凡煙小說

第116章 第 116 章 紅紅火火迎新春

關燈
第116章 第 116 章 紅紅火火迎新春

距元日只剩十三日, 祝明璃還在去往全府各處開會。開完會,把結果細致整理出來,這可關系著歲末賞錢的發放。

歲末的考察是大方向, 每月的表現和賞錢是基準, 有重要貢獻的需考量……這個活兒本來應該“人資”算, “財務”發放, 奈何眼下沒有一個兼顧兩者天賦的手下,祝明璃只能親自上陣。

不過這也有個好處,通過算“年終”,祝明璃可以回顧這一年的得失與進步,對各處的情況做一個全面梳理。

算了賞錢, 明年的安排也需要理個大概出來。誰需提品級, 誰需降下去,哪裏缺人手, 何處送徒弟, 怎麽調換位子等等。這些都不是一蹴而就的事,就像她對沈令姝說過的那樣, 牽一發而動全身, 猛地大動作或許還沒有原來的好。

寫個大概, 明年再斟酌著填充, 爭取讓各處變得更好, 運作更流暢。

她埋頭算“年終”時,元日的喜慶氣息已彌漫長安。

到這個點兒,四處開始送禮了。

沈府光是親戚就有一大堆, 更別提沈績官場來往的上峰、同僚、屬官,故去老侯爺舊友,沈大沈二的同袍部將。人不在了, 情分卻要維系住。否則三五年尚有人記掛,再久些,終究人走茶涼。

光是列名在冊的單子就疊成厚厚一摞,禮備齊了、點驗妥當,便可以按次序依舊送往各府。

雖然時日還早,但若是全擠在歲末那幾日,人不夠不說,萬一忙暈頭漏送錯送,那可就平白無故得罪人了。

祝明璃將次序定下:先送收禮熱門但是交往不深的人家,再送不熱門的尋常交情府邸,親近的下屬,各房親戚,關系和睦的同僚……

禮最重、需著力維系的上峰與緊要人脈,則安排在最後。

次序既定,便讓庫房那邊開始清點年禮,裝匣裝箱。這是她第一次負責這麽大型的易出錯的項目,必須層層把關,光是核對禮單都分了三隊仆役進行審核。

裝盒擺放又讓花草房、繡房的婢子來幫忙指點,她們的審美最好。

最後遣人送禮時,還讓跑腿那邊分來了人手,確保府邸正確。比如名單上兩位杜少卿,同姓同品級就算了,宅子還挨在一塊兒,一個太常寺,一個太府寺,不熟悉的仆役很容易昏頭。

沈府年禮送出,長安城裏其他府上也陸陸續續開始走動。

這邊送出去,那邊又收了進來。於是又要倒著來一遍流程:清點、核驗、入庫、登記……

長安城一旦開始走動,就證明年節真正到了,店肆的忙碌到達了頂峰。

一大早,秀娘將木匣拿出來,清點昨夜入賬。

這裏面都是銅板,乃細水流長的“小錢”。閱覽室茶費、借書費、暮食夜宵費,銅板串一串,一貫餘三十二文,與賬目一對,相合,收好。

瞧著多,一半都來自於暮食夜宵的入賬,還得扣除菜錢、柴費、茶費、燈油等等瑣碎成本,只能等月末攏賬再一起算。

“小錢”過了,就是“中錢”,這部分來自於雜貨。之前書肆賬面初見起色,便是從販賣雜貨開始的。如今改良包裝,根據需求調整進貨策略,賬面又起來了不少。

擺貨的黑丫頭稟道:“‘提神醒腦’牙粉沒了,‘文思泉湧’墨錠也空了。”她不識字,全靠腦子記,“手套也只剩兩雙。”

掌櫃還在整理書冊,聞言趕緊過去查看,記下缺貨,等會兒作坊車夫來送貨時好及時通知。

不僅這些吉祥文創賣得快,果脯蜜豆等茶點賣得更快。

學子們平日裏下學路上忘了買,回學館嘴饞懶得動,也就算了。如今要買就幾步路的工夫,都不需要去木棚下坐著吃,買完就塞,甜點夠齁,幾口就行,看書又有勁兒了。

秀娘擱下賬冊,取了貨單過來記下,準備等會兒去補貨吃食。

以上都屬於附加進賬,最主要的還是娘子強調的售書。之前雜貨帶來的客人也會買書,但遠遠比不上如今的買書量。

書冊本就金貴,賣出一本,可比一盒一袋賣雜貨進賬快多了。也虧得客源都是國子監學子,若換作尋常讀書人,斷不敢如此隨心購書。

掌櫃記下文房、日用的缺貨,又回到先前的位置清點書冊,正準備搬木凳站高點,半掩的店門忽然傳來叩響。

此時街鼓剛響,書肆尚未大開店門,只留了個小縫通風。

掌櫃連忙走過去,將另一個門閂拿下,打開大門。

只見外面站著個圓臉學子,笑問:“掌櫃,可有朝食?”

