第六十章
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第六十章
“既是如此,這瓷瓶請郡主收下。”
得到了肯定的回答,周一松開拿著瓷瓶的手,“瓷瓶中裝著藥丸,共六十粒,林娘子只需每日服用一粒,便能造成日漸衰弱,最終病重而亡的假象,剩下的事情,等林娘子死遁離京之後自會有人與你交接。”
林海月想都沒想就將那瓷瓶拿起來,正準備收好,卻被阿雲抓住了手,“此藥對娘子確實無害嗎?”
“總有些傷身,不過過後稍加調養便能康覆。”周一道。
“阿雲,”林海月安撫地拍了拍她的手,“無妨,要躲開一些東西,也總得付出些什麽不是。”
她將瓷瓶收好,看向對面的周一,“只是我不明白,若你的主君不是葉娘子,他為何要幫我,幫我有什麽好處嗎?”
“主君說不過是故人隨手幫忙罷了,郡主不必介懷。”周一道,“況且,主君說,這會是葉娘子想要看到的結局。”
故人?葉娘子想要看到的結局?
記憶中某個常常與大婆婆一道出現的小身影與文魚軒裏頭最不起眼的那個人忽然就對上了視線,林海月恍然,原來故人竟在此處,而她卻從未認出來。
既是那個人,想來定能幫到她。
林海月站起身來,朝著周一一禮,“替我謝過你家主君,若有機會,海月定好好報答。”
半夜裏,不知為何又起了風,下了好大一場雨。
翌日清晨雨停了,因惦記著文魚軒裏頭宿醉的林娘子,葉秋早早便先去了趟文魚軒。
等人到了那,卻被告知林娘子和將軍一大早便已到出去了,現下還未回來。
“去做什麽?”葉秋不解道,“這麽早,是回京了嗎?”
“好像說去打獵吧,”馮菀打著呵欠道,昨日因為林娘子在這她怕照顧不周,所以也在新店住了一晚,今晨又醒得早,困得不行,“我本想一道跟去,可他們四個人四匹馬,我又不善騎術實在跟不上,便只能作罷。”
打獵……是那兩個人能做得出來的事情。
昨日下了一日的雨,今日一下放晴了,這天氣倒確實挺適合打獵的,只是這京郊地界想必是無甚猛獸的,也不知道這兩個人這麽一大早便出發打算獵些什麽回來。
因無雨,今日的文魚軒照例忙碌著,是以當林娘子和將軍兩個人提著他們的獵物想要從正門跨進來時,在院門便驚起一片不小的尖叫聲。
葉秋趕緊把這兩人趕了出去,讓他們換個門從後院門進去。
“這有什麽可叫的,不過是一只水鴨罷了。”林娘子無語地提著那被箭刺穿的水鴨從後門進了院子,隨手便扔在井邊。
將軍緊跟在她後頭,又扔下來一只雉雞,還有一個背簍,裏頭裝著一只被五花大綁的野兔。
看著地上那兩只流著血的雞鴨,葉秋嘆了口氣,“來此吃茶的人大多是些文人雅士,想來這輩子都未曾親手殺過什麽東西,林娘子和將軍的獵物雖然不過是雞鴨,但對於他們來說沖擊力還是太強了。”
“嘖。”林娘子拿井水將自己的手沖幹凈,“虛偽,我瞧著他們雖怕,那桌上可沒少葷腥。若無戍邊將士手底下的血腥,何來他們在京城的太平日子。”
她這話一說出來,將軍便翹起唇角,叫林娘子瞧見了,還瞪了他一眼,“你笑什麽,又不是在誇你。”
“某不過是替戍邊的將士們笑的罷了。”將軍掩了掩笑意。
沒好氣地看了眼他,林娘子提了下裝著井水的木桶,“莫廢話,將你那手洗一洗,臟死了。”
見將軍就這麽蹲下洗手,高大的身形縮成一大塊,葉秋有點想笑,怕被林娘子發現,便趕忙轉移自己的註意力,看向地上的雞鴨,“這雞鴨,林娘子打算如何?可要做了吃?”
