和宋鑫差了個輩分，她已經不是活力十足的青年了。
宋鑫沒有在外面花費太多時間，她走的時候，李雲華三人是什麽樣，回來還是什麽樣，連姿勢都沒有改變。
宋鑫先把兩只雞清洗幹凈，內臟全部放在一邊，這個先放冰箱，以後有時間可以做個香辣雞雜，特別適合拌面條的一道菜。
兩只雞加上蔥、姜、花椒放到碗裏，放在鍋裏蒸，要蒸到軟爛再拿出來冷卻去骨，雞肉撕成短條，淋上料汁就可以了。
怪味雞的重點就在於這個料汁。
宋鑫做料汁的時候，王意也進了廚房，看到宋鑫往小碗裏加的各種調料，辣椒油、醋、醬油、花椒粉是必不可少的。
宋鑫最後還加了蒜泥和小香蔥切成的蔥花。
王意數著調料，忍不住看向宋鑫，宋鑫扭過頭問她：“怎麽了？”
“不用加鹽嗎？”糖也加了，甚至味精都加過了，怎麽沒有鹽呢？
宋鑫指著醬油，“有它提供鹹味就夠了，再多吃著就鹹了。”
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經過宋鑫的炸制， 牛肉角酥的差別不是很大。
安安爸爸來到跳棋比賽的現場，現在和安安對戰的是一個年輕人，他已經處於劣勢， 在安安的攻勢下， 手心都有些出汗。
大劉以前沒有參加過小區的比賽，這次也是為了宋鑫做的飯才來參加跳棋比賽， 他以為憑借自己的水平，可以輕輕松松拿下冠軍， 獲得糕點大禮包和最後的大餐。
沒想到只是一個半決賽， 就讓他遇到了這麽棘手的對手。
比賽開始之前， 大劉看著安安稚氣十足的臉，旁邊還有一位明顯是家長的人陪著， 他還想著， 小女孩輸了比賽不會哭鼻子吧。
現在想要哭鼻子的變成他了。
周圍沒有一個人告訴他，這個小女孩實力這麽強！
圍觀的人也處於震驚當中， 很多人都是過來湊熱鬧的，但最起碼也了解一些跳棋的規則，很明顯，現在的局勢處於一邊倒， 倒的方向還是安安這個小女孩。
安安爸爸拿著牛肉角酥過來的時候，看到的就是一群人安靜的場面， 還有安安媽媽驕傲的神色，他一看就知道， 這一局穩了。
他剛剛離開的時候，安安對面還不是這個人，但是當時也是安安占了上風，不出意外的話， 那一局也是安安贏了。
現在再拿下這一局，安安就可以成功進入決賽。
這樣的話，那個糕點大禮包不就是板上釘釘啦，擠進人群裏，要不是不能打擾比賽，安安爸爸都要在旁邊大聲給安安加油。
隨著他的動作，牛肉角酥的香味也侵染了這個小角落，圍觀人群剛從眼前的局勢中緩過來，正在小聲交談安安的水平，就聞到了一股香味。
話題瞬間就改變了。
“我好像聞到了牛肉的味道？”
“我怎麽沒聞到，我聞到的是油炸食品的味道。”
安安爸爸可是第一個拿到牛肉角酥的人，周圍的人都在這邊待了好一會兒了，自然沒有人在他之前吃到牛肉角酥。
尤其是安安爸爸怕牛肉角酥悶著口感變差，裝牛肉角酥的袋子大敞著，香味肆無忌憚地散開。
有眼尖的人看到安安爸爸——手裏的袋子，湊到他身邊，一拍他肩膀，“兄弟，你手裏這個在哪兒買的，真香啊。”
周圍的人已經把耳朵豎起來了。
比賽的結果雖然還沒出來，但是勝負已定，大家的註意力自然轉移到有著誘人香味的糕點上。