掌櫃被問懵了,以為他是太早了沒睡醒,溫言提醒:“郎君,您得再往南走,坊南那邊兒全是吃食,小店是書肆。”

秀娘聽見動靜看過來,發現這位郎君很眼熟,仔細一想,是昨日吃了三碗炒飯的學子,連忙過來:“郎君,小店未備有朝食,只做暮食。”

學子也不失望,本來就是順口問問,他對秀娘道:“如此,散學後某再來。有勞預留三碗炒米。”

秀娘啞然,怎麽還有提前訂飯的?他們是正經書肆呀!

“郎君,暮食菜色還沒定,也不知是不是炒米。”兩名小廚娘昨夜顛鍋累著了,還沒起呢。

小郎君有些失望:“那行,就照著分量留便是。今日課業重,怕是不能緊趕著散學時搶座了。”不能提前打招呼訂座,那訂飯總可以吧。比其他食店美味,管飽,上菜快,還順路,實在無可挑剔。

說完,也不等秀娘回應,忙踩著薄霧匆匆上學去了。

也罷,秀娘只能記下,等會兒給廚娘交待。

白日前店備貨、後院動工,散學時辰一到,便有學子飛奔而來搶座。另一間閱覽室剛開始動工,十分顯眼。

他們先把寄存的文房取出,占好位子,再出來瞧情況,問秀娘:“可是又要搭一間?”

雖然娘子說客人不會介意,但秀娘還是有些擔心,畢竟施工雜亂,實在有礙觀瞻。

“正是,還請各位諒解。白日完工後,小店都會仔細灑掃,不教揚塵。”

卻見對方面上一喜,與同窗道:“那敢情好,多一間,更好占座。”

借閱教輔書的學子許多都會抄錄一份,既可以加深記憶,又能日後隨時回顧。

在學堂一拿出來,周圍同窗都會好奇,稍加傳閱,閱覽室的知名度就擴大了,口碑徹底爆發。

此時的學堂都是用來講課的,要自習看書都是下學後自個兒回去看。學習氛圍遠不如在學堂濃厚,一聽有這種地方,茶點伺候著,書冊隨便借,最主要是在裏面學習能靜下心,很難不讓人心動。

於是聽說的沒聽說的,都想過來湊個熱鬧,順便也借本“探花心得”看個過癮。

只可惜來得稍微遲點,就坐滿了人。

“這個天兒,棚下坐不得呀。”聽他們打算在木棚看書,秀娘驚得連連拒絕,“只是拿來用食的。”

也罷,那來都來了,就吃個暮食,再買點吉利日用討個喜氣唄。

幸虧兩個小廚娘早有準備,提前炒好了澆頭,蒸了一大鍋米。舀飯,叩菜,立刻上桌。

眾人一嘗,菜色新奇,滋味尤佳,明日還來!

等到閱覽室搭了一半,印坊那邊也將祝翁的書送來了。

掌櫃按照娘子之前的吩咐,在櫃臺上立起木牌“本店新到”,右側小字介紹書內容,附上“嚴翁評語”——新書祝明璃自然是要給嚴七娘寄一本的,嚴翁嘆她孝心可嘉,回信嘉許,並誇讚了一番祝翁的經世治學本事。

斯人已逝,名聲漸減,但嚴弘正卻是金字招牌中的金字招牌。有他的“推薦語”,學子們很難不借來試讀,甚至許多人看都不看,直接買下。

這一看,又帶來一波好口碑,書肆徹底爆火。

此間店肆生意如火如荼,食肆更不會差。

“甄美味”的年貨禮盒分餅幹和蛋卷兩種。包裝精美,顏色豐富,且甜鹹皆有,滋味上佳,十分適合年節。只要有人來囤年貨時試買了禮盒,定會折返回購。

不管是自家留著吃,還是有客上門時拿來招待,都不會差,也省了東家買點西家買點。

才開始只是陸陸續續地賣著,主要是老顧客來買餅幹。等他們嘗過新出的蛋卷後,立刻拍板訂購蛋卷禮盒。

越近年關,銷量越高。有那種四世同堂的大府,各房都要備,一買就是四五十盒。廚娘們做的速度比不上賣的速度,到了後來只能先定下,由跑腿送至府上。

食肆來客不絕,以往閉店後阿青只需花小半個時辰理賬就行,現在卻是點著燈一直算,因為白日招待顧客、記單子、指揮送貨太忙了,根本來不及一筆一筆記,只能夜裏統一清。

前店燃著油燈,後院也沒閑著。

按這個售貨量,光是白日烤是不夠的。娘子既然許諾有分利,那自然是賣得越多越好。誰不願多賺錢,趁此良機奮力一搏?

