第35章 粉皮辣魚
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第35章 粉皮辣魚
也不知道老板有沒有開飯店的打算， 這樣她可以一天三頓帶著陽陽在那裏吃飯。
不怪陽陽只願意吃這個，她一個大人都覺得很饞，早上硬生生吃完三個大包子， 外加一大碗蓮藕湯。
陽陽媽媽和趙女士說這話又遇到了小星星爸爸， 三個家長在一起話題越來越歪，最後為了哪個口味的包子最好吃辯論起來。
可憐趙女士包子還沒有吃到嘴裏， 聽著兩位家長說的話越來越餓，最後找了個借口飛速回家吃早餐了。
路過宋鑫的攤位， 果然已經到了收尾階段， 包子和湯的數量變得很少， 牛肉胡蘿蔔包和糖三角已經賣完了。
趙女士在心裏為自己的機智鼓掌。
宋鑫把最後一個水煮雞蛋賣出去，沒有馬上回家， 坐在餐車裏好好休息了一會兒， 才給沈老板打電話預定了今天在內連續三天的粉藕。
接下來這幾天的湯都以蓮藕為主，好不容易在家裏也有這麽好吃的粉藕， 當然要多多支持，並且把好吃的東西分享給自己的顧客。
那邊得到訂單的沈老板也很開心，這年頭一次性的買賣常見，可這樣連續的訂單誰都喜歡， 沈老板問了宋鑫餐車的地點，決定明天早上也要來照顧一下宋鑫的生意。
宋鑫第一次收攤回家覺得松了一口氣， 換好睡衣躺在床上恢覆體力。
她今天使出的這一招完全是傷敵一千自損四百，少損的那四百是金錢。
為了讓包子店老板毫無還手之力， 她今天準備的包子量很多，就怕顧客在自己這裏買不到跑去包子店買。
湯也是之前的兩倍，她還想著要是賣不完就給爺爺奶奶姥姥姥爺都送去一點，還能給宋志明李雲華李談宋薏送午飯。
結果現在湯桶比她的臉都幹凈， 最後一點鍋底都被人買走了，宋鑫沒好意思收全款，還給人打了五折。
有了今天的經驗，宋鑫明天要再早起一點，多包一點包子蒸上。
周四的早晨宋鑫果然起的很早，先去拿昨天下午去訂的豆腐，再去菜市場買肉。
今天燉的是蓮藕筒骨湯，沈老板送來的藕一點也不敷衍，都是好品質的藕，擺攤的時候有顧客問起這個粉藕，宋鑫就會把沈老板賣蓮藕的位置告訴她們。
把今天的菜單寫好：
洋蔥牛肉包，醬肉包
豆腐包，豆沙包
茶葉蛋，水煮蛋
蓮藕筒骨湯
今天宋鑫準備的就很充分，早起了一個小時，售賣過程也比昨天輕松了。
“您要什麽餡的包子？沈老板你怎麽過來了！”宋鑫看到了排到面前的沈老板。
她還以為昨天和沈老板說的就是一句玩笑話，沒想到沈老板這麽大老遠跑來買早餐。
沈老板看到宋鑫的生意這麽火，也不過多寒暄，一邊點單一邊見縫插針說幾句話。
“每個味道的包子各來五個，加五個茶葉蛋，再來六碗蓮藕筒骨湯，都打包。”
宋鑫打包的時候聽到沈老板的話，“那不是聽說你的早餐好吃，我也想嘗一嘗嘛。”
打包完沈老板準備離開，宋鑫突然想起今天也有好多人問蓮藕是在哪裏買的，幹脆暫停手裏的打包工作，和大家介紹了沈老板，以及她家好吃的蓮藕。
沈老板排隊的時候就後悔了，自己什麽也不清楚就來照顧人家生意，看看這個長隊哪用得著自己來照顧。
她有點想退出隊伍，可是前後聊天說起昨天包子的美味又讓她舍不得走。
描述的也太好吃了，什麽晚上都睡不著覺就想著這一口，昨天拿著包子去單位從剛開始吃到吃完，整個辦公室的人都問了一遍是哪個早餐店。
還有一個說著自己九點上班，現在起床就是為了來買早餐。
聽的沈老板覺得宋鑫賣的不是早餐，而是迷魂藥，也勾起了她的好奇心，到底有多好吃。
隊伍向前移動，沈老板看到小桌子那裏正在吃的人掰開一個包子，那是一個醬肉包，肉汁隨著掰開的動作流到了外面的包子皮上，空氣中也傳來醬肉包的味道。
沈老板覺得自己還沒有吃，就已經被這個迷魂藥迷倒了。
