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林千平覺得,桂花實際上是種極霸道的花。只要院子裏種了一棵,待它開花時,你就再也註意不到其他植物了。
不巧的是,林千平院裏那棵還是株有些年頭的金桂。這個品種又是桂花裏樹形高大,香味濃郁的那一種。
滿樹花開時,每天早上打開門就能被這味道猛扇一個大嘴巴。再開久些,就是坐在門窗緊閉的房間裏,它也要從縫隙裏擠進來讓你聞聞它到底香不香。
林千平實在聞得鼻子麻木,就連吃飯時嘴裏都是那股甜膩的氣味。於是叫人找了根光滑的長竹竿,氣勢洶洶地帶著冬葵和小山就要去討伐這位毫無邊界感的樹鄰居。
冬葵拉開一塊蓋家具用的長布,和小山牽好站在樹下準備接花。林千平舉起竹竿,啪地一下就打在花開得最茂盛的那根樹枝上。
樹被打得枝葉顫動,花從空中嘩啦啦落下來,兜頭兜腦地潑了所有人一身。桂花小而結實,打在臉上頭上的觸感都很清晰,好似真淋了場噴香的大雨一般。
“進我衣領子裏了!好癢啊!”小山扭著身體跳起來,手裏倒還牢牢牽著接花用的布。冬葵笑罵著讓他別裝嬌氣,林千平也樂得咧開嘴大笑,又跟著仰頭去打樹枝,結果吃到了滿嘴的花和葉子。
打下的桂花裝滿幾個竹籃,林千平滿意地鳴金收兵,一邊搖去腦袋上的花,一邊撥撥堆在容器裏的戰利品。冬葵手腳麻利地挑著花堆裏的雜物,嘴裏還數著這麽多桂花都能做成些什麽好東西。
桂花糕、桂花蜜、糖桂花;入酒、入茶,甚至入墨;還能做發油、縫香囊、當熏香……實在是物盡其用。林千平聽著冬葵如數家珍,邊在簸箕上鋪開桂花,腦子裏卻沒來由地亂想到:一種花能開發得如此徹底,發明這些的人究竟是太喜歡它,還是太討厭了呢?
吃過午飯,也不打算小睡了。林千平趁著天氣大好,讓小山在院子裏排上簸箕準備曬花。這邊又手腳不停地和冬葵挑出花裏大塊的葉子和枝條,細細過了篩才拿出去晾曬。
皇上病倒以後,進宮的資格就受到了嚴格控制。她已經快兩周沒見到王清虞,也不知道做好了的吃食能不能托人給送進去。
林千平鋪好最後一點花,看著滿院金黃默默在心裏嘆了口氣。
等這些桂花曬幹,她那兒的杏酒是不是早該釀好了?
“我覺得應該行…”
常來的那個姑娘快半月沒見了,太妃這又是關著門在和誰說話呢?
七巧路過門口,只聽見房內太妃一個人的聲音響起,說的話卻還有來有回的,不由得心裏打鼓:宮裏難不成真有什麽臟東西?皇上已經病了,現下就要輪到太妃了嗎?
邊想邊給自己嚇出一身白毛汗來,腳步淩亂地轉身回去找人商量了。
王清虞蹲在酒壇旁邊,不確定是不是應該打開瞧瞧。做酒時只讓人準備了材料,洗果子、去蒂、紮眼、入壇都是她親手來的。從來沒幹過釀酒的活計,也不知道有沒有哪裏做得不對。
杏妖也傻傻地陪她蹲著,他現在已經可以在白天的現實世界裏出現,只是還不能離開這個院子。他假模假樣地也摸摸酒壇光滑的外壁,幽幽地說:“其實,放酒裏就行了,不用等這麽久。”
王清虞被噎了一下,頗為無語地問他:“你試過?”
這妖無辜地點點頭:“只放了一會兒,有妖喝了,再也沒醒。”
什麽品種的杏子這麽毒……王清虞用驚愕又懷疑的眼神上下打量了一圈眼前這棵樹妖。沒聽說過啊,眼鏡王杏?不對,最毒的那什麽來的,銀環杏?