安安爸爸舉起手中的袋子，“這個啊？”
不止那一個人，周圍人都跟著點頭。
安安爸爸露出不好意思的笑，“這是今天的糕點，和上午的棗泥牛舌餅是一起的，小宋老板在活動室那邊炸呢。”
說完，他就把手裏的牛肉角酥抓緊。
還在這邊圍觀的人，大部分都是沒有餐票來湊熱鬧的，聽到安安爸爸的話，頓時一片唉聲嘆氣。
“等下次小區再有什麽活動，我一定積極報名參加！”
“哈哈哈哈，老王，說的好像你這次沒有報名一樣，咱倆一起在海選被刷下來的，在這兒吹牛吶。”
有人剛立下雄心壯志，就被旁邊人揭了老底，臉一下變得通紅，還嘴硬解釋，“我那天狀態不好，要是放在平時，不說決賽，半決賽肯定沒問題。”
周圍人看破不說破。
幾個手裏有餐票的人早就偷偷退出人群，這時候哪有功夫和大家一起磨嘴皮子，現在的重點是什麽，當然是小宋老板做的牛肉角酥！
要是被大家跟來了，都是老熟人，還能不分一點給大家嘗嘗嗎？最正確的方法是現在趕緊跑路，稀少的美味還是要自己獨享！
安安對面的大劉也坐不住了，他這是半決賽的第一局，輸了也還有機會進入決賽，幹脆利落的認輸。
當然啦，就算他現在不認輸，再過十分鐘，他也要輸得徹底。
讓大家沒想到的是，大劉起身之後，沒有馬上開始自己的第二局，而是直接出了這間活動室。
“大劉這麽輸不起啊，不就是輸給一個小姑娘，怎麽還給氣走了。”
“應該不至於，他不是還有兩局呢，再說了，人家大劉可不是那麽小心眼的人，你以為誰都跟你一樣啊。”
“嘿，你這個人，說大劉呢，扯我幹嘛，再說了，我也不是那小心眼的人。”
大家說著說著就散開了，安安爸爸知道大劉的去向，他個子高，越過人群看到了大劉離開的方向，和他剛剛過來的方向一致。
大劉去排隊領牛肉角酥啦，這個味道太香了。
等著周圍的人都散開，安安一家三口也起身坐到一邊的凳子上。
“快吃吧，還冒著熱氣呢，今天我排到了第一個，小宋老板她們一來，我就站過去了。“安安爸爸和家裏人說著自己機智的行為。
牛肉角酥有四個，她們一人拿了一個，安安爸爸早就等不及了，這個味道勾了他一路，現在終於可以知道它的真正味道。
“好吃！”三重奏響起，安安笑了起來。
“好酥啊，裏面的牛肉好香。”
“是啊，我喜歡這個花椒的味道，有一點麻，但是加在這個牛肉裏面，味道好好。”
一家人開始交流吃後感，原本坐在附近的人都換了座位。
坐在這裏，聽得到，聞得到，就是吃不到，可太考驗人的意志力了。
宋鑫不知道活動室裏發生的事情，但是排隊的人越來越多，圍觀的人也在增加。
不過她現在也不愁，王意和宋志明李雲華包的手法越來越熟練，速度也變快了，不用讓排隊領糕點的人等太久。
她看著忙碌又專註的三個人，悄悄說道：“好好幹，晚上給你們做怪味雞吃。”
宋鑫現在也是一個會畫餅的老板，當然她的餅不是預制菜，也不是需要小火慢熬的雞湯，是可以即時兌現的大餡餅。
不對，是晚上就能吃到的怪味雞！
宋鑫早上買鴨子的時候就和王老板說好了，讓他給自己留兩只嫩母雞，她傍晚去拿。
