第121章 紅薯粉條出來了
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第121章 紅薯粉條出來了
每當看到二隊隊員們在水火蒸騰的工棚裏忙得滿頭大汗,一隊隊員就慶幸自己沒參加。
這活兒看起來,一點不比下地輕松。
而且做出來的那個粉條,撈出來黑乎乎的,看起來都不像是什麽好吃的東西。
這能賣得出去?
肯定得賠手裏!
一隊隊員那些不看好的話,難免傳到二隊隊員們耳中。
原本幹得熱火朝天的二隊隊員們,自己都忍不住心裏打鼓。
他們每天火烤水蒸做出來這黑乎乎的紅薯粉條,真有人會買單嗎?
十一月十六號這天,小樹林邊的工棚裏傳來一陣“當當當”的銅鑼聲。
全村老少都被這聲音吸引了過去,這才知道,紅薯加工合作社的第一批幹粉條,出爐了。
這次葉箐蕓等人總共收集了三萬斤紅薯,預計要做五千多斤紅薯粉條。
現在這第一批出來了一千斤,所有二隊隊員們都迫不及待想知道,這粉條到底好不好吃。
做的時候,其實有人偷偷嘗過。
白水煮過的,軟軟滑滑,很有嚼勁,但沒什麽味兒。
說難吃算不上,饑荒年樹皮都能吃呢。
但要說好吃吧,還不如原本的生紅薯或者烤紅薯香。
為了按捺住大家夥躁動的心,葉箐蕓便讓二師姐拿五斤出來做給隊員們嘗嘗。
關於紅薯粉絲的做法,劉秀英腦子裏有上百個配方。
不過食材有限,做法還要符合本地人的口味,便選了四個最經典的。
素什錦炒粉條、臘肉燉粉條、酸辣涼拌粉條,還有湯煮酸辣粉。
食材全是隊員們家裏有的,方法也簡單,誰都能做出來。
四道不同做法的粉條做出來,酸辣粉的味道尤其霸道。
隊員們聞著那股鮮香酸辣,早已經忍不住咽口水。
還沒吃呢,就覺得這東西肯定很好吃。
隨著劉秀英一句:“吃吧。”
合作社的隊員們立馬拿起筷子端起碗,開始瘋搶。
搶到的就拿到,蹲著品嘗。
武有年第一口酸辣粉下去,眼睛都瞪大了。
知青點幾位知青也加入了合作社,莫秋雨和另外一名男知青負責出工。
兩人一人吃了臘肉燉粉條,一人吃了素什錦炒粉條。
有肉的東西怎麽都不會難吃,但男知青覺得,這粉條的軟滑和臘肉的嚼勁鹹香混合在一起,簡直是絕配。
莫秋雨的素什錦炒粉口感要稍幹些,但滋味更清爽了,一口下去,既有粉絲的彈牙又有蔬菜絲的清脆,要是能加一勺辣油,她一個人能吃兩大碗。
一時間,工棚裏安靜得只有快速進食的聲音。
食物的誘人香氣在空氣中彌漫,偏偏合作社那幫人光吃不說話。
一隊的隊員們在旁邊圍觀,又饞又急,沒好氣道:
“你們二隊的倒是站出來說說,到底是什麽味兒啊!”
“就是就是,聞得我們饞死了!”
有孩子嘬著手指頭,哈喇子都流到了衣服上。
帶著幾分炫耀的意思,葉箐蕓單獨拿了四小碗遞給謝青海和何傑等人。
一隊的隊員們頓時一擁而上,把兩人包圍,都想嘗一嘗那香噴噴的味道。
肉的就不說了,素的怎麽也那麽好吃?!
有人吃了第一口還想吃第二口,結果一轉臉的功夫,謝青海和何傑手上的碗都已經空了。
不行,這都還沒嘗出味兒呢,必須讓二隊這幫人再煮點。
有人慫恿:“葉箐蕓,你讓劉秀英再煮點,讓大家夥都嘗嘗,好給你們捧捧場啊!”
葉箐蕓沖那人呵笑一聲:“想得美!”
“就是就是,咱們是拿來賣錢的,全餵了你們這些嘴,還拿什麽去賣?”春花嫂呸道。
她現在可得意了,紅薯粉條做出來這麽好吃,根本不可能賣不出去。
二隊隊員們紛紛點頭,一時間信心爆棚。
穩住了軍心,葉箐蕓師兄妹三人卻只敢松半口氣。
不是怕東西不好賣,而是村支書和大隊長提交的申請報告,根本就還沒批下來。
可大家夥等不得了,第二批粉條已經在生產中,第一批要是不賣,就沒地方放了。
而且大家夥都這麽期待,又怎麽能讓大家夥失望呢?
