第6章
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第6章
27
但是裝修球場改造俱樂部的確是可以商議的內容。
這是在我第一次看到著名景觀老特拉福德瀑布時就想要做的事了。
一個超級有名的俱樂部，怎麽會出現如此幽默的景點。
沒人會註意一片小雨滴。
但是所有人都會註意到一片大雨。
而如果頭頂有頂棚但在室內還要打傘的話……
他們就會開始大罵XX的老板了。
28
是的，我們曼聯想要賺錢。
只有賺到足夠的錢，我們才能購買球星，持續不斷地進行陣容更新，讓教練沒有後顧之憂，創造更豐富的戰術內容，打磨更好的臨場表現，引進最先進的器材，請最好的醫生，建設良好的隊醫系統，讓我們的球迷朋友們感到快樂，曼聯92班的輝煌才會變得長長久久。
29
……算了，這話講的我自己都虧心。
30
講真，曼聯賺不賺錢對我來說無所謂。
我現在需要的是花錢。
盡快地把手上的錢揮霍。
如果在網絡上發個帖子問大家：我手裏還有50多億美元，今年想把它花出去，明年還有八十億美元，大家有沒有什麽好方法。
那一定會有人叫我去創業。
……這樣賠的快一些。
31
“所以你這麽想花錢？”
“精準地花完80億，你有招嗎？”
“我只有精準地花完80塊錢的招。”
“……巧了，我也是。”
我和張樟執手相看淚眼。
不能低頭，眼淚會掉。
會掉進曼徹斯特的麻辣燙裏。
32
是的，我正在和張樟吃私廚麻辣燙。
33
英國的麻辣燙據說改良過。
為了迎合本地口味，湯底透著股說不清的味道。
我和張樟這對難姐難妹，對著兩碗不倫不類的麻辣燙，討論著如何敗光幾十億美元的宏圖偉業。
這場景怎麽看怎麽心酸。
昂撒人是沒有味覺的。
所以他們才能把一堆看起來長得不錯的菜和肉做成這個味道。
34
“那我覺得你就可以使用石油佬的手段了。”
“石油佬的手段？”
“看中誰砸誰，簡單粗暴。”
“天師，我們要的是精準、高效、且看起來不那麽像腦殘的花錢方式。”
“那給全隊換私人飛機？”
“你需要我把剛才的話再重覆一遍嗎？”
張樟沈默了。
我也沈默了。
35
“……不然，你先聘廚子重建食堂吧。”
36
沒錯。
我和張樟早就已經受不了了。
傻叉的曼聯食堂也脫離不了英國菜的範疇。
這就是昂撒人的智慧嗎？
吃完哈吉斯之後，我甚至認為之前吃的仰望星空派味道不錯。
37
張樟比我明智。
她在聽我說要吃正宗英國菜的時候就是一副想要勸說的表情。
但是很明顯，她也想到了之前我們倆一塊兒去杭州玩，我無論如何也要嘗嘗西湖醋魚的場景。
……最後的結果居然還不錯，我們倆一致認為西湖醋魚沒有網友們說的那麽恐怖。
反而是那個熏鴨是真的難吃。
38
總而言之那時候我要嘗英國菜的時候，我們倆心裏難免也是有這種想法的。
萬一呢？
萬一就莫名其妙地合口味呢？
我要說的是，這純粹就是老中人莫名其妙且盲目的樂觀主義精神。
39
哈吉斯是一種，用羊胃袋塞滿切碎的羊心、肝肺，和燕麥、香料混合煮熟的食物。
40
“我覺得這應該比仰望星空派好吃一點。”
“是哦，這個似乎有點象是牛肚包蝦滑……但是我之前看一個英國佬說仰望星空派其實是好吃的。”
“這確實沒法猜，萬一就象是西湖醋魚那種，網上群嘲但實際上口感還可以的那種呢？”
“對哦，我們確實覺得醋魚好吃。”
“所以我們倆被發配到帶英了啊……”
41
真正入嘴的時候，我想了很多。
