相親 這話將周秀娘氣個倒仰,……
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相親 這話將周秀娘氣個倒仰,……
冬日裏難得的一個晴天, 偶爾有一絲風吹過,也並不覺有多冷,李雲山帶著弟弟李曉山正同村裏年歲差不多的幾個小子玩耍。
村中成了家的漢子們多是紮在一堆, 或坐或站,手裏間或拿著個煙鬥,他們總覺得同那幫毛都沒長齊的楞頭小子不同,並不與他們一塊兒玩鬧。
沒成家的這幫小子們分作兩撥, 正蹦跳著鬥拐,李雲山在裏面個頭最高,他棉襖袖子都擼起來了,單腳跳著,蹦到對面使全力一撞一壓,兩邊膝蓋碰到一起,李雲山竟生生將對面的人撞著倒退出去好幾步。
正玩得起勁兒,忽聽有人喊他,回頭一看卻是自家小妹過來了。
李雲山擦一把額頭上的汗珠,甩甩肩膀走過去問:“怎地了?”
“二哥!娘讓你回家呢,媒人婆婆來家了。”李青梅說完, 拉著李雲山的袖子就要走。
身後正熱火朝天玩鬧的幾人一起吹著口哨,聲音高低不一、參差不齊, 嗓門大的還在高聲喊:“李老二你也要相親了!啊哈哈哈哈,是娶媳婦還是夫郎啊?”
李雲山不理他們, 只拉著妹妹匆匆往回走,李曉山見二哥走了,他好奇爹娘給二哥相看誰家的人,便也跟著回家去。
還沒進門,就聽見屋裏傳來一個嗓門頗大的婦人的聲音:“他嬸子, 這幾日我給你尋摸著,村南頭老衛家的姑娘正當年,過了年就十六了,同你家二小子年歲相當呢。”
“好好!”周秀娘給炕邊跨坐著的張媒婆端一碗糖水,又拿幾樣零嘴吃食,“勞您費心了。”
張媒婆端起碗喝一口糖水,她也不急著吃東西,只道:“那衛家姑娘模樣也不差,家務事兒上也是樣樣精通,女工更是沒話兒說的。”
說著她從懷裏拿出來個小布包,打開一看裏面是一塊繡著彩蝶飛舞的手帕。
周秀娘接過手帕細細瞧著,嘴角都是壓不住的笑意,張媒婆磕著瓜子又挨近了些,推心置腹道:“他嬸子,那姑娘身條勻稱,個兒高屁股大,一看就是好生養的……”
見周秀娘十分滿意,張媒婆又從懷裏摸出來一張疊成方塊的紅紙:“那姑娘的生辰八字,我也拿來了,她嬸子,你得空了也找算命先生合一合,說個掏心窩子的話,人家姑娘家應是相中你家二小子了……”
正說著,屋裏門簾忽地掀起來,李雲山著急忙慌喊:“娘!”
方才他回來時,因著屋裏只有媒婆和他娘坐著,他一個漢子按理是該避一避,便沒有貿然進去,只在堂屋等著。
待聽到那媒婆連生辰八字都拿出來,這才著急。
他才十六,還沒準備好成親,平日裏也沒對哪家姑娘或者小哥兒上過心,不知道他爹娘為何這麽急著要相看人。
“沒規沒矩的,怎地進門也不曉得喊人?”周秀娘瞪一眼二兒子,接著同張媒婆說話,“這孩子就這樣,許是聽見要給他說親,高興的。”
“娘!我沒有……”
周秀娘看一眼兒子,斥道:“長輩們說話呢。”
李雲山閉嘴了,只憋悶地站在地上掰手指。
張媒婆被打斷了話,也沒顯出不高興來,她上下打量一番李雲山,道:“二小子同他大哥一樣,身高腿長的,這兩年也長起來了,想來還要再竄一竄呢。”
“是啊,眼看著就長起來了。”周秀娘說著又轉頭看張媒婆,“那衛家姑娘的八字……”
“對對!八字,瞧我這記性,他嬸子你拿著去合一合。”張媒婆一拍大腿,覆又將紅紙遞過去。
“哎哎,好!”
