刻刀 “按照我的想法來……”……
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刻刀 “按照我的想法來……”……
第二天一大早, 方夏就跟著李遠山一塊兒起來了，今日不僅要去鎮上送剪紙，還要看看章老板說的大單子。
今日李遠山他們仍舊是要殺兩頭豬, 家裏留一頭賣，他們兄弟倆拉一頭去鎮上，方夏洗漱收拾好就去幫忙了。
等漢子們將兩頭豬殺好，他和周秀娘一塊把豬下水分出來, 需要翻腸倒肚的留著慢慢收拾，先將豬心豬肺等清洗過後拿去鹵。
李遠山他們急著去鎮上，兄弟倆是在鎮上的街市擺攤，並沒有固定的攤位，每次都要早早去才能占上好位置，另外在街上擺攤都會有專門的欄頭管理收費，防止有人因為攤位起爭執等等。
因此全家人能上手的都要先幫著處理預備拉走的這頭豬。
剔骨分肉的活兒仍舊是李遠山來幹，家裏的刀具只有一套，因此拉到鎮上賣的豬肉就不似家裏賣的這頭只分作兩扇的“白條子”，而是要將豬的各個部分都分割開來，這樣去了鎮上便只需帶一把片肉刀即可。
方夏早已看過很多次李遠山殺豬分豬, 今日因著要一同去鎮上，他便跟著在身後幫忙。
李遠山換著不同的刀具宰割, 方夏便將處理好的排骨、裏脊肉或是五花肉分門別類放好。
從前沒在意過，如今仔細瞧見了, 方夏才發現李遠山剔骨分肉的刀具竟有四五把之多，有專門殺豬放血用的尖刀，也有用來剔骨剝筋的剔刀，其中最為厚重的是拿來砍大骨頭的砍刀……
各種刀具薄厚不一，分量不同, 在李遠山手裏似有靈性般，轉眼一套行雲流水的動作後，就將一整頭豬分割得明明白白。
等方夏將豬肉歸類放好，二弟李雲山也駕好了牛車，備好了草料，小牛每日跟著他們辛苦，大多數時候一走就是大半天，可不得備好吃的。
幾人匆匆吃過早飯，便坐上牛車出發了。
一路上天還黑著，李遠山兄弟倆輪流駕著車趕路，為防止牛車不當心陷進坑裏或是碰到大石頭之類的，兄弟倆不論誰趕車都是牽著牛走的，斷不會倆人同時坐在車上。
走了一陣子後，李雲山同他大哥換班，李遠山便挨著自家夫郎坐到了牛車上。
板車上放著一頭豬，原本也沒多大點兒地方坐人，此時過來一個高大挺拔的李遠山，便有些擁擠了。
兩人湊在一處後，李遠山替方夏緊了緊脖子上的圍脖，問：“冷不冷？”
“還好。”方夏一張嘴，立馬一口冷氣灌進來，迫使他緩了口氣又開口道：“你分豬的刀具怎地那麽多？”
李遠山挪著身子幫方夏擋風，幸虧他生的魁梧些，能將人整個攏起來，這樣自家夫郎便能少受些風寒。
把人團好了，擋嚴實後，李遠山才慢慢開口說：“這殺豬用的刀具自然多，要砍骨頭、要分皮肉，做什麽活兒就用什麽刀。”
“做什麽活兒就用什麽刀……”方夏跟著重覆一遍，心中默默思索著。
“怎地了？”
“遠山，你說我的剪紙可以用不同的刀嗎？”
李遠山有些納悶：“你剪紙就用剪刀啊！”
“嗯……可是你方才說做什麽活兒就用什麽刀……”方夏喃喃著。
“我一個糙漢子，不懂這些。”李遠山有些汗顏，忙接著道，“小夏，你剪紙的手藝這麽好，按照你自己的想法來就成，必然錯不了的。”
