第29章 荔枝魷魚
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第29章 荔枝魷魚
宋鑫屬於什麽事情都會表現在臉上的那種人， 一點事兒也藏不住，這也是她上班期間特別痛苦的一個重要原因。
剛剛周若送完特產，註意著這邊的王意就發現了宋鑫的想法， 她覺得沒什麽， 也不是不認識，而且和不太熟悉的長輩一起吃飯， 多個同齡人更自在一點。
但是！可以歸可以，主次是要分清的。
她， 王意， 一定是花園小區裏宋鑫最好的朋友！
王意莫名燃了起來， 看著她一瞬間進入了奇怪的戰鬥狀態，宋鑫還沒來得及說話， 王意就先開口了。
“我和周女士之前就認識。”這話是和宋鑫說的。
宋鑫驚喜看向兩人：“你們認識啊， 這事情就好辦啦，王意也給我帶了特產， 晚上我們一起在我家吃飯，你要是方便——”
話還沒說完，周若的“方便”就脫口而出。
好吧，周若會給宋鑫帶特產是想著讓宋鑫吃人嘴軟， 以後早上萬一來不及，可以讓她留份早餐， 她都聽李翔說了，宋鑫的早餐生意可紅火了
萬萬沒有想到， 沒有等到以後，竟然馬上就有飯可以吃，這個特產的投資回報也太快了。
周若馬上答應下來，機不可失失不再來。
早餐都這麽好吃， 不知道飯菜得是什麽滋味，好想一下穿越到傍晚啊，時間為什麽不可以壓縮解壓呢。
白天工作的時間壓縮一下，下班之後再解壓，獲得雙倍休息時間。
實現一天二十四小時，八小時休息，兩小時工作，十四小時屬於自己。
暢想一番的周若拿了宋鑫打包好的早餐，在宋鑫的阻止下付了錢，“你不讓我付錢我以後都不好意思來了，之後的時間還長著呢，一碼歸一碼。”
她拿著自己的甜豆腐腦頂著王意看異端的眼神先離開了，請了幾天假，今天要早點去單位，把最近的進度補上。
周若到了辦公室，一邊吃著自己的美味豆腐腦，這上面的甜桂花真是點睛之筆，和嫩滑的豆腐腦一起滑入嘴裏，就是味蕾上的享受。
她吃的沈醉，吃的入迷忘我。
等反應過來已經把一碗甜豆腐腦吃完了。
吃著茶葉蛋，周若終於想起來還要和李翔說一聲今天晚上自己不和他一起吃飯了，她要去吃美味的宋鑫大廚做的飯。
李翔知道之後異常羨慕，他也知道自己不能跟著去，太不合適了，只是一個勁的讓她多拍點照片，吃不到看看也可以解饞啊。
對於宋鑫的手藝，她們兩個的觀點高度一致，別看倆人不會做飯，就是因為不會做，才在外面吃的多，吃得多了見識也漲了。
廚師的手藝好壞一頓飯也能吃個差不多出來。
宋鑫的做飯水準絕對不低。
周若吃著香香的茶葉蛋，想想晚上的香香飯，休息回來有些萎靡的狀態都變精神了，今天白天的工作有盼頭了。
她把茶葉蛋吃完，還有一根大油條，好久沒有吃到新鮮又好吃的油條了！
但是一碗豆腐腦一個茶葉蛋下肚，周若竟然覺得有點飽了，一定是豆腐腦的分量太大了，她猶豫片刻還是把油條掰開，先吃一小半，剩下的可以中午在食堂加熱一下再吃。
想法是好的，現實卻是悲慘的。
周若剛準備把袋子裏的油條放到一邊，就看到自己的領導進來了。
領導看到周若也在之後還有些吃驚：“這麽早就過來啦。”
周若還在吃著，就沒有說話，只是不好意思地點點頭，周若領導是個四十多歲的女性，平時沒事的時候也會和大家一起開玩笑。