“若是有信兒了,就去家裏尋我張媒婆!要我說啊,這孩子們也大了,該定就定!”
“娘,嬸子,我還小呢,還不想成親!”李雲山突然插嘴道。
周秀娘臉上的笑容僵了一瞬,開口道:“不許瞎說!”
張媒婆呵呵笑著打圓場:“不小了,這孩子,怕不是聽到要說親高興壞了?”
李雲山心裏著急,他上前一步,扯著周秀娘的袖子道:“娘,我真的還不想成親,你看大哥二十二才剛成親,怎麽這麽急著給我相看?”
“二小子啊,這也不是相看了立馬就要辦喜事啊,這提親、納吉、請期一套下來,少說也得一年半載的,這好姑娘可不等人啊!”張媒婆解釋道。
“可不是,雲山吶,你往日是最知禮數的,今日這是怎地了?”周秀娘也接著道,“再說了,你是你,你大哥是你大哥,這如何比?”
“我不管!反正我現在不願說親,你們讓我去相看我也不去!”
這話將周秀娘氣個倒仰,舉手就要打李雲山:“你個小兔崽子!說的什麽話?父母之命媒妁之言,是你說不成親就不成親的?”
李雲山一動不動站著也不躲,旁邊的張媒婆連忙拉著周秀娘道:“他嬸子,莫打莫打,既是孩子不願意,那就再等等啊。”
說著將寫著衛家姑娘八字的紅字塞回懷裏,高聲笑著道:“那今日我先回了,等你們商量好了,再來同我說吧。”
送走張媒婆,周秀娘回來氣得狠狠拍了李雲山幾下,他家二兒子一向機敏孝順,今日不知怎麽的竟這般倔,當著外人的面兒同她這個當娘的爭起來,真是平日裏管得少了!
李雲山也不說話,只悶頭受著,旁邊站著的李曉山和李青梅都上來勸,周秀娘打了幾下,到底是自己肚子裏生出來的,她也舍不得真打,只好嘆了口氣放下手。
“雲山吶,你同娘說,怎麽就不願這麽早成親了?這村裏的大小夥子都是你這個歲數開始相看的。”
見李雲山預備張嘴,周秀娘立馬接著說道:“你少拿你大哥做借口,當初你大哥說親時千難萬難的,你不知道嗎?因著這事兒爹娘幾年睡不著覺,你同娘說說你這到底是在鬧什麽?”
不等李雲山開口,周秀娘望一眼院裏,又道:“今日你大哥他們不在,若是一會兒回來了,這話你們幾個不許杵你們大哥面前去說,聽見沒?”
“知道了,娘。”幾個孩子紛紛答應。
李雲山擡起頭磨蹭到周秀娘跟前,咧開嘴笑著說:“娘,我是真的覺得自己還小,殺豬的手藝還沒練到家,也沒自己獨自個兒掙錢呢,等我什麽時候手藝同大哥一樣好,我再琢磨娶親的事兒,成不?”
“借口!你這就是借口!這小半年,不說別的,娘眼看著你這殺豬的手藝越來越純熟,怎麽就不到家了?只是你年歲小,咱們家也不興分家單過那一套,才沒讓你獨自出去另立攤子。這若是在別的人家,十六七歲這就是家裏的壯勞力了。”
李雲山嘿嘿笑著,撓撓頭,不說話了。
周秀娘又問:“雲山,你同娘說老實話,你心裏是不是有人了?相中誰家姑娘或是小哥兒了?你同娘說,娘去……”
“我沒有!”不等周秀娘把話說完,李雲山急忙打斷。
“沒有?”周秀娘狐疑道。
李雲山湊過去幫他娘捏肩膀:“娘!真沒有!”
