月餅 “大哥你看啥?夏哥哥臉……
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月餅 “大哥你看啥?夏哥哥臉……
白露過後再有十多日便是中秋了, 這是方夏嫁過來的第一個中秋節,李家父母自是十分重視,早早就為過節做足準備, 家裏各色吃食瓜果能備上的一樣不少,一家人團聚在一起和和美美,那日子真真是讓村裏人羨慕的。
早起收拾妥當,方夏在院子裏翻著晾曬的菜幹菜條, 這幾天太陽大,家裏預備過冬的幹菜都要拿出來不停晾曬,等徹底曬幹水分才能裝進布袋子裏囤起來。
李遠山正在前面場院裏賣豬肉,瞅著自家漢子挺括的背影,方夏又不自在地紅了臉。
昨日夜裏李遠山要同他數銀錢,他很高興,小時候阿奶是教過他數數的,雖然慢些,可兩個人數總比一個人數快。
這一個多月,李遠山差不多殺了十多頭豬,每次豬的分量不同, 掙的錢也會差十幾枚銅錢,不過總的來說, 屠戶的收入在面朝黃土背朝天的莊稼漢裏已算多的了。
自上次李遠山將裝錢的匣子拿給他後,方夏便將自己的銅板也放了進去, 這些日子吃喝都是家裏的,也沒怎麽花錢,都攢在錢匣子裏。
原先錢匣子裏有三兩碎銀子並一百四十五枚銅錢,這一個月李遠山賣豬肉掙了錢陸陸續續往進添,已是積攢了不少。
兩個人將炕桌擺到炕中間, 桌子上每一百枚銅錢就分作一堆,先數這個月掙的,一共是九堆,也就是九百枚銅錢,另外還有零散的三十五枚銅錢,這樣加上原來的銅錢就有一千零八十枚了。
方夏從沒見過這麽多錢,高興地都要貼到桌子上了,這一千枚銅錢等去鎮上換了銀子,他們就有四兩銀子了。李遠山真有本事,一個月就能掙快一兩銀子,這在鄉下是極難得的。
兩人商議好待再攢多些銅板,就去鎮上換成銀子,方夏端過放在炕邊的針線笸籮,從裏面翻出麻繩,兩人便開始拿麻繩穿銅錢。
嶄新的針線笸籮裏各色絲線種類都配齊了,這些都是李遠山出村賣豬肉碰見貨郎特意給他買的,上次去鎮上布莊拿回來的絲線顏色不多,再說方夏做針線活總不能回回都去正屋拿,還是自己屋裏備著些更好。
一千枚銅板正好串成一吊錢,盤起來放進錢匣子,剩下的八十枚銅板單拿出來。
李遠山道:“快到中秋了,明日娘去打月餅,工錢咱們付了吧。這些你拿著,明日你和娘一道去。”
“嗯,行!”方夏應著,將錢塞到了褥子底下,待明日要用時好拿取。
掙了錢被窩裏裹著的兩個人都高興,漸漸的李遠山的手就開始不老實了。
高大結實的漢子胸膛熾熱無比,在寒涼的秋夜裏竟拱得方夏出了一身汗,他知道李遠山要做什麽,便輕聲開口:“你輕些。”
“嗯!”身邊的漢子激動的聲音都帶著一絲顫抖,一個翻身壓了上去。
一夜風光旖旎。
------------------------------------
