“所謂麻婆豆腐，顧名思義這道菜主要是豆腐構成，其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，俗稱這道菜的八字箴言。”林惜玉用勺子舀了一勺，置於眼前“其一辣，是選用油椒制作豆瓣，剁細煉熟，加以少量熟油海椒烹膾豆腐，既有了辣熱油下去香也出來了。其二燙，說簡單點就是要快，豆腐起鍋立即上桌，這樣才聞不到制豆腐的石膏味，冷浸豆腐的水銹味，各色佐料原有的氣味，只剩下勾起食欲的香味。讓人食欲大增。”林惜玉夾了一塊放在錢寶兒碗裏，笑著道“寶兒姑娘試試！”

錢寶兒看林惜玉一副想要得到主人稱讚的小狗模樣，不動聲色地拿起勺子在碗裏舀了一小勺豆腐，不置可否。林惜玉看了錢寶兒面無表情，嘴角一扁，錢寶兒見他片刻間神色幾變，眼角帶了滿滿的笑意，

林惜玉見她眉眼全是笑容，知她剛才是作弄自己，低頭笑了笑轉頭對聽得認真的青山繼續說道“其三酥，並不是指豆腐而是指牛肉，煉好的牛肉餡子，色澤金黃，紅酥不板，一顆顆，一粒粒，”林惜玉夾了一粒牛肉果然色澤金黃，放入嘴中，笑著點點頭“嗯！入口就酥，沾牙即化。這第四點嫩，指的才是豆腐，豆腐下鍋，煎氽得法，則色白如玉，豆腐雖然有楞有角，但一撚即碎，”林惜玉一旁的筷子輕輕一夾豆腐隨即碎開來“故而大多用小勺舀食。其五鮮，也可說是色，指全菜原料，俱皆新鮮，鮮嫩翠綠，紅白相宜，色味俱鮮，無可挑剔。這前面幾點要做到，只要精通廚藝的師傅，想要做到並不難，難就難在這道麻婆豆腐最後的一個特點，活。”林惜玉正說到得意處，下意識看了眼錢寶兒，見她如水的眸子深處透著自己的影子，猶如一壇深淵，深深的將自己吸了進去，時間仿佛靜止下來。

“公子，這活是指什麽？”青山正聽得出神，等了半餉也不見林惜玉再說下去，不由得著急，開口問道。

“活？”青山一句話，拉回了林惜玉的魂魄，林惜玉嘩的一聲打開扇子，想要掩飾剛才的出神“這活，這活說的便是豆腐上桌，寸把長的蒜苗，在碗內根根直立，翠綠湛蘭，油澤甚艷，就像剛從地裏采摘切碎，活靈活現，但夾之入口，俱皆熟透，毫無生澀味道。”

林惜玉收回神色，看著眼前的這道麻婆豆腐“寶兒姑娘，請看，這道菜雖然也是色香味俱全，獨獨是這點活，稍微不足。這蒜苗雖然也翠綠，卻失了筋骨，立不起來，寶兒姑娘可以試試。”林惜玉說完，含笑看向錢寶兒。

錢寶兒依言取了筷子，皓腕如玉，優雅的夾了一根翠綠蒜苗，果然如林惜玉所言，蒜苗雖然看起來翠綠如鮮，卻缺了筋骨“林公子好眼力”似是讚賞，又似乎有種意味不明在話裏，錢寶兒放下筷子，轉頭對青山道“你先下去忙吧！”

錢寶兒見青山退出後，拿起酒壺，替林惜玉倒了滿滿一杯，又為自己滿上“來，林公子，應該說是林老板，我敬你，祝你生意興隆，財源滾滾。”說罷舉杯和林惜玉碰了一下，掩袖一口飲盡，對林惜玉亮了杯子。

林惜玉眉頭微皺，端起杯子一飲而盡，眉頭一揚“猴兒酒？”說完又搖了搖了頭，“又不像！”

“哪裏不像了？”錢寶兒言笑倩倩，錢寶兒一邊為林惜玉滿上，笑意更盛。

林惜玉端了杯子，小酌一口“古籍有載“猿酒”，明朝李日華在《蓬櫳夜話》曾寫道，黃山多猿猱，春夏采雜花果於石窪中，醞釀成酒，香氣溢發，聞數百步是故這猴兒酒由百果自然發酵而成，暗含百花香，而這一壺，只有純粹的葡萄香，是故，這壺酒呈麥稈黃，透明、澄清、晶亮，酒香中帶著新鮮怡悅的葡萄果香，果香和酒香配合和諧，入口甘綿適潤，完整和諧，輕快爽口，舒適潔凈。讓飲酒之人清新、爽、甘、愉、雅感，想來當是西域葡萄酒無疑。”說罷林惜玉放下杯子，意氣風發看著錢寶兒“不知在下說得可正確。”

錢寶兒低頭微微一笑，隨即看向林惜玉，不語。林惜玉本以為錢寶兒會接下去，不料她只是一直看著自己，眼光深邃不見底，仿佛無底洞般，而那洞底之人，好像是自己，又好像不是自己。林惜玉似乎沈溺在那目光中，林惜玉似乎看見錢寶兒一個人在行走在黑夜中，形單影只，被黑幕包圍，卻又不停的向前走，只因而那廣袤夜空中有一顆遙不可及若隱若現的星辰，林惜玉知道那其實是一個人，是放在錢寶兒內心深處的一個人。林惜玉不由得心微微疼了一下，突然很痛恨那個人，那個人究竟傷寶兒多深？

