第8章 事已至此，喝個湯吧 奶白色的湯汁與清……
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第8章 事已至此，喝個湯吧 奶白色的湯汁與清……
既然都已經翻出嫁妝了，兩個人便把所有東西都拿了出來，一起計算了一下現在的家底。
燕程春手裏捧著一些碎銀，嚴肅道：“我手裏這些碎銀是先前打獵攢下來的，大概有十五兩。足夠咱們花銷了。”
只是將將夠日常生活罷了，若是想過些好日子，還是不行。
姜幸抱著自己的妝奩盒子，咬下唇，“郎君，姜家沒有給我放多少值錢的東西，除去一些被褥和吃食，也就這個我自己從姜家帶出來的妝奩盒還有些值錢物件。”
燕程春打開一看，差點被裏面金燦燦的首飾晃瞎眼，他立刻蓋上盒子，凝眸，“都是你爹娘留給你的嗎？”
“都是，從我兒時到現在，每一件都是爹娘親手為我打造的，除了爹娘和我自己，沒有第四個人知道……嗯，現在郎君也知道了。”姜幸說得坦蕩，一點都不擔心燕程春賊心漸起，對他殺人奪寶。
“既然是你爹娘留給你的，那你就收好，咱們還沒窮到用這些的地步。”燕程春自己不願意別人動自己姥姥姥爺的遺留物，自然也不喜歡動姜幸爹娘留下的物件，他不會沒用到要夫郎變賣家傳品去討生活。
“對了。”燕程春想起一件事，“你說你那大伯是圖你家的菜譜，那菜譜可是被你大伯得手了？”
“看來是的。”姜幸抱著妝奩盒，神色哀傷，“爹娘的菜譜從不會瞞著家裏的廚師，如今大伯拿了福源酒樓，想必已經從廚師嘴裏問出菜譜了。”
燕程春想著福源酒樓的所謂新菜色，覺得應該沒有這麽簡單，“姜夫人的菜譜是家傳的，一般這樣的傳承都不會輕易告訴外人，福源酒樓的大師傅或許只學了一個皮毛，真正的姜家菜譜，不是在你爹娘手裏，就是……”
燕程春將目光落到姜幸身上，緩緩道，“在你身上。或許，只是你不知道罷了。”
姜幸被燕程春清冷的眼神懾住，下意識抱緊了自己的妝奩盒。
燕程春對姜家的菜譜沒興趣，他自己腦子裏還有個燕家菜譜呢，都是傳承下來的寶貝，他不覺得自家的燕家菜譜會比不過姜幸的姜家菜譜。
他們傍晚時分回來的，這一頓折騰都耽誤吃晚食了，燕程春拍拍衣袖上的土渣，“你把這裏收拾一下，我去做飯。”
姜幸急忙拉住燕程春，之前就是燕程春做飯，哪家做夫郎的做成他這個模樣，“郎君，怎麽能讓你再下竈房呢！若是讓別人知道，該說我的不是了。”
“那你去？”燕程春一挑眉，往後撤步，把大門讓給姜幸，他要看看這位幸哥兒怎麽做菜。
“我——”姜幸果然被噎住，他會做飯？他會個屁！
他當初怎麽就不跟著爹娘好好學一學呢，這下真的要惹小郎君不快了。
“知道了吧，下次別逞能。”燕程春根本沒生氣，他本來就是個廚師，做做飯算什麽辛苦。
“你之前也是逞能，拿個簪子就敢威脅我，要是我真的狠下心來，你現在已經在亂葬崗了。”
“以後別做這些沒把握的事兒，免得害了自己。”
燕程春一想起姜幸大婚之夜的舉動就後怕，這人得多沒腦子，才會拿傷害自己來威脅別人啊？
這樣將自己的安危掛到‘賊人’的褲腰帶上，真不怕受傷！