又聽他補充道:“對人類無害,而且好喝。”
“你又試過了?”這妖繼續點點頭。
也不知道是哪個倒黴蛋替他試酒的。
王清虞得了保證終於打開酒壇,一股杏花香氣霎時充滿房間。是有些微酸,又有點像甜糯米的味道。聞上去沒什麽酒氣,好像真的只是甜口的果汁飲料一樣。
沒有酒提子,王清虞就叫人拿了個長把的湯勺,舀了一些倒在碗裏。她沒什麽品酒的經驗,但也能看出來這酒品相不錯。酒液清澈,呈現出漂亮的琥珀色,晃晃酒碗也看不到什麽雜質。她小心地用嘴唇碰碰酒面,再拿舌頭舔舔嘴。是種微甜的醇厚酒味,不很辛辣,極好入口。王清虞驚喜地一挑眉毛,大口把碗裏的酒都喝了。
酒水一多,辣味就有些明顯,香氣也立時充盈在口腔鼻腔內,整個腦袋都像紮進花叢般,香得人迷迷糊糊的。
“還真是不錯。”王清虞放下碗,伸手一拍杏妖的肩膀,哥倆好地誇獎他:“東西南北中,好酒在後宮啊!你下回結果是什麽時候,我再釀點帶走……”
七巧剛進房裏送完勺子,還在門口徘徊呢,一聽太妃又在自言自語,終是嚇得臉色慘白,哽咽著跑遠了。
約莫過了一星期,打下的桂花都已曬好。曬幹的花顏色深了些,香味也沒那麽濃郁。林千平挑了樣子完整漂亮的留著做吃食,其他都讓冬葵拿去分給想要的人。做茶做發油還是做香囊都隨他們,林千平只對動手做吃的感興趣。
桂花加點鹽混勻,在幹凈的瓷壇子裏一層桂花、一層糖地鋪滿,就是糖桂花。花放進罐子裏倒滿蜂蜜,就是桂花蜜。這兩樣做起來都很快,林千平用上小廚房能找到的所有小個兒容器,一口氣就做了半桌子。桂花糕本來應該用上糖桂花或者桂花蜜,但現在這兩樣都才剛入壇,只能用煮好的糖漿加點幹花,倒也算湊合。
米粉先用紗布做的篩子細細過個幾遍,少量點水和成有些濕潤的顆粒狀。再覆用篩子一點一點過了,粉質就更加細膩松散。拿出冬葵不知從哪變來的模具,兩層米粉中間加好糖漿和花,蓋上蓋子輕輕敲打,打開就是一盤子印著各種花樣的小方糕了。
林千平從中午做到傍晚,除了鍋裏蒸著的兩盤,還排了三盤子準備上鍋。明晚宮裏設宴,她想給王清虞多帶些嘗嘗。
皇帝的病情逐漸穩定,但每天清醒的時間仍舊不多。國師許是精力不足,也不再盯著進宮的事宜。現下偶爾還會發些牌子準許一部分宮外的人進去,不過基本都是些知名的郎中。
中秋當天,林千平和林千枋在家裏吃了團圓午飯。飯桌上幾人把族裏族外的八卦全聊了一遍,還不盡興,徐芝年又喊人拿來麻將,一家四口就坐下喝茶打牌吃糕點。
林大人不怎麽愛玩牌,可奈何徐芝年雖然喜歡卻又不愛出去跟別人打,只好學了偶爾陪她玩。林千枋繼承了母親的喜好,腦子又好使,還沒桌高的時候就會打了,現下不光能自己出牌,還能顧著妹妹的牌面,時不時就上手幫她出牌。
到了快要天黑的時候,兩兄妹才從牌桌上起來,收拾著裝準備進宮赴宴。林大人雖說已經覆工,但還是不太喜歡這種場合,又偷偷用身體不適的借口請了假。國師不在乎他這號透明人,皇上又還病著,林千枋也反常地沒再多勸,就讓他喜滋滋地在家呆著了。
今夜天氣一般,雖然晴朗,但仍有些薄雲遮擋著月亮。
有些人大約會嫌棄不是賞月的最佳天氣,林千平倒是挺喜歡這種朦朧的氣氛。
她饒有興致地看著一片又一片輕紗似的雲層從月亮前面滑過,偶爾也往嘴裏塞些青棗之類的小果子。
宮裏的中秋傳統是辦賞月宴,只在宮殿外面擺了桌椅,提供些酒水糕點、月餅水果之類的小食。林千平剛才嘗了那盤月餅,是酥皮包著的糖五仁餡。裏面沒放青紅絲,味道還行,就是太甜太油,不怎麽合她的口味,王清虞應當喜歡。
想起好友,便又左右晃著腦袋想去看人。