拎著沈甸甸的包子準備離開的時候，就被宋鑫的話驚到了，這可是幫自己打廣告，她人真好！
沈老板暗暗決定今天下午送來的蓮藕自己再挑一遍，確保每一個都是完美的藕！
還沒等她再胡思亂想，就被買好早餐的人群圍住了，廣大人民群眾對於美味食材的追求是熱烈的，看著一個個要加自己聯系方式的人。
沈老板直接面對面建了一個群，“大家可以在群裏下訂單，加在一起訂的多我可以直接送到小區，要是數量少我會提前留出來，就是需要你們自己過去我賣藕的地方拿。”
大家表示理解，沒有強求沈老板送上門，要的量少還讓人家送上門，搞得人家掙的錢還不夠來回油錢。
餐車顧客們紛紛表示，自己這些人能大早上的排隊，就是好這一口好吃的，喜歡美食的人對好吃的都很寬容，大家很明事理。
沈老板再次松一口氣，更覺得宋鑫是自己的福星，下午送蓮藕的時候再給宋鑫帶一些自己家曬得幹蓮子！
要知道她也做一些飯店的生意，有的小飯店老板還不如這些顧客呢，不管要多少都必須送上門，這就算了，還要定時，早一會兒晚一會兒都不行。
送到了還要再挑揀一番，說她家的蓮藕這裏不好那裏不好，從頭批評到尾，也不說不要，就是要壓價。
後來再遇到這種人，沈老板就及時止損，不做這類人的生意。
沈老板走後，宋鑫還聽到有人在拉人進群。
這時一個顧客看了看掛牌上的菜單：“今天沒有幹白菜肉包嗎？”
宋鑫搖頭：“幹白菜數量有限，昨天全用完了，不過醬肉包也很好吃。”
她沒有想到還有人專門來問幹白菜肉包，幹白菜肉包雖然好吃，但是她們這邊很少吃白菜幹，昨天剛一開始買的人也不多。
還是到後來，其他口味的包子賣的差不多了，只有幹白菜肉包剩的最多，大多數顧客出於對宋鑫的信任才買的。
好多人還是第一次吃白菜幹，以為會很一般，結果吃了才知道味道這麽驚艷，和白菜肉包是完全不一樣的口感和味道。
越吃越想吃，這個顧客就是，昨天就賣了一個沒吃夠，今天來的時候就想好了一定要多買幾個，真的太好吃了！
結果終於排到他了，一個晴天霹靂，幹白菜肉包竟然還是限定款。
心如死灰地選了醬肉包和豆腐包，他是在這裏吃，沒有打包，宋鑫偶爾看過去，發現他吃的也是一臉滿足才放下心。
卻不知道這個顧客每吃一口包子就要在心裏哀悼一下自己的白月光幹白菜肉包。
後面竟然還有好幾個人也問宋鑫還有沒有幹白菜肉包。
宋鑫沒有想到這個只出現了一次的包子還挺有人氣的，不過這個包子的口感確實特殊，喜歡的人應該很喜歡。
收攤回到家裏，今天有了準備的宋鑫就沒有昨天累，還有精力去家附近的菜市場轉悠。
最後買了一條鯉魚和兩張粉皮回家了。
鯉魚讓老板處理好切成了段，幹粉皮用溫水泡軟。
宋鑫正準備開火炒的時候電話響了，是小區物業的電話，宋鑫有些疑惑的接通。
“您好，是宋鑫宋老板嗎？”
宋鑫聽到宋老板就猜到了是什麽事情，看來才藝大比拼的早餐供應歸她了。
“我是。”
“咱們小區接下來的才藝大比拼餐點供應經過投票選中了您這邊，具體的事情還要找個時間再詳談，我這邊先和您簡單說一下可以嗎？”
宋鑫同意之後，工作人員接著說道：“才藝大比拼餐點需要供應的時間分別是3.15、3.16，3.22、3.23，3.29、3.30三個周末，需要供應早餐、午餐和下午的一頓加餐，承包款會先付一半到您的賬戶。”
宋鑫以為自己幻聽了，下意識重覆了一遍：“早餐、午餐和加餐？”
“是的，這次所有的餐點供應都可以承包給您這邊！”
對面的語氣格外堅定，宋鑫不解，按照她知道的消息，早午餐不是分開的嗎，難道是這兩年才有的改革，這就說的過去了。
怪不得包子店老板對她的敵意那麽大呢，原來利益比她想的要大啊。
