第68章 春餅
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第68章 春餅
其他人也都先喝湯， 剛進家門就聞到了鮮美的味道，坐下之前，大家使出了超強的自制力讓自己不要沖動， 要等著大家一起吃。
太香了！
所有人一進門都是這個想法。
宋鑫還加了幾片好火腿， 和鹹肉排骨一起燉出來的那個味道，沒有人逃得過！
就是太燙了， 一整碗湯不能一口氣喝完，要不然現在好好坐在餐桌前的幾人， 一定會開始爭搶腌篤鮮鍋裏的湯勺。
大家開始吃裏面的肉和排骨。
又吃完一塊排骨， 李翔夾起碗裏的百葉結， 百葉結這種東西，濃油赤醬的做法會更好吃， 也能壓住食材本身的豆腥味， 可是宋鑫做的這個不一樣。
“這個百葉結在湯裏的味道真好。”多來了幾次，李翔在宋鑫家裏也自在了一些， 也沒有剛認識時那個支支吾吾說不出來的樣子了。
周若跟著說道：“那當然了，鑫鑫可是我們花園小區的廚神！”
接著她和宋鑫說道：“你都不知道，我們同事有多羨慕我，住的地方離你這麽近。”
王意也點頭說， 是的，她的同事們也很羨慕她， 不為別的，就為了這個得天獨厚的住處， 每天不用早起太多就能吃上早餐。
宋志明和李雲華在一旁看著幾個年輕人說說笑笑，心裏也很驕傲，她們單位裏的人，從很久之前就羨慕她們啦， 只不過現在這種羨慕更多了。
“這個腌篤鮮真好吃，我們之前在飯店裏也吃過這個菜，齁鹹齁鹹的，可是價格又不便宜，我和李翔最後硬著頭皮打包帶回家，連著吃了好幾天才吃完。”
周若想起以前的嘗試就忍不住苦著一張臉，那時候她和李翔在一起發誓，以後再也不吃腌篤鮮了，結果現在慘遭打臉。
現在看來根本不是菜的問題，問題出在廚師身上！
宋鑫也在喝湯吃肉，鹹肉裏面的鹽分被析出，獨特的口感卻被保留下來，香而不膩，再來一片火腿，吃一塊春筍。
她真切地感受到了春天的到來，這道菜也只有每年這個時候吃最有滋味。
吃飽喝足，王意她們收拾的時候，宋鑫把下午做的杏仁酥拿出來，她自己吃了一部分，給姚書一部分，即使做的再多，現在剩的數量也有限。
但是宋鑫早就想好了，現在大家剛吃完飯，一人幾塊杏仁酥完全可以當作飯後小零食，甜甜嘴巴。
大家剛出廚房，就又聞到了香味，和剛剛那一桌菜的味道不同，像是走進了甜甜的蛋糕店，甜蜜的滋味縈繞在客廳。
王意率先坐過去，湊近了看盤子裏的糕點。
“這是你新做的嗎？”她雖然在問宋鑫，可是目光一直留在盤子上，沒有轉移一點視線，宋鑫點頭她也沒看見。
宋鑫哭笑不得，剛剛喊著吃撐了的也是王意，現在盯著杏仁酥不放的也是她，“想吃就吃吧，下午做的，就是拿出來給你們吃的。”
話音剛落，就聽到王意和周若的歡呼，李雲華她們也沒有被落下，她們三個先給宋志明李雲華各拿了一塊，更沒有忘記宋鑫這個“挖井人”。
接著才吃起來，吃的姿態看起來還好，可是宋鑫註意到她們幾個的速度可不慢，這時候宋鑫倒是慶幸，還好家裏剩下的杏仁酥不是很多了，真怕給她們都吃撐。
這個她們也包括宋志明和李雲華，此時她們倆，一點兒也沒有剛剛的長輩風度，下手一點都不客氣，就宋鑫看到的，宋志明已經吃了四塊。
那邊學校裏，從未覺得時間如此漫長的小夥伴，看著教室前面掛著的鐘表指針又走完一圈，終於下課了，她第一個跑到姚書座位旁。
把正在寫作業的姚書嚇了一跳，桌面上落下一片陰影，她的手被小夥伴激動地握著。
“書書，那個杏仁酥是在哪裏買的！太好吃啦！”
“真的好好吃，一塊根本吃不夠啊。”
還沒有吃的小夥伴半信半疑，“真有那麽好吃，能比小宋姐姐做的東西好吃？”
說著打開包裝，一口下去，表情變化明顯，“怎麽這麽好吃？這不科學！”
姚書手抽出來，先把剩下的半包杏仁酥又往抽屜裏塞了塞，才慢吞吞地回答：“因為這個就是小宋姐姐做的啊。”
“什麽？！”小夥伴的尖叫聲穿破教室，大家的目光都看了過來，姚書趕緊捂住她的嘴，對著大家不好意思地笑笑。
小夥伴努力掙紮，但是晚上吃飽的姚書現在充滿了力量，直到小夥伴平靜下來，示意自己現在很冷靜，不會再大聲喧嘩，姚書才把手放下來。
