第195章 第 195 章 五星級體驗
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第195章 第 195 章 五星級體驗
執事急忙上前, 一把拽起小沙彌。
“莫慌。”他定了定神，準備往外迎，沒走出兩步, 又匆匆折返, 低聲道, “你快去後山, 告知那幾位娘子，就說有客到了。”
吩咐完，這才整了整僧袍，匆匆迎出。
來的是幾位氣度閑雅的郎君，其中果然有一位面熟的。
執事感嘆, 難怪祝娘子對寺中酒釀如此胸有成竹, 原來但凡嘗過的，都會成為回頭客。
這些郎君平素養尊處優, 長安內外名剎古寺也去過不少, 但這般藏於深山的荒僻古廟，倒真是頭一回來。
幾人正饒有興味地打量廟宇, 一人指著斑駁的梁柱道：“瞧這規制, 怕是有上百年光景了。”
執事快步上前, 雙手合十：“阿彌陀佛。諸位施主遠來, 貧僧有失遠迎。”
幾人見他這般年輕, 心下不免有些嘀咕。
他們想象中的釀酒高人，該是位白胡飄飄，出塵沈穩的老僧才是。
實在是那酒滋味著實驚艷, 上回在宴席上偶然喝到，分量不多，一人分一些, 更覺得酒味醇美。散席後念念不忘，四處打聽說道，還真讓其中一位友人在球場外遇著個賣酒的和尚，買來一嘗，正是魂牽夢縈的那一味。
幾人聚一塊飲了個盡興，還不過癮，便索性尋上山來。
他們盤算得也周全，從長安到這古廟，路程不近，若匆匆來去，實在無趣。不如就在此借宿一晚上，既能把酒飲盡興，明日再攜些回去，以後也有著落了。
因為有宵禁，往日宴飲，總覺得未能盡歡，酒至半酣，興頭正盛，宴席卻該散了。若在城外山寺，便無這般顧忌，想飲到幾時便飲到幾時，又不必憂心寄居友人家中，酒後失態。
他們此番與先前那貴婦雖然同是為酒而來，規劃卻要更明確些：要在此住下。
故而見到執事，開口第一句便是：“大師，貴寺可方便借宿一夜？”
執事面上神情不變，實則心中很是驚訝。祝娘子給他的細則上面就寫了這種情況，他還疑心怎會有人願意在這廟裏住下，不想今日就來人了。
他道：“自然可以。諸位施主請隨貧僧來。”
幾人隨他一邊往裏走，一邊切入正題：“不瞞大師，我等前些時日在球場外偶得貴寺佳釀，至今念念不忘，不知寺中可還有酒藏？”
執事依著先前應對貴婦的言辭，直言道：“酒，自然是有的。只是寺中釀酒，本為維持生計，並非為沽酒取財。今日諸位既是有緣而來，便是客，寺中藏釀，可贈予諸位品嘗。出家人本不飲酒，釀這些贈予有緣人，也不算拋費。”
這番話說得幾人心中極其妥帖。
買酒一事，若真金白銀地論價，反倒失了格調。這般以“贈”為名，既全了彼此顏面，又顯出一片赤誠待客之心。
祝明璃當初擇定寺廟為酒莊的首選，就是元日那會兒逛廟會時發覺，如今長安人無論信佛與否，入廟多願隨手捐些香火，出手頗為闊綽。
故而只要有人肯為這酒上山，便不會吝嗇香火錢。若真有那等只願蹭酒、一毛不拔的，推拒起來也方便，就說“機緣未至”便是。
眼前這幾位，一看便是閑散的富貴公子，方才入寺時已往功德箱中擲過銀錢，正是合宜的主顧。
不過，幾人雖為酒而來，此刻爬了半天山，也有些乏了，加之帶著行李，便想先往寮房安置，倒不急於立刻喝酒。
寺中屋舍確實顯得有些破舊，灑掃的壯力僧人也不見有，都是小和尚們，卻打理得十分潔凈，並無破落衰敗之氣。
一行人走過，只見野花雜樹恣意生長，與山間景色渾然一體，反有種別樣的松弛之感。看慣了宮苑館閣、私家園林與金碧輝煌的名剎，偶見此景，倒覺得出塵靜謐，別具一格。
