第67章
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第67章
佘倩倩看著滿屏的吹捧，得意地敲字。
【她那些顧客不是建了個群嗎？我混進去了唄。】
【她還以為自己躲得很好呢，笑死。】
群裏的氣氛越來越狂熱，一條條消息飛速刷屏。
【姐妹們，別光說啊！明天淩晨三點，都別睡了，組團去‘照顧照顧’她生意啊！】
【必須去！讓她知道知道，得罪我們嫣嫣是什麽下場！】
【呵呵，上次讓她跑了，這次看她還往哪兒跑！】
佘倩倩看著群裏一呼百應的場面，嘴角勾起一抹得意的笑。
她倒要看看盛時安這回還能跑到哪去？
這邊，盛時安一覺睡到自然醒，神清氣爽。
推開臥室門，一樓廚房已經傳來了輕微的動靜。
她走下樓，只見她早上列出的采購清單上的所有食材，都已經被分門別類地擺放在操作臺上。
鮮活的基圍蝦在冰水裏活蹦亂跳，蟹籽橙紅飽滿，蓮藕白嫩清脆，還有那流著油的鹹蛋黃，光是看著就讓人食指大動。
劉晴遞上一杯溫水：“盛小姐，都按您的要求準備好了。”
盛時安點點頭，系上圍裙，正式開工。
有了兩個經驗豐富的阿姨打下手，效率何止是翻倍。
剝蝦仁、剁肉餡、切蓮藕丁，簡單的前期準備工作都被處理得妥妥當當。
盛時安只需要專註於最核心的調餡步驟。
在原有的鮮肉、薺菜鮮肉、皮蛋鮮肉三種餡料基礎上，她又一口氣推出了三種全新的口味——鮮蝦蟹籽、蓮藕鮮肉、鹹蛋黃鮮肉。
每一種餛飩裏面都有的鮮肉餡最為重要。
去掉筋膜的前腿肉二肥八瘦，剁成肉餡後放入冰箱中冷藏，分三次加入冷藏好的蔥姜水，再加入各種調料調味，加入冰塊攪打，少量多次攪打上勁，肉餡就十分q彈。
六種餡料，每一種都妥帖地盛在了盒子裏，整整齊齊地碼在操作臺上，散發著誘人的香氣。
淩晨兩點五十。
盛時安駕駛著餐車，剛拐進派出所門口的街道，就被眼前的景象驚得踩了一下剎車。
黑壓壓的人群，比昨天更加誇張，隊伍的尾巴已經甩到了街角。
而最顯眼的，是隊伍最前端，赫然站著好幾個穿著平臺制服的跑腿小哥。
他們人手一個手機，正焦急地和屏幕那頭的雇主溝通著。
“姐，你別催了，老板還沒來呢！”
“放心，我排在第三個，肯定給你搶到！”
“這什麽神仙攤子，一個單子加價一百塊讓我來排隊，瘋了吧！”
盛時安的餐車一出現，人群瞬間騷動起來。
“老板來了！”
“我的天！終於來了！”
幾個跑腿小哥眼睛一亮，立刻舉起手機，鏡頭對準了餐車，拍照發給雇主。
食客們自發地讓開一條路，盛時安把車停穩，拉開側面的擋板，露出裏面一塵不染的操作臺和一排排碼放整齊的餡料盆。
當她揭開那幾個裝著新餡料的蓋子時，眼尖的食客發出一聲尖叫。
“那是什麽？金燦燦的！鹹蛋黃嗎？”
“還有蝦仁！我看到蝦仁和蟹籽了！”
“天吶！老板你今天是要開滿漢全席嗎！”
整個人群都炸了，那股狂熱的興奮，幾乎要把清晨的寧靜給掀翻。
孟琦和蘇悅在隊伍裏激動得直跳腳，口水瘋狂分泌。
更有人扯著嗓子喊：“老板！你這是要我的命啊！每樣給我來十份！”
盛時安被這陣仗吵得耳朵嗡嗡響，她拿起掛在車邊的小黑板，拿起筆寫下今天的菜單。
“餡料：鮮肉、皮蛋鮮肉、薺菜鮮肉、鮮蝦蟹籽、蓮藕鮮肉、鹹蛋黃鮮肉。”
“口味：骨湯、紅油幹拌”
“可雙拼、三拼”
盛時安一邊寫著一邊說：“今日供應充足，但為保證大家都能嘗到，每人限購兩份。”
每人限購兩份。
這六個字一寫上，原本喧鬧的人群詭異地安靜了一秒，隨即爆發出比剛才還要激烈的哀嚎。
“什麽！老板！兩份哪夠啊！”
“我排了一個小時隊，你就讓我買兩份？”
普通食客只是哀嚎，而站在隊伍最前排的那幾個跑腿小哥，臉都綠了。