我想到了我的爸爸媽媽，想到了我姐姐，想到了小學時候午餐裏的南瓜饅頭和初中盒飯裏吃出來的墻皮，想到了高中兩座豪華食堂和二食堂二樓的美味米線，想到了大學的饞嘴魚。
……啊，這就是走馬燈嗎？
42
為了避免這種情況再次發生，我在本子裏做翻新計劃的時候，第一個做的就是食堂。
英國人沒有味覺，但是中國人有。
我給食堂翻新計劃起了個不錯的名字。
舌尖上的老特拉福德。
核心宗旨只有一條。
43
“我要徹底、幹凈、永久地消滅任何帶有‘英倫風味’的食物。”
44
我嚴肅地對張樟說：“在老特拉福德，帶‘brit’的只能有英國人和britpop，其他的都可以消失。”
“英國食物如果現在馬上消失，我覺得這對世界美食史沒有一點打擊。”
張樟反對我的觀點：“世界美食的好吃程度明明會反過來上漲好嗎？”
我誠懇地反思：“你說得對，反方面我也應該去考慮的。”
45
雖然張樟對我起的名字也表示了異議，說聽起來象是零幾年央視紀錄片的山寨版，但我沒管。
我還能不知道我在蹭流量嗎？
土到極致就是潮。
行動計劃也比較簡單。
首先是全球招標，重金挖角。
目標鎖定全球頂尖廚師，尤其是那些在球員營養膳食方面有研究的大拿。
不去對菜系做要求，中法西意土耳其，你做烤肉做得好也行。
薪水上不封頂，唯一的要求是絕不能向英國食材和本地口味做任何妥協。
我的俱樂部不允許出現異食癖。
其次是把食材搞定。
我之前在某乎上看了一篇文章，作者在倫敦住了一段時間，文章也是描述英國食物的。
那可謂是字字泣血啊！
而看完那篇文章給我的最大的印象就是，英國超市裏面的食物都帶著英國風味。
這就很值得我警惕了。
於是我決定與各大航空公司和生鮮物流集團建立戰略合作。
一切追求原產地，一切追求最新鮮。
運費只是我們龐大支出計劃裏微不足道的一串零頭。
46
“我們要讓所有球員明白，你來到這裏，不僅是為一家偉大的俱樂部踢球，更是在享受一個偉大文明的飲食庇護。”
張樟聽著我的話都燃了。
“順便把球場內擴建一下加幾個餐吧吧！”
我震驚地看著張樟。
天師居然提出了聽起來還不錯的建議！
47
【為了回饋球迷，曼聯老板呂布自掏腰包擴建球場餐吧，擴建期間比賽日餐飲免費供應】
這真是鈔票如瀑布般奔流而去的悅耳的聲響。
48
當這條消息通過俱樂部官方渠道發布時，我幾乎能隔著屏幕觸摸到球迷們那從疑惑、到震驚、再到狂喜的反應。
自掏腰包？免費供應？
這兩個詞組合在一起，在老特拉福德的上空炸開了鍋。
我們曼聯終於脫離XX的美國人了！！！
49
其實我最初的計劃是“適度擴建，優惠供應”。
但張樟一句話點醒了我。
“優惠？溫侯，我們缺那點優惠嗎？”
“我們要的是氣勢！是讓鈔票燃燒的溫度溫暖曼徹斯特寒冷的冬夜！”
於是，優惠升級成了免費。
於是，適度擴建演變成了推平重來。
但是這的確也讓球迷們燃起了對曼聯的信心。
曼聯都舍得花這種錢了，它還愛球迷！
那我們也需要給曼聯回饋我們的愛啊！！！
……球衣售賣的速度立馬變快了。
50
比賽日。
老特拉福德好像在舉行狂歡節。
一個前所未有的、彌漫著食物香氣的狂歡節。
餐吧的食物當然不會像食堂那樣奢侈。
人們看比賽的時候也不好端著碗面條。
所以炸魚薯條這種我本不願看到的食物又被端了出來。
當然也有喜聞樂見的，比如烤串和炸雞和啤酒。
英國這邊看球的時候是允許喝酒的。
