第十四章
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第十四章
還有幾天的時間就冬至了,為了確保當天的出品質量和速度打響這推廣的第一炮,葉秋早早就開始準備起來,那倒黴系統也終於在采購原材料的時候又派上了用場。
除了原材料的準備以外,為了讓糕餅更精致些,葉秋還畫了花樣請村裏的木匠替她趕制了一批新的模具,個個精致玲瓏。
因為來不及招工,葉秋便打算跟馮菀商量一下將她的婢子與車夫都借過來打打下手,未曾想自從來此長居後每日只上山禮佛的馮菀無聊得發黴,主動請纓要一起參與這項“趣事”。
葉秋勸說未果倒也由著她去了,只當桌邊多了個玩面團的孩子。
寂靜的冬日因這突如其來的大單子忽然變得熱鬧起來,不大的院子裏頭一次擠滿了人。
車夫負責一些力氣工作,趕著借來的驢子將糯米與粳米磨成粉,婢子阿煙則負責將磨出的粉篩上幾道,以求細膩,這樣入口才更好。
馮菀則被她指使到一邊搗栗子,初始倒還頗賣力,只是沒一會兒就膩了,卻因著自己先頭的豪言壯語不好撂挑子,有一搭沒一搭地杵著那栗子泥。
葉秋自己則將能備好的一些餡料提前備好,忙碌的時候瞧見角落裏的趙讓,因要將這桌子讓出來獨自呆在房間的角落裏捧著他的書坐在輪椅上看著,怎麽看怎麽覺得有些落寞的冷意。
隔了一會兒,她端著一盆剛煮好的紅豆連一個石杵一並塞進了趙讓懷中,“趙郎也來幫忙吧。”
她仔細教趙讓如何將紅豆碾成泥,要碾到什麽程度才合適,這石杵不必拿起只需要繞著圈便能將煮得軟爛的豆沙碾碎不太辛苦,縱是這樣葉秋還是叮囑他若是覺得累了就不必勉強,休息一陣再做便是。
教完她便去忙了,等再抽空看一眼時正巧看到趙讓笨拙地轉動石杵碾豆沙的畫面,專註非常地盯著那盆裏的豆子仔細碾碎每一粒,精細得如作畫一般,一看就是從來沒幹過活的。
傻裏傻氣的。
葉秋輕笑一聲。
經過這麽一大堆人連日的準備,冬至前一天葉秋早早吃過晚飯便睡下,子時未到她便起了身,在這寒冷的冬夜裏生火開始蒸制糕餅,天亮時便完工了。
交由前來接糕餅的女尼們帶上山後,葉秋累得倒頭就睡,連早飯都沒來得及做,只是在迷糊間交待趙讓醒來之後可以吃桌上的糕餅當早點。
等葉秋一覺睡醒睜開眼時,天光便已經暗了下去,在桌邊看書的趙讓身旁也點起了燈,這最短的一個白晝竟叫她就這般睡了過去。
好在她早上蒸完糕餅後便在那鍋裏借著餘火悶了一鍋子羊肉,現下起身只要再做兩個菜蒸個飯便也能吃上一頓豐盛的冬至晚餐。
掙紮著爬起身來,肌肉酸疼得難受,葉秋苦著一張臉揉了揉自己的手臂,這樣還是不成,靠她一個人實在是太累了,今日之後名聲打出去,若不請人幫忙決計是不成了。
起身倒了口水喝,葉秋看了眼外頭的天色,“馮娘子她們還未過來嗎?”
“未曾見著。”趙讓道。
今日冬至祭祖法會,馮菀早就說好了她今天得到山上去湊熱鬧,何況她阿娘和阿兄應當也要去的,她打算趁機探探家裏的情況。
這個點還未過來,難道是和家裏人和好了回家去了?
也是應該,冬至本就是團圓的節日,只是這樣一來那鍋羊肉倒有些多了……要不要給肖裏正也送點過去?
葉秋正琢磨著呢,門外就響起了馬車的聲音,果然院門馬上就被馮菀推開了,她嬉笑著帶著阿煙裹著一身寒風跑進屋子裏來,“葉娘子,我來晚了,你不知道今天山上有多熱鬧,好多皇家親貴都來了!”
“我還當你今日跟你阿娘回去了呢,”葉秋笑道,“怎麽又過來了?”
