剪紙 周秀娘小心翼翼捧著那小……
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剪紙 周秀娘小心翼翼捧著那小……
今日立冬, 講究要吃餃子，俗語有雲：“立冬不端餃子碗，凍掉老漢腳趾頭”。這一天, 家家戶戶都要割上兩斤鮮肉回家包餃子吃，李家也不例外。
李遠山早早清掃了道上的積雪，等著村裏的人來買肉，今日天冷, 不過包餃子要趁早準備，一般人家都會早早來割肉剁餡。
方夏忙活完家裏的活兒，洗去手上沾著的臟汙，回到屋裏取出昨日李遠山給買的面脂仔細塗抹了手臉。
從前凍習慣了，到了冬天手上長凍瘡或者臉上皴了都是常事，如今有了面脂，再加上住得暖穿的衣服也厚實，冬天再也不似曾經那般難熬了。
白天屋裏沒什麽人，方夏將炭火盆扣上，就又出去了。
場院裏，李遠山剛送走幾個來買豬肉的婦人, 方夏便從院裏走出來。
“給我也割三斤肉，要五花的。”
“這兩日五花肉貴些, 一斤要二十五文。”李遠山看著方夏，一本正經地道。
方夏驚訝地睜著眼睛奇道：“同我你都要收錢？”
“是啊, 親兄弟明算賬，親夫夫也是一樣的。”李遠山笑著說。
兩人臉對臉噗嗤一聲笑了，李遠山麻利地切下來三斤多的五花肉遞給方夏，看著夫郎生動的笑顏，他迅速湊過去貼了一下人的臉。
“抹了面脂？”
“嗯, 剛收拾完抹的。”方夏道。
“你記得每日都要抹，用完了我再去買。”李遠山叮囑道。
“好，我知道的。”
看見有幾個婦人夫郎相攜而來要割肉，方夏也不在這待著，拎起來肉就又進院子裏了。
竈房裏，周秀娘鹵好了熟肉正要和面，見方夏拎著肉進來便問：“夏哥兒，咱們今日吃什麽餡的餃子？”
“娘，要不吃茴子白肉餡的？”方夏將肉放到砧板上，預備剁肉餡。
“好！那就吃茴子白餡的。”
說著就喊人去後院地窖，讓取個大些的茴子白來包餃子。
今日要吃純白面的餃子，要包的小一點才好，不能像蓧面餃子那般拳頭大，因此一家人沒活兒幹的都擠在竈房裏幫忙，剁肉剁菜的交給力氣大的漢子，方夏和周秀娘一起和面揉面。
等肉和菜都剁得碎碎的，就開始拌餡了，方夏調餡的手藝好，周秀娘便讓他去弄，自己則在一旁打下手。
正忙碌著，一個個子矮小、尖嘴猴腮的老太太端著碗走了進來，正是東邊的徐老太。
徐老太慢悠悠走進院子，尖細的聲音響起：“ 李家的你在不？前幾日我兒媳婦借了你家的面，這不是我趕緊地給你還來了。”
周秀娘在圍裙上擦擦手，迎出去道：“在的，著什麽急呢？”
“哎呀哎呀，米面精貴著呢，我這可不就著急給你們！”說著將懷裏的碗遞到周秀娘眼皮底下。
小小的一個碗裏，一碗雜合面還沒裝滿，周秀娘接過碗看了看，也沒說話，扭頭進了竈房將面倒進裝面的口袋裏。
李青梅看見了，疑惑地擡頭問：“娘，咋不是白……”
周秀娘一擡眼，示意小女兒別說話，李青梅瞬間閉上了嘴巴，那剩下的一個“面”字也被咽回肚子裏去了。
院子裏又有人喊：“她李嫂子，我家發了豆芽菜，給你送些過來。”
