第 18 章
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第 18 章
關於食店,宋聽淮並不準備按照這個世界的食店的模式來開。
他打算將食店開成快餐店的模樣,就和上輩子學校裏的食堂一樣,抄大鍋菜,一次性炒完,然後將菜肴溫在竈上。
每天賣的招牌菜不一樣,但其餘菜是固定的。
客人進店吃飯,只需要對著墻上公布的菜單點菜就行。
這樣一來就大大減輕了做菜人的壓力,不用著急忙慌的去上菜,生怕客人等急了不高興什麽的。
就算當天有剩菜沒有賣完,也可以低價賣給在碼頭做苦力的漢子,或者賣給鎮上的乞丐。
反正是不會浪費糧食的。
為此宋聽淮專門寫了一個開食店的計劃書,將前期的準備工作一一捋順後才稍稍松了口氣。
“淮哥兒,出來吃飯了。”
鄭阿花的聲音在門外響起,語氣中帶著幾分激動和喜悅。
她這幾天一直是按照宋聽淮給的方子來炒菜,做了糖醋裏脊、酸辣土豆絲、魚香肉絲、菌菇豆腐湯……
總之,做的菜很多,味道也很美味。
不比宋聽淮上輩子吃過的那些外賣口味差,甚至還要更好吃。
宋聽淮聞言立即應聲:“好,我這就出來。”
他放下手裏的毛筆,起身朝屋外走去。
現在已是七月天,再過不久就要進入八月,迎來盛夏,一個氣溫在四季最高、最炎熱的時間段。
宋聽淮一出門就感受到空氣中的熱浪,他瞇著眼在陽光下快步走到堂屋。
他一進去就看見芽芽正圍在桌前,眼巴巴地盯著桌上的菜肴,饞的像個小貓一樣可愛。
“芽芽,”宋聽淮聲音放柔,不自覺夾了起來,“今天吃的什麽呀,好不好吃呀。”
芽芽抿抿嘴巴,咽了咽口水,“今天阿奶做了清炒小白菜、麻婆豆腐、西紅柿炒雞蛋和玉米排骨湯。”
這些菜名都是宋聽淮之前告訴他的,芽芽記性不錯,只聽一回就全部記住了。
宋聽淮上前捏了捏芽芽的小臉,動作很輕,並沒有在小孩軟軟的臉頰上留下印子。
“呀,真棒!”
他和芽芽親昵的說了會話,就轉身去竈房幫忙端飯出來。
或許是因為這個世界原先只是話本,所以即便背景是古代,現代有的那些糧食作物,這個世界也有。
比如玉米、土豆、紅薯等等,總之宋聽淮去鎮上買菜的時候並沒有發現他喜歡的食物不存在。
飯是白米加粗米混合在一起蒸煮的。
口感雖然比不得全白米飯,但配上好吃的菜,五個人最後也是吃得肚皮鼓鼓,渾身上下散發著饜足感。
飯後茶餘,宋聽淮將之前寫的計劃書拿了出來,“娘,大嫂。我前幾日已經租下了鋪子,那麽食店也必須盡快開張。”
“對於食店的經營我已經有了相關規劃,我打算開一家快餐類的食店。”
“快餐類的食店?這快餐又是什麽意思?”柳霜懷裏抱著芽芽,一臉好奇地問。
宋聽淮看了眼鄭阿花和趙觀覆,見他們面上也露出疑惑,於是解釋道。
“快餐就是快速出餐。我想客人進到店裏點餐後,能夠在五分鐘內就將他要的飯菜端上桌。”
“當然這個快速出餐的前提是,我們先把菜做好,然後溫在竈上。這樣就能做到這一點。”
鄭阿花略一思索就明白了這樣做的好處。
她點點頭:“淮哥兒的這個想法不錯。這樣一來,我們在開業時就不用忙手忙腳,生怕上慢了客人的菜。”
“也不用一直站在竈臺前,守著鐵鍋炒菜。只需要將客人點的菜盛出來,再送到客人面前就行了。”
柳霜也一臉激動:“娘說的沒錯!按淮哥兒這樣經營食店的話,我們會輕松很多,果真是個好辦法!”
