第194章：一波三折
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第194章：一波三折
回到莊子的第二日，唐青兒便尋到了常老爺子。
她遞過一張紙契，開口問道：“祖父，這是給柳爺爺一家買的宅子房契。
您跟他老人家提過，讓柳叔父子去私塾教書的事了嗎？”
常老爺子捋著胡子笑起來，眉眼間滿是欣慰：
“說了說了！你柳爺爺聽了，還一個勁讓我替他謝謝你呢，
這下總算不用愁一家子的生計了。
對了，那邊的莊子，是不是就這兩日要開工了？”
“嗯，差不多就這兩天。”唐青兒點頭應道，
“祖父要是閑著沒事，也可以過去轉轉。”
老爺子當即應下：“我正有這個打算！
昨兒聽莊頭說了那邊的情況，我去盯著點也好，省得有些不長眼的家夥過來鬧事。”
這事就這麽說定了。待到莊子開工那日，唐青兒特意過去走了一趟。
見曹匠人安排得井井有條，各項事宜都在有序推進，她便放下心來，又回了小莊子。
一回來，她便一頭紮進了壓縮餅幹的制作研究中。
雖說心裏大概知道配方，可到底沒有親手實踐過，總得仔細琢磨琢磨。
她取來紙筆，先把需要的配料一一列出來：小麥粉、熟黃豆粉、青稞粉、白砂糖……
寫到“白砂糖”三個字時，唐青兒忽然頓住了筆。
她皺著眉細細回想，自打來到這四方鎮，竟從未見過哪家鋪子賣過白砂糖。
她放下筆，轉身去找方雪娘。母親在京中生活多年，
那裏有來自全國各地的好東西售賣，如果有，她指定能知道。
剛進院門，就見母親正陪著孩子們在院子裏嬉鬧。
唐青兒走上前，笑著開口問道：“母親，您知道白砂糖嗎？”
聽到這話，方雪娘楞了一瞬，滿臉疑惑地搖了搖頭：
“我只聽說過麥芽糖、赤砂糖，還有稀罕的糖霜，這白砂糖是什麽樣的糖？”
唐青兒心中了然，看來這個時代果然還沒有制作白砂糖的工藝。
她眼前忽然一亮——自己既要用糖，何不幹脆把這門生意做起來？
制作白砂糖的法子她記得分明：
先將甘蔗榨汁熬成深褐色的濃稠糖漿，再用黃泥水過濾脫色，
最後濃縮結晶、晾幹成糖。
想到這兒，她頓時來了興致，興沖沖地轉身往外走，
當即吩咐下人去打探，鎮上及周邊哪裏種有大片的甘蔗地。
結果打探了一圈，這四方鎮周圍竟然沒有種植甘蔗的。
這可讓唐青兒犯了愁。她托著腮幫子坐在廊下，眉頭緊鎖，一臉愁容地發起呆來。
這一幕恰好被剛進後院的方奕晨看在眼裏，他緩步走上前，笑著問道：
“丫頭，這是遇上什麽難事了？怎麽一副愁眉苦臉的模樣？”
唐青兒聞聲擡眼，長長地嘆了口氣：“舅舅，我想買甘蔗。”
“什麽？”方奕晨楞了一下，沒太明白外甥女的用意。
唐青兒解釋道：“我要做一種叫白砂糖的糖，這是制作壓縮餅幹的原料，
得用大量甘蔗才行。可我讓人去打聽了，四方鎮根本沒有人種植甘蔗。”
方奕晨沈吟片刻，點了點頭：“這就難怪了。
據我所知，甘蔗都種在南方濕熱之地，這邊的氣候本就不適合，沒有也實屬正常。”
他頓了頓，又問，“就不能用別的糖代替嗎？”
“代替倒是可以，用糖霜也行。”唐青兒語氣惆悵，
“可糖霜的價錢太貴了，作坊開工後，要大量用糖，還是得自己熬制，才能把成本降下來。”
說到這裏，她眼前忽然一亮，猛地想起了自己的空間黑土地——既然外頭買不到，
那她何不買些甘蔗回來催芽，自己動手種植呢？這法子，未必行不通。
想到這裏她道：“舅舅，拜托您個事唄！”
方奕晨頷首：“行啊，你說。”
唐青兒眼睛亮亮的看著他：“您幫我跑一趟南方，買一批甘蔗回來。”
方奕晨沒反對，卻皺著眉提出了自己的顧慮：“可以是可以，可這一趟拉回來的用完了，又該如何？
難不成次次都要不遠千裏去采購？
那樣一來，成本豈不是照樣降不下來？
去的時候我獨身一人倒也罷了，回來時總得雇商隊護送，這筆開銷，怕是也不少。”
唐青兒聞言，眼底閃過一抹狡黠的笑意：
“這個我自然明白。咱們又不是次次都去。
去一次就行了，您別忘了，咱們手裏可有一千多畝的莊子呢，
甘蔗帶回來，咱們可以自己催芽，嘗試種植。”
她心裏自有底氣——空間裏的靈泉水，再加上自己的木系異能，
不信種不出和南方一樣甘甜的甘蔗。
瞧著舅舅依舊眉頭緊鎖、欲言又止的模樣，唐青兒連忙安慰道：
“舅舅放心，我有十足的把握。
您要是方便，到了那邊不妨多打聽些甘蔗的種植技巧，也好幫我參考參考。”
方奕晨思忖片刻，終是頷首應下：“成，那我明日一早就動身。”
唐青兒頓時喜笑顏開：“太好了！辛苦舅舅了！
我這就去給您取銀票。”
方奕晨剛想開口推辭，卻被她出聲打斷：
“這可是做生意，哪能讓您自掏腰包？
您放心，我手裏的錢充裕得很。”
次日天剛蒙蒙亮，方奕晨便揣著唐青兒給的一萬兩銀票，策馬離開了莊子。
送走舅舅，唐青兒心中稍定，正要轉身回去，
身後忽然傳來急促的馬蹄聲，和楊莊頭急促的呼喊聲：