“按照我的想法來……”方夏沈思著，他心裏忽然有了一個不合常理的念頭，剪紙平常都是用剪刀剪出來的，若是不用剪刀呢？
李遠山見方夏若有所思的樣子，便也不再出聲打擾，只將人護得更緊了些，冬日裏趕路太冷，可不能再讓人凍著了。
沒過多久就到了柳樹村，這些日子混熟悉了，好多村裏人割肉都估摸著李遠山來的時間，早早便等在村口，還有些人則是問什麽時候輪到收他們家的毛豬。
對於莊戶人家來說，家裏養個一兩頭豬，到年根兒底賣了也是一筆不小的收入，若是家裏條件好些的，則會多養些，到過年時候家裏殺年豬，既能掙錢又有豬肉吃，何樂而不為？
在柳樹村賣了十幾斤豬肉，又約定了午後回來時去哪家收毛豬，李遠山幾人又接著趕路，沒一會兒功夫便到了鎮上的街市。
方夏是第一次跟著李遠山他們來鎮上擺攤子，他好奇地打量著周圍的一切，有些來的早的攤販已經開張了。
常見的是賣各種吃食的，也有賣針頭線腦的，偶爾還有一些農戶人家的婦人或是夫郎攢了一籃子雞蛋沿街走著找人兜售，這種是不需要交攤位費的，走到哪裏算哪裏，東西賣完了就回家了。
李遠山他們停好車，找今日值守的欄頭交了十文錢的攤位費，就忙開了。
兄弟倆把板車上的條案桌搬下來擺好，又將豬肉依次放上去，收拾利索後就開張了。李雲山是個機靈大方的漢子，因此招攬生意都是他來幹，而割肉收錢則是李遠山來。
剛開始的時候，因著李遠山的樣貌，好些婦人夫郎不敢過來買肉，後來看到他們家肉攤子上豬肉新鮮，價格也公道，而且大部分時候李遠山都會給抹零頭，這樣漸漸來買肉的人就多了。
“賣豬肉了！剛殺的新鮮的豬肉！”李雲山敞開嗓子喊。
不一會兒功夫，就圍過來許多人要買豬肉，方夏看人多便也趕緊上來幫忙，他做不來別的，只能跟在李遠山身後收錢。
時間還早，他也不必急著去章老板那，先幫著賣肉才是正經。
到底是鎮上，人多富戶也多，還不到巳時，板車上的豬肉就賣了一大半。
這會兒人不是很多，李遠山叮囑二弟照料著肉攤子，他先領著夫郎去章老板的鋪子裏送窗花。
李雲山點頭應了，讓他們不用著急趕，他自己能應付得來。
看著大哥和夏哥哥走遠了，李雲山有些羨慕，他什麽時候能像他大哥那般娶到合心意的媳婦或是夫郎呢？
夏哥哥什麽都好，人長得清秀俊俏，性格也溫柔，還有手藝傍身，在他們家這麽艱難的時候，不怕苦不怕累同他們一起掙錢，他是真的替大哥感到高興。
章老板的鋪子開在最繁華的那條街上，不用像他們這種臨街擺攤子的不等天亮就開張。因此等方夏兩人去的時候，店裏的夥計才剛剛到齊，前廳裏沒什麽人，管事的一眼就看見了李遠山。
這些日子李遠山常來鋪子裏送剪紙，店裏的幾個管事和夥計都算熟悉，大家都知道李屠戶家裏有個擅長剪紙的夫郎，手藝好窗花賣得快。
“李兄弟你來了？”管事的迎上來道，“可是來送窗花的？”
李遠山同方夏走過去，將昨日剪好的龍鳳呈祥剪紙交給管事，又得到前廳裏幾個夥計的一致誇讚，說那麽多來賣窗花的，也就李家夫郎手藝最好。
兩人接過管事的給的銀錢，同大家寒暄幾句便到後堂去找章老板了。
鋪子裏是有專門的剪紙師傅的，他們受雇於章老板，往往都是做定制窗花生意的。