宋鑫表示要考慮一下，之前以為只有早餐肯定忙的過來，現在又加上兩頓飯，時間還多了兩天，往年的才藝大比拼都是兩周四天，今年變成了三周六天。
這樣就意味著她只要答應下來，連著三個星期沒有一天休息的時間。
人手也是個大問題，再加兩頓飯，她得有六只手才忙得過來。
工作人員也理解宋鑫的顧慮，雖然投票的時候沒有考慮那麽多，可是投票結果出來之後反對人員就提出了這個問題。
她們也是又討論了一天，才決定按照投票結果先詢問宋鑫，如果宋鑫可以承擔下來最好，如果不行就把早餐單獨包給她。
想著這個事情，宋鑫差一點把鍋裏的調料炒糊。
趕緊把註意力拉回來，先吃飯吧，吃完再慢慢考慮。
神思不屬的宋鑫往鍋裏加多了辣椒，反應過來幹辣椒都和魚肉混在一起了，宋鑫只能接著往下做，加入泡好的粉皮。
又煮了十幾分鐘，盛出來之後淋上一點芝麻油。
粉皮辣魚就做好了，這可真是貨真價實的辣魚了，宋鑫看著盤子裏多多的辣椒想著。
這道菜還要放雞湯，家裏暫時沒有雞湯，宋鑫直接改成了清水，嘗了一口改良版粉皮辣魚，也很好吃。
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作者有話說：食客們關於醬肉包和幹白菜肉包的爭論：
“我不管，醬肉包就是最好吃的，咬開包子，肉餡既不是完全松散的，也沒有抱成一團，每一口能吃到皮和餡，汁水豐沛，我就不信沒有人不喜歡吃醬肉包！”
“醬肉包算什麽，我們幹白菜肉包已經是next level，經過太陽照射的幹白菜，既保留白菜本身的清香，又吸收了肉的香味，吃起來味道簡直無敵，你們支持醬肉包的人一定沒吃過幹白菜肉包！”
“你這種話就絕對偏頗了，醬肉包多香你能不知道嗎，先把你手裏正在吃的醬肉包放下再說這種話吧。”
“哼，如果有幹白菜肉包，你以為我會選擇醬肉包嗎，這只是我退而求其次的選擇罷了！”
“醬肉包求你別選它，你剛剛吃醬肉包的表情可不是這麽說的。”
越來越多的人加入這場辯論，神奇的是大家還都吃著醬肉包。
說到最後食客們想起餐車裏的宋鑫，問題拋給了她，異口同聲問出“小宋老板，你覺得哪個味道最好？”
宋鑫弱弱發言：“哪個味道都好，謝謝大家的喜歡。”
隨後趕緊開著餐車離開，離開之前留下了一句：“大家好才是真的好，不管支持哪一個，都可以動動手指給作者點個收藏呀[空碗]以後還有更多美味呢。”
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可憐趙女士包子還沒有吃到嘴裏， 聽著兩位家長說的話越來越餓，最後找了個借口飛速回家吃早餐了。
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湯也是之前的兩倍，她還想著要是賣不完就給爺爺奶奶姥姥姥爺都送去一點，還能給宋志明李雲華李談宋薏送午飯。
結果現在湯桶比她的臉都幹凈， 最後一點鍋底都被人買走了，宋鑫沒好意思收全款，還給人打了五折。
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周四的早晨宋鑫果然起的很早，先去拿昨天下午去訂的豆腐，再去菜市場買肉。
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豆腐包，豆沙包
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蓮藕筒骨湯
今天宋鑫準備的就很充分，早起了一個小時，售賣過程也比昨天輕松了。
“您要什麽餡的包子？沈老板你怎麽過來了！”宋鑫看到了排到面前的沈老板。
