第137章 第 137 章 品酒、裝修民宅
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第137章 第 137 章 品酒、裝修民宅
沈績不知自己在演武場練了一下午, 給晚輩們心裏留下了多大陰影。
練到心情平覆了，他才回到廂房，吩咐婢女備水沐浴。
等到婢女們將一應物事準備停當, 他卻猶豫著沒進去, 眉頭微蹙, 像有話要說。
婢女有些不安：“郎君, 可是有哪裏不妥？”
沈績欲言又止，看了看四下無人，才壓低嗓音，小聲道：“那澡豆……”
婢子疑惑：“回郎君，澡豆已備齊。”
沈績別開視線, 努力讓語氣顯得尋常：“我聞著你們娘子用的, 香氣更足些。也給我備一樣的罷。”說完這話，難為情到背在身後的手攥得指節都發了白。
婢女幾乎以為自己聽錯了, 心中既驚訝又狐疑, 郎君怎會知曉娘子澡豆是何種香氣？
她有些呆楞：“郎君，娘子和您用的是一樣的澡豆。”府內澡豆都是歲末時一起采買的, 並無差別。
沈績很是不信。他的鼻子能嗅到雪地裏敵人的血氣, 自然能辨別祝明璃身上不一樣的香氣。
但再追問便顯得自己心思不正了, 只得道：“罷了。”
這才鉆進房內, 將門閂上。
婢子這才恍悟, 原只是為盒澡豆呀。本是很尋常的事，郎君方才那般躊躇猶豫，反讓她覺得古古怪怪, 只好搖搖頭，將這念頭拋開。
*
祝明璃對索娘期待頗高。當初招她進食肆，是因她瞧著有些強迫癥, 相處下來才知，與其說是強迫癥，不如說是對諸般事物感知極其敏銳。時辰、冷暖、形狀、幹濕……這般天賦，不逮住好生栽培實在說不過去。
祝明璃一有機會就給她灌輸知識，比如制曲的時候，祝明璃就會給她講“對比實驗”、“控制變量”。
做濃香型、醬香型、清香型酒曲的原材料不同，像濃香型一般需要大麥、小麥、豌豆的混合，書中只給了每種原料的比例區間，並未給出具體比例制造出的風味和效果，因此二人幹脆按區間劃分試驗配比，爭取制作出最好的酒曲。
索娘學字，最先學的就是數字的寫法。祝明璃也沒想要一口氣餵出個大胖子，教索娘阿拉伯數字或者簡化漢字，等索娘再成長點，自己就會發現這樣記起來實在費勁兒，開始想其他辦法。
一口氣配了二十多種，樣樣都在索娘的把控之下。
包括搗爛後的粗胚和細胚比例，她都用藥秤細細稱過，確保往後覆做時，不在這些細微處出岔子。
看上去是好玩兒的釀酒，實則處處嚴謹，更像是枯燥的試驗。
前來幫忙的婢子看著一院子的工具煩惱：“這得用多少糧食……”若是不成，得浪費多少銀錢。
祝明璃自然明白這個道理：“等釀出好酒，就都是銀錢了。”佳釀一壇值千金，祝明璃也不和陳釀比風味，只需要出產口味穩定的好酒，就能在市場上占據一席之地。
婢子憨厚一笑：“娘子做事自是有道理的。”不敢再多嘴，連忙幫索娘抱壇子去。
見日頭西斜，祝明璃便道：“已近日暮，該歇息了。”索娘是那種一投入便會忘了時辰的人，故每次離開前，祝明璃總要出聲提醒。
索娘含糊地應了一句，還在忙著觸摸酒曲濕度，祝明璃只好抱著之前釀出來的成品，往三房走去。
不多，只有很小一壇，是出品裏口味最好的。
她覺得口味好，多少沾點親手制作的濾鏡，故而想讓沈績幫忙評判一下。
回到院內，婢子們立刻迎上：“娘子，可要傳膳？”
祝明璃點頭，繞到沈績廂房門口想要邀他共同用膳，卻發現他正窩在房內看書烘頭發，衣裳也穿得松弛，顯然是才沐浴完不久。
祝明璃奇道：“這才什麽時辰，就已洗漱沐浴了？”