“沒有什麽?”一聲響亮的聲音從堂屋傳來,李遠山和方夏撩起門簾進來了。
“啥也沒有,大哥我幫你拿粉條啊!”李雲山長腿一邁,跑了出去。
幾個弟妹一起上來幫著拿的拿、分的分,將李遠山和方夏手裏端著的一大蓋簾粉條都接過去放好。
冬天缺少新鮮菜蔬,莊戶人家只要有條件都是變著法地做吃食,粉條勁道好吃,無論是做拌菜也好,或是同腌酸菜熬著一塊兒吃,都是十分美味的。
壓粉條需得用饸烙床子,他們家沒有這個,早前吳大牛他們家預備壓粉條時就來喊上李遠山一起。
因此方夏和李遠山早早就去了吳大牛家壓粉條,粉條壓好了要晾一晾,才能好存放,冬日裏隔三差五就能吃上一頓。
方夏出門去,同幾個弟妹一起將粉條晾在院子裏架起來的細竹竿上,細細的粉條掛滿了竹竿,稍微見見風就能收起來了,收下來的粉條團成團,待吃的時候取一團就成。
“那邊還有好幾鍋呢,我先過去幫忙。”李遠山說完又出門拐進了吳大牛家。
周秀娘從竈房取出來兩個大陶盆,預備一會兒裝粉條用:“咱們一會兒做個酸菜豬肉燉粉條吃,今年的第一鍋粉條新鮮著呢!”
李雲山趁著這會兒沒人註意他,一溜煙兒跑了。
院子裏冷,一張嘴就是一股白氣,可卻沒人抱怨,他們一年四季忙忙碌碌的,不就是為了一口吃的?
方夏心裏更高興,往年從沒有一家人這麽熱熱鬧鬧一起準備過冬的吃食,家裏預備的東西越多,他心裏就越踏實,哪怕明日大雪封山也不怕,家裏的口糧和柴火足夠他們度過這個漫長寒冷的冬天。
他擡頭看看略微有些陰沈的天,說道:“總覺得今年比以前要冷得早呢。”
“可不是,看這天兒啊,又憋著雪呢,前幾日那場雪就不小了。”周秀娘錘錘腰站起來,“到底是上年歲了,這一變天啊,不是腰疼就是腿疼。”
“娘,你快歇著吧,我來收拾這些。”方夏接著話道。
周秀娘應著,進屋去了。
到底不如年輕時候身體結實,她心裏默默想,這些年家裏雖不缺吃喝,可她沒有公婆幫襯,自己一個人拉扯四個孩子長大,家裏地裏的活兒都少不了,落下些毛病是常事。
幸虧他們家老大娶了方夏,周秀娘欣慰地笑著,夏哥兒來了,幫她分擔了不少活計不說,家裏也熱鬧了許多,尤其是李遠山,臉上也時常掛著笑容,這在從前是極難得的。
笑著笑著,周秀娘又不由得嘆了口氣,大兒子是不用愁了,這二兒子的婚事怎麽剛開始就不順呢?
