第50章 教公主荷花酥
關燈
小
中
大
第50章 教公主荷花酥
翌日一早，林婉兒便到茶房做荷花酥。
她將自己關在廚房中，並謝絕所有人圍觀。
只因她向禦廚糕點鋪的店家承諾過，不會將荷花酥的做法洩露，就一定會遵守。
林婉兒在廚房忙活了近一個時辰。
院子裏的人忽然嗅到一股荷花的清香，不由向廚房門口聚攏。
“好香啊，婉兒在做什麽，怎麽如此香甜。”
小米說罷，咽了咽口水。
“對啊，能不能給我們嘗嘗啊？”
一旁的丫鬟在窗外與婉兒說道。
王師傅看著這幫饞嘴的丫頭，笑道：“這可是婉兒給公主做的，你們是沒有這個口福了。”
半刻，婉兒從廚房出來，手上還提著一個食盒。
對門外的眾人說道：“我急著給公主送糕點，這回就不給你們嘗了，待我從宮裏回來，再給你做。”
眾人又仿佛看著了希望，將林婉兒送至茶房門口，並叮囑她早日回來。
到了夢雲宮，霓裳將她帶到正廳。
林婉兒入內便看見三公主坐在八仙桌旁喝茶。
“奴婢拜見公主。”
三公主見了林婉兒，連忙將手中的茶杯放下，問道：“如何？可是荷花酥做好了？”
林婉兒點了點頭，“正是，奴婢向禦廚傳人要了荷花酥的秘方，將這荷花酥做了出來，還請公主品嘗，如果這味道與太後做的一般，奴婢便教公主做這荷花酥。”
說罷，林婉兒將荷花酥從食盒端出，
公主頷首，示意霓裳端上來。
三公主將糕點拿起，一股熟悉的味道撲面而來。
小心翼翼的嘗了一口，卻不做聲，
良久，三公主眼中泛起淚光。
林婉兒急了，忙說道：“公主，可是太難吃了，是我學藝不精，才讓公主覺著難吃，我回去定會再好好琢磨琢磨。”
三公主搖了搖頭，接過霓裳遞過來的手帕，壓了壓眼角。
“只是太久沒有吃過這荷花酥了，你做的很好，與母後做的無甚差別，讓本宮想起了母後，一時情難自禁。”
林婉兒這才放下心來，看來糕點鋪店家真是以誠相待，並未藏私。
“那奴婢便放心了，公主可要學做荷花酥？”
三公主又有些踟躕，“本宮從未做過糕點，怕做不好，讓母後笑話。”
“不妨事的公主，公主做不好，定是奴婢教得不好，奴婢會盡全力幫助公主的。”
林婉兒安慰道。
三公主的神情這才緩和了一些，“那今日便開始學吧，三日後是母後的壽辰，可不能耽誤了。”
霓裳將林婉兒和三公主帶到夢雲宮的小廚房，輕聲說道：“奴婢已經讓人將食材都備好了，婉兒姑娘看看可還少了點什麽？”
林婉兒看了一眼竈臺上的食材，面粉，豬油、紅薯餡，一樣不少。
滿意的點了點頭，“不缺不缺，有勞霓裳姐姐了。”
霓裳福了一禮，“奴婢在外面等候，公主有事喚一聲便可。”
霓裳出去後將門帶上。
三公主看著竈臺上的食材，擔憂說道：“婉兒，你確定這幾樣東西便可作出如此好看的荷花酥？”
林婉兒點頭確認，“公主放心，荷花酥就在於形狀特別，用料非常簡單，而公主喜愛的禦廚荷花酥之所以與眾不同，是因為加入了禦廚的獨家秘方。”
“什麽秘方？”三公主好奇的問道。
林婉兒神秘一笑，在袖中拿出一個瓶子，在三公主面前晃了晃，“就是這個，荷花蜜，取夏日開的最好的荷花，釀成荷花蜜，制作荷花酥時，加入這個荷花蜜，荷花酥就會有一種別樣的清甜，這就是別的荷花酥比不上禦廚荷花酥的原因。”
三公主恍然大悟，“難怪本宮吃其他人做的荷花酥時，總感覺差了些什麽。”
“這可是禦廚的秘方，不輕易外傳的。”
林婉兒與三公主說道，“公主看好了，奴婢先做一遍，然後您再按著奴婢的手法做一遍。”
三公主茫然的點了點頭。
說罷，林婉兒挽起袖子，將面粉篩一遍。
再將豬油和面粉混合，揉成光滑的面團，放在一旁備用。
