第61章 荷葉粉蒸肉
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第61章 荷葉粉蒸肉
怎麽這次要花這麽長時間？
正想問一問的韓主任被韓樹一嗓子喊得嚇一跳， 伸手在他後腦勺拍了一下，“小點聲，叫魂吶。”
韓樹不知道怎麽解釋， 一把拉過韓主任， 指著電腦上大大的“已售罄”三個字，“我們掛上去的辣椒全賣完了！”
“你說什麽？！”韓主任真不敢信， 他寧願相信今天是孩子們愛過的那什麽愚人節，或者電腦的問題還沒好， 顯示錯亂。
兩個人在電腦前冷靜半天， 反覆刷新無數次， 才確定掛上去的辣椒全都賣出去了。
韓主任還在疑惑，韓樹已經機智的打開了評論區。
【已經買了， 在小宋老板那裏吃到了這種辣椒做的香辣脆和油辣椒， 確實很美味。】
【是很正宗的辣椒，不知道為什麽沒有人買， 先買五斤支持一下。】
【小宋老板推薦的我要大買特買。】
【雄心壯志沖進來，灰溜溜點出去，怎麽大家手速都這麽快！】
【聽小宋老板說了你們村子的事情，來支持一下， 希望你們可以維持好的品質呀～】
隨便點開幾條評論，小宋老板含量極高。
“怎麽回事， 主任，這個小宋老板是不是前幾天買我們辣椒的那個人啊。”
“你等著， 我去打個電話。”韓主任說完就拿著手機出門了。
打通宋鑫的電話，“宋老板啊，我們網店裏的貨都賣光了，這次多虧你了， 真的謝謝你。”
“還是你們的辣椒品質好，要不然做出來也不好吃，吸引不了大家啊。”宋鑫正在吃午飯，接到了韓主任的電話連忙放下筷子。
韓主任不讚同宋鑫的話，“我們網店都掛了這麽久，一單也沒有出去，要不是你我們也堅持不下去了了。”
“多虧了你，沒有讓我們白忙活半年還倒貼錢。”
聽了韓主任的話，只覺得自己的做了一點小事的宋鑫突然心潮澎湃，看到自己給別人帶來了這麽大的幫助，心裏有種說不出來的滋味。
又說了一會兒話，韓主任非要把宋鑫之前買辣椒的錢退給她，宋鑫不願意收，韓主任就說這個辣椒宋鑫自己都沒怎麽用，全都用來給大家試吃了，他們得把這個補上，還要給宋鑫算人工費。
韓樹剛剛把評論區看了一遍，事情的來龍去脈也捋清告訴韓主任了。
韓主任一把年紀的人聽完差點哭出來。
“不行，你一定得收，我們現在帳上還沒有錢，要不我還得給你推廣的錢。”
宋鑫聽著對面的聲音變得沙啞哽咽，“不用不用，我們各退一步，我收這次辣椒的錢，別的就不收了啊。”
她以為韓主任是因為自己不收錢哭出來了，把宋鑫嚇一跳，連忙同意。
掛了電話，韓主任一抹眼淚，沒有回房間，沖到麻辣燙店老板韓逢春家裏。
她家裏現在只有父母兩個人。
“哈哈哈哈哈哈老哥，你家出了個好女兒啊，逢春就是咱們村的福星，給咱們韓家村帶來了貴人！晚上咱們好好喝兩杯。”
不等韓爸爸反應過來，韓主任就從他們家離開了，韓媽媽聽到外面的聲音探出頭，看到院子裏只有韓爸爸一個人，“你剛剛和誰說話呢，我怎麽聽到了逢春的名字。”
“我們家閨女出息啦～等到下午，過了飯點可得給她打個電話。”韓爸爸笑得褶子全都皺成一團，聽到韓媽媽說話，急忙進去和韓媽媽分享這件事。
“那這樣說，我們的辣椒能賣出去了？”韓媽媽抓住了事情的關鍵。
“主任剛剛是這樣說的。”
韓媽媽激動地在屋裏轉圈，積攢這麽久的幹辣椒終於可以賣出去了，價格還挺高，還是在她家閨女的幫助下，“哎喲喲～”
她不知道說什麽好了。
韓逢春沒有想到，千裏之外的家鄉辣椒滯銷問題竟然是以這樣的方式解決。
“真是遇到好心人了！”
之前宋鑫就給自己提了辣椒油的建議，按照她的方法做出調整，這幾天再來吃麻辣燙的客人都說她家的辣椒油吃起來更香了。
沒有想到韓家村的辣椒問題也是她給解決的，聽韓主任說宋鑫把這次買的辣椒都用完了。
韓逢春沒有一絲猶豫：“我這裏還有一些辣椒，明天就給宋老板送過去！”
“行行行，謝謝你了，逢春啊，麻煩你了，村裏馬上就給你補上，等賣完這些辣椒分紅的時候，一定有你一份獎勵。”
韓主任可不是那種公私不分的人，韓逢春願意給村裏幫忙，他們韓家村也不能委屈了韓逢春，再加上宋老板就是經過韓逢春介紹來的，到時候肯定有她的獎金。