回來之後因為太忙，就忘記和她的幫工們說了，但是看著因為一道菜，更加勤勤懇懇的三個人，宋鑫覺得這種遺忘也不是壞事。
在這種忙碌的時候想起來、說出來，還能增進員工的上進心。
宋鑫滿意點頭，不愧是她，就是聰明啊。
大劉排了二十分鐘的隊，才吃到牛肉角酥，宋鑫的速度很快，架不住排隊的人多，但是大劉的運氣還不錯。
排到他的時候，上一鍋炸好的剛好還有四個，要不然他還得等一會兒，才能吃到美味的牛肉角酥。
牛肉角酥並沒有因為放了一會兒味道變差，拿到手裏還是熱的，大劉想著已經放了一會兒，手裏的牛肉角酥應該不燙，可以直接吃了。
但是他拿到手裏還是熱的，就應該想到，雖然說是上一鍋，但是距離從鍋裏撈出來也就五六分鐘，溫度還沒有完全降下來！
他沒有防備地咬了一口，要不是牙齒先感受到了溫度，舌頭早就被燙到了。
大劉這次有了防備，先吹了吹才開始吃，終於吃到嘴裏了。
他露出滿足的表情，看起來甚至有點怪異，但在這間活動室裏，卻又顯得無比正常，每個吃到牛肉角酥的人露出的表情都是滿足而享受的。
王意又包了一會兒牛肉角酥的生坯，忍不住問宋鑫怪味雞的味道。
“是很奇怪，所以叫怪味雞嗎？”
宋鑫笑起來，“當然不是啦，是因為味道豐富，是有七種味道在裏面，這七種味道既相互獨立，又融合的恰到好處，吃起來毫無違和感。”
宋志明和李雲華就看著宋鑫和王意介紹“怪味”，面上裝著不在意，其實也在仔細聽，她們兩個也不知道什麽是“怪味”呢。
宋鑫又說了一會兒，看向王意，“你要不要猜猜是哪些味道？”
看著王意在思考，宋鑫又接著說道：“其實做怪味菜最難的不是加調料，而是讓七種味道你中有我，我中有你，怪也不是一個貶義詞，用在菜名上，是誇獎的意思，說的是這種菜的味道吃了讓人難以忘懷。”
前面等著牛肉角酥的幾個人也參與進來，和宋鑫說起怪味菜。
“小宋老板說的是，我之前還吃過怪味魚呢，那個味道啊，真是讓人難忘。”
他後面的人開口，“老徐，你倒是說說是怎麽讓人難忘啊。”
老徐轉過頭：“當然是好吃的讓人難忘了，形容不上來，什麽味道都有，但是一點都不沖突，就是好吃，好吃的奇怪。”
宋鑫笑起來，“就是這樣，好吃又豐富的味道，就是怪味菜的精髓。”
王意這時候也開口了，“酸甜苦辣鹹，把苦去掉，酸甜辣鹹，這是四個味道，還有三個。”
她在那裏苦苦思索，當然手裏的動作也沒有放慢，包習慣之後，手上就形成了肌肉記憶，即使不把全部的註意力放在手上，也不會像剛開始那樣出錯了。
王意手上又包好三個生坯，也沒有想出來另外三個味道。
宋鑫給了一點提醒，“怪味菜是川菜，你想想川菜的特點。”
王意皺著眉，她對川菜的印象就是又麻又辣，雖然知道很多川菜不是麻辣口味，但是先入為主的印象早就占據了大腦。
她猶豫開口：“再加一個麻？”
這時候前面的老徐也跟著一起猜，“酸、甜、麻、辣、鹹，這是五個味道了，還差最後兩個。”
“小宋老板，沒有苦味吧？”
宋鑫搖頭，回答了老徐的疑問，當然沒有苦味了！
“啊啊啊啊我想不出來了，最後兩個是什麽啊？”王意怎麽也想不出最後兩種味道，她看著手裏快成型的生坯，果斷選擇認輸。