“阿娘倒是想讓我回去,可阿爺還擰著呢,今日可是冬至,阿又爺最愛在用飯時教訓人,我可不願回去受一肚子氣,還不如到葉娘子你這來吃頓好的呢!”馮菀道,“而且我還有好消息要說與葉娘子!”
“好消息?”
“往年祭祖法會那些糕餅貴人們都只為表意思吃一口,今日可就不同了,那太子妃吃了第一口便問住持庵中是否來了新的廚娘,做得如此好吃的一手糕餅,最後居然每樣都撿了些吃不說,還頭一次帶了些回京說要給太子也嘗嘗!”
“這別家的女眷聽了自然也想要嘗一嘗,還有不少曾經在茶寮喝過茶的認出這是你的手藝,我自然也趁著機會替你好好宣傳了一番,葉娘子你說,這算不算好消息?”
“自然是好消息,”沒想到這祭祖法會的香客居然還有當朝太子妃,那這名聲她應該算是打響了,“為了表達對馮娘子的謝意,今晚就吃羊肉煲如何?”
“好!難得葉娘子舍得買羊肉吃了!”馮菀眼睛都亮了。
“說得倒向我平日刻薄了你似的。”
“雖然葉娘子所做豚肉口味極佳,但今日冬至最宜滋補,自然是羊肉要更勝一籌。”馮菀美滋滋道,“阿兄今日還送了我一壇子葡萄果酒,用來佐羊肉最是相配!”
有了這麽一個性子活潑的,家裏忽然就多了些過節的氛圍,葉秋忙活了一陣把晚飯做好,幾個人便圍坐在桌邊一齊用飯。
今日冬至,葉秋便多做了兩個菜,糕餅也取了一些放在桌上,小小的四方桌占滿了不說,竟還有些放不下了,等家裏再添人就需要換張大一點的桌子了,不然吃飯都不夠地方的。
飯桌正中間被葉秋擺了個圍爐煮茶用的小爐子,上頭的鍋裏羊肉在炭火的加溫下始終保持著溫熱的狀態,裏頭的香味飄散出來,還沒揭蓋便引得馮菀口水都要留下來了。
等葉秋昨晚最後一道菜坐下揭蓋,馮菀不顧禮儀探身去看那鍋內,濃郁鮮亮的湯汁咕嘟冒泡,帶著肉香味一起蒸騰上來,叫人食指大動。
“葉娘子,你這配料是何物啊?”馮菀疑惑地看著羊肉旁邊的那些個東西。
“竹蔗和鳧茈,還有些豆腐,羊肉雖然滋補但到底性子太過燥熱,趙郎吃了恐會身體不適,我便尋了這幾樣東西放進去一起燉煮,以壓制這羊肉的燥熱。”葉秋道。
趙讓聞言看了眼葉秋,明明臉上沒什麽表情,手上卻很誠實地將碗朝葉秋的方向推了過去,手指輕輕在碗邊點了兩下。
葉秋也笑著領會了這位傲嬌書生的意思,站起身來給他盛了些,又並一塊鳧茈和一小塊豆腐放入碗中,“能吃得下便多吃些,鍋裏還有呢。”
明明美食在前,可馮菀卻還是重重地嘆了口氣,這才端起碗給自己盛了一大碗,連帶這鳧茈、竹蔗一並放入碗中。
方一入口,馮菀便被這味道征服了,“葉娘子這燉羊肉居然是甜鹹口!”