想了想,葉箐蕓決定,趁著一月一次的集市,帶到市場上偷偷賣掉。
出發的前一晚,武有餘回來了。
進廠這麽久,之前都是托人幫忙帶東西帶工資回家。
這還是人第一次回來。
不回來也不行,二姐通知了,當小弟的就算爬也得爬回來。
剛進村,武有餘就直奔葉箐蕓家。
路過加工棚子,看到裏頭幹得熱火朝天的隊員們,武有餘既驚訝又激動。
村子裏死氣沈沈多少年了,難得這麽有活力,看得人幹勁十足。
“二姐,你叫我回來就是為那紅薯加工廠吧?”
武有餘一進門,便期待的問道。
葉箐蕓給他倒了一杯白糖水,沖這難得聰明的弟弟笑了笑。
“沒錯,第一批紅薯粉條出來了,三毛錢一斤不要票,你問問你們工廠食堂需要不需要?”
武有餘剛才就已經猜到了,不過這個價格還真是出乎意料的便宜。
最好的白面條一斤兩毛錢,還要糧票。
紅薯粉條泡開了可比面條頂飽,不要票三毛一斤,這個價格他聽了都心動。
想想自己跟食堂大師傅關系挺好的,武有餘說:
“二姐,你先給我五十斤,我明早直接帶廠裏去,回頭補你錢,要是大師傅還想要,我通知你,你到時候直接給我送到廠裏去。”
“這種不要票的好東西,恐怕不止是我們食堂需要,廠裏員工要是知道了,肯定也想買。”
葉箐蕓倒是沒想到廠裏那些員工們,現在被武有餘這麽一提醒,心裏又有了新主意。
不過一切都等明天上集市,看看情況再說。
“行,我讓人把五十斤粉條準備好,你明早走的時候直接去找錢滿倉拿。”葉箐蕓說。
武有餘點點頭,“嗯,等到了廠裏,我多給咱們的粉條宣傳宣傳。”
廠裏有家庭的工人們時不時就回家開小竈,改善夥食。
不過紅薯粉條知道的人少,知道它做法的肯定也少。
想到這,武有餘眼睛亮晶晶的看著葉箐蕓,試探問:
“二姐,我想讓秀英姐再教我幾個粉條的菜,到時候我們食堂做出來,大家夥嘗了覺得好吃,我就把做法教給他們,那大家夥就都知道怎麽做粉條了。”
葉箐蕓忽然覺得,自家小弟的腦子還是很靈光的嘛。
招招手,示意他跟上,一起到工棚找劉秀英去。
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這活兒看起來,一點不比下地輕松。
而且做出來的那個粉條,撈出來黑乎乎的,看起來都不像是什麽好吃的東西。
這能賣得出去?
肯定得賠手裏!
一隊隊員那些不看好的話,難免傳到二隊隊員們耳中。
原本幹得熱火朝天的二隊隊員們,自己都忍不住心裏打鼓。
他們每天火烤水蒸做出來這黑乎乎的紅薯粉條,真有人會買單嗎?
十一月十六號這天,小樹林邊的工棚裏傳來一陣“當當當”的銅鑼聲。
全村老少都被這聲音吸引了過去,這才知道,紅薯加工合作社的第一批幹粉條,出爐了。
這次葉箐蕓等人總共收集了三萬斤紅薯,預計要做五千多斤紅薯粉條。
現在這第一批出來了一千斤,所有二隊隊員們都迫不及待想知道,這粉條到底好不好吃。
做的時候,其實有人偷偷嘗過。
白水煮過的,軟軟滑滑,很有嚼勁,但沒什麽味兒。
說難吃算不上,饑荒年樹皮都能吃呢。
但要說好吃吧,還不如原本的生紅薯或者烤紅薯香。
為了按捺住大家夥躁動的心,葉箐蕓便讓二師姐拿五斤出來做給隊員們嘗嘗。
關於紅薯粉絲的做法,劉秀英腦子裏有上百個配方。
不過食材有限,做法還要符合本地人的口味,便選了四個最經典的。
素什錦炒粉條、臘肉燉粉條、酸辣涼拌粉條,還有湯煮酸辣粉。
食材全是隊員們家裏有的,方法也簡單,誰都能做出來。
四道不同做法的粉條做出來,酸辣粉的味道尤其霸道。
隊員們聞著那股鮮香酸辣,早已經忍不住咽口水。
還沒吃呢,就覺得這東西肯定很好吃。
隨著劉秀英一句:“吃吧。”
合作社的隊員們立馬拿起筷子端起碗,開始瘋搶。
搶到的就拿到,蹲著品嘗。
武有年第一口酸辣粉下去,眼睛都瞪大了。
知青點幾位知青也加入了合作社,莫秋雨和另外一名男知青負責出工。
兩人一人吃了臘肉燉粉條,一人吃了素什錦炒粉條。
有肉的東西怎麽都不會難吃,但男知青覺得,這粉條的軟滑和臘肉的嚼勁鹹香混合在一起,簡直是絕配。
莫秋雨的素什錦炒粉口感要稍幹些,但滋味更清爽了,一口下去,既有粉絲的彈牙又有蔬菜絲的清脆,要是能加一勺辣油,她一個人能吃兩大碗。
一時間,工棚裏安靜得只有快速進食的聲音。
食物的誘人香氣在空氣中彌漫,偏偏合作社那幫人光吃不說話。
一隊的隊員們在旁邊圍觀,又饞又急,沒好氣道:
“你們二隊的倒是站出來說說,到底是什麽味兒啊!”