院子裏,方夏領著兩個弟弟妹妹忙著收晾好的粉條,李遠山和李雲山則一趟一趟將剛出鍋的粉條用蓋簾端回來。
粉條太多,院裏的竹竿放不下,方夏就又取了幾個蓋簾,拿布巾擦幹凈後,直接把粉條卷成團,成團的粉條凍一凍也行,就是吃的時候不好化開,不過都是自家人吃,也不必講究太多。
忙碌了好一會兒,眼看著天色不早了,到中午的飯點卻不見太陽出來,天氣陰沈的厲害。
方夏拿了兩坨粉條預備去做午飯,今日就悶幹米飯,再配上一鍋開胃的酸菜豬肉燉粉條,保管熱乎乎吃完都不冷了。
做菜之前,方夏熱鍋後先幹炒了兩把粗鹽,小時候他見阿奶腰疼腿疼的,就會把粗鹽炒熱用布口袋一裝熱敷,哪裏疼就敷哪裏,這個偏方他一直記得,就是不曉得管不管用。
粗鹽炒得燙燙的,方夏拿一個粗布口袋裝好後,就喊李青梅給周秀娘送進去了。
五花肉切得厚厚的,方夏又從盆中將泡好的酸菜撈出來,前些日子家裏腌的酸菜能吃了,不過在吃之前要泡洗幾遍,地道的腌酸菜鹽味足,不泡的話苦鹹苦鹹的,但也不能洗太多遍,否則會把酸菜特有的酸味洗沒了,吃起來就不香了。
方夏攥菜的功夫,李遠山進來了,他把正在燒火的李青梅打發走,自己蹲下來看著竈膛裏的火。
那麽大個人想忽視都難,方夏麻利地篤篤篤切菜:“你怎麽來了?”
“來搭把手,燒火做飯。”李遠山低著頭,扔一根柴火進竈膛裏,回答得理所當然。
方夏不由自主笑了。
菜都備好了,那邊鍋裏的米飯也差不多蒸好了。
李遠山將竈裏的火埋好,又轉過來開始熱這邊的鍋,好方便燉菜。
方夏一下一下揮舞著鍋鏟,開始煸炒肥嫩的五花肉片,待肉片變金黃後就要放調料了,方夏伸手預備從菜板上抓方才切好的蔥姜,不巧卻碰到了一只手。
他匆匆回頭一看,卻見李遠山的大手正攏在菜板的調料上:“我來。”
屋裏肉香味彌漫,方夏趕緊回頭看著鍋,這回沒等他動作,李遠山便將切好的酸菜絲倒進鍋裏。
兩人默契十足,一個炒菜、一個幫忙,倒也不顯忙亂。
“舀些水。”
“好嘞!”
待方夏蓋好鍋蓋,竈房裏的兩人才互相看一眼,都忍不住笑了。
“冷不冷?”李遠山問,竈房裏沒有別的取暖用具,只能靠做飯時竈膛裏燒火溫一溫手腳,李遠山心疼夫郎,便忍不住多一句嘴。
“還好。”
方夏搓搓手,往竈膛那邊靠了靠,酸菜要燉一會兒才能下粉條,不然下早了粉條就煮化了。
李遠山很自然地擡手捂上方夏的膝蓋,幫人暖著。
“我得看著鍋呢。”方夏躲了一下,沒躲開。
李遠山又去拉方夏的手,他身上火力旺,正好給夫郎暖和暖和:“我也幫你看著,沒事兒。”
方夏回頭看一眼院裏,見家裏人都沒註意這裏,也沒人要進來,便輕輕靠過去取暖。
酸菜燉得差不多了,方夏掀開鍋蓋將粉條下進去,鋪到酸菜上面繼續燉,等一刻鐘後灑上鹽巴和蔥花就能出鍋了。
熱氣騰騰的酸菜豬肉燉粉條從鍋裏舀上來時還很燙,李遠山沒讓方夏動手,自己端著一大盆菜先進屋了。
聞到香味兒的弟弟妹妹們都跑到竈房幫忙,盛米飯的盛米飯,拿筷子的拿筷子,一家人齊齊上手,飯菜都上桌了。
舀一勺湯泡到米飯上,肉香和酸菜的清爽混在一起,瞬間香得人直咽口水,兩個弟弟好似餓虎撲食一樣,腦袋紮進碗裏就出不來。
粉條也是勁道爽滑的,呼嚕嚕吸溜著吃,再伴著菜湯吃一口飯,熱意從胸口蔓延到四肢百骸。
外面漸漸刮起了風,屋子裏卻不冷,一家人圍坐在一起吃著熱乎乎的飯菜,再難熬的冬日也不畏懼了。
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作者有話說:求收藏求評論
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冬日裏難得的一個晴天, 偶爾有一絲風吹過,也並不覺有多冷,李雲山帶著弟弟李曉山正同村裏年歲差不多的幾個小子玩耍。
村中成了家的漢子們多是紮在一堆, 或坐或站,手裏間或拿著個煙鬥,他們總覺得同那幫毛都沒長齊的楞頭小子不同,並不與他們一塊兒玩鬧。
沒成家的這幫小子們分作兩撥, 正蹦跳著鬥拐,李雲山在裏面個頭最高,他棉襖袖子都擼起來了,單腳跳著,蹦到對面使全力一撞一壓,兩邊膝蓋碰到一起,李雲山竟生生將對面的人撞著倒退出去好幾步。
正玩得起勁兒,忽聽有人喊他,回頭一看卻是自家小妹過來了。
李雲山擦一把額頭上的汗珠,甩甩肩膀走過去問:“怎地了?”