宋鑫開始往外撈炸好的牛肉角酥，“當然是麻辣鮮香了，還有鮮和香啊。”
王意手上的動作頓了一下，是啊，提起川菜，她的第一印象也是麻辣鮮香，怎麽就把鮮香忘記了，只記得麻和辣！
老徐也拿到了屬於自己的牛肉角酥，聽到宋鑫的話也恍然大悟，想起自己以前吃過的怪味魚，確實很鮮，也夠香。
“小宋老板，你下周能不能做一道怪味菜讓我們也嘗一嘗？”後面的人聽到她們說的話，快控制不住自己的口水，牛肉角酥還沒吃到嘴裏呢，這又出來一個怪味雞。
也不知道小宋老板什麽時候可以開飯店，到時候店裏肯定會有這些菜吧。
路早也聽到了怪味雞，想起以前吃過的味道，也忍不住說出和大家一樣的話，“是啊，小宋老板考慮一下嘛。”
宋鑫想了想，還是沒有直接答應下來，下周的事情也說不準，但是她表示自己會好好考慮。
大家也沒有糾纏，既然小宋老板說了自己會好好考慮，那肯定會考慮的。
除了還在懊惱的王意，大家的註意力都轉移到了新出鍋的牛肉角酥上面。
容天也是排隊的一員，來排隊之前，他可是和他爸進行了一番爭論，最終靠著他的三寸不爛之舌得到了排隊的機會。
其實就是靠老婆啦～
她們家今天的餐票還是靠他老婆黃雲遮得到的，嘿嘿，他老婆超厲害，已經進入乒乓球的半決賽啦！
要不是黃雲遮這次來參加小區的比賽，容天是一點都不知道，他老婆這麽厲害，揮拍的時候，那個動作直接揮進了他的心裏。
上次他和他爸辯論，最後能贏，還多虧了是他老婆參加的比賽，他這麽多年和他爸屢戰屢敗，終於贏了一次。
今天因為誰來排隊，容天又靠著餐票是黃雲遮得到的，順利贏得他爸，獲得牛肉角酥的排隊權。
不過他排隊的時候不湊巧，前面的剛好把最後幾個牛肉角酥包圓了，他只能等下一鍋，但是容天心情好。
“下一鍋就下一鍋嘛，剛出鍋的口感更好。”和容爸爸的辯論賽獲得勝利，容天現在感覺天是藍的，雲是白的，樹是綠的，花是香的，看什麽都順眼。
容爸爸今天喪失排隊權，現在正在乒乓球臺附近給黃雲遮加油，看著兒媳婦利落的動作，他一邊加油，一邊和容媽媽嘀咕。
“我們兒媳婦這麽優秀，怎麽就找了容天這樣四體不勤的人，真是不理解。”
容媽媽先把小孫女好奇的目光轉到臺上，又捂住小孩的耳朵，“你別逼我在大庭廣眾之下打你啊。”
說完，把放在小孫女耳朵上的手松開，轉移到容爸爸腰上，很巧，父子倆一脈相承，同樣的四體不勤，容媽媽的手輕易就捏住一塊軟肉。
還沒轉三百六十度，容爸爸就打出了認輸的信號，容媽媽這才松手，都是退休的年紀了，說話還是這麽不分場合。
還說容天四體不勤，容爸爸這個年紀大的人也是一樣的呢，而且孩子還在這裏聽著呢，就在這裏胡說八道。
容媽媽認為，容爸爸就是剛退休，一天天閑的沒事幹，就逮著兒子在那兒挑毛病，然後等著容天和他辯論來打發時間。
容爸爸沒有發現容媽媽的註視，他正在給兒媳婦加油，雖然能夠吃到的飯菜有限，但是他也跟著嘗了一遍中午的飯菜，那叫一個比一個好吃！
黃雲遮今天要是贏了，下周他還能跟著吃一天，這日子難得的有盼頭。
容媽媽準備從下個月開始，就給容爸爸送去老年大學，讓他再去學幾個才藝，一來能打發時間，消磨容爸爸的精力，省得他一天天和容天在家裏開辯論賽。