她還以為昨天和沈老板說的就是一句玩笑話，沒想到沈老板這麽大老遠跑來買早餐。
沈老板看到宋鑫的生意這麽火，也不過多寒暄，一邊點單一邊見縫插針說幾句話。
“每個味道的包子各來五個，加五個茶葉蛋，再來六碗蓮藕筒骨湯，都打包。”
宋鑫打包的時候聽到沈老板的話，“那不是聽說你的早餐好吃，我也想嘗一嘗嘛。”
打包完沈老板準備離開，宋鑫突然想起今天也有好多人問蓮藕是在哪裏買的，幹脆暫停手裏的打包工作，和大家介紹了沈老板，以及她家好吃的蓮藕。
沈老板排隊的時候就後悔了，自己什麽也不清楚就來照顧人家生意，看看這個長隊哪用得著自己來照顧。
她有點想退出隊伍，可是前後聊天說起昨天包子的美味又讓她舍不得走。
描述的也太好吃了，什麽晚上都睡不著覺就想著這一口，昨天拿著包子去單位從剛開始吃到吃完，整個辦公室的人都問了一遍是哪個早餐店。
還有一個說著自己九點上班，現在起床就是為了來買早餐。
聽的沈老板覺得宋鑫賣的不是早餐，而是迷魂藥，也勾起了她的好奇心，到底有多好吃。
隊伍向前移動，沈老板看到小桌子那裏正在吃的人掰開一個包子，那是一個醬肉包，肉汁隨著掰開的動作流到了外面的包子皮上，空氣中也傳來醬肉包的味道。
沈老板覺得自己還沒有吃，就已經被這個迷魂藥迷倒了。
拎著沈甸甸的包子準備離開的時候，就被宋鑫的話驚到了，這可是幫自己打廣告，她人真好！
沈老板暗暗決定今天下午送來的蓮藕自己再挑一遍，確保每一個都是完美的藕！
還沒等她再胡思亂想，就被買好早餐的人群圍住了，廣大人民群眾對於美味食材的追求是熱烈的，看著一個個要加自己聯系方式的人。
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大家表示理解，沒有強求沈老板送上門，要的量少還讓人家送上門，搞得人家掙的錢還不夠來回油錢。
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沈老板再次松一口氣，更覺得宋鑫是自己的福星，下午送蓮藕的時候再給宋鑫帶一些自己家曬得幹蓮子！
要知道她也做一些飯店的生意，有的小飯店老板還不如這些顧客呢，不管要多少都必須送上門，這就算了，還要定時，早一會兒晚一會兒都不行。
送到了還要再挑揀一番，說她家的蓮藕這裏不好那裏不好，從頭批評到尾，也不說不要，就是要壓價。
後來再遇到這種人，沈老板就及時止損，不做這類人的生意。
沈老板走後，宋鑫還聽到有人在拉人進群。
這時一個顧客看了看掛牌上的菜單：“今天沒有幹白菜肉包嗎？”
宋鑫搖頭：“幹白菜數量有限，昨天全用完了，不過醬肉包也很好吃。”
她沒有想到還有人專門來問幹白菜肉包，幹白菜肉包雖然好吃，但是她們這邊很少吃白菜幹，昨天剛一開始買的人也不多。
還是到後來，其他口味的包子賣的差不多了，只有幹白菜肉包剩的最多，大多數顧客出於對宋鑫的信任才買的。
好多人還是第一次吃白菜幹，以為會很一般，結果吃了才知道味道這麽驚艷，和白菜肉包是完全不一樣的口感和味道。
越吃越想吃，這個顧客就是，昨天就賣了一個沒吃夠，今天來的時候就想好了一定要多買幾個，真的太好吃了！
結果終於排到他了，一個晴天霹靂，幹白菜肉包竟然還是限定款。
心如死灰地選了醬肉包和豆腐包，他是在這裏吃，沒有打包，宋鑫偶爾看過去，發現他吃的也是一臉滿足才放下心。
卻不知道這個顧客每吃一口包子就要在心裏哀悼一下自己的白月光幹白菜肉包。
後面竟然還有好幾個人也問宋鑫還有沒有幹白菜肉包。
宋鑫沒有想到這個只出現了一次的包子還挺有人氣的，不過這個包子的口感確實特殊，喜歡的人應該很喜歡。
