第254章 商量選址
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第254章 商量選址
林晚笑著點點頭：“正好，我們這幾天挑了三個好地段，你們先歇歇腳，等明天咱們一起去看鋪子。”
誰知韓玉珍把手一揮，半點都不拖沓：“歇什麽歇，下午就去。”
她看著女兒和女婿，“你們白天要上班，要顧著裁縫鋪，本來就忙得腳不沾地，咱們不能耽誤你們工夫。
既然打定主意要幹這門生意，那就不磨嘰，早點定下鋪子，早點安穩下來，早點掙錢過日子。”
說著，她又指了指身邊的兩個兒媳婦：“你兩個嫂子，以前在家都跟著我做過飯，我的手藝她們都學了七八成。
我在省城多待一陣子，手把手再帶帶她們，等鋪子走上正軌了，我再回老家。”
林晚看著眼前精神抖擻的母親，心裏又暖又佩服。
至於家裏那幾個鬧騰的小家夥，韓玉珍也早想好了：“孩子們這邊，我先給他們請上一周的假，趁著這幾天在省城好好轉悠轉悠，見見世面。
等咱們鋪子定下來、事情都理順了，再讓你大哥過來，把他們先送回老家上學。”
孩子們一聽能在省城多玩幾天，一個個眼睛都亮了，嘰嘰喳喳地圍著大人鬧個不停。
午飯就在家裏張羅，韓玉珍挽起袖子就進了廚房，笑著說要給孩子們露一手絕活。
她手腳麻利地和面調餡，蒸上包子，再配上幾個家常小炒，一時間廚房裏煙火氣十足。
沒過多久，濃郁的香味就從門窗縫裏飄了出去，順著樓道一層一層往上竄。
筒子樓裏本就家家挨得近，這香味實在勾人。
隔壁幾家聞到後都忍不住探頭出來張望，心裏都琢磨著這林家是做了什麽好吃的，香得整條樓道都聞得到。
午休歇夠了，一家人便動身去看鋪子。
韓玉珍也非要跟著一起去，她今年才六十出頭，身子骨一向硬朗，走起路來腳下生風。
林國慶跟在一旁，看著她走得這麽急，生怕她一不小心崴了腳或是歪倒，忍不住連聲提醒：“媽，您慢點兒走，不急這一會兒，留神腳下。”
林晚和蘇彥海這幾天精挑細選，一共定下了三處備選地段。
第一個地方，就在離他們最近的大學旁邊。
正處在好幾所大學和教職工家屬院的中間地帶，這一片妥妥的就是省城新冒出來的大學城。
學生多、老師多、家屬院也密集，人流量一直很穩，做學生和老師的生意，幹凈體面，還不缺回頭客。
第二個地段，在機械廠家屬院附近，屬於省城的工業區。
機械廠、紡織廠、鋼鐵廠全都集中在這一片。
工人家屬院一棟接一棟，人流量大且穩定，都是實打實的固定客源。
最後一個位置，在城邊擴區外面的一條胡同裏，來往人流也很雜，人流量不小。
但那邊大多是賣小菜、日用品的，像饅頭包子這類幹糧反而特別少，競爭小，一開張很容易就做出口碑。
等三處鋪子都看完，天色也漸漸晚了。
一行人往回走，路過國營飯店，林晚想著進去買些飯菜回去吃，省得大家再勞累。
可林國慶和林國強兄弟倆對視一眼，立刻上前攔住了她。
“晚晚，你站住。”
林國慶把她往回一擋，語氣堅定：“今天說什麽也不能讓你出錢。”
林國強也跟著點頭：“我們做大哥的，本來就是來麻煩你的，已經夠不好意思了，哪還能吃你的喝你的，讓你破費。”
“這頓我們哥倆請，”林國慶拍了拍口袋，“今兒就我們哥倆出血，你別管了。”
林晚還想爭搶，卻被兩個哥哥死死攔在外面。
他們這些年在鄉下吃苦受累，卻始終護著妹妹。
如今來投奔她，心裏本就過意不去，哪好意思再讓妹妹花錢。
林國慶大步走進國營飯店，利落地點了幾樣硬菜，又買了一大袋白面饅頭。
林國強則在一旁掏錢付賬，動作幹脆得不讓林晚有半點插話的機會。
韓玉珍站在一旁看著兄妹三人和睦的樣子，臉上滿是欣慰的笑意，嘴裏念叨著：“這就對了，一家人就該這樣互相惦記著。”