被兩人連續誇獎,宋聽淮心裏暗暗驕傲著,嘴角的笑也抑制不住地上揚。
他雖然是用了上輩子學到的方法,但人也確實聰明的。
宋聽淮側過頭看向趙觀覆,想要聽聽這人會說些什麽。
只見趙觀覆也淺淺笑著,不似在外人面前那般面無表情。
他眼神微微寵溺,眼裏的笑意像漩渦一樣吸引人,“阿淮這個主意我之前從未聽聞,怕是整個虞朝都沒有這樣一家食店存在。當真是心思聰穎,令人眼前一亮。”
宋聽淮聽得心裏舒服的直冒泡泡。
他輕輕揚了揚下巴,周邊散發著愉悅的氣息。
接下來幾人又商議了招工的事。
因為宋聽淮不會把重心放到食店經營上,所以他打算多招幾個人來做事。
夥計兩人,還有廚娘一人,幫廚一人。
總共招四人。
尹嬌懷有身孕,宋聽淮不想讓她累到自己,就打算將她分配到前面,負責招待客人,充當掌櫃。
鄭阿花和柳霜兩人負責做飯,就在後面忙活。
雖然開的是快餐類食店,但也支持現炒。
一樓是快餐區,二樓就是現炒區。
菜單上不會有什麽變化,只是價格不同,先炒的要貴一些而已。
將一切都規劃好後,宋聽淮又畫了裝修圖紙,去鎮上找了家名聲不錯的裝修隊伍進行裝修。
大概七天後就能完工。
如此,他又花出去一大筆銀子。
幸好話本賣的不錯,還有源源不斷的進賬可拿。
收了契書,宋聽淮將鋪子的鑰匙交於老師傅後就準備回村。
他路過上次吃面的那家攤子,不由想到那日撞見的事情,又想起趙書雲不日就要大婚。
心中又想到懷了孕的木哥兒,一時思緒萬千。
也不知道木哥兒怎麽樣了,到底是未婚先孕,這世道待弱小之人苛責,他怕是會經歷許多磨難。
宋聽淮輕輕搖頭。
他倒不是覺得木哥兒人好,沒做錯事情。
只是覺得做錯事的人明明還有趙書雲,可最後嘗苦果的人卻只有木哥兒,著實不公平。
宋聽淮一個人走在回村的路上,心裏胡思亂想著許多事情。
突然,前方隱隱傳來奔跑以及喘氣聲。
宋聽淮被這聲音吸引,他繼續往前走,只是人卻往旁邊移了移,沒走在路的正中央了。
不一會,一個熟悉的身影出現在他眼前。
那人是王徒,他正快速跑動著但並沒有喘氣。
宋聽淮看著越來越近的身影,連忙出聲詢問:“王大哥,你這是是遇到什麽事情了,怎麽不坐牛車,反倒跑著來鎮上?”