中秋節家家戶戶都要打月餅,家裏富裕些的就多做點,還能預備著秋收時候當幹糧帶著去地裏吃。
日子過得緊巴的人家,再不濟也要做一個大一些的團圓餅,待十五那日供了月亮一家人分著吃,也是好的。
村裏會打月餅的只有付家,他家住在村南,過了狀元橋得走上一段路。每年去打月餅都得早早去,若是去晚了就得排隊了。
將院子裏曬的幹菜翻好,周秀娘領著方夏和李青梅去打月餅,三人手裏都是滿滿當當的,誰也沒空著。
鄉下人家打月餅,都是拿自家的面油糖,料都是貨真價實的,價格也便宜,只需付打月餅的工錢即可。
方夏出門前還去叫上了隔壁的柳滿,他們家過節也要打月餅呢。
兩家人一路上說說笑笑,好不熱鬧,等走到做月餅的付家,前面已是排了十幾個人了。
付家做的月餅料用的紮實好吃,周圍幾個村子都是出了名的,因此一到節前無論本村的還是外村的都來他家打月餅。
見大路上還有外村的人過來,他們趕緊也排上去,等著打月餅。
付家夫郎是個壯實的中年哥兒,正站在門前招呼人登記,誰家帶了多少胡麻油、多少面和糖,需打多少月餅都提前記下來,若是家裏忙的,東西放下就能走。
“今日開了大爐,都能輪得到,大家別急,一個一個來!”付家夫郎喊。
也有一些人家怕打月餅途中被克扣東西,便在門口等著,時不時還要往裏張望一眼,不過付家做的年月長了,口碑早就出來了,不會做這等小氣事兒,否則砸了自家招牌,就是得不償失了。
終於輪到他們了,付家夫郎將他們帶的東西過了秤,記好要一個大團圓餅,二十斤月餅,便將他們的面油糖做個標記,放在了身後。
方夏在剛剛排隊時便算好了工錢,一個團圓餅五文錢,一斤月餅兩文錢,他們家要打二十斤月餅,一共是四十五文錢,此時等對面的中年夫郎過好了秤,他趕緊掏出懷裏的荷包數出來四十五文遞過去:“阿嬤。”
付家做月餅,手工錢都是等著來拿月餅時才收,鄉裏鄉親的也不怕誰不給,這頭一遭見剛拿來料子就給手工錢的,讓他忍不住擡頭仔細打量眼跟前年輕的小夫郎。
“哎吆吆,原是你家的兒夫郎啊!”待看到方夏身後站著的周秀娘他才恍然大悟,這定是小李屠戶花二十兩娶的新夫郎了,“李家嫂子,好福氣啊!這就是老大家夫郎吧?長的真俊俏呢!”
付家夫郎一邊誇人一邊將銅板收下,方夏卻是有些害羞,這麽多人在這站著呢,怪不好意思的。
“是呢是呢,這不是打月餅了,領著夏哥兒過來認認門,日後啊買些什麽就曉得如何走了不是?”周秀娘笑得心滿意足。
她原本拿荷包的手放下了,既然兒夫郎已付了錢,她也不推讓,正好讓這許多人看看,他家老大娶回來的夫郎多賢惠懂事,讓那些曾經背後嚼舌根說他兒子成不了家的人都開開眼。
“咱們以前都是拿月餅時才付工錢呢,今日夏哥兒既給了,我便收著了。”
“你收你的,早給晚給都一樣,反正缺不了你的!”周秀娘回道。
“那好,李嫂子明日來取月餅,肯定給你都做好了!”