沈績放下書，笑道：“下午去演武場練了會兒。”
祝明璃感嘆：“下值回府不歇息，還如此用功，小將軍日後必有大作為。”半是誇讚半是打趣，說得沈績很是不好意思。
說實話，他下值時滿腦子都是回家吃好的，睡香的，這不是沒料到回府後祝明璃這般對他嗎？
他有些心虛，面上卻不顯，將書放下：“三娘過譽了。”
祝明璃拍拍懷裏的小壇：“一起用飯？嘗嘗我新釀的酒。”
沈績起身，將墨發攏起：“好。”
祝明璃對他點點頭，回到廂房等婢子擺飯。沈績理理衣裳，本要擡步跟上，忽又想起什麽，連忙退回屋內，對著銅鏡照了照，確認無誤，才轉身來到廂房。
祝明璃已斟好酒，他一來，她就立刻道：“嘗嘗如何？”
沈績坐下，伸手來端，她又提醒：“慢點，可能有點烈。”
沈績在北地取暖全靠酒，他自認喝過不少烈酒，卻從未醉過，所以並未在意。
小小的酒杯，一口灌下去，還沒來得及品味道，就感覺火辣辣的滋味從喉間一路滑入腹中，沒有做好準備，差點嗆咳，頓時揚眉驚訝。
祝明璃帶點得意：“早說了有些烈。”
長安四處都是酒蒙子，從老到少都逃不開，沈績不算嗜酒那一波，但也很好酒。喝到好酒心情頓時更美妙了，讚道：“三娘果真厲害，樣樣都能做好！”
將酒杯遞到她跟前，討酒。
祝明璃又給他灌了杯，這下他珍惜著小口小口品。酒液順滑，濃郁甘烈，酒體也不似許多濁酒那邊遍布綠蟻，而是澄澈如山澗，瞧著便舒心。
他道：“當年若在北地有這般好酒，也不至於在雪地裏凍得直哆嗦。”
祝明璃很少問他以前的事兒，想來也不是什麽愉快的回憶。上過戰場的人，許多都有創傷後應激障礙，更何況年歲尚輕的沈績。不過他除了有時愛冷臉、不會和小輩接觸以外，倒也挑不出什麽性情上的毛病。
祝明璃道：“如今有了。無論最終定下的是哪種風味，都會是烈酒。一旦成品穩定，就會在作坊大批釀造，到時可不只這麽一小壇了。”
沈績眼睛都笑彎了：“那可太好了。”美滋滋又品了一小口，姿態放松許多，道，“我可真是……”好命。
連忙剎住。
祝明璃這些日子嘗夠了，對酒興味不大，正專註用飯，聞言擡頭：“真是什麽？”
沈績慌忙找補道：“我可真是饞這一口烈酒。”
符合上下文，祝明璃便沒疑心。
此時酒在軍中的地位很高，禦寒、壯膽，出征前士兵們也能分到低度數酒壯行。但祝明璃不會把主意打到軍需上，畢竟此時除了民間酒坊，朝廷也有官方酒坊，她不會去搶。
但酒嘛，最好炒作了。詩人愛喝酒，更愛作飲酒詩，送一圈，總能免費獲得營銷，很快便能在上層裏躥紅。
好營銷，好撈錢，好走量，性價比極高。
沈績品酒品爽了，祝明璃暢想未來也想爽了。
最近日程空了出來，祝明璃並無太多公務堆積，因此這頓飯用得很久。兩人順著“酒”談下去，一路談到北地，除了酒，最缺的還是糧、衣、藥。
前兩者都是祝明璃準備發展的，第三個也不是不能涉足。只要靠影響力攢積分攢得夠多，就能領取系統獎勵，研究傷藥就有了大量資料。當然，人才也得收集……
祝明璃一想事，神情就很嚴肅。沈績正放松著，見狀立刻清醒，暗悔自己不會說話，將話頭一轉，努力輕松點：“但也有難忘的雪山、草原、大漠，倒也不全是苦處。”
祝明璃知曉他誤會了，只是一笑，端起酒杯與他輕輕一碰。
二人對坐而飲，一直到黃昏盡，明月攀枝頭。
沈績屁股跟黏在這兒了似的，就是不放杯。
祝明璃勸道：“你明日還要上值，莫要貪杯。”
沈績被逐客了，只能依依不舍放下酒杯。
也不知何時才能入主主母房，享受格外貼合的枕子，浸染格外好聞的熏香——既然香氣不是澡豆，那必然是熏香了。