“二哥!娘讓你回家呢,媒人婆婆來家了。”李青梅說完, 拉著李雲山的袖子就要走。
身後正熱火朝天玩鬧的幾人一起吹著口哨,聲音高低不一、參差不齊, 嗓門大的還在高聲喊:“李老二你也要相親了!啊哈哈哈哈,是娶媳婦還是夫郎啊?”
李雲山不理他們, 只拉著妹妹匆匆往回走,李曉山見二哥走了,他好奇爹娘給二哥相看誰家的人,便也跟著回家去。
還沒進門,就聽見屋裏傳來一個嗓門頗大的婦人的聲音:“他嬸子, 這幾日我給你尋摸著,村南頭老衛家的姑娘正當年,過了年就十六了,同你家二小子年歲相當呢。”
“好好!”周秀娘給炕邊跨坐著的張媒婆端一碗糖水,又拿幾樣零嘴吃食,“勞您費心了。”
張媒婆端起碗喝一口糖水,她也不急著吃東西,只道:“那衛家姑娘模樣也不差,家務事兒上也是樣樣精通,女工更是沒話兒說的。”
說著她從懷裏拿出來個小布包,打開一看裏面是一塊繡著彩蝶飛舞的手帕。
周秀娘接過手帕細細瞧著,嘴角都是壓不住的笑意,張媒婆磕著瓜子又挨近了些,推心置腹道:“他嬸子,那姑娘身條勻稱,個兒高屁股大,一看就是好生養的……”
見周秀娘十分滿意,張媒婆又從懷裏摸出來一張疊成方塊的紅紙:“那姑娘的生辰八字,我也拿來了,她嬸子,你得空了也找算命先生合一合,說個掏心窩子的話,人家姑娘家應是相中你家二小子了……”
正說著,屋裏門簾忽地掀起來,李雲山著急忙慌喊:“娘!”
方才他回來時,因著屋裏只有媒婆和他娘坐著,他一個漢子按理是該避一避,便沒有貿然進去,只在堂屋等著。
待聽到那媒婆連生辰八字都拿出來,這才著急。
他才十六,還沒準備好成親,平日裏也沒對哪家姑娘或者小哥兒上過心,不知道他爹娘為何這麽急著要相看人。
“沒規沒矩的,怎地進門也不曉得喊人?”周秀娘瞪一眼二兒子,接著同張媒婆說話,“這孩子就這樣,許是聽見要給他說親,高興的。”
“娘!我沒有……”
周秀娘看一眼兒子,斥道:“長輩們說話呢。”
李雲山閉嘴了,只憋悶地站在地上掰手指。
張媒婆被打斷了話,也沒顯出不高興來,她上下打量一番李雲山,道:“二小子同他大哥一樣,身高腿長的,這兩年也長起來了,想來還要再竄一竄呢。”
“是啊,眼看著就長起來了。”周秀娘說著又轉頭看張媒婆,“那衛家姑娘的八字……”
“對對!八字,瞧我這記性,他嬸子你拿著去合一合。”張媒婆一拍大腿,覆又將紅紙遞過去。
“哎哎,好!”