因著後邊還排了不少人,周秀娘便不再耽擱人做生意,領著方夏和李青梅出來了。
從付家院子裏出來時,不少排隊的村裏人都打量著方夏,有的和周秀娘打招呼,也有悄悄咬耳朵說話的,無一不是關註著方夏。
他和李遠山成親那日鬧的事,村裏人多多少少也知道,原本人們還傳小李屠戶這婚事又黃了,如今看來人家過得好著呢。
等他們回家後,李遠山豬肉也賣完了,這幾日村裏陸續開始秋收了,人人幹的都是重苦力活,手頭寬裕些的都來買上一斤兩斤肉,菜裏有油水,幹活才更有力氣不是。
前兩日曬的蔥都差不多了,李遠山收好豬肉攤子後就去了後院,同兩個弟弟一起下菜窖將一捆捆蔥吊著放下去儲存起來。
院子墻角的十幾個大南瓜也都摘下來,留兩個這幾日吃,剩下的也都存到菜窖底下。
待幾人從菜窖爬上來,免不了身上都沾著不少土,方夏拿著雞毛撣子給他們兄弟幾個拍打幹凈。
蓋好菜窖,幾人收拾好地上散落的幹葉子,前後腳往前院走去。
還沒穿過耳房,就聽周秀娘正同人說話,待幾人走到前院,竟然是孫青青正站在竈房門口,手裏還端著個碗。
“行了,沒那麽見外,你快回吧,有啥事兒你過來找嬸子,都是鄰居!”周秀娘擺擺手對孫青青說。
見李家幾個漢子都在,孫青青也不再多說什麽,只低聲道:“多謝嬸子,我先回去了。”
“哎,你回吧。”
待孫青青走後,周秀娘扭頭問:“都收拾妥當了?”
“收拾妥了,娘。”李遠山應著。
忙了這一會兒,幾人都口渴了,便要去竈房舀水喝。
平日裏家裏燒好熱水都在茶壺裏晾著,等口渴了隨時都能喝,方夏將上次曬幹的紅姑娘果皮拿出來兩個泡到水裏,秋日幹燥,喝些也能敗敗火,只是上次只得了一小捧,每次泡水都省著些。
一人端著一碗水慢慢喝著,坐在屋檐下難得有一會兒安靜歇息的時間,冷不丁坐在角落裏的老二李雲山問了一句:“娘,隔壁徐家嫂子來咱家做什麽?”
正端著茶碗喝水的周秀娘嘆了口氣,道:“這不是快過中秋節了,孫青青過來問,能不能拿雞蛋換二斤白面好打個團圓餅。”
“啊?他們家連白面也沒有了?”李青梅一驚一乍地說,眼睛都瞪大了。
“傻丫頭,你以為呢,這也是最近幾年咱家日子好,你是沒過過那吃糠撈野菜的日子,你大哥二哥小時候可沒現在這好日子。”周秀娘慈愛地摸著小閨女的頭,接著說:“也不過二斤白面,娘就借給她了,等秋收後打下來糧食再還,誰沒個困難的時候啊。”
莊戶人家都是土裏刨食,境遇好些的靠種地再在農閑時去鎮上打零工,一年能掙七八兩,若是有些境況差人又懶的,一年能掙個二三兩就不錯了,勉強維持家裏溫飽,逢年過節還要同親戚鄰居借。
“娘最是心善!”李雲山笑嘻嘻道,“兒子給您捶捶背!”
“就你嘴甜會說!”
方夏吹了吹茶碗,慢慢小口小口喝著水,從前未出嫁時,他也是沒日沒夜地勞作,有時碰上青黃不接的時候,免不了也要餓肚子,想得出神,自己現如今嫁來李家,做了李遠山的夫郎,日子和順,可孫青青卻不知道啥時候能熬出頭。
察覺到衣擺下拽了好幾下的手,對上旁邊李遠山心疼的眼神,方夏這才回過神來,坐在身邊的人湊過來,附在他耳邊輕聲道:“我必不會讓你過那樣的日子,你放心。”
“我曉得。”方夏也用氣音回一句。
兩人看著彼此,不自覺都帶著一抹笑,直到一道憨憨的聲音響起才慌忙錯開視線。
“大哥你看啥?夏哥哥臉上有餅渣子?”老三李曉山撓著頭問。
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第二日將月餅取回,團圓餅留待中秋那日再吃。
周秀娘將餅用油紙包好,放在竈房高處,防著老鼠半夜裏趁人睡覺了禍害,剩下的月餅就擱在了堂屋的大箱櫃頂上,誰餓了就去掰著吃。
剛出爐的月餅有漢子巴掌大小,香酥可口,聞著就流口水,一家人分著吃了幾個都說好吃,若不是周秀娘攔著,幾個孩子還要伸手再拿。
“別光吃好的,一會兒正經飯也不吃了,馬上就開飯了!”