另外嘛，萬一容爸爸這次可以學好一門才藝呢，這樣明年他就能參加小區的才藝大比拼了。
容媽媽盯著容爸爸看了好一會兒，輕笑出聲，她這才叫未雨綢繆呢。
心情很好的她抱起小孫女，“來，奶奶抱著看啊，這樣才能看清裏面。”
“嗯！”小孫女點點頭，就著這個姿勢伸頭親了容媽媽一口，“奶奶最厲害啦～”
容媽媽心情更好了，“奶奶的乖孫女喲～以後要跟著奶奶和媽媽學，再不濟學學你爸也行，千萬不要跟著你爺爺學哦。”
容爸爸聽著容媽媽的話，敢怒不敢言，更加大聲的給兒媳婦加油，妄圖用加油聲蓋過容媽媽的聲音，讓小孫女聽不到容媽媽說了什麽。
這一招確實有用，但是正在揮拍的黃雲遮聽到聲音，動作不由得一滯。
還好她有著多年的經驗，很快反應過來，手腕快速扭轉，才沒有輸掉這一局，她不敢再分心，專註地看著前面乒乓球的運動軌跡。
對手本以為能夠拿下這一局，沒想到黃雲遮反應速度這麽快，惋惜地嘆了口氣，卻被黃雲遮抓住機會，贏下了這一局。
賽場上爭輸贏，放下球還能做朋友，對手和黃雲遮打了個招呼，“以後有時間可以一起出來打球啊。”
黃雲遮也答應下來，她也有一段時間沒有遇到這麽勢均力敵的對手了，才藝大比拼除了吃得好，遇到的人也都很好嘛。
她已經認識好幾個打球搭子了，以後手癢想打球不愁找不到人。
這一局結束，她還要再比一場，黃雲遮已經比完了兩場，一輸一贏，現在還差最關鍵的一局，不過那一局還要再過半小時。
現在她可以坐在一旁休息休息，恢覆好體力，迎接今天的最後一場比賽。
容天沒有等特別久，牛肉角酥個頭不大，炸起來挺快的，宋鑫給他裝好四個，他就急匆匆離開了。
路上還在想，也不知道媳婦兒這一局是輸是贏。
容天回去的時候，黃雲遮剛坐下，容天趕緊跑過去獻寶，“剛出鍋的牛肉角酥，我看著小宋老板炸的時候都饞壞了。”
他把袋子放在桌子上，隨著他的動作，其他人也聞到了味道。
“特別香，那個餡也香的不得了，我在那等著的時候，看到了那個牛肉餡，真恨不得能拿起勺子吃上一大勺。”
黃雲遮聽著他的話，“要不怎麽說小宋老板厲害呢，不僅早餐做的好，其他的不僅不差，甚至更好。”
四個牛肉角酥，五個人，不是平均分配，除了黃雲遮之外，剩下的四個人，一人半個，黃雲遮可以吃兩個。
這是容媽媽提出來的，她認為出力的人應該得到更多，她們能嘗到味道已經很好了，這些本來就該是黃雲遮的。
要不然像她們鄰居那一家，一張餐票都沒有，只能聞到味道，一口也吃不上，那才叫一個慘呢。
她是這樣想的，也是這樣說的，最後除了黃雲遮，家裏另外三個人都同意容媽媽的分配。
黃雲遮吃著牛肉角酥，小小一個，非常可愛，她都不舍得吃完。
時間過去的很快，黃雲遮再次上場，她去之前還把最後一個袋子交給容媽媽。“媽，這個等我打完這一場再吃。”
容媽媽給她一個放心的眼神，她會守護好這個牛肉角酥的。
黃雲遮在上面比賽的時候，容天抱著女兒給她加油，現場有些嘈雜，可是女兒的聲音還是傳到黃雲遮耳邊，她看向家人在的方向，露出一個笑容。