所以這邊比賽結束後酒鬼鬧事的事情也很多。
對於這種情況，我是選擇直接把他們拉進黑名單的。
我花錢，我樂意。
51
整個球場變成了一個巨大沸騰的五感全開的食堂。
不知為何，我心中居然升起了一種滿足感。
52
什麽？難道我要進化成食堂阿姨了？
53
《布·呂的曼聯：科學餵養還是金錢牢籠？》
《從飲食改革窺見曼聯野心，但過度幹預或適得其反》
我對這種新聞報道的評價是。
還是之前沒錢鬧得。
至少在我的觀察裏，球員們現在對食堂是真的很滿意。
原本沒有比賽的日子裏，可能晚上到點就走；但是現在為了食堂的晚餐，他們會選擇留下加訓一段時間。
這才是精準花錢的藝術啊！
54
讓我不太開心的事情出現了。
我刷推特的時候“一不小心”刷到了oasis倆兄弟分別不同的吐槽。
【Liam Gallagher （@liamgallagher）
曼聯那幫玩意兒在搞什麽飛機？他媽的這是足球俱樂部還是他娘的美食廣場？下一場德比建議他們直接在後廚開球。這絕對是嗑嗨了才想出來的屎主意】
（一分鐘後）
【Liam Gallagher （@liamgallagher）
等著看吧，下賽季曼聯球員都得挺著六個月的肚子在場上溜達。到時候別說爭四，他們得爭個特大號球衣讚助商。絕了。】
【Noel Gallagher （@noelgallagher）
說真的，我挺理解這位曼聯新老板的。當你錢多到燒包，又對足球狗屁不通的時候，他還能幹嘛？難道去研究越位規則嗎？上帝保佑他。】
諾土豆的措辭比較文明，感激他。
作者有話說：
我總是喜愛寫這倆傻叉
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
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但是裝修球場改造俱樂部的確是可以商議的內容。
這是在我第一次看到著名景觀老特拉福德瀑布時就想要做的事了。
一個超級有名的俱樂部，怎麽會出現如此幽默的景點。
沒人會註意一片小雨滴。
但是所有人都會註意到一片大雨。
而如果頭頂有頂棚但在室內還要打傘的話……
他們就會開始大罵XX的老板了。
28
是的，我們曼聯想要賺錢。
只有賺到足夠的錢，我們才能購買球星，持續不斷地進行陣容更新，讓教練沒有後顧之憂，創造更豐富的戰術內容，打磨更好的臨場表現，引進最先進的器材，請最好的醫生，建設良好的隊醫系統，讓我們的球迷朋友們感到快樂，曼聯92班的輝煌才會變得長長久久。
29
……算了，這話講的我自己都虧心。
30
講真，曼聯賺不賺錢對我來說無所謂。
我現在需要的是花錢。
盡快地把手上的錢揮霍。
如果在網絡上發個帖子問大家：我手裏還有50多億美元，今年想把它花出去，明年還有八十億美元，大家有沒有什麽好方法。
那一定會有人叫我去創業。
……這樣賠的快一些。
31
“所以你這麽想花錢？”
“精準地花完80億，你有招嗎？”
“我只有精準地花完80塊錢的招。”
“……巧了，我也是。”
我和張樟執手相看淚眼。
不能低頭，眼淚會掉。
會掉進曼徹斯特的麻辣燙裏。
32
是的，我正在和張樟吃私廚麻辣燙。
33
英國的麻辣燙據說改良過。
為了迎合本地口味，湯底透著股說不清的味道。
我和張樟這對難姐難妹，對著兩碗不倫不類的麻辣燙，討論著如何敗光幾十億美元的宏圖偉業。
這場景怎麽看怎麽心酸。