他們接的單子，最少的都是五份起步！
“餵？姐！聽我說，老板限購！一人只能買兩份！”
“你別罵我啊！我有什麽辦法！老板就這麽規定的！”
“要不……要不您就要兩份三拼吧？這樣六種口味都能嘗到了！”
跑腿小哥們急得滿頭大汗，拿著手機跟雇主解釋。
雇主們雖然抓狂，但也無可奈何，只能在電話那頭艱難地做出取舍，咬牙切齒地決定自己要那些口味的組合。
跑腿小哥張雷排在第三個，他接的單子來自一個叫趙越的客戶。
“兩份紅油幹拌三拼！”
手機裏傳來雇主急切的消息。
“好嘞哥！”
張雷應了一聲，輪到他時，他飛快地報出訂單，付了錢，提著兩個打包盒擠出人群，長舒一口氣。
總算搶到了！
他跨上自己的小電驢，把餐盒小心翼翼地放進外賣箱裏。
可剛蓋上箱子，那股混合著紅油辣意、骨湯醇厚、肉餡鮮香的氣味，就從縫隙裏鉆了出來，拼了命地往他鼻子裏鉆。
張雷猛地咽了口唾沫，肚子不爭氣地叫了一聲。
他老早就過來排隊，等到現在早就餓了。
騎出去沒多遠，這股味道就跟長了爪子似的，一個勁兒地撓他的心。
不行，再聞下去要出事！
鬼使神差地，他把車停在了路邊，做賊心虛地四下看了看。
念頭一冒出來，就再也壓不下去了。
他顫抖著手打開外賣箱，其中一盒的蓋子稍微有點松，濃郁的香氣爭先恐後地湧出。
他打開盒蓋，只見白白胖胖的餛飩浸在紅亮亮的辣油裏，上面還撒著翠綠的蔥花和噴香的芝麻。
張雷的理智瞬間崩盤。
他抄起筷子，夾起一個就塞進嘴裏。
下一秒，他整個人都僵住了。
好吃！
好吃得他想哭！
這輩子沒吃過這麽好吃的東西！
大腦一片空白，只剩下咀嚼的本能。
一個，兩個，三個……
等他回過神來，一整盒餛飩已經見了底，連湯汁都被他喝得一幹二凈。
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【她那些顧客不是建了個群嗎？我混進去了唄。】
【她還以為自己躲得很好呢，笑死。】
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【姐妹們，別光說啊！明天淩晨三點，都別睡了，組團去‘照顧照顧’她生意啊！】
【必須去！讓她知道知道，得罪我們嫣嫣是什麽下場！】
【呵呵，上次讓她跑了，這次看她還往哪兒跑！】
佘倩倩看著群裏一呼百應的場面，嘴角勾起一抹得意的笑。
她倒要看看盛時安這回還能跑到哪去？
這邊，盛時安一覺睡到自然醒，神清氣爽。
推開臥室門，一樓廚房已經傳來了輕微的動靜。
她走下樓，只見她早上列出的采購清單上的所有食材，都已經被分門別類地擺放在操作臺上。
鮮活的基圍蝦在冰水裏活蹦亂跳，蟹籽橙紅飽滿，蓮藕白嫩清脆，還有那流著油的鹹蛋黃，光是看著就讓人食指大動。
劉晴遞上一杯溫水：“盛小姐，都按您的要求準備好了。”
盛時安點點頭，系上圍裙，正式開工。
有了兩個經驗豐富的阿姨打下手，效率何止是翻倍。
剝蝦仁、剁肉餡、切蓮藕丁，簡單的前期準備工作都被處理得妥妥當當。
盛時安只需要專註於最核心的調餡步驟。
在原有的鮮肉、薺菜鮮肉、皮蛋鮮肉三種餡料基礎上，她又一口氣推出了三種全新的口味——鮮蝦蟹籽、蓮藕鮮肉、鹹蛋黃鮮肉。
每一種餛飩裏面都有的鮮肉餡最為重要。
去掉筋膜的前腿肉二肥八瘦，剁成肉餡後放入冰箱中冷藏，分三次加入冷藏好的蔥姜水，再加入各種調料調味，加入冰塊攪打，少量多次攪打上勁，肉餡就十分q彈。
六種餡料，每一種都妥帖地盛在了盒子裏，整整齊齊地碼在操作臺上，散發著誘人的香氣。
淩晨兩點五十。
盛時安駕駛著餐車，剛拐進派出所門口的街道，就被眼前的景象驚得踩了一下剎車。