小夥伴雖然把嘴巴閉上了，但是姚書剛放下手，她就抓著姚書的肩膀搖晃，神情裏滿滿的不可置信，其他幾個朋友雖然沒有她這麽瘋狂，但是也都楞住了。
想起已經被吃完的杏仁酥，開始後悔為什麽沒有好好品嘗，當時只覺得好吃，卻沒想到是小宋姐姐做的，那就是限量版啊。
不要認為初中生不上網，她們也知道小宋姐姐周末做了很多好吃的，但是裏面絕對沒有杏仁酥！
大家還想細問，上課鈴又響了，小夥伴們共同給了姚書一個放學別走的眼神，接著在老師的註視下趕緊回到自己的座位。
只有姚書松了一口氣，放學的事情放學再說吧。
顯然，她這口氣松的有點早，放學鈴聲一響，不等她背著早就收拾好的書包跑路，人就被圍在了中間。
“坦白從寬哦。”姚書才不傻，坦白從嚴，牢底坐穿，她要是把事情原原本本說出來，她的小夥伴一定會盯上她剩下的杏仁酥。
姚書試圖逃跑，失敗。
最後還是老老實實交代了全部經過。
出乎她的預料，小夥伴們第一時間竟然是關心她，而不是想著杏仁酥。
她超級感動，淚眼朦朧地看著大家：“我現在還好啦，吃完小宋姐姐做的腌篤鮮，我現在特別好。”
“我跟你們說，小宋姐姐的廚藝真好呀，她為什麽不開飯店呢，這樣我們中午也可以去她那裏吃飯，可惡，我為什麽不住在花園小區！”
姚書坦白之後反而放開了，沒有了小秘密，就開始拉著小夥伴們說起晚飯的美味，這次落荒而逃的反而變成了饑腸轆轆的小夥伴。
姚書是回味，她們是見不到也吃不到，聽了之後只能暗自流口水，心裏也在期待宋鑫開飯店的那一天。
*
周四這天，宋鑫起的比平時更早，今天早上要炒的菜多，春餅也比較花時間。
常吃的春餅有兩種，一種是用開水和面，之後在鍋裏小火烙，還有一種是蒸出來的，這種春餅很薄，卻韌性十足，宋鑫昨天想了半天，還是決定做前一種。
沒有別的原因，就是前面這種餅更方便卷菜，也更抗餓，她的顧客很能吃。
出門買菜之前，宋鑫就把面團揉好了，正好讓面團趁著這個時間靜置。
早上的菜市場永遠這麽熱鬧，宋鑫看著備忘錄上要買的菜，今天要炒六個菜，要買的種類有點多，她提前記好，就怕忘買了什麽。
韭菜、豆芽、土豆……
一樣樣買過去，最後坐在車裏，宋鑫又查看了一遍買好的菜，確認無誤就抓緊時間回家。
到家之後第一件事就是做春餅，做起來簡單，但架不住做的數量多，兩個揉成面團的小劑子，雙雙被按扁之後，中間刷油按在一起，接著搟成薄餅坯。
之後在鍋裏小火烙，不用放任何油，宋鑫為了加快速度，不僅在平底鍋裏烙，還把電餅鐺找了出來，一時之間，廚房裏只有宋鑫一個人，出來的成果卻不亞於三四個人。
在烙餅的時候，宋鑫還找準時間處理其他食材。
等餅烙的差不多了，正好可以炒菜。
還有冰箱裏的鹵牛肉，宋鑫昨天下午做的，剛做好就很好吃，昨天晚上家裏就切了一盤，宋志明和李雲華吃得特別滿足。
李雲華天天喊著不吃了，卻沒有一天少吃，昨天晚上又是這樣，李雲華和宋志明一邊吃，嘴裏還念念有詞，宋鑫仔細一聽，兩人都在那裏嘟囔著。
“牛肉是優質蛋白，吃了不長肉！”
她差點笑出聲，但還是忍住了，兩人吃完收拾好，宋志明拿著廚房的垃圾就和李雲華一起下樓了，這是她們最近的新活動。
每天晚上吃完飯出去散步一小時，其他運動做不到，出去散步還不行嘛。
宋鑫早上回想起來還是想笑，而且早上宋志明和李雲華看不到她的表情，也不用怕她們惱羞成怒，宋鑫切著胡蘿蔔，突然放肆笑起來。
但因為現在時間還早，宋鑫又怕擾民，此時的廚房顯得格外詭異。
一個拿著刀的女人在廚房笑得刀都快拿不住，卻沒有任何聲音，像在演一部默劇。
宋鑫笑了一會兒接著切菜，肉絲不用她自己切，買的時候就讓老陳用機器打好了。
別的不說，江老板的肉鋪，最讓人放心的一點就是幹凈衛生，店裏的機器每天都會清洗，更不用說機器的外表，被擦拭得反光。
宋鑫每次在她們家處理肉就特別放心。
她炒了兩種肉絲，一個香辣肉絲，還有一道京醬肉絲，如果不想吃甜的，也不能吃辣，還有切好的醬牛肉可以選擇。
另外還有酸辣土豆胡蘿蔔絲，外婆菜炒雞蛋和炒合菜。
炒合菜要先炒雞蛋，雞蛋不能炒老了，要嫩一點的才好吃。
