第 79 章
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第 79 章
立夏日,陽氣鼎盛之始,幽州城中一片熱鬧非凡景象。每逢立夏日,幽州城中都會舉辦祭祀活動,一大早,百姓們便在幽州州牧帶領下去往北山的神廟拜謁諸神,以向神靈祈禱風調雨順,五谷豐登。
祭祀結束各家各戶會在街上搭起土竈,大家一起和面、剁餡,做立夏餅,然後再分送各家品嘗。
“井大娘,這口大鍋架在何處?”安清鈺扛著口大鍋,小心翼翼避開街上舉著風車瘋跑的小童,探頭問道。
“哎哎,秦公子辛苦了,放在這裏便好。”井大娘拍拍手上的面粉,幫著安清鈺卸下大鍋,穩穩當當安在新搭的土竈上。
井大娘是三言巷裏做立夏餅的大廚,調制的餡料不甜不鹹,做出來的餅松軟可口,連三言學堂嘴巴最刁的小娃都能一個接一個的吃上許多,故而,每到這日,井大娘的立夏餅還未做好,孩子們便已經團團圍了一圈,這個偷偷上手捏捏面團,留下一個小黑掌印,那個伸出指頭在剛且調好的餡料裏挑上一指頭塞進嘴裏,然後意猶未盡地還要向盆中的餡料伸出手去。
等到井大娘惱了,孩子們這才垂頭喪氣地乖乖立在一旁,眼巴巴地瞧著那鍋裏的蒸汽慢慢蒸騰起來。
華妍從來是個十指不沾陽春水的,也不愛做廚房之事,便同孩子們在一旁探頭瞧著。
安清鈺拿來一個凳子,將她按在了凳子上。
“我去幫井大娘做餅,你在這兒坐著等會兒。”
“你還會做餅嗎?”華妍驚訝地看著他。
“當然了,”安清鈺挑眉,“立夏日,北定軍中也會做立夏餅,我初初從軍那年便學會了,且瞧著。”
安清鈺果然沒說假話,一手拿著搟好的面餅放在虎口處,一手從盆裏舀餡,手指靈巧地上下翻飛,餡料便緊緊實實包在了面餅中,然後掌心合十一按,一個生餅便做好了,且他手也不停,不一會兒便擺了滿滿一案。
華妍上前去瞧,那餅子圓潤可愛,一絲露餡的痕跡也沒有,忍不住豎起大拇指:“真是小看你了。”
連井大娘都忍不住誇讚:“真是想不到,秦公子還有這等手藝。”
安清鈺謙虛道:“哪裏哪裏,只是會包罷了,調制餡料什麽的卻是不熟,是比不上大娘的。”
井大娘不讚同:“像你這般大的公子很少有願意進庖廚的,能有這般已然是不錯了。”
“是啊是啊。”幾個大娘搭腔,“瞧我們家的那些男丁,此刻還不知道在哪裏躲懶呢。”
“倒是秦公子,一步都不肯離開娘子,真真是羨慕死我們了。”大娘們擠眉弄眼,朝著安清鈺打趣。
安清鈺擡眼去瞧,華妍正抱著小楊杏打絡子,兩人相處得很是友好,小楊杏摟著華妍的脖子,貼著耳朵不知說了些什麽,然後兩個人便笑作一團。
安清鈺微微一笑:“是啊,倒是一步都不願意離開我家娘子呢。”
他的視線還落在華妍身上,那明媚的女子笑得燦爛熱烈,比這立夏的陽光還要耀眼幾分,他勾勾唇角,垂眸,又拿起一個面餅。
巷子裏各家的鍋竈上開始飄出香味,小孩子們開始從巷子口走到巷子尾,在各家的竈臺前駐足停留,等著竈臺後的主人們往他們的手裏塞餅子。
今日無論他們吃了多少個餅子,大人們都是不會限制的。從立夏日開始,陽氣日增,能在立夏日這天吃的肚子滾滾且不難受的小孩子,今年一年都會身體健康,況且,孩子們是最不會騙人的,他們在哪家竈臺前吃的餅子最多,就說明這家的餅子做的最好吃,今年這家田裏的莊稼一定會有個好收成。
小楊杏被同伴們喊去吃餅子了,她用來打絡子的線打了結,華妍坐在長凳上專心致志在解結,冷不防面前伸來一只骨節分明的手,手裏墊著油紙捏著一個餅子。
“嘗嘗?”安清鈺又把手向前伸了一下,“小心燙。”
華妍就著他的手咬了一口,滿口的桂花香爆在嘴裏,鼻息間都是甜蜜的味道。
“好吃哎!”華妍擡頭看他,“你嘗。”
安清鈺拿著餅子在同樣的地方咬了下去,甜甜的香氣彌漫在唇齒間,不覺嘖嘖驚嘆:“井大娘的餡料調制得真好,不甜不膩,甚是入口。”
“是嗎?我也嘗嘗!”身後傳來熟悉的聲音。
二人探頭一瞧,蔣軒正笑嘻嘻從井大娘手裏接過餅子,囫圇吞棗式地吃進嘴裏。
“唔,大娘真是好手藝,京城裏最好的大師傅也要在大娘面前自愧不如了!”