故而這一夜，除了祝明璃睡得安穩，沈績與四個小的，俱是各懷心事。
*
釀酒非一日之功，祝明璃也不心急，慢慢試做，待有了些眉目，去作坊的時候便略減了些，重心又挪回公務上。
除開穩妥運行的食肆、待擴建的書肆，眼下事務最多的仍是田莊。
祝明璃再三強調有問題一定要問，於是阿青那邊便將莊頭、管事等人無法決斷的事都報給沈府，就連胡女的困擾和想法也翻譯了報給她。
祝明璃回了幾次信，又親自去田莊開了小半天會，才把莊上的頭緒徹底捋清。
回到沈府，書肆的好消息也終於來了。
祝源成日奔走，總算是將置宅辦閱覽室的事走通，祝明璃便立刻讓人將民宅買下來。此處雖然位置便利，但價錢不便宜，大官看不上，小官買不起，所以祝明璃也不怕有人搶走。
買了宅，就是修繕布置。
秀娘惋惜這地界，說既已買下，不如多隔些屋舍，賃與學子居住，賺得更多。
祝明璃被逗笑了。這何嘗不是一種走在時代前沿的二房東思維，但她還是正經回答：“別忘了本坊還有學館。再者本是為著好名聲，倒不必在此處多費心神。”賣酒的利益更大。
她請匠人來，將宅子細細量過，花費大量時間將民宅重新設計，勢必要修成讓人耳目一新的模樣，成為本坊地標。
這批學子走了，還有下批入京。做個像樣的，才有源源不斷的來客。
作畫不是她的強項，但畫設計圖還算勝任。祝明璃費勁兒設計完，又跑現場盯著施工，連桌椅布置都有要求。
也不知最近是不是動土的吉日，祝明璃正監工時，嚴七娘那邊忽然來信，道崔京兆要同縣令一道春巡，一是為了巡視春耕，二是為了修渠引水。
祝明璃忙去信讓七娘再好生打聽。修渠這等事，她必定要去“巧遇”一番的。若能往自家田莊再引一道水，那可是天大的好事。
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練到心情平覆了，他才回到廂房，吩咐婢女備水沐浴。
等到婢女們將一應物事準備停當, 他卻猶豫著沒進去, 眉頭微蹙, 像有話要說。
婢女有些不安：“郎君, 可是有哪裏不妥？”
沈績欲言又止，看了看四下無人，才壓低嗓音，小聲道：“那澡豆……”
婢子疑惑：“回郎君，澡豆已備齊。”
沈績別開視線, 努力讓語氣顯得尋常：“我聞著你們娘子用的, 香氣更足些。也給我備一樣的罷。”說完這話，難為情到背在身後的手攥得指節都發了白。
婢女幾乎以為自己聽錯了, 心中既驚訝又狐疑, 郎君怎會知曉娘子澡豆是何種香氣？
她有些呆楞：“郎君，娘子和您用的是一樣的澡豆。”府內澡豆都是歲末時一起采買的, 並無差別。
沈績很是不信。他的鼻子能嗅到雪地裏敵人的血氣, 自然能辨別祝明璃身上不一樣的香氣。
但再追問便顯得自己心思不正了, 只得道：“罷了。”
這才鉆進房內, 將門閂上。
婢子這才恍悟, 原只是為盒澡豆呀。本是很尋常的事，郎君方才那般躊躇猶豫，反讓她覺得古古怪怪, 只好搖搖頭，將這念頭拋開。
*
祝明璃對索娘期待頗高。當初招她進食肆，是因她瞧著有些強迫癥, 相處下來才知，與其說是強迫癥，不如說是對諸般事物感知極其敏銳。時辰、冷暖、形狀、幹濕……這般天賦，不逮住好生栽培實在說不過去。
祝明璃一有機會就給她灌輸知識，比如制曲的時候，祝明璃就會給她講“對比實驗”、“控制變量”。
做濃香型、醬香型、清香型酒曲的原材料不同，像濃香型一般需要大麥、小麥、豌豆的混合，書中只給了每種原料的比例區間，並未給出具體比例制造出的風味和效果，因此二人幹脆按區間劃分試驗配比，爭取制作出最好的酒曲。