一夥人這才住了手,鬧哄哄地去洗手端飯吃飯。
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早起收拾妥當,方夏在院子裏翻著晾曬的菜幹菜條, 這幾天太陽大,家裏預備過冬的幹菜都要拿出來不停晾曬,等徹底曬幹水分才能裝進布袋子裏囤起來。
李遠山正在前面場院裏賣豬肉,瞅著自家漢子挺括的背影,方夏又不自在地紅了臉。
昨日夜裏李遠山要同他數銀錢,他很高興,小時候阿奶是教過他數數的,雖然慢些,可兩個人數總比一個人數快。
這一個多月,李遠山差不多殺了十多頭豬,每次豬的分量不同, 掙的錢也會差十幾枚銅錢,不過總的來說, 屠戶的收入在面朝黃土背朝天的莊稼漢裏已算多的了。
自上次李遠山將裝錢的匣子拿給他後,方夏便將自己的銅板也放了進去, 這些日子吃喝都是家裏的,也沒怎麽花錢,都攢在錢匣子裏。
原先錢匣子裏有三兩碎銀子並一百四十五枚銅錢,這一個月李遠山賣豬肉掙了錢陸陸續續往進添,已是積攢了不少。
兩個人將炕桌擺到炕中間, 桌子上每一百枚銅錢就分作一堆,先數這個月掙的,一共是九堆,也就是九百枚銅錢,另外還有零散的三十五枚銅錢,這樣加上原來的銅錢就有一千零八十枚了。
方夏從沒見過這麽多錢,高興地都要貼到桌子上了,這一千枚銅錢等去鎮上換了銀子,他們就有四兩銀子了。李遠山真有本事,一個月就能掙快一兩銀子,這在鄉下是極難得的。
兩人商議好待再攢多些銅板,就去鎮上換成銀子,方夏端過放在炕邊的針線笸籮,從裏面翻出麻繩,兩人便開始拿麻繩穿銅錢。
嶄新的針線笸籮裏各色絲線種類都配齊了,這些都是李遠山出村賣豬肉碰見貨郎特意給他買的,上次去鎮上布莊拿回來的絲線顏色不多,再說方夏做針線活總不能回回都去正屋拿,還是自己屋裏備著些更好。
一千枚銅板正好串成一吊錢,盤起來放進錢匣子,剩下的八十枚銅板單拿出來。
李遠山道:“快到中秋了,明日娘去打月餅,工錢咱們付了吧。這些你拿著,明日你和娘一道去。”
“嗯,行!”方夏應著,將錢塞到了褥子底下,待明日要用時好拿取。
掙了錢被窩裏裹著的兩個人都高興,漸漸的李遠山的手就開始不老實了。
高大結實的漢子胸膛熾熱無比,在寒涼的秋夜裏竟拱得方夏出了一身汗,他知道李遠山要做什麽,便輕聲開口:“你輕些。”
“嗯!”身邊的漢子激動的聲音都帶著一絲顫抖,一個翻身壓了上去。
一夜風光旖旎。
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中秋節家家戶戶都要打月餅,家裏富裕些的就多做點,還能預備著秋收時候當幹糧帶著去地裏吃。
日子過得緊巴的人家,再不濟也要做一個大一些的團圓餅,待十五那日供了月亮一家人分著吃,也是好的。
村裏會打月餅的只有付家,他家住在村南,過了狀元橋得走上一段路。每年去打月餅都得早早去,若是去晚了就得排隊了。
將院子裏曬的幹菜翻好,周秀娘領著方夏和李青梅去打月餅,三人手裏都是滿滿當當的,誰也沒空著。
鄉下人家打月餅,都是拿自家的面油糖,料都是貨真價實的,價格也便宜,只需付打月餅的工錢即可。
方夏出門前還去叫上了隔壁的柳滿,他們家過節也要打月餅呢。
兩家人一路上說說笑笑,好不熱鬧,等走到做月餅的付家,前面已是排了十幾個人了。
付家做的月餅料用的紮實好吃,周圍幾個村子都是出了名的,因此一到節前無論本村的還是外村的都來他家打月餅。
