第59章 爆炒肥腸
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第59章 爆炒肥腸
人也邀請了。
甥舅倆就慢悠悠的走在田坎上，欣賞著金黃色的稻田，風吹稻谷隨風搖擺的景象實在是太美了。
“哇喔，小舅這個是什麽呀？沈甸甸的低下了頭呢。”
小家夥停下腳步，摸了摸沈甸甸的稻穗。
“這就是我們吃的大米飯呀，這是稻谷，過幾天我們就要收割它，把這個稻谷一粒一粒的脫下來，曬幹之後就可以做成大米供我們食用了。
這是我們賴以生存的糧食，非常重要的農作物之一。
寶貝記住任何時候都不要浪費糧食，知道嗎？”林風蹲在地上溫和地說道。
用手摸了摸成熟的谷粒，不是特別飽滿可能是糧種的問題，他們這裏的稻谷收成不是很高。
交了公糧，每年都是不夠吃的，要配上苞谷，紅薯，土豆這些一起才勉強夠吃。
還會種一些高粱，花生之類的。
至於小麥？那就種的比較少。
可能是土壤，天氣等問題，反正收成都只是一般。
所以，別看長江公社各個生產隊的人每天都在地裏忙忙碌碌，其實連溫飽問題都沒有解決。
小家夥聽完林風的話，理解了一下認真的回答道：
“我知道啦小舅，浪費糧食是不對的，餓肚子可難受了。
我每天都想吃飽飽的，快快長大，去幹活買糧食給小舅吃。”
“好，小舅等著，寶貝可真棒！”
摸了摸小家夥的腦袋，這才牽起他的小手繼續往回走。
“嘿嘿，小舅超級棒！”小家夥歪著腦袋眉眼彎彎看著林風。
“嗯，我們都是最棒噠！”
一高一矮走在田坎上，一路有說有笑，惹得地裏幹活的人羨慕不已。
可他們能怎麽辦？
怪自己沒本事打獵，只能下地幹活才能養活自己和家人。
想到家裏還有孩子等著吃飯活下去，村民們紛紛加快了手裏的動作。
而，李曉雪擡頭看向路過他們，漸漸遠去的身影，眼神覆雜，心中暗自盤算起來。
………………
回到家裏，滿院子都是鹵香味兒。
林風去到竈房看了一下鍋裏的鹵肥腸。
一個小時差不多可以了，太軟爛的反而不好吃，不扣彈。
揭開蓋子，霸道的香氣瞬間撲鼻而來。
撈起鍋裏的豬大腸，豬心，豬肚和雞蛋裝進了大盆子裏，舀了半盆鹵汁繼續浸泡。
鍋裏剩餘的鹵汁，他又切了幾個土豆片和之前的菌菇一起放進去繼續鹵著。
這時才想著自己應該多買些豬肉放在空間裏備用，今天請客居然沒有豬肉？
空間裏的那些野物除了野豬都賣出去了。
今天只能吃爆炒肥腸，鹵豬心豬肚。
看著已經非常豐盛了。
再炒一個番茄炒蛋，熗炒小白菜，清炒萵筍葉。
想著又去了屋後的菜地，摘了四個大番茄，三根黃瓜，幾顆萵筍和小白菜。
看了一眼手表差不多快十一點，該準備飯菜。
夏天做好的飯菜又不會放涼。
加了兩根柴火進去，火就旺了起來。
想著人多，林風抓了六七把大米，削了兩個紅苕，開始做飯。
半個小時後，鍋裏的土豆片，菌菇都可以起鍋了。
林風這邊把所有鹵大腸都切成了小段備用。
豬心，豬肚也切好裝盤。
鍋裏的油熱了，林風先把姜片蒜塊幹辣椒下鍋爆香，倒入所有切好的鹵大腸，快速翻炒起來。
大腸在鍋裏滋滋作響，散發著誘人的香味兒。
林風又撒了一把花椒麻辣鮮香的味道瞬間充斥了整個竈房。
聞著這香味就讓他口水直流，幾年沒吃這一口了呀。
最後放了適量的醬油，白糖和少許鹽翻炒均勻，一道色香味俱全的爆炒肥腸就出鍋了。
滿滿一大鍋，居然裝了八大碗。
林風滿意的點點頭，他果然是個天才。
夾了一些鹵豬心，鹵豬肚放在爆炒肥腸上面，裝了三大碗放進籃子裏。
又裝了兩大碗放進空間裏。
這才提著籃子走出竈房。
“寶貝，看好家裏，我出去一下，很快回來哈。”說了一聲就極速離去。
小家夥茫然的看了一眼院門口，啪嗒啪嗒的小跑過去，啥也沒看到，就在門口蹲著等。