韓逢春沒有拒絕，只是在電話那頭傻笑。
至於宋鑫，韓主任心裏也有了計較，宋老板一定要付錢，打折都不行，他就給宋老板在快遞裏多裝一些幹辣椒，還有各色幹貨，都是秋天的時候自家曬的，這個總不能再給錢了。
宋鑫不知道自己即將收到一個超大的包裹，她正準備出門找沈老板拿幹荷葉和蓮子。
也是之前買藕的時候沈老板送給她一袋蓮子，她才知道沈老板家裏還有這種好東西，這不，連著周末兩天都不出攤。
宋鑫就想著周五做點硬菜，可是太硬也不適合早上吃，想來想去，想到了粉蒸肉。
因為是早上吃，她就想著用荷葉蒸，吃的時候更加清新，試探著問了沈老板一句家裏有沒有幹荷葉，如果沈老板那裏沒有，宋鑫已經想好第二方案了，還可以直接去中藥店買。
沒想到沈老板家裏真有幹荷葉，還不少。
“都是我爸媽曬的，說是好東西，每年都曬，每年都用不完。”沈老板說的時候也很無奈，任誰家裏堆著海量幹荷葉，卻怎麽也用不完，都是她現在的表情。
聽到宋鑫要用這個，沈老板根本不管她要做什麽，“還花什麽錢，你要多少我直接給你送去，都是去年曬的，要多少有多少。”
宋鑫執意要給錢沈老板還不高興，宋鑫想了想：“你家還有沒有幹蓮子，有的話賣給我一袋吧。”
不等沈老板開口：“這個你真要收錢，不收錢我可不要。”
最後宋鑫買蓮子送了超級大一包荷葉，宋鑫看著那些荷葉，好了，後天早上的早餐也有了，就做荷葉糯米雞。
也不算浪費了這些荷葉的品相，曬得特別好特別幹，每一張都很完整，看得出曬的人很用心。
看著從沈老板那裏買的蓮子，宋鑫準備做一鍋紅豆蓮子百合湯，作為明天早上的湯品。
她現在還要出門把需要的荷葉餅解決了，宋鑫自己也會做荷葉餅，但小區側面就有一家饅頭店，裏面的荷葉餅也很不錯。
宋鑫準備直接找老板訂。
一進饅頭店，裏面最顯眼的不是整筐的饅頭，也不是冒著熱氣的蒸籠。
是蔣老板的光頭！尤其是他頭上什麽都沒有，還帶了一個發帽，宋鑫也知道一些往事。
很久之前，蔣老板可不是光頭，他的頭發雖然不長，但很飄逸，做饅頭的時候也很註意，會戴帽子口罩。
可是他自己註意，不代表沒有人來找茬。
一位顧客買了饅頭沒多久，就拿著一個裏面有頭發的饅頭找上門，雖然那個頭發一眼假，和蔣老板的頭發有著很大差別。
可終歸讓他鬧了一場，那幾天蔣老板饅頭店的生意都不好。
直到蔣老板在一個上午，去剃了個光頭。
從那以後，生意又慢慢恢覆了，甚至因為這個光頭，蔣老板的生意更好了，他的頭發再也沒有長出來。
宋鑫來到店裏，和蔣老板約定好交貨時間，走的時候還買了一包豆沙小饅頭。
豆沙擠在中間，切成小塊的饅頭一口一個，完全可以當作零食吃，還比零食健康，裏面的豆沙餡都是蔣老板自己做的。
饅頭裏還加了奶粉，奶香和豆沙的甜蜜混合在一起，這個豆沙小饅頭也是蔣老板饅頭店的招牌之一，很受家裏有小孩的家長歡迎。
宋鑫早上起得很早，粉蒸肉一定要腌制到位才好吃，所以對腌制的時間有著嚴格要求，現在的溫度也需要腌制兩三個小時。
又不能晚上提前腌好，這樣味道會太重不好吃。
只能辛苦宋鑫早點起床了。
腌肉用的米粉她昨天下午就炒好了，雖然外面有成袋的五香大米粉，可是宋鑫覺得那種沒有現炒出來磨碎的香。
自己磨好的粉天然帶著濃郁的米香。
她今天做的粉蒸肉下面除了荷葉，不墊任何主食，就是純粹的粉蒸肉。
宋鑫今天要的是帶皮豬肋條，是夾縫下面的肉，最適合做粉蒸肉的部位之一。
拿豬肉的時候，江老板讓老陳幫忙把豬皮處理幹凈了，宋鑫回到家只用把肉切成一公分厚的長條塊就可以了。
肉上面的水要擦幹，豬肉塊先放進大盆裏，加入宋鑫提前調好的腌料，紅腐乳汁是必不可少的。
可以給肉增加一層好看的顏色，還能增加特殊的味道。
在肉腌制的時候，宋鑫也沒有閑著，她把紅豆蓮子百合湯煮上，蒸籠全部鋪上燙過的荷葉。
這一切做好，肉也腌制的入味了。
直接把肉拌上五香大米粉，攪拌均勻放到蒸籠裏面，開大火蒸制。
要想粉蒸肉的肉質軟爛，入口即化，還要蒸夠時間，宋鑫掐著點，現在蒸上，出攤的時候可以蒸好。
今日菜單：