皇上的位置依舊擺在個臺子上,只是現在椅子還空著。這回宮裏的其他人倒是都坐在下面,但也是因為這個原因,林千平的視線總被其他人擋住,看了半天才遠遠瞅到些身影。
國師不知為何也沒有出現,整個宴會就剩一群大臣和皇親國戚們虛情假意地相互吹捧。林千平覺得坐在前面的兩個官員家屬都快把話題聊幹了的時候,一聲嘹亮的“皇上駕到!”立時把所有人都嚇得齊齊跳起。
小皇帝坐著步輿來了,精神應當還算不錯。小小一個穿著厚實的大氅坐在位置上,腦袋一耷拉就跟蔫了的豆苗似的,林千平都怕他在外面吹幾口冷風就又得倒下。
好在他呆的時間不算久,仿佛真的只是來拯救快睡著的老頭和沒多少話題社交的牛馬們一樣,坐著歇了沒一會兒就讓所有人各回各家團圓去了。
林千平將要離開場地時,還在伸頭使勁想找到王清虞的位置。她帶了一小包的桂花糕藏在衣服裏,還沒來得及送出去呢。
就在周圍人走得差不多的時候,晃晃悠悠過來了個衣著特別精致的太監。
林千枋正在位置上低頭假裝找扳指給妹妹拖延時間,那太監也沒理他,只朝著林千平細聲細氣地小聲說道:“皇上讓奴才把這個給您。”說完便用袖子遮住動作,把捏著的東西塞進她手心裏。林千平沒來得及道謝,就見他又笑瞇瞇地甩著拂塵走向旁邊同樣慢人一步離開的某個官員:“李大人,您也落東西了麽……”
林千平踢踢彎腰撅臀的林千枋,嘴裏說著“哎,找著了!”,手上抓著他快步往外走了。
等坐上馬車,才借著燈籠的火光勉強看清手裏的東西:那是一塊銅制的腰牌,正面是凸起的雲紋,背面刻著個“禦”字。
林千平不解,摩挲著手裏心心念念的進宮許可證陷入深思。
這感覺就像是老板突然給你轉了筆數額不小的錢,你想要,又不太敢要,決定不要了吧他又說讓你拿著。問他為什麽還沒人回覆你,你收了錢就控制不住開始猜老板的意思,他究竟是要開你,還是要坑你呢?
伴君果真如伴虎啊!小老虎怎麽就不算虎呢?
林千平撓著頭煩躁了一路,直到臨睡前才把自己哄好。
行吧,至少王清虞能吃上桂花糕了。
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林千平覺得,桂花實際上是種極霸道的花。只要院子裏種了一棵,待它開花時,你就再也註意不到其他植物了。
不巧的是,林千平院裏那棵還是株有些年頭的金桂。這個品種又是桂花裏樹形高大,香味濃郁的那一種。
滿樹花開時,每天早上打開門就能被這味道猛扇一個大嘴巴。再開久些,就是坐在門窗緊閉的房間裏,它也要從縫隙裏擠進來讓你聞聞它到底香不香。
林千平實在聞得鼻子麻木,就連吃飯時嘴裏都是那股甜膩的氣味。於是叫人找了根光滑的長竹竿,氣勢洶洶地帶著冬葵和小山就要去討伐這位毫無邊界感的樹鄰居。
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樹被打得枝葉顫動,花從空中嘩啦啦落下來,兜頭兜腦地潑了所有人一身。桂花小而結實,打在臉上頭上的觸感都很清晰,好似真淋了場噴香的大雨一般。
“進我衣領子裏了!好癢啊!”小山扭著身體跳起來,手裏倒還牢牢牽著接花用的布。冬葵笑罵著讓他別裝嬌氣,林千平也樂得咧開嘴大笑,又跟著仰頭去打樹枝,結果吃到了滿嘴的花和葉子。
打下的桂花裝滿幾個竹籃,林千平滿意地鳴金收兵,一邊搖去腦袋上的花,一邊撥撥堆在容器裏的戰利品。冬葵手腳麻利地挑著花堆裏的雜物,嘴裏還數著這麽多桂花都能做成些什麽好東西。
桂花糕、桂花蜜、糖桂花;入酒、入茶,甚至入墨;還能做發油、縫香囊、當熏香……實在是物盡其用。林千平聽著冬葵如數家珍,邊在簸箕上鋪開桂花,腦子裏卻沒來由地亂想到:一種花能開發得如此徹底,發明這些的人究竟是太喜歡它,還是太討厭了呢?