一行人提著熱氣騰騰的飯菜往回走，說說笑笑。
“你們想啊，那邊全是大學和老師家屬院，學生、老師都多，人家講究幹凈衛生、口味好。
咱們做點心、包子、饅頭，都是幹凈精細的吃食，正好對他們的路子。”
吃完飯，孩子們自覺湊在一塊學習，林晚過去看了一眼，輕輕把房門關上，這才走回客廳。
一家人圍坐在一起，商量起鋪子的事情。
“我更看重第一個。”林晚分析，“大學這邊環境安穩，不像工廠區那麽亂，也不像城外胡同那樣流動太大。
學生和教職工都是長期客源，只要味道好，就能留住回頭客，生意穩當，以後也好往大了做。”
韓玉珍點了點頭，又看向兩個兒子：“你們哥倆呢？也說說看法。”
林國慶想了想，開口道：“我倒覺得機械廠那片不錯，工人下班早，趕時間，就愛吃口熱乎實在的，饅頭包子拿上就走，生意肯定差不了。就是人雜點，累是累點，但走量快。”
林國強也附和：“我跟大哥想法差不多，工業區人多需求大，咱們手藝實在，價格公道，很快就能站住腳。”
韓玉珍聽完兩個兒子的話，又看向一直沒說話的女婿，笑著問：“彥海，你說說你的主意。”
蘇彥海沈吟了一下，沈穩地開口：“我看工業區那邊差不多。”
他頓了頓，把最實際的問題說了出來：“那邊的房租便宜，咱們手頭本錢不算寬裕，壓力小。”
而且房子空間大，到時候可以多租幾間，兩家人住在一起也寬敞，不用擠在這筒子樓裏。
他沒直接說出口的是，要是把鋪子開在工業區，等口碑做起來，還能去附近幾家大廠談合作，把吃食送進工廠食堂。
工廠後勤食堂那可是塊肥差事，多少人擠破頭想往裏鉆，就為了撈點穩定福利。
只要他們手藝紮實，價格公道，真把生意做穩了，將來打進工廠食堂，那客源和收入就不是小打小鬧了，直接一步登天。
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誰知韓玉珍把手一揮，半點都不拖沓：“歇什麽歇，下午就去。”
她看著女兒和女婿，“你們白天要上班，要顧著裁縫鋪，本來就忙得腳不沾地，咱們不能耽誤你們工夫。
既然打定主意要幹這門生意，那就不磨嘰，早點定下鋪子，早點安穩下來，早點掙錢過日子。”
說著，她又指了指身邊的兩個兒媳婦：“你兩個嫂子，以前在家都跟著我做過飯，我的手藝她們都學了七八成。
我在省城多待一陣子，手把手再帶帶她們，等鋪子走上正軌了，我再回老家。”
林晚看著眼前精神抖擻的母親，心裏又暖又佩服。
至於家裏那幾個鬧騰的小家夥，韓玉珍也早想好了：“孩子們這邊，我先給他們請上一周的假，趁著這幾天在省城好好轉悠轉悠，見見世面。
等咱們鋪子定下來、事情都理順了，再讓你大哥過來，把他們先送回老家上學。”
孩子們一聽能在省城多玩幾天，一個個眼睛都亮了，嘰嘰喳喳地圍著大人鬧個不停。
午飯就在家裏張羅，韓玉珍挽起袖子就進了廚房，笑著說要給孩子們露一手絕活。
她手腳麻利地和面調餡，蒸上包子，再配上幾個家常小炒，一時間廚房裏煙火氣十足。
沒過多久，濃郁的香味就從門窗縫裏飄了出去，順著樓道一層一層往上竄。
筒子樓裏本就家家挨得近，這香味實在勾人。
隔壁幾家聞到後都忍不住探頭出來張望，心裏都琢磨著這林家是做了什麽好吃的，香得整條樓道都聞得到。
午休歇夠了，一家人便動身去看鋪子。
韓玉珍也非要跟著一起去，她今年才六十出頭，身子骨一向硬朗，走起路來腳下生風。
林國慶跟在一旁，看著她走得這麽急，生怕她一不小心崴了腳或是歪倒，忍不住連聲提醒：“媽，您慢點兒走，不急這一會兒，留神腳下。”
林晚和蘇彥海這幾天精挑細選，一共定下了三處備選地段。