荷葉粉蒸肉，荷葉餅
茶葉蛋、水煮蛋
紅豆蓮子百合湯
水煮蛋剛一開始沒有那麽受歡迎，可是漸漸的，大家發現宋鑫這裏的水煮蛋都比自家煮的好吃，雞蛋也比較新鮮，個頭還不小。
水煮蛋現在的銷量也不低。
就是明後天早上，宋鑫也準備把這兩樣經久不衰的單品帶上，就是她還沒想好要不要再加一個煎蛋。
她準備今天去菜市場看看，把菜單徹底定下來再決定。
群裏一如既往的熱鬧。
【一大早就是這麽硬的菜！】
【不想起床，想讓小宋老板把飯給我送來。】
【連吃帶拿的，想的倒是美。】
【我也不想起，但是我現在已經到大門口了。】
【可惡啊，怎麽可以這麽內卷。】
【圖片：餐車和長隊】
【你們還不來嗎？現在已經有二十多個人了。】
【什麽？】
【我一定還在夢裏。】
【但是明天就好啦，我可是報名了兩項才藝，還把我之前拍的照片拿過去展覽了，這個也有一張餐票呢。】
【還有這種好事，我竟然沒有看到這個！】
【看到你也沒戲，攝影、美術和剪紙展覽都要經過審核的，你要經過初選才能上墻參加投票喲～】
【啊啊啊啊啊啊我恨這個多才多藝的世界。】
【別喊了，再不起床今天的粉蒸肉都吃不上了。】
等大家在餐車前面的隊伍裏匯合，僅僅過去五分鐘。
“你不是說自己還沒起嗎？”其中一個女生先發制人對另一個女生說道。
那人也不甘示弱：“你不是說今天早上不想排隊不吃了嗎？”
好吧，大家都在給自己的排隊降低難度，但沒有一個成功的，大家都來到了隊伍裏。
慢慢排吧。
但是讓大家沒想到的是，今天的排隊速度特別快，一分鐘走好幾個人，宋鑫今天早上的速度特別快。
粉蒸肉準備的不少，要不快一點，按照常規速度賣完就要快十點了，她今天還有好多事情要做，不能在這裏耽誤時間。
辣椒需要補貨，還有明天要用到的各色食材，都需要提前訂購，有的還需要提前處理。
糕點今天也要烤出來，明天還要做午餐和加餐，根本沒有時間做糕點，要提前準備好。
這樣想著的宋鑫手下動作更快了，十秒就能夾好一個荷葉餅。
後面的人看到宋鑫的手速，按耐不住拿出手機拍了個視頻，需要拉到0.5倍速才能勉強看清宋鑫的動作。
“小宋老板這個速度，我再練十年也練不出來。”
“要不說人家小宋老板手藝好呢，你看那個肉，顏色也好看，放在餅裏還顫顫巍巍的，真想咬一口。”拍視頻的人和後面的朋友一起重新觀看視頻。
兩人剛開始還感嘆宋鑫的手速，之後就是看著粉蒸肉眼饞。
看著朋友的眼神好像要把自己的手機吃掉，這人趕緊關閉視頻，把手機放口袋裏。
別說朋友，他也不扛不住，在這後面聞不到味道，肉眼也看不見前面的粉蒸肉，按理說不應該那麽饞。
沒看別人都沒拍視頻嘛，就是怕自己饞。
這倆人拍就算了，還反覆觀摩，這不就饞到不行了。
看著就軟糯的粉蒸肉，底下還墊著荷葉，放在暄軟的荷葉餅裏面，可以加辣椒，也可以刷醬，還有那個顏色，一看就超級入味。
此人開始後悔，早知道就不拍視頻了，自己到底在想什麽！
前面還有很長的隊伍，他腦子裏全是揮之不去的粉蒸肉，控制不住自己，自虐般又拿出手機開始觀看視頻。
這次看得更仔細。
接著他的肚子和咽口水的聲音同時響起，不過沒有人嘲笑他，因為隨著隊伍的前進，他們這裏已經可以聞到粉蒸肉的味道了。
那個香味，和看視頻想象到的完全不同，即使做了很足的心理準備，隨著粉蒸肉的味道慢慢傳來，這些準備全部白費，嗅覺受到粉蒸肉的攻擊，整個人丟盔棄甲，敗得一塌糊塗。
沒有人能在這麽香糯的粉蒸肉下走過一招。
有的人很會吃，先加了辣椒還不算，又去小料臺那裏加了一點小菜，吃得搖頭晃腦，簡直忘記了今天還是需要上班的周五。
粉蒸肉好吃，但是大家也沒有忽略紅豆蓮子百合湯，清潤的甜順著嗓子滑到胃裏，一口紅豆湯，一口粉蒸肉，只讓人覺得生活無限美好。
粉蒸肉上面還有荷葉的清香，和平時吃的完全不一樣。
外面裹著的米粉也是，吃起來很舒服，充滿了米香。
宋鑫看著一籠又一籠的粉蒸肉被賣出去，荷葉餅也賣出去一大半，還有人不要荷葉餅，只要粉蒸肉，說是中午給粉蒸肉澆上辣椒配米飯吃。
當然也有人要好幾個荷葉餅，把一個荷葉餅裏的粉蒸肉分出來，留著上午慢慢吃。