長安並非沒有山寺，但那些香火鼎盛的名剎，佛像金身重塑了一遍又一遍，寶殿宏偉，令人深感佛法莊嚴，卻難體會那種寂寥而清凈的“出世”之意。
此時濁酒最常見，多粗劣嗆喉，時人卻仍手不離酒，無非貪圖那片刻微醺，暫時忘卻塵世苦悶，得些短暫放松。
對這些文人雅 士而言，此種逃避與放空尤為珍貴。來到此地，感覺與其他寺廟迥異，別處是拜佛，此處卻更像“逃離”。
到了寮房，這種感覺愈發深了。
屋內陳設極其簡單，久未住人，卻又終日灑掃，窗明幾凈，透著一種清寂。
他們雖向往這種帶點失意苦悶的意境，卻並非真想過來清修吃苦。所以行李備得足，忙取出自備的錦墊鋪在席上，卻發覺這草席下竟墊得頗厚實。
被褥雖不是綾羅，卻漿洗得潔凈，帶著日頭曬過後暖融融的淡香，格外舒服。屋裏並未點香，卻縈繞著佛院常有的若有似無的檀香氣。
這般布置，既有了清貧的質感，又不至令人覺得難熬，倒是恰到好處。
仆役們安頓好行李，鋪上軟墊，又擺出自帶的點心。不多時，便有小沙彌提著茶壺進來，說是給他們燒的熱茶。
寺中茶具粗陋，都是些劣等陶杯，但洗刷得幹幹凈凈，像是久未動用，專為待客而備的。
小沙彌年歲太小，提著壺還有些吃力，動作卻利落，很快為幾人斟上熱茶。
幾人登山口渴，接過便吹著氣喝下。
一人剛入口，便“咦”了一聲，這水竟格外清甜，回甘悠長。放下杯子細看，原來並非尋常白水，水中還沈著幾朵將開未開的花苞，被熱水一激，正緩緩舒展。
他好奇道：“小師父，這水中為何有花？”
這也是祝明璃設計好的一環，她早就在試著制作花茶，寺中野花繁多，便采來曬幹，悶入茶中，令茶葉染上花香。
所用的茶底也是精心挑選，性價比很高的品類，在長安並不常見，一般人不易辨識來源。
她早有規劃，頭一二年只供應普通茶飲，第三四年逐漸提升品質，也有錢買茶了，等到第五年自家茶園產出或南方貨源穩定，便可引入新式炒茶技藝，制成千金難求的名品，順利實現從“酒”到“茶”的轉型。
故而從一開始，便要讓人有一個印象，那便是，這寺廟不僅釀酒，於茶道一途，也有些說法。
此時那文士已品出味來，不禁笑道：“山泉清洌而花甘，寺中待客，真是雅致。”
小沙彌雙手合十退下。
屋內的人才商議道：“今日既來了，不如便品品茶，聽聽泉，待到暮色四合，再向那執事討酒喝，免得辜負了這一寺的清雅。”
幾人說笑間，已近午時。
他們想著這種深山寂寥古廟的齋飯必然粗陋，早已自備了幹糧，便是甄美味的粉絲，又在坊裏買了些煎餅，打算泡著熱湯一起吃，美味又飽腹。
各自稍作整理後，便相邀著，準備一同用膳。
正欲喚來仆役取出粉絲和煎餅時，卻見那小沙彌又來了，合十道：“諸位施主可是在寺中用齋？師父說寺中久無客至，特意讓小僧們上山采了些鮮菌，廟裏自種的青菜也正水靈。”
眾人聞言，倒有些過意不去。
寺中人手寥寥，還專為他們張羅，若推拒豈不是辜負他們一番心意。
便道：“那便有勞小師父了。”
心下卻想，再不好吃也得吃幾口，然後再吃自備的幹糧。
幾人被引至齋堂，此處和寮房一樣陳舊潔凈，眾人盤腿坐下，意外地發現這席墊也塞得厚軟。
心中不免觸動，這寺廟真在用心地經營著，等待來客。
正思量間，一串小沙彌端著木托盤魚貫而入。
出乎意料的是，菜色的花樣竟十分多，並非想象中的清湯寡水。
因為執事早先讓小沙彌去後山匯報，酒坊那邊便循著祝明璃的吩咐開始準備了。
當初烤芋片的兩名小娘子，如今已是釀酒管事，一聽有客至，立刻就放下了手裏的活兒，轉而來到廚下。