這羊肉燉的軟爛,唇齒間一抿便化開,卻只有羊肉的香氣而無絲毫腥膻之味。和京城常吃到的鹹口羊肉不同,這加了鳧茈、竹蔗給這湯汁調出了一股清香、鮮甜之氣,和羊肉的鮮相得益彰不說,更是讓人食之不感厚重,更開胃了。
那豆腐也與平日裏吃的軟嫩豆腐不同,裏頭疏松多孔,飽滿地吸足了這鍋裏的湯汁,咬下去汁水四溢。
眼見馮菀就要去咬那竹蔗,葉秋還沒來得及開口阻止,她便已下了嘴,牙一時卡在了那竹蔗之上,皺著眉頭使了些勁兒才弄下來。
葉秋哭笑不得,“竹蔗只是用於調味,與平日裏吃的甘蔗不同,是不好咬的。”
馮菀只抿著嘴默默地瞪了葉秋一眼,以表達“你不早說”和“怎麽辦有些丟臉了”這兩重意思,倒讓葉秋忍不住笑了出來。
邊吃邊聊,馮菀還遣阿煙去拿了她阿兄送的葡萄酒來分。
雖與她前世喝的那些個什麽莊園酒有所不同,乃是甜型果酒,但確實香甜,難怪以前上學讀古詩文時常見誇讚。
“那是自然,”難得見葉娘子對自己帶來的酒感興趣,馮菀笑道,“我阿兄平日裏行事雖然正經,卻最是喜好風雅之事,這壇酒便是他前段時間在一品酒會上嘗過帶給我的,說是最好的。”
“馮娘子的阿兄果然疼你。”
“那是,自小有什麽阿兄都讓著我,小時候想買什麽若是阿耶阿娘不讓,我便悄悄讓阿兄給我買,阿兄總是有求必應的。”
“阿兄不僅人長得好看,更是考中進士,以後要做官的,也不知他以後會娶一個什麽樣的新婦,若是像葉娘子這般的對我胃口便好了……”
“可惜葉娘子已經成婚了,還是和趙郎君,這趙郎君雖長得比我阿兄要好些卻身子不大好,葉娘子你要不休了他改嫁給我阿兄怎麽樣……”
這都什麽跟什麽啊,葉秋無奈地笑了。
阿煙趕緊上前捂住自己娘子的嘴,訕笑道,“葉娘子和趙郎君莫要與我家娘子計較,她自小便不勝酒力,喝多了頗愛說些胡話。”
“這時候也不早了,這裏也不用你幫忙收拾了,扶著你家娘子先回去吧。”
待阿煙扶著馮菀走了,葉秋剛想站起來收拾東西,便覺著有人在扯她的衣袖,低頭一看,那手居然來自旁邊坐在輪椅上的趙讓。
平時素凈的一張臉上此刻帶了點喝過酒後的紅暈,在燭火的掩映下,那好看的眼中有三分水光,朝她看來時竟有些誘人。
“怎麽了?”葉秋問道。
“葉娘子,你可嫌我?”
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還有幾天的時間就冬至了,為了確保當天的出品質量和速度打響這推廣的第一炮,葉秋早早就開始準備起來,那倒黴系統也終於在采購原材料的時候又派上了用場。
除了原材料的準備以外,為了讓糕餅更精致些,葉秋還畫了花樣請村裏的木匠替她趕制了一批新的模具,個個精致玲瓏。
因為來不及招工,葉秋便打算跟馮菀商量一下將她的婢子與車夫都借過來打打下手,未曾想自從來此長居後每日只上山禮佛的馮菀無聊得發黴,主動請纓要一起參與這項“趣事”。
葉秋勸說未果倒也由著她去了,只當桌邊多了個玩面團的孩子。
寂靜的冬日因這突如其來的大單子忽然變得熱鬧起來,不大的院子裏頭一次擠滿了人。
車夫負責一些力氣工作,趕著借來的驢子將糯米與粳米磨成粉,婢子阿煙則負責將磨出的粉篩上幾道,以求細膩,這樣入口才更好。
馮菀則被她指使到一邊搗栗子,初始倒還頗賣力,只是沒一會兒就膩了,卻因著自己先頭的豪言壯語不好撂挑子,有一搭沒一搭地杵著那栗子泥。