全部賣完時間也不早了，宋鑫看看時間，還是決定好先回家歇一歇。
收到韓逢春消息的時候，宋鑫剛到家沒多久，看到韓逢春說已經到小區門口了，宋鑫一個鯉魚打挺從沙發上起來。
【我馬上下樓去接你。】
宋鑫是跑到小區門口的，她一眼就看到了韓逢春和她身邊那個碩大的包裹，“這是？”
韓逢春看到宋鑫格外熱情，不說宋鑫給韓家村幫的忙，就只是她的一句話，這幾天店裏的生意就比之前還要好。
快到飯店的時候店裏就沒有座位了。
“宋老板，這是給你的辣椒，我聽主任說你的那些辣椒全用完了，就從我那裏勻出了一部分，你先用著，老家那邊昨天就把貨寄來了。”
“你那邊的夠用吧。”宋鑫不放心地問她。
韓逢春邊走邊笑，“我那邊肯定夠用，你就放心地用吧，過兩天我爸媽還有韓主任就寄新的過來了。”
說這她話風一轉：“就算我不夠用了也得把給你的騰出來，更別說我店裏的辣椒足足的。”
根本不用宋鑫開口，韓逢春從小區門口說到宋鑫家裏，“還好有你，要不然我家今年的日子又難過了，我出來開這個麻辣燙店就掏空了家裏的老本。”
“之前我們都覺得這個辣椒味道好，肯定能賣出高價，沒想到會發生這種事情，我們全村都得感謝你，要是沒有你，大家今年的日子肯定緊巴。”
韓逢春把韓家村的情況和宋鑫詳細說了一遍，全村上上下下就指著這個辣椒賣了換錢。
要是按照那夥人提出的價格，不算她們村裏的人工，只是花出去的成本都平不了，這就讓人不能接受。
宋鑫給韓逢春沖了一杯茶，讓她坐下慢慢喝。
“慢不了，我坐會兒就得走，等會兒店裏就要上人了，忙得很。”韓逢春嘴上說著忙，臉上的笑容卻很燦爛。
宋鑫也不多寒暄了，只是把自己這兩天做的糕點拿出來，給韓逢春裝了兩盒，一盒能放的時間長一點，一盒不能久放的。
看韓逢春要張嘴拒絕，她手往前一推，“你要是拒絕，這些辣椒我也不好意思要了。”
在店裏嘴皮子轉的特別快的韓老板一下子語塞。
宋鑫這麽長時間的早餐攤可不是白擺的，現在也很會說好麽～
“這些辣椒可解了我的燃眉之急，你來之前，我還想著再去買些幹辣椒明後天用呢，你送來這些我也不用再跑一趟了。”
韓逢春看著滿滿兩大盒糕點，“那也不能這麽多，一盒就夠了。”
她店裏也忙，拿起一盒糕點就要走，卻被宋鑫不知道從哪兒拿出的袋子裝了進去，她又把另外一盒也裝到袋子裏。
“你要不帶就是看不起我，是不是覺得這是我自己做的，不上檔次啊。”
知道她這是玩笑話，韓逢春也連忙擺手，“你的手藝我就是沒嘗過也聽說過，要是再不上檔次，那我的都不能看了。”
宋鑫送她出門，把手裏的袋子硬塞到她手裏，“你這大老遠跑一趟，我也不能讓你空著手回去，拿著吧，這都是試驗品，有的形狀特別奇怪。”
聽她這樣說，韓逢春才拿著兩盒糕點走了。
等下午人少的時候。先把不不能久放的那一盒拆開才發現，什麽形狀失敗，一個個都漂亮的不得了，那個桃酥比烘焙店裏的還要香。
更不用說那個好吃的烘蛋糕，吃的簡直停不下來。
韓逢春是在店裏打開的糕點盒子，盒子剛打開，穿出的香味就把店裏的人吸引過來。
等她反應過來準備合上的時候已經晚了，大家都虎視眈眈地看著她。
韓逢春把另外一盒往櫃子裏面推了推，這一盒眼看保不住了，那一盒她要寄回家。
“吃吧，大家分一分。”韓逢春忍痛說出這句話，看著大家紛紛伸手，心裏都在滴血，早知道她路上先看一眼了。
“真好吃啊，老板你是在哪裏買的，一定很貴吧。”
“這麽好吃，價格肯定很美麗。”
韓逢春看著一塊塊消失的糕點，也來不及和她們說話，自己也加快速度吃起來。
等全部吃完了，才告訴她們這是別人送的，不是買的。
“啊，我還想著給我爸媽買一盒呢，讓她們也嘗嘗這麽好吃的糕點。”
“我也想買。”
“唉——”韓逢春嘆了口氣，她也想買啊，可是宋老板不給機會啊，根本不開店，剩的這一盒她準備給爸媽寄回去，讓她們也嘗嘗宋老板的手藝。
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作者有話說：好開心[加油]
謝謝大家的支持呀，碼字的時候超級有動力[撒花]