她們是最早那批培養出的廚娘，在大廚房幫過工，又接連在糕肆、雜嚼鋪子、莊上烘焙幹過，經驗豐富，應變極強，如今雖已晉升為管事，手上功夫卻沒丟，做幾樣精致素齋不在話下。
畢竟之前祝明璃為沈令文調理身體時，為了營養均衡，常常變著花樣做素菜，如今只需要剔去葷油，其餘手法不需要怎麽改變，花樣自然很多。
菜未上桌，一股清鮮香氣已撲面而來。
待小沙彌將碟盞依次布於案上，幾人更是驚訝，分量雖不大，花樣卻精巧。
鐵板烤菌菇、白灼葵菜，煨菘菜、酸辣藕片，每人面前一小碟，配上一碗對於他們來說品質尋常，但對於寺廟來說已是盡心的黍米飯，誠意十足。
“色香味”裏，“色”與“香”遠超預期。
幾人頓時有種被現實打臉的感覺，先前以為是鄉野古廟，除了酒釀什麽都拿不出手，此刻倒是疑心是否遇著了什麽隱世古廟。
一人忍不住問：“小師父，你們平日也吃這些？”
小沙彌老實搖頭：“施主說笑了，平日不過是些菜根清粥。今日是因貴客遠來，師父一早便吩咐去采最嫩的菌子、摘最新鮮的菜蔬，忙了一上午，才備下這幾樣。望施主們莫要嫌棄，用得盡興。”
他年歲雖小，答話卻沈穩真誠。
幾人聽了，心下更是愧疚。人家如此鄭重待客，自己卻只為討酒而來。
這般赤誠，果真是佛門弟子才有的純粹，難怪能釀出那般好酒。
待夾起一筷入口，更是震驚。
菌菇鮮美多汁，外面微焦而內裏軟韌，竟有幾分類似肉食的口感，卻無半分葷腥，純是山野之鮮。
其他菜式也各具風味，火候調料無一不精。
之前祝明璃做烤芋頭片的時候，做了很多純天然味精，現在炒蔬菜就往裏放，和現代餐館手法一樣，只要味精給的夠，什麽菜都能鮮。
幾人吃得渾然忘我，連閑談都顧不上，齋堂內一時只聽得到碗筷輕碰的聲音。
原本為酒而來，此刻卻全然沈浸於這一餐素齋之中，滿腦子都是便是單為這頓飯而來，這一趟也值了。
用飯速度極快，待碗盤空了，才意識到腹中早已飽了，不免有些尷尬。
一人放下筷子，訕訕道：“定是方才登山，耗費了力氣……”
擡眼卻見其他幾位案上也差不多光盤，彼此對視，不由失笑。
“是了，是了，定是爬山累了。”
雖然嘴上這麽說，心下卻已琢磨起下次何時再來。齋飯如此美味，晚間若佐酒，豈不更妙？看來，得多住一兩日才好。
待小沙彌來收拾碗碟時，幾人面皮微熱，讓自家仆役幫著收拾了，口中只讚：“定是寶剎佛光普照，水土滋養，這菜蔬才格外鮮美。”
小沙彌只是笑：“施主們用完，便是佳肴最好的歸宿。一草一木，皆未辜負。”這話說得樸實妥帖，並無刻意逢迎。
幾人更覺舒坦，起身，在寺中漫步。
方才用齋飯受款待，心中過意不去，又覺得小沙彌們個頭小小，來回招待，實在可憐，經過功德箱時，便又投了些銀錢。反正平日宴游揮金如土，在此更不能吝嗇。
一路行至山泉邊，見飛泉如練，泠泠作響。
有人嘆道：“難怪酒釀味美，必是用了山澗清泉。”
“寺中糧食，怕也受這山水靈氣滋養，才與眾不同。”
飽食之後，心胸開闊，一行人沐浴著林間陽光，聽著鳥鳴，呼吸著清冽空氣，聊佛法，賞景致，偶爾駐足吟幾句詩，十分自在逍遙。
待到日頭西斜，又是另一番景致。
幾人折返寮房，取出畫筆，對景寫意。那討酒的念頭，便又自然而然地浮起。
沒想到剛剛起心動念，執事便派人送了酒來。
此次是最烈的酒，與果釀不同，裝在另一種包裝的酒瓶中，但封口同樣以香料紅泥嚴密封實，掛著小木牌，刻有年號與序號，顯得極為珍貴。
來了六人，便只贈六小瓶。