姜幸被留在房裏，環顧了一下這件臥房，袖子一挽，打算驚艷一下他的小郎君。
燕程春去到竈房盯著一堆存貨思索吃什麽，雖然是晚上，可在古代這種沒有電沒有空調的地方，這種天也怪熱的，而且蔬菜不能久放，那就多消耗消耗蔬菜吧。
時值夏日，即將立夏的時候，氣溫逐漸升高，燕程春穿得衣服嚴實，他不過站了一會，就已經有汗水順著脖子慢慢滑落。
“得在這兒再開一個窗戶。”燕程春擦掉額頭上的汗，這一間小竈房還是太小了，若是有機會，他得把房子重新建構一下，至少要擴大一下竈房的面積，讓這裏足夠通風。
燕程春翻看一番，房子外是長明村的阡陌交通和各式田地，長明村背靠一條大河流，岸邊蒲柳荷花等水生植物年年茂盛，所以燕程春的菜籃子裏還有蒲菜。
所謂蒲菜，其實就是草芽，就是香草的根莖位置。
恰好，他就知道一道用蒲菜為主的湯——奶湯蒲菜。
不過奶湯蒲菜的奶湯要提前吊，他沒有提前做準備，香味要大打折扣了。
燕程春用熱水焯過蒲菜，去掉深綠色硬皮放在一邊備用，又選取一些豬骨湯粉放入熬制的湯底中，準備借用豬骨湯粉來模擬高湯的味道。
等湯熬制的時候，他又切了一些菌類和燒肉，等湯熬沸，將蒲菜和這些輔料一起放進去，再加入鹽和米酒，慢慢熬煮。
煮湯的時候他順手清理了竈臺，等湯煮好，只加上一勺淡淡的香油便可。
只有一道湯顯然不夠兩個人吃的，燕程春準備再做兩個炒菜。
這個朝代已經有了大蒜，燕程春蹲在地上剝了兩頭蒜，搖搖胳膊，一掌下去，全都拍碎。
“我去。”燕程春詫異地看著自己的胳膊，忍不住架起胳膊，胳膊上一層肌肉煞是惹眼。
雖然他上輩子經常顛鍋，但也沒有練出這麽流暢的肌肉，想來是原主一邊打獵一邊練武，才有這樣的塑型。
難怪健身會上癮，燕程春捏捏自己的胳膊，感受著身上絕對的力量，眼饞了。
以後一定要把原主的好習慣延續下去，這樣他也可以成為健身男神，有一副好身材！
準備好其他調料，放到一邊，燕程春又打開醬料罐，這個年代調味料不如現代豐富，可有許多許多的醬料可用，而且還有專門的區分，紅肉的醬料不可白肉用，綠葉菜的醬料，肉類不可用。
至於為什麽不可用，沒人知道，但也沒人嘗試過。
燕程春覺得，再做飯的時候可以多多搭配一下，說不準就能搭配出新的味道來。
燕程春挖出兩勺蔬菜醬料留作備用，然後洗幹凈已經有些蔫巴的綠葉菜，搭配蒜末和醬料炒出來一道清炒綠葉菜。
有一道蒜香的了，燕程春又抓了一把芥子，準備做一道辣味的。
這年頭還沒有辣椒，想要辣味只能用芥子或者花椒，再要不然就是姜，雖然味道也很有層次，可到底不是真正爽到頭皮發麻的辣。
燕程春搖搖頭，一邊在鍋中翻炒一邊思索，長明村前靠河流，後有山，山上都是一些沒人認識的植物，改明兒得上山看看，說不定就能找到可以替代辣椒的東西。
燕程春做飯多年，技術技巧早就爛熟於心，一邊分神一邊炒菜也能炒得火候恰到好處，綠油油的綠葉菜在鐵鍋中爆發出驚人的香氣。
他無比感謝自己來的這個時代已經接近明清時代，可以有鐵鍋使用，不然他做個飯還要用青銅鍋或者石板鍋。
把兩道菜擺盤放出來，奶湯蒲草也好了。
一掀開蓋子，濃香撲鼻而來，奶白色的湯汁與清脆鮮甜的蒲菜組成了‘一清二白’的雅致。