領導湊過來，“這麽香的油條味，在哪兒買的。”她邊說邊看向周若剩下的那大半根油條，“這油條炸的好啊，顏色也正宗，油也香，用的是好油。”
領導也苦預制油條久矣。
周若想想晚上還有大餐，就把剩下的油條分享給眼巴巴看著的領導了，“我是掰開的，還有這半根——”
“謝謝你啊，等會兒給你拿小蛋糕吃，我今天帶來的。”周若話音未落，領導直接接過她手裏的油條打開吃了起來，邊吃邊比了個大拇指。
吃完還不忘記問她：“這個油條在哪兒買的，真挺好，現在這種油條可不好找了。”
*
王意吃完也把錢付了，看宋鑫不滿意，人太多了宋鑫也沒辦法和王意說什麽就看著王意離開了，走之前王意指了指手機。
賣完之後宋鑫打開手機一看，是王意發的消息：做生意就是要賺錢的，晚上吃飯我要吃大餐！
包子店老板看著宋鑫又早早收攤離開，站在自家店鋪門口急得團團轉，宋鑫今天怎麽又出來營業了，他不是去舉報了嗎？
難道沒有成功，還是有人包庇，就因為他是匿名舉報的就不來檢查嗎？
包子店老板很生氣，他認為這是官商勾結！
昨天他明明趁著下午去相關單位匿名舉報了宋鑫在小區門口擺攤的事情，這一招他還是之前跟一個夜市老板學的。
夜市擺攤嘛，總有些證件不足，那個老板賣炒飯，隔壁賣炒粉，雖然有競爭，可夜市的人流量很大，根本不影響什麽。
但是炒飯老板不覺得，他認為自己生意差的根本原因是隔壁在賣炒粉，要是隔壁賣其他的，就不會造成客人分流，他的生意一定爆火。
先不說他哪來的自信，就說每次他攤子上的客人有一半是排不上炒粉所以來買炒飯的，可能有的人心裏總會把別人擁有的當成自己失去的吧，譬如這位炒飯老板，還有包子店老板。
炒飯老板眼看著炒粉老板的生意一天比一天好，一天掙得比一天多，在聽到炒粉老板說攢夠錢就去租一家店鋪，以後可以做點安穩生意的時候，他終於按耐不住了。
反手一個舉報。
關鍵是他還舉報成功了，因為炒粉老板學歷不高，也沒有這方面的意識，後來生意做起來也沒想著問一問別人。
交了罰款，補**件，在這個期間炒粉老板還找到了是誰舉報的她。
說實話，她有錯她該罰她也認罰，但是舉報她的是炒飯老板讓她接受不了，要知道炒飯老板的生意現在一大半都靠著她起來的，她還幫忙給他調整口味。
要是炒飯老板覺得她這樣無證經營不好可以直接告訴他，偏偏在背後這樣搞。
炒粉老板守株待兔，在等待證件期間就盯著炒飯老板，炒飯老板有酒癮，她被舉報的事情就是他喝醉了之後酒後吐真言說出來的。
而她等的，是另外一件事情，最近炒飯老板的生意見好，這種男人嘛，手裏有點錢就管不住自己，看到炒飯老板進了酒店之後，炒粉老板一個電話給他舉報了。
當然，包子店老板只知道這件事情的前半段，不知道後面發生的，他還以為是炒飯老板運氣不好呢，這麽寸，一進酒店就被抓住了。
可是宋鑫的證件都很齊全，包子店老板再舉報也沒有辦法，他找人問過之後，在家吃過午飯又想出一個主意。
宋鑫的生意他是一定要破壞的，除了看著她每天生意比自己好太多心裏難受之外，還有利益相關。
花園小區一年一度的才藝大比拼快開始了，花園小區的位置好，平時交的物業費也都用在了實處，作為一個老小區，小區不僅環境好，每年各種活動也特別多。