昂撒人是沒有味覺的。
所以他們才能把一堆看起來長得不錯的菜和肉做成這個味道。
34
“那我覺得你就可以使用石油佬的手段了。”
“石油佬的手段？”
“看中誰砸誰，簡單粗暴。”
“天師，我們要的是精準、高效、且看起來不那麽像腦殘的花錢方式。”
“那給全隊換私人飛機？”
“你需要我把剛才的話再重覆一遍嗎？”
張樟沈默了。
我也沈默了。
35
“……不然，你先聘廚子重建食堂吧。”
36
沒錯。
我和張樟早就已經受不了了。
傻叉的曼聯食堂也脫離不了英國菜的範疇。
這就是昂撒人的智慧嗎？
吃完哈吉斯之後，我甚至認為之前吃的仰望星空派味道不錯。
37
張樟比我明智。
她在聽我說要吃正宗英國菜的時候就是一副想要勸說的表情。
但是很明顯，她也想到了之前我們倆一塊兒去杭州玩，我無論如何也要嘗嘗西湖醋魚的場景。
……最後的結果居然還不錯，我們倆一致認為西湖醋魚沒有網友們說的那麽恐怖。
反而是那個熏鴨是真的難吃。
38
總而言之那時候我要嘗英國菜的時候，我們倆心裏難免也是有這種想法的。
萬一呢？
萬一就莫名其妙地合口味呢？
我要說的是，這純粹就是老中人莫名其妙且盲目的樂觀主義精神。
39
哈吉斯是一種，用羊胃袋塞滿切碎的羊心、肝肺，和燕麥、香料混合煮熟的食物。
40
“我覺得這應該比仰望星空派好吃一點。”
“是哦，這個似乎有點象是牛肚包蝦滑……但是我之前看一個英國佬說仰望星空派其實是好吃的。”
“這確實沒法猜，萬一就象是西湖醋魚那種，網上群嘲但實際上口感還可以的那種呢？”
“對哦，我們確實覺得醋魚好吃。”
“所以我們倆被發配到帶英了啊……”
41
真正入嘴的時候，我想了很多。
我想到了我的爸爸媽媽，想到了我姐姐，想到了小學時候午餐裏的南瓜饅頭和初中盒飯裏吃出來的墻皮，想到了高中兩座豪華食堂和二食堂二樓的美味米線，想到了大學的饞嘴魚。
……啊，這就是走馬燈嗎？
42
為了避免這種情況再次發生，我在本子裏做翻新計劃的時候，第一個做的就是食堂。
英國人沒有味覺，但是中國人有。
我給食堂翻新計劃起了個不錯的名字。
舌尖上的老特拉福德。
核心宗旨只有一條。
43
“我要徹底、幹凈、永久地消滅任何帶有‘英倫風味’的食物。”
44
我嚴肅地對張樟說：“在老特拉福德，帶‘brit’的只能有英國人和britpop，其他的都可以消失。”
“英國食物如果現在馬上消失，我覺得這對世界美食史沒有一點打擊。”
張樟反對我的觀點：“世界美食的好吃程度明明會反過來上漲好嗎？”
我誠懇地反思：“你說得對，反方面我也應該去考慮的。”
45
雖然張樟對我起的名字也表示了異議，說聽起來象是零幾年央視紀錄片的山寨版，但我沒管。
我還能不知道我在蹭流量嗎？
土到極致就是潮。
行動計劃也比較簡單。
首先是全球招標，重金挖角。
目標鎖定全球頂尖廚師，尤其是那些在球員營養膳食方面有研究的大拿。
不去對菜系做要求，中法西意土耳其，你做烤肉做得好也行。
薪水上不封頂，唯一的要求是絕不能向英國食材和本地口味做任何妥協。
我的俱樂部不允許出現異食癖。
其次是把食材搞定。
我之前在某乎上看了一篇文章，作者在倫敦住了一段時間，文章也是描述英國食物的。
那可謂是字字泣血啊！
而看完那篇文章給我的最大的印象就是，英國超市裏面的食物都帶著英國風味。
這就很值得我警惕了。
於是我決定與各大航空公司和生鮮物流集團建立戰略合作。