小嘴嘟嘟囔囔的，雙手托著下巴，眼巴巴看著門外，“小舅說了什麽呀？安安一句都沒有聽清楚，哼！”
林風這邊如一陣風似的跑的飛快，朝著大隊長林大軍家裏跑去。
這個是真正關心他的親人，他當然要珍惜這份親情，回報這份關心。
再說，他在大江村能不能瀟灑肆意的過，也得靠這幾個親人的照應嘛。
人情世故這方面，林風還是挺有自己的一套操作的。
他從不在意什麽血緣親情，只在意對方是否真心待他。
人生在世，沒有絕對的獨來獨往。
所以，這份火爆肥腸，他願意分享給對他們好的人。
不就是一份火爆肥腸嘛？
他給得起，吃得起。
“啪啪啪…大伯在家嗎？”
不到十分鐘，就到了林大軍院子門口，院門半開，家裏有人。
再說，馬上就要吃午飯了，家裏有人在都在做飯呢。
“唉，有人在哈，哪個？”一道中年女聲傳出來。
林風一聽就知道是原身的大伯娘馮秀英。
林風走了進去，比他家的院子稍大，幹凈整潔。
這時一個穿著藍布襯衫，黑色長褲，齊耳短發的中年女子走了出來。
腰間圍了一條黑布圍裙。
看到是林風，滿臉笑意，熱情地打招呼道：
“喲，小風怎麽來了？找你大伯有事，他還沒下工呢，要不你稍等會，應該快回來了。”
“沒有，不是，大伯娘我不找大伯，喏這是我用豬下水做的一道菜，送給你們家嘗嘗。”
林風說著就把籃子裏的一大碗爆炒肥腸端出來遞了過去。
“……你這孩子怎麽又送東西，上次送了一只野兔，這次還送做好的菜真是不會過日子，送給我們遲，你和安安怎麽辦，留了吧？”
知道孩子倔，馮秀英並沒有拒絕，只是關心的問了一句。
“嘿嘿，大伯娘放心，留了很多呢，我們吃不完的，這味道還不錯，就當中午給你們加個菜，大伯也是辛苦了。”
“唉，知道你關心你大伯，那我就收下了，有事隨時過來找你大伯，都是一家人，有我們在別什麽事都自己扛著。”
擦了擦手上的水，馮秀英接過菜碗。
一陣香氣撲鼻而來，她忍不住咽了咽口水。
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“哇喔，小舅這個是什麽呀？沈甸甸的低下了頭呢。”
小家夥停下腳步，摸了摸沈甸甸的稻穗。
“這就是我們吃的大米飯呀，這是稻谷，過幾天我們就要收割它，把這個稻谷一粒一粒的脫下來，曬幹之後就可以做成大米供我們食用了。
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寶貝記住任何時候都不要浪費糧食，知道嗎？”林風蹲在地上溫和地說道。
用手摸了摸成熟的谷粒，不是特別飽滿可能是糧種的問題，他們這裏的稻谷收成不是很高。
交了公糧，每年都是不夠吃的，要配上苞谷，紅薯，土豆這些一起才勉強夠吃。
還會種一些高粱，花生之類的。
至於小麥？那就種的比較少。
可能是土壤，天氣等問題，反正收成都只是一般。
所以，別看長江公社各個生產隊的人每天都在地裏忙忙碌碌，其實連溫飽問題都沒有解決。
小家夥聽完林風的話，理解了一下認真的回答道：
“我知道啦小舅，浪費糧食是不對的，餓肚子可難受了。
我每天都想吃飽飽的，快快長大，去幹活買糧食給小舅吃。”
“好，小舅等著，寶貝可真棒！”
摸了摸小家夥的腦袋，這才牽起他的小手繼續往回走。
“嘿嘿，小舅超級棒！”小家夥歪著腦袋眉眼彎彎看著林風。
“嗯，我們都是最棒噠！”
一高一矮走在田坎上，一路有說有笑，惹得地裏幹活的人羨慕不已。
可他們能怎麽辦？
怪自己沒本事打獵，只能下地幹活才能養活自己和家人。
想到家裏還有孩子等著吃飯活下去，村民們紛紛加快了手裏的動作。
而，李曉雪擡頭看向路過他們，漸漸遠去的身影，眼神覆雜，心中暗自盤算起來。
………………
回到家裏，滿院子都是鹵香味兒。
林風去到竈房看了一下鍋裏的鹵肥腸。