鍋裏放油，先放豆芽，再把提前泡好的紅薯粉條放進去，加上調料一起翻炒，最後放入韭菜段和嫩嫩的雞蛋，春餅的絕佳搭檔炒合菜就好了。
這道菜一好，就可以準備出攤。
紅薯粉條質量實在是好，宋鑫看著炒合菜，還有高高摞起的春餅，還沒有到時間，因為她的動作快，可以再過十分鐘出門。
這個時間剛好可以吃一個春餅卷合菜。
說是卷合菜，自然不能只卷炒合菜，宋鑫每樣菜都夾出來一些，她往自己的春餅裏卷一點，剩下的給宋志明李雲華當早餐。
到了攤位上，看著熟悉的隊伍，宋鑫慶幸現在天氣沒那麽冷了，要是二月份大家就這樣排隊，她一定會考慮要不要改做中午的盒飯生意。
現在每天都有新顧客的到來，可新來的顧客再有熱情，也比不過精力旺盛的高中生，本來就要早起，現在只不過是再早一點。
她們還可以晚上早睡一會兒，早上起來學習也是一樣的。
宋鑫現在已經認識方海他們班裏很多人了，今天排在第一的是他們班的女生，反正現在宋鑫餐車前隊伍的第一名，經常被她們這些人霸占，宋鑫已經習慣了。
看到宋鑫過來，她收起自己手裏的知識點小冊子，等宋鑫把餐車停穩，下車就聽到她在那裏小聲讀菜單。
邊讀邊感嘆：“今天好多菜啊，小宋姐姐今天怎麽做這麽多，我的選擇困難癥要犯啦！”
宋鑫收拾周圍的時候還想著她的話，一會兒一定要看看她的最終選擇。
早上排隊的人變多了，宋鑫盡量自己收拾，沒有特殊天氣就不讓顧客幫忙了，人太多了，一窩蜂上來還不如宋鑫自己來得快。
收拾好，看著前面還在糾結的女生，宋鑫等到了她的最後答案，“小宋姐姐，我要兩張春餅，一個卷京醬肉絲、醬牛肉和炒合菜，另一個卷香辣肉絲、酸辣土豆胡蘿蔔絲、外婆菜炒雞蛋。”
今天的春餅可以選擇菜和春餅分裝，自己回家卷，也可以讓宋鑫卷好。
但是前面這個女生只能選擇卷好的，在學校裏也沒有地方讓她卷春餅。
今天早上選擇稍微多一些，大家平時都習慣了小宋老板做什麽，她們就吃什麽，今天這樣反而開始猶豫。
不過猶豫的就前面幾個人，後面的早就在看到菜單的時候開始考慮自己的選擇了，所以這個隊伍越往後，速度越快。
宋鑫早上煮了紫米粥，說是紫米粥，裏面的材料卻很豐富。
裏面不止有紫米，還有糯米和薏米仁，在這些米粒快要煮開花的時候，把紅棗丁、桂圓丁和紅糖一起放進鍋裏。
宋鑫為了這鍋紫米粥，昨天專門去買了玫瑰糖。
把玫瑰糖和白糖一起拌勻，另外還切了一些紅綠絲，這些都放在了小料臺，讓買了紫米粥的人自己隨意添加。
濃稠的紫米粥上面撒上玫瑰糖和紅綠絲，不說味道，顏值就很高了。
“竟然還有玫瑰糖，好香啊。”這位明顯是新顧客，看著宋鑫豐富的小料臺很震驚，現在別說在外面擺攤的了，就是正經開店的老板，能給大家準備這麽多東西的也很少。
她旁邊的老顧客熟練地往碗裏加糖，“你多來幾次就知道了，小宋老板很會搭配的，也超級大方，只要你不浪費，小料臺這邊的東西隨便加，不過我們這些老顧客也都盯著呢，小宋老板人好，大家也不能過分！”
大家都在這裏吃習慣了，要是小宋老板覺得這邊人不行，去別的地方擺攤怎麽辦！她們這邊就是占了位置的便宜，可要好好守護她們的小宋老板。
老顧客內心的豪情壯志無人知曉，宋鑫看到李談過來也沒有驚訝，這家夥每天都問她第二天的早飯是什麽，也經常出現在餐車前面。
宋鑫剛一開始還有些不習慣，時間長了看到李談就像看到普通顧客，沒有任何感覺。
李談最近來得比前段時間要多，除了本身想要吃宋鑫做的早飯，還有一個重要原因，這學期是高二下學期了。
李談昨天還和宋鑫吐槽，“上學的時候，老師就天天說這學期是關鍵的一學期，今年是最關鍵的一年，怎麽當了老師還是躲不過去！”
不等宋鑫發問，李談又接著說道：“這日子沒法兒過了，我們最近開會，年級主任說這學期是最關鍵的一學期，要嚴抓老師的教學進度和質量，我？”
隔著電話，宋鑫也能感受到李談的憤怒，兜兜轉轉關鍵的都是他，有種讓人哭笑不得的感覺。
“你猜怎麽嚴抓？”李談沈默了一會兒，宋鑫聽到他深呼吸的聲音了，應該是在努力讓他自己平靜下來。
宋鑫配合問他：“怎麽抓？”