他們一開始覺得酒少，恐不夠盡興，卻不知這是品質更好的酒。
待開封後，濃烈酒香瞬間溢出，竟比宴席上品嘗過的更為濃烈醇厚。
光是聞著，便覺得已是極品，忙斟出一小杯，小心翼翼抿入口中，瞬間滿口芬芳，不由齊聲讚道：“好酒！”
山間落日，所見之處盡鋪滿燦爛餘暉，比在長安城中觀賞更為壯闊。
待到月上中天，明澈月光照亮古寺，萬籟俱寂，唯有清風過耳，一片澄凈。
酒只有一小瓶，便舍不得牛嚼牡丹那般豪飲。
眾人在院中石桌石凳上鋪了自備的錦墊，對著明月山影，淺斟慢酌，始終維持在那微醺陶然的狀態，閑適無比。
這與借酒澆愁的滋味截然不同，是一種雅致細膩、全然放松的享受。
身處“僧房”、“古寺”、“山月”的意象之中，那份對塵世煩憂的厭倦，與對歸隱山林的向往，便被悄然勾起，愈發清晰。
當然，這一切並非偶然。
一石一花，一口熱水，一餐齋飯，乃至設計修繕過的的院落，無不是精心安排的結果。
哪有那麽多“偶遇古寺，詩興大發”的機緣？若住從前的破廟，怕不到午時便想下山了。
酒本已是極品，疊加這一整日圓滿的體驗，更覺得妙不可言。原本只打算淺嘗即止，再買些帶走，如今得了“贈酒”，又住了下來，有這一遭體驗，更覺此地難得。
喝得暈陶陶的，終於盡興，互相作別進房，在鋪得柔軟的床榻上，沐浴著清風明月，酣然入夢。
次日醒來，第一個念頭便是“真舒坦”。
剛起身，便有守候在院中的小沙彌端來熱水供他們洗漱。
見這般孩童伺候自己，幾人難免良心不安，未誦經禮佛，未為菩薩添香油，倒在此享受起來了。
今日便絕口不提討酒，上午竟真尋執事談論佛法。
執事本來也不是什麽有慧根的人，硬著頭皮應對，奈何這幾位於佛法也是半通不通，雙方竟也磕磕絆絆地聊了下去，各有所得。
聊罷又興起抄經，見所用筆墨紙硯皆看似簡陋，用起來卻十分順手，與這山寺相得益彰，心想這必是寺中竭盡所能拿出的好東西了，感動之餘，對這群“淳樸僧人”更生敬意。
提筆抄經，心緒漸寧。
放下筆，路過功德箱，又順手投了些銀錢。
腦中閃過一個念頭：這廟裏怎麽處處皆是功德箱？卻也只是閃過一瞬，並未多想。
到了下午，幾人閑得無聊，那執事仿佛能讀到他們的心思一般，又送了酒來。
此番非是烈酒，而是口感更柔和的書生酒釀，更宜午後慢慢地品。
量少，更顯珍貴。
幾人愈發珍惜，就著清風朗日，細酌閑聊，就這般消磨了一下午。
興之所至，大手一揮，選了一面墻提筆作詩。
都是富家子弟，文化素養不差，加之這兩日的閑適心境，還真作出幾首頗有意境的好詩，題於壁上，各自品讀，甚是滿意，便想著下山後定要傳揚出去。
而在這個時候，最好的廣告便是詩詞。若有佳作流傳，慕名而來者必然眾多。
執事悄悄翻出祝明璃所寫的章程，見“游客游玩細則”裏面，“山泉烹茶”、“對月小酌”之後，“寺壁題詩”這一項也滿足了，便用指甲輕輕劃了一道痕。
祝娘子交代的每一件事，都有辦妥。
這幾人在寺中住得愜意非常，如果不是帶的換洗衣物不足，真想住上十天半月，厚著臉皮蹭酒。
第三日，終是依依不舍下了山。
執事將他們送至山門外，合十道：“阿彌陀佛。諸位施主，有緣再會。”
幾人也恭敬回禮，心想那定是有緣的，下次來必要多帶行李，住上許久。
反正是住寺廟，家中長輩也無話可說。
目送他們身影消失在山道盡頭，方才還沈穩的執事，立刻換了模樣。
轉身提起僧袍下擺，忙不疊地跑回寺中，對著一群瞪大眼睛的小沙彌道：“快，將各處功德箱都清出來，咱們算算得了多少香火！”