這幾日因著福壽剪紙還沒著落，章老板一直住在鋪子裏，同幾位老師傅們探討該如何下手。
方夏雖曾經來買過東西，可卻沒去過後堂，這會兒跟著管事一路走來，不由自主就被走廊墻上掛著的窗花吸引了，這些窗花都是裝裱過的圖樣，方便來定剪紙的貴客挑選花樣。
此外前廳還有日常用的小一些的窗花，都是一冊一冊的，分門別類擺放好，供定制窗花的客人翻看。
鋪子後邊的剪紙坊裏，三個老師傅聲音很大，正在你一言我一語地爭論，聲音大得隔著門都能聽見。
方夏和李遠山進去時，幾個老師傅只側目看一眼，又繼續互噴唾沫星子去了。章老板將方夏領過去，敲了敲桌子，道：“諸位師傅靜一靜，這就是我說的那位能剪出‘鷹踏兔’的小哥兒。”
幾個老師傅齊齊扭頭看他，方夏第一次見這樣的場面，心裏難免有些七上八下，他回頭看一眼站在不遠處的李遠山，見人微不可察向他點頭，才穩住心神同眾人見禮。
“小哥兒長得好生俊俏！”幾個老師傅異口同聲說。
幾人互道姓名後，便由章老板簡單說明了這幅剪紙的規格和要求。
方夏認真地聽著，很快他就理解了章老板的難處，按理說福壽剪紙不難，而現在的問題是客人要的剪紙不僅大，而且極為覆雜。
尋常剪紙貼在窗戶或是門上，要將一張紅紙裁成好幾份去剪，而現在的這幅福壽剪紙要一整張將近四尺見方的紅紙，不能裁也不能折。
這還不算，客人還要求做鏤空，將表示吉祥寓意的蝙蝠、壽桃、錦鯉等圖樣都套疊剪進去。
這樣的要求怪不得讓章老板和幾位老師傅都犯了難。
幾人吵嚷不休，一會兒說不許折紙，中間的鏤空沒法做；一會兒又道即便能折起來，那錦鯉的鱗片和蝙蝠的羽毛也不好剪出來，稍不註意就廢了。
一時之間眾人都沒了主意，章老板也是唉聲嘆氣的，怪自己太過自信接了這單生意，當初期盼著能在府城打開條門路，鋪子裏也多一條銷路，不想這買賣卻成了燙手山芋，眼看著預訂的期限快到了，他們還沒爭論出個好方法來。
幾個老師傅也都沈默著不說話了。
“不如……不如用刀子刻？”
方夏的聲音不高，可屋子裏的人都聽得清清楚楚，用刀子刻？剪紙用刀子刻？
見眾人齊齊望著自己，一副不可思議的樣子，方夏又看一眼門邊的李遠山，收到對方鼓勵的眼神後，他在心裏默默給自己打氣，可以的，方夏你可以的。
輕輕呼出口氣，方夏聲音大了些：“我夫君是殺豬的，他殺豬、砍骨頭、分豬肉有好幾把不一樣的刀。”
眾人一臉疑惑聽著，這剪紙和殺豬有什麽關系？
“我夫君說……做什麽活兒就用什麽刀。”方夏再看一眼李遠山，見人微微彎著嘴角看著自己，心裏最後一絲不安也消失了，說話更加利索了，“因此我想，不如試試做些刻刀，這麽大幅的剪紙，尤其是裏面需要鏤空的地方，可以用刻刀刻出來，這樣既不會有折痕還能刻出各種覆雜細碎的紋樣。”
方夏說完了，屋子裏安靜極了，眾人睜大眼睛瞪著方夏，好似他身上長出了什麽了不得的東西。
隔了好一會兒，其中一位老師傅一掌拍在桌案上，大聲說：“刻刀好！就用刻刀！”
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作者有話說：欄頭，參考網上說法，宋明時期市集的基層經辦人，直接負責攤位分配、日常收租等。