徐老太接過碗，陰陽怪氣地道：“到底關系不一樣呢，我先回了，你們慢慢聊著。”
周秀娘拉住正準備上前分辯幾句的陳家夫郎，搖搖頭讓人先等等，自己先將徐老太送出門去。
“你同她有什麽可說的呢？”周秀娘送完人回來，拉著陳家夫郎進裏屋坐下，“咱們還不曉得她是什麽樣的人嗎？一個巷子裏住這麽些年了，面子上能過去就行了。”
“唉，李嫂子說的是。”陳家夫郎應著，又道：“今日過來，是想請遠山家夫郎幫著剪些新媳婦屋裏貼的剪紙，嫂子你看，紅紙我都預備好了。”
“我這就喊夏哥兒來！”說著周秀娘就要起身去竈房喊方夏，出門的功夫又被陳家夫郎將一大包豆芽菜塞到懷裏。
“家裏現發的豆芽菜，正好你們今日拌菜吃。”
周秀娘也不推辭，笑瞇瞇地拿著菜去了竈房，正好今日做個拌三樣兒。放好豆芽後，又取了錢囑咐李青梅去端個豆腐回來，中午再做個豆腐湯。
不大一會兒功夫，方夏同周秀娘就進屋裏來了，這幾個月方夏偶爾會幫著李遠山看攤子，出來進去走動著，附近住的鄰居都認全了。
“陳阿嬤。”方夏笑著同人點頭問好。
“哎哎，”陳家夫郎熱情地應著聲，又朝周秀娘接著說，“好嫂子，你家兒夫郎這麽好，看得我都眼紅！人長得俊俏不說，還會剪紙的手藝！”
周秀娘呵呵笑著回：“眼紅個啥？再過幾天你們也是要迎兒媳婦的。”
兩人又寒暄幾句，方夏便問需要什麽花樣子，陳家夫郎拉著他的手，拍了拍道：“除了雙囍字，其餘的喜慶些就好，阿嬤也不懂這些，你看著剪就成。”
方夏將一沓子紅紙拿回自己屋裏，預備著等下午空閑了再剪，就又回到竈房忙碌。
陳家夫郎走到場院，叮囑正在賣豬肉的李遠山給留一整頭豬，待他們家娶親時擺席面用，李遠山自然爽快答應下來。
周秀娘送走了陳家夫郎，也回到竈房跟著包餃子，一家人搟皮的搟皮，包餃子的包餃子，哪怕漢子們包的不好看也不打緊，等到快中午時足足包了有五個蓋簾的餃子。
方夏端著兩個蓋簾先去下餃子，其餘的今日吃不完，就拿到院子裏凍上，等過幾日吃也行。
周秀娘用豆芽菜、粉條和胡蘿蔔絲做了拌三絲，又拿豆腐、雞蛋和木耳打了個熱熱的湯。
李青梅買了豆腐回來便蹲在竈房角落剝蒜，一會兒要打一個蒜醋汁，好蘸餃子吃。
她邊剝蒜邊嘴裏念叨著：“娘，明明前些日子青青嫂子借的是白面，咋還回來的是雜合面？你忘了？”
竈房裏的幾個人紛紛點頭，李曉山也插嘴道：“就是！一看那斤兩就不夠，那一小碗怕是不到一斤的吧！”
周秀娘擺擺手說道：“娘沒忘，只是因為這二斤白面你要同她們鬧一場嗎？”
李雲山讚同道：“這確實不至於，還是娘心善。”
“那咱們以後不借給他們了！”李青梅氣哼哼說完，低下頭去接著剝蒜了。
周秀娘笑著搖搖頭，又接著去搟餃子皮了。
吃餃子最是費時費力，可看著一大家子人圍坐在桌邊吃著熱氣騰騰的餃子，再辛苦也是值得的。
午後沒什麽活兒要幹，周秀娘安排家裏的漢子去磨面，這些日子天兒越發冷了，家裏多預備些吃的，等再冷就不用常出去了。
李青梅早早就坐到他大哥屋裏炕頭上，等著看剪紙了。
