“客官，這個白菜和筍幹土豆是吃完鍋裏的雞肉後才放的。”梁家明看了眼擺放在一起的各色素菜，恭敬地答道。

“哦？為何？”聽到梁家明的回答，百裏睿挑眉問，這肉都能現在吃，這素菜為何非得最後才能吃？

“客官是這樣的，這些素菜需要的油比較多，放到最後，是因為這雞肉燉的夠久，湯汁也比現在濃郁，這樣燙出來的素菜才會好吃。”梁家明耐心地解釋道。

其實這些他都不想說的，但是蕭瑤說了，這又不是什麽技術問題，就算他們現在不說，遲早有一天客人們也會自己想明白的，與其讓客人自己去想，還不如他們主動說明，當然是客人問起就說，客人不問，他們也不會多此一舉地告訴客人。

“原來是這樣。”百裏睿聽後，很是受教的點頭。

“客官若是沒什麽事，我便去忙了。”把肉片和素菜的吃法都說完了，梁家明覺得自己也該離開了，再呆下去，他怕自己會暈倒。

雖然進來之前，蕭瑤一再交代，既然百裏睿沒有表明身份，他們就當做不知道，把他當成一般的客人來招待便行。

話說的輕巧，可是只有身在其中，梁家明才體會到百裏睿身上散發出來的氣勢，若不是他在心裏告誡自己，若是他此時倒下了，‘福來喜’也就跟著完了，為了‘福來喜’他才強撐到現在。

現在明明是寒冬臘月，此時他的後背卻是汗濕一片。

“菜都上完了？”看著只有五六個配菜，百裏睿微微皺起劍眉問道。

“客官，都上齊了。”其實他們只有四個配菜，想著百裏睿的身份不凡，又是自己的對手，梁家明才硬是讓蕭瑤又想出了兩個配菜，一個是筍幹，一個是泡發了的幹冬菇。

“既然都上齊了，掌櫃就去忙吧。”雖然百裏睿的語氣淡然，但是梁家明卻如蒙****，連連說道。

“客官慢用，客官慢用......”邊說邊往外退去。

這肉片百裏睿已經試過了，梁家明離開後，百裏睿便夾塊砂鍋裏的雞肉品嘗起來。

在品嘗雞肉的時候，百裏睿也是面無表情，但看到他咽下嘴裏的雞肉後，又夾了第二塊，跟著他多年的司漢他們便知，這雞肉火鍋很合他的胃口。

雖然也就六七個菜，但‘福來喜’的菜還有一個特點，那就是分量足，百裏睿一個人是吃不完的，百裏睿將記司漢喚來小六，拿了一個菜碟上來，百裏睿將砂鍋裏的雞肉全部用勺子撈出來放在碟子裏，才將夾了兩筷子白菜放進砂鍋裏燙。

待白菜燙熟了，百裏睿先試了一小口後，才又接著夾第二筷子。

待將桌子上的菜都試了個遍後，百裏睿才放下筷子，吩咐司漢幾人坐下來吃火鍋。

司漢他們才吃第一口便喜歡上了，他們也終於知道，為何‘福來喜’單單靠這個雞肉火鍋就能搶走‘積香居’一半的客人了。

但‘積香居’畢竟是百裏睿的產業，他們身為百裏睿的貼身侍衛，又忠心耿耿，就算明知這火鍋好吃，他們也不敢當著百裏睿的面誇獎對手。

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