“東家！東家不好了！新莊子那邊出事了！”
唐青兒霍地轉過身，就見楊莊頭慌慌張張地從馬車上跳下來，也不知他是惹的還是急得，滿頭大汗。
“別慌，慢慢說，出什麽事了？”唐青兒沈聲問道。
楊莊頭抹了把額頭上的汗，氣喘籲籲地回道：
“東家，今日曹匠人剛帶著人開工，原來那些佃戶就把施工現場給圍了！
他們說您這是斷了他們的活路，非要讓大夥兒停工，還嚷嚷著要繼續種那些地呢！
說您要是不改變想法，他們就和我們魚死網破！現在怎麽辦？”
唐青兒略微沈吟，直接上了馬車：“走我去看看。”
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回到莊子的第二日，唐青兒便尋到了常老爺子。
她遞過一張紙契，開口問道：“祖父，這是給柳爺爺一家買的宅子房契。
您跟他老人家提過，讓柳叔父子去私塾教書的事了嗎？”
常老爺子捋著胡子笑起來，眉眼間滿是欣慰：
“說了說了！你柳爺爺聽了，還一個勁讓我替他謝謝你呢，
這下總算不用愁一家子的生計了。
對了，那邊的莊子，是不是就這兩日要開工了？”
“嗯，差不多就這兩天。”唐青兒點頭應道，
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一回來，她便一頭紮進了壓縮餅幹的制作研究中。
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寫到“白砂糖”三個字時，唐青兒忽然頓住了筆。
她皺著眉細細回想，自打來到這四方鎮，竟從未見過哪家鋪子賣過白砂糖。
她放下筆，轉身去找方雪娘。母親在京中生活多年，
那裏有來自全國各地的好東西售賣，如果有，她指定能知道。
剛進院門，就見母親正陪著孩子們在院子裏嬉鬧。
唐青兒走上前，笑著開口問道：“母親，您知道白砂糖嗎？”
聽到這話，方雪娘楞了一瞬，滿臉疑惑地搖了搖頭：
“我只聽說過麥芽糖、赤砂糖，還有稀罕的糖霜，這白砂糖是什麽樣的糖？”
唐青兒心中了然，看來這個時代果然還沒有制作白砂糖的工藝。
她眼前忽然一亮——自己既要用糖，何不幹脆把這門生意做起來？
制作白砂糖的法子她記得分明：
先將甘蔗榨汁熬成深褐色的濃稠糖漿，再用黃泥水過濾脫色，
最後濃縮結晶、晾幹成糖。
想到這兒，她頓時來了興致，興沖沖地轉身往外走，
當即吩咐下人去打探，鎮上及周邊哪裏種有大片的甘蔗地。
結果打探了一圈，這四方鎮周圍竟然沒有種植甘蔗的。
這可讓唐青兒犯了愁。她托著腮幫子坐在廊下，眉頭緊鎖，一臉愁容地發起呆來。
這一幕恰好被剛進後院的方奕晨看在眼裏，他緩步走上前，笑著問道：
“丫頭，這是遇上什麽難事了？怎麽一副愁眉苦臉的模樣？”
唐青兒聞聲擡眼，長長地嘆了口氣：“舅舅，我想買甘蔗。”
“什麽？”方奕晨楞了一下，沒太明白外甥女的用意。
唐青兒解釋道：“我要做一種叫白砂糖的糖，這是制作壓縮餅幹的原料，
得用大量甘蔗才行。可我讓人去打聽了，四方鎮根本沒有人種植甘蔗。”
方奕晨沈吟片刻，點了點頭：“這就難怪了。
據我所知，甘蔗都種在南方濕熱之地，這邊的氣候本就不適合，沒有也實屬正常。”
他頓了頓，又問，“就不能用別的糖代替嗎？”
“代替倒是可以，用糖霜也行。”唐青兒語氣惆悵，
“可糖霜的價錢太貴了，作坊開工後，要大量用糖，還是得自己熬制，才能把成本降下來。”
說到這裏，她眼前忽然一亮，猛地想起了自己的空間黑土地——既然外頭買不到，
那她何不買些甘蔗回來催芽，自己動手種植呢？這法子，未必行不通。
想到這裏她道：“舅舅，拜托您個事唄！”
方奕晨頷首：“行啊，你說。”
唐青兒眼睛亮亮的看著他：“您幫我跑一趟南方，買一批甘蔗回來。”
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我這就去給您取銀票。”
方奕晨剛想開口推辭，卻被她出聲打斷：
“這可是做生意，哪能讓您自掏腰包？
您放心，我手裏的錢充裕得很。”
次日天剛蒙蒙亮，方奕晨便揣著唐青兒給的一萬兩銀票，策馬離開了莊子。
送走舅舅，唐青兒心中稍定，正要轉身回去，
身後忽然傳來急促的馬蹄聲，和楊莊頭急促的呼喊聲：
“東家！東家不好了！新莊子那邊出事了！”
唐青兒霍地轉過身，就見楊莊頭慌慌張張地從馬車上跳下來，也不知他是惹的還是急得，滿頭大汗。
“別慌，慢慢說，出什麽事了？”唐青兒沈聲問道。
楊莊頭抹了把額頭上的汗，氣喘籲籲地回道：
“東家，今日曹匠人剛帶著人開工，原來那些佃戶就把施工現場給圍了！
他們說您這是斷了他們的活路，非要讓大夥兒停工，還嚷嚷著要繼續種那些地呢！
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