她也真的在努力猜測：“看學生的考試成績？還是聽課看你們的教學質量，平時再一起開會討論進度？”
“不！”李談憤怒，“檢查教案和課件，手寫教案！教案裏面還要按照核心素養來，這樣就算了，還有教學目標。”
“這些我都忍了，現在又加了一個考後反思！”
李談自己都覺得要被逼瘋了，“真的，以前人家說上輩子殺豬，這輩子教書，我還不信，現在我信了！”
宋鑫只能表示同情，並且說明天自己要做春餅，問李談要不要吃。
現在看見李談，宋鑫就忍不住自己同情的表情，李談上學的時候都沒寫過什麽反思，現在一篇接著一篇。
不知道是不是宋鑫的錯覺，她總感覺李談的頭發都少了一點，但也可能是現在天還不夠亮，她看差了。
宋鑫沒有問這種會讓李談雪上加霜的話，她只是在把春餅遞給李談的時候，默默在袋子裏面裝了一盒窩絲糖。
她昨天逛超市的時候買的，很久沒有吃過這種糖了，以前小的時候姥姥還會用開水給她和李談沖這種糖喝。
今天早上出門的時候，宋鑫想到李談最近的狀態，專門帶著的，她覺得李談可以多吃點糖來緩解一下糟糕的情緒。
窩絲糖很好吃，而且適合慢慢吃，從裏到外都充滿了熟黃豆粉，吃的時候還能感受到芝麻和花生的香味，這是因為窩絲糖的糖芯裏面不僅有白糖粉和熟黃豆粉，還有花生醬和芝麻醬。
昨天回到家，宋鑫就嘗了這個窩絲糖，很松脆，吃起來還有點解壓。
李談看著袋子裏的東西，兩眼淚汪汪看著宋鑫，知道不能耽誤宋鑫的生意，他站在一邊拿出手機瘋狂給宋鑫發消息。
宋鑫只感受到手機的瘋狂震動，擺攤結束的時候一看，全是李談的表情包和各種激動話語。
李談站在一邊不止為了發消息，還要等人，他後面就是小王老師，李談作為高二年級的老師都被折磨的不清，他一個高三老師只會更慘。
更為關鍵的是，他帶的學生現在真的很關鍵，馬上就要高考了，他比學生緊張多了，真是半夜做夢都是高考。
同期進學校的兩人同命相連，正好今天早上小王老師不用看早自習，卻因為習慣早早醒了，幹脆就來學校了。
在學校附近遇到了早早來學校補教案的李談，李談就邀請他一起來買早餐。
小王老師之前就從方海他們的班主任張老師那裏知道了宋鑫的小攤，可是後來一忙，他早上根本不想繞路來買早餐。
宋鑫也不做午晚餐，小王老師對於宋鑫，一直處於知道但不認識的狀態，當然，宋鑫也不認識他。
今天要不是看在和李談同為難兄難弟的份上，他也不會過來，已經被工作折磨得不想多動一下。
但是！看到眼前的菜色，聞到餐車裏傳來的味道，小王老師一把拍在李談肩膀上，“還是你夠意思，有好吃的也沒有忘了我。”
李談不好意思，沒有說話，他吃這麽長時間了，要不是今天早上碰巧遇到小王老師，他根本想不起來喊他。
不過這不能怪他，都是學校工作太忙了！李談很快把鍋甩給學校。
小王老師也沒有註意李談神色的變化，他這個人就喜歡好吃的，為什麽這麽喜歡重口味的，就是因為好吃，足夠刺激味蕾。
可小宋老板做的這些菜，只是賣相，就可以刺激他的味蕾了，他來學校之前，已經在家裏吃了面包，可是現在，小王老師聽到自己肚子在“咕咕”叫。
小王老師後面就是姚書，經歷了周一晚上的事情，她前兩天特別不好意思來宋鑫這裏吃早餐，可是今天她忍不住了，這兩天早上早起都沒有動力了。
她今天還是鼓起勇氣來花園小區這邊吃早餐了，聞著味道她就知道自己來對了，尤其是看到餐車前面掛牌上的字，更加慶幸她來了。
今天早上竟然吃春餅，還有那麽多配菜，只是遠遠看著，姚書已經覺得眼花繚亂，不知道選什麽好。
她不知道，排在前面的小王老師更不知道了，不過大人就這一點好，成年人不做選擇，直接全部拿下。
小王老師要了三張春餅，六樣菜直接打包帶走，他要回去自己隨意搭配，還要了兩碗紫米粥，他可看到李談的粥了，一看就是精心熬的，肯定好喝。
就在姚書好不容易選定了春卷裏面的菜，看著宋鑫卷的時候，李談和小王老師看到了隊伍後面的張老師。
李談上學期還臨時和張老師搭了一段時間的班，小王老師又和張老師一個辦公室，大家都是熟人了。