他們家裏原先沒一個會剪窗花的，往年都是去鎮上買窗花貼，哪怕是像李遠山成親時，也是從鎮上的鋪子裏買的雙囍字，這剪紙可是個新奇的事物，她可得好好看看。
周秀娘收拾好了竈房，也預備過來瞅瞅，母女倆安安靜靜坐在炕上看方夏剪紙。
方夏盤腿坐在炕上預備剪窗花，他有些年沒做這些活計，略微有些手生。
小時候阿奶時常去鎮上賣剪紙窗花維持生計，他在一邊看著學了不少，雖然現在拿起剪刀有些生疏，不過都是家裏用，又不拿出去賣錢，剪一些簡單的吉祥喜慶寓意的花樣子就行。
剪紙種類繁多，寓意也豐富，只成親時用的花樣就許多種，常見的有鴛鴦戲水、鷹踏兔、蛇盤兔和瓜瓞綿綿，他阿奶手藝好，還曾剪過龍鳳呈祥和並蒂蓮花的圖樣子呢。
方夏預備剪些簡單些的，窗花就剪鴛鴦戲水和瓜瓞綿綿兩種樣式，既簡單寓意也好。
拿定主意，方夏就開始裁紙，一張紅紙估摸著能剪六個窗花，除卻堂屋是貼兩個大雙囍字窗花，其餘東西兩間大屋每間要貼四個窗花。
陳家沒他們家屋子多，只有三間屋子，要貼的窗花就是這麽多，這樣有兩張紅紙便足夠了，還有富餘呢。
其餘的雙囍字，按照規矩家裏明面上擺出來的東西都要貼上，方夏估摸著大中小各式的雙囍字都剪十個，這樣就足夠了。
方夏本不識字，但這雙囍字成親都用得到，見多了也就認識了，他將裁好的紅紙對折兩次後，又把折好的豎條狀的紅紙來回對折了好幾次，看得旁邊的李青梅直喊：“夏哥哥！你折太快了，沒看清！”
“就你話多，悄悄地看！”旁邊坐著的周秀娘輕拍閨女兩下。
方夏抿嘴笑笑，說：“沒事的，不吵。”
“哎呀，這不是怕打擾你嘛！”周秀娘也跟著笑。
說話的這一會兒功夫，方夏拿起剪刀兩三下便剪好了一個，將疊起來的紅紙打開，紅艷艷的雙囍字就顯露出來。
李青梅在旁邊高興得直拍手：“夏哥哥你真厲害！我都沒看清呢，你就剪好了。”
方夏心裏雀躍不已，一雙手折紙剪紙不停，一來是被人誇，讓他忍不住高興；二來自己拿起剪刀時，心裏盛滿了喜悅，仿佛又回到了小時候那段同阿奶一起生活的時光。
他剪紙時很專註，整個人都沈浸在堆疊的紅紙和一把小巧的剪刀裏，甚至連李遠山推門進來都沒發覺。
雙囍字按照不同大小也剪了三種不同的樣式，有棱角是直直的正囍字，也有圓角的囍字，最大的那種方夏把囍字的四個口剪成了小燈籠狀，展開之後煞是好看。
圍著的幾個人都看得有些呆了，從前只見過圓角的囍字，這囍字裏還帶著小燈籠的卻是從未見過。
周秀娘小心翼翼捧著那小燈籠雙囍字，嘆息著：“看得我老婆子眼都花了！我夏哥兒是有真本事的人吶！”
方夏被誇得不好意思起來：“哪有娘說的那麽好，就是尋常的樣式。”
他擡頭看見在炕邊站著的李遠山，忙招呼人上炕坐。
炕上攤開了不少紅紙，她娘和妹妹還坐著，他一個漢子就不去湊熱鬧了。李遠山擺擺手，自己搬過來一把椅子挨著炕邊坐下，夫郎手藝精巧，他也忍不住想看看。
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作者有話說：我們夏夏要上技能了