“做,都給我做了吃,也好補充我這一上午耗費的體力。”林娘子毫不猶豫道。
“啊?”葉秋少見地猶豫道,“那只兔子也吃嗎?”
“吃。”
“可……”葉秋有些為難地看向簍子裏的兔子,“奴不會做兔子。”
上輩子吃了那麽多好吃的,但葉秋始終秉持著不吃奇怪肉類的原則,什麽馬肉、熊肉、鹿肉、兔肉都一口未曾吃過,更別提要殺了。
如果非要說的話,她大概是“兔兔這麽可愛幹嘛要吃兔兔”派的。
“這雞鴨也夠了,這兔子便就算了吧。”葉秋又看了兩眼那兔子,“若是林娘子喜歡,帶回京去做個寵物也好啊。”
“……”林娘子也是真沒想到平日裏看著殺伐果決,做菜手起刀落的葉秋竟是這樣的,擺擺手,“我就不帶回京了,我住處可沒處養這東西,馮娘子今早還念叨想看兔子,便留給她當寵物吧。”
“那奴便替馮娘子謝過了,”不用殺兔子,葉秋總算是松了口氣,“二位請稍作休息,先用些點心,這雞鴨奴待會兒便做了端上去。”
這水鴨倒是好處理,現下正值盛夏時節,用來燉一鍋冬瓜水鴨湯再合適不過。
只是這雉雞葉秋卻沒怎麽吃過,找來鄒鶯問,也說這雉雞肉質柴,一般都是拿來燉湯,還需和其它一些油脂多的家禽燉在一塊才好吃。
但這水鴨已然燉了湯了,這雉雞再做湯終歸是過於重覆了,而且湯品有一道便足矣,席面上也總要有些滋味才好。
葉秋想了想,便嘗試著給這剛獵回來的雉雞放血。
好在這雉雞的血尚未凝固,竟放出不少血來,看這量足夠了。
葉秋打算將這“雉雞”做成“血雞”。
參考的大抵是後來“永州血鴨”的做法,先讓鄒鶯將這雉雞剁成指節大小的小塊,葉秋在鍋中將油燒熱,下入蔥姜蒜以及一些其它香料,熬出料油。
本來接下來的步驟應該是將肉放入其中炒幹到表面焦黃的,但考慮到雉雞本身的油脂比鴨子更少,葉秋幹脆用炸的增加油分,同時試圖保留更多雉雞本身的風味。
表面炸到金黃撈起,再加入黃酒、鹽、醬和食茱萸等物與少許熱水一道燉煮至八成熟,再將竈頭燒旺,將事先準備好的雞血淋入鍋中,猛火快速翻炒,讓每一塊雞肉均能均勻裹上這濃厚的醬汁,出鍋前再點綴少許麻油增香便可。
出鍋的雞肉被裝在瓷白的碟中,襯得那裹滿了醬汁的雞肉更加黑紅油量,濃烈的葷食香氣撲鼻而來,葉秋僅是端著這盤子在文魚軒裏走過便有不少食客聞見味道擡頭張望,想找到這香味的源頭,得知這是客人自帶的食材而非店中菜單,又有些失望地重新坐下。
這雉雞這般做,野味兒的特性完全激發出來,醇厚辛辣,滿口生香,一口一個,吃起來所感受的暢快竟不熟策馬奔騰。
吃得辣了,便再喝上一口冬瓜水鴨湯,兩者相得益彰,竟是將夏日裏這常見的獵物做出了非常的滋味來,明明已經吃過了不少旁的茶點,已有五分飽足,可這兩道菜卻叫人吃起來全然忘了先前的飽足,反倒開胃了,只恨今晨這獵物打得少了。
等吃完之後,才後知後覺吃得太飽了些,就連茶水也喝不下了。
見這二人的模樣,葉秋便默默將本打算上的甜品劃了,他們反正也吃不下了。
吃飽喝足的夏日午後,窗外蟬鳴正盛,猛烈的陽光穿過樹蔭再鉆入窗戶,只剩一片溫和的明媚,將室內的顏色調教成夏日獨有的一份鮮明。