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其他人也都先喝湯， 剛進家門就聞到了鮮美的味道，坐下之前，大家使出了超強的自制力讓自己不要沖動， 要等著大家一起吃。
太香了！
所有人一進門都是這個想法。
宋鑫還加了幾片好火腿， 和鹹肉排骨一起燉出來的那個味道，沒有人逃得過！
就是太燙了， 一整碗湯不能一口氣喝完，要不然現在好好坐在餐桌前的幾人， 一定會開始爭搶腌篤鮮鍋裏的湯勺。
大家開始吃裏面的肉和排骨。
又吃完一塊排骨， 李翔夾起碗裏的百葉結， 百葉結這種東西，濃油赤醬的做法會更好吃， 也能壓住食材本身的豆腥味， 可是宋鑫做的這個不一樣。
“這個百葉結在湯裏的味道真好。”多來了幾次，李翔在宋鑫家裏也自在了一些， 也沒有剛認識時那個支支吾吾說不出來的樣子了。
周若跟著說道：“那當然了，鑫鑫可是我們花園小區的廚神！”
接著她和宋鑫說道：“你都不知道，我們同事有多羨慕我，住的地方離你這麽近。”
王意也點頭說， 是的，她的同事們也很羨慕她， 不為別的，就為了這個得天獨厚的住處， 每天不用早起太多就能吃上早餐。
宋志明和李雲華在一旁看著幾個年輕人說說笑笑，心裏也很驕傲，她們單位裏的人，從很久之前就羨慕她們啦， 只不過現在這種羨慕更多了。
“這個腌篤鮮真好吃，我們之前在飯店裏也吃過這個菜，齁鹹齁鹹的，可是價格又不便宜，我和李翔最後硬著頭皮打包帶回家，連著吃了好幾天才吃完。”
周若想起以前的嘗試就忍不住苦著一張臉，那時候她和李翔在一起發誓，以後再也不吃腌篤鮮了，結果現在慘遭打臉。
現在看來根本不是菜的問題，問題出在廚師身上！
宋鑫也在喝湯吃肉，鹹肉裏面的鹽分被析出，獨特的口感卻被保留下來，香而不膩，再來一片火腿，吃一塊春筍。
她真切地感受到了春天的到來，這道菜也只有每年這個時候吃最有滋味。
吃飽喝足，王意她們收拾的時候，宋鑫把下午做的杏仁酥拿出來，她自己吃了一部分，給姚書一部分，即使做的再多，現在剩的數量也有限。
但是宋鑫早就想好了，現在大家剛吃完飯，一人幾塊杏仁酥完全可以當作飯後小零食，甜甜嘴巴。
大家剛出廚房，就又聞到了香味，和剛剛那一桌菜的味道不同，像是走進了甜甜的蛋糕店，甜蜜的滋味縈繞在客廳。
王意率先坐過去，湊近了看盤子裏的糕點。
“這是你新做的嗎？”她雖然在問宋鑫，可是目光一直留在盤子上，沒有轉移一點視線，宋鑫點頭她也沒看見。
宋鑫哭笑不得，剛剛喊著吃撐了的也是王意，現在盯著杏仁酥不放的也是她，“想吃就吃吧，下午做的，就是拿出來給你們吃的。”
話音剛落，就聽到王意和周若的歡呼，李雲華她們也沒有被落下，她們三個先給宋志明李雲華各拿了一塊，更沒有忘記宋鑫這個“挖井人”。
接著才吃起來，吃的姿態看起來還好，可是宋鑫註意到她們幾個的速度可不慢，這時候宋鑫倒是慶幸，還好家裏剩下的杏仁酥不是很多了，真怕給她們都吃撐。
這個她們也包括宋志明和李雲華，此時她們倆，一點兒也沒有剛剛的長輩風度，下手一點都不客氣，就宋鑫看到的，宋志明已經吃了四塊。
那邊學校裏，從未覺得時間如此漫長的小夥伴，看著教室前面掛著的鐘表指針又走完一圈，終於下課了，她第一個跑到姚書座位旁。
把正在寫作業的姚書嚇了一跳，桌面上落下一片陰影，她的手被小夥伴激動地握著。
“書書，那個杏仁酥是在哪裏買的！太好吃啦！”
“真的好好吃，一塊根本吃不夠啊。”
還沒有吃的小夥伴半信半疑，“真有那麽好吃，能比小宋姐姐做的東西好吃？”
說著打開包裝，一口下去，表情變化明顯，“怎麽這麽好吃？這不科學！”
姚書手抽出來，先把剩下的半包杏仁酥又往抽屜裏塞了塞，才慢吞吞地回答：“因為這個就是小宋姐姐做的啊。”
“什麽？！”小夥伴的尖叫聲穿破教室，大家的目光都看了過來，姚書趕緊捂住她的嘴，對著大家不好意思地笑笑。
小夥伴努力掙紮，但是晚上吃飽的姚書現在充滿了力量，直到小夥伴平靜下來，示意自己現在很冷靜，不會再大聲喧嘩，姚書才把手放下來。
小夥伴雖然把嘴巴閉上了，但是姚書剛放下手，她就抓著姚書的肩膀搖晃，神情裏滿滿的不可置信，其他幾個朋友雖然沒有她這麽瘋狂，但是也都楞住了。