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正想問一問的韓主任被韓樹一嗓子喊得嚇一跳， 伸手在他後腦勺拍了一下，“小點聲，叫魂吶。”
韓樹不知道怎麽解釋， 一把拉過韓主任， 指著電腦上大大的“已售罄”三個字，“我們掛上去的辣椒全賣完了！”
“你說什麽？！”韓主任真不敢信， 他寧願相信今天是孩子們愛過的那什麽愚人節，或者電腦的問題還沒好， 顯示錯亂。
兩個人在電腦前冷靜半天， 反覆刷新無數次， 才確定掛上去的辣椒全都賣出去了。
韓主任還在疑惑，韓樹已經機智的打開了評論區。
【已經買了， 在小宋老板那裏吃到了這種辣椒做的香辣脆和油辣椒， 確實很美味。】
【是很正宗的辣椒，不知道為什麽沒有人買， 先買五斤支持一下。】
【小宋老板推薦的我要大買特買。】
【雄心壯志沖進來，灰溜溜點出去，怎麽大家手速都這麽快！】
【聽小宋老板說了你們村子的事情，來支持一下， 希望你們可以維持好的品質呀～】
隨便點開幾條評論，小宋老板含量極高。
“怎麽回事， 主任，這個小宋老板是不是前幾天買我們辣椒的那個人啊。”
“你等著， 我去打個電話。”韓主任說完就拿著手機出門了。
打通宋鑫的電話，“宋老板啊，我們網店裏的貨都賣光了，這次多虧你了， 真的謝謝你。”
“還是你們的辣椒品質好，要不然做出來也不好吃，吸引不了大家啊。”宋鑫正在吃午飯，接到了韓主任的電話連忙放下筷子。
韓主任不讚同宋鑫的話，“我們網店都掛了這麽久，一單也沒有出去，要不是你我們也堅持不下去了了。”
“多虧了你，沒有讓我們白忙活半年還倒貼錢。”
聽了韓主任的話，只覺得自己的做了一點小事的宋鑫突然心潮澎湃，看到自己給別人帶來了這麽大的幫助，心裏有種說不出來的滋味。
又說了一會兒話，韓主任非要把宋鑫之前買辣椒的錢退給她，宋鑫不願意收，韓主任就說這個辣椒宋鑫自己都沒怎麽用，全都用來給大家試吃了，他們得把這個補上，還要給宋鑫算人工費。
韓樹剛剛把評論區看了一遍，事情的來龍去脈也捋清告訴韓主任了。
韓主任一把年紀的人聽完差點哭出來。
“不行，你一定得收，我們現在帳上還沒有錢，要不我還得給你推廣的錢。”
宋鑫聽著對面的聲音變得沙啞哽咽，“不用不用，我們各退一步，我收這次辣椒的錢，別的就不收了啊。”
她以為韓主任是因為自己不收錢哭出來了，把宋鑫嚇一跳，連忙同意。
掛了電話，韓主任一抹眼淚，沒有回房間，沖到麻辣燙店老板韓逢春家裏。
她家裏現在只有父母兩個人。
“哈哈哈哈哈哈老哥，你家出了個好女兒啊，逢春就是咱們村的福星，給咱們韓家村帶來了貴人！晚上咱們好好喝兩杯。”
不等韓爸爸反應過來，韓主任就從他們家離開了，韓媽媽聽到外面的聲音探出頭，看到院子裏只有韓爸爸一個人，“你剛剛和誰說話呢，我怎麽聽到了逢春的名字。”
“我們家閨女出息啦～等到下午，過了飯點可得給她打個電話。”韓爸爸笑得褶子全都皺成一團，聽到韓媽媽說話，急忙進去和韓媽媽分享這件事。
“那這樣說，我們的辣椒能賣出去了？”韓媽媽抓住了事情的關鍵。
“主任剛剛是這樣說的。”
韓媽媽激動地在屋裏轉圈，積攢這麽久的幹辣椒終於可以賣出去了，價格還挺高，還是在她家閨女的幫助下，“哎喲喲～”
她不知道說什麽好了。
韓逢春沒有想到，千裏之外的家鄉辣椒滯銷問題竟然是以這樣的方式解決。
“真是遇到好心人了！”
之前宋鑫就給自己提了辣椒油的建議，按照她的方法做出調整，這幾天再來吃麻辣燙的客人都說她家的辣椒油吃起來更香了。
沒有想到韓家村的辣椒問題也是她給解決的，聽韓主任說宋鑫把這次買的辣椒都用完了。
韓逢春沒有一絲猶豫：“我這裏還有一些辣椒，明天就給宋老板送過去！”
“行行行，謝謝你了，逢春啊，麻煩你了，村裏馬上就給你補上，等賣完這些辣椒分紅的時候，一定有你一份獎勵。”
韓主任可不是那種公私不分的人，韓逢春願意給村裏幫忙，他們韓家村也不能委屈了韓逢春，再加上宋老板就是經過韓逢春介紹來的，到時候肯定有她的獎金。
韓逢春沒有拒絕，只是在電話那頭傻笑。