這場比賽，她一定要贏！
牛肉角酥太好吃了！
如果錯過下周的美味，她晚上都會睡不著的！
最後一個球打過去，黃雲遮贏了！
這場比賽耗時很長，也消耗了她不少體力，聽著女兒在喊：“我媽媽最棒！我媽媽贏了！”
黃雲遮不好意思地笑笑，這一場的對手也是一位女性，也笑起來：“你家女兒真可愛。”
“我也覺得她很可愛。”黃雲遮毫不猶豫地點頭，沒辦法，她看自己女兒，根本拋不開濾鏡，就是覺得很可愛！
對手楞了一下，接著笑得更歡了。
黃雲遮過去之後，先接過女兒親了一口，接著才開始吃自己的牛肉角酥。
即使女兒看著，她也是自己吃，濾鏡歸濾鏡，可愛歸可愛，牛肉角酥是不一樣的，這是萬萬不能分享的！
她不舍得吃太快，可是女兒看著又眼饞，黃雲遮想到一個好辦法，她讓容天抱著女兒，自己轉過身，慢慢吃起來。
她可真聰明，不讓女兒看到就可以了！
宋鑫她們結束今天的工作，回到家休息一下，王意佩服地看著宋鑫起身，準備出門去菜市場。
她看著同樣靠在沙發上的宋志明和李雲華，“雲姨，宋鑫體力這麽好嗎？”
王意不解，王意震驚，王意想要學習，上半身剛離開沙發，又被吸了回去，學習失敗！
李雲華嚴肅點頭，示意王意不要懷疑，宋鑫的體力就是這麽好，尤其是在廚房的時候，以前李雲華還和宋志明探討過：在廚房的宋鑫是不是永動機。
宋鑫之前覺得宋嘉是個高精力人，結果在李雲華她們眼裏，宋鑫本人也是一個典型的高精力人，尤其是做飯的時候。
宋鑫現在出門，是要去菜市場拿說好的雞肉，臨出門前，看著沙發上的三個人，她覺得她們也不能在家先做什麽了。
“你們先歇著，我回來的時候順便買點菜，晚上煮點面吃怎麽樣？”
宋鑫準備買幾個涼菜，再買點鹵味，她已經想好了，小區活動過去之後，可以試著賣點鹵味，利潤相當可觀。
不過她要先做一下市場調查，看看附近幾家鹵味店的味道怎麽樣。
不用起身就可以吃到晚飯，那還有什麽可挑剔的，宋志明李雲華和王意都非常同意宋鑫的想法，看著宋鑫精氣神十足的出門。
王意再看看已經拿出手機在玩的宋志明李雲華，一瞬間覺得自己和宋鑫差了個輩分，她已經不是活力十足的青年了。
宋鑫沒有在外面花費太多時間，她走的時候，李雲華三人是什麽樣，回來還是什麽樣，連姿勢都沒有改變。
宋鑫先把兩只雞清洗幹凈，內臟全部放在一邊，這個先放冰箱，以後有時間可以做個香辣雞雜，特別適合拌面條的一道菜。
兩只雞加上蔥、姜、花椒放到碗裏，放在鍋裏蒸，要蒸到軟爛再拿出來冷卻去骨，雞肉撕成短條，淋上料汁就可以了。
怪味雞的重點就在於這個料汁。
宋鑫做料汁的時候，王意也進了廚房，看到宋鑫往小碗裏加的各種調料，辣椒油、醋、醬油、花椒粉是必不可少的。
宋鑫最後還加了蒜泥和小香蔥切成的蔥花。
王意數著調料，忍不住看向宋鑫，宋鑫扭過頭問她：“怎麽了？”
“不用加鹽嗎？”糖也加了，甚至味精都加過了，怎麽沒有鹽呢？
宋鑫指著醬油，“有它提供鹹味就夠了，再多吃著就鹹了。”
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