由阿青排班,她們自發分派活計:備料、烘烤、裝盒、核單,流暢無比,宛若將作坊搬到了糕肆後院。

雜嚼鋪子那邊粉絲、芋頭片也是隨著這波熱潮銷量激增,以往每日送貨只需一輛驢車,現在遠遠不夠了。阿青與沈府車馬行聯系,又增派了兩輛驢車備用,作坊產多少就拉過來多少,反正都能銷售一空。

長安的各家店肆忙碌,府邸也不會閑多少。

除了常規的灑掃陳設迎新春,高門大戶還需收禮送禮、采買清庫、核算賬目等等。有些分給管家做,有些府上主人也要參與,不過像祝明璃這種一早就開始準備,並且涉賬需印章的,比較少見。

采買結束,這本賬便封了。送禮完成,倉庫綾羅綢緞、皮貨、器皿這部分的支出也封了。緊接著還有茶葉香料、米面雜糧等日常用度,各房月例、車馬消耗、器物修繕、沈府鋪面交賬、莊田租子……

一本又一本的賬送到了三房,請求娘子印章。

這幾日,別家府上賬房無不徹夜亮燈。沈府平日功夫紮實,歲末便輕松許多,只是主母房裏的燈也比以往要多亮一會兒。

祝明璃清完手上的這本,滿意地蓋上印章,算是審批通過。

在年前采買方面,由於今年提早規劃,又把各處需求合並進行大宗采購,再加上秀娘砍價、尋貨商,支出比去年節省了四成,貨的品質卻好很多。

當然,是和去年采買的實賬對比,不是貪汙做的那本假賬。

祝明璃把這個記下,這是她今年的“重大成效”之一。在此之上已經列了長長一串了。

就算不拿去讓沈母誇讚、增加明年月例,單單自己看著就很滿足感嘆,真是實幹的半年啊。

夜裏沈沈睡去,早上醒得稍遲,院內已有動靜。

祝明璃起床洗漱完,發現沈績已回府用完朝食。

或許是長安各處都有過年的氛圍,北衙那邊也松散了不少,他看著比之前下值精神很多。

祝明璃對他笑了笑,沈績一楞,就見她招手讓他進房。

北衙氛圍確實松了不少,軍紀一松,嘴巴也跟著松了起來。

年關將至,話題總繞不開凡俗瑣事。就連平日最為嚴肅的大將軍也開始說起家中妻兒趣事,說著說著,話題就會拐到新婚不久的沈績頭上。

他也不掃興,樂著分享下值後與妻子共理公務的趣事,引得眾人哄然大笑,道:“九勳啊九勳,原來你這般風趣。”全都以為他在開玩笑。

還是好友感覺不對勁兒,震驚地把他拉到一旁:相敬如賓也沒讓你敬成這樣啊!

總之,帶著滿腹的不解回到沈府。一進院門,心境便豁然開朗。

見到收拾完畢推門而出的祝三娘,笑意更是瞬間浮現。

正值歲末忙碌時候,她竟然招招手,讓自己入內。

沈績不解,但還是依言照做。

夜裏安寢時閉著門窗,此時婢子們正在開窗透氣,但屋內的暖香味尚為濃重。沈績耳根一紅,有些不自在。

祝明璃卻毫無察覺,對他笑得很體貼:“近日輕松了些嗎?瞧你沒有以往疲憊。”

沈績點頭,與她目光對上,燙了一下,連忙挪至她松松綰好的墨發上。

也不知祝三娘發現他的古怪沒,又招手讓他近前,他只能順從地走到案邊。

離得近了,她看自己的時候便要微微擡頭,眼裏眸光明亮,讓他莫名有種類似心慌的感覺。

然後就見祝三娘拍拍及腰高的一摞賬本,語氣一如剛才般溫柔:“那就勞煩你幫我審一下這些賬目吧。”

沈績現在是真心慌了。

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)