至於宋鑫，韓主任心裏也有了計較，宋老板一定要付錢，打折都不行，他就給宋老板在快遞裏多裝一些幹辣椒，還有各色幹貨，都是秋天的時候自家曬的，這個總不能再給錢了。
宋鑫不知道自己即將收到一個超大的包裹，她正準備出門找沈老板拿幹荷葉和蓮子。
也是之前買藕的時候沈老板送給她一袋蓮子，她才知道沈老板家裏還有這種好東西，這不，連著周末兩天都不出攤。
宋鑫就想著周五做點硬菜，可是太硬也不適合早上吃，想來想去，想到了粉蒸肉。
因為是早上吃，她就想著用荷葉蒸，吃的時候更加清新，試探著問了沈老板一句家裏有沒有幹荷葉，如果沈老板那裏沒有，宋鑫已經想好第二方案了，還可以直接去中藥店買。
沒想到沈老板家裏真有幹荷葉，還不少。
“都是我爸媽曬的，說是好東西，每年都曬，每年都用不完。”沈老板說的時候也很無奈，任誰家裏堆著海量幹荷葉，卻怎麽也用不完，都是她現在的表情。
聽到宋鑫要用這個，沈老板根本不管她要做什麽，“還花什麽錢，你要多少我直接給你送去，都是去年曬的，要多少有多少。”
宋鑫執意要給錢沈老板還不高興，宋鑫想了想：“你家還有沒有幹蓮子，有的話賣給我一袋吧。”
不等沈老板開口：“這個你真要收錢，不收錢我可不要。”
最後宋鑫買蓮子送了超級大一包荷葉，宋鑫看著那些荷葉，好了，後天早上的早餐也有了，就做荷葉糯米雞。
也不算浪費了這些荷葉的品相，曬得特別好特別幹，每一張都很完整，看得出曬的人很用心。
看著從沈老板那裏買的蓮子，宋鑫準備做一鍋紅豆蓮子百合湯，作為明天早上的湯品。
她現在還要出門把需要的荷葉餅解決了，宋鑫自己也會做荷葉餅，但小區側面就有一家饅頭店，裏面的荷葉餅也很不錯。
宋鑫準備直接找老板訂。
一進饅頭店，裏面最顯眼的不是整筐的饅頭，也不是冒著熱氣的蒸籠。
是蔣老板的光頭！尤其是他頭上什麽都沒有，還帶了一個發帽，宋鑫也知道一些往事。
很久之前，蔣老板可不是光頭，他的頭發雖然不長，但很飄逸，做饅頭的時候也很註意，會戴帽子口罩。
可是他自己註意，不代表沒有人來找茬。
一位顧客買了饅頭沒多久，就拿著一個裏面有頭發的饅頭找上門，雖然那個頭發一眼假，和蔣老板的頭發有著很大差別。
可終歸讓他鬧了一場，那幾天蔣老板饅頭店的生意都不好。
直到蔣老板在一個上午，去剃了個光頭。
從那以後，生意又慢慢恢覆了，甚至因為這個光頭，蔣老板的生意更好了，他的頭發再也沒有長出來。
宋鑫來到店裏，和蔣老板約定好交貨時間，走的時候還買了一包豆沙小饅頭。
豆沙擠在中間，切成小塊的饅頭一口一個，完全可以當作零食吃，還比零食健康，裏面的豆沙餡都是蔣老板自己做的。
饅頭裏還加了奶粉，奶香和豆沙的甜蜜混合在一起，這個豆沙小饅頭也是蔣老板饅頭店的招牌之一，很受家裏有小孩的家長歡迎。
宋鑫早上起得很早，粉蒸肉一定要腌制到位才好吃，所以對腌制的時間有著嚴格要求，現在的溫度也需要腌制兩三個小時。
又不能晚上提前腌好，這樣味道會太重不好吃。
只能辛苦宋鑫早點起床了。
腌肉用的米粉她昨天下午就炒好了，雖然外面有成袋的五香大米粉，可是宋鑫覺得那種沒有現炒出來磨碎的香。
自己磨好的粉天然帶著濃郁的米香。
她今天做的粉蒸肉下面除了荷葉，不墊任何主食，就是純粹的粉蒸肉。
宋鑫今天要的是帶皮豬肋條，是夾縫下面的肉，最適合做粉蒸肉的部位之一。
拿豬肉的時候，江老板讓老陳幫忙把豬皮處理幹凈了，宋鑫回到家只用把肉切成一公分厚的長條塊就可以了。
肉上面的水要擦幹，豬肉塊先放進大盆裏，加入宋鑫提前調好的腌料，紅腐乳汁是必不可少的。
可以給肉增加一層好看的顏色，還能增加特殊的味道。
在肉腌制的時候，宋鑫也沒有閑著，她把紅豆蓮子百合湯煮上，蒸籠全部鋪上燙過的荷葉。
這一切做好，肉也腌制的入味了。
直接把肉拌上五香大米粉，攪拌均勻放到蒸籠裏面，開大火蒸制。
要想粉蒸肉的肉質軟爛，入口即化，還要蒸夠時間，宋鑫掐著點，現在蒸上，出攤的時候可以蒸好。
今日菜單：
荷葉粉蒸肉，荷葉餅
茶葉蛋、水煮蛋
紅豆蓮子百合湯