想起已經被吃完的杏仁酥，開始後悔為什麽沒有好好品嘗，當時只覺得好吃，卻沒想到是小宋姐姐做的，那就是限量版啊。
不要認為初中生不上網，她們也知道小宋姐姐周末做了很多好吃的，但是裏面絕對沒有杏仁酥！
大家還想細問，上課鈴又響了，小夥伴們共同給了姚書一個放學別走的眼神，接著在老師的註視下趕緊回到自己的座位。
只有姚書松了一口氣，放學的事情放學再說吧。
顯然，她這口氣松的有點早，放學鈴聲一響，不等她背著早就收拾好的書包跑路，人就被圍在了中間。
“坦白從寬哦。”姚書才不傻，坦白從嚴，牢底坐穿，她要是把事情原原本本說出來，她的小夥伴一定會盯上她剩下的杏仁酥。
姚書試圖逃跑，失敗。
最後還是老老實實交代了全部經過。
出乎她的預料，小夥伴們第一時間竟然是關心她，而不是想著杏仁酥。
她超級感動，淚眼朦朧地看著大家：“我現在還好啦，吃完小宋姐姐做的腌篤鮮，我現在特別好。”
“我跟你們說，小宋姐姐的廚藝真好呀，她為什麽不開飯店呢，這樣我們中午也可以去她那裏吃飯，可惡，我為什麽不住在花園小區！”
姚書坦白之後反而放開了，沒有了小秘密，就開始拉著小夥伴們說起晚飯的美味，這次落荒而逃的反而變成了饑腸轆轆的小夥伴。
姚書是回味，她們是見不到也吃不到，聽了之後只能暗自流口水，心裏也在期待宋鑫開飯店的那一天。
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周四這天，宋鑫起的比平時更早，今天早上要炒的菜多，春餅也比較花時間。
常吃的春餅有兩種，一種是用開水和面，之後在鍋裏小火烙，還有一種是蒸出來的，這種春餅很薄，卻韌性十足，宋鑫昨天想了半天，還是決定做前一種。
沒有別的原因，就是前面這種餅更方便卷菜，也更抗餓，她的顧客很能吃。
出門買菜之前，宋鑫就把面團揉好了，正好讓面團趁著這個時間靜置。
早上的菜市場永遠這麽熱鬧，宋鑫看著備忘錄上要買的菜，今天要炒六個菜，要買的種類有點多，她提前記好，就怕忘買了什麽。
韭菜、豆芽、土豆……
一樣樣買過去，最後坐在車裏，宋鑫又查看了一遍買好的菜，確認無誤就抓緊時間回家。
到家之後第一件事就是做春餅，做起來簡單，但架不住做的數量多，兩個揉成面團的小劑子，雙雙被按扁之後，中間刷油按在一起，接著搟成薄餅坯。
之後在鍋裏小火烙，不用放任何油，宋鑫為了加快速度，不僅在平底鍋裏烙，還把電餅鐺找了出來，一時之間，廚房裏只有宋鑫一個人，出來的成果卻不亞於三四個人。
在烙餅的時候，宋鑫還找準時間處理其他食材。
等餅烙的差不多了，正好可以炒菜。
還有冰箱裏的鹵牛肉，宋鑫昨天下午做的，剛做好就很好吃，昨天晚上家裏就切了一盤，宋志明和李雲華吃得特別滿足。
李雲華天天喊著不吃了，卻沒有一天少吃，昨天晚上又是這樣，李雲華和宋志明一邊吃，嘴裏還念念有詞，宋鑫仔細一聽，兩人都在那裏嘟囔著。
“牛肉是優質蛋白，吃了不長肉！”
她差點笑出聲，但還是忍住了，兩人吃完收拾好，宋志明拿著廚房的垃圾就和李雲華一起下樓了，這是她們最近的新活動。
每天晚上吃完飯出去散步一小時，其他運動做不到，出去散步還不行嘛。
宋鑫早上回想起來還是想笑，而且早上宋志明和李雲華看不到她的表情，也不用怕她們惱羞成怒，宋鑫切著胡蘿蔔，突然放肆笑起來。
但因為現在時間還早，宋鑫又怕擾民，此時的廚房顯得格外詭異。
一個拿著刀的女人在廚房笑得刀都快拿不住，卻沒有任何聲音，像在演一部默劇。
宋鑫笑了一會兒接著切菜，肉絲不用她自己切，買的時候就讓老陳用機器打好了。
別的不說，江老板的肉鋪，最讓人放心的一點就是幹凈衛生，店裏的機器每天都會清洗，更不用說機器的外表，被擦拭得反光。
宋鑫每次在她們家處理肉就特別放心。
她炒了兩種肉絲，一個香辣肉絲，還有一道京醬肉絲，如果不想吃甜的，也不能吃辣，還有切好的醬牛肉可以選擇。
另外還有酸辣土豆胡蘿蔔絲，外婆菜炒雞蛋和炒合菜。
炒合菜要先炒雞蛋，雞蛋不能炒老了，要嫩一點的才好吃。