王徒也遠遠就看見了宋聽淮,這下又聽到他的問話,於是停下腳步,聲音微沈。
“山裏有具屍體,我檢查後發現是被人殺害的,現在正要去報官。。”
“屍體?!”宋聽淮驚訝。
他還想問什麽,不過在看到後面跑來的蘇陽時就沒繼續問了。
而是讓王徒先去鎮上報官。
王徒點點頭,又飛快往前趕路。
宋聽淮則是站在原地,等蘇陽跑進後,才出手攔下他。
“阿陽,你這是跟在王大哥身後來的嗎。”
蘇陽撐著膝蓋大口喘氣,喉間隱隱有股血腥味傳來,他已經沒力氣說話了,只好用點頭來回答宋聽淮的話。
見他這樣,宋聽淮取下腰間的水囊,貼心地拔出塞子,遞到他面前。
“喝口水,記得慢點喝,別一次性喝太多。”
蘇陽聞言一把接過水囊,仰頭灌了一大口,然後慢慢吞咽下去。
喝完水,蘇陽的氣息也慢慢平穩。
他擦了擦嘴,將水囊還給宋聽淮。
“阿陽,你快跟我說說到底是發生什麽事了。”宋聽淮接過水囊,問道。
蘇陽面色難看的開口:“我今日跟小玲約好了去山裏摘果子,小玲說她知道有一處果子特別多的地方,然後我們兩個就去了那裏摘。”
“誰曾想我們在那裏發現了屍體。本來我們也不會發現的,但前幾日不是下了幾場大雨,雨水將屍體上的泥土給沖開了,我和小玲在摘果子的時候聞到臭味就找了過去,結果就看見了土裏若隱若現的屍體。”
“當時我和小玲嚇得臉都白了,小玲年紀小就直接哭了。我們不知道那人到底是怎麽死的,怕驚擾不幹凈的東西就往山下跑,跑的時候遇到了王獵戶。”
“王獵戶看我們兩個神色不對,就問我們遇到了什麽。他還回到那處去看了屍體,說那人是被殺害的要去報官。”
“我想這事挺嚴重的就讓小玲回村去找村長,自己跟著王獵戶去報官。”
宋聽淮皺眉,“阿陽,那屍體還看得出模樣嗎?”
蘇陽搖搖頭,“我和小玲根本不敢看,不過王獵戶說屍體的模樣已經辨別不出了。”
遇到這種事,宋聽淮暫時不準備回村了。
他陪著蘇陽一起朝鎮上走去,一路上又問了很多事情。
比如那處摘果子的地方還有沒有別人知道,附近幾個村有誰失蹤了。
蘇陽平時就愛找人嘮嗑,他也算是村裏消息靈通的人之一。發生什麽新鮮事,找他問一問準能知道的一清二楚。
“小玲說那處地方知道的人不多,她也是以前跟著慶姐摘果子才知道的。除了我之外,她誰也沒告訴。”
“至於附近村有誰失蹤了。”蘇陽皺起眉想了想,隨即搖頭,“我最近並沒有聽誰說有人不見了。”
宋聽淮重重嘆氣,只覺得平靜的日子就要被打破了。
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關於食店,宋聽淮並不準備按照這個世界的食店的模式來開。
他打算將食店開成快餐店的模樣,就和上輩子學校裏的食堂一樣,抄大鍋菜,一次性炒完,然後將菜肴溫在竈上。
每天賣的招牌菜不一樣,但其餘菜是固定的。
客人進店吃飯,只需要對著墻上公布的菜單點菜就行。
這樣一來就大大減輕了做菜人的壓力,不用著急忙慌的去上菜,生怕客人等急了不高興什麽的。
就算當天有剩菜沒有賣完,也可以低價賣給在碼頭做苦力的漢子,或者賣給鎮上的乞丐。
反正是不會浪費糧食的。
為此宋聽淮專門寫了一個開食店的計劃書,將前期的準備工作一一捋順後才稍稍松了口氣。
“淮哥兒,出來吃飯了。”
鄭阿花的聲音在門外響起,語氣中帶著幾分激動和喜悅。
她這幾天一直是按照宋聽淮給的方子來炒菜,做了糖醋裏脊、酸辣土豆絲、魚香肉絲、菌菇豆腐湯……
總之,做的菜很多,味道也很美味。
不比宋聽淮上輩子吃過的那些外賣口味差,甚至還要更好吃。
宋聽淮聞言立即應聲:“好,我這就出來。”
他放下手裏的毛筆,起身朝屋外走去。
現在已是七月天,再過不久就要進入八月,迎來盛夏,一個氣溫在四季最高、最炎熱的時間段。
宋聽淮一出門就感受到空氣中的熱浪,他瞇著眼在陽光下快步走到堂屋。
他一進去就看見芽芽正圍在桌前,眼巴巴地盯著桌上的菜肴,饞的像個小貓一樣可愛。
“芽芽,”宋聽淮聲音放柔,不自覺夾了起來,“今天吃的什麽呀,好不好吃呀。”
芽芽抿抿嘴巴,咽了咽口水,“今天阿奶做了清炒小白菜、麻婆豆腐、西紅柿炒雞蛋和玉米排骨湯。”
這些菜名都是宋聽淮之前告訴他的,芽芽記性不錯,只聽一回就全部記住了。
宋聽淮上前捏了捏芽芽的小臉,動作很輕,並沒有在小孩軟軟的臉頰上留下印子。
“呀,真棒!”