林海月靠在窗框上,貼著身子放著的瓷瓶被壓在墻壁和身體之間,竟有些硌。
“如此良辰美景,若是能就這麽一直下去,便好了。”
坐在她對面的將軍忽然開口說出了林海月此時的心聲,她頗為驚詫地擡眉朝對方看過去,卻見男人的視線看向窗外院中景色,應真的只是有感而發。
於是她便也垂了眼,笑道,“是啊。”
“如果能一直這般,便好了。”
回京之前,林海月還特意拉著葉秋的手與她道別,說是接下來可能會很忙,怕是見不著了,讓她好好經營文魚軒什麽的。
不僅如此,她還特意將馮菀叫了過來,把院子後頭的那筐野兔親手交給她,讓她好好養著。
葉秋看著抓著她的手絮絮叨叨的林娘子,總覺得有些不對,卻又說不出是哪裏不對,只是下意識地抓緊了她的手,“等度假村建好之日,我定然為林娘子留一間房,屆時請林娘子定要賞光。”
面前的人朝葉秋笑起來,卻沒應下,只是看了眼院子外面,阿雲已經牽著馬和將軍一起在院門口等著她了。
“時間不早了,我便先回京了。”林娘子松開手,“葉娘子,馮娘子,後會有期。”
看著林娘子離去的背影,葉秋一陣恍然,然而還未等她回過神來,便聽後院的一聲驚呼響起,緊接一道沖天的水柱自後院升起,熱騰騰的溫泉水噴湧而出,在半空中形成了一朵絢麗的水煙花。
“葉娘子!葉娘子!”工匠連滾帶爬地興奮朝著葉秋跑過來,整張臉都是泥水,卻不難看出他的振奮和激動,“這地下!竟挖出溫泉水來了!”
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“既是如此,這瓷瓶請郡主收下。”
得到了肯定的回答,周一松開拿著瓷瓶的手,“瓷瓶中裝著藥丸,共六十粒,林娘子只需每日服用一粒,便能造成日漸衰弱,最終病重而亡的假象,剩下的事情,等林娘子死遁離京之後自會有人與你交接。”
林海月想都沒想就將那瓷瓶拿起來,正準備收好,卻被阿雲抓住了手,“此藥對娘子確實無害嗎?”
“總有些傷身,不過過後稍加調養便能康覆。”周一道。
“阿雲,”林海月安撫地拍了拍她的手,“無妨,要躲開一些東西,也總得付出些什麽不是。”
她將瓷瓶收好,看向對面的周一,“只是我不明白,若你的主君不是葉娘子,他為何要幫我,幫我有什麽好處嗎?”
“主君說不過是故人隨手幫忙罷了,郡主不必介懷。”周一道,“況且,主君說,這會是葉娘子想要看到的結局。”
故人?葉娘子想要看到的結局?
記憶中某個常常與大婆婆一道出現的小身影與文魚軒裏頭最不起眼的那個人忽然就對上了視線,林海月恍然,原來故人竟在此處,而她卻從未認出來。
既是那個人,想來定能幫到她。
林海月站起身來,朝著周一一禮,“替我謝過你家主君,若有機會,海月定好好報答。”
半夜裏,不知為何又起了風,下了好大一場雨。
翌日清晨雨停了,因惦記著文魚軒裏頭宿醉的林娘子,葉秋早早便先去了趟文魚軒。
等人到了那,卻被告知林娘子和將軍一大早便已到出去了,現下還未回來。
“去做什麽?”葉秋不解道,“這麽早,是回京了嗎?”