葉秋自己則將能備好的一些餡料提前備好,忙碌的時候瞧見角落裏的趙讓,因要將這桌子讓出來獨自呆在房間的角落裏捧著他的書坐在輪椅上看著,怎麽看怎麽覺得有些落寞的冷意。
隔了一會兒,她端著一盆剛煮好的紅豆連一個石杵一並塞進了趙讓懷中,“趙郎也來幫忙吧。”
她仔細教趙讓如何將紅豆碾成泥,要碾到什麽程度才合適,這石杵不必拿起只需要繞著圈便能將煮得軟爛的豆沙碾碎不太辛苦,縱是這樣葉秋還是叮囑他若是覺得累了就不必勉強,休息一陣再做便是。
教完她便去忙了,等再抽空看一眼時正巧看到趙讓笨拙地轉動石杵碾豆沙的畫面,專註非常地盯著那盆裏的豆子仔細碾碎每一粒,精細得如作畫一般,一看就是從來沒幹過活的。
傻裏傻氣的。
葉秋輕笑一聲。
經過這麽一大堆人連日的準備,冬至前一天葉秋早早吃過晚飯便睡下,子時未到她便起了身,在這寒冷的冬夜裏生火開始蒸制糕餅,天亮時便完工了。
交由前來接糕餅的女尼們帶上山後,葉秋累得倒頭就睡,連早飯都沒來得及做,只是在迷糊間交待趙讓醒來之後可以吃桌上的糕餅當早點。
等葉秋一覺睡醒睜開眼時,天光便已經暗了下去,在桌邊看書的趙讓身旁也點起了燈,這最短的一個白晝竟叫她就這般睡了過去。
好在她早上蒸完糕餅後便在那鍋裏借著餘火悶了一鍋子羊肉,現下起身只要再做兩個菜蒸個飯便也能吃上一頓豐盛的冬至晚餐。
掙紮著爬起身來,肌肉酸疼得難受,葉秋苦著一張臉揉了揉自己的手臂,這樣還是不成,靠她一個人實在是太累了,今日之後名聲打出去,若不請人幫忙決計是不成了。
起身倒了口水喝,葉秋看了眼外頭的天色,“馮娘子她們還未過來嗎?”
“未曾見著。”趙讓道。
今日冬至祭祖法會,馮菀早就說好了她今天得到山上去湊熱鬧,何況她阿娘和阿兄應當也要去的,她打算趁機探探家裏的情況。
這個點還未過來,難道是和家裏人和好了回家去了?
也是應該,冬至本就是團圓的節日,只是這樣一來那鍋羊肉倒有些多了……要不要給肖裏正也送點過去?
葉秋正琢磨著呢,門外就響起了馬車的聲音,果然院門馬上就被馮菀推開了,她嬉笑著帶著阿煙裹著一身寒風跑進屋子裏來,“葉娘子,我來晚了,你不知道今天山上有多熱鬧,好多皇家親貴都來了!”
“我還當你今日跟你阿娘回去了呢,”葉秋笑道,“怎麽又過來了?”
“阿娘倒是想讓我回去,可阿爺還擰著呢,今日可是冬至,阿又爺最愛在用飯時教訓人,我可不願回去受一肚子氣,還不如到葉娘子你這來吃頓好的呢!”馮菀道,“而且我還有好消息要說與葉娘子!”
“好消息?”
“往年祭祖法會那些糕餅貴人們都只為表意思吃一口,今日可就不同了,那太子妃吃了第一口便問住持庵中是否來了新的廚娘,做得如此好吃的一手糕餅,最後居然每樣都撿了些吃不說,還頭一次帶了些回京說要給太子也嘗嘗!”
“這別家的女眷聽了自然也想要嘗一嘗,還有不少曾經在茶寮喝過茶的認出這是你的手藝,我自然也趁著機會替你好好宣傳了一番,葉娘子你說,這算不算好消息?”
“自然是好消息,”沒想到這祭祖法會的香客居然還有當朝太子妃,那這名聲她應該算是打響了,“為了表達對馮娘子的謝意,今晚就吃羊肉煲如何?”
“好!難得葉娘子舍得買羊肉吃了!”馮菀眼睛都亮了。
“說得倒向我平日刻薄了你似的。”
“雖然葉娘子所做豚肉口味極佳,但今日冬至最宜滋補,自然是羊肉要更勝一籌。”馮菀美滋滋道,“阿兄今日還送了我一壇子葡萄果酒,用來佐羊肉最是相配!”