索娘學字，最先學的就是數字的寫法。祝明璃也沒想要一口氣餵出個大胖子，教索娘阿拉伯數字或者簡化漢字，等索娘再成長點，自己就會發現這樣記起來實在費勁兒，開始想其他辦法。
一口氣配了二十多種，樣樣都在索娘的把控之下。
包括搗爛後的粗胚和細胚比例，她都用藥秤細細稱過，確保往後覆做時，不在這些細微處出岔子。
看上去是好玩兒的釀酒，實則處處嚴謹，更像是枯燥的試驗。
前來幫忙的婢子看著一院子的工具煩惱：“這得用多少糧食……”若是不成，得浪費多少銀錢。
祝明璃自然明白這個道理：“等釀出好酒，就都是銀錢了。”佳釀一壇值千金，祝明璃也不和陳釀比風味，只需要出產口味穩定的好酒，就能在市場上占據一席之地。
婢子憨厚一笑：“娘子做事自是有道理的。”不敢再多嘴，連忙幫索娘抱壇子去。
見日頭西斜，祝明璃便道：“已近日暮，該歇息了。”索娘是那種一投入便會忘了時辰的人，故每次離開前，祝明璃總要出聲提醒。
索娘含糊地應了一句，還在忙著觸摸酒曲濕度，祝明璃只好抱著之前釀出來的成品，往三房走去。
不多，只有很小一壇，是出品裏口味最好的。
她覺得口味好，多少沾點親手制作的濾鏡，故而想讓沈績幫忙評判一下。
回到院內，婢子們立刻迎上：“娘子，可要傳膳？”
祝明璃點頭，繞到沈績廂房門口想要邀他共同用膳，卻發現他正窩在房內看書烘頭發，衣裳也穿得松弛，顯然是才沐浴完不久。
祝明璃奇道：“這才什麽時辰，就已洗漱沐浴了？”
沈績放下書，笑道：“下午去演武場練了會兒。”
祝明璃感嘆：“下值回府不歇息，還如此用功，小將軍日後必有大作為。”半是誇讚半是打趣，說得沈績很是不好意思。
說實話，他下值時滿腦子都是回家吃好的，睡香的，這不是沒料到回府後祝明璃這般對他嗎？
他有些心虛，面上卻不顯，將書放下：“三娘過譽了。”
祝明璃拍拍懷裏的小壇：“一起用飯？嘗嘗我新釀的酒。”
沈績起身，將墨發攏起：“好。”
祝明璃對他點點頭，回到廂房等婢子擺飯。沈績理理衣裳，本要擡步跟上，忽又想起什麽，連忙退回屋內，對著銅鏡照了照，確認無誤，才轉身來到廂房。
祝明璃已斟好酒，他一來，她就立刻道：“嘗嘗如何？”
沈績坐下，伸手來端，她又提醒：“慢點，可能有點烈。”
沈績在北地取暖全靠酒，他自認喝過不少烈酒，卻從未醉過，所以並未在意。
小小的酒杯，一口灌下去，還沒來得及品味道，就感覺火辣辣的滋味從喉間一路滑入腹中，沒有做好準備，差點嗆咳，頓時揚眉驚訝。
祝明璃帶點得意：“早說了有些烈。”
長安四處都是酒蒙子，從老到少都逃不開，沈績不算嗜酒那一波，但也很好酒。喝到好酒心情頓時更美妙了，讚道：“三娘果真厲害，樣樣都能做好！”
將酒杯遞到她跟前，討酒。
祝明璃又給他灌了杯，這下他珍惜著小口小口品。酒液順滑，濃郁甘烈，酒體也不似許多濁酒那邊遍布綠蟻，而是澄澈如山澗，瞧著便舒心。
他道：“當年若在北地有這般好酒，也不至於在雪地裏凍得直哆嗦。”
祝明璃很少問他以前的事兒，想來也不是什麽愉快的回憶。上過戰場的人，許多都有創傷後應激障礙，更何況年歲尚輕的沈績。不過他除了有時愛冷臉、不會和小輩接觸以外，倒也挑不出什麽性情上的毛病。
祝明璃道：“如今有了。無論最終定下的是哪種風味，都會是烈酒。一旦成品穩定，就會在作坊大批釀造，到時可不只這麽一小壇了。”