一切追求原產地，一切追求最新鮮。
運費只是我們龐大支出計劃裏微不足道的一串零頭。
46
“我們要讓所有球員明白，你來到這裏，不僅是為一家偉大的俱樂部踢球，更是在享受一個偉大文明的飲食庇護。”
張樟聽著我的話都燃了。
“順便把球場內擴建一下加幾個餐吧吧！”
我震驚地看著張樟。
天師居然提出了聽起來還不錯的建議！
47
【為了回饋球迷，曼聯老板呂布自掏腰包擴建球場餐吧，擴建期間比賽日餐飲免費供應】
這真是鈔票如瀑布般奔流而去的悅耳的聲響。
48
當這條消息通過俱樂部官方渠道發布時，我幾乎能隔著屏幕觸摸到球迷們那從疑惑、到震驚、再到狂喜的反應。
自掏腰包？免費供應？
這兩個詞組合在一起，在老特拉福德的上空炸開了鍋。
我們曼聯終於脫離XX的美國人了！！！
49
其實我最初的計劃是“適度擴建，優惠供應”。
但張樟一句話點醒了我。
“優惠？溫侯，我們缺那點優惠嗎？”
“我們要的是氣勢！是讓鈔票燃燒的溫度溫暖曼徹斯特寒冷的冬夜！”
於是，優惠升級成了免費。
於是，適度擴建演變成了推平重來。
但是這的確也讓球迷們燃起了對曼聯的信心。
曼聯都舍得花這種錢了，它還愛球迷！
那我們也需要給曼聯回饋我們的愛啊！！！
……球衣售賣的速度立馬變快了。
50
比賽日。
老特拉福德好像在舉行狂歡節。
一個前所未有的、彌漫著食物香氣的狂歡節。
餐吧的食物當然不會像食堂那樣奢侈。
人們看比賽的時候也不好端著碗面條。
所以炸魚薯條這種我本不願看到的食物又被端了出來。
當然也有喜聞樂見的，比如烤串和炸雞和啤酒。
英國這邊看球的時候是允許喝酒的。
所以這邊比賽結束後酒鬼鬧事的事情也很多。
對於這種情況，我是選擇直接把他們拉進黑名單的。
我花錢，我樂意。
51
整個球場變成了一個巨大沸騰的五感全開的食堂。
不知為何，我心中居然升起了一種滿足感。
52
什麽？難道我要進化成食堂阿姨了？
53
《布·呂的曼聯：科學餵養還是金錢牢籠？》
《從飲食改革窺見曼聯野心，但過度幹預或適得其反》
我對這種新聞報道的評價是。
還是之前沒錢鬧得。
至少在我的觀察裏，球員們現在對食堂是真的很滿意。
原本沒有比賽的日子裏，可能晚上到點就走；但是現在為了食堂的晚餐，他們會選擇留下加訓一段時間。
這才是精準花錢的藝術啊！
54
讓我不太開心的事情出現了。
我刷推特的時候“一不小心”刷到了oasis倆兄弟分別不同的吐槽。
【Liam Gallagher （@liamgallagher）
曼聯那幫玩意兒在搞什麽飛機？他媽的這是足球俱樂部還是他娘的美食廣場？下一場德比建議他們直接在後廚開球。這絕對是嗑嗨了才想出來的屎主意】
（一分鐘後）
【Liam Gallagher （@liamgallagher）
等著看吧，下賽季曼聯球員都得挺著六個月的肚子在場上溜達。到時候別說爭四，他們得爭個特大號球衣讚助商。絕了。】
【Noel Gallagher （@noelgallagher）
說真的，我挺理解這位曼聯新老板的。當你錢多到燒包，又對足球狗屁不通的時候，他還能幹嘛？難道去研究越位規則嗎？上帝保佑他。】
諾土豆的措辭比較文明，感激他。
作者有話說：
我總是喜愛寫這倆傻叉
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