“若是有信兒了,就去家裏尋我張媒婆!要我說啊,這孩子們也大了,該定就定!”
“娘,嬸子,我還小呢,還不想成親!”李雲山突然插嘴道。
周秀娘臉上的笑容僵了一瞬,開口道:“不許瞎說!”
張媒婆呵呵笑著打圓場:“不小了,這孩子,怕不是聽到要說親高興壞了?”
李雲山心裏著急,他上前一步,扯著周秀娘的袖子道:“娘,我真的還不想成親,你看大哥二十二才剛成親,怎麽這麽急著給我相看?”
“二小子啊,這也不是相看了立馬就要辦喜事啊,這提親、納吉、請期一套下來,少說也得一年半載的,這好姑娘可不等人啊!”張媒婆解釋道。
“可不是,雲山吶,你往日是最知禮數的,今日這是怎地了?”周秀娘也接著道,“再說了,你是你,你大哥是你大哥,這如何比?”
“我不管!反正我現在不願說親,你們讓我去相看我也不去!”
這話將周秀娘氣個倒仰,舉手就要打李雲山:“你個小兔崽子!說的什麽話?父母之命媒妁之言,是你說不成親就不成親的?”
李雲山一動不動站著也不躲,旁邊的張媒婆連忙拉著周秀娘道:“他嬸子,莫打莫打,既是孩子不願意,那就再等等啊。”
說著將寫著衛家姑娘八字的紅字塞回懷裏,高聲笑著道:“那今日我先回了,等你們商量好了,再來同我說吧。”
送走張媒婆,周秀娘回來氣得狠狠拍了李雲山幾下,他家二兒子一向機敏孝順,今日不知怎麽的竟這般倔,當著外人的面兒同她這個當娘的爭起來,真是平日裏管得少了!
李雲山也不說話,只悶頭受著,旁邊站著的李曉山和李青梅都上來勸,周秀娘打了幾下,到底是自己肚子裏生出來的,她也舍不得真打,只好嘆了口氣放下手。
“雲山吶,你同娘說,怎麽就不願這麽早成親了?這村裏的大小夥子都是你這個歲數開始相看的。”
見李雲山預備張嘴,周秀娘立馬接著說道:“你少拿你大哥做借口,當初你大哥說親時千難萬難的,你不知道嗎?因著這事兒爹娘幾年睡不著覺,你同娘說說你這到底是在鬧什麽?”
不等李雲山開口,周秀娘望一眼院裏,又道:“今日你大哥他們不在,若是一會兒回來了,這話你們幾個不許杵你們大哥面前去說,聽見沒?”
“知道了,娘。”幾個孩子紛紛答應。
李雲山擡起頭磨蹭到周秀娘跟前,咧開嘴笑著說:“娘,我是真的覺得自己還小,殺豬的手藝還沒練到家,也沒自己獨自個兒掙錢呢,等我什麽時候手藝同大哥一樣好,我再琢磨娶親的事兒,成不?”
“借口!你這就是借口!這小半年,不說別的,娘眼看著你這殺豬的手藝越來越純熟,怎麽就不到家了?只是你年歲小,咱們家也不興分家單過那一套,才沒讓你獨自出去另立攤子。這若是在別的人家,十六七歲這就是家裏的壯勞力了。”
李雲山嘿嘿笑著,撓撓頭,不說話了。
周秀娘又問:“雲山,你同娘說老實話,你心裏是不是有人了?相中誰家姑娘或是小哥兒了?你同娘說,娘去……”
“我沒有!”不等周秀娘把話說完,李雲山急忙打斷。
“沒有?”周秀娘狐疑道。
李雲山湊過去幫他娘捏肩膀:“娘!真沒有!”