水煮蛋剛一開始沒有那麽受歡迎，可是漸漸的，大家發現宋鑫這裏的水煮蛋都比自家煮的好吃，雞蛋也比較新鮮，個頭還不小。
水煮蛋現在的銷量也不低。
就是明後天早上，宋鑫也準備把這兩樣經久不衰的單品帶上，就是她還沒想好要不要再加一個煎蛋。
她準備今天去菜市場看看，把菜單徹底定下來再決定。
群裏一如既往的熱鬧。
【一大早就是這麽硬的菜！】
【不想起床，想讓小宋老板把飯給我送來。】
【連吃帶拿的，想的倒是美。】
【我也不想起，但是我現在已經到大門口了。】
【可惡啊，怎麽可以這麽內卷。】
【圖片：餐車和長隊】
【你們還不來嗎？現在已經有二十多個人了。】
【什麽？】
【我一定還在夢裏。】
【但是明天就好啦，我可是報名了兩項才藝，還把我之前拍的照片拿過去展覽了，這個也有一張餐票呢。】
【還有這種好事，我竟然沒有看到這個！】
【看到你也沒戲，攝影、美術和剪紙展覽都要經過審核的，你要經過初選才能上墻參加投票喲～】
【啊啊啊啊啊啊我恨這個多才多藝的世界。】
【別喊了，再不起床今天的粉蒸肉都吃不上了。】
等大家在餐車前面的隊伍裏匯合，僅僅過去五分鐘。
“你不是說自己還沒起嗎？”其中一個女生先發制人對另一個女生說道。
那人也不甘示弱：“你不是說今天早上不想排隊不吃了嗎？”
好吧，大家都在給自己的排隊降低難度，但沒有一個成功的，大家都來到了隊伍裏。
慢慢排吧。
但是讓大家沒想到的是，今天的排隊速度特別快，一分鐘走好幾個人，宋鑫今天早上的速度特別快。
粉蒸肉準備的不少，要不快一點，按照常規速度賣完就要快十點了，她今天還有好多事情要做，不能在這裏耽誤時間。
辣椒需要補貨，還有明天要用到的各色食材，都需要提前訂購，有的還需要提前處理。
糕點今天也要烤出來，明天還要做午餐和加餐，根本沒有時間做糕點，要提前準備好。
這樣想著的宋鑫手下動作更快了，十秒就能夾好一個荷葉餅。
後面的人看到宋鑫的手速，按耐不住拿出手機拍了個視頻，需要拉到0.5倍速才能勉強看清宋鑫的動作。
“小宋老板這個速度，我再練十年也練不出來。”
“要不說人家小宋老板手藝好呢，你看那個肉，顏色也好看，放在餅裏還顫顫巍巍的，真想咬一口。”拍視頻的人和後面的朋友一起重新觀看視頻。
兩人剛開始還感嘆宋鑫的手速，之後就是看著粉蒸肉眼饞。
看著朋友的眼神好像要把自己的手機吃掉，這人趕緊關閉視頻，把手機放口袋裏。
別說朋友，他也不扛不住，在這後面聞不到味道，肉眼也看不見前面的粉蒸肉，按理說不應該那麽饞。
沒看別人都沒拍視頻嘛，就是怕自己饞。
這倆人拍就算了，還反覆觀摩，這不就饞到不行了。
看著就軟糯的粉蒸肉，底下還墊著荷葉，放在暄軟的荷葉餅裏面，可以加辣椒，也可以刷醬，還有那個顏色，一看就超級入味。
此人開始後悔，早知道就不拍視頻了，自己到底在想什麽！
前面還有很長的隊伍，他腦子裏全是揮之不去的粉蒸肉，控制不住自己，自虐般又拿出手機開始觀看視頻。
這次看得更仔細。
接著他的肚子和咽口水的聲音同時響起，不過沒有人嘲笑他，因為隨著隊伍的前進，他們這裏已經可以聞到粉蒸肉的味道了。
那個香味，和看視頻想象到的完全不同，即使做了很足的心理準備，隨著粉蒸肉的味道慢慢傳來，這些準備全部白費，嗅覺受到粉蒸肉的攻擊，整個人丟盔棄甲，敗得一塌糊塗。
沒有人能在這麽香糯的粉蒸肉下走過一招。
有的人很會吃，先加了辣椒還不算，又去小料臺那裏加了一點小菜，吃得搖頭晃腦，簡直忘記了今天還是需要上班的周五。
粉蒸肉好吃，但是大家也沒有忽略紅豆蓮子百合湯，清潤的甜順著嗓子滑到胃裏，一口紅豆湯，一口粉蒸肉，只讓人覺得生活無限美好。
粉蒸肉上面還有荷葉的清香，和平時吃的完全不一樣。
外面裹著的米粉也是，吃起來很舒服，充滿了米香。
宋鑫看著一籠又一籠的粉蒸肉被賣出去，荷葉餅也賣出去一大半，還有人不要荷葉餅，只要粉蒸肉，說是中午給粉蒸肉澆上辣椒配米飯吃。
當然也有人要好幾個荷葉餅，把一個荷葉餅裏的粉蒸肉分出來，留著上午慢慢吃。
全部賣完時間也不早了，宋鑫看看時間，還是決定好先回家歇一歇。