PS：剪紙圖樣是網上搜的，不足之處大家多多包涵，方夏的剪紙手藝均為私設。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
今日立冬, 講究要吃餃子，俗語有雲：“立冬不端餃子碗，凍掉老漢腳趾頭”。這一天, 家家戶戶都要割上兩斤鮮肉回家包餃子吃，李家也不例外。
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方夏忙活完家裏的活兒，洗去手上沾著的臟汙，回到屋裏取出昨日李遠山給買的面脂仔細塗抹了手臉。
從前凍習慣了，到了冬天手上長凍瘡或者臉上皴了都是常事，如今有了面脂，再加上住得暖穿的衣服也厚實，冬天再也不似曾經那般難熬了。
白天屋裏沒什麽人，方夏將炭火盆扣上，就又出去了。
場院裏，李遠山剛送走幾個來買豬肉的婦人, 方夏便從院裏走出來。
“給我也割三斤肉，要五花的。”
“這兩日五花肉貴些, 一斤要二十五文。”李遠山看著方夏，一本正經地道。
方夏驚訝地睜著眼睛奇道：“同我你都要收錢？”
“是啊, 親兄弟明算賬，親夫夫也是一樣的。”李遠山笑著說。
兩人臉對臉噗嗤一聲笑了，李遠山麻利地切下來三斤多的五花肉遞給方夏，看著夫郎生動的笑顏，他迅速湊過去貼了一下人的臉。
“抹了面脂？”
“嗯, 剛收拾完抹的。”方夏道。
“你記得每日都要抹，用完了我再去買。”李遠山叮囑道。
“好，我知道的。”
看見有幾個婦人夫郎相攜而來要割肉，方夏也不在這待著，拎起來肉就又進院子裏了。
竈房裏，周秀娘鹵好了熟肉正要和面，見方夏拎著肉進來便問：“夏哥兒，咱們今日吃什麽餡的餃子？”
“娘，要不吃茴子白肉餡的？”方夏將肉放到砧板上，預備剁肉餡。
“好！那就吃茴子白餡的。”
說著就喊人去後院地窖，讓取個大些的茴子白來包餃子。
今日要吃純白面的餃子，要包的小一點才好，不能像蓧面餃子那般拳頭大，因此一家人沒活兒幹的都擠在竈房裏幫忙，剁肉剁菜的交給力氣大的漢子，方夏和周秀娘一起和面揉面。
等肉和菜都剁得碎碎的，就開始拌餡了，方夏調餡的手藝好，周秀娘便讓他去弄，自己則在一旁打下手。
正忙碌著，一個個子矮小、尖嘴猴腮的老太太端著碗走了進來，正是東邊的徐老太。
徐老太慢悠悠走進院子，尖細的聲音響起：“ 李家的你在不？前幾日我兒媳婦借了你家的面，這不是我趕緊地給你還來了。”
周秀娘在圍裙上擦擦手，迎出去道：“在的，著什麽急呢？”
“哎呀哎呀，米面精貴著呢，我這可不就著急給你們！”說著將懷裏的碗遞到周秀娘眼皮底下。
小小的一個碗裏，一碗雜合面還沒裝滿，周秀娘接過碗看了看，也沒說話，扭頭進了竈房將面倒進裝面的口袋裏。
李青梅看見了，疑惑地擡頭問：“娘，咋不是白……”
周秀娘一擡眼，示意小女兒別說話，李青梅瞬間閉上了嘴巴，那剩下的一個“面”字也被咽回肚子裏去了。
院子裏又有人喊：“她李嫂子，我家發了豆芽菜，給你送些過來。”