井大娘笑得眼角眉梢的皺紋更皺了些,又拿起一個餅子塞到蔣軒手中:“能入蔣公子的口,是老婆子的福氣,蔣公子不嫌棄,便再吃一個吧!”
“當然要吃,當然要吃,我可是空著肚子,專門來大娘這兒吃餅子的。”
“好好好,好好好。”聽了他這話,井大娘索性將一竹盤的餅子都放到了蔣軒的手裏。
蔣軒心滿意足抱著竹盤去找華妍和安清鈺,一邊走一邊往嘴裏塞著餅子,兩頰一鼓再一扁,一個餅子便進了肚子。
“妍丫頭,你再吃一個,真的好吃。”蔣軒拿起一個餅子塞進華妍手裏,又拿起一個塞進安清鈺手裏,“你也吃你也吃。”
於是三個人挽著袖子,坐在長凳上你挨著我,我挨著你的吃餅子,吃了一個又一個,吃得華妍實在是吃不動了,接過明儀遞來的消食茶喝了,這才覺得舒服了許多。
“你過來做什麽,不在你家那邊要餅子吃,還大老遠跑到三言巷來。”
見蔣軒還要給自己餅子,安清鈺擺擺手,示意自己不吃了。
“井大娘做的立夏餅可是幽州城中最好吃的,每年立夏我都要到井大娘家吃餅子,吃過了井大娘的餅子,哪還願意吃別家的?”
又伸手給華妍遞餅子。
華妍也搖搖頭。
蔣軒嘟嘟嘴,把餅子塞到了自家嘴裏。
惹得安清鈺皺眉:“那你也不能......不能吃這麽多吧。”
“你莫管他,他這個肚子奇怪的很,小的時候便是這樣,不愛吃的吃上一口就飽了,愛吃的,吃上一籮筐,肚子都沒個飽。”
蔣軒嘿嘿一笑:“還是妍丫頭了解我。”
安清鈺嘖嘖稱奇,卻在擡眼間忽然楞住了,華妍順著他的視線看去,人群之外,帶著笠帽的鄭逸壓低了帽檐,朝著巷子深處走起。
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立夏日,陽氣鼎盛之始,幽州城中一片熱鬧非凡景象。每逢立夏日,幽州城中都會舉辦祭祀活動,一大早,百姓們便在幽州州牧帶領下去往北山的神廟拜謁諸神,以向神靈祈禱風調雨順,五谷豐登。
祭祀結束各家各戶會在街上搭起土竈,大家一起和面、剁餡,做立夏餅,然後再分送各家品嘗。
“井大娘,這口大鍋架在何處?”安清鈺扛著口大鍋,小心翼翼避開街上舉著風車瘋跑的小童,探頭問道。
“哎哎,秦公子辛苦了,放在這裏便好。”井大娘拍拍手上的面粉,幫著安清鈺卸下大鍋,穩穩當當安在新搭的土竈上。
井大娘是三言巷裏做立夏餅的大廚,調制的餡料不甜不鹹,做出來的餅松軟可口,連三言學堂嘴巴最刁的小娃都能一個接一個的吃上許多,故而,每到這日,井大娘的立夏餅還未做好,孩子們便已經團團圍了一圈,這個偷偷上手捏捏面團,留下一個小黑掌印,那個伸出指頭在剛且調好的餡料裏挑上一指頭塞進嘴裏,然後意猶未盡地還要向盆中的餡料伸出手去。
等到井大娘惱了,孩子們這才垂頭喪氣地乖乖立在一旁,眼巴巴地瞧著那鍋裏的蒸汽慢慢蒸騰起來。
華妍從來是個十指不沾陽春水的,也不愛做廚房之事,便同孩子們在一旁探頭瞧著。
安清鈺拿來一個凳子,將她按在了凳子上。
“我去幫井大娘做餅,你在這兒坐著等會兒。”
“你還會做餅嗎?”華妍驚訝地看著他。
“當然了,”安清鈺挑眉,“立夏日,北定軍中也會做立夏餅,我初初從軍那年便學會了,且瞧著。”
安清鈺果然沒說假話,一手拿著搟好的面餅放在虎口處,一手從盆裏舀餡,手指靈巧地上下翻飛,餡料便緊緊實實包在了面餅中,然後掌心合十一按,一個生餅便做好了,且他手也不停,不一會兒便擺了滿滿一案。
華妍上前去瞧,那餅子圓潤可愛,一絲露餡的痕跡也沒有,忍不住豎起大拇指:“真是小看你了。”
連井大娘都忍不住誇讚:“真是想不到,秦公子還有這等手藝。”