雖然味道不能盡善盡美地還原奶湯蒲菜的美味，但如今在這個朝代，能嘗到一二分也可以了。
燕程春放好所有菜，又為主食發愁。
家裏雖有面粉，可他來不及做面食了，最後只把之前的餅子又熱了熱，又想了想，還是加上兩個油燜雞蛋。
燕程春站到竈房門口大喊，“姜幸，過來幫我端一下。”
這麽多東西，他一個人得跑不少趟。
“來嘞！”臥房裏傳來清脆的一聲，不過一會，姜幸挽著袖子走過來，還沒進門就被各種飯香勾走了心神，“好香啊。”
“來來端出去，端出去就能吃了。”燕程春把菜盤子放到姜幸手上，自己提著煮湯的鍋。
竈房太小，他們倆在這兒根本吃不了飯，燕程春又不喜歡在院子裏吃，只能搬到臥房再吃。
兩個人放好所有 吃食，姜幸看著這些色澤誘人的菜色，發出驚嘆，“郎君，你手藝……太好了些，比我們酒樓的大廚師還厲害呢。”
“人家是大廚師，我是什麽？”燕程春自嘲，“你眼中的我也太不切實際了。”
他不過是一個參加國際比賽，被評委批評地一無是處的廚師罷了。
“真的很香，比咱們在福源酒樓聞到的那六道菜還香。”姜幸大吸一口，肚子裏的饞蟲被勾出來，可是燕程春還未動筷子，姜幸不太好意思伸筷子。
“吃吧。”燕程春掰開餅子，夾上一個雞蛋，遞給姜幸，“不夠的話竈房裏還有，一定吃飽才是。”
作為一個廚師，他最怕自己的食客吃不飽。
姜幸最好能吃得摸著肚子打嗝，那樣對他來說才是最好的誇獎。
姜幸握著餅子，感覺自己好像被當成小孩了，他悶悶答應，“多謝郎君。”
撕咬著餅子，姜幸想不通明明自己大燕程春十歲，卻怎麽也不能對燕程春產生那種長者的姿態，更過分的是，他現在好像隱隱約約正依賴著這位十五歲的小夫君。
難不成他真要做那等少夫老妻不要臉的事了嗎。
燕程春剛坐下，就看到桌椅板凳都變得幹凈了許多，他忍不住用手一抹，驚訝道，“你收拾屋子了？”
“自然。”姜幸覺得驕傲，他可不是什麽都不會做的嬌少爺，“郎君在竈房忙碌，我豈能閑等著。我不光擦了桌椅，我還收拾了櫥櫃和床鋪呢。”
燕程春順勢看去，果然，比他做飯之前整潔了不少。
不是說這個小哥兒又懶又饞什麽都不會麽，人家這不是做的挺好？
起碼比他上學時候的宿舍要幹凈多了！
燕程春腹誹吐槽大管家，“這大管家真是的，整天沒事幹，就知道埋汰人，你這分明什麽都會做麽。”
“……”被燕程春如此直白的誇讚，姜幸手腳發燙，頭也不好意思地低下去。
燕程春盛出一碗湯，就著餅子，“這湯沒有時間吊，若是有時間，還能更香。”
“郎君，這道菜叫什麽啊。”姜幸一口氣悶掉小半碗，徹底香掉舌頭，“這湯的味道好鮮美，好濃郁，搭配蒲菜的清甜真是爽口，感覺都不怎麽熱了。”
“這是奶湯蒲菜……是哪裏的菜色我也不知，只是小時候跟著長輩學過一點。”燕程春給自己的手藝編了個來源，免得姜幸想不通。
“原來如此。”姜幸現在已經知道燕程春的過往，一想到燕程春五歲年紀就流離失所，跟著流民隊伍奔波了不知多久，才在長明村落腳，心裏就一陣陣揪得慌，“郎君，你能和我說說你兒時的事情嗎？”
“你想聽？”燕程春突然就哽了一下，一瞬間，他竟然想說自己的故事。