吃過午飯,也不打算小睡了。林千平趁著天氣大好,讓小山在院子裏排上簸箕準備曬花。這邊又手腳不停地和冬葵挑出花裏大塊的葉子和枝條,細細過了篩才拿出去晾曬。
皇上病倒以後,進宮的資格就受到了嚴格控制。她已經快兩周沒見到王清虞,也不知道做好了的吃食能不能托人給送進去。
林千平鋪好最後一點花,看著滿院金黃默默在心裏嘆了口氣。
等這些桂花曬幹,她那兒的杏酒是不是早該釀好了?
“我覺得應該行…”
常來的那個姑娘快半月沒見了,太妃這又是關著門在和誰說話呢?
七巧路過門口,只聽見房內太妃一個人的聲音響起,說的話卻還有來有回的,不由得心裏打鼓:宮裏難不成真有什麽臟東西?皇上已經病了,現下就要輪到太妃了嗎?
邊想邊給自己嚇出一身白毛汗來,腳步淩亂地轉身回去找人商量了。
王清虞蹲在酒壇旁邊,不確定是不是應該打開瞧瞧。做酒時只讓人準備了材料,洗果子、去蒂、紮眼、入壇都是她親手來的。從來沒幹過釀酒的活計,也不知道有沒有哪裏做得不對。
杏妖也傻傻地陪她蹲著,他現在已經可以在白天的現實世界裏出現,只是還不能離開這個院子。他假模假樣地也摸摸酒壇光滑的外壁,幽幽地說:“其實,放酒裏就行了,不用等這麽久。”
王清虞被噎了一下,頗為無語地問他:“你試過?”
這妖無辜地點點頭:“只放了一會兒,有妖喝了,再也沒醒。”
什麽品種的杏子這麽毒……王清虞用驚愕又懷疑的眼神上下打量了一圈眼前這棵樹妖。沒聽說過啊,眼鏡王杏?不對,最毒的那什麽來的,銀環杏?
又聽他補充道:“對人類無害,而且好喝。”
“你又試過了?”這妖繼續點點頭。
也不知道是哪個倒黴蛋替他試酒的。
王清虞得了保證終於打開酒壇,一股杏花香氣霎時充滿房間。是有些微酸,又有點像甜糯米的味道。聞上去沒什麽酒氣,好像真的只是甜口的果汁飲料一樣。
沒有酒提子,王清虞就叫人拿了個長把的湯勺,舀了一些倒在碗裏。她沒什麽品酒的經驗,但也能看出來這酒品相不錯。酒液清澈,呈現出漂亮的琥珀色,晃晃酒碗也看不到什麽雜質。她小心地用嘴唇碰碰酒面,再拿舌頭舔舔嘴。是種微甜的醇厚酒味,不很辛辣,極好入口。王清虞驚喜地一挑眉毛,大口把碗裏的酒都喝了。
酒水一多,辣味就有些明顯,香氣也立時充盈在口腔鼻腔內,整個腦袋都像紮進花叢般,香得人迷迷糊糊的。
“還真是不錯。”王清虞放下碗,伸手一拍杏妖的肩膀,哥倆好地誇獎他:“東西南北中,好酒在後宮啊!你下回結果是什麽時候,我再釀點帶走……”
七巧剛進房裏送完勺子,還在門口徘徊呢,一聽太妃又在自言自語,終是嚇得臉色慘白,哽咽著跑遠了。
約莫過了一星期,打下的桂花都已曬好。曬幹的花顏色深了些,香味也沒那麽濃郁。林千平挑了樣子完整漂亮的留著做吃食,其他都讓冬葵拿去分給想要的人。做茶做發油還是做香囊都隨他們,林千平只對動手做吃的感興趣。
桂花加點鹽混勻,在幹凈的瓷壇子裏一層桂花、一層糖地鋪滿,就是糖桂花。花放進罐子裏倒滿蜂蜜,就是桂花蜜。這兩樣做起來都很快,林千平用上小廚房能找到的所有小個兒容器,一口氣就做了半桌子。桂花糕本來應該用上糖桂花或者桂花蜜,但現在這兩樣都才剛入壇,只能用煮好的糖漿加點幹花,倒也算湊合。
米粉先用紗布做的篩子細細過個幾遍,少量點水和成有些濕潤的顆粒狀。再覆用篩子一點一點過了,粉質就更加細膩松散。拿出冬葵不知從哪變來的模具,兩層米粉中間加好糖漿和花,蓋上蓋子輕輕敲打,打開就是一盤子印著各種花樣的小方糕了。
林千平從中午做到傍晚,除了鍋裏蒸著的兩盤,還排了三盤子準備上鍋。明晚宮裏設宴,她想給王清虞多帶些嘗嘗。