“好像說去打獵吧,”馮菀打著呵欠道,昨日因為林娘子在這她怕照顧不周,所以也在新店住了一晚,今晨又醒得早,困得不行,“我本想一道跟去,可他們四個人四匹馬,我又不善騎術實在跟不上,便只能作罷。”
打獵……是那兩個人能做得出來的事情。
昨日下了一日的雨,今日一下放晴了,這天氣倒確實挺適合打獵的,只是這京郊地界想必是無甚猛獸的,也不知道這兩個人這麽一大早便出發打算獵些什麽回來。
因無雨,今日的文魚軒照例忙碌著,是以當林娘子和將軍兩個人提著他們的獵物想要從正門跨進來時,在院門便驚起一片不小的尖叫聲。
葉秋趕緊把這兩人趕了出去,讓他們換個門從後院門進去。
“這有什麽可叫的,不過是一只水鴨罷了。”林娘子無語地提著那被箭刺穿的水鴨從後門進了院子,隨手便扔在井邊。
將軍緊跟在她後頭,又扔下來一只雉雞,還有一個背簍,裏頭裝著一只被五花大綁的野兔。
看著地上那兩只流著血的雞鴨,葉秋嘆了口氣,“來此吃茶的人大多是些文人雅士,想來這輩子都未曾親手殺過什麽東西,林娘子和將軍的獵物雖然不過是雞鴨,但對於他們來說沖擊力還是太強了。”
“嘖。”林娘子拿井水將自己的手沖幹凈,“虛偽,我瞧著他們雖怕,那桌上可沒少葷腥。若無戍邊將士手底下的血腥,何來他們在京城的太平日子。”
她這話一說出來,將軍便翹起唇角,叫林娘子瞧見了,還瞪了他一眼,“你笑什麽,又不是在誇你。”
“某不過是替戍邊的將士們笑的罷了。”將軍掩了掩笑意。
沒好氣地看了眼他,林娘子提了下裝著井水的木桶,“莫廢話,將你那手洗一洗,臟死了。”
見將軍就這麽蹲下洗手,高大的身形縮成一大塊,葉秋有點想笑,怕被林娘子發現,便趕忙轉移自己的註意力,看向地上的雞鴨,“這雞鴨,林娘子打算如何?可要做了吃?”
“做,都給我做了吃,也好補充我這一上午耗費的體力。”林娘子毫不猶豫道。
“啊?”葉秋少見地猶豫道,“那只兔子也吃嗎?”
“吃。”
“可……”葉秋有些為難地看向簍子裏的兔子,“奴不會做兔子。”
上輩子吃了那麽多好吃的,但葉秋始終秉持著不吃奇怪肉類的原則,什麽馬肉、熊肉、鹿肉、兔肉都一口未曾吃過,更別提要殺了。
如果非要說的話,她大概是“兔兔這麽可愛幹嘛要吃兔兔”派的。
“這雞鴨也夠了,這兔子便就算了吧。”葉秋又看了兩眼那兔子,“若是林娘子喜歡,帶回京去做個寵物也好啊。”
“……”林娘子也是真沒想到平日裏看著殺伐果決,做菜手起刀落的葉秋竟是這樣的,擺擺手,“我就不帶回京了,我住處可沒處養這東西,馮娘子今早還念叨想看兔子,便留給她當寵物吧。”
“那奴便替馮娘子謝過了,”不用殺兔子,葉秋總算是松了口氣,“二位請稍作休息,先用些點心,這雞鴨奴待會兒便做了端上去。”
這水鴨倒是好處理,現下正值盛夏時節,用來燉一鍋冬瓜水鴨湯再合適不過。
只是這雉雞葉秋卻沒怎麽吃過,找來鄒鶯問,也說這雉雞肉質柴,一般都是拿來燉湯,還需和其它一些油脂多的家禽燉在一塊才好吃。
但這水鴨已然燉了湯了,這雉雞再做湯終歸是過於重覆了,而且湯品有一道便足矣,席面上也總要有些滋味才好。
葉秋想了想,便嘗試著給這剛獵回來的雉雞放血。
好在這雉雞的血尚未凝固,竟放出不少血來,看這量足夠了。