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第二天一大早, 方夏就跟著李遠山一塊兒起來了，今日不僅要去鎮上送剪紙，還要看看章老板說的大單子。
今日李遠山他們仍舊是要殺兩頭豬, 家裏留一頭賣，他們兄弟倆拉一頭去鎮上，方夏洗漱收拾好就去幫忙了。
等漢子們將兩頭豬殺好，他和周秀娘一塊把豬下水分出來, 需要翻腸倒肚的留著慢慢收拾，先將豬心豬肺等清洗過後拿去鹵。
李遠山他們急著去鎮上，兄弟倆是在鎮上的街市擺攤，並沒有固定的攤位，每次都要早早去才能占上好位置，另外在街上擺攤都會有專門的欄頭管理收費，防止有人因為攤位起爭執等等。
因此全家人能上手的都要先幫著處理預備拉走的這頭豬。
剔骨分肉的活兒仍舊是李遠山來幹，家裏的刀具只有一套，因此拉到鎮上賣的豬肉就不似家裏賣的這頭只分作兩扇的“白條子”，而是要將豬的各個部分都分割開來，這樣去了鎮上便只需帶一把片肉刀即可。
方夏早已看過很多次李遠山殺豬分豬, 今日因著要一同去鎮上，他便跟著在身後幫忙。
李遠山換著不同的刀具宰割, 方夏便將處理好的排骨、裏脊肉或是五花肉分門別類放好。
從前沒在意過，如今仔細瞧見了, 方夏才發現李遠山剔骨分肉的刀具竟有四五把之多，有專門殺豬放血用的尖刀，也有用來剔骨剝筋的剔刀，其中最為厚重的是拿來砍大骨頭的砍刀……
各種刀具薄厚不一，分量不同, 在李遠山手裏似有靈性般，轉眼一套行雲流水的動作後，就將一整頭豬分割得明明白白。
等方夏將豬肉歸類放好，二弟李雲山也駕好了牛車，備好了草料，小牛每日跟著他們辛苦，大多數時候一走就是大半天，可不得備好吃的。
幾人匆匆吃過早飯，便坐上牛車出發了。
一路上天還黑著，李遠山兄弟倆輪流駕著車趕路，為防止牛車不當心陷進坑裏或是碰到大石頭之類的，兄弟倆不論誰趕車都是牽著牛走的，斷不會倆人同時坐在車上。
走了一陣子後，李雲山同他大哥換班，李遠山便挨著自家夫郎坐到了牛車上。
板車上放著一頭豬，原本也沒多大點兒地方坐人，此時過來一個高大挺拔的李遠山，便有些擁擠了。
兩人湊在一處後，李遠山替方夏緊了緊脖子上的圍脖，問：“冷不冷？”
“還好。”方夏一張嘴，立馬一口冷氣灌進來，迫使他緩了口氣又開口道：“你分豬的刀具怎地那麽多？”
李遠山挪著身子幫方夏擋風，幸虧他生的魁梧些，能將人整個攏起來，這樣自家夫郎便能少受些風寒。
把人團好了，擋嚴實後，李遠山才慢慢開口說：“這殺豬用的刀具自然多，要砍骨頭、要分皮肉，做什麽活兒就用什麽刀。”
“做什麽活兒就用什麽刀……”方夏跟著重覆一遍，心中默默思索著。
“怎地了？”
“遠山，你說我的剪紙可以用不同的刀嗎？”
李遠山有些納悶：“你剪紙就用剪刀啊！”
“嗯……可是你方才說做什麽活兒就用什麽刀……”方夏喃喃著。
“我一個糙漢子，不懂這些。”李遠山有些汗顏，忙接著道，“小夏，你剪紙的手藝這麽好，按照你自己的想法來就成，必然錯不了的。”