皇帝的病情逐漸穩定,但每天清醒的時間仍舊不多。國師許是精力不足,也不再盯著進宮的事宜。現下偶爾還會發些牌子準許一部分宮外的人進去,不過基本都是些知名的郎中。
中秋當天,林千平和林千枋在家裏吃了團圓午飯。飯桌上幾人把族裏族外的八卦全聊了一遍,還不盡興,徐芝年又喊人拿來麻將,一家四口就坐下喝茶打牌吃糕點。
林大人不怎麽愛玩牌,可奈何徐芝年雖然喜歡卻又不愛出去跟別人打,只好學了偶爾陪她玩。林千枋繼承了母親的喜好,腦子又好使,還沒桌高的時候就會打了,現下不光能自己出牌,還能顧著妹妹的牌面,時不時就上手幫她出牌。
到了快要天黑的時候,兩兄妹才從牌桌上起來,收拾著裝準備進宮赴宴。林大人雖說已經覆工,但還是不太喜歡這種場合,又偷偷用身體不適的借口請了假。國師不在乎他這號透明人,皇上又還病著,林千枋也反常地沒再多勸,就讓他喜滋滋地在家呆著了。
今夜天氣一般,雖然晴朗,但仍有些薄雲遮擋著月亮。
有些人大約會嫌棄不是賞月的最佳天氣,林千平倒是挺喜歡這種朦朧的氣氛。
她饒有興致地看著一片又一片輕紗似的雲層從月亮前面滑過,偶爾也往嘴裏塞些青棗之類的小果子。
宮裏的中秋傳統是辦賞月宴,只在宮殿外面擺了桌椅,提供些酒水糕點、月餅水果之類的小食。林千平剛才嘗了那盤月餅,是酥皮包著的糖五仁餡。裏面沒放青紅絲,味道還行,就是太甜太油,不怎麽合她的口味,王清虞應當喜歡。
想起好友,便又左右晃著腦袋想去看人。
皇上的位置依舊擺在個臺子上,只是現在椅子還空著。這回宮裏的其他人倒是都坐在下面,但也是因為這個原因,林千平的視線總被其他人擋住,看了半天才遠遠瞅到些身影。
國師不知為何也沒有出現,整個宴會就剩一群大臣和皇親國戚們虛情假意地相互吹捧。林千平覺得坐在前面的兩個官員家屬都快把話題聊幹了的時候,一聲嘹亮的“皇上駕到!”立時把所有人都嚇得齊齊跳起。
小皇帝坐著步輿來了,精神應當還算不錯。小小一個穿著厚實的大氅坐在位置上,腦袋一耷拉就跟蔫了的豆苗似的,林千平都怕他在外面吹幾口冷風就又得倒下。
好在他呆的時間不算久,仿佛真的只是來拯救快睡著的老頭和沒多少話題社交的牛馬們一樣,坐著歇了沒一會兒就讓所有人各回各家團圓去了。
林千平將要離開場地時,還在伸頭使勁想找到王清虞的位置。她帶了一小包的桂花糕藏在衣服裏,還沒來得及送出去呢。
就在周圍人走得差不多的時候,晃晃悠悠過來了個衣著特別精致的太監。
林千枋正在位置上低頭假裝找扳指給妹妹拖延時間,那太監也沒理他,只朝著林千平細聲細氣地小聲說道:“皇上讓奴才把這個給您。”說完便用袖子遮住動作,把捏著的東西塞進她手心裏。林千平沒來得及道謝,就見他又笑瞇瞇地甩著拂塵走向旁邊同樣慢人一步離開的某個官員:“李大人,您也落東西了麽……”
林千平踢踢彎腰撅臀的林千枋,嘴裏說著“哎,找著了!”,手上抓著他快步往外走了。
等坐上馬車,才借著燈籠的火光勉強看清手裏的東西:那是一塊銅制的腰牌,正面是凸起的雲紋,背面刻著個“禦”字。
林千平不解,摩挲著手裏心心念念的進宮許可證陷入深思。
這感覺就像是老板突然給你轉了筆數額不小的錢,你想要,又不太敢要,決定不要了吧他又說讓你拿著。問他為什麽還沒人回覆你,你收了錢就控制不住開始猜老板的意思,他究竟是要開你,還是要坑你呢?
伴君果真如伴虎啊!小老虎怎麽就不算虎呢?
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