有了這麽一個性子活潑的,家裏忽然就多了些過節的氛圍,葉秋忙活了一陣把晚飯做好,幾個人便圍坐在桌邊一齊用飯。
今日冬至,葉秋便多做了兩個菜,糕餅也取了一些放在桌上,小小的四方桌占滿了不說,竟還有些放不下了,等家裏再添人就需要換張大一點的桌子了,不然吃飯都不夠地方的。
飯桌正中間被葉秋擺了個圍爐煮茶用的小爐子,上頭的鍋裏羊肉在炭火的加溫下始終保持著溫熱的狀態,裏頭的香味飄散出來,還沒揭蓋便引得馮菀口水都要留下來了。
等葉秋昨晚最後一道菜坐下揭蓋,馮菀不顧禮儀探身去看那鍋內,濃郁鮮亮的湯汁咕嘟冒泡,帶著肉香味一起蒸騰上來,叫人食指大動。
“葉娘子,你這配料是何物啊?”馮菀疑惑地看著羊肉旁邊的那些個東西。
“竹蔗和鳧茈,還有些豆腐,羊肉雖然滋補但到底性子太過燥熱,趙郎吃了恐會身體不適,我便尋了這幾樣東西放進去一起燉煮,以壓制這羊肉的燥熱。”葉秋道。
趙讓聞言看了眼葉秋,明明臉上沒什麽表情,手上卻很誠實地將碗朝葉秋的方向推了過去,手指輕輕在碗邊點了兩下。
葉秋也笑著領會了這位傲嬌書生的意思,站起身來給他盛了些,又並一塊鳧茈和一小塊豆腐放入碗中,“能吃得下便多吃些,鍋裏還有呢。”
明明美食在前,可馮菀卻還是重重地嘆了口氣,這才端起碗給自己盛了一大碗,連帶這鳧茈、竹蔗一並放入碗中。
方一入口,馮菀便被這味道征服了,“葉娘子這燉羊肉居然是甜鹹口!”
這羊肉燉的軟爛,唇齒間一抿便化開,卻只有羊肉的香氣而無絲毫腥膻之味。和京城常吃到的鹹口羊肉不同,這加了鳧茈、竹蔗給這湯汁調出了一股清香、鮮甜之氣,和羊肉的鮮相得益彰不說,更是讓人食之不感厚重,更開胃了。
那豆腐也與平日裏吃的軟嫩豆腐不同,裏頭疏松多孔,飽滿地吸足了這鍋裏的湯汁,咬下去汁水四溢。
眼見馮菀就要去咬那竹蔗,葉秋還沒來得及開口阻止,她便已下了嘴,牙一時卡在了那竹蔗之上,皺著眉頭使了些勁兒才弄下來。
葉秋哭笑不得,“竹蔗只是用於調味,與平日裏吃的甘蔗不同,是不好咬的。”
馮菀只抿著嘴默默地瞪了葉秋一眼,以表達“你不早說”和“怎麽辦有些丟臉了”這兩重意思,倒讓葉秋忍不住笑了出來。
邊吃邊聊,馮菀還遣阿煙去拿了她阿兄送的葡萄酒來分。
雖與她前世喝的那些個什麽莊園酒有所不同,乃是甜型果酒,但確實香甜,難怪以前上學讀古詩文時常見誇讚。
“那是自然,”難得見葉娘子對自己帶來的酒感興趣,馮菀笑道,“我阿兄平日裏行事雖然正經,卻最是喜好風雅之事,這壇酒便是他前段時間在一品酒會上嘗過帶給我的,說是最好的。”
“馮娘子的阿兄果然疼你。”
“那是,自小有什麽阿兄都讓著我,小時候想買什麽若是阿耶阿娘不讓,我便悄悄讓阿兄給我買,阿兄總是有求必應的。”
“阿兄不僅人長得好看,更是考中進士,以後要做官的,也不知他以後會娶一個什麽樣的新婦,若是像葉娘子這般的對我胃口便好了……”
“可惜葉娘子已經成婚了,還是和趙郎君,這趙郎君雖長得比我阿兄要好些卻身子不大好,葉娘子你要不休了他改嫁給我阿兄怎麽樣……”
這都什麽跟什麽啊,葉秋無奈地笑了。
阿煙趕緊上前捂住自己娘子的嘴,訕笑道,“葉娘子和趙郎君莫要與我家娘子計較,她自小便不勝酒力,喝多了頗愛說些胡話。”
“這時候也不早了,這裏也不用你幫忙收拾了,扶著你家娘子先回去吧。”
待阿煙扶著馮菀走了,葉秋剛想站起來收拾東西,便覺著有人在扯她的衣袖,低頭一看,那手居然來自旁邊坐在輪椅上的趙讓。
平時素凈的一張臉上此刻帶了點喝過酒後的紅暈,在燭火的掩映下,那好看的眼中有三分水光,朝她看來時竟有些誘人。
“怎麽了?”葉秋問道。
“葉娘子,你可嫌我?”
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