才藝大比拼期間是要提供早午兩餐的，包子店老板就盯上了這個早餐的供應，奈何他打通了關系，在最後關頭卻被卡住了。
原來小區裏一群老頭老太太都推薦了宋鑫，包子店老板徹底坐不住了。
在包子店老板再次出擊的時候，宋鑫正在家裏處理周若給的幹魷魚，周若拿來的幹貨裏面還有幹貝和海參，看著品相都不錯，宋鑫已經放棄估價了。
還有王意的那一大箱羊肉。
宋鑫決定以後經常喊她倆來吃飯。
幹貝和海參都來不及泡發，只有幹魷魚用特殊手法處理的時間沒那麽長。
宋鑫回到家看到袋子裏的東西之後，就決定要用這個幹魷魚做一道雪花魷魚。
先把幹魷魚用涼水泡上，一個小時之後再撕去外皮，宋鑫接著把魷魚用刀切成兩半。
之後要給魷魚打上荔枝花刀，宋鑫的刀工也是從小練習的，以前學業沒那麽緊張的時候，她廚藝各方面的練習也很刻苦。
也就高三放下了一年，之後暑假又撿起來了，上了大學之後就是寒暑假回家練一練，工作那半年就不用說了，再忙每天也會抽時間練一練。
雖然現在拿起來還有一些生疏，但是她的基本功一點都沒有丟。
花刀打的特別好，深度和寬度都保持了一致，強迫癥的福音。
她又把切成三角塊的魷魚放進涼堿水裏面，讓其浸沒魷魚。
冬筍、瘦肉和柿子椒都切成一樣的三角塊，接著宋鑫又調了個料汁。
看看時間差不多了，宋鑫把花生油倒進鍋裏燒到四成熱，把瘦肉先滑進鍋裏撥散，之後又把冬筍和柿子椒放進去過油。
東西全部撈出來放到盤子裏，接著把油燒到八成熱，在這個時間，宋鑫還回了一下李雲華的消息，她中午和她們說了晚上吃飯還要再加一個周若。
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宋鑫屬於什麽事情都會表現在臉上的那種人， 一點事兒也藏不住，這也是她上班期間特別痛苦的一個重要原因。
剛剛周若送完特產，註意著這邊的王意就發現了宋鑫的想法， 她覺得沒什麽， 也不是不認識，而且和不太熟悉的長輩一起吃飯， 多個同齡人更自在一點。
但是！可以歸可以，主次是要分清的。
她， 王意， 一定是花園小區裏宋鑫最好的朋友！
王意莫名燃了起來， 看著她一瞬間進入了奇怪的戰鬥狀態，宋鑫還沒來得及說話， 王意就先開口了。
“我和周女士之前就認識。”這話是和宋鑫說的。
宋鑫驚喜看向兩人：“你們認識啊， 這事情就好辦啦，王意也給我帶了特產， 晚上我們一起在我家吃飯，你要是方便——”
話還沒說完，周若的“方便”就脫口而出。
好吧，周若會給宋鑫帶特產是想著讓宋鑫吃人嘴軟， 以後早上萬一來不及，可以讓她留份早餐， 她都聽李翔說了，宋鑫的早餐生意可紅火了
萬萬沒有想到， 沒有等到以後，竟然馬上就有飯可以吃，這個特產的投資回報也太快了。
周若馬上答應下來，機不可失失不再來。
早餐都這麽好吃， 不知道飯菜得是什麽滋味，好想一下穿越到傍晚啊，時間為什麽不可以壓縮解壓呢。
白天工作的時間壓縮一下，下班之後再解壓，獲得雙倍休息時間。
實現一天二十四小時，八小時休息，兩小時工作，十四小時屬於自己。
暢想一番的周若拿了宋鑫打包好的早餐，在宋鑫的阻止下付了錢，“你不讓我付錢我以後都不好意思來了，之後的時間還長著呢，一碼歸一碼。”