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執事急忙上前, 一把拽起小沙彌。
“莫慌。”他定了定神，準備往外迎，沒走出兩步, 又匆匆折返, 低聲道, “你快去後山, 告知那幾位娘子，就說有客到了。”
吩咐完，這才整了整僧袍，匆匆迎出。
來的是幾位氣度閑雅的郎君，其中果然有一位面熟的。
執事感嘆, 難怪祝娘子對寺中酒釀如此胸有成竹, 原來但凡嘗過的，都會成為回頭客。
這些郎君平素養尊處優, 長安內外名剎古寺也去過不少, 但這般藏於深山的荒僻古廟，倒真是頭一回來。
幾人正饒有興味地打量廟宇, 一人指著斑駁的梁柱道：“瞧這規制, 怕是有上百年光景了。”
執事快步上前, 雙手合十：“阿彌陀佛。諸位施主遠來, 貧僧有失遠迎。”
幾人見他這般年輕, 心下不免有些嘀咕。
他們想象中的釀酒高人，該是位白胡飄飄，出塵沈穩的老僧才是。
實在是那酒滋味著實驚艷, 上回在宴席上偶然喝到，分量不多，一人分一些, 更覺得酒味醇美。散席後念念不忘，四處打聽說道，還真讓其中一位友人在球場外遇著個賣酒的和尚，買來一嘗，正是魂牽夢縈的那一味。
幾人聚一塊飲了個盡興，還不過癮，便索性尋上山來。
他們盤算得也周全，從長安到這古廟，路程不近，若匆匆來去，實在無趣。不如就在此借宿一晚上，既能把酒飲盡興，明日再攜些回去，以後也有著落了。
因為有宵禁，往日宴飲，總覺得未能盡歡，酒至半酣，興頭正盛，宴席卻該散了。若在城外山寺，便無這般顧忌，想飲到幾時便飲到幾時，又不必憂心寄居友人家中，酒後失態。
他們此番與先前那貴婦雖然同是為酒而來，規劃卻要更明確些：要在此住下。
故而見到執事，開口第一句便是：“大師，貴寺可方便借宿一夜？”
執事面上神情不變，實則心中很是驚訝。祝娘子給他的細則上面就寫了這種情況，他還疑心怎會有人願意在這廟裏住下，不想今日就來人了。
他道：“自然可以。諸位施主請隨貧僧來。”
幾人隨他一邊往裏走，一邊切入正題：“不瞞大師，我等前些時日在球場外偶得貴寺佳釀，至今念念不忘，不知寺中可還有酒藏？”
執事依著先前應對貴婦的言辭，直言道：“酒，自然是有的。只是寺中釀酒，本為維持生計，並非為沽酒取財。今日諸位既是有緣而來，便是客，寺中藏釀，可贈予諸位品嘗。出家人本不飲酒，釀這些贈予有緣人，也不算拋費。”
這番話說得幾人心中極其妥帖。
買酒一事，若真金白銀地論價，反倒失了格調。這般以“贈”為名，既全了彼此顏面，又顯出一片赤誠待客之心。
祝明璃當初擇定寺廟為酒莊的首選，就是元日那會兒逛廟會時發覺，如今長安人無論信佛與否，入廟多願隨手捐些香火，出手頗為闊綽。
故而只要有人肯為這酒上山，便不會吝嗇香火錢。若真有那等只願蹭酒、一毛不拔的，推拒起來也方便，就說“機緣未至”便是。
眼前這幾位，一看便是閑散的富貴公子，方才入寺時已往功德箱中擲過銀錢，正是合宜的主顧。
不過，幾人雖為酒而來，此刻爬了半天山，也有些乏了，加之帶著行李，便想先往寮房安置，倒不急於立刻喝酒。
寺中屋舍確實顯得有些破舊，灑掃的壯力僧人也不見有，都是小和尚們，卻打理得十分潔凈，並無破落衰敗之氣。
一行人走過，只見野花雜樹恣意生長，與山間景色渾然一體，反有種別樣的松弛之感。看慣了宮苑館閣、私家園林與金碧輝煌的名剎，偶見此景，倒覺得出塵靜謐，別具一格。