可姜幸需要知道的，是原主的過往。
作者有話說：
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既然都已經翻出嫁妝了，兩個人便把所有東西都拿了出來，一起計算了一下現在的家底。
燕程春手裏捧著一些碎銀，嚴肅道：“我手裏這些碎銀是先前打獵攢下來的，大概有十五兩。足夠咱們花銷了。”
只是將將夠日常生活罷了，若是想過些好日子，還是不行。
姜幸抱著自己的妝奩盒子，咬下唇，“郎君，姜家沒有給我放多少值錢的東西，除去一些被褥和吃食，也就這個我自己從姜家帶出來的妝奩盒還有些值錢物件。”
燕程春打開一看，差點被裏面金燦燦的首飾晃瞎眼，他立刻蓋上盒子，凝眸，“都是你爹娘留給你的嗎？”
“都是，從我兒時到現在，每一件都是爹娘親手為我打造的，除了爹娘和我自己，沒有第四個人知道……嗯，現在郎君也知道了。”姜幸說得坦蕩，一點都不擔心燕程春賊心漸起，對他殺人奪寶。
“既然是你爹娘留給你的，那你就收好，咱們還沒窮到用這些的地步。”燕程春自己不願意別人動自己姥姥姥爺的遺留物，自然也不喜歡動姜幸爹娘留下的物件，他不會沒用到要夫郎變賣家傳品去討生活。
“對了。”燕程春想起一件事，“你說你那大伯是圖你家的菜譜，那菜譜可是被你大伯得手了？”
“看來是的。”姜幸抱著妝奩盒，神色哀傷，“爹娘的菜譜從不會瞞著家裏的廚師，如今大伯拿了福源酒樓，想必已經從廚師嘴裏問出菜譜了。”
燕程春想著福源酒樓的所謂新菜色，覺得應該沒有這麽簡單，“姜夫人的菜譜是家傳的，一般這樣的傳承都不會輕易告訴外人，福源酒樓的大師傅或許只學了一個皮毛，真正的姜家菜譜，不是在你爹娘手裏，就是……”
燕程春將目光落到姜幸身上，緩緩道，“在你身上。或許，只是你不知道罷了。”
姜幸被燕程春清冷的眼神懾住，下意識抱緊了自己的妝奩盒。
燕程春對姜家的菜譜沒興趣，他自己腦子裏還有個燕家菜譜呢，都是傳承下來的寶貝，他不覺得自家的燕家菜譜會比不過姜幸的姜家菜譜。
他們傍晚時分回來的，這一頓折騰都耽誤吃晚食了，燕程春拍拍衣袖上的土渣，“你把這裏收拾一下，我去做飯。”
姜幸急忙拉住燕程春，之前就是燕程春做飯，哪家做夫郎的做成他這個模樣，“郎君，怎麽能讓你再下竈房呢！若是讓別人知道，該說我的不是了。”
“那你去？”燕程春一挑眉，往後撤步，把大門讓給姜幸，他要看看這位幸哥兒怎麽做菜。
“我——”姜幸果然被噎住，他會做飯？他會個屁！
他當初怎麽就不跟著爹娘好好學一學呢，這下真的要惹小郎君不快了。
“知道了吧，下次別逞能。”燕程春根本沒生氣，他本來就是個廚師，做做飯算什麽辛苦。
“你之前也是逞能，拿個簪子就敢威脅我，要是我真的狠下心來，你現在已經在亂葬崗了。”
“以後別做這些沒把握的事兒，免得害了自己。”
燕程春一想起姜幸大婚之夜的舉動就後怕，這人得多沒腦子，才會拿傷害自己來威脅別人啊？
這樣將自己的安危掛到‘賊人’的褲腰帶上，真不怕受傷！
姜幸被留在房裏，環顧了一下這件臥房，袖子一挽，打算驚艷一下他的小郎君。