“沒有什麽?”一聲響亮的聲音從堂屋傳來,李遠山和方夏撩起門簾進來了。
“啥也沒有,大哥我幫你拿粉條啊!”李雲山長腿一邁,跑了出去。
幾個弟妹一起上來幫著拿的拿、分的分,將李遠山和方夏手裏端著的一大蓋簾粉條都接過去放好。
冬天缺少新鮮菜蔬,莊戶人家只要有條件都是變著法地做吃食,粉條勁道好吃,無論是做拌菜也好,或是同腌酸菜熬著一塊兒吃,都是十分美味的。
壓粉條需得用饸烙床子,他們家沒有這個,早前吳大牛他們家預備壓粉條時就來喊上李遠山一起。
因此方夏和李遠山早早就去了吳大牛家壓粉條,粉條壓好了要晾一晾,才能好存放,冬日裏隔三差五就能吃上一頓。
方夏出門去,同幾個弟妹一起將粉條晾在院子裏架起來的細竹竿上,細細的粉條掛滿了竹竿,稍微見見風就能收起來了,收下來的粉條團成團,待吃的時候取一團就成。
“那邊還有好幾鍋呢,我先過去幫忙。”李遠山說完又出門拐進了吳大牛家。
周秀娘從竈房取出來兩個大陶盆,預備一會兒裝粉條用:“咱們一會兒做個酸菜豬肉燉粉條吃,今年的第一鍋粉條新鮮著呢!”
李雲山趁著這會兒沒人註意他,一溜煙兒跑了。
院子裏冷,一張嘴就是一股白氣,可卻沒人抱怨,他們一年四季忙忙碌碌的,不就是為了一口吃的?
方夏心裏更高興,往年從沒有一家人這麽熱熱鬧鬧一起準備過冬的吃食,家裏預備的東西越多,他心裏就越踏實,哪怕明日大雪封山也不怕,家裏的口糧和柴火足夠他們度過這個漫長寒冷的冬天。
他擡頭看看略微有些陰沈的天,說道:“總覺得今年比以前要冷得早呢。”
“可不是,看這天兒啊,又憋著雪呢,前幾日那場雪就不小了。”周秀娘錘錘腰站起來,“到底是上年歲了,這一變天啊,不是腰疼就是腿疼。”
“娘,你快歇著吧,我來收拾這些。”方夏接著話道。
周秀娘應著,進屋去了。
到底不如年輕時候身體結實,她心裏默默想,這些年家裏雖不缺吃喝,可她沒有公婆幫襯,自己一個人拉扯四個孩子長大,家裏地裏的活兒都少不了,落下些毛病是常事。
幸虧他們家老大娶了方夏,周秀娘欣慰地笑著,夏哥兒來了,幫她分擔了不少活計不說,家裏也熱鬧了許多,尤其是李遠山,臉上也時常掛著笑容,這在從前是極難得的。
笑著笑著,周秀娘又不由得嘆了口氣,大兒子是不用愁了,這二兒子的婚事怎麽剛開始就不順呢?