黑壓壓的人群，比昨天更加誇張，隊伍的尾巴已經甩到了街角。
而最顯眼的，是隊伍最前端，赫然站著好幾個穿著平臺制服的跑腿小哥。
他們人手一個手機，正焦急地和屏幕那頭的雇主溝通著。
“姐，你別催了，老板還沒來呢！”
“放心，我排在第三個，肯定給你搶到！”
“這什麽神仙攤子，一個單子加價一百塊讓我來排隊，瘋了吧！”
盛時安的餐車一出現，人群瞬間騷動起來。
“老板來了！”
“我的天！終於來了！”
幾個跑腿小哥眼睛一亮，立刻舉起手機，鏡頭對準了餐車，拍照發給雇主。
食客們自發地讓開一條路，盛時安把車停穩，拉開側面的擋板，露出裏面一塵不染的操作臺和一排排碼放整齊的餡料盆。
當她揭開那幾個裝著新餡料的蓋子時，眼尖的食客發出一聲尖叫。
“那是什麽？金燦燦的！鹹蛋黃嗎？”
“還有蝦仁！我看到蝦仁和蟹籽了！”
“天吶！老板你今天是要開滿漢全席嗎！”
整個人群都炸了，那股狂熱的興奮，幾乎要把清晨的寧靜給掀翻。
孟琦和蘇悅在隊伍裏激動得直跳腳，口水瘋狂分泌。
更有人扯著嗓子喊：“老板！你這是要我的命啊！每樣給我來十份！”
盛時安被這陣仗吵得耳朵嗡嗡響，她拿起掛在車邊的小黑板，拿起筆寫下今天的菜單。
“餡料：鮮肉、皮蛋鮮肉、薺菜鮮肉、鮮蝦蟹籽、蓮藕鮮肉、鹹蛋黃鮮肉。”
“口味：骨湯、紅油幹拌”
“可雙拼、三拼”
盛時安一邊寫著一邊說：“今日供應充足，但為保證大家都能嘗到，每人限購兩份。”
每人限購兩份。
這六個字一寫上，原本喧鬧的人群詭異地安靜了一秒，隨即爆發出比剛才還要激烈的哀嚎。
“什麽！老板！兩份哪夠啊！”
“我排了一個小時隊，你就讓我買兩份？”
普通食客只是哀嚎，而站在隊伍最前排的那幾個跑腿小哥，臉都綠了。
他們接的單子，最少的都是五份起步！
“餵？姐！聽我說，老板限購！一人只能買兩份！”
“你別罵我啊！我有什麽辦法！老板就這麽規定的！”
“要不……要不您就要兩份三拼吧？這樣六種口味都能嘗到了！”
跑腿小哥們急得滿頭大汗，拿著手機跟雇主解釋。
雇主們雖然抓狂，但也無可奈何，只能在電話那頭艱難地做出取舍，咬牙切齒地決定自己要那些口味的組合。
跑腿小哥張雷排在第三個，他接的單子來自一個叫趙越的客戶。
“兩份紅油幹拌三拼！”
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“好嘞哥！”
張雷應了一聲，輪到他時，他飛快地報出訂單，付了錢，提著兩個打包盒擠出人群，長舒一口氣。
總算搶到了！
他跨上自己的小電驢，把餐盒小心翼翼地放進外賣箱裏。
可剛蓋上箱子，那股混合著紅油辣意、骨湯醇厚、肉餡鮮香的氣味，就從縫隙裏鉆了出來，拼了命地往他鼻子裏鉆。
張雷猛地咽了口唾沫，肚子不爭氣地叫了一聲。
他老早就過來排隊，等到現在早就餓了。
騎出去沒多遠，這股味道就跟長了爪子似的，一個勁兒地撓他的心。
不行，再聞下去要出事！
鬼使神差地，他把車停在了路邊，做賊心虛地四下看了看。
念頭一冒出來，就再也壓不下去了。
他顫抖著手打開外賣箱，其中一盒的蓋子稍微有點松，濃郁的香氣爭先恐後地湧出。
他打開盒蓋，只見白白胖胖的餛飩浸在紅亮亮的辣油裏，上面還撒著翠綠的蔥花和噴香的芝麻。
張雷的理智瞬間崩盤。
他抄起筷子，夾起一個就塞進嘴裏。
下一秒，他整個人都僵住了。
好吃！
好吃得他想哭！
這輩子沒吃過這麽好吃的東西！
大腦一片空白，只剩下咀嚼的本能。
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