大約一炷香的時間過去，錢寶兒依舊直直的看著林惜玉深怕錯過林惜玉一絲表情，問道，“你真的是林惜玉？”雖是疑問，卻又帶著十足肯定，肯定中又有分猶疑。

林惜玉楞了楞，笑著回答“我若不是林惜玉，那我又是誰？”

錢寶兒收回目光，亦覺無趣，自嘲的說道“林公子是誰，自然林公子最清楚，小女子突感不適，望公子海涵。”言語間已置人於千裏之外，錢寶兒端起酒杯“小女子自罰一杯。”說完掩袖仰頭飲下，“既然菜已上齊，公子請慢用。”錢寶兒翩然轉身，沒有半分停頓。

林惜玉看著錢寶兒搖曳離去的身姿，喃喃道“我若不是林惜玉，那我又是誰？”滿桌佳肴似也因美人離去失了顏色，林惜玉索然無味。又覺一杯一杯飲酒不夠暢快，拿起酒壺大口喝起來。

林惜玉醒來，伸手揉了揉太陽穴，搖了搖頭，稍微清醒，略帶搖晃的走向桌子，倒了杯茶，解了口渴，依稀記得昨日見過錢寶兒，再欲細想就頭疼欲裂，又想起墨寶齋昨日開張，現下還有一大推事情未做，趕緊整了整衣衫，出了客棧，走到墨寶齋，頭依舊昏昏沈沈。

“公子，你可舍得回來了！”老掌櫃看見出現在門口的人，不由得氣打一處來，畢竟墨寶齋剛開張，很多事情還是要林惜玉拿主意，昨日林惜玉說出去一下，片刻就回，哪裏知道一出去就是一天，到快天黑才回來，還是被人擡回來的。人已經醉得不省人事了，沒想到這一向靠譜的東家，今日卻做了最不靠譜的事情。老掌櫃是又氣又急，說沒有怨言那是假的，看見醉得分不清東南西北的人，看樣子也沒法坐鎮了，林惜玉剛來惜福鎮，暫時沒有產業，老掌櫃也只好將人送到林惜玉現在住的客棧。至於墨寶齋這邊一切循著事先和林惜玉商量的進行，倒也沒出什麽岔子。

“林伯”林惜玉自知理虧，笑著道“昨天辛苦林伯了，昨天可有什麽要緊事。”

“沒什麽大問題，昨天剛開張，過來看熱鬧的人居多。咱們這一行靠的是眼力，名氣，我們初來咋到，要讓別人相信，難啊！”老掌櫃嘆息道。

“這事急不得。”林惜玉揉了揉太陽穴。

老掌櫃捋了捋花白的胡須“若是能成幾筆大買賣，眼下這一切也暫時解決了。”

“嗯，有道理。”林惜玉點點頭，無意間看到櫃臺內放著一個精致的盒子，順手拿了起來“這個是。。。。。。”

“昨天食客樓差人送了個盒子過來，說是公子你的。”老掌櫃看了一眼，拍了一下腦袋，”昨天一忙就忘記了。”

林惜玉接過盒子，細細撫摸盒子“食客樓？”林惜玉擡頭笑著看向老掌櫃“林伯，你覺得這個怎樣？”

老掌櫃接過盒子，“這是？”老掌櫃疑惑的打開盒子，驚訝道：“夜明珠？“

林惜玉點點頭，“昨日，我在食客樓與李明博遇上了，一時起了沖突，得了這東西。”

“西域商人？這麽大顆夜明珠？”老掌櫃盯著夜明珠沈思道。

林惜玉也不說話，只是帶著從容的笑看著老掌櫃。

老掌櫃看了好半天，摸摸胡須“公子懷疑......”

“呵呵，果然姜還是老的辣，難怪黃公子將林伯你借給我”林惜玉笑著道。“從黃公子提供的線索，我們一路追查而來，沒想到最後的線索竟然讓我們追到了這裏，據冊子記載，那批寶物裏恰好有一顆鵝蛋大小的夜明珠。”

“可也不能說明這就是那顆夜明珠啊？”林伯說出自己的疑惑。

“是的，可是已經半年了，到現在還沒有什麽頭緒，黃公子已經等得不耐煩了，現在哪怕只有一種可能，我們也必須抓住不放，再說大彬壺也出現在這邊了，此時李明博又拿出這珠子。很有可能其他寶物也會出現，我們得趕緊將墨寶齋做大，”林惜玉道

“公子說得有理！”林伯點頭道。“那麽接下來我們應該怎麽辦？”

“林伯你幫我打聽一下惜福縣幾個富商在古玩這方面的愛好，找個機會我想約約這些人。先成幾筆大買賣，然後我們再守株待兔。”林惜玉想了想“至於這夜明珠，我猜李明博並沒有說實話，既然李明博說這東西來自西域商人，那我們就順藤摸瓜，林伯，麻煩你查一下李明博說的西域商人可是實話，這極有可能可能就是我們下一個線索！”

“好，公子放心！小老兒這就去辦。”

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