見大路上還有外村的人過來,他們趕緊也排上去,等著打月餅。
付家夫郎是個壯實的中年哥兒,正站在門前招呼人登記,誰家帶了多少胡麻油、多少面和糖,需打多少月餅都提前記下來,若是家裏忙的,東西放下就能走。
“今日開了大爐,都能輪得到,大家別急,一個一個來!”付家夫郎喊。
也有一些人家怕打月餅途中被克扣東西,便在門口等著,時不時還要往裏張望一眼,不過付家做的年月長了,口碑早就出來了,不會做這等小氣事兒,否則砸了自家招牌,就是得不償失了。
終於輪到他們了,付家夫郎將他們帶的東西過了秤,記好要一個大團圓餅,二十斤月餅,便將他們的面油糖做個標記,放在了身後。
方夏在剛剛排隊時便算好了工錢,一個團圓餅五文錢,一斤月餅兩文錢,他們家要打二十斤月餅,一共是四十五文錢,此時等對面的中年夫郎過好了秤,他趕緊掏出懷裏的荷包數出來四十五文遞過去:“阿嬤。”
付家做月餅,手工錢都是等著來拿月餅時才收,鄉裏鄉親的也不怕誰不給,這頭一遭見剛拿來料子就給手工錢的,讓他忍不住擡頭仔細打量眼跟前年輕的小夫郎。
“哎吆吆,原是你家的兒夫郎啊!”待看到方夏身後站著的周秀娘他才恍然大悟,這定是小李屠戶花二十兩娶的新夫郎了,“李家嫂子,好福氣啊!這就是老大家夫郎吧?長的真俊俏呢!”
付家夫郎一邊誇人一邊將銅板收下,方夏卻是有些害羞,這麽多人在這站著呢,怪不好意思的。
“是呢是呢,這不是打月餅了,領著夏哥兒過來認認門,日後啊買些什麽就曉得如何走了不是?”周秀娘笑得心滿意足。
她原本拿荷包的手放下了,既然兒夫郎已付了錢,她也不推讓,正好讓這許多人看看,他家老大娶回來的夫郎多賢惠懂事,讓那些曾經背後嚼舌根說他兒子成不了家的人都開開眼。
“咱們以前都是拿月餅時才付工錢呢,今日夏哥兒既給了,我便收著了。”
“你收你的,早給晚給都一樣,反正缺不了你的!”周秀娘回道。
“那好,李嫂子明日來取月餅,肯定給你都做好了!”
因著後邊還排了不少人,周秀娘便不再耽擱人做生意,領著方夏和李青梅出來了。
從付家院子裏出來時,不少排隊的村裏人都打量著方夏,有的和周秀娘打招呼,也有悄悄咬耳朵說話的,無一不是關註著方夏。
他和李遠山成親那日鬧的事,村裏人多多少少也知道,原本人們還傳小李屠戶這婚事又黃了,如今看來人家過得好著呢。
等他們回家後,李遠山豬肉也賣完了,這幾日村裏陸續開始秋收了,人人幹的都是重苦力活,手頭寬裕些的都來買上一斤兩斤肉,菜裏有油水,幹活才更有力氣不是。
前兩日曬的蔥都差不多了,李遠山收好豬肉攤子後就去了後院,同兩個弟弟一起下菜窖將一捆捆蔥吊著放下去儲存起來。
院子墻角的十幾個大南瓜也都摘下來,留兩個這幾日吃,剩下的也都存到菜窖底下。
待幾人從菜窖爬上來,免不了身上都沾著不少土,方夏拿著雞毛撣子給他們兄弟幾個拍打幹凈。
蓋好菜窖,幾人收拾好地上散落的幹葉子,前後腳往前院走去。
還沒穿過耳房,就聽周秀娘正同人說話,待幾人走到前院,竟然是孫青青正站在竈房門口,手裏還端著個碗。
“行了,沒那麽見外,你快回吧,有啥事兒你過來找嬸子,都是鄰居!”周秀娘擺擺手對孫青青說。
見李家幾個漢子都在,孫青青也不再多說什麽,只低聲道:“多謝嬸子,我先回去了。”
“哎,你回吧。”
待孫青青走後,周秀娘扭頭問:“都收拾妥當了?”