沈績眼睛都笑彎了：“那可太好了。”美滋滋又品了一小口，姿態放松許多，道，“我可真是……”好命。
連忙剎住。
祝明璃這些日子嘗夠了，對酒興味不大，正專註用飯，聞言擡頭：“真是什麽？”
沈績慌忙找補道：“我可真是饞這一口烈酒。”
符合上下文，祝明璃便沒疑心。
此時酒在軍中的地位很高，禦寒、壯膽，出征前士兵們也能分到低度數酒壯行。但祝明璃不會把主意打到軍需上，畢竟此時除了民間酒坊，朝廷也有官方酒坊，她不會去搶。
但酒嘛，最好炒作了。詩人愛喝酒，更愛作飲酒詩，送一圈，總能免費獲得營銷，很快便能在上層裏躥紅。
好營銷，好撈錢，好走量，性價比極高。
沈績品酒品爽了，祝明璃暢想未來也想爽了。
最近日程空了出來，祝明璃並無太多公務堆積，因此這頓飯用得很久。兩人順著“酒”談下去，一路談到北地，除了酒，最缺的還是糧、衣、藥。
前兩者都是祝明璃準備發展的，第三個也不是不能涉足。只要靠影響力攢積分攢得夠多，就能領取系統獎勵，研究傷藥就有了大量資料。當然，人才也得收集……
祝明璃一想事，神情就很嚴肅。沈績正放松著，見狀立刻清醒，暗悔自己不會說話，將話頭一轉，努力輕松點：“但也有難忘的雪山、草原、大漠，倒也不全是苦處。”
祝明璃知曉他誤會了，只是一笑，端起酒杯與他輕輕一碰。
二人對坐而飲，一直到黃昏盡，明月攀枝頭。
沈績屁股跟黏在這兒了似的，就是不放杯。
祝明璃勸道：“你明日還要上值，莫要貪杯。”
沈績被逐客了，只能依依不舍放下酒杯。
也不知何時才能入主主母房，享受格外貼合的枕子，浸染格外好聞的熏香——既然香氣不是澡豆，那必然是熏香了。
故而這一夜，除了祝明璃睡得安穩，沈績與四個小的，俱是各懷心事。
*
釀酒非一日之功，祝明璃也不心急，慢慢試做，待有了些眉目，去作坊的時候便略減了些，重心又挪回公務上。
除開穩妥運行的食肆、待擴建的書肆，眼下事務最多的仍是田莊。
祝明璃再三強調有問題一定要問，於是阿青那邊便將莊頭、管事等人無法決斷的事都報給沈府，就連胡女的困擾和想法也翻譯了報給她。
祝明璃回了幾次信，又親自去田莊開了小半天會，才把莊上的頭緒徹底捋清。
回到沈府，書肆的好消息也終於來了。
祝源成日奔走，總算是將置宅辦閱覽室的事走通，祝明璃便立刻讓人將民宅買下來。此處雖然位置便利，但價錢不便宜，大官看不上，小官買不起，所以祝明璃也不怕有人搶走。
買了宅，就是修繕布置。
秀娘惋惜這地界，說既已買下，不如多隔些屋舍，賃與學子居住，賺得更多。
祝明璃被逗笑了。這何嘗不是一種走在時代前沿的二房東思維，但她還是正經回答：“別忘了本坊還有學館。再者本是為著好名聲，倒不必在此處多費心神。”賣酒的利益更大。
她請匠人來，將宅子細細量過，花費大量時間將民宅重新設計，勢必要修成讓人耳目一新的模樣，成為本坊地標。
這批學子走了，還有下批入京。做個像樣的，才有源源不斷的來客。
作畫不是她的強項，但畫設計圖還算勝任。祝明璃費勁兒設計完，又跑現場盯著施工，連桌椅布置都有要求。
也不知最近是不是動土的吉日，祝明璃正監工時，嚴七娘那邊忽然來信，道崔京兆要同縣令一道春巡，一是為了巡視春耕，二是為了修渠引水。
祝明璃忙去信讓七娘再好生打聽。修渠這等事，她必定要去“巧遇”一番的。若能往自家田莊再引一道水，那可是天大的好事。
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