第一個地方，就在離他們最近的大學旁邊。
正處在好幾所大學和教職工家屬院的中間地帶，這一片妥妥的就是省城新冒出來的大學城。
學生多、老師多、家屬院也密集，人流量一直很穩，做學生和老師的生意，幹凈體面，還不缺回頭客。
第二個地段，在機械廠家屬院附近，屬於省城的工業區。
機械廠、紡織廠、鋼鐵廠全都集中在這一片。
工人家屬院一棟接一棟，人流量大且穩定，都是實打實的固定客源。
最後一個位置，在城邊擴區外面的一條胡同裏，來往人流也很雜，人流量不小。
但那邊大多是賣小菜、日用品的，像饅頭包子這類幹糧反而特別少，競爭小，一開張很容易就做出口碑。
等三處鋪子都看完，天色也漸漸晚了。
一行人往回走，路過國營飯店，林晚想著進去買些飯菜回去吃，省得大家再勞累。
可林國慶和林國強兄弟倆對視一眼，立刻上前攔住了她。
“晚晚，你站住。”
林國慶把她往回一擋，語氣堅定：“今天說什麽也不能讓你出錢。”
林國強也跟著點頭：“我們做大哥的，本來就是來麻煩你的，已經夠不好意思了，哪還能吃你的喝你的，讓你破費。”
“這頓我們哥倆請，”林國慶拍了拍口袋，“今兒就我們哥倆出血，你別管了。”
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他們這些年在鄉下吃苦受累，卻始終護著妹妹。
如今來投奔她，心裏本就過意不去，哪好意思再讓妹妹花錢。
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林國強則在一旁掏錢付賬，動作幹脆得不讓林晚有半點插話的機會。
韓玉珍站在一旁看著兄妹三人和睦的樣子，臉上滿是欣慰的笑意，嘴裏念叨著：“這就對了，一家人就該這樣互相惦記著。”
一行人提著熱氣騰騰的飯菜往回走，說說笑笑。
“你們想啊，那邊全是大學和老師家屬院，學生、老師都多，人家講究幹凈衛生、口味好。
咱們做點心、包子、饅頭，都是幹凈精細的吃食，正好對他們的路子。”
吃完飯，孩子們自覺湊在一塊學習，林晚過去看了一眼，輕輕把房門關上，這才走回客廳。
一家人圍坐在一起，商量起鋪子的事情。
“我更看重第一個。”林晚分析，“大學這邊環境安穩，不像工廠區那麽亂，也不像城外胡同那樣流動太大。
學生和教職工都是長期客源，只要味道好，就能留住回頭客，生意穩當，以後也好往大了做。”
韓玉珍點了點頭，又看向兩個兒子：“你們哥倆呢？也說說看法。”
林國慶想了想，開口道：“我倒覺得機械廠那片不錯，工人下班早，趕時間，就愛吃口熱乎實在的，饅頭包子拿上就走，生意肯定差不了。就是人雜點，累是累點，但走量快。”
林國強也附和：“我跟大哥想法差不多，工業區人多需求大，咱們手藝實在，價格公道，很快就能站住腳。”
韓玉珍聽完兩個兒子的話，又看向一直沒說話的女婿，笑著問：“彥海，你說說你的主意。”
蘇彥海沈吟了一下，沈穩地開口：“我看工業區那邊差不多。”
他頓了頓，把最實際的問題說了出來：“那邊的房租便宜，咱們手頭本錢不算寬裕，壓力小。”
而且房子空間大，到時候可以多租幾間，兩家人住在一起也寬敞，不用擠在這筒子樓裏。
他沒直接說出口的是，要是把鋪子開在工業區，等口碑做起來，還能去附近幾家大廠談合作，把吃食送進工廠食堂。
工廠後勤食堂那可是塊肥差事，多少人擠破頭想往裏鉆，就為了撈點穩定福利。
只要他們手藝紮實，價格公道，真把生意做穩了，將來打進工廠食堂，那客源和收入就不是小打小鬧了，直接一步登天。
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