一個小時差不多可以了，太軟爛的反而不好吃，不扣彈。
揭開蓋子，霸道的香氣瞬間撲鼻而來。
撈起鍋裏的豬大腸，豬心，豬肚和雞蛋裝進了大盆子裏，舀了半盆鹵汁繼續浸泡。
鍋裏剩餘的鹵汁，他又切了幾個土豆片和之前的菌菇一起放進去繼續鹵著。
這時才想著自己應該多買些豬肉放在空間裏備用，今天請客居然沒有豬肉？
空間裏的那些野物除了野豬都賣出去了。
今天只能吃爆炒肥腸，鹵豬心豬肚。
看著已經非常豐盛了。
再炒一個番茄炒蛋，熗炒小白菜，清炒萵筍葉。
想著又去了屋後的菜地，摘了四個大番茄，三根黃瓜，幾顆萵筍和小白菜。
看了一眼手表差不多快十一點，該準備飯菜。
夏天做好的飯菜又不會放涼。
加了兩根柴火進去，火就旺了起來。
想著人多，林風抓了六七把大米，削了兩個紅苕，開始做飯。
半個小時後，鍋裏的土豆片，菌菇都可以起鍋了。
林風這邊把所有鹵大腸都切成了小段備用。
豬心，豬肚也切好裝盤。
鍋裏的油熱了，林風先把姜片蒜塊幹辣椒下鍋爆香，倒入所有切好的鹵大腸，快速翻炒起來。
大腸在鍋裏滋滋作響，散發著誘人的香味兒。
林風又撒了一把花椒麻辣鮮香的味道瞬間充斥了整個竈房。
聞著這香味就讓他口水直流，幾年沒吃這一口了呀。
最後放了適量的醬油，白糖和少許鹽翻炒均勻，一道色香味俱全的爆炒肥腸就出鍋了。
滿滿一大鍋，居然裝了八大碗。
林風滿意的點點頭，他果然是個天才。
夾了一些鹵豬心，鹵豬肚放在爆炒肥腸上面，裝了三大碗放進籃子裏。
又裝了兩大碗放進空間裏。
這才提著籃子走出竈房。
“寶貝，看好家裏，我出去一下，很快回來哈。”說了一聲就極速離去。
小家夥茫然的看了一眼院門口，啪嗒啪嗒的小跑過去，啥也沒看到，就在門口蹲著等。
小嘴嘟嘟囔囔的，雙手托著下巴，眼巴巴看著門外，“小舅說了什麽呀？安安一句都沒有聽清楚，哼！”
林風這邊如一陣風似的跑的飛快，朝著大隊長林大軍家裏跑去。
這個是真正關心他的親人，他當然要珍惜這份親情，回報這份關心。
再說，他在大江村能不能瀟灑肆意的過，也得靠這幾個親人的照應嘛。
人情世故這方面，林風還是挺有自己的一套操作的。
他從不在意什麽血緣親情，只在意對方是否真心待他。
人生在世，沒有絕對的獨來獨往。
所以，這份火爆肥腸，他願意分享給對他們好的人。
不就是一份火爆肥腸嘛？
他給得起，吃得起。
“啪啪啪…大伯在家嗎？”
不到十分鐘，就到了林大軍院子門口，院門半開，家裏有人。
再說，馬上就要吃午飯了，家裏有人在都在做飯呢。
“唉，有人在哈，哪個？”一道中年女聲傳出來。
林風一聽就知道是原身的大伯娘馮秀英。
林風走了進去，比他家的院子稍大，幹凈整潔。
這時一個穿著藍布襯衫，黑色長褲，齊耳短發的中年女子走了出來。
腰間圍了一條黑布圍裙。
看到是林風，滿臉笑意，熱情地打招呼道：
“喲，小風怎麽來了？找你大伯有事，他還沒下工呢，要不你稍等會，應該快回來了。”
“沒有，不是，大伯娘我不找大伯，喏這是我用豬下水做的一道菜，送給你們家嘗嘗。”
林風說著就把籃子裏的一大碗爆炒肥腸端出來遞了過去。
“……你這孩子怎麽又送東西，上次送了一只野兔，這次還送做好的菜真是不會過日子，送給我們遲，你和安安怎麽辦，留了吧？”
知道孩子倔，馮秀英並沒有拒絕，只是關心的問了一句。
“嘿嘿，大伯娘放心，留了很多呢，我們吃不完的，這味道還不錯，就當中午給你們加個菜，大伯也是辛苦了。”
“唉，知道你關心你大伯，那我就收下了，有事隨時過來找你大伯，都是一家人，有我們在別什麽事都自己扛著。”
擦了擦手上的水，馮秀英接過菜碗。
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