他和芽芽親昵的說了會話,就轉身去竈房幫忙端飯出來。
或許是因為這個世界原先只是話本,所以即便背景是古代,現代有的那些糧食作物,這個世界也有。
比如玉米、土豆、紅薯等等,總之宋聽淮去鎮上買菜的時候並沒有發現他喜歡的食物不存在。
飯是白米加粗米混合在一起蒸煮的。
口感雖然比不得全白米飯,但配上好吃的菜,五個人最後也是吃得肚皮鼓鼓,渾身上下散發著饜足感。
飯後茶餘,宋聽淮將之前寫的計劃書拿了出來,“娘,大嫂。我前幾日已經租下了鋪子,那麽食店也必須盡快開張。”
“對於食店的經營我已經有了相關規劃,我打算開一家快餐類的食店。”
“快餐類的食店?這快餐又是什麽意思?”柳霜懷裏抱著芽芽,一臉好奇地問。
宋聽淮看了眼鄭阿花和趙觀覆,見他們面上也露出疑惑,於是解釋道。
“快餐就是快速出餐。我想客人進到店裏點餐後,能夠在五分鐘內就將他要的飯菜端上桌。”
“當然這個快速出餐的前提是,我們先把菜做好,然後溫在竈上。這樣就能做到這一點。”
鄭阿花略一思索就明白了這樣做的好處。
她點點頭:“淮哥兒的這個想法不錯。這樣一來,我們在開業時就不用忙手忙腳,生怕上慢了客人的菜。”
“也不用一直站在竈臺前,守著鐵鍋炒菜。只需要將客人點的菜盛出來,再送到客人面前就行了。”
柳霜也一臉激動:“娘說的沒錯!按淮哥兒這樣經營食店的話,我們會輕松很多,果真是個好辦法!”
被兩人連續誇獎,宋聽淮心裏暗暗驕傲著,嘴角的笑也抑制不住地上揚。
他雖然是用了上輩子學到的方法,但人也確實聰明的。
宋聽淮側過頭看向趙觀覆,想要聽聽這人會說些什麽。
只見趙觀覆也淺淺笑著,不似在外人面前那般面無表情。
他眼神微微寵溺,眼裏的笑意像漩渦一樣吸引人,“阿淮這個主意我之前從未聽聞,怕是整個虞朝都沒有這樣一家食店存在。當真是心思聰穎,令人眼前一亮。”
宋聽淮聽得心裏舒服的直冒泡泡。
他輕輕揚了揚下巴,周邊散發著愉悅的氣息。
接下來幾人又商議了招工的事。
因為宋聽淮不會把重心放到食店經營上,所以他打算多招幾個人來做事。
夥計兩人,還有廚娘一人,幫廚一人。
總共招四人。
尹嬌懷有身孕,宋聽淮不想讓她累到自己,就打算將她分配到前面,負責招待客人,充當掌櫃。
鄭阿花和柳霜兩人負責做飯,就在後面忙活。
雖然開的是快餐類食店,但也支持現炒。
一樓是快餐區,二樓就是現炒區。
菜單上不會有什麽變化,只是價格不同,先炒的要貴一些而已。
將一切都規劃好後,宋聽淮又畫了裝修圖紙,去鎮上找了家名聲不錯的裝修隊伍進行裝修。
大概七天後就能完工。
如此,他又花出去一大筆銀子。
幸好話本賣的不錯,還有源源不斷的進賬可拿。
收了契書,宋聽淮將鋪子的鑰匙交於老師傅後就準備回村。
他路過上次吃面的那家攤子,不由想到那日撞見的事情,又想起趙書雲不日就要大婚。
心中又想到懷了孕的木哥兒,一時思緒萬千。
也不知道木哥兒怎麽樣了,到底是未婚先孕,這世道待弱小之人苛責,他怕是會經歷許多磨難。
宋聽淮輕輕搖頭。
他倒不是覺得木哥兒人好,沒做錯事情。
只是覺得做錯事的人明明還有趙書雲,可最後嘗苦果的人卻只有木哥兒,著實不公平。
宋聽淮一個人走在回村的路上,心裏胡思亂想著許多事情。
突然,前方隱隱傳來奔跑以及喘氣聲。
宋聽淮被這聲音吸引,他繼續往前走,只是人卻往旁邊移了移,沒走在路的正中央了。
不一會,一個熟悉的身影出現在他眼前。
那人是王徒,他正快速跑動著但並沒有喘氣。
宋聽淮看著越來越近的身影,連忙出聲詢問:“王大哥,你這是是遇到什麽事情了,怎麽不坐牛車,反倒跑著來鎮上?”