徐老太接過碗，陰陽怪氣地道：“到底關系不一樣呢，我先回了，你們慢慢聊著。”
周秀娘拉住正準備上前分辯幾句的陳家夫郎，搖搖頭讓人先等等，自己先將徐老太送出門去。
“你同她有什麽可說的呢？”周秀娘送完人回來，拉著陳家夫郎進裏屋坐下，“咱們還不曉得她是什麽樣的人嗎？一個巷子裏住這麽些年了，面子上能過去就行了。”
“唉，李嫂子說的是。”陳家夫郎應著，又道：“今日過來，是想請遠山家夫郎幫著剪些新媳婦屋裏貼的剪紙，嫂子你看，紅紙我都預備好了。”
“我這就喊夏哥兒來！”說著周秀娘就要起身去竈房喊方夏，出門的功夫又被陳家夫郎將一大包豆芽菜塞到懷裏。
“家裏現發的豆芽菜，正好你們今日拌菜吃。”
周秀娘也不推辭，笑瞇瞇地拿著菜去了竈房，正好今日做個拌三樣兒。放好豆芽後，又取了錢囑咐李青梅去端個豆腐回來，中午再做個豆腐湯。
不大一會兒功夫，方夏同周秀娘就進屋裏來了，這幾個月方夏偶爾會幫著李遠山看攤子，出來進去走動著，附近住的鄰居都認全了。
“陳阿嬤。”方夏笑著同人點頭問好。
“哎哎，”陳家夫郎熱情地應著聲，又朝周秀娘接著說，“好嫂子，你家兒夫郎這麽好，看得我都眼紅！人長得俊俏不說，還會剪紙的手藝！”
周秀娘呵呵笑著回：“眼紅個啥？再過幾天你們也是要迎兒媳婦的。”
兩人又寒暄幾句，方夏便問需要什麽花樣子，陳家夫郎拉著他的手，拍了拍道：“除了雙囍字，其餘的喜慶些就好，阿嬤也不懂這些，你看著剪就成。”
方夏將一沓子紅紙拿回自己屋裏，預備著等下午空閑了再剪，就又回到竈房忙碌。
陳家夫郎走到場院，叮囑正在賣豬肉的李遠山給留一整頭豬，待他們家娶親時擺席面用，李遠山自然爽快答應下來。
周秀娘送走了陳家夫郎，也回到竈房跟著包餃子，一家人搟皮的搟皮，包餃子的包餃子，哪怕漢子們包的不好看也不打緊，等到快中午時足足包了有五個蓋簾的餃子。
方夏端著兩個蓋簾先去下餃子，其餘的今日吃不完，就拿到院子裏凍上，等過幾日吃也行。
周秀娘用豆芽菜、粉條和胡蘿蔔絲做了拌三絲，又拿豆腐、雞蛋和木耳打了個熱熱的湯。
李青梅買了豆腐回來便蹲在竈房角落剝蒜，一會兒要打一個蒜醋汁，好蘸餃子吃。
她邊剝蒜邊嘴裏念叨著：“娘，明明前些日子青青嫂子借的是白面，咋還回來的是雜合面？你忘了？”
竈房裏的幾個人紛紛點頭，李曉山也插嘴道：“就是！一看那斤兩就不夠，那一小碗怕是不到一斤的吧！”
周秀娘擺擺手說道：“娘沒忘，只是因為這二斤白面你要同她們鬧一場嗎？”
李雲山讚同道：“這確實不至於，還是娘心善。”
“那咱們以後不借給他們了！”李青梅氣哼哼說完，低下頭去接著剝蒜了。
周秀娘笑著搖搖頭，又接著去搟餃子皮了。
吃餃子最是費時費力，可看著一大家子人圍坐在桌邊吃著熱氣騰騰的餃子，再辛苦也是值得的。
午後沒什麽活兒要幹，周秀娘安排家裏的漢子去磨面，這些日子天兒越發冷了，家裏多預備些吃的，等再冷就不用常出去了。
李青梅早早就坐到他大哥屋裏炕頭上，等著看剪紙了。