鍋裏放油，先放豆芽，再把提前泡好的紅薯粉條放進去，加上調料一起翻炒，最後放入韭菜段和嫩嫩的雞蛋，春餅的絕佳搭檔炒合菜就好了。
這道菜一好，就可以準備出攤。
紅薯粉條質量實在是好，宋鑫看著炒合菜，還有高高摞起的春餅，還沒有到時間，因為她的動作快，可以再過十分鐘出門。
這個時間剛好可以吃一個春餅卷合菜。
說是卷合菜，自然不能只卷炒合菜，宋鑫每樣菜都夾出來一些，她往自己的春餅裏卷一點，剩下的給宋志明李雲華當早餐。
到了攤位上，看著熟悉的隊伍，宋鑫慶幸現在天氣沒那麽冷了，要是二月份大家就這樣排隊，她一定會考慮要不要改做中午的盒飯生意。
現在每天都有新顧客的到來，可新來的顧客再有熱情，也比不過精力旺盛的高中生，本來就要早起，現在只不過是再早一點。
她們還可以晚上早睡一會兒，早上起來學習也是一樣的。
宋鑫現在已經認識方海他們班裏很多人了，今天排在第一的是他們班的女生，反正現在宋鑫餐車前隊伍的第一名，經常被她們這些人霸占，宋鑫已經習慣了。
看到宋鑫過來，她收起自己手裏的知識點小冊子，等宋鑫把餐車停穩，下車就聽到她在那裏小聲讀菜單。
邊讀邊感嘆：“今天好多菜啊，小宋姐姐今天怎麽做這麽多，我的選擇困難癥要犯啦！”
宋鑫收拾周圍的時候還想著她的話，一會兒一定要看看她的最終選擇。
早上排隊的人變多了，宋鑫盡量自己收拾，沒有特殊天氣就不讓顧客幫忙了，人太多了，一窩蜂上來還不如宋鑫自己來得快。
收拾好，看著前面還在糾結的女生，宋鑫等到了她的最後答案，“小宋姐姐，我要兩張春餅，一個卷京醬肉絲、醬牛肉和炒合菜，另一個卷香辣肉絲、酸辣土豆胡蘿蔔絲、外婆菜炒雞蛋。”
今天的春餅可以選擇菜和春餅分裝，自己回家卷，也可以讓宋鑫卷好。
但是前面這個女生只能選擇卷好的，在學校裏也沒有地方讓她卷春餅。
今天早上選擇稍微多一些，大家平時都習慣了小宋老板做什麽，她們就吃什麽，今天這樣反而開始猶豫。
不過猶豫的就前面幾個人，後面的早就在看到菜單的時候開始考慮自己的選擇了，所以這個隊伍越往後，速度越快。
宋鑫早上煮了紫米粥，說是紫米粥，裏面的材料卻很豐富。
裏面不止有紫米，還有糯米和薏米仁，在這些米粒快要煮開花的時候，把紅棗丁、桂圓丁和紅糖一起放進鍋裏。
宋鑫為了這鍋紫米粥，昨天專門去買了玫瑰糖。
把玫瑰糖和白糖一起拌勻，另外還切了一些紅綠絲，這些都放在了小料臺，讓買了紫米粥的人自己隨意添加。
濃稠的紫米粥上面撒上玫瑰糖和紅綠絲，不說味道，顏值就很高了。
“竟然還有玫瑰糖，好香啊。”這位明顯是新顧客，看著宋鑫豐富的小料臺很震驚，現在別說在外面擺攤的了，就是正經開店的老板，能給大家準備這麽多東西的也很少。
她旁邊的老顧客熟練地往碗裏加糖，“你多來幾次就知道了，小宋老板很會搭配的，也超級大方，只要你不浪費，小料臺這邊的東西隨便加，不過我們這些老顧客也都盯著呢，小宋老板人好，大家也不能過分！”
大家都在這裏吃習慣了，要是小宋老板覺得這邊人不行，去別的地方擺攤怎麽辦！她們這邊就是占了位置的便宜，可要好好守護她們的小宋老板。
老顧客內心的豪情壯志無人知曉，宋鑫看到李談過來也沒有驚訝，這家夥每天都問她第二天的早飯是什麽，也經常出現在餐車前面。
宋鑫剛一開始還有些不習慣，時間長了看到李談就像看到普通顧客，沒有任何感覺。
李談最近來得比前段時間要多，除了本身想要吃宋鑫做的早飯，還有一個重要原因，這學期是高二下學期了。
李談昨天還和宋鑫吐槽，“上學的時候，老師就天天說這學期是關鍵的一學期，今年是最關鍵的一年，怎麽當了老師還是躲不過去！”
不等宋鑫發問，李談又接著說道：“這日子沒法兒過了，我們最近開會，年級主任說這學期是最關鍵的一學期，要嚴抓老師的教學進度和質量，我？”
隔著電話，宋鑫也能感受到李談的憤怒，兜兜轉轉關鍵的都是他，有種讓人哭笑不得的感覺。
“你猜怎麽嚴抓？”李談沈默了一會兒，宋鑫聽到他深呼吸的聲音了，應該是在努力讓他自己平靜下來。
宋鑫配合問他：“怎麽抓？”