燕程春去到竈房盯著一堆存貨思索吃什麽，雖然是晚上，可在古代這種沒有電沒有空調的地方，這種天也怪熱的，而且蔬菜不能久放，那就多消耗消耗蔬菜吧。
時值夏日，即將立夏的時候，氣溫逐漸升高，燕程春穿得衣服嚴實，他不過站了一會，就已經有汗水順著脖子慢慢滑落。
“得在這兒再開一個窗戶。”燕程春擦掉額頭上的汗，這一間小竈房還是太小了，若是有機會，他得把房子重新建構一下，至少要擴大一下竈房的面積，讓這裏足夠通風。
燕程春翻看一番，房子外是長明村的阡陌交通和各式田地，長明村背靠一條大河流，岸邊蒲柳荷花等水生植物年年茂盛，所以燕程春的菜籃子裏還有蒲菜。
所謂蒲菜，其實就是草芽，就是香草的根莖位置。
恰好，他就知道一道用蒲菜為主的湯——奶湯蒲菜。
不過奶湯蒲菜的奶湯要提前吊，他沒有提前做準備，香味要大打折扣了。
燕程春用熱水焯過蒲菜，去掉深綠色硬皮放在一邊備用，又選取一些豬骨湯粉放入熬制的湯底中，準備借用豬骨湯粉來模擬高湯的味道。
等湯熬制的時候，他又切了一些菌類和燒肉，等湯熬沸，將蒲菜和這些輔料一起放進去，再加入鹽和米酒，慢慢熬煮。
煮湯的時候他順手清理了竈臺，等湯煮好，只加上一勺淡淡的香油便可。
只有一道湯顯然不夠兩個人吃的，燕程春準備再做兩個炒菜。
這個朝代已經有了大蒜，燕程春蹲在地上剝了兩頭蒜，搖搖胳膊，一掌下去，全都拍碎。
“我去。”燕程春詫異地看著自己的胳膊，忍不住架起胳膊，胳膊上一層肌肉煞是惹眼。
雖然他上輩子經常顛鍋，但也沒有練出這麽流暢的肌肉，想來是原主一邊打獵一邊練武，才有這樣的塑型。
難怪健身會上癮，燕程春捏捏自己的胳膊，感受著身上絕對的力量，眼饞了。
以後一定要把原主的好習慣延續下去，這樣他也可以成為健身男神，有一副好身材！
準備好其他調料，放到一邊，燕程春又打開醬料罐，這個年代調味料不如現代豐富，可有許多許多的醬料可用，而且還有專門的區分，紅肉的醬料不可白肉用，綠葉菜的醬料，肉類不可用。
至於為什麽不可用，沒人知道，但也沒人嘗試過。
燕程春覺得，再做飯的時候可以多多搭配一下，說不準就能搭配出新的味道來。
燕程春挖出兩勺蔬菜醬料留作備用，然後洗幹凈已經有些蔫巴的綠葉菜，搭配蒜末和醬料炒出來一道清炒綠葉菜。
有一道蒜香的了，燕程春又抓了一把芥子，準備做一道辣味的。
這年頭還沒有辣椒，想要辣味只能用芥子或者花椒，再要不然就是姜，雖然味道也很有層次，可到底不是真正爽到頭皮發麻的辣。
燕程春搖搖頭，一邊在鍋中翻炒一邊思索，長明村前靠河流，後有山，山上都是一些沒人認識的植物，改明兒得上山看看，說不定就能找到可以替代辣椒的東西。
燕程春做飯多年，技術技巧早就爛熟於心，一邊分神一邊炒菜也能炒得火候恰到好處，綠油油的綠葉菜在鐵鍋中爆發出驚人的香氣。
他無比感謝自己來的這個時代已經接近明清時代，可以有鐵鍋使用，不然他做個飯還要用青銅鍋或者石板鍋。
把兩道菜擺盤放出來，奶湯蒲草也好了。
一掀開蓋子，濃香撲鼻而來，奶白色的湯汁與清脆鮮甜的蒲菜組成了‘一清二白’的雅致。