他們家裏原先沒一個會剪窗花的，往年都是去鎮上買窗花貼，哪怕是像李遠山成親時，也是從鎮上的鋪子裏買的雙囍字，這剪紙可是個新奇的事物，她可得好好看看。
周秀娘收拾好了竈房，也預備過來瞅瞅，母女倆安安靜靜坐在炕上看方夏剪紙。
方夏盤腿坐在炕上預備剪窗花，他有些年沒做這些活計，略微有些手生。
小時候阿奶時常去鎮上賣剪紙窗花維持生計，他在一邊看著學了不少，雖然現在拿起剪刀有些生疏，不過都是家裏用，又不拿出去賣錢，剪一些簡單的吉祥喜慶寓意的花樣子就行。
剪紙種類繁多，寓意也豐富，只成親時用的花樣就許多種，常見的有鴛鴦戲水、鷹踏兔、蛇盤兔和瓜瓞綿綿，他阿奶手藝好，還曾剪過龍鳳呈祥和並蒂蓮花的圖樣子呢。
方夏預備剪些簡單些的，窗花就剪鴛鴦戲水和瓜瓞綿綿兩種樣式，既簡單寓意也好。
拿定主意，方夏就開始裁紙，一張紅紙估摸著能剪六個窗花，除卻堂屋是貼兩個大雙囍字窗花，其餘東西兩間大屋每間要貼四個窗花。
陳家沒他們家屋子多，只有三間屋子，要貼的窗花就是這麽多，這樣有兩張紅紙便足夠了，還有富餘呢。
其餘的雙囍字，按照規矩家裏明面上擺出來的東西都要貼上，方夏估摸著大中小各式的雙囍字都剪十個，這樣就足夠了。
方夏本不識字，但這雙囍字成親都用得到，見多了也就認識了，他將裁好的紅紙對折兩次後，又把折好的豎條狀的紅紙來回對折了好幾次，看得旁邊的李青梅直喊：“夏哥哥！你折太快了，沒看清！”
“就你話多，悄悄地看！”旁邊坐著的周秀娘輕拍閨女兩下。
方夏抿嘴笑笑，說：“沒事的，不吵。”
“哎呀，這不是怕打擾你嘛！”周秀娘也跟著笑。
說話的這一會兒功夫，方夏拿起剪刀兩三下便剪好了一個，將疊起來的紅紙打開，紅艷艷的雙囍字就顯露出來。
李青梅在旁邊高興得直拍手：“夏哥哥你真厲害！我都沒看清呢，你就剪好了。”
方夏心裏雀躍不已，一雙手折紙剪紙不停，一來是被人誇，讓他忍不住高興；二來自己拿起剪刀時，心裏盛滿了喜悅，仿佛又回到了小時候那段同阿奶一起生活的時光。
他剪紙時很專註，整個人都沈浸在堆疊的紅紙和一把小巧的剪刀裏，甚至連李遠山推門進來都沒發覺。
雙囍字按照不同大小也剪了三種不同的樣式，有棱角是直直的正囍字，也有圓角的囍字，最大的那種方夏把囍字的四個口剪成了小燈籠狀，展開之後煞是好看。
圍著的幾個人都看得有些呆了，從前只見過圓角的囍字，這囍字裏還帶著小燈籠的卻是從未見過。
周秀娘小心翼翼捧著那小燈籠雙囍字，嘆息著：“看得我老婆子眼都花了！我夏哥兒是有真本事的人吶！”
方夏被誇得不好意思起來：“哪有娘說的那麽好，就是尋常的樣式。”
他擡頭看見在炕邊站著的李遠山，忙招呼人上炕坐。
炕上攤開了不少紅紙，她娘和妹妹還坐著，他一個漢子就不去湊熱鬧了。李遠山擺擺手，自己搬過來一把椅子挨著炕邊坐下，夫郎手藝精巧，他也忍不住想看看。
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