她拿著自己的甜豆腐腦頂著王意看異端的眼神先離開了，請了幾天假，今天要早點去單位，把最近的進度補上。
周若到了辦公室，一邊吃著自己的美味豆腐腦，這上面的甜桂花真是點睛之筆，和嫩滑的豆腐腦一起滑入嘴裏，就是味蕾上的享受。
她吃的沈醉，吃的入迷忘我。
等反應過來已經把一碗甜豆腐腦吃完了。
吃著茶葉蛋，周若終於想起來還要和李翔說一聲今天晚上自己不和他一起吃飯了，她要去吃美味的宋鑫大廚做的飯。
李翔知道之後異常羨慕，他也知道自己不能跟著去，太不合適了，只是一個勁的讓她多拍點照片，吃不到看看也可以解饞啊。
對於宋鑫的手藝，她們兩個的觀點高度一致，別看倆人不會做飯，就是因為不會做，才在外面吃的多，吃得多了見識也漲了。
廚師的手藝好壞一頓飯也能吃個差不多出來。
宋鑫的做飯水準絕對不低。
周若吃著香香的茶葉蛋，想想晚上的香香飯，休息回來有些萎靡的狀態都變精神了，今天白天的工作有盼頭了。
她把茶葉蛋吃完，還有一根大油條，好久沒有吃到新鮮又好吃的油條了！
但是一碗豆腐腦一個茶葉蛋下肚，周若竟然覺得有點飽了，一定是豆腐腦的分量太大了，她猶豫片刻還是把油條掰開，先吃一小半，剩下的可以中午在食堂加熱一下再吃。
想法是好的，現實卻是悲慘的。
周若剛準備把袋子裏的油條放到一邊，就看到自己的領導進來了。
領導看到周若也在之後還有些吃驚：“這麽早就過來啦。”
周若還在吃著，就沒有說話，只是不好意思地點點頭，周若領導是個四十多歲的女性，平時沒事的時候也會和大家一起開玩笑。
領導湊過來，“這麽香的油條味，在哪兒買的。”她邊說邊看向周若剩下的那大半根油條，“這油條炸的好啊，顏色也正宗，油也香，用的是好油。”
領導也苦預制油條久矣。
周若想想晚上還有大餐，就把剩下的油條分享給眼巴巴看著的領導了，“我是掰開的，還有這半根——”
“謝謝你啊，等會兒給你拿小蛋糕吃，我今天帶來的。”周若話音未落，領導直接接過她手裏的油條打開吃了起來，邊吃邊比了個大拇指。
吃完還不忘記問她：“這個油條在哪兒買的，真挺好，現在這種油條可不好找了。”
*
王意吃完也把錢付了，看宋鑫不滿意，人太多了宋鑫也沒辦法和王意說什麽就看著王意離開了，走之前王意指了指手機。
賣完之後宋鑫打開手機一看，是王意發的消息：做生意就是要賺錢的，晚上吃飯我要吃大餐！
包子店老板看著宋鑫又早早收攤離開，站在自家店鋪門口急得團團轉，宋鑫今天怎麽又出來營業了，他不是去舉報了嗎？
難道沒有成功，還是有人包庇，就因為他是匿名舉報的就不來檢查嗎？
包子店老板很生氣，他認為這是官商勾結！
昨天他明明趁著下午去相關單位匿名舉報了宋鑫在小區門口擺攤的事情，這一招他還是之前跟一個夜市老板學的。
夜市擺攤嘛，總有些證件不足，那個老板賣炒飯，隔壁賣炒粉，雖然有競爭，可夜市的人流量很大，根本不影響什麽。
但是炒飯老板不覺得，他認為自己生意差的根本原因是隔壁在賣炒粉，要是隔壁賣其他的，就不會造成客人分流，他的生意一定爆火。
先不說他哪來的自信，就說每次他攤子上的客人有一半是排不上炒粉所以來買炒飯的，可能有的人心裏總會把別人擁有的當成自己失去的吧，譬如這位炒飯老板，還有包子店老板。