長安並非沒有山寺，但那些香火鼎盛的名剎，佛像金身重塑了一遍又一遍，寶殿宏偉，令人深感佛法莊嚴，卻難體會那種寂寥而清凈的“出世”之意。
此時濁酒最常見，多粗劣嗆喉，時人卻仍手不離酒，無非貪圖那片刻微醺，暫時忘卻塵世苦悶，得些短暫放松。
對這些文人雅 士而言，此種逃避與放空尤為珍貴。來到此地，感覺與其他寺廟迥異，別處是拜佛，此處卻更像“逃離”。
到了寮房，這種感覺愈發深了。
屋內陳設極其簡單，久未住人，卻又終日灑掃，窗明幾凈，透著一種清寂。
他們雖向往這種帶點失意苦悶的意境，卻並非真想過來清修吃苦。所以行李備得足，忙取出自備的錦墊鋪在席上，卻發覺這草席下竟墊得頗厚實。
被褥雖不是綾羅，卻漿洗得潔凈，帶著日頭曬過後暖融融的淡香，格外舒服。屋裏並未點香，卻縈繞著佛院常有的若有似無的檀香氣。
這般布置，既有了清貧的質感，又不至令人覺得難熬，倒是恰到好處。
仆役們安頓好行李，鋪上軟墊，又擺出自帶的點心。不多時，便有小沙彌提著茶壺進來，說是給他們燒的熱茶。
寺中茶具粗陋，都是些劣等陶杯，但洗刷得幹幹凈凈，像是久未動用，專為待客而備的。
小沙彌年歲太小，提著壺還有些吃力，動作卻利落，很快為幾人斟上熱茶。
幾人登山口渴，接過便吹著氣喝下。
一人剛入口，便“咦”了一聲，這水竟格外清甜，回甘悠長。放下杯子細看，原來並非尋常白水，水中還沈著幾朵將開未開的花苞，被熱水一激，正緩緩舒展。
他好奇道：“小師父，這水中為何有花？”
這也是祝明璃設計好的一環，她早就在試著制作花茶，寺中野花繁多，便采來曬幹，悶入茶中，令茶葉染上花香。
所用的茶底也是精心挑選，性價比很高的品類，在長安並不常見，一般人不易辨識來源。
她早有規劃，頭一二年只供應普通茶飲，第三四年逐漸提升品質，也有錢買茶了，等到第五年自家茶園產出或南方貨源穩定，便可引入新式炒茶技藝，制成千金難求的名品，順利實現從“酒”到“茶”的轉型。
故而從一開始，便要讓人有一個印象，那便是，這寺廟不僅釀酒，於茶道一途，也有些說法。
此時那文士已品出味來，不禁笑道：“山泉清洌而花甘，寺中待客，真是雅致。”
小沙彌雙手合十退下。
屋內的人才商議道：“今日既來了，不如便品品茶，聽聽泉，待到暮色四合，再向那執事討酒喝，免得辜負了這一寺的清雅。”
幾人說笑間，已近午時。
他們想著這種深山寂寥古廟的齋飯必然粗陋，早已自備了幹糧，便是甄美味的粉絲，又在坊裏買了些煎餅，打算泡著熱湯一起吃，美味又飽腹。
各自稍作整理後，便相邀著，準備一同用膳。
正欲喚來仆役取出粉絲和煎餅時，卻見那小沙彌又來了，合十道：“諸位施主可是在寺中用齋？師父說寺中久無客至，特意讓小僧們上山采了些鮮菌，廟裏自種的青菜也正水靈。”
眾人聞言，倒有些過意不去。
寺中人手寥寥，還專為他們張羅，若推拒豈不是辜負他們一番心意。
便道：“那便有勞小師父了。”
心下卻想，再不好吃也得吃幾口，然後再吃自備的幹糧。
幾人被引至齋堂，此處和寮房一樣陳舊潔凈，眾人盤腿坐下，意外地發現這席墊也塞得厚軟。
心中不免觸動，這寺廟真在用心地經營著，等待來客。
正思量間，一串小沙彌端著木托盤魚貫而入。
出乎意料的是，菜色的花樣竟十分多，並非想象中的清湯寡水。
因為執事早先讓小沙彌去後山匯報，酒坊那邊便循著祝明璃的吩咐開始準備了。
當初烤芋片的兩名小娘子，如今已是釀酒管事，一聽有客至，立刻就放下了手裏的活兒，轉而來到廚下。