收攤回到家裏，今天有了準備的宋鑫就沒有昨天累，還有精力去家附近的菜市場轉悠。
最後買了一條鯉魚和兩張粉皮回家了。
鯉魚讓老板處理好切成了段，幹粉皮用溫水泡軟。
宋鑫正準備開火炒的時候電話響了，是小區物業的電話，宋鑫有些疑惑的接通。
“您好，是宋鑫宋老板嗎？”
宋鑫聽到宋老板就猜到了是什麽事情，看來才藝大比拼的早餐供應歸她了。
“我是。”
“咱們小區接下來的才藝大比拼餐點供應經過投票選中了您這邊，具體的事情還要找個時間再詳談，我這邊先和您簡單說一下可以嗎？”
宋鑫同意之後，工作人員接著說道：“才藝大比拼餐點需要供應的時間分別是3.15、3.16，3.22、3.23，3.29、3.30三個周末，需要供應早餐、午餐和下午的一頓加餐，承包款會先付一半到您的賬戶。”
宋鑫以為自己幻聽了，下意識重覆了一遍：“早餐、午餐和加餐？”
“是的，這次所有的餐點供應都可以承包給您這邊！”
對面的語氣格外堅定，宋鑫不解，按照她知道的消息，早午餐不是分開的嗎，難道是這兩年才有的改革，這就說的過去了。
怪不得包子店老板對她的敵意那麽大呢，原來利益比她想的要大啊。
宋鑫表示要考慮一下，之前以為只有早餐肯定忙的過來，現在又加上兩頓飯，時間還多了兩天，往年的才藝大比拼都是兩周四天，今年變成了三周六天。
這樣就意味著她只要答應下來，連著三個星期沒有一天休息的時間。
人手也是個大問題，再加兩頓飯，她得有六只手才忙得過來。
工作人員也理解宋鑫的顧慮，雖然投票的時候沒有考慮那麽多，可是投票結果出來之後反對人員就提出了這個問題。
她們也是又討論了一天，才決定按照投票結果先詢問宋鑫，如果宋鑫可以承擔下來最好，如果不行就把早餐單獨包給她。
想著這個事情，宋鑫差一點把鍋裏的調料炒糊。
趕緊把註意力拉回來，先吃飯吧，吃完再慢慢考慮。
神思不屬的宋鑫往鍋裏加多了辣椒，反應過來幹辣椒都和魚肉混在一起了，宋鑫只能接著往下做，加入泡好的粉皮。
又煮了十幾分鐘，盛出來之後淋上一點芝麻油。
粉皮辣魚就做好了，這可真是貨真價實的辣魚了，宋鑫看著盤子裏多多的辣椒想著。
這道菜還要放雞湯，家裏暫時沒有雞湯，宋鑫直接改成了清水，嘗了一口改良版粉皮辣魚，也很好吃。
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作者有話說：食客們關於醬肉包和幹白菜肉包的爭論：
“我不管，醬肉包就是最好吃的，咬開包子，肉餡既不是完全松散的，也沒有抱成一團，每一口能吃到皮和餡，汁水豐沛，我就不信沒有人不喜歡吃醬肉包！”
“醬肉包算什麽，我們幹白菜肉包已經是next level，經過太陽照射的幹白菜，既保留白菜本身的清香，又吸收了肉的香味，吃起來味道簡直無敵，你們支持醬肉包的人一定沒吃過幹白菜肉包！”
“你這種話就絕對偏頗了，醬肉包多香你能不知道嗎，先把你手裏正在吃的醬肉包放下再說這種話吧。”
“哼，如果有幹白菜肉包，你以為我會選擇醬肉包嗎，這只是我退而求其次的選擇罷了！”
“醬肉包求你別選它，你剛剛吃醬肉包的表情可不是這麽說的。”
越來越多的人加入這場辯論，神奇的是大家還都吃著醬肉包。
說到最後食客們想起餐車裏的宋鑫，問題拋給了她，異口同聲問出“小宋老板，你覺得哪個味道最好？”
宋鑫弱弱發言：“哪個味道都好，謝謝大家的喜歡。”
隨後趕緊開著餐車離開，離開之前留下了一句：“大家好才是真的好，不管支持哪一個，都可以動動手指給作者點個收藏呀[空碗]以後還有更多美味呢。”
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