院子裏,方夏領著兩個弟弟妹妹忙著收晾好的粉條,李遠山和李雲山則一趟一趟將剛出鍋的粉條用蓋簾端回來。
粉條太多,院裏的竹竿放不下,方夏就又取了幾個蓋簾,拿布巾擦幹凈後,直接把粉條卷成團,成團的粉條凍一凍也行,就是吃的時候不好化開,不過都是自家人吃,也不必講究太多。
忙碌了好一會兒,眼看著天色不早了,到中午的飯點卻不見太陽出來,天氣陰沈的厲害。
方夏拿了兩坨粉條預備去做午飯,今日就悶幹米飯,再配上一鍋開胃的酸菜豬肉燉粉條,保管熱乎乎吃完都不冷了。
做菜之前,方夏熱鍋後先幹炒了兩把粗鹽,小時候他見阿奶腰疼腿疼的,就會把粗鹽炒熱用布口袋一裝熱敷,哪裏疼就敷哪裏,這個偏方他一直記得,就是不曉得管不管用。
粗鹽炒得燙燙的,方夏拿一個粗布口袋裝好後,就喊李青梅給周秀娘送進去了。
五花肉切得厚厚的,方夏又從盆中將泡好的酸菜撈出來,前些日子家裏腌的酸菜能吃了,不過在吃之前要泡洗幾遍,地道的腌酸菜鹽味足,不泡的話苦鹹苦鹹的,但也不能洗太多遍,否則會把酸菜特有的酸味洗沒了,吃起來就不香了。
方夏攥菜的功夫,李遠山進來了,他把正在燒火的李青梅打發走,自己蹲下來看著竈膛裏的火。
那麽大個人想忽視都難,方夏麻利地篤篤篤切菜:“你怎麽來了?”
“來搭把手,燒火做飯。”李遠山低著頭,扔一根柴火進竈膛裏,回答得理所當然。
方夏不由自主笑了。
菜都備好了,那邊鍋裏的米飯也差不多蒸好了。
李遠山將竈裏的火埋好,又轉過來開始熱這邊的鍋,好方便燉菜。
方夏一下一下揮舞著鍋鏟,開始煸炒肥嫩的五花肉片,待肉片變金黃後就要放調料了,方夏伸手預備從菜板上抓方才切好的蔥姜,不巧卻碰到了一只手。
他匆匆回頭一看,卻見李遠山的大手正攏在菜板的調料上:“我來。”
屋裏肉香味彌漫,方夏趕緊回頭看著鍋,這回沒等他動作,李遠山便將切好的酸菜絲倒進鍋裏。
兩人默契十足,一個炒菜、一個幫忙,倒也不顯忙亂。
“舀些水。”
“好嘞!”
待方夏蓋好鍋蓋,竈房裏的兩人才互相看一眼,都忍不住笑了。
“冷不冷?”李遠山問,竈房裏沒有別的取暖用具,只能靠做飯時竈膛裏燒火溫一溫手腳,李遠山心疼夫郎,便忍不住多一句嘴。
“還好。”
方夏搓搓手,往竈膛那邊靠了靠,酸菜要燉一會兒才能下粉條,不然下早了粉條就煮化了。
李遠山很自然地擡手捂上方夏的膝蓋,幫人暖著。
“我得看著鍋呢。”方夏躲了一下,沒躲開。
李遠山又去拉方夏的手,他身上火力旺,正好給夫郎暖和暖和:“我也幫你看著,沒事兒。”
方夏回頭看一眼院裏,見家裏人都沒註意這裏,也沒人要進來,便輕輕靠過去取暖。
酸菜燉得差不多了,方夏掀開鍋蓋將粉條下進去,鋪到酸菜上面繼續燉,等一刻鐘後灑上鹽巴和蔥花就能出鍋了。
熱氣騰騰的酸菜豬肉燉粉條從鍋裏舀上來時還很燙,李遠山沒讓方夏動手,自己端著一大盆菜先進屋了。
聞到香味兒的弟弟妹妹們都跑到竈房幫忙,盛米飯的盛米飯,拿筷子的拿筷子,一家人齊齊上手,飯菜都上桌了。
舀一勺湯泡到米飯上,肉香和酸菜的清爽混在一起,瞬間香得人直咽口水,兩個弟弟好似餓虎撲食一樣,腦袋紮進碗裏就出不來。
粉條也是勁道爽滑的,呼嚕嚕吸溜著吃,再伴著菜湯吃一口飯,熱意從胸口蔓延到四肢百骸。
外面漸漸刮起了風,屋子裏卻不冷,一家人圍坐在一起吃著熱乎乎的飯菜,再難熬的冬日也不畏懼了。
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