將紅薯餡料分成兩份，一份紅薯餡中加入面粉和豬油，一樣揉成團，一份倒入荷花蜜，攪拌均勻，揉成團待用。
再將光滑的面團和紅薯餡分成大小相同的小劑子。
將兩種面團的小劑子分別搟平，將紅薯餡料搟成的皮放在白色面皮上，然後將加入荷花蜜的紅薯餡料放在最上面。
將兩層皮和餡料搓成圓團，再用小刀輕輕劃個十字。
在鍋中倒入芝麻油，油熱將面團放入，不多時，油鍋中開出一朵又一朵的荷花。
在三公主期待的眼神下，林婉兒將荷花酥撈起。
“公主，荷花酥便做好了？可學會了？”
三公主趁熱吃了一個荷花酥，嘴裏含糊不清的說道：“記住了記住了，本宮如此聰慧，怎麽會被一個荷花酥難倒。”
林婉兒似信非信的點頭。
不一會，門外的霓裳便聽到廚房傳出林婉兒的阻止聲，其中夾雜著公主驚叫的聲音。
“哎！公主，這是鹽，不是面粉。”
“公主，是搟面皮，不是錘面皮。”
“公主等會，輕輕劃一刀就行，不用對半切。”
隨即又傳出瓷器落地的聲音，跟著是林婉兒的心碎的叫喊聲。
“我的荷花蜜１
兩人從小廚房出來，已經是一個時辰之後。
相比林婉兒心力交瘁，三公主明顯非常愉悅。
三公主端著看不出形狀的荷花酥走了出來，“霓裳快來看看，這是本宮做的荷花酥。”
霓裳看了盤中的糕點，笑著說道：“公主好厲害。”
“霓裳，快來接著，本宮要拿這荷花酥給皇兄嘗嘗。”
林婉兒連忙阻止，“公主，要不還是多做幾次再呈給皇上？”
看著盤中有些焦黑的糕點，林婉兒有些心虛，要是讓皇上知道，這是她教公主做的，人頭怕是不保。
“你說的對，但這是本宮第一次做糕點，不能浪費了，霓裳，你跟夢雲宮的丫頭們分了吧。”
霓裳曲膝接過糕點，“謝公主恩賜。”
林婉兒聞言，嘴角抽了抽，做公主的貼身婢女也不容易埃
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
翌日一早，林婉兒便到茶房做荷花酥。
她將自己關在廚房中，並謝絕所有人圍觀。
只因她向禦廚糕點鋪的店家承諾過，不會將荷花酥的做法洩露，就一定會遵守。
林婉兒在廚房忙活了近一個時辰。
院子裏的人忽然嗅到一股荷花的清香，不由向廚房門口聚攏。
“好香啊，婉兒在做什麽，怎麽如此香甜。”
小米說罷，咽了咽口水。
“對啊，能不能給我們嘗嘗啊？”
一旁的丫鬟在窗外與婉兒說道。
王師傅看著這幫饞嘴的丫頭，笑道：“這可是婉兒給公主做的，你們是沒有這個口福了。”
半刻，婉兒從廚房出來，手上還提著一個食盒。
對門外的眾人說道：“我急著給公主送糕點，這回就不給你們嘗了，待我從宮裏回來，再給你做。”
眾人又仿佛看著了希望，將林婉兒送至茶房門口，並叮囑她早日回來。
到了夢雲宮，霓裳將她帶到正廳。
林婉兒入內便看見三公主坐在八仙桌旁喝茶。
“奴婢拜見公主。”
三公主見了林婉兒，連忙將手中的茶杯放下，問道：“如何？可是荷花酥做好了？”
林婉兒點了點頭，“正是，奴婢向禦廚傳人要了荷花酥的秘方，將這荷花酥做了出來，還請公主品嘗，如果這味道與太後做的一般，奴婢便教公主做這荷花酥。”
說罷，林婉兒將荷花酥從食盒端出，
公主頷首，示意霓裳端上來。
三公主將糕點拿起，一股熟悉的味道撲面而來。
小心翼翼的嘗了一口，卻不做聲，
良久，三公主眼中泛起淚光。
林婉兒急了，忙說道：“公主，可是太難吃了，是我學藝不精，才讓公主覺著難吃，我回去定會再好好琢磨琢磨。”
三公主搖了搖頭，接過霓裳遞過來的手帕，壓了壓眼角。
“只是太久沒有吃過這荷花酥了，你做的很好，與母後做的無甚差別，讓本宮想起了母後，一時情難自禁。”
林婉兒這才放下心來，看來糕點鋪店家真是以誠相待，並未藏私。