葉秋打算將這“雉雞”做成“血雞”。
參考的大抵是後來“永州血鴨”的做法,先讓鄒鶯將這雉雞剁成指節大小的小塊,葉秋在鍋中將油燒熱,下入蔥姜蒜以及一些其它香料,熬出料油。
本來接下來的步驟應該是將肉放入其中炒幹到表面焦黃的,但考慮到雉雞本身的油脂比鴨子更少,葉秋幹脆用炸的增加油分,同時試圖保留更多雉雞本身的風味。
表面炸到金黃撈起,再加入黃酒、鹽、醬和食茱萸等物與少許熱水一道燉煮至八成熟,再將竈頭燒旺,將事先準備好的雞血淋入鍋中,猛火快速翻炒,讓每一塊雞肉均能均勻裹上這濃厚的醬汁,出鍋前再點綴少許麻油增香便可。
出鍋的雞肉被裝在瓷白的碟中,襯得那裹滿了醬汁的雞肉更加黑紅油量,濃烈的葷食香氣撲鼻而來,葉秋僅是端著這盤子在文魚軒裏走過便有不少食客聞見味道擡頭張望,想找到這香味的源頭,得知這是客人自帶的食材而非店中菜單,又有些失望地重新坐下。
這雉雞這般做,野味兒的特性完全激發出來,醇厚辛辣,滿口生香,一口一個,吃起來所感受的暢快竟不熟策馬奔騰。
吃得辣了,便再喝上一口冬瓜水鴨湯,兩者相得益彰,竟是將夏日裏這常見的獵物做出了非常的滋味來,明明已經吃過了不少旁的茶點,已有五分飽足,可這兩道菜卻叫人吃起來全然忘了先前的飽足,反倒開胃了,只恨今晨這獵物打得少了。
等吃完之後,才後知後覺吃得太飽了些,就連茶水也喝不下了。
見這二人的模樣,葉秋便默默將本打算上的甜品劃了,他們反正也吃不下了。
吃飽喝足的夏日午後,窗外蟬鳴正盛,猛烈的陽光穿過樹蔭再鉆入窗戶,只剩一片溫和的明媚,將室內的顏色調教成夏日獨有的一份鮮明。
林海月靠在窗框上,貼著身子放著的瓷瓶被壓在墻壁和身體之間,竟有些硌。
“如此良辰美景,若是能就這麽一直下去,便好了。”
坐在她對面的將軍忽然開口說出了林海月此時的心聲,她頗為驚詫地擡眉朝對方看過去,卻見男人的視線看向窗外院中景色,應真的只是有感而發。
於是她便也垂了眼,笑道,“是啊。”
“如果能一直這般,便好了。”
回京之前,林海月還特意拉著葉秋的手與她道別,說是接下來可能會很忙,怕是見不著了,讓她好好經營文魚軒什麽的。
不僅如此,她還特意將馮菀叫了過來,把院子後頭的那筐野兔親手交給她,讓她好好養著。
葉秋看著抓著她的手絮絮叨叨的林娘子,總覺得有些不對,卻又說不出是哪裏不對,只是下意識地抓緊了她的手,“等度假村建好之日,我定然為林娘子留一間房,屆時請林娘子定要賞光。”
面前的人朝葉秋笑起來,卻沒應下,只是看了眼院子外面,阿雲已經牽著馬和將軍一起在院門口等著她了。
“時間不早了,我便先回京了。”林娘子松開手,“葉娘子,馮娘子,後會有期。”
看著林娘子離去的背影,葉秋一陣恍然,然而還未等她回過神來,便聽後院的一聲驚呼響起,緊接一道沖天的水柱自後院升起,熱騰騰的溫泉水噴湧而出,在半空中形成了一朵絢麗的水煙花。
“葉娘子!葉娘子!”工匠連滾帶爬地興奮朝著葉秋跑過來,整張臉都是泥水,卻不難看出他的振奮和激動,“這地下!竟挖出溫泉水來了!”
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