“按照我的想法來……”方夏沈思著，他心裏忽然有了一個不合常理的念頭，剪紙平常都是用剪刀剪出來的，若是不用剪刀呢？
李遠山見方夏若有所思的樣子，便也不再出聲打擾，只將人護得更緊了些，冬日裏趕路太冷，可不能再讓人凍著了。
沒過多久就到了柳樹村，這些日子混熟悉了，好多村裏人割肉都估摸著李遠山來的時間，早早便等在村口，還有些人則是問什麽時候輪到收他們家的毛豬。
對於莊戶人家來說，家裏養個一兩頭豬，到年根兒底賣了也是一筆不小的收入，若是家裏條件好些的，則會多養些，到過年時候家裏殺年豬，既能掙錢又有豬肉吃，何樂而不為？
在柳樹村賣了十幾斤豬肉，又約定了午後回來時去哪家收毛豬，李遠山幾人又接著趕路，沒一會兒功夫便到了鎮上的街市。
方夏是第一次跟著李遠山他們來鎮上擺攤子，他好奇地打量著周圍的一切，有些來的早的攤販已經開張了。
常見的是賣各種吃食的，也有賣針頭線腦的，偶爾還有一些農戶人家的婦人或是夫郎攢了一籃子雞蛋沿街走著找人兜售，這種是不需要交攤位費的，走到哪裏算哪裏，東西賣完了就回家了。
李遠山他們停好車，找今日值守的欄頭交了十文錢的攤位費，就忙開了。
兄弟倆把板車上的條案桌搬下來擺好，又將豬肉依次放上去，收拾利索後就開張了。李雲山是個機靈大方的漢子，因此招攬生意都是他來幹，而割肉收錢則是李遠山來。
剛開始的時候，因著李遠山的樣貌，好些婦人夫郎不敢過來買肉，後來看到他們家肉攤子上豬肉新鮮，價格也公道，而且大部分時候李遠山都會給抹零頭，這樣漸漸來買肉的人就多了。
“賣豬肉了！剛殺的新鮮的豬肉！”李雲山敞開嗓子喊。
不一會兒功夫，就圍過來許多人要買豬肉，方夏看人多便也趕緊上來幫忙，他做不來別的，只能跟在李遠山身後收錢。
時間還早，他也不必急著去章老板那，先幫著賣肉才是正經。
到底是鎮上，人多富戶也多，還不到巳時，板車上的豬肉就賣了一大半。
這會兒人不是很多，李遠山叮囑二弟照料著肉攤子，他先領著夫郎去章老板的鋪子裏送窗花。
李雲山點頭應了，讓他們不用著急趕，他自己能應付得來。
看著大哥和夏哥哥走遠了，李雲山有些羨慕，他什麽時候能像他大哥那般娶到合心意的媳婦或是夫郎呢？
夏哥哥什麽都好，人長得清秀俊俏，性格也溫柔，還有手藝傍身，在他們家這麽艱難的時候，不怕苦不怕累同他們一起掙錢，他是真的替大哥感到高興。
章老板的鋪子開在最繁華的那條街上，不用像他們這種臨街擺攤子的不等天亮就開張。因此等方夏兩人去的時候，店裏的夥計才剛剛到齊，前廳裏沒什麽人，管事的一眼就看見了李遠山。
這些日子李遠山常來鋪子裏送剪紙，店裏的幾個管事和夥計都算熟悉，大家都知道李屠戶家裏有個擅長剪紙的夫郎，手藝好窗花賣得快。
“李兄弟你來了？”管事的迎上來道，“可是來送窗花的？”
李遠山同方夏走過去，將昨日剪好的龍鳳呈祥剪紙交給管事，又得到前廳裏幾個夥計的一致誇讚，說那麽多來賣窗花的，也就李家夫郎手藝最好。
兩人接過管事的給的銀錢，同大家寒暄幾句便到後堂去找章老板了。
鋪子裏是有專門的剪紙師傅的，他們受雇於章老板，往往都是做定制窗花生意的。