炒飯老板眼看著炒粉老板的生意一天比一天好，一天掙得比一天多，在聽到炒粉老板說攢夠錢就去租一家店鋪，以後可以做點安穩生意的時候，他終於按耐不住了。
反手一個舉報。
關鍵是他還舉報成功了，因為炒粉老板學歷不高，也沒有這方面的意識，後來生意做起來也沒想著問一問別人。
交了罰款，補**件，在這個期間炒粉老板還找到了是誰舉報的她。
說實話，她有錯她該罰她也認罰，但是舉報她的是炒飯老板讓她接受不了，要知道炒飯老板的生意現在一大半都靠著她起來的，她還幫忙給他調整口味。
要是炒飯老板覺得她這樣無證經營不好可以直接告訴他，偏偏在背後這樣搞。
炒粉老板守株待兔，在等待證件期間就盯著炒飯老板，炒飯老板有酒癮，她被舉報的事情就是他喝醉了之後酒後吐真言說出來的。
而她等的，是另外一件事情，最近炒飯老板的生意見好，這種男人嘛，手裏有點錢就管不住自己，看到炒飯老板進了酒店之後，炒粉老板一個電話給他舉報了。
當然，包子店老板只知道這件事情的前半段，不知道後面發生的，他還以為是炒飯老板運氣不好呢，這麽寸，一進酒店就被抓住了。
可是宋鑫的證件都很齊全，包子店老板再舉報也沒有辦法，他找人問過之後，在家吃過午飯又想出一個主意。
宋鑫的生意他是一定要破壞的，除了看著她每天生意比自己好太多心裏難受之外，還有利益相關。
花園小區一年一度的才藝大比拼快開始了，花園小區的位置好，平時交的物業費也都用在了實處，作為一個老小區，小區不僅環境好，每年各種活動也特別多。
才藝大比拼期間是要提供早午兩餐的，包子店老板就盯上了這個早餐的供應，奈何他打通了關系，在最後關頭卻被卡住了。
原來小區裏一群老頭老太太都推薦了宋鑫，包子店老板徹底坐不住了。
在包子店老板再次出擊的時候，宋鑫正在家裏處理周若給的幹魷魚，周若拿來的幹貨裏面還有幹貝和海參，看著品相都不錯，宋鑫已經放棄估價了。
還有王意的那一大箱羊肉。
宋鑫決定以後經常喊她倆來吃飯。
幹貝和海參都來不及泡發，只有幹魷魚用特殊手法處理的時間沒那麽長。
宋鑫回到家看到袋子裏的東西之後，就決定要用這個幹魷魚做一道雪花魷魚。
先把幹魷魚用涼水泡上，一個小時之後再撕去外皮，宋鑫接著把魷魚用刀切成兩半。
之後要給魷魚打上荔枝花刀，宋鑫的刀工也是從小練習的，以前學業沒那麽緊張的時候，她廚藝各方面的練習也很刻苦。
也就高三放下了一年，之後暑假又撿起來了，上了大學之後就是寒暑假回家練一練，工作那半年就不用說了，再忙每天也會抽時間練一練。
雖然現在拿起來還有一些生疏，但是她的基本功一點都沒有丟。
花刀打的特別好，深度和寬度都保持了一致，強迫癥的福音。
她又把切成三角塊的魷魚放進涼堿水裏面，讓其浸沒魷魚。
冬筍、瘦肉和柿子椒都切成一樣的三角塊，接著宋鑫又調了個料汁。
看看時間差不多了，宋鑫把花生油倒進鍋裏燒到四成熱，把瘦肉先滑進鍋裏撥散，之後又把冬筍和柿子椒放進去過油。
東西全部撈出來放到盤子裏，接著把油燒到八成熱，在這個時間，宋鑫還回了一下李雲華的消息，她中午和她們說了晚上吃飯還要再加一個周若。
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