“那奴婢便放心了，公主可要學做荷花酥？”
三公主又有些踟躕，“本宮從未做過糕點，怕做不好，讓母後笑話。”
“不妨事的公主，公主做不好，定是奴婢教得不好，奴婢會盡全力幫助公主的。”
林婉兒安慰道。
三公主的神情這才緩和了一些，“那今日便開始學吧，三日後是母後的壽辰，可不能耽誤了。”
霓裳將林婉兒和三公主帶到夢雲宮的小廚房，輕聲說道：“奴婢已經讓人將食材都備好了，婉兒姑娘看看可還少了點什麽？”
林婉兒看了一眼竈臺上的食材，面粉，豬油、紅薯餡，一樣不少。
滿意的點了點頭，“不缺不缺，有勞霓裳姐姐了。”
霓裳福了一禮，“奴婢在外面等候，公主有事喚一聲便可。”
霓裳出去後將門帶上。
三公主看著竈臺上的食材，擔憂說道：“婉兒，你確定這幾樣東西便可作出如此好看的荷花酥？”
林婉兒點頭確認，“公主放心，荷花酥就在於形狀特別，用料非常簡單，而公主喜愛的禦廚荷花酥之所以與眾不同，是因為加入了禦廚的獨家秘方。”
“什麽秘方？”三公主好奇的問道。
林婉兒神秘一笑，在袖中拿出一個瓶子，在三公主面前晃了晃，“就是這個，荷花蜜，取夏日開的最好的荷花，釀成荷花蜜，制作荷花酥時，加入這個荷花蜜，荷花酥就會有一種別樣的清甜，這就是別的荷花酥比不上禦廚荷花酥的原因。”
三公主恍然大悟，“難怪本宮吃其他人做的荷花酥時，總感覺差了些什麽。”
“這可是禦廚的秘方，不輕易外傳的。”
林婉兒與三公主說道，“公主看好了，奴婢先做一遍，然後您再按著奴婢的手法做一遍。”
三公主茫然的點了點頭。
說罷，林婉兒挽起袖子，將面粉篩一遍。
再將豬油和面粉混合，揉成光滑的面團，放在一旁備用。
將紅薯餡料分成兩份，一份紅薯餡中加入面粉和豬油，一樣揉成團，一份倒入荷花蜜，攪拌均勻，揉成團待用。
再將光滑的面團和紅薯餡分成大小相同的小劑子。
將兩種面團的小劑子分別搟平，將紅薯餡料搟成的皮放在白色面皮上，然後將加入荷花蜜的紅薯餡料放在最上面。
將兩層皮和餡料搓成圓團，再用小刀輕輕劃個十字。
在鍋中倒入芝麻油，油熱將面團放入，不多時，油鍋中開出一朵又一朵的荷花。
在三公主期待的眼神下，林婉兒將荷花酥撈起。
“公主，荷花酥便做好了？可學會了？”
三公主趁熱吃了一個荷花酥，嘴裏含糊不清的說道：“記住了記住了，本宮如此聰慧，怎麽會被一個荷花酥難倒。”
林婉兒似信非信的點頭。
不一會，門外的霓裳便聽到廚房傳出林婉兒的阻止聲，其中夾雜著公主驚叫的聲音。
“哎！公主，這是鹽，不是面粉。”
“公主，是搟面皮，不是錘面皮。”
“公主等會，輕輕劃一刀就行，不用對半切。”
隨即又傳出瓷器落地的聲音，跟著是林婉兒的心碎的叫喊聲。
“我的荷花蜜１
兩人從小廚房出來，已經是一個時辰之後。
相比林婉兒心力交瘁，三公主明顯非常愉悅。
三公主端著看不出形狀的荷花酥走了出來，“霓裳快來看看，這是本宮做的荷花酥。”
霓裳看了盤中的糕點，笑著說道：“公主好厲害。”
“霓裳，快來接著，本宮要拿這荷花酥給皇兄嘗嘗。”
林婉兒連忙阻止，“公主，要不還是多做幾次再呈給皇上？”
看著盤中有些焦黑的糕點，林婉兒有些心虛，要是讓皇上知道，這是她教公主做的，人頭怕是不保。
“你說的對，但這是本宮第一次做糕點，不能浪費了，霓裳，你跟夢雲宮的丫頭們分了吧。”
霓裳曲膝接過糕點，“謝公主恩賜。”
林婉兒聞言，嘴角抽了抽，做公主的貼身婢女也不容易埃
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）