安清鈺謙虛道:“哪裏哪裏,只是會包罷了,調制餡料什麽的卻是不熟,是比不上大娘的。”
井大娘不讚同:“像你這般大的公子很少有願意進庖廚的,能有這般已然是不錯了。”
“是啊是啊。”幾個大娘搭腔,“瞧我們家的那些男丁,此刻還不知道在哪裏躲懶呢。”
“倒是秦公子,一步都不肯離開娘子,真真是羨慕死我們了。”大娘們擠眉弄眼,朝著安清鈺打趣。
安清鈺擡眼去瞧,華妍正抱著小楊杏打絡子,兩人相處得很是友好,小楊杏摟著華妍的脖子,貼著耳朵不知說了些什麽,然後兩個人便笑作一團。
安清鈺微微一笑:“是啊,倒是一步都不願意離開我家娘子呢。”
他的視線還落在華妍身上,那明媚的女子笑得燦爛熱烈,比這立夏的陽光還要耀眼幾分,他勾勾唇角,垂眸,又拿起一個面餅。
巷子裏各家的鍋竈上開始飄出香味,小孩子們開始從巷子口走到巷子尾,在各家的竈臺前駐足停留,等著竈臺後的主人們往他們的手裏塞餅子。
今日無論他們吃了多少個餅子,大人們都是不會限制的。從立夏日開始,陽氣日增,能在立夏日這天吃的肚子滾滾且不難受的小孩子,今年一年都會身體健康,況且,孩子們是最不會騙人的,他們在哪家竈臺前吃的餅子最多,就說明這家的餅子做的最好吃,今年這家田裏的莊稼一定會有個好收成。
小楊杏被同伴們喊去吃餅子了,她用來打絡子的線打了結,華妍坐在長凳上專心致志在解結,冷不防面前伸來一只骨節分明的手,手裏墊著油紙捏著一個餅子。
“嘗嘗?”安清鈺又把手向前伸了一下,“小心燙。”
華妍就著他的手咬了一口,滿口的桂花香爆在嘴裏,鼻息間都是甜蜜的味道。
“好吃哎!”華妍擡頭看他,“你嘗。”
安清鈺拿著餅子在同樣的地方咬了下去,甜甜的香氣彌漫在唇齒間,不覺嘖嘖驚嘆:“井大娘的餡料調制得真好,不甜不膩,甚是入口。”
“是嗎?我也嘗嘗!”身後傳來熟悉的聲音。
二人探頭一瞧,蔣軒正笑嘻嘻從井大娘手裏接過餅子,囫圇吞棗式地吃進嘴裏。
“唔,大娘真是好手藝,京城裏最好的大師傅也要在大娘面前自愧不如了!”
井大娘笑得眼角眉梢的皺紋更皺了些,又拿起一個餅子塞到蔣軒手中:“能入蔣公子的口,是老婆子的福氣,蔣公子不嫌棄,便再吃一個吧!”
“當然要吃,當然要吃,我可是空著肚子,專門來大娘這兒吃餅子的。”
“好好好,好好好。”聽了他這話,井大娘索性將一竹盤的餅子都放到了蔣軒的手裏。
蔣軒心滿意足抱著竹盤去找華妍和安清鈺,一邊走一邊往嘴裏塞著餅子,兩頰一鼓再一扁,一個餅子便進了肚子。
“妍丫頭,你再吃一個,真的好吃。”蔣軒拿起一個餅子塞進華妍手裏,又拿起一個塞進安清鈺手裏,“你也吃你也吃。”
於是三個人挽著袖子,坐在長凳上你挨著我,我挨著你的吃餅子,吃了一個又一個,吃得華妍實在是吃不動了,接過明儀遞來的消食茶喝了,這才覺得舒服了許多。
“你過來做什麽,不在你家那邊要餅子吃,還大老遠跑到三言巷來。”
見蔣軒還要給自己餅子,安清鈺擺擺手,示意自己不吃了。
“井大娘做的立夏餅可是幽州城中最好吃的,每年立夏我都要到井大娘家吃餅子,吃過了井大娘的餅子,哪還願意吃別家的?”
又伸手給華妍遞餅子。
華妍也搖搖頭。
蔣軒嘟嘟嘴,把餅子塞到了自家嘴裏。
惹得安清鈺皺眉:“那你也不能......不能吃這麽多吧。”
“你莫管他,他這個肚子奇怪的很,小的時候便是這樣,不愛吃的吃上一口就飽了,愛吃的,吃上一籮筐,肚子都沒個飽。”
蔣軒嘿嘿一笑:“還是妍丫頭了解我。”
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