“就是就是,聞得我們饞死了!”
有孩子嘬著手指頭,哈喇子都流到了衣服上。
帶著幾分炫耀的意思,葉箐蕓單獨拿了四小碗遞給謝青海和何傑等人。
一隊的隊員們頓時一擁而上,把兩人包圍,都想嘗一嘗那香噴噴的味道。
肉的就不說了,素的怎麽也那麽好吃?!
有人吃了第一口還想吃第二口,結果一轉臉的功夫,謝青海和何傑手上的碗都已經空了。
不行,這都還沒嘗出味兒呢,必須讓二隊這幫人再煮點。
有人慫恿:“葉箐蕓,你讓劉秀英再煮點,讓大家夥都嘗嘗,好給你們捧捧場啊!”
葉箐蕓沖那人呵笑一聲:“想得美!”
“就是就是,咱們是拿來賣錢的,全餵了你們這些嘴,還拿什麽去賣?”春花嫂呸道。
她現在可得意了,紅薯粉條做出來這麽好吃,根本不可能賣不出去。
二隊隊員們紛紛點頭,一時間信心爆棚。
穩住了軍心,葉箐蕓師兄妹三人卻只敢松半口氣。
不是怕東西不好賣,而是村支書和大隊長提交的申請報告,根本就還沒批下來。
可大家夥等不得了,第二批粉條已經在生產中,第一批要是不賣,就沒地方放了。
而且大家夥都這麽期待,又怎麽能讓大家夥失望呢?
想了想,葉箐蕓決定,趁著一月一次的集市,帶到市場上偷偷賣掉。
出發的前一晚,武有餘回來了。
進廠這麽久,之前都是托人幫忙帶東西帶工資回家。
這還是人第一次回來。
不回來也不行,二姐通知了,當小弟的就算爬也得爬回來。
剛進村,武有餘就直奔葉箐蕓家。
路過加工棚子,看到裏頭幹得熱火朝天的隊員們,武有餘既驚訝又激動。
村子裏死氣沈沈多少年了,難得這麽有活力,看得人幹勁十足。
“二姐,你叫我回來就是為那紅薯加工廠吧?”
武有餘一進門,便期待的問道。
葉箐蕓給他倒了一杯白糖水,沖這難得聰明的弟弟笑了笑。
“沒錯,第一批紅薯粉條出來了,三毛錢一斤不要票,你問問你們工廠食堂需要不需要?”
武有餘剛才就已經猜到了,不過這個價格還真是出乎意料的便宜。
最好的白面條一斤兩毛錢,還要糧票。
紅薯粉條泡開了可比面條頂飽,不要票三毛一斤,這個價格他聽了都心動。
想想自己跟食堂大師傅關系挺好的,武有餘說:
“二姐,你先給我五十斤,我明早直接帶廠裏去,回頭補你錢,要是大師傅還想要,我通知你,你到時候直接給我送到廠裏去。”
“這種不要票的好東西,恐怕不止是我們食堂需要,廠裏員工要是知道了,肯定也想買。”
葉箐蕓倒是沒想到廠裏那些員工們,現在被武有餘這麽一提醒,心裏又有了新主意。
不過一切都等明天上集市,看看情況再說。
“行,我讓人把五十斤粉條準備好,你明早走的時候直接去找錢滿倉拿。”葉箐蕓說。
武有餘點點頭,“嗯,等到了廠裏,我多給咱們的粉條宣傳宣傳。”
廠裏有家庭的工人們時不時就回家開小竈,改善夥食。
不過紅薯粉條知道的人少,知道它做法的肯定也少。
想到這,武有餘眼睛亮晶晶的看著葉箐蕓,試探問:
“二姐,我想讓秀英姐再教我幾個粉條的菜,到時候我們食堂做出來,大家夥嘗了覺得好吃,我就把做法教給他們,那大家夥就都知道怎麽做粉條了。”
葉箐蕓忽然覺得,自家小弟的腦子還是很靈光的嘛。
招招手,示意他跟上,一起到工棚找劉秀英去。
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