王徒也遠遠就看見了宋聽淮,這下又聽到他的問話,於是停下腳步,聲音微沈。
“山裏有具屍體,我檢查後發現是被人殺害的,現在正要去報官。。”
“屍體?!”宋聽淮驚訝。
他還想問什麽,不過在看到後面跑來的蘇陽時就沒繼續問了。
而是讓王徒先去鎮上報官。
王徒點點頭,又飛快往前趕路。
宋聽淮則是站在原地,等蘇陽跑進後,才出手攔下他。
“阿陽,你這是跟在王大哥身後來的嗎。”
蘇陽撐著膝蓋大口喘氣,喉間隱隱有股血腥味傳來,他已經沒力氣說話了,只好用點頭來回答宋聽淮的話。
見他這樣,宋聽淮取下腰間的水囊,貼心地拔出塞子,遞到他面前。
“喝口水,記得慢點喝,別一次性喝太多。”
蘇陽聞言一把接過水囊,仰頭灌了一大口,然後慢慢吞咽下去。
喝完水,蘇陽的氣息也慢慢平穩。
他擦了擦嘴,將水囊還給宋聽淮。
“阿陽,你快跟我說說到底是發生什麽事了。”宋聽淮接過水囊,問道。
蘇陽面色難看的開口:“我今日跟小玲約好了去山裏摘果子,小玲說她知道有一處果子特別多的地方,然後我們兩個就去了那裏摘。”
“誰曾想我們在那裏發現了屍體。本來我們也不會發現的,但前幾日不是下了幾場大雨,雨水將屍體上的泥土給沖開了,我和小玲在摘果子的時候聞到臭味就找了過去,結果就看見了土裏若隱若現的屍體。”
“當時我和小玲嚇得臉都白了,小玲年紀小就直接哭了。我們不知道那人到底是怎麽死的,怕驚擾不幹凈的東西就往山下跑,跑的時候遇到了王獵戶。”
“王獵戶看我們兩個神色不對,就問我們遇到了什麽。他還回到那處去看了屍體,說那人是被殺害的要去報官。”
“我想這事挺嚴重的就讓小玲回村去找村長,自己跟著王獵戶去報官。”
宋聽淮皺眉,“阿陽,那屍體還看得出模樣嗎?”
蘇陽搖搖頭,“我和小玲根本不敢看,不過王獵戶說屍體的模樣已經辨別不出了。”
遇到這種事,宋聽淮暫時不準備回村了。
他陪著蘇陽一起朝鎮上走去,一路上又問了很多事情。
比如那處摘果子的地方還有沒有別人知道,附近幾個村有誰失蹤了。
蘇陽平時就愛找人嘮嗑,他也算是村裏消息靈通的人之一。發生什麽新鮮事,找他問一問準能知道的一清二楚。
“小玲說那處地方知道的人不多,她也是以前跟著慶姐摘果子才知道的。除了我之外,她誰也沒告訴。”
“至於附近村有誰失蹤了。”蘇陽皺起眉想了想,隨即搖頭,“我最近並沒有聽誰說有人不見了。”
宋聽淮重重嘆氣,只覺得平靜的日子就要被打破了。
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