她也真的在努力猜測：“看學生的考試成績？還是聽課看你們的教學質量，平時再一起開會討論進度？”
“不！”李談憤怒，“檢查教案和課件，手寫教案！教案裏面還要按照核心素養來，這樣就算了，還有教學目標。”
“這些我都忍了，現在又加了一個考後反思！”
李談自己都覺得要被逼瘋了，“真的，以前人家說上輩子殺豬，這輩子教書，我還不信，現在我信了！”
宋鑫只能表示同情，並且說明天自己要做春餅，問李談要不要吃。
現在看見李談，宋鑫就忍不住自己同情的表情，李談上學的時候都沒寫過什麽反思，現在一篇接著一篇。
不知道是不是宋鑫的錯覺，她總感覺李談的頭發都少了一點，但也可能是現在天還不夠亮，她看差了。
宋鑫沒有問這種會讓李談雪上加霜的話，她只是在把春餅遞給李談的時候，默默在袋子裏面裝了一盒窩絲糖。
她昨天逛超市的時候買的，很久沒有吃過這種糖了，以前小的時候姥姥還會用開水給她和李談沖這種糖喝。
今天早上出門的時候，宋鑫想到李談最近的狀態，專門帶著的，她覺得李談可以多吃點糖來緩解一下糟糕的情緒。
窩絲糖很好吃，而且適合慢慢吃，從裏到外都充滿了熟黃豆粉，吃的時候還能感受到芝麻和花生的香味，這是因為窩絲糖的糖芯裏面不僅有白糖粉和熟黃豆粉，還有花生醬和芝麻醬。
昨天回到家，宋鑫就嘗了這個窩絲糖，很松脆，吃起來還有點解壓。
李談看著袋子裏的東西，兩眼淚汪汪看著宋鑫，知道不能耽誤宋鑫的生意，他站在一邊拿出手機瘋狂給宋鑫發消息。
宋鑫只感受到手機的瘋狂震動，擺攤結束的時候一看，全是李談的表情包和各種激動話語。
李談站在一邊不止為了發消息，還要等人，他後面就是小王老師，李談作為高二年級的老師都被折磨的不清，他一個高三老師只會更慘。
更為關鍵的是，他帶的學生現在真的很關鍵，馬上就要高考了，他比學生緊張多了，真是半夜做夢都是高考。
同期進學校的兩人同命相連，正好今天早上小王老師不用看早自習，卻因為習慣早早醒了，幹脆就來學校了。
在學校附近遇到了早早來學校補教案的李談，李談就邀請他一起來買早餐。
小王老師之前就從方海他們的班主任張老師那裏知道了宋鑫的小攤，可是後來一忙，他早上根本不想繞路來買早餐。
宋鑫也不做午晚餐，小王老師對於宋鑫，一直處於知道但不認識的狀態，當然，宋鑫也不認識他。
今天要不是看在和李談同為難兄難弟的份上，他也不會過來，已經被工作折磨得不想多動一下。
但是！看到眼前的菜色，聞到餐車裏傳來的味道，小王老師一把拍在李談肩膀上，“還是你夠意思，有好吃的也沒有忘了我。”
李談不好意思，沒有說話，他吃這麽長時間了，要不是今天早上碰巧遇到小王老師，他根本想不起來喊他。
不過這不能怪他，都是學校工作太忙了！李談很快把鍋甩給學校。
小王老師也沒有註意李談神色的變化，他這個人就喜歡好吃的，為什麽這麽喜歡重口味的，就是因為好吃，足夠刺激味蕾。
可小宋老板做的這些菜，只是賣相，就可以刺激他的味蕾了，他來學校之前，已經在家裏吃了面包，可是現在，小王老師聽到自己肚子在“咕咕”叫。
小王老師後面就是姚書，經歷了周一晚上的事情，她前兩天特別不好意思來宋鑫這裏吃早餐，可是今天她忍不住了，這兩天早上早起都沒有動力了。
她今天還是鼓起勇氣來花園小區這邊吃早餐了，聞著味道她就知道自己來對了，尤其是看到餐車前面掛牌上的字，更加慶幸她來了。
今天早上竟然吃春餅，還有那麽多配菜，只是遠遠看著，姚書已經覺得眼花繚亂，不知道選什麽好。
她不知道，排在前面的小王老師更不知道了，不過大人就這一點好，成年人不做選擇，直接全部拿下。
小王老師要了三張春餅，六樣菜直接打包帶走，他要回去自己隨意搭配，還要了兩碗紫米粥，他可看到李談的粥了，一看就是精心熬的，肯定好喝。
就在姚書好不容易選定了春卷裏面的菜，看著宋鑫卷的時候，李談和小王老師看到了隊伍後面的張老師。
李談上學期還臨時和張老師搭了一段時間的班，小王老師又和張老師一個辦公室，大家都是熟人了。
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