她們是最早那批培養出的廚娘，在大廚房幫過工，又接連在糕肆、雜嚼鋪子、莊上烘焙幹過，經驗豐富，應變極強，如今雖已晉升為管事，手上功夫卻沒丟，做幾樣精致素齋不在話下。
畢竟之前祝明璃為沈令文調理身體時，為了營養均衡，常常變著花樣做素菜，如今只需要剔去葷油，其餘手法不需要怎麽改變，花樣自然很多。
菜未上桌，一股清鮮香氣已撲面而來。
待小沙彌將碟盞依次布於案上，幾人更是驚訝，分量雖不大，花樣卻精巧。
鐵板烤菌菇、白灼葵菜，煨菘菜、酸辣藕片，每人面前一小碟，配上一碗對於他們來說品質尋常，但對於寺廟來說已是盡心的黍米飯，誠意十足。
“色香味”裏，“色”與“香”遠超預期。
幾人頓時有種被現實打臉的感覺，先前以為是鄉野古廟，除了酒釀什麽都拿不出手，此刻倒是疑心是否遇著了什麽隱世古廟。
一人忍不住問：“小師父，你們平日也吃這些？”
小沙彌老實搖頭：“施主說笑了，平日不過是些菜根清粥。今日是因貴客遠來，師父一早便吩咐去采最嫩的菌子、摘最新鮮的菜蔬，忙了一上午，才備下這幾樣。望施主們莫要嫌棄，用得盡興。”
他年歲雖小，答話卻沈穩真誠。
幾人聽了，心下更是愧疚。人家如此鄭重待客，自己卻只為討酒而來。
這般赤誠，果真是佛門弟子才有的純粹，難怪能釀出那般好酒。
待夾起一筷入口，更是震驚。
菌菇鮮美多汁，外面微焦而內裏軟韌，竟有幾分類似肉食的口感，卻無半分葷腥，純是山野之鮮。
其他菜式也各具風味，火候調料無一不精。
之前祝明璃做烤芋頭片的時候，做了很多純天然味精，現在炒蔬菜就往裏放，和現代餐館手法一樣，只要味精給的夠，什麽菜都能鮮。
幾人吃得渾然忘我，連閑談都顧不上，齋堂內一時只聽得到碗筷輕碰的聲音。
原本為酒而來，此刻卻全然沈浸於這一餐素齋之中，滿腦子都是便是單為這頓飯而來，這一趟也值了。
用飯速度極快，待碗盤空了，才意識到腹中早已飽了，不免有些尷尬。
一人放下筷子，訕訕道：“定是方才登山，耗費了力氣……”
擡眼卻見其他幾位案上也差不多光盤，彼此對視，不由失笑。
“是了，是了，定是爬山累了。”
雖然嘴上這麽說，心下卻已琢磨起下次何時再來。齋飯如此美味，晚間若佐酒，豈不更妙？看來，得多住一兩日才好。
待小沙彌來收拾碗碟時，幾人面皮微熱，讓自家仆役幫著收拾了，口中只讚：“定是寶剎佛光普照，水土滋養，這菜蔬才格外鮮美。”
小沙彌只是笑：“施主們用完，便是佳肴最好的歸宿。一草一木，皆未辜負。”這話說得樸實妥帖，並無刻意逢迎。
幾人更覺舒坦，起身，在寺中漫步。
方才用齋飯受款待，心中過意不去，又覺得小沙彌們個頭小小，來回招待，實在可憐，經過功德箱時，便又投了些銀錢。反正平日宴游揮金如土，在此更不能吝嗇。
一路行至山泉邊，見飛泉如練，泠泠作響。
有人嘆道：“難怪酒釀味美，必是用了山澗清泉。”
“寺中糧食，怕也受這山水靈氣滋養，才與眾不同。”
飽食之後，心胸開闊，一行人沐浴著林間陽光，聽著鳥鳴，呼吸著清冽空氣，聊佛法，賞景致，偶爾駐足吟幾句詩，十分自在逍遙。
待到日頭西斜，又是另一番景致。
幾人折返寮房，取出畫筆，對景寫意。那討酒的念頭，便又自然而然地浮起。
沒想到剛剛起心動念，執事便派人送了酒來。
此次是最烈的酒，與果釀不同，裝在另一種包裝的酒瓶中，但封口同樣以香料紅泥嚴密封實，掛著小木牌，刻有年號與序號，顯得極為珍貴。
來了六人，便只贈六小瓶。
他們一開始覺得酒少，恐不夠盡興，卻不知這是品質更好的酒。
待開封後，濃烈酒香瞬間溢出，竟比宴席上品嘗過的更為濃烈醇厚。