這幾日因著福壽剪紙還沒著落，章老板一直住在鋪子裏，同幾位老師傅們探討該如何下手。
方夏雖曾經來買過東西，可卻沒去過後堂，這會兒跟著管事一路走來，不由自主就被走廊墻上掛著的窗花吸引了，這些窗花都是裝裱過的圖樣，方便來定剪紙的貴客挑選花樣。
此外前廳還有日常用的小一些的窗花，都是一冊一冊的，分門別類擺放好，供定制窗花的客人翻看。
鋪子後邊的剪紙坊裏，三個老師傅聲音很大，正在你一言我一語地爭論，聲音大得隔著門都能聽見。
方夏和李遠山進去時，幾個老師傅只側目看一眼，又繼續互噴唾沫星子去了。章老板將方夏領過去，敲了敲桌子，道：“諸位師傅靜一靜，這就是我說的那位能剪出‘鷹踏兔’的小哥兒。”
幾個老師傅齊齊扭頭看他，方夏第一次見這樣的場面，心裏難免有些七上八下，他回頭看一眼站在不遠處的李遠山，見人微不可察向他點頭，才穩住心神同眾人見禮。
“小哥兒長得好生俊俏！”幾個老師傅異口同聲說。
幾人互道姓名後，便由章老板簡單說明了這幅剪紙的規格和要求。
方夏認真地聽著，很快他就理解了章老板的難處，按理說福壽剪紙不難，而現在的問題是客人要的剪紙不僅大，而且極為覆雜。
尋常剪紙貼在窗戶或是門上，要將一張紅紙裁成好幾份去剪，而現在的這幅福壽剪紙要一整張將近四尺見方的紅紙，不能裁也不能折。
這還不算，客人還要求做鏤空，將表示吉祥寓意的蝙蝠、壽桃、錦鯉等圖樣都套疊剪進去。
這樣的要求怪不得讓章老板和幾位老師傅都犯了難。
幾人吵嚷不休，一會兒說不許折紙，中間的鏤空沒法做；一會兒又道即便能折起來，那錦鯉的鱗片和蝙蝠的羽毛也不好剪出來，稍不註意就廢了。
一時之間眾人都沒了主意，章老板也是唉聲嘆氣的，怪自己太過自信接了這單生意，當初期盼著能在府城打開條門路，鋪子裏也多一條銷路，不想這買賣卻成了燙手山芋，眼看著預訂的期限快到了，他們還沒爭論出個好方法來。
幾個老師傅也都沈默著不說話了。
“不如……不如用刀子刻？”
方夏的聲音不高，可屋子裏的人都聽得清清楚楚，用刀子刻？剪紙用刀子刻？
見眾人齊齊望著自己，一副不可思議的樣子，方夏又看一眼門邊的李遠山，收到對方鼓勵的眼神後，他在心裏默默給自己打氣，可以的，方夏你可以的。
輕輕呼出口氣，方夏聲音大了些：“我夫君是殺豬的，他殺豬、砍骨頭、分豬肉有好幾把不一樣的刀。”
眾人一臉疑惑聽著，這剪紙和殺豬有什麽關系？
“我夫君說……做什麽活兒就用什麽刀。”方夏再看一眼李遠山，見人微微彎著嘴角看著自己，心裏最後一絲不安也消失了，說話更加利索了，“因此我想，不如試試做些刻刀，這麽大幅的剪紙，尤其是裏面需要鏤空的地方，可以用刻刀刻出來，這樣既不會有折痕還能刻出各種覆雜細碎的紋樣。”
方夏說完了，屋子裏安靜極了，眾人睜大眼睛瞪著方夏，好似他身上長出了什麽了不得的東西。
隔了好一會兒，其中一位老師傅一掌拍在桌案上，大聲說：“刻刀好！就用刻刀！”
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