“收拾妥了,娘。”李遠山應著。
忙了這一會兒,幾人都口渴了,便要去竈房舀水喝。
平日裏家裏燒好熱水都在茶壺裏晾著,等口渴了隨時都能喝,方夏將上次曬幹的紅姑娘果皮拿出來兩個泡到水裏,秋日幹燥,喝些也能敗敗火,只是上次只得了一小捧,每次泡水都省著些。
一人端著一碗水慢慢喝著,坐在屋檐下難得有一會兒安靜歇息的時間,冷不丁坐在角落裏的老二李雲山問了一句:“娘,隔壁徐家嫂子來咱家做什麽?”
正端著茶碗喝水的周秀娘嘆了口氣,道:“這不是快過中秋節了,孫青青過來問,能不能拿雞蛋換二斤白面好打個團圓餅。”
“啊?他們家連白面也沒有了?”李青梅一驚一乍地說,眼睛都瞪大了。
“傻丫頭,你以為呢,這也是最近幾年咱家日子好,你是沒過過那吃糠撈野菜的日子,你大哥二哥小時候可沒現在這好日子。”周秀娘慈愛地摸著小閨女的頭,接著說:“也不過二斤白面,娘就借給她了,等秋收後打下來糧食再還,誰沒個困難的時候啊。”
莊戶人家都是土裏刨食,境遇好些的靠種地再在農閑時去鎮上打零工,一年能掙七八兩,若是有些境況差人又懶的,一年能掙個二三兩就不錯了,勉強維持家裏溫飽,逢年過節還要同親戚鄰居借。
“娘最是心善!”李雲山笑嘻嘻道,“兒子給您捶捶背!”
“就你嘴甜會說!”
方夏吹了吹茶碗,慢慢小口小口喝著水,從前未出嫁時,他也是沒日沒夜地勞作,有時碰上青黃不接的時候,免不了也要餓肚子,想得出神,自己現如今嫁來李家,做了李遠山的夫郎,日子和順,可孫青青卻不知道啥時候能熬出頭。
察覺到衣擺下拽了好幾下的手,對上旁邊李遠山心疼的眼神,方夏這才回過神來,坐在身邊的人湊過來,附在他耳邊輕聲道:“我必不會讓你過那樣的日子,你放心。”
“我曉得。”方夏也用氣音回一句。
兩人看著彼此,不自覺都帶著一抹笑,直到一道憨憨的聲音響起才慌忙錯開視線。
“大哥你看啥?夏哥哥臉上有餅渣子?”老三李曉山撓著頭問。
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第二日將月餅取回,團圓餅留待中秋那日再吃。
周秀娘將餅用油紙包好,放在竈房高處,防著老鼠半夜裏趁人睡覺了禍害,剩下的月餅就擱在了堂屋的大箱櫃頂上,誰餓了就去掰著吃。
剛出爐的月餅有漢子巴掌大小,香酥可口,聞著就流口水,一家人分著吃了幾個都說好吃,若不是周秀娘攔著,幾個孩子還要伸手再拿。
“別光吃好的,一會兒正經飯也不吃了,馬上就開飯了!”
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