光是聞著，便覺得已是極品，忙斟出一小杯，小心翼翼抿入口中，瞬間滿口芬芳，不由齊聲讚道：“好酒！”
山間落日，所見之處盡鋪滿燦爛餘暉，比在長安城中觀賞更為壯闊。
待到月上中天，明澈月光照亮古寺，萬籟俱寂，唯有清風過耳，一片澄凈。
酒只有一小瓶，便舍不得牛嚼牡丹那般豪飲。
眾人在院中石桌石凳上鋪了自備的錦墊，對著明月山影，淺斟慢酌，始終維持在那微醺陶然的狀態，閑適無比。
這與借酒澆愁的滋味截然不同，是一種雅致細膩、全然放松的享受。
身處“僧房”、“古寺”、“山月”的意象之中，那份對塵世煩憂的厭倦，與對歸隱山林的向往，便被悄然勾起，愈發清晰。
當然，這一切並非偶然。
一石一花，一口熱水，一餐齋飯，乃至設計修繕過的的院落，無不是精心安排的結果。
哪有那麽多“偶遇古寺，詩興大發”的機緣？若住從前的破廟，怕不到午時便想下山了。
酒本已是極品，疊加這一整日圓滿的體驗，更覺得妙不可言。原本只打算淺嘗即止，再買些帶走，如今得了“贈酒”，又住了下來，有這一遭體驗，更覺此地難得。
喝得暈陶陶的，終於盡興，互相作別進房，在鋪得柔軟的床榻上，沐浴著清風明月，酣然入夢。
次日醒來，第一個念頭便是“真舒坦”。
剛起身，便有守候在院中的小沙彌端來熱水供他們洗漱。
見這般孩童伺候自己，幾人難免良心不安，未誦經禮佛，未為菩薩添香油，倒在此享受起來了。
今日便絕口不提討酒，上午竟真尋執事談論佛法。
執事本來也不是什麽有慧根的人，硬著頭皮應對，奈何這幾位於佛法也是半通不通，雙方竟也磕磕絆絆地聊了下去，各有所得。
聊罷又興起抄經，見所用筆墨紙硯皆看似簡陋，用起來卻十分順手，與這山寺相得益彰，心想這必是寺中竭盡所能拿出的好東西了，感動之餘，對這群“淳樸僧人”更生敬意。
提筆抄經，心緒漸寧。
放下筆，路過功德箱，又順手投了些銀錢。
腦中閃過一個念頭：這廟裏怎麽處處皆是功德箱？卻也只是閃過一瞬，並未多想。
到了下午，幾人閑得無聊，那執事仿佛能讀到他們的心思一般，又送了酒來。
此番非是烈酒，而是口感更柔和的書生酒釀，更宜午後慢慢地品。
量少，更顯珍貴。
幾人愈發珍惜，就著清風朗日，細酌閑聊，就這般消磨了一下午。
興之所至，大手一揮，選了一面墻提筆作詩。
都是富家子弟，文化素養不差，加之這兩日的閑適心境，還真作出幾首頗有意境的好詩，題於壁上，各自品讀，甚是滿意，便想著下山後定要傳揚出去。
而在這個時候，最好的廣告便是詩詞。若有佳作流傳，慕名而來者必然眾多。
執事悄悄翻出祝明璃所寫的章程，見“游客游玩細則”裏面，“山泉烹茶”、“對月小酌”之後，“寺壁題詩”這一項也滿足了，便用指甲輕輕劃了一道痕。
祝娘子交代的每一件事，都有辦妥。
這幾人在寺中住得愜意非常，如果不是帶的換洗衣物不足，真想住上十天半月，厚著臉皮蹭酒。
第三日，終是依依不舍下了山。
執事將他們送至山門外，合十道：“阿彌陀佛。諸位施主，有緣再會。”
幾人也恭敬回禮，心想那定是有緣的，下次來必要多帶行李，住上許久。
反正是住寺廟，家中長輩也無話可說。
目送他們身影消失在山道盡頭，方才還沈穩的執事，立刻換了模樣。
轉身提起僧袍下擺，忙不疊地跑回寺中，對著一群瞪大眼睛的小沙彌道：“快，將各處功德箱都清出來，咱們算算得了多少香火！”
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