雖然味道不能盡善盡美地還原奶湯蒲菜的美味，但如今在這個朝代，能嘗到一二分也可以了。
燕程春放好所有菜，又為主食發愁。
家裏雖有面粉，可他來不及做面食了，最後只把之前的餅子又熱了熱，又想了想，還是加上兩個油燜雞蛋。
燕程春站到竈房門口大喊，“姜幸，過來幫我端一下。”
這麽多東西，他一個人得跑不少趟。
“來嘞！”臥房裏傳來清脆的一聲，不過一會，姜幸挽著袖子走過來，還沒進門就被各種飯香勾走了心神，“好香啊。”
“來來端出去，端出去就能吃了。”燕程春把菜盤子放到姜幸手上，自己提著煮湯的鍋。
竈房太小，他們倆在這兒根本吃不了飯，燕程春又不喜歡在院子裏吃，只能搬到臥房再吃。
兩個人放好所有 吃食，姜幸看著這些色澤誘人的菜色，發出驚嘆，“郎君，你手藝……太好了些，比我們酒樓的大廚師還厲害呢。”
“人家是大廚師，我是什麽？”燕程春自嘲，“你眼中的我也太不切實際了。”
他不過是一個參加國際比賽，被評委批評地一無是處的廚師罷了。
“真的很香，比咱們在福源酒樓聞到的那六道菜還香。”姜幸大吸一口，肚子裏的饞蟲被勾出來，可是燕程春還未動筷子，姜幸不太好意思伸筷子。
“吃吧。”燕程春掰開餅子，夾上一個雞蛋，遞給姜幸，“不夠的話竈房裏還有，一定吃飽才是。”
作為一個廚師，他最怕自己的食客吃不飽。
姜幸最好能吃得摸著肚子打嗝，那樣對他來說才是最好的誇獎。
姜幸握著餅子，感覺自己好像被當成小孩了，他悶悶答應，“多謝郎君。”
撕咬著餅子，姜幸想不通明明自己大燕程春十歲，卻怎麽也不能對燕程春產生那種長者的姿態，更過分的是，他現在好像隱隱約約正依賴著這位十五歲的小夫君。
難不成他真要做那等少夫老妻不要臉的事了嗎。
燕程春剛坐下，就看到桌椅板凳都變得幹凈了許多，他忍不住用手一抹，驚訝道，“你收拾屋子了？”
“自然。”姜幸覺得驕傲，他可不是什麽都不會做的嬌少爺，“郎君在竈房忙碌，我豈能閑等著。我不光擦了桌椅，我還收拾了櫥櫃和床鋪呢。”
燕程春順勢看去，果然，比他做飯之前整潔了不少。
不是說這個小哥兒又懶又饞什麽都不會麽，人家這不是做的挺好？
起碼比他上學時候的宿舍要幹凈多了！
燕程春腹誹吐槽大管家，“這大管家真是的，整天沒事幹，就知道埋汰人，你這分明什麽都會做麽。”
“……”被燕程春如此直白的誇讚，姜幸手腳發燙，頭也不好意思地低下去。
燕程春盛出一碗湯，就著餅子，“這湯沒有時間吊，若是有時間，還能更香。”
“郎君，這道菜叫什麽啊。”姜幸一口氣悶掉小半碗，徹底香掉舌頭，“這湯的味道好鮮美，好濃郁，搭配蒲菜的清甜真是爽口，感覺都不怎麽熱了。”
“這是奶湯蒲菜……是哪裏的菜色我也不知，只是小時候跟著長輩學過一點。”燕程春給自己的手藝編了個來源，免得姜幸想不通。
“原來如此。”姜幸現在已經知道燕程春的過往，一想到燕程春五歲年紀就流離失所，跟著流民隊伍奔波了不知多久，才在長明村落腳，心裏就一陣陣揪得慌，“郎君，你能和我說說你兒時的事情嗎？”
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