收到韓逢春消息的時候，宋鑫剛到家沒多久，看到韓逢春說已經到小區門口了，宋鑫一個鯉魚打挺從沙發上起來。
【我馬上下樓去接你。】
宋鑫是跑到小區門口的，她一眼就看到了韓逢春和她身邊那個碩大的包裹，“這是？”
韓逢春看到宋鑫格外熱情，不說宋鑫給韓家村幫的忙，就只是她的一句話，這幾天店裏的生意就比之前還要好。
快到飯店的時候店裏就沒有座位了。
“宋老板，這是給你的辣椒，我聽主任說你的那些辣椒全用完了，就從我那裏勻出了一部分，你先用著，老家那邊昨天就把貨寄來了。”
“你那邊的夠用吧。”宋鑫不放心地問她。
韓逢春邊走邊笑，“我那邊肯定夠用，你就放心地用吧，過兩天我爸媽還有韓主任就寄新的過來了。”
說這她話風一轉：“就算我不夠用了也得把給你的騰出來，更別說我店裏的辣椒足足的。”
根本不用宋鑫開口，韓逢春從小區門口說到宋鑫家裏，“還好有你，要不然我家今年的日子又難過了，我出來開這個麻辣燙店就掏空了家裏的老本。”
“之前我們都覺得這個辣椒味道好，肯定能賣出高價，沒想到會發生這種事情，我們全村都得感謝你，要是沒有你，大家今年的日子肯定緊巴。”
韓逢春把韓家村的情況和宋鑫詳細說了一遍，全村上上下下就指著這個辣椒賣了換錢。
要是按照那夥人提出的價格，不算她們村裏的人工，只是花出去的成本都平不了，這就讓人不能接受。
宋鑫給韓逢春沖了一杯茶，讓她坐下慢慢喝。
“慢不了，我坐會兒就得走，等會兒店裏就要上人了，忙得很。”韓逢春嘴上說著忙，臉上的笑容卻很燦爛。
宋鑫也不多寒暄了，只是把自己這兩天做的糕點拿出來，給韓逢春裝了兩盒，一盒能放的時間長一點，一盒不能久放的。
看韓逢春要張嘴拒絕，她手往前一推，“你要是拒絕，這些辣椒我也不好意思要了。”
在店裏嘴皮子轉的特別快的韓老板一下子語塞。
宋鑫這麽長時間的早餐攤可不是白擺的，現在也很會說好麽～
“這些辣椒可解了我的燃眉之急，你來之前，我還想著再去買些幹辣椒明後天用呢，你送來這些我也不用再跑一趟了。”
韓逢春看著滿滿兩大盒糕點，“那也不能這麽多，一盒就夠了。”
她店裏也忙，拿起一盒糕點就要走，卻被宋鑫不知道從哪兒拿出的袋子裝了進去，她又把另外一盒也裝到袋子裏。
“你要不帶就是看不起我，是不是覺得這是我自己做的，不上檔次啊。”
知道她這是玩笑話，韓逢春也連忙擺手，“你的手藝我就是沒嘗過也聽說過，要是再不上檔次，那我的都不能看了。”
宋鑫送她出門，把手裏的袋子硬塞到她手裏，“你這大老遠跑一趟，我也不能讓你空著手回去，拿著吧，這都是試驗品，有的形狀特別奇怪。”
聽她這樣說，韓逢春才拿著兩盒糕點走了。
等下午人少的時候。先把不不能久放的那一盒拆開才發現，什麽形狀失敗，一個個都漂亮的不得了，那個桃酥比烘焙店裏的還要香。
更不用說那個好吃的烘蛋糕，吃的簡直停不下來。
韓逢春是在店裏打開的糕點盒子，盒子剛打開，穿出的香味就把店裏的人吸引過來。
等她反應過來準備合上的時候已經晚了，大家都虎視眈眈地看著她。
韓逢春把另外一盒往櫃子裏面推了推，這一盒眼看保不住了，那一盒她要寄回家。
“吃吧，大家分一分。”韓逢春忍痛說出這句話，看著大家紛紛伸手，心裏都在滴血，早知道她路上先看一眼了。
“真好吃啊，老板你是在哪裏買的，一定很貴吧。”
“這麽好吃，價格肯定很美麗。”
韓逢春看著一塊塊消失的糕點，也來不及和她們說話，自己也加快速度吃起來。
等全部吃完了，才告訴她們這是別人送的，不是買的。
“啊，我還想著給我爸媽買一盒呢，讓她們也嘗嘗這麽好吃的糕點。”
“我也想買。”
“唉——”韓逢春嘆了口氣，她也想買啊，可是宋老板不給機會啊，根本不開店，剩的這一盒她準備給爸媽寄回去，讓她們也嘗嘗宋老板的手藝。
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作者有話說：好開心[加油]
謝謝